RESUMO
Objetivou-se avaliar a influência de tipos de secagem na qualidade de sementes, consideradas recalcitrantes, de Ocotea puberula e determinar o seu grau de umidade crítico e grau letal. Sementes colhidas em Brunópolis, SC, com teor de água inicial de 38%, foram secas até 18%, com gradientes de 2%; utilizando a equação de peso alvo para garantir este gradiente, em estufa (35 oC) e em dessecador com sílica-gel (25 oC). Após cada secagem, as sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, porcentagem e velocidade (IVG) de germinação, T50 e tetrazólio. Foi observado que até 32% de teor de água não houve alteração na qualidade das sementes, independente do tipo de secagem, sendo verificada significativa perda de germinação após esse valor. Conclui-se que o tipo de secagem não influencia na qualidade dessas sementes; porém, por tratar-se de uma semente recalcitrante, a redução do teor de água abaixo de 32% prejudica a germinação, sendo seu grau de umidade crítico e sementes com 22% de teor de água não tiveram germinação, sendo neste estudo o grau de umidade letal desta espécie.
Palavras-chave:
Canela-guaicá; Semente recalcitrante; Teor de água
