Tecnologia de extração de flavonoides de Angelica dahurica

RESUMO

Como medicamento tradicional chinês, a Angelica dahurica tem um importante valor medicinal e nutricional. A fim de otimizar o efeito de extração de flavonoides em Angelica dahurica e melhorar o seu valor medicinal, este estudo foi realizado para otimizar o processo de flavonoides em Angelica dahurica usando a metodologia de superfície de resposta, e investigar os efeitos do tempo ultrassônico, concentração de etanol e concentração de solução de alimentação na taxa de extração de flavonoides em Angelica dahurica com base no teste de fator único. O processo de extração assistida por ultrassom pode melhorar significativamente a taxa de extração de flavonoides em Angelica dahurica, e os flavonoides têm certas capacidades antioxidante, o que fornece uma base teórica para a extração de ingredientes ativos em Angelica dahurica.

Palavras-chave:
tecnologia de extração; espectrofotometria ultravioleta visível; método da superfície de resposta; antioxidação