Trocas gasosas, qualidade dos frutos e eficiência do uso da água da Fisális em função de lâminas de irrigação e cobertura dos vasos sob ambiente protegido

Resumo

O presente trabalho teve o objetivo de avaliar as trocas gasosas, o rendimento, a eficiência do uso da água e a qualidade dos frutos de physalis, em função de diferentes lâminas de irrigação, com a presença ou a ausência de cobertura de palhas de aveia, nos vasos sob ambiente protegido. Foram testadas quatro lâminas de irrigação baseadas em 50%, 100%, 125% e 150% da ETo. A cobertura dos vasos foi realizada com palha de aveia. As trocas gasosas nas folhas foram avaliadas por intermédio de um analisador de gases infravermelho, nos diferentes estágios fenológicos da cultura. Durante a colheita, a produção por planta e os componentes de rendimento foram avaliados em associação com a eficiência de uso de água (EUA) e a qualidade dos frutos. A condutância estomática nas fases de floração e de frutificação apresentou menor limitação sob os tratamentos 125 e 150%ETo. Destaca-se que estes tratamentos elevaram em 83% a massa fresca de fruto por planta, em comparação ao tratamento 50%ETo. O tratamento 150%ETo proporcionou maior eficiência instantânea de uso de água na fase de floração, ao passo que o tratamento 125%ETo culminou na mesma resposta durante a frutificação. O tratamento com lâmina de 125% da ETo na ausência de cobertura morta estabeleceu o limiar máximo de EUA, enquanto o tratamento 50%ETo sem cobertura morta assegurou a obtenção do limiar mínimo de EUA. Sob o tratamento 125%ETo obteve-se maior SS e pH, ao passo que o tratamento 150%ETo com cobertura dos vasos apresentou maior Ratio e menor acidez total.

Termos para indexação
Physalis Peruviana L.; Estresse hídrico; Condutância estomática; Fotossíntese; Produtividade de frutos