Envelhecimento acelerado em diásporos de Oenocarpus bacaba (Arecaceae)

Accelerat ed aging of Oenocarpus bacaba (Arecaceae) diaspores

Envelhecimento acelerado em diásporos de Oenocarpus bacaba (Arecaceae)¹

Accelerat ed aging of Oenocarpus bacaba (Arecaceae) diaspores

Breno Marques da Silva e Silva^I; Rubens Sader^II; Fabiola Vitti Moro^III; Camila de Oliveira^IV; César Martoreli da Silveira^V

^ICAPES - Doutorando Agronomia [Produção e Tecnologia de Sementes] - Depto. de Produção Vegetal (DPV) - FCAV - UNESP Jaboticabal. E-mail: [e-mail]

^IIProf. Titular Dr. - UNESP Jaboticabal - DPV - FCAV - UNESP Jaboticabal. E-mail: [e-mail]

^IIICNPq - Nível 2 - Prof. Assistente Dra. - Depto. de Biologia Aplicada à Agropecuária (DBAA) - FCAV - UNESP Jaboticabal. Email: [e-mail]

^IVBacharelanda em Ciências Biológicas - Universidade de Franca (UNIFRAN). E-mail: [e-mail]

^VCAPES - Doutorando em Agronomia [Produção Vegetal [ DPV - FCAV ] - UNESP Jaboticabal. E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi adequar o teste de envelhecimento acelerado para avaliar a qualidade fisiológica de diásporos de Oenocarpus bacaba Mart. (bacaba). Inicialmente, os diásporos foram expostos às temperaturas de 41; 43 e 45 ºC, durante 3; 6; 12; 24; 36; 48 e 72 h, com cerca de 100% de umidade relativa do ar. Foram considerados dois critérios de germinação: emissão da primeira bainha igual ou superior a 1cm e plântula normal. o teste de germinação foi realizado com 6 repetições de 20 diásporos, em temperatura de 30 ºC e fotoperíodo de 12 h. Pelos resultados preliminares, observou-se que os lotes de diásporos de bacaba podem ser separados em níveis de vigor por meio do envelhecimento acelerado, em 43ºC e com cerca de 100% de umidade relativa do ar, por 48 h. os quatro lotes de diásporos foram então submetidos, num segundo experimento, a 43 ºC por 24; 48 e 72 h, sendo adotada como critério de germinação a emissão de primeira bainha. Em 45 ºC, a porcentagem de germinação foi drasticamente reduzida após 12 h. Não houve diferenças significativas entre os critérios de germinação utilizados. Os lotes de diásporos foram separados em diferentes níveis de vigor após 48 e 72 h de exposição a 43 ºC. De acordo com os resultados obtidos, sugere-se o uso de primeira bainha como critério de germinação e período de envelhecimento de 48 h a 43 ºC, para a avaliação da qualidade fisiológica de diásporos de bacaba.

Termos para indexação: vigor, germinação, viabilidade, Palmae.

ABSTRACT

The evaluation of Oenocarpus bacaba diaspore physiological quality by means of the accelerated aging test was studied. The diaspores were submitted to temperatures of 41, 43, and 45 ºC for 3, 6, 12, 24, 36, 48, and 72 h at a relative humidity of 100%. Two germination criteria were employed to evaluate the results:1. emission of the first 1 cm or longer sheath, and 2. normal seedling. The germination test was carried out with 6 replications of 20 diaspores at a temperature of 30 ºC and a 12 h photoperiod. Based on preliminary results, four diaspore lots were submitted to 43 ºC for 24, 48, and 72 h and the evaluation of germination was based on the emission of the first sheath. At 45 ºC, germination percentage was severely reduced after 12 h. The use of the first sheath is suggested as germination criterion. The diaspore lots were more clearly separated when the accelerated aging test was conducted for 48 h at the temperature of 43 ºC.

Index terms: germination, vigor, viability, Palmae.

INTRODUÇÃO

O enocarpus bacaba Mart. é uma palmeira nativa do Brasil, utilizada em construções rústicas, paisagismo e de cujos frutos é produzido vinho, muito consumido pela população da região Amazônica. A qualidade fisiológica das sementes normalmente é avaliada pelos testes de germinação e de vigor. Entre os testes de vigor, o de envelhecimento acelerado tem sido estudado para diferentes espécies, com o intuito de definir as condições de temperatura e tempo de exposição das sementes, sob alta umidade relativa (100%), baseando-se no fato de que a taxa de deterioração das sementes aumenta consideravelmente quando submetidas a tais condições (Vieira & CARVALHO, 1994; MARCOS FILHO, 1999; 2005).

No envelhecimento acelerado, o processo de deterioração é semelhante ao do envelhecimento natural das sementes, porém a uma velocidade acelerada (DELOUCHE & BASKIN, 1973; TEKRONY, 1993; VIEIRA & CARVALHO, 1994). As sementes mais vigorosas deterioram-se mais lentamente que as menos vigorosas, apresentando redução diferenciada da viabilidade (TORRES, 2004). De acordo com TOMES et al. (1988), a elevação da temperatura promove efeitos mais drásticos que o prolongamento do período de exposição ao envelhecimento artificial.

Nesse contexto, o uso de testes que forneçam uma estimativa do desempenho das sementes em campo e/ou armazenamento é um aspecto importante a ser considerado em um programa de produção de sementes. Estes testes, que avaliam o vigor das sementes, são indicados para identificar diferenças entre lotes, principalmente daqueles que possuem porcentagem degerminação semelhante(VIEIRA & CARVALHO, 1994; MARCOS-FILHO, 1999).

De acordo com NEGREIROS & PEREZ (2004), as sementes de Dypsis lutescens (H. Wendl.) Beentje & J. Dransf. e Euterpe edulis Mart. são sensíveis ao envelhecimento acelerado, e as sementes de Phoenix reclinata Jacq. mantêm-se viáveis até 72 h após envelhecimento acelerado a 45ºC. MURUGE-SAN et al. (2005) relataram que o envelhecimento acelerado em 40ºC, por 70 dias, proporciona a aceleração e uniformização da germinação de sementes de Elaeis guianensis Jacq. var. dura Becc.

Em virtude da falta de estudos sobre a germinação e o vigor e, igualmente, de previsão para o armazenamento de diásporos, o objetivo do presente trabalho foi adequar o teste de envelhecimento acelerado para avaliar a qualidade fisiológica de diásporos de Oenocarpus bacaba Mart.

MATERIAL E METODOS

Coleta e formação dos lotes: em semanas consecutivas, no mês de março de 2005, os frutos de bacaba para formar os lotes A, B, C e D foram coletados de 10 matrizes localizadas na Área de Proteção Ambiental do Rio Curiaú, Macapá-AP, Brasil. Na primeira semana, foi coletado o lote D e, nassemanassubsequentes,oslotesB,CeA. oslotes coletados inicialmente foram mantidos em sacos de papel e em temperatura ambiente até a colheita do último lote (lote A). os lotes foram enviados para as avaliações no laboratório de Análise de Sementes, Departamento de Produção Vegetal, Faculdade de CiênciasAgrárias e Veterinárias/FCAV, Universidade Estadual Paulista/UNESP, Jaboticabal-SP, Brasil.

Determinação do teor de água e qualidade fisiológica dos lotes: os frutos foram imersos em água morna (47±3ºC) durante 15 min e, posteriormente, o epicarpo e o mesocarpo foram retirados por meio de fricção manual contra peneira de malha de aço. o teor de água dos diásporos dos lotes A, B, C e D foi determinado com quatro repetições de 10 diásporos em estufa a 105ºC ± 3, durante 24 h.

Para avaliar a qualidade fisiológica dos lotes A, B, C e D, seis repetições de 20 diásporos foram colocadas para germinar em caixas plásticas, sobre areia lavada e esterilizada, umedecida com solução aquosa de Benlate a 0,1%, mantidas em germinador em 30ºC e fotoperíodo de 12 h, de acordo com indicações de SILVA et al. (2005). Decorridos 90 dias de semeadura, foram determinadas a altura das plântulas (do ápice radicular até o ápice do folíolo) e a espessura do colo (CLEMENT & BOVI, 2000), assim como a massa de matéria seca das plântulas, por meio da secagem em estufa a 70ºC, durante 72 h (BENINCASA, 2003).

Experimento 1: padronização da temperatura e do período de envelhecimento acelerado: para se determinar a temperatura e o período de envelhecimento adequados, os diásporos do lote A foram colocados sobre uma tela de aço, em caixas plásticas, contendo 40 ml de água destilada e deionizada (MARCOS FILHO, 1999), mantidas em germinadores a 41; 43 e 45ºC, por 3; 6; 12; 24; 36; 48 e 72 h. Em seguida, procedeu-se a germinação com seis repetições de 20 diásporos, segundo SIlVA et al. (2005). Para a avaliação da germinação, foram usados dois critérios: o desenvolvimento de pelo menos 1 cm da primeira bainha e a formação de plântula normal, de acordo com SIlVA (2007).

Experimento 2: avaliação do vigor dos lotes pelo envelhecimento acelerado: os quatro lotes de diásporos foram colocados sobre tela de aço, em caixas plásticas contendo 40 ml de água destilada e deionizada, em germinador a 43ºC, por 24; 48 e 72 h. Posteriormente, procedeu-se a germinação conforme SIlVA et al. (2005), porém apenas considerou-se como critério germinativo o desenvolvimento de pelo menos 1 cm de primeira bainha. o teor de água dos diásporos foi determinado para os lotes de diásporos, temperaturas e períodos de envelhecimento acelerado (BRASIl, 1992).

Foram calculados as porcentagens e os tempos médios de germinação dos diásporos, de acordo com lABoURIAU & AGUDo (1987), utilizando-se da expressão t = ∑n_it_i/∑n_i, onde t = tempo médio de germinação; n_{i =} número de sementes que germinaram no tempo tempo entre o início do experimento t_i; t_i= e a iésima observação (dia ou hora).

Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo que, para o primeiro experimento, nas parcelas, foi utilizado o esquema fatorial 2x3, com dois critérios de germinação (> 1 cm de primeira bainha e plântula normal) e três temperaturas de exposição (41; 43 e 45ºC) e, nas subparcelas, sete períodos de envelhecimento acelerado (3; 6;12; 24; 36; 48 e 72 h). Para o segundo experimento, nas parcelas, quatro lotes (A, B, C e D) e, nas subparcelas, três períodos de envelhecimento. Foi utilizado o teste F, e, quando houve significância, as comparações entre as médias foram realizadas mediante a aplicação do teste de Tukey, a 5% de probabilidade (PIMENTEL-GOMES, 1987).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os teores de água iniciais dos lotes A, B, C e D foram altos e diferentes entre si (Tabela 1). MARTINS et al. (1999) e NEGREIROS & PEREZ (2004) observaram valores de 35; 37 e 51% para o teor de água de lotes de sementes de Dypsis lutescens, Euterpe edulis e Euterpe espiritosantensis (Fernandes), respectivamente.

Experimento 1: padronização da temperatura e do período de envelhecimento acelerado: antes do envelhecimento, os lotesAe B apresentaram maior porcentagem de germinação, em relação aos lotes C e D. Pelo tempo médio de germinação, espessura do colo e massa seca das plântulas, não foi possível diferenciar os lotes A, B e C (Tabela 1).

Dentre os parâmetros testados inicialmente, o comprimento de plântulas foi o menos eficiente para diferenciar os lotes (Tabela 1). Ao contrário, essa característica foi eficiente para separar lotes de sementes de palmito-vermelho em diferentes níveis de qualidade fisiológica (MARTINS et al., 1999).

A absorção de água pelos diásporos do lote A não foi elevada, mesmo quando expostos ao envelhecimento acelerado a 41; 43 e 45ºC pelo período de 72 h, provavelmente, devido ao alto teor de água inicial, em torno de 36%.

A 41ºC, a porcentagem de germinação manteve-se constante, mesmo após 72 h de envelhecimento acelerado. Em contraste, a 43ºC, a porcentagem de germinação declinou a partir de 36 h, havendo redução abrupta a 45ºC, quando comparado com 41 e 43ºC (Figura 1). De acordo com NEGREIROS & PEREZ (2004), a germinação de sementes de Euterpe edulis e Dypsis lutescens é suprimida totalmente em 45ºC a partir de 12 h de envelhecimento acelerado.

Após 72 h de envelhecimento acelerado a 45ºC, a germinação dos diásporos de bacaba foi quase totalmente suprimida (Figura 1). o mesmo foi observado por NEGREIROS & PEREZ (2004), com sementes de Phoenix reclinata e de Roystonea oleracea (Jacq.) o.F. Cook.).

Para o tempo médio de germinação, houve interação significativa entre o critério de avaliação de germinação, temperatura e os períodos de envelhecimento acelerado para os diásporos de bacaba. Desta forma, há diferenças básicas entre os critérios de germinação, pois os mesmos são separados naturalmente pelo tempo. Já a interação entre as temperaturas e os períodos de envelhecimento acelerado, novamente, indicaram haver diferenças para o aumento no tempo médio de germinação em função dos períodos de envelhecimento (Figura 2).

Em 72 h de envelhecimento acelerado, os diásporos de bacaba, independentemente da temperatura de exposição, apresentaram diminuição do tempo médio de germinação para o critério plântula normal. Ao contrário, NEGREIROS & PEREZ (2004) relataram que as espécies Dypsis lutescens e Euterpe edulis apresentam maior sensibilidade aos efeitos adversos do envelhecimento acelerado, enquanto o período de 48 h de envelhecimento acelerado é crítico para vários parâmetros de vigor avaliados nas espécies Phoenix reclinata e Roystonea oleracea. De acordo com MURUGESAN et al. (2005), a germinação de sementes de dendê é acelerada depois de 70 dias de exposição ao envelhecimento acelerado a 40ºC.

Independentemente docritério de germinação, os tempos médios de germinação foram constantes em 41 e 43ºC durante os períodos de envelhecimento acelerado para os diásporos de bacaba. No entanto, em 45ºC, houve uma redução do tempo médio de germinação quando o envelhecimento foi por um período de 72 h (Figura 2). Provavelmente, o aumento na velocidade de germinação dos diásporos de bacaba em 45ºC, por 72 h de envelhecimento, esteja relacionado com a germinação de poucos diásporos (Figura 1), porém de alto vigor dentro do lote A, pois sementes de alto vigor geralmente germinam mais rapidamente (VIEIRA & CARVALHO, 1994; CARVALHO & NAKAGAWA, 2000).

Experimento 2: avaliação do vigor dos lotes pelo envelhecimento acelerado: Para a comparação dos lotes de diásporos durante o envelhecimento acelerado, foram adotados como critérios: a emissão da primeira bainha, a temperatura de 43ºC e períodos de envelhecimento de 24; 48 e 72 h, pois não houve diferença significativa entre os critérios primeira bainha e plântula normal, assim como a temperatura de 41ºC não foi eficiente na redução da capacidade germinativa, e, em 45ºC, a diminuição da germinação foi abrupta (Figura 1).

Os lotes A e B não absorveram muita água durante o envelhecimento acelerado quando comparados com os lotes C e D, com valores de, respectivamente, 36,3 ; 35,9 ; 35,1 e 33,6. Provavelmente, a baixa absorção de água pelos diásporos dos lotes está associada ao alto conteúdo de água inicial destes lotes (Tabela 1).

Depois de 24 h de envelhecimento acelerado a 43ºC, para a porcentagem de germinação, não houve diferenciação entre os lotes A e B (Figura 3). Desta forma, os resultados foram semelhantes aos observados inicialmente (Tabela 1). No entanto, a partir de 48 h e 72 h, foi possível separar os lotes A e B, pois os mesmos tiveram germinação diferente (Tabela 1 e Figura 3). Como após 48 h de envelhecimento acelerado foi possível separar os lotes em diferentes níveis de vigor, esse período foi adotado como adequado.

Independentemente dos lotes, não houve diferenças significativas para os tempos médios de germinação dos diásporos entre os períodos de envelhecimento acelerado. Já para os lotes, independentemente do período de exposição, a germinação do lote D foi mais lenta em relação aos demais (24,9 dias). Isso encontra-se de acordo com a literatura citada, onde, em geral, os lotes de sementes de menor vigor apresentam germinação mais lenta (CARVALHO & NAKAGAWA, 2000).

CONCLUSÃO

O desenvolvimento da primeira bainha igual ou superior a um centímetro é adequado para avaliar a germinação de diásporos de bacaba após o envelhecimento acelerado. os lotes de diásporos de bacaba podem ser separados em níveis de vigor por 48h de envelhecimento acelerado a 43ºC e com cerca de 100% de umidade relativa do ar.

Recebido em: 18-04-2008

Aceito para publicação em: 08-10-2009

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1

(Trabalho 099-08). Parte da Dissertação de Mestrado em Agronomia [Produção e Tecnologia de Sementes] - UNESP Jaboticabal - 2007.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  01 Fev 2010
• Data do Fascículo
  Dez 2009

Histórico

• Aceito
  08 Out 2009
• Recebido
  18 Abr 2008