RESUMO
A produção de frutos e sementes de várias culturas é favorecida quando abelhas visitam suas flores, efetuando a polinização. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes métodos de polinização sobre a quantidade e qualidade de frutos da videira ‘Bordô’ (Vitis labrusca L.). Foram analisados e comparados parâmetros quantitativos e qualitativos da produção de frutos oriundos de visitas por Apis mellifera, de autopolinização manual, de polinização cruzada manual e sem indução de polinização. A produção de frutos foi elevada em todos os tratamentos, e foi observada a formação de quatro sementes, em média, por fruto, confirmando que a cultivar é autocompatível. Entretanto, a proporção de frutos formados por polinização espontânea foi significativamente menor em relação aos outros tratamentos e a polinização por A. mellifera apresentou a maior produção de frutos. Além disso, a polinização por abelhas resultou em aumento significativo da biomassa, refletido na massa dos frutos após a polinização, mas não na quantidade de sólidos solúveis nos frutos. Neste estudo, foi evidenciado que não há necessidade de utilização de agentes polinizadores para a produção de frutos da cv. ‘Bordô’. Entretanto, a presença desses agentes, em especial de Apis mellifera, influencia parâmetros de qualidade comercialmente importantes, como a quantidade e a biomassa dos frutos. Assim sendo, o uso de colmeias de abelhas em regiões que apresentam déficit de insetos polinizadores pode promover melhoramento no rendimento e na qualidade desta cultivar.
Termos para indexação
autopolinização; polinização cruzada; Apis mellifera; Vitis labrusca