Resumo
A produção de amora na Colômbia é uma fonte de renda e emprego rural em 18 estados; no entanto, a planta é afetada por doenças como mofo cinzento, antracnose e oídio, que podem causar perdas superiores a 70%. Seu controle é realizado principalmente com fungicidas químicos como benomil, carbendazim ou mancozeb, aplicados a cada 7 ou 15 dias. No entanto, por ser uma planta de frutificação contínua e colheita semanal, a proximidade temporal entre a aplicação de pesticidas, a colheita e seu consumo representa um risco à saúde devido à residualidade dessas moléculas, condição que afeta sua segurança e sustentabilidade. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo desenvolver uma estratégia de gestão integrada para essas doenças. Para isso, duas estratégias foram propostas, integrando o trabalho agronômico com as aplicações de Tricotec®-Kendal® ou Tricotec®-EcoSwing®, e três fungicidas aplicados de acordo com a incidência de cada doença, comparando-os com o manejo convencional do produtor. Durante um período de 77 dias, sua eficácia foi determinada na redução da incidência, produção de frutas, seu impacto ambiental, calculando o coeficiente de impacto ambiental no campo (CIAc) e na redução de resíduos de pesticidas nas frutas. De acordo com os resultados obtidos, foi estabelecido que a estratégia Tricotec®-Kendal®, com aplicações de fungicida à base de azoxistrobina e difeconazol, apresentou a menor incidência para cada doença, com média de 3% para mofo cinzento, 11% para antracnose e 21% para oídio e a maior quantidade de frutas colhidas em média 5.668 g. Além disso, apresentou o menor CIAc com 5,3 comparado a um valor de 81,50 do manejo convencional do produtor, bem como a menor quantidade de vestígios de pesticidas, correspondendo a azoxistrobina (0,10 mg / kg) e difeconazol (0,046 mg / kg); no entanto, estes estavam dentro dos limites máximos de resíduos de pesticidas autorizados pela União Europeia por amoras.
Termos para indexação
Controle; eficiência; segurança; impacto ambiental; residualidade