• EDITORIAL

  • AVALIAÇÃO DE UM PROTOCOLO PARA MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DA BANANEIRA (Musa sp.) CV. CAIPIRA (AAA) Biotecnologia

    BRAGA, MARCELO FIDELES; SÁ, MARIA EUGÊNIA LISEI DE; MUSTAFÁ, PATRÍCIA CRYSTIE

    Abstract in Portuguese:

    Explantes de bananeira cv. Caipiras (AAA) foram cultivados in vitro. Nas subculturas de estabelecimento e multiplicação, o meio utilizado foi MS + 5 mg/l de BAP e, na de enraizamento, 50%MS sem BAP. Na avaliação das subculturas, a maior contaminação ocorreu no estabelecimento (74,7%), seguindo decrescente até o enraizamento, com 5,6%. O número de brotos por frasco diminui ao longo das subculturas, atingindo 3,7 brotos na subculturas 1 e 1,7 na subcultura 4. O tamanho dos brotos permaneceu entre 24 e 26 mm, nas subculturas de 1 a 3, diminuindo na subcultura 4, com 22 mm. Como conseqüência, a classe de brotos menores (x <FONT FACE=Symbol>£</FONT> 20 mm) predominou, variando de 56% na subcultura 1 para 65% na subcultura 4. No enraizamento, a predominância (62%) foi de brotos na faixa entre 30 e 60 mm, com média de 4,6 brotos por frasco. A avaliação geral do processo indicou um rendimento real de 70,9 mudas/rizoma.

    Abstract in English:

    Banana explants cv. Caipira (AAA) was cultivated in vitro. In the establishment and multiplication phases the medium used was MS+5mg/l BAP and in the rooting phase, 50%MS without BAP. In the subcultures evaluations, the highest contamination rate occurred at the establishment (74,7%), decreasing until rooting, with 5,6%. The number of shoots per flask along the subcultures was 3,7 in the first subculture and 1,7 in the fourth. The shoots' size remained between 24 and 26 mm in the subcultures 1 to 3, reducing in the subculture 4 with 22 mm. As a consequence, the class of smaller shoots (x <FONT FACE=Symbol>£</FONT> 20 mm) was predominant, from 56% in the subculture 1 to 65% in the subculture 4. During rooting, the predominance (62%) of shoots was between 30 and 60 mm, with 4,6 shoots per flask. The general evaluation of the process indicated an efficiency of 70,9 plantlets per rhizome.
  • CALOGÊNESE EM ÓVULOS DE ESPÉCIES E VARIEDADES DE CITRUS Biotecnologia

    OLIVEIRA, ROBERTO PEDROSO DE; ZANOL, GENI CARMEN; GONÇALVES, JOAQUIM ALVES; SOARES FILHO, WALTER DOS SANTOS

    Abstract in Portuguese:

    A Embrapa Mandioca e Fruticultura vem realizando ações de pesquisa visando à obtenção de híbridos somáticos de citros, particularmente porta-enxertos, melhor adaptados às condições tropicais de cultivo brasileiras que as variedades atualmente em uso. Como objetivo principal, busca-se a seleção de genótipos tolerantes à seca e ao alumínio, tolerantes/resistentes a gomose de Phytophthora e tristeza dos citros, além de adaptados a altas densidades populacionais. Como fontes de protoplastos, vêm sendo utilizadas as tangerinas-'Cleópatra', 'Sunki' e 'Swatow', limões-'Cravo Santa Cruz' e 'Santa Bárbara', 'Volkameriano' e 'Rugoso Mazoe', laranja 'Hamlin CNPMF 04' e 'CNPMF 20', laranjas-azedas 'Comum' e 'Narrow Leaf', citrange-'Troyer', Citrus amblycarpa e Microcitrus papuana. O estudo concentrou-se na etapa de obtenção e cultivo de calos embriogênicos. Foram utilizados óvulos extraídos de frutos imaturos, empregando-se como meio de cultura o MT, adicionando-se 50 g.L-1 de sacarose e 500 mg.L-1de extrato de malte e solidificando com 7 g.L-1 1de ágar. Em geral, a indução de calos nas variedades estudadas ocorreu entre a 6ª e a 8ª semana de cultivo, com maior precocidade na laranja-‘Hamlin’, sendo que, em limão-‘Cravo’, laranja-‘Hamlin’ , tangerinas-‘Cleópatra’ e ‘Swatow’ e citrange-‘Troyer’, a porcentagem de formação de calos foi igual ou superior a 50%, destacando-se a tangerina-‘Cleópatra’ com um porcentual próximo a 70% de calogênese.

    Abstract in English:

    Embrapa Cassava & Fruits Research with citrus aim at obtaining somatic hybrids, particularly rootstocks, better adapted to the Brazilian tropical cultivation conditions than the varieties currently in use. The main objectives are the selection of genotypes tolerant to drought and aluminum toxicity, tolerant/resistant to Phytophthora foot rot and citrus tristeza virus, besides being well adapted to high planting densities. The following varieties have being used as protoplast sources: Cleopatra, Sunki and 'Swatow' mandarins, Rangpur lime selections Santa Cruz and Santa Bárbara, Volkamer lemon and Mazoe rough lemon, 'Hamlin' sweet orange selections CNPMF 04 and CNPMF 20, sour orange selections Common and Narrow Leaf, Troyer citrange, Citrus amblycarpa and Microcitrus papuana. The study focused on obtaining and cultivating embryogenic calli. Ovules taken from immature fruits were used in a modified MT culture medium, containing 50g.L-1 of sucrose and 500 mg.L-1 of malt extract, solidified with 7 g.L-1 of agar. In general, callus induction in the studied varieties was observed between the 6th and the 8th weeks of cultivation. In the Rangpur lime, 'Hamlin' sweet orange, Cleopatra and 'Swatow' mandarins and Troyer citrange, the percentage of callus formation was equal or superior to 50%. The Cleopatra mandarin stood out with a percentage near 70% of callus formation.
  • CRESCIMENTO E OXIDAÇÃO DE EXPLANTES DE BANANEIRA-PRATA (Musa AAB) IN VITRO: I. CONCENTRAÇÕES DE SAIS DE FERRO, COBRE E ZINCO Biotecnologia

    UTINO, SERGIO; CARNEIRO, IRAÍDES FERNANDES

    Abstract in Portuguese:

    Este experimento teve como objetivo avaliar a influência de diferentes concentrações de ferro, cobre e zinco do meio MS (MURASHIGE & SKOOG, 1962) no controle da oxidação de explantes iniciais de bananeira-Prata (Musa AAB). Foram utilizadas três concentrações (100, 50 e 0 miM) de FeEDTA, duas concentrações (0,1 e 0miM) de (CuSO4).5H2O e duas concentrações (30 e 0miM) de (ZnSO4).7H2O, num delineamento inteiramente casualizado, arranjado em um fatorial completo 3 x 2 x 2, utilizando-se de 15 repetições. Ápices caulinares foram inoculados em meio MS modificado e, decorridos 28 dias após a inoculação, avaliaram-se a massa de matéria fresca, altura e grau de oxidação. Observou-se que esses micronutrientes são essenciais para o crescimento dos explantes e que a concentração de ferro influencia na oxidação de explantes, sendo que maiores graus de escurecimento foram observados nas concentrações mais elevadas. A redução ou retirada destes elementos do meio MS, isoladamente ou em combinações, não foi suficiente para eliminar a oxidação dos explantes.

    Abstract in English:

    This research work was carried to verify the effects of salt concentrations with iron, copper and zinc of the MS (MURASHIGE & SKOOG, 1962) medium on explants oxidation control for banana plants, cv. Prata (Musa AAB). Three salt concentrations (100, 50, 0 muM) of FeEDTA and two concentrations (100, 0 muM) of (CuSO4). 5H2O and two concentration (30 e 0 muM) of (ZnSO4). 7H2O were utilized. Completely randomized in a 3x2x2 factorial scheme with fifteen repetitions were utilized. Shoot tip apices were inoculated in MS medium. Explants fresh matter weight, height and oxidation grade were evaluated 28 days after inoculation. It was observed that iron, copper and zinc are essential to explants growth. Iron concentration reduction caused decrease in oxidation grade, the reduction or elimination of iron, copper and zinc in MS medium, isolated or in combination forms was not sufficient to eliminate the oxidation grade.
  • EFEITOS DO BAP E DO TDZ NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE BANANEIRA - 'MAÇÃ' ATRAVÉS DA PROPAGAÇÃO RÁPIDA "IN VIVO" Biotecnologia

    PEREIRA, LAIR VICTOR; SILVA, CARLOS RAMIREZ DE REZENDE E; PINTO, JOSÉ EDUARDO BRASIL PEREIRA; ALVARENGA, ÂNGELO ALBÉRICO

    Abstract in Portuguese:

    O 6-benzilaminapurina (BAP) a 0,0 e 10,0 mg/l e o tidiazuron (TDZ) a 0,0; 10,0 e 20,0 mg/l foram testados quanto aos seus efeitos indutores de brotações visando à produção de mudas de bananeira-'Maçã', através da técnica de propagação rápida "in vivo". O trabalho foi conduzido na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Lavras, MG, no período de abril a novembro de 1995. Os rizomas com 16,0 a 20,0 cm de diâmetro, previamente preparados, foram plantados em bancadas contendo substrato de areia e casca de arroz (1:1), sob cobertura plástica transparente, a 1,3 m de altura, em condições de telado. Os resultados obtidos mostraram que nenhum dos reguladores de crescimento testados aumentaram significativamente a quantidade de mudas produzidas em relação à testemunha. O máximo que se conseguiu, foi 2,99 mudas/broto tratado com 10,0 mg/l de BAP mais 20,0 mg/l de TDZ. Entretanto, os tratamentos contendo somente BAP a 10,0 mg/l reduziram o período de brotação (do tratamento dos brotos ao início da brotação) de 32,0 para 24,2 dias (24,4%), em relação à testemunha e de 30,6 para 24,2 dias (17,6%), em relação aos tratamentos contendo somente TDZ. Por outro lado, o período ou ciclo total de produção de mudas foi reduzido de 200,0 para 188,1 dias (6,95%) e de 198,4 para 188,1 dias (5,2%) em relação à testemunha e aos tratamentos contendo somente TDZ, respetivamente.

    Abstract in English:

    The benzylaminopurine (BAP) with 0.0 and 10.0 mg/L and thidiazuron (TDZ) with 0.0; 10.0 and 20.0 mg/L were tested to induce shoot and production of plantlets of banana plant 'Maçã' through the new methods of propagation in vivo. The work was carried out in the farm of EPAMIG, at Lavras -- MG, in the period of april to november of 1995. The rhizome with 16.0 to 20.0 cm of diameter were planted in the substrate containing sand and rice peel (1:1) and covered with transparent plastic in a small greenhouse about 1.3 m of height. The results showed that growth regulator did not influence the number of plantlets. The highest number of plantlets obtained was 2.99 with 10.0 mg/L BAP supplemented with 20.0 mg/L TDZ. However, a significative reduction on the bud flush period from 32,0 to 24,2 days (24,4%) was obtained in relation to the control and from 30,6 to 24,2 days (17,6%) to the treatments containing only TDZ. On the other hand, the total period of the plantlet cycle production was reduced from 200,0 to 188,1 days (6,95%) and from 198,4 to 188,1 days (5,2%) in relation to the control and treatments containing only TDZ, respectively.
  • ENRAIZAMENTO EX VITRO E ACLIMATIZAÇÃO DO PORTA-ENXERTO DE MACIEIRA M.9 Biotecnologia

    PEDROTTI, ENIO LUIZ; VOLTOLINI, JOSÉ AFONSO

    Abstract in Portuguese:

    A micropropagação pode ser utilizada para a produção deste porta-enxerto; no entanto, o enraizamento e a aclimatização são pontos de estrangulamento para o uso comercial desta tecnologia. O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes níveis de ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento ex vitro e aclimatização simultânea do porta-enxerto de macieira 'M.9'. As bases das miniestacas oriundas do processo de multiplicação in vitro, com 2,5 a 3 cm de altura e dois pares de folhas, foram imersas em AIB nas concentrações de 0; 500; 1000 e 1500 mg.L-1, por 10 segundos. Após, foram transferidas para bandejas de isopor com células contendo 50mL do substrato casca de arroz carbonizada + vermiculita (1:1, v/v). As bandejas foram mantidas durante 30 dias em caixas plásticas cobertas com tampas de vidro para manter o ambiente com alta umidade. Os melhores resultados para a percentagem de enraizamento (82 e 84%) foram obtidos nos tratamentos com 500 e 1000 mg.L-1 , respectivamente. O comprimento das raízes não foi afetado pelos tratamentos aplicados, apresentando média de 4,2 cm. As concentrações maiores de AIB determinaram acréscimos lineares no número de raízes emitidas. Para avaliar a aclimatização, as plantas foram transferidas para casa de vegetação, em bandejas de isopor com alvéolos maiores, contendo o substrato Plantmax® (Eucatex, São Paulo, BR) durante 45 dias. Os maiores índices de sobrevivência das mudas após o transplante para embalagens comerciais (95%) foram obtidos com 500 mg.L-1 de AIB; no entanto, as concentrações de AIB empregadas na indução à rizogênese não modificaram o número e comprimento das raízes, número de folhas e altura das plantas.

    Abstract in English:

    The M.9 rootstock is utilized in high-density apple orchards due to the low height of the plants, which facilitates care during cultivation and picking. Micropropagation can be utilized for its mass propagation, although rooting and acclimatization are impediments for the commercial use of this technology. This study was conducted in order to evaluate different levels of indolebutyric acid (IBA) in ex vitro rooting and simultaneous acclimatization of M.9 apple rootstock. The bases of the shoots resulting from the in vitro multiplication process, 2.5 to 3 cm in height and with two pairs of leaves, were immersed in concentrations of IBA of 0; 500; 1000 and 1500 mg.L-1, for 10 seconds and placed in Styrofoam trays with cells containing 50 ml of substrate containing carbonized rice husks + vermiculite (1:1, v/v). For 30 days the trays were kept in plastic boxes covered with glass tops to keep the environmental humidity high. The higher percentages of rooting (82 and 84%) were obtained in the treatments with 500 and 1000 mg.L-1, respectively The length of the roots, with an average of 4.2 cm, was not affected by the treatments applied. After this evaluation, the plants were cultivated in a greenhouse for 45 days, in containers with the substrate Plantmax® (Eucatex, São Paulo, BR). The levels of IBA utilized in the rhyzogenesis induction did not modify the number and the length of the roots or the number of leaves and the height of the plants although the highest survival of the plantlets after transplant to commercial packages (95%) was obtained with 500 mg.L-1of IBA.
  • ORGANOGÊNESE IN VITRO DE Citrus EM FUNÇÃO DE CONCENTRAÇÕES DE BAP E SECCIONAMENTO DO EXPLANTE Biotecnologia

    MOURA, THAÍS LACAVA DE; ALMEIDA, WELITON ANTONIO BASTOS DE; MENDES, BEATRIZ MADALENA JANUZZI; MOURÃO FILHO, FRANCISCO DE ASSIS ALVES

    Abstract in Portuguese:

    O sucesso de técnicas biotecnológicas no melhoramento in vitro de Citrus depende diretamente do desenvolvimento de protocolos eficientes para regeneração de plantas. Objetivou-se avaliar o efeito de concentrações de 6-benzilaminopuria (BAP) na organogênese in vitro de limão-'Cravo' e laranja-'Pêra', bem como o efeito do seccionamento do explante em laranja-'Valência'. Para o limão-'Cravo', foram utilizados como explante, segmentos internodais de plântulas germinadas in vitro, cultivados em meio MT e variando-se as concentrações de BAP em 0; 2,5; 5; 7,5 e 10 mg.L-1. Nas laranjas-'Pêra' e 'Valência' os explantes foram segmentos do epicótilo de plântulas germinadas in vitro. Os explantes de laranja-'Pêra' foram cultivados em meio MT variando-se as concentrações de BAP em 0; 1; 2; 3 e 4 mg.L-1. Para a laranja-'Valência', metade dos explantes foram seccionados e cultivados em meio MT acrescido de 1,0 mg.L-1 de BAP. Todas as brotações obtidas foram alongadas no meio de cultura MT + 25 g.L-1 de sacarose + 1 mg.L-1 de ácido giberélico (GA3) e enraizadas no meio MT + 25 g.L-1 de sacarose + 0,5 g.L-1 de carvão ativado + 1 mg.L-1 de ácido naftaleno acético (ANA). O melhor resultado para o número de brotações adventícias foi obtido na concentração 2,5 mg.L-1 de BAP para limão-'Cravo', e nas concentrações 1,0 e 2,0 mg.L-1 de BAP para laranja-'Pêra'. O seccionamento dos explantes favoreceu a organogênese in vitro da laranja-'Valência', porém as brotações apresentaram menor índice de enraizamento.

    Abstract in English:

    The establishment of efficient plant regeneration protocols is essential for the success and application of in vitro breeding biotechnologies in Citrus. The objective of this work was to verify the effect of 6-benzilaminopurine (BAP) on the in vitro organogenesis of Rangpur lime (Citrus limonia (L.) Osbeck) and 'Pera' sweet orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck), and the effect of cutting the explant on the in vitro organogenesis of 'Valencia' sweet orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck). For Rangpur lime, internodal explants were cultured in MT medium, with 25g.L-1 sucrose and supplemented with different concentrations of BAP (0; 2.5; 5; 7.5; 10 mg.L-1). Epicotyl explants were used for 'Pera' and 'Valencia' sweet oranges. For 'Pera' sweet orange, the explants were cultured in MT medium, with 25g.L-1 sucrose and supplemented with different concentrations of BAP (0; 1; 2; 3; 4 mg.L-1). For 'Valencia' sweet orange, the epicotyl explants were cut in half and cultured on MT medium, with 25 g.L-1 of sucrose and 1 mg.L-1 of BAP. Shoot elongation was accomplished on MT + 25 g.L-1 sucrose + 1 mg.L-1 gibberelic acid (GA3) and rooted on MT + 25 g.L-1 of sucrose + 0,5 g.L-1 of activated charcoal + 1 mg.L-1 NAA. The best results for number of buds was 2.5 mg.L-1 of BAP in Rangpur lime and 1 and 2 mg.L-1 in 'Pera' sweet orange. The cut of the explant in half was favorable to the in vitro organogenesis in 'Valencia' sweet orange, but it was not for rooting.
  • RESGATE DE EMBRIÕES IMATUROS IN VITRO DE PORTA-ENXERTOS DE MACIEIRA (Malus spp.) Biotecnologia

    DANTAS, ADRIANA CIBELE DE MESQUITA; NUNES, JÚLIO CÉSAR DE OLIVEIRA; MORAES, LIZIANE KADINE ANTUNES DE; PEDROTTI, ENIO LUIZ; NODARI, RUBENS ONOFRE

    Abstract in Portuguese:

    A cultura in vitro de embriões permite desenvolver estudos nas áreas de fisiologia e melhoramento, possibilitando o resgate de embriões imaturos, oriundos de cruzamentos que podem ser incompatíveis. Em macieira, geralmente, os embriões imaturos apresentam dormência e baixa germinação. O objetivo deste trabalho foi testar concentrações de BAP (6-benzilaminopurina) em diferentes períodos de imersão para superação da dormência e germinação de embriões imaturos de macieira. Os embriões foram extraídos de sementes retiradas de frutos oriundos do cruzamento entre os porta-enxertos de macieira Marubakaido (Malus prunifolia) x M9 (Malus pumilla), realizado em plantas matrizes cultivadas na Epagri -- São Joaquim (SC). Os 50 frutos colhidos ao acaso foram submetidos a uma esterilização com etanol 96º por 10 min e após com solução de hipoclorito de sódio a 2% por 20 min. As sementes foram submetidas a uma desinfestação, utilizando-se etanol 70% por 30 s e solução de hipoclorito de sódio 1,25% por 15 min, seguindo-se três lavagens com água esterilizada e autoclavada. Os embriões foram inoculados em 10 ml de meio MS/2, suplementado com 100 mg.L-1 de mio-inositol, 30 g.L-1 de sacarose e com BAP (0, 6 e 12 mg.L-1) e 6 g.L-1 de agar, com pH ajustado para 5,8. Os embriões foram mantidos por 24 ou 48 horas neste meio e depois transferidos para um meio MS/2 sem regulador vegetal. Não ocorreu contaminação nem oxidação em nenhum embrião. A concentração de BAP que promoveu maior crescimento dos embriões foi de 6 mg.L-1, mas o melhor aspecto quanto à intensidade de coloração e formação de brotos foi obtido utilizando-se 12 mg.L-1.

    Abstract in English:

    The embryos culture in vitro allows studies in the physiology breeding areas, facilitating the rescue of immature embryos, originated from incompatible crossings. In apple, the immature embryos generally present dormancy and lower germination. The objective of this work was to test concentrations of BAP in different immersion periods for break of the dormancy and germination of apple immature embryos. The embryos were extracted from fruits seeds originated from the crossing between apple rootstock Marubakaido and M.9, accomplished in adult plants in Epagri - São Joaquim (SC). The 50 collected fruits were submitted to a sterilization with alcohol 96º for 10 minutes and after with NaClO solution (2%) for 20 minutes. The removed seeds were submitted to a disinfestations treatment with alcohol 70% for 30 seconds and with NaClO solution (1,25%) for 15 minutes, followed by three washes with sterilized water and autoclaved. The embryos were inoculated in 10 ml of MS/2 culture medium, to which was added 100 mg.L-1 of myo-inositol, 30 g.L-1 of sucrose and with BAP (0, 6 and 12 mg.L-1) and 6 g.L-1 of agar and with pH adjusted to 5.8. The embryos were maintained by 24 or 48 hours in this medium and later transferred for a medium MS/2 without growth regulators. There was no contamination or oxidation. The concentration that promoted larger growth of the embryos was of 6 mg.L-1. However, the best general aspect in the coloration intensity and formation of sprouts was obtained when medium containing 12 mg.L-1 was utilized.
  • DISTRIBUIÇÃO DO SISTEMA RADICULAR DA MANGUEIRA SOB IRRIGAÇÃO LOCALIZADA EM SOLO ARENOSO DE TABULEIROS COSTEIROS Botânica e Fisiologia

    COELHO, EUGÊNIO FERREIRA; OLIVEIRA, FRANCISCO DAS CHAGAS; ARAÚJO, EUGÊNIO CELSO EMÉRITO; VASCONCELOS, LÚCIO FLAVO LOPES; LIMA, DANIELA MIRANDA

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho teve por objetivo avaliar a distribuição de raízes de mangueiras sob irrigação localizada (gotejamento e microaspersão) em solo arenoso de Tabuleiros Costeiros. Foram feitas trincheiras a partir do tronco nas direções longitudinal e ortogonal à fileira de plantas e, pelo método do monólito, as raízes puderam ser extraídas do solo e, uma vez separadas, foram digitalizadas com uso de computador e "scanner". Com uso do software Rootedge, foi possível a obtenção dos comprimentos e diâmetros dos segmentos de raízes de todas as amostras, permitindo um mapeamento desses parâmetros nos perfis amostrados. Os resultados mostraram distribuições de raízes assimétricas em relação ao tronco para os dois sistemas de irrigação localizada com possibilidade de maior atividade do sistema radicular para as plantas sob gotejamento (oito gotejadores de 4L.h-1 por planta) em relação às plantas sob microaspersão (um emissor por planta de vazão 70L.h-1). Os resultados enfatizaram o uso da fertirrigação como a maneira mais adequada de fertilização em irrigação localizada e permitiram definir regiões do sistema radicular para instalação adequada de sensores de água do solo.

    Abstract in English:

    The objective of the work was to evaluate root distribution of mango under trickle irrigation (drip and microsprinkler) in a Coast Plain Sand Soil. Trenches were dug from the plant trunk longitudinally and orthogonally in respect to row plants. Afterwards, root samples were collected according to the monolith method and separated from the soil. They were scanned and digitized in a PC computer. Root length and diameter were determined by using Rootedge software that allowed to map root distribution on sampled soil profiles. Results showed no simetry of root patterns to the trunk in both irrigation systems. Higher root activity is expected under drip irrigation (eight 4lph-drippers per plant) compared to microsprinkler (one 70 lph-emitter per plant). Results also emphasized fertigation as the most suitable means of fertilization of mango under trickle irrigation and allowed to define the most adequate zone of the soil profile around the trunk for soil water sensor placement.
  • EFEITO DA RETIRADA DA INFLORESCÊNCIA MASCULINA NA PRECOCIDADE DA COLHEITA E PRODUÇÃO DA BANANEIRA-'PRATA-ANÃ' SOB IRRIGAÇÃO NA REGIÃO NORTE DE MINAS GERAIS Botânica e Fisiologia

    SOUTO, ROSILENE FERREIRA; RODRIGUES, MARIA GERALDA V.; MENEGUCCI, JOÃO L. P.

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho foi desenvolvido na região Norte de Minas Gerais, em uma área pertencente a EPAMIG - CTNM, localizada no Perímetro Irrigado do Jaíba. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado , com dois tratamentos e 22 repetições, e cada parcela constituída por três plantas. Objetivou-se avaliar o efeito da retirada da inflorescência masculina na precocidade de colheita e produção da bananeira-'Prata-Anã', avaliando-se os três primeiros ciclos. Houve redução no período entre a retirada da inflorescência e a colheita, quando se eliminou a inflorescência masculina, sendo que, no primeiro ciclo, promoveu aumento no peso total de frutos, peso médio de frutos, peso médio de pencas, diâmetro e peso do fruto central e espessura de casca do fruto central da segunda penca, peso da penca 2, peso da penúltima penca, peso do engaço e peso e comprimento da ráquis. Não promoveu aumento de peso total do cacho, no comprimento do fruto central da segunda penca, peso da penca 1 e peso da última penca. No segundo ciclo, apesar de tendência de aumento, não houve diferença estatística para os parâmetros de produção. Já no terceiro ciclo, houve aumento no peso do cacho, além de aumento nos parâmetros de produção, concordando com os resultados obtidos na primeira colheita

    Abstract in English:

    ABSTRACT: This work was carried out in the EPAMIG/CTNM´s Experimental Farm, which is located in the irrigated area of Jaiba county in the north of Minas Gerais state, Brazil. The experimental design was completely randomized with two treatments and 22 replicants and each plot had three plants. The aim of this work was to evaluate the influence of male flowerage pruning on the bunch crop of irrigated banana 'Prata Ana' in the three first crops. The male flowerage pruning made the harvest time shorter and in the first crop the characteristics as total fruit weight; mean fruit weight, second fruit of the second hand girth and weight; second hand weight; hand before the last hand weight; peduncle´s weight and length was bigger than in the non-flowerage pruned banana tree plants. There was no response of pruning for the total bunch weight, first hand and last hand weight, and length of the central fruit of the second hand. In the second crop there was no response for the crop characteristics. In the third crop there was improvement of crop's characteristics as in the first crop.
  • EFFECT OF CHILLING ON THE BUD BREAKING OF PEAR CV. CARRICK, IN PELOTAS, RS Botânica e Fisiologia

    HERTER, FLÁVIO GILBERTO; MACHADO, LILIA BENDER; OLIVEIRA, MARISA DE FREITAS; SILVA, JOÃO BATISTA DA

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se, no presente trabalho, identificar a profundidade de dormência e a velocidade de brotação em gemas de pereira, submetidas a diferentes períodos de frio à temperatura de 4ºC ±1. O experimento foi conduzido na Embrapa-Clima Temperado, em Pelotas, em 1999. Em 1º de junho, foram coletados 50 ramos, na cultivar Carrick, com aproximadamente 30 cm de comprimento. Após, foram divididos em 5 lotes de 10 ramos, sendo 4 mantidos a 4ºC± 1, e um em condições ambiente, constituindo, assim, 5 tratamentos: 0 (Testemunha); 272; 544; 816 e 1088 horas de frio (HF). No final de cada tratamento, os ramos foram divididos em pequenas estacas, contendo apenas uma única gema, sendo, após, armazenados em câmara climática a 25ºC ± 1. Avaliou-se a brotação, considerando-se o estádio de ponta verde. A partir destes dados, calculou-se o tempo médio de brotação (TMB), bem como a percentagem de gemas brotadas, em cada um dos tratamentos. Utilizou-se o índice de velocidade de brotação (IVB), para determinar a eficiência da temperatura na brotação das gemas. A profundidade de dormência, das gemas terminais, diminuiu à medida que se aumentou o período de frio. As gemas axilares não foram influenciadas pelo tempo de exposição ao frio. Com base nos dados do IVB e dos coeficientes angulares, as gemas terminais da cv. Carrick necessitam de 800 horas de frio para completar a brotação, nas condições que foram conduzidos os experimentos.

    Abstract in English:

    The objective for this work was to identify the dormancy depth and the bud-sprouting rate of pear trees kept at chilling conditions (4ºC±1) for different periods. The experiment was carried out using buds of twigs of the previous growth season from a pear orchard of the Embrapa Clima Temperado Research Center. The twigs were collected on June 1, 1999. The treatments were five period of chilling: 0 (control); 272; 544; 816; or 1088 hours at 4ºC±1. At the end of each treatment, the twigs were cut into short cuttings containing one lateral or terminal bud each and placed in controlled conditions at 25ºC± 1. The variables evaluated were percentage of bud break and period of time to reach that phase. The mean of time of bud break (MTB) for the terminal buds decreased significantly on the cuttings that received 816 or 1088 chilling hours which were equivalent on MTB. Similarly the bud break rate (time to reach 100% bud break) was significantly shorter on the buds that received 816 or 1088 chilling hours. Therefore the terminal buds of pear cv. Carrick need 800 hours for a satisfactory bud break.
  • FLORESCIMENTO E FRUTIFICAÇÃO DE MANGUEIRA COM USO DE PACLOBUTRAZOL, ETHEPHON E NITRATO DE CÁLCIO Botânica e Fisiologia

    MENDONÇA, VANDER; A. NETO, SEBATIÃO ELVIRO DE; HAFLE, OSCAR MARIANO; MENEZES, JOSIVAN BARBOSA; RAMOS, JOSE DARLAN

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho objetivou testar diferentes doses de Paclobutrazol (PBZ), ethephon e nitrato de cálcio na indução do florescimento e na produção da mangueira (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins, localizada no pomar didático da ESAM em Mossoró-RN, no ano de 1999/2000. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 2x2x3, assim distribuídos: T1 1000 mg.L-1 de PBZ+ 2% de nitrato de cálcio; T2 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T3 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon; T4 1000 mg. L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio; T5 1000 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T6 1000 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon ; T7 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio; T8 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T9 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon; T10 1500 mg.L-1 de PBZ+ 3% de nitrato de cálcio; T11 1500 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon.L; T12 1500 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon, com 4 repetições. A mangueira teve um maior florescimento (81,75%) com 2% de nitrato de cálcio e 1500 mg. L-1 de PBZ, o número de frutos por planta teve seu maior valor (86 frutos) com 3% de nitrato de cálcio e 1500 mg L-1 de PBZ e o peso do fruto foi maior (425,5g) na dosagem de 3mL.L-1 de ethephon. Os produtos aplicados não diferenciaram entre si em relação à produção.

    Abstract in English:

    This work had the objective of testing distinct concentrations of Paclobutrazol, ethephon and calcium nitrate to induce flowering in the production of the mango cv. Tommy Atkins, located in the didactic orchard of the Superior School of Agriculture of Mossoró. The experiment was developped in the year of 1999/2000. A randomized experimental block design, was used in the factorial scheme 2x2x3; distributed in: T1 1000 mg.L-1 of PBZ+ 2% calcium nitrate; T2 1000 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T3 1000 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T4 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate; T5 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T6 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T7 1500 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate; T8 1500 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T9 1500 mg.L-1 of PBZ.L + 2% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T10 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate, T11 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T12 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon, with 4 replications. The mango had a larger flowering (81.75% of fruits ) with 2% calcium nitrate and 1500 mg. L-1 of PBZ, the number of fruits per plant was the highest (86 fruits) with 3% calcium nitrate and 1500 mg L-1 of PBZ and the weight of the fruit was the heaviest (425,5g/fruit ) in the dosage of 3,0 mL.L-1 of ethephon. The applied products were not different among themselves in relation to the production.
  • RETARDAMENTO DA MATURAÇÃO DE MAÇÃS 'FUJI' PELO TRATAMENTO COM 1-MCP E MANEJO DA TEMPERATURA Botânica e Fisiologia

    ARGENTA, LUIZ CARLOS; MATTHEIS, JAMES; XUETONG, FAN

    Abstract in Portuguese:

    Maçãs cv. Fuji foram tratadas com 42 mimol·m-3 de 1-metilciclopropeno (1-MCP) por 24 h a 20°C, um dia após a colheita, e então armazenadas a 0; 10 ou 20ºC por 70 dias. Tratamento com 1-MCP efetivamente retardou a maturação de maçãs 'Fuji'. 1-MCP reduziu a taxa respiratória dos frutos mantidos a 10 e 20ºC e inibiu a produção de etileno dos frutos mantidos nas três temperaturas de armazenagem. Frutos tratados com 1-MCP e armazenados a 20ºC exibiram taxas respiratórias similares ou inferiores àquelas de frutos-controle armazenados a 10ºC. Quando armazenados a 10 ou 20ºC, frutos tratados com 1-MCP preservaram mais a firmeza da polpa e a acidez titulável e exibiram menor amarelecimento da epiderme que frutos-controle. Entretanto, não houve benefícios significativos do tratamento 1-MCP sobre a conservação da qualidade dos frutos armazenados a 0ºC no período de 70 dias após a colheita. Os resultados indicam que o tratamento com 1-MCP pode ser uma estratégia para o aumento da conservação de maçãs cv. Fuji durante o transporte e a distribuição sob 10 ou 20ºC. O prolongamento da armazenagem a 20ºC por período superior a 40 dias pode ser limitado pelo murchamento dos frutos e desenvolvimento de podridões.

    Abstract in English:

    'Fuji' apples were treated with 42 mumol·m-3 of 1-methylcyclopropene (1-MCP) for 24 h at 20°C then stored at 0, 10 or 20 ºC for 70 days. MCP treatment reduced respiration on fruit held at 10 and 20 ºC and inhibited ethylene production regardless of storage temperature. Treated fruits held at 20ºC presented respiration rate similar to those of untreated fruits held at 10ºC. For fruit held at 10 or 20ºC, MCP treatment inhibited softening, loss of acidity and color changes on fruit surface. However, there was no considerable benefit of 1-MCP treatment on maintenance of fruit quality during short-term (70 days) and storage at 0ºC. Results indicated that 1-MCP is an effective mean to delay ripening and to retain fruit quality during transport and retailing at high temperature conditions (10 or 20ºC). Fruit stored at 20ºC longer than 40 days may exhibit high incidence of shrivel and decay, regardless of 1-MCP treatment.
  • TEORES DE POLIFENÓIS DE CAULE E FOLHA DE QUATRO CULTIVARES DE ABACAXIZEIRO Botânica e Fisiologia

    SANTOS, MÔNICA ALESSANDRA TEIXEIRA DOS; NEPOMUCENO, ISMAEL ANTÔNIO DOS SANTOS; ABREU, CELESTE MARIA PATTO DE; CARVALHO, VÂNIA DÉA DE

    Abstract in Portuguese:

    Teores de polifenóis foram determinados nos resíduos agrícolas - caule e folha -do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merrill) das cultivares Pérola, Perolera, Smooth Cayenne e Primavera, cultivadas em Ijací-MG, com o objetivo de subsidiar a possível utilização destes resíduos para consumo humano e/ou animal. De acordo com os resultados obtidos, nenhuma das cultivares estudadas apresentou teores de polifenóis acima de 1%, nível considerado alto e prejudicial à digestibilidade de proteínas. A folha apresentou teores de polifenóis superiores aos do caule em todas as cultivares analisadas. Não houve diferenças significativas entre as cultivares, mas a Smooth Cayenne e a Perolera apresentaram os maiores e menores teores de polifenóis, respectivamente.

    Abstract in English:

    In this study were determined the polyphenols contents of agricultural residues - stem and leaf - of pineapple plants (Ananas comosus (L.) Merrill) from the cultivars Pérola, Perolera, Smooth Cayenne and Primavera, grown in Ijací, MG, with the purpose of giving information on the possible use of these residues as human and/or animal food. The cultivars studied did not present polyphenols contents above 1%, level considered high and harmful to the protein digestibility. The leaves presented polyphenols contents higher than stems in all cultivars analysed. There were no significant differences among cultivars, but Smooth Cayenne had the highest polyphenols contents and Perolera the lowest.
  • EFEITO DE INJÚRIAS MECÂNICAS NA FIRMEZA E COLORAÇÃO DE GOIABAS DAS CULTIVARES PALUMA E PEDRO SATO Colheita e pós-colheita

    MATTIUZ, BEN-HUR; DURIGAN, JOSÉ FERNANDO

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das injúrias mecânicas por impacto, compressão ou corte na firmeza e coloração de goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato', colhidas no estádio de maturação "de vez" e armazenadas sob condições de ambiente. Na injúria por impacto, os frutos foram deixados cair, em queda livre, de uma altura de 1,20 m, sofrendo dois impactos, em lados opostos da porção equatorial do fruto. Na injúria por compressão, os frutos foram submetidos a um peso de 3 kg, por 15 minutos. Para a injúria por corte, foram efetuados dois cortes, no sentido longitudinal dos frutos, de exatamente 30 mm de comprimento por 2 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram colocados em bandejas de isopor e armazenados sob condições de ambiente (23,4±1 °C, 62±6 % UR). A firmeza dos frutos submetidos ao impacto e compressão foi calculada pela relação peso(N)/área injuriada (m2). A evolução da coloração foi feita através de leituras diárias em reflectômetro Minolta CR 200b, procurando comparar a coloração da área lesionada com a da área não lesionada do mesmo fruto. Com relação à injúria por compressão, não se detectou diferença significativa entre as cultivares testadas, mas com relação ao impacto, os frutos da 'Paluma' tiveram uma firmeza significativamente maior que os da 'Pedro Sato'. A área injuriada mostrou maior escurecimento e retardo no amarelecimento, indicado pelo maior ângulo Hue, típico do amadurecimento de goiabas. Os valores de cromaticidade foram sempre inferiores nas áreas injuriadas, de ambas as cultivares, indicando menor síntese de pigmentos carotenóides nessas regiões. Os frutos da 'Pedro Sato' foram caracterizados como mais escuros e mais esverdeados que os da 'Paluma' ao longo do período de armazenamento, independentemente das injúrias.

    Abstract in English:

    This work aimed to evaluate the effect of mechanical injuries, impact, compression or cuts on firmness and epidermal color of fruits of two guava cultivars, harvested at mature-green ripeness stage at room temperature. Impact injury was obtained by dropping the guavas twice, from a height of 1.20 m on a hard surface. Compression injury was done with the fruits submitted to a 3 kg load for 15 minutes. Cutting fruits obtained cut injury, twice longitudinally to 30 mm in length and 2 mm depth. Injured fruits were placed on trays and stored at ambient conditions (23.4±1 °C, 62±6 % RH). The firmness of fruits submitted to impact and compression injuries was calculated by the relationship of weight (N)/injured area (m²). Epidermal color changes were determined by a Minolta CR 200b reflectometer. Daily color measurement was done to compare the color of the injured area with the non-injured area of the same fruit. The compression test indicates that there are no significant differences between the tested cultivars as for flesh firmness. However, 'Paluma' fruits had better firmness than 'Pedro Sato' fruits, when submitted to impact damages. The injured area was darker than intact areas while Hue angle was always higher in these areas, indicating retard in yellowing, typical of guava ripening. Chroma values were always lower in injured areas, for both cultivars. 'Pedro Sato' fruits were characterized as darker and more greenish than 'Paluma' along the storage period, independently of the injuries.
  • EFEITO DE INJÚRIAS MECÂNICAS NO PROCESSO RESPIRATÓRIO E NOS PARÂMETROS QUÍMICOS DE GOIABAS 'PALUMA' E 'PEDRO SATO' Colheita e pós-colheita

    MATTIUZ, BEN-HUR; DURIGAN, JOSÉ FERNANDO

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das injúrias mecânicas por impacto, compressão ou corte na atividade respiratória e na composição química de goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato' colhidas no estádio de maturação "de vez" e armazenadas a 23,4±1 °C e 62±6 % UR (condições de ambiente). Na injúria por impacto, os frutos foram deixados cair, por duas vezes e em queda livre, de uma altura de 1,20 m, sofrendo os impactos em lados opostos de sua porção equatorial. Na injúria por compressão, os frutos foram submetidos a um peso de 3 kg, por 15 minutos. Para a injúria por corte foram efetuados 2 cortes no sentido longitudinal dos frutos, de 30 mm de comprimento por 2 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram colocados em bandejas de isopor e armazenados sob as condições de ambiente, com a atividade respiratória avaliada diariamente e seus conteúdos de sólidos solúveis totais, açúcares redutores, acidez total titulável e ácido ascórbico, determinados a cada 2 dias. Houve um incremento na evolução da atividade respiratória dos frutos em todos os tratamentos durante o armazenamento, com os injuriados produzindo maior quantidade de CO2 (184,12 mg de CO2.kg-1.h-1) que os do controle (164,23 mg de CO2.kg-1.h-1). Os frutos da 'Paluma' apresentaram essa atividade mais intensa (178,39 mg de CO2.kg-1.h-1) que os da 'Pedro Sato' (169,35 mg de CO2.kg-1.h-1), e não se detectou durante o período de armazenamento a ocorrência de pico respiratório. Os teores de sólidos solúveis totais (9,39 °Brix), açúcares redutores (2,24 g de glicose.100 g-1), acidez total titulável (706,25 mg de ácido cítrico.100 g-1) e ácido ascórbico (65,33 mg.100 g-1) dos frutos injuriados apresentaram-se com valores menores que os do controle, ao longo do período de armazenamento.

    Abstract in English:

    This work aimed to evaluate the effect of mechanical injury, impact, compression or cut, on respiratory activity and chemical composition of fruits of two guava cultivars, harvested at mature-green stage and stored to 23.4±1 °C and 62±6 % RH (laboratory conditions). To produce impact injury, fruits were dropped, twice, from a height of 1.20 m against a hard surface. The compression injury was produced in fruits submitted to the action of a weight (3 kg) for 15 minutes. Cut injury was obtained by cutting fruits, twice, in the longitudinal direction, with exactly 30 mm length and two mm depth. The fruits were packed in trays and stored under laboratory conditions. The respiratory activity was evaluated daily and chemical composition every two days (total soluble solids, reducing sugars, total titratable acidity and ascorbic acid). There was an increase in respiratory activity of the fruits during the storage, with injured producing more CO2 (184.12 mg of CO2.kg-1.h-1) than the control (164.23 mg of CO2.kg-1.h-1), for both cultivars. 'Paluma' fruits presented respiratory activity (178.39 mg of CO2.kg-1.h-1) higher than 'Pedro Sato' (169.35 mg of CO2.kg-1.h-1), and climacteric peak was not detected. The total soluble solids (9.39 °Brix), reducing sugars (2.24 g of glucose.100 g-1), total titratable acidity (706.25 mg of citric acid.100 g-1) and ascorbic acid (65.33 mg of ascorbic acid.100 g-1) contents in injured fruits were smaller than in control, along the storage period.
  • EMBALAGEM INDIVIDUAL DE MANGAS CV. TOMMY ATKINS EM FILME PLÁSTICO: EFEITO SOBRE A VIDA DE PRATELEIRA Colheita e pós-colheita

    YAMASHITA, FÁBIO; TONZAR, ANAMARIA CALDO; FERNANDES, JOICELENA GEORGETTI; MORIYA, SUELY; BENASSI, MARTA DE TOLEDO

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se o efeito da embalagem de policloreto de vinila (PVC) sobre a vida de prateleira de mangas cv. Tommy Atkins armazenadas sob refrigeração. Mangas no estádio de maturidade fisiológica, com casca verde ou levemente avermelhada, foram embaladas individualmente, com filme de 10mm de espessura, e armazenadas por 28 dias a 12ºC (80-90% UR). Frutos sem embalagem serviram de controle. Durante o período de armazenagem, foram feitas avaliações sensoriais utilizando o método de escala hedônica não estruturada para aceitação da aparência e do sabor, utilizando-se de 30 provadores não treinados por sessão. Determinou-se também a perda de massa, a acidez titulável e os teores de sólidos solúveis e vitamina C ao longo da armazenagem. As mangas embaladas apresentaram uma vida de prateleira de 21 dias contra 6 dias das não embaladas, e uma taxa de perda de massa 3,5 vezes menor que as não embaladas. Em relação à taxa de degradação de vitamina C, não houve diferença entre os tratamentos. A combinação da embalagem com a armazenagem a 12ºC aumentou a vida de prateleira do produto pela redução da atividade metabólica e do desenvolvimento de podridão.

    Abstract in English:

    Effects of packaging in polyvinyl chloride (PVC) film on postharvest shelf-life of mango cv. Tommy Atkins stored under refrigeration were studied. Mangos at mature green color stage were individually sealed in 10mm thick film and stored for 28 days at 12ºC (80-90% RH). Non-sealed fruits served as control. During the storage period, sensory evaluation was carried out using an unstructured hedonic scale for overall acceptance of appearance and flavor, with 30 untrained assessors per session. Mangos were also analyzed for weight loss, titratable acidity, total soluble solids and vitamin C during storage time. The packed mangos had a shelf life of 21 days against 6 days of the control ones, and weight loss rates 3.5 times smaller than the control ones. There was no difference in vitamin C degradation rate between treatments. The combination of packaging with storage at 12ºC was efficient to extend shelf life by reducing metabolic activity and decay in mangos.
  • INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM DE POLIETILENO NA REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E NA QUALIDADE DE CAQUIS (Diospyrus kaki L.), CV. GIOMBO, ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO Colheita e pós-colheita

    ANTONIOLLI, LUCIMARA ROGÉRIA; CASTRO, PAULO ROBERTO DE CAMARGO E; KLUGE, RICARDO ALFREDO; SCARPARE FILHO, JOÃO ALEXIO

    Abstract in Portuguese:

    Verificou-se a influência da utilização de embalagem de polietileno, durante o armazenamento refrigerado, sobre o processo de remoção da adstringência de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.), bem como sobre a qualidade dos frutos. Caquis 'Giombo' foram mantidos em câmara refrigerada a 1°C e 95-98% UR, embalados ou não em polietileno de baixa densidade. Após 30 dias de armazenamento, os frutos foram submetidos ao processo de remoção da adstringência, mediante a exposição ao vapor de álcool etílico durante 40 horas a 20°C e 95% UR. As características químicas e físicas dos frutos foram avaliadas durante 6 dias. A utilização de embalagem de polietileno proporcionou menor perda de matéria fresca após o processo de destanização, não interferindo sobre o teor de taninos solúveis, firmeza de polpa, SST, ATT e teor de ácido ascórbico. Frutos armazenados por 30 dias e submetidos ao vapor de álcool etílico tornaram-se não adstringentes após 3 dias do tratamento; no entanto, apresentou baixa firmeza de polpa e elevada perda de matéria fresca.

    Abstract in English:

    The purpose of this research was to verify the influence of polyethylene bags during the cold storage of persimmon fruits (Diospyros kaki L.) when astringency removal is performed and to evaluate the quality of fruits when submitted to this process. Packed 'Gionbo' persimmons in low-density polyethylene bags and non-packed fruits were kept in a cold room at 1°C and 95-98% RH. After 30 days of storage, fruits were submitted to astringency removal process by exposition to alcohol vapor for 40 hours at 20°C and 95% RH. Chemical and physical characteristics of the fruits were measured during 6 days. The use of polyethylene bags resulted in less fresh matter loss after the deastringency process, but it did not affected the soluble tannin content, flesh firmness, soluble solids, titratable acidity and ascorbic acid content. Fruits in storage for 30 days and submitted at ethyl alcohol vapor became non-astringent 3 days after the treatment. However they showed low flesh firmness and high fresh matter.
  • O USO DE CLORETO DE CÁLCIO E DA CAL PARA O TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE PODRIDÕES EM MAÇÃS Colheita e pós-colheita

    BRACKMANN, AURI; CERETTA, MARCELO; VIZZOTTO, MÁRCIA

    Abstract in Portuguese:

    Foi desenvolvido um experimento para avaliar a influência da contaminação da água e a eficiência de produtos químicos na lavagem de maçãs cvs. Gala e Fuji sobre a ocorrência de podridão em frutos com ferimentos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições por cultivar e unidade experimental composta por 25 frutos. Os tratamentos foram: a) Testemunha (seca); b) Testemunha em água; c) Inoculação com água com esporos; d) Inoculação em água com esporos + 30 horas em temperatura ambiente; e) 30 horas em temperatura ambiente + inoculação em água com esporos; f) Cal Ca(OH)2 (1,5%); g) CaCl2 (1,5%). Inicialmente, todos os frutos sofreram quatro lesões de 0,2cm de diâmetro por 0,5cm de profundidade na região equatorial. Os frutos foram inoculados com uma solução de esporos de Penicillium sp. Após aplicação dos respectivos tratamentos, os frutos foram armazenados sob refrigeração a 0ºC para a 'Gala' e -0,5ºC para a 'Fuji'. As avaliações de incidência de podridão foram realizadas na abertura das câmaras (60 dias) e após 7 e 14 dias de exposição a 20ºC. Não houve ocorrência de podridão aos 60 dias para os frutos tratados com cal, não diferindo estatisticamente dos tratados com CaCl2. Aos sete e 14 dias, a cal mostrou-se mais eficiente que o CaCl2 na cv. Gala. Os frutos que ficaram 30 horas em temperatura ambiente antes de serem inoculados com uma solução de esporos, apresentaram menor incidência de podridão que os inoculados antes da exposição por 30 horas à temperatura ambiente, indicando que, após a inoculação, o fungo necessita de temperatura adequada para causar podridão.

    Abstract in English:

    The experiment was carried out with the objective to evaluate the influence of the presence of Penicillium sp spores in washing water and rot control with chemical products added to the water during postharvest cleaning of 'Gala'and 'Fuji' apples. The experimental design was entirely randomized, with 4 replications of 25 fruits. The treatments were: a) control (dry), b) clean water, c) dipping in water with spores, d) dipping in water with spores + 30 hours exposure of fruits to 20ºC, e) 30 hours at 20ºC + dipping in water with spores, f) Ca(OH)2 (1,5%), g) CaCl2 (1,5%). Prior to the treatment application, fruits were injured. All fruits had four injuries of 0.2cm diameter and 0.5 cm depth in the equatorial region. The fruits were dipped in solution with Penicillium sp spores. After treatment, fruits were cold stored at 0ºC for ´Gala´ and --0,5ºC for ´Fuji´. Rot incidence was evaluated at chamber opening (60 days) and after 7 and 14 days of shelf life at 20ºC. After 60 days storage there wasn't rot incidence on fruits treated with Ca(OH)2 and CaCl2. During the shelf-life the Ca(OH)2 was more efficient than CaCl2 in cv. Gala. Fruits maintained at 20ºC during 30 hours before inoculation with spore solution, showed less rot incidence that fruits inoculated immediately after injuring. Fruits dipped in clean water had lower rot incidence that fruits dipped in spore solution.
  • USO DO ÍNDICE DE DEGRADAÇÃO DE AMIDO NA DETERMINAÇÃO DA MATURIDADE DA MANGA 'TOMMY ATKINS' Colheita e pós-colheita

    ROCHA, RAILENE HÉRICA CARLOS; MENEZES, JOSIVAN BARBOSA; MORAIS, EUCLIDES ALVES DE; SILVA, GEOMAR GALDINO DA; AMBRÓSIO, MÁRCIA MICHELLE DE QUEIRÓZ; ALVEZ, MARIA ZILDERLÂNIA

    Abstract in Portuguese:

    Instalou-se um experimento com manga 'Tommy Atkins' objetivando estudar a eficiência do índice de degradação de amido visando a sua utilização em nível de campo como mais uma alternativa para estimar a maturação dos frutos. A eficácia do método foi estabelecida pela sua correlação durante a maturação com o conteúdo de amido e com a coloração da casca, coloração da polpa, firmeza da polpa, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e açúcares redutores e não redutores. O ensaio foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, composto por cinco tratamentos, com base na coloração da polpa e da casca. No caso da polpa: I - fruto verde; II - verde com traços de amarelo; III - mais verde que amarelo; IV - mais amarelo que verde; e V - traços de verde. Para a coloração da casca, adotou-se a mesma escala com variação de verde para vermelho. Utilizaram-se seis repetições por tratamento. Em geral, houve boa correlação entre o índice de degradação do amido e as outras variáveis estudadas, sendo que o índice de coloração da polpa apresentou melhor coeficiente de correlação. As análises de correlação indicam que o método pode ser utilizado pelo produtor.

    Abstract in English:

    An experiment was carried out to study the efficiency of the starch degradation index for estimating maturity in mango 'Tommy Atkins' aiming its utilization as an alternative method at field. The efficiency of the method was evaluated through correlations between the index and each of the following traits: starch content, skin color, pulp color, pulp firmness, pH, titratable acidity, soluble solids, reducing sugars, and non-reducing sugars. The experiment was completely randomized with five treatments and six replications, and was based on pulp and skin colors. The treatments regarding pulp color were: I -- green; II -- green with yellow traces; III -- greener than yellow; IV -- yellower than green; and V -- with traces of green. With respect to skin color, it was utilized the same scale with the color varying from green to red. Generally there was good correlation between the index and each one of the traits studied, however pulp color had the best correlation coefficient. The correlation analyses indicate that the grower can utilize the method.
  • EFEITO DO ESTÁGIO DE DESENVOLVIMENTO DAS FLORES E DA APLICAÇÃO DE FUNGICIDAS NO CONTROLE DA PODRIDÃO FLORAL DOS CITROS Defesa fitossanitária

    ROBERTO, SÉRGIO RUFFO; BORGES, ANDREY VETORELLI

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve por objetivo determinar os melhores estágios do desenvolvimento das flores de laranja-doce para o controle da Podridão Floral dos Citros (PFC), avaliando-se diversas épocas de aplicação e doses de fungicidas. Os estudos foram realizados em pomares de laranjas-'Natal' e 'Pêra' (Citrus sinensis [L.] Osbeck), onde foram marcados aleatoriamente ramos florais pertencentes à florada temporã (janeiro de 1994), caracterizando as fases de desenvolvimento de cada botão floral. Em um primeiro ensaio, avaliou-se o controle da doença através de pulverizações manuais, onde foram aplicados os seguintes tratamentos (doses por 1 L): a) testemunha; b) benomyl 0,5 g, no dia de marcação dos ramos (aplicação normal); c) benomyl 0,5 g, 3 a 4 dias depois da marcação (aplicação tardia); e d) benomyl 0,5 g em 2 aplicações, uma na marcação dos botões e outra uma semana depois. As aplicações foram feitas com pulverizadores manuais, molhando-se apenas os ramos com flores marcados. Em um segundo ensaio, avaliou-se o controle da doença através de pulverizações tratorizadas. Na laranja-'Natal', estudaram-se os seguintes tratamentos (doses por 2.000 L): a) testemunha; b) benomyl 1 kg em 4/jan; c) benomyl 1 kg em 4 e 11/jan; e d) benomyl 1 kg em 8/jan. Na laranja-'Pêra', os seguintes tratamentos foram aplicados (doses por 2.000 L): a) testemunha; b) benomyl 1 kg, 4/jan; c) benomyl 1 kg, 4 e 10/jan; d) benomyl 1 kg + captan 3,5 kg, 4/jan; e) benomyl 0,75 kg + captan 2,5 kg, 4/jan; f) benomyl 1 kg + captan 2,5 kg, 4/jan; g) benomyl 1 kg + captan 2,5 kg, 4/jan + benomyl 1 kg, 10/jan; h) benomyl 1,5 kg, 4/jan; e i) benomyl 1,5 kg, 4 e 10/jan. Avaliaram-se, em intervalos de dois dias, a freqüência e a época de ocorrência das lesões nas pétalas dos botões florais, a porcentagem de pegamento e o índice de cálices retidos de cada parcela. Pelos resultados, pôde-se concluir que o benomyl é eficiente no controle da PFC em doses de 0,5-0,75 g.L-1, e sua resposta podem ser obtida em floradas temporãs tratadas nos estágios de predominância de botões redondos brancos até o período anterior à antese.

    Abstract in English:

    This research was an attempt to determine the most appropriate flower bud stages of sweet orange in which fungicide application is more effective to control postbloom fruit drop disease. The trials were carried out in a 'Natal' and 'Pera' sweet orange orchards (Citrus sinensis [L.] Osbeck). Flower branches of summer bloom (January, 1994) were randomly marked and the different stages of development of buds were characterized. In a first trial, the disease control was evaluated through manual spraying. The following treatments were applied (doses per 1 L): a) control; b) benomyl 0.5 g, when buds were marked (regular application); c) benomyl 0.5 g, 3-4 days after the treatment b (late application), and d) benomyl 0.5 g in 2 applications (regular application and 7 days later). In a second trial, the disease control was evaluated through regular spraying, using a tractor and speed sprayer. On 'Natal' orchard, the following treatments were applied (doses per 2,000 L): a) control; b) benomyl 1 kg on Jan 4th; c) benomyl 1 kg on Jan 4th and 11th; and d) benomyl 1 kg on Jan 8th. On 'Pera' the following treatments were applied (doses per 2,000 L): a) control; b) benomyl 1 kg, Jan, 4th; c) benomyl 1 kg, Jan, 4th and 10th; d) benomyl 1 kg + captan 3.5 kg, Jan, 4th); e) benomyl 0.75 kg + captan 2.5 kg, Jan, 4th; f) benomyl 1 kg + captan 2.5 kg, Jan, 4th; g) benomyl 1 kg + captan 2.5 kg, Jan, 4th + benomyl 1 kg, Jan, 10th; h) benomyl 1.5 kg, Jan, 4th; and i) benomyl 1.5 kg, Jan, 4th and 10th. Disease lesions on petals, fruit set and incidence of persistent calyx parameters were evaluated every other day. Through the results, it was possible to conclude that benomyl is efficient to control the disease in doses ranging from 0.5-0.75 g.L-1, and its response may be obtained in summer blooms when round to elongate bud stages are prevalent.
  • EFEITOS DA SIMULAÇÃO DE DERIVA DE CLOMAZONE EM PLANTAS DE LARANJEIRA 'HAMLIN' Defesa fitossanitária

    TIMOSSI, PAULO CÉSAR; ALVES, PEDRO LUÍS DA C.A.

    Abstract in Portuguese:

    Em trabalho realizado em 1998, no município de Taiúva-SP, objetivou-se avaliar o efeito da simulação da deriva de doses crescentes, até atingir a recomendada comercialmente, de clomazone, em duas formulações, e de clomazone em mistura com ametryne, em laranjeira-'Hamlin' com frutos com 2 a 4 cm de diâmetro. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com 15 tratamentos, em 3 repetições. As avaliações basearam-se em possíveis alterações morfofisiológicas das plantas, com determinações do teor de clorofila total nas folhas, porcentagem de abortamento de frutos, além de análise tecnológica dos frutos. Concluiu-se que a dose comercial de clomazone isolado e em mistura com ametryne a 50 e 100% da dose resultou na formação de manchas cloróticas e/ou necróticas na casca do fruto e causou mortalidade de ramos que se encontravam em crescimento vegetativo, não acarretando qualquer alteração qualitativa do suco.

    Abstract in English:

    The experiment aimed to evaluate the clomazone (alone or in mixture with atrazine) drift off simulation, on quantitative and qualitative aspects of the sweet orange production when occurred at developmental plant stages of fruit growing (fruits of 2 until 4 cm diameter). Crescents doses, until commercial rate, of clomazone, in two formulations, and in mixture with ametryne were tested. The experimental design was completely randomized blocks, with 15 treatments and 3 replications. It was evaluate: fruit morphological feature, fruits abortion and leaf chlorophyll content. Clomazone alone at of commercial rate and in mixture with ametryne at 50 and 100% promoted clorotic and/or necrotic spots in the fruit skin and promoted the death of new sprouting stems. There were no qualitative effects on juice.
  • TOXIC EFFECTS OF FUNGICIDES, ACARICIDES AND INSECTICIDES, ON PAPAYA PLANT (Carica papaya L.) cv. SUNRISE SOLO IMPROVED LINE 72/12, UNDER FIELD CONDITIONS Defesa fitossanitária

    VIEIRA, ALCÍLIO; RUGGIERO, CARLOS; MARIN, SÉRGIO LUCIO DAVID

    Abstract in Portuguese:

    A presente pesquisa teve como objetivo estudar os efeitos fitotóxicos de fungicidas, acaricidas e inseticidas e algumas associações entre eles, em plantas de mamoeiros (Carica papaya L.) cv. Sunrise Solo Improved Line 72/12, em condições de campo, no município de São Mateus -- ES, pertencente à maior região produtora do Estado. O experimento foi arranjado em delineamento de blocos casualizados, com 4 repetições e 03 plantas úteis por parcela. Foram utilizados os seguintes produtos, com as respectivas doses, para cada 100 L de água: chlorothalonil (Daconil PM-200g); mancozeb (Dithane PM -- 200g); oxicloreto de cobre (Reconil -- 400g); thiabendazole (Tecto 450 -- 100ml); dicofol + tetradifon (Carbax -- 200ml); triazophós (Hostathion 400 BR -- 150ml); óxido de fenbutatina (Torque 500 SC -- 60ml); e abamectin (Vertimec 18 CE -- 50ml): Analisou-se a fitotoxicidade dos produtos testados, em relação à altura da planta, nº de folhas, número de flores e frutos ; diâmetro do caule e queimaduras ou injúrias foliares. As datas das avaliações foram: 01 dia antes das pulverizações, 15 dias e 30 dias após as mesmas. Os fungicidas Daconil BR, Reconil e Tecto 450; o fungicida acaricida Dithane PM; os acaricidas Carbax e Torque 500 SC; e o inseticida-acaricida Vertimec 18 CE, aplicados isoladamente, não afetaram o crescimento e a produção das plantas, nem causaram injúrias nas folhas das mesmas. A associação de fungicidas e fungicida-acaricida, com os acaricidas, ou inseticida-acaricida, não mostrou nenhum efeito fitotóxico sobre os parâmetros de crescimento avaliados, nem causaram queimaduras ou injúrias foliares.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the phytotoxic effect of insecticides, acaricides and fungicides alone and in combination, on papaya plants, cv. Sunrise Solo Improved Line 72/12, under field and summer conditions. The experiment were conducted in a private farm, located at São Mateus county, the most important papaya region in the State of Espírito Santo. The experiment, arranged in a randomized block design with four replications, were conducted. Each plot consisted of three plants. The products with their respective dose in a volume of 100 l H2O were:chlorothalonil (Daconil PM -200g); mancozeb (Dithane PM - 200g); Cupric oxychloride (Reconil - 400g); thiabendazole (Tecto 45 - 100ml).; dicofol + tetradifon (Carbax - 200ml); triazophós (Hostathion 400 BR - 150ml); fenbutatin oxide (Torque 500 SC - 60ml); and abamectin (Vertimec 18 CE - 50ml). Hostathion 400 BR was phytotoxic to adult papaya plants, mainly when associated with other chemical products.The fungicides Daconil BR, Reconil and Tecto 450; the fungicide-acaricide Dithane PM; the acaricides Carbax and Torque 500 SC; and the inseticide-acaricide Vertimec 18 CE, applied lonely, did not affect plant growth and production, and did not cause leaf and burns injury. These association of fungicides and fungicide-acaricide, with each other acaricides or inseticide-acarice, showed neither phytotoxic reactions, growth pattern alterations nor leaf injury and burning.
  • APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE MODELOS MISTOS (REML/BLUP) NA ESTIMAÇÃO DE COMPONENTES DE VARIÂNCIA E PREDIÇÃO DE VALORES GENÉTICOS EM PUPUNHEIRA (Bactris gasipaes) Estatística

    FARIAS NETO, JOÃO TOMÉ DE; RESENDE, MARCOS DEON VILELA DE

    Abstract in Portuguese:

    No Brasil, a pupunheira é uma planta muito útil na alimentação, seja como fonte de frutos ou de palmito. O interesse pela pupunheira, além de ser uma cultura perene, são: crescimento a pleno sol, precocidade, rusticidade, perfilhamento, palatabilidade e não-escurecimento do palmito após o corte. Estimativas de parâmetros genéticos em pupunheira são escassas e se constituem em ferramenta de suma importância para orientar os programas de melhoramento. O objetivo deste trabalho foi estudar a variabilidade genética e estimar o valor genético individual como critério de seleção, usando o procedimento BLUP/REML (Melhor predição linear não viciada/máxima verossimilhança restrita). Adotaram-se duas estratégias de seleção para o caráter produção de palmito: simulando programa de melhoramento a curto prazo (CP- seleção das 9 famílias com 31 indivíduos de maior valor genético) e a longo prazo (LP- seleção das 15 famílias com 53 indivíduos). As progênies foram avaliadas em experimento delineado em blocos ao acaso com três repetições, parcelas lineares de cinco plantas, espaçadas de 2,0 m x 1,0 m e bordadura composta por uma fileira em torno do experimento no Campo Experimental do Matapí, Município de Porto Grande, Estado do Amapá. A avaliação foi realizada aos 26 meses pós- plantio (2ª avaliação), coletando-se dados de altura da planta (AP), diâmetro da planta à altura do colo (DPC), tamanho do palmito (TP), diâmetro do palmito (DP), peso do resíduo apical (PRA), basal (PRB) e do palmito líquido (PP) (tipo exportação). Os dados de AP, DPC, TP e DP corresponderam às médias das touceiras que apresentavam mais de uma haste. Já para os caracteres PRA, PRB e PP corresponderam à soma das hastes na touceira. De maneira geral, a população estudada apresenta baixa variabilidade genética. As herdabilidades no sentido restrito em nível de indivíduos foram: AP (18,44%), DPC (3,16%), TP (42,47%), DP (10,54%), PP (5,70%), PRB (6,15%). Os ganhos genéticos preditos em relação à média da população para PP foram de 7,18% na situação de LP e 8,40% para CP, com tamanho efetivo de 30,38 e 19,00, respectivamente.

    Abstract in English:

    The peach palm is a very useful plant for feeding Brazilians as fruit or palm heart producer. The interest for the peach palm besides being a perennial culture is: growth in full sun, precocity, rusticity, capacity to shoot, flavor and non-darkening of the palm heart after the cut. Estimates of genetic parameters in peach palm are scarce and constitute the most important tool to guide the improvement programs. The objective of this work was to study the genetic variability and estimate the individual genetic value as selection criterion, using the BLUP/REML procedure (Best linear unbiased prediction/restricted maximum likelihood). Two selection strategies for the palm heart production trait were adopted: a short term (CP - selection of the 9 families with 31 individuals of bigger genetic value) and a long term (LP - selection of the 15 families with 53 individuals). The progenies were evaluated in randomized block design with three replications, the plots were composed by rows of five plants, spaced in 2.0 m x 1.0 m and with a row around the experiment in the Experimental Field of Matapi, Porto Grande municipality, Amapa State, Brazil. The evaluation was accomplished to the 26 months after planting (2nd evaluation) being collected data of plant height (AP), diameter of the plant to the lap height (DPC), palm heart size (TP), palm heart diameter (DP), residual apical weight (PRA), basal weight (PRB) and of the liquid palm heart (PP) (exportation type). The data of AP, DPC, TP and DP corresponded to the clump of roots averages that presented more than a stem. However for the characters PA, PRB and PP corresponded the sum of the stems in the clump of roots. In general, the population presented low genetic variability. The narrow sense heritability at the individuals level was: AP (18.44%), DPC (3.16%), TP (42.47%), DP (10.54%), PP (5.70%), PRB (6.15%). The genetic gain estimated in relation to average of the population for PP were of 7.18% in the LP situation and 8.40% for CP, with effective size of 30.38 and 19.00, respectively.
  • CARACTERÍSTICAS DO FRUTO DA VARIEDADE SPAN AMERICANA (Citrus reticulata Blanco): UMA TANGERINA DO TIPO 'PONCÃ' DE MATURAÇÃO PRECOCE Genética e melhoramentos de plantas

    PIO, ROSE MARY; MINAMI, KEIGO; FIGUEIREDO, JOSÉ ORLANDO DE

    Abstract in Portuguese:

    A tangerina-'Poncã' é bastante apreciada pelo consumidor brasileiro. No Estado de São Paulo, a maturação de seus frutos ocorre nos meses de abril a agosto. Com o mercado ávido por frutas de mesa e agravado pelo problema da ocorrência da clorose variegada dos citros (CVC), que afeta principalmente as variedades de laranjas-doces, tem havido um aumento considerável no plantio dessa variedade. Dessa forma, um excesso de produção, num mesmo período, faz com que os preços caiam, desestimulando assim os produtores. O Centro de Citricultura Sylvio Moreira (CCSM) vem buscando outras alternativas no sentido de obter, durante o ano todo, esse tipo de tangerina. Assim sendo, foram realizados estudos de caracterização de frutos, em diversas épocas do ano, com o acompanhamento dos níveis de maturação, envolvendo acessos do Banco de Germoplasma do CCSM. Dentre as variedades estudadas, quanto à precocidade e qualidade dos frutos, destacou-se a Span Americana. A tangerina-'Poncã' tem seu período de maturação para as condições edafoclimáticas do CCSM, nos meses de maio e junho. Já a variedade Span Americana, que apresenta frutos similares à 'Poncã' tradicional, tem maturação bastante precoce, podendo ser iniciada a sua colheita no mês de março.

    Abstract in English:

    The 'Ponkan' mandarin is highly appreciated by the Brazilian consumer. In the State of São Paulo, Brazil, its fruits mature from April through August. With the market very much in demand for table fruits and due to the problem of occurrence of citrus variegated chlorosis (CVC) that affects mainly the sweet orange varieties there has been a considerable increase in planting of this variety. By this way, an over of production in a same period makes the prices drop, desistimulating the growers. The Centro de Citricultura Sylvio Moreira (CCSM) is searching other alternatives in order to obtain mandarin fruits all the year. Therefore, fruit characteristics studies in different seasons of the year with accompanying of the ripening levels, involving accesses of the germplasm bank of the CCSM, were carried out. Among the studied varieties in regard to earliness and fruit quality, the Span Americana was outstanding. The 'Ponkan' mandarin has its maturing period for the edafoclimatic conditions of the CCSM, in May and June. The Span Americana variety, that produces fruits similar to the traditional Ponkan, matures very early, and might be harvested in the beginning of March, which could be an alternative to enlarge the disponibility of mandarin fruit during the year.
  • CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS E ÁRVORES DE CAGAITA (Eugenia dysenterica DC.) NO SUDESTE DO ESTADO DE GOIÁS, BRASIL Genética e melhoramentos de plantas

    SILVA, ROSSANA SERRATO MENDONÇA; CHAVES, LÁZARO JOSÉ; NAVES, RONALDO VELOSO

    Abstract in Portuguese:

    Dentre as espécies frutíferas do bioma cerrado destaca-se a cagaiteira (Eugenia dysenterica DC., Myrtaceae), cujos frutos são consumidos in natura ou processados. Os frutos, folhas e casca apresentam propriedades medicinais, a madeira é utilizada em pequenas construções e carvão. Objetivou-se caracterizar frutos e árvores da espécie por amostragem de populações de plantas existentes no Sudeste de Goiás. Coletaram-se 1344 frutos de 112 plantas de 10 sub-populações para caracterização física dos mesmos e dados de 95 árvores, visando a sua descrição morfológica. Constatou-se variação significativa ao nível de 1% de probabilidade entre as 112 plantas para todos os caracteres de fruto, assim como entre plantas dentro de subpopulação e entre as médias de subpopulações. A média para a variável peso de fruto e número de sementes por fruto foi de 12,67g e 1,70, respectivamente. Os valores máximos e mínimos encontrados para a variável altura de planta foram, respectivamente, 11,0 m e 4,10 m e para diâmetro de copa foram de 10,30 m e 1,80m.

    Abstract in English:

    Cagaita, Eugenia dysenterica DC., Myrtaceae, stands out among the fruit tree species in the savanna ecosystem. Fruits of this species are consumed fresh or processed, the leaves, fruits and bark have medicinal proprieties and the wood is utilized for small construction and charcoal. Our objective was the characterization the trees and fruits of the species by sampling the populations found in Southeastern Goias State. Fruit characteristics were evaluated for 1344 fruits from 112 plants from 10 sub-populations, and data from 95 plants from ten sub-populations were collected for morphological description. Fruit characteristics showed significant variation at the 1% probability level among the 112 plants, as well as within the sub-populations and among sub-population means. The average fruit weight and seed number per fruit were 12.67 and 1.7 respectively. The highest and lowest values for plant height were 11.0 m and 4.10 m, where as for crown diameter were 10.3 m and 1.30 m respectively.
  • DIVERGÊNCIA GENÉTICA ENTRE DOZE GENÓTIPOS DE ABACAXIZEIRO (Ananas comosus L, Merril.) ESTIMADA POR ANÁLISE DE MARCADORES RAPD Genética e melhoramentos de plantas

    PEREIRA, CÍCERO DONIZETE; KERR, WARWICK ESTEVAM

    Abstract in Portuguese:

    Por meio de estudos moleculares, este trabalho determinou a distância genética entre 12 genótipos de A. comosus por marcadores RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA), utilizando 11 "primers" decâmeros da OPERON Technologies Inc. Dos 12 genótipos , 1 foi proveniente da Jamaica, 2 do Estado do Acre (Quinari e RBR-1), 2 do Estado do Maranhão (Turiaçu e São Domingos), 3 do Estado do Piauí (Cefas, Floriano-1 e Floriano-2), 2 do Estado da Bahia (Monte Alegre-1 e Monte Alegre-2) e 2 de Minas Gerais (Pérola e Smouth Cayenne). Pela análise de "cluster", utilizando o método de UPGMA, foi constatada uma grande divergência entre os genótipos de A. comosus estudados com a separação destes em dois grupos a uma distância genética de 31,1%.

    Abstract in English:

    Through molecular studies, the genetic distance among 12 genotypes of A. comosus for RAPD markers (Random Amplified Polymorphic DNA) was determined using 11 primers (decamers) of the OPERON Technologies Inc. From the 12 genotypes, 1 came from Jamaica, 2 from the State of Acre (Quinari and RBR-1), 2 from the State of Maranhão (Turiaçu and São Domigos), 3 the State of Piauí (Cefas, Floriano-1 and Floriano-2), 2 from the State of Bahia (Monte Alegre-1 and Monte Alegre-2) and 2 from Minas Gerais (Pérola and Smooth Cayenne). By the analysis of cluster, using the method of UPGMA, a great divergence was verified among the genotypes of A. comosus studied or tima separation in two groups of a genetic distance of 31,1%.
  • MUTANTES DE LARANJA - 'PÊRA' COM NÚMERO REDUZIDO DE SEMENTES, OBTIDOS ATRAVÉS DE MUTAÇÕES INDUZIDAS Genética e melhoramentos de plantas

    LATADO, RODRIGO ROCHA; TULMANN NETO, AUGUSTO; ANDO, AKIHIKO; IEMMA, ANTONIO FRANCISCO; POMPEU JUNIOR, JORGINO; FIGUEIREDO, JOSÉ ORLANDO; PIO, ROSE MARY; MACHADO, MARCOS ANTONIO; NAMEKATA, TAKAO; CERAVOLO, LEONARDO; ROSSI, ANTONIO CARLOS

    Abstract in Portuguese:

    A obtenção de cultivares de citros com pequeno número de sementes é importante quando o objetivo é a produção de frutas para o consumo in natura. O objetivo deste trabalho foi o de avaliar, por três anos (1997, 1998 e 1999), o número médio de sementes e 15 outras características agronômicas, de 127 mutantes putativos de laranja-'Pêra', selecionados após irradiação de borbulhas com raios-gama e 8 plantas selecionadas do controle não irradiado. Os mutantes foram divididos em 16 grupos baseados nos tipos de mutações observados e em cada grupo, como controle comum, foram incluídas plantas de laranja-'Pêra' comercial. Observou-se que 46 mutantes putativos e uma planta do controle não irradiado (PSC) apresentaram redução significativa no número de sementes por fruto, nos três anos consecutivos, sendo que 15 mutantes apresentaram frutos com média entre uma e duas sementes e 9 mutantes, frutos com média inferior a uma semente. Dentre estes 9 mutantes, os de número 27, 28 e 58, que apresentaram também alterações significativas no diâmetro de copa ou na altura de planta, além do 59 e 101, que não apresentaram alterações nas outras 15 características avaliadas, possuem um maior potencial para serem lançados como novos mutantes de laranja-'Pêra' com pequeno número de sementes.

    Abstract in English:

    Citrus varieties with low number of seeds are important for in natura fruit market. The objective of the present work was to evaluate, for three years (1997, 1998 and 1999), the average number of seeds per fruit and 15 other agronomic characteristics of 127 putative mutated clones of sweet orange 'Pêra', selected after gamma-irradiation of budwood and 8 non irradiated control clones. Mutants were divided in 16 groups based on the type of mutation observed 'Pêra' commercial control plants (PCC) were included. It was observed that 46 putative mutants and one non-irradiated plant (PSC) showed significant reduction in seed number per fruit. Fifteen mutants had 1 -- 2 seeds on an average and 9 mutants less than one seed per fruit. Among them, the mutants 27, 28 and 58 showed other significant changes in the tree crown diameter or plant height. The mutants 59 and 101 showed no significant differences in the other 15 characteristics evaluated, indicating that they have a good potential to be released as new sweet orange 'Pêra' mutants with low number of seeds.
  • UTILIZACION DE ISOENZIMAS DE EXTRACTOS DE HOJAS EN LA CARACTERIZACION DE CULTIVARES DE DURAZNERO (Prunus persica (L) Batsch)

    ALTUBE, HECTOR ABEL; URQUIZA, MONICA ONTIVERO; RIVATA, RAQUEL SUSANA; TABORDA, RICARDO JORGE

    Abstract in Spanish:

    La caracterización de cultivares de duraznero (Prunus persica (L) Batsch) se hace por medio de la descripción de caracteres agronómicos y morfológicos codificados por organizaciones internacionales, los cuales están fuertemente influenciados por el ambiente. Se han buscado métodos alternativos de caracterización y las isoenzimas han sido utilizadas por su independencia de las condiciones del ambiente, además de identificar individuos en etapas tempranas de su desarrollo. El objetivo del presente estudio es caracterizar cultivares de duraznero mediante el análisis isoenzimático de catecol oxidasas, fosfatasas ácidas, esterazas y peroxidazos en extractos de hojas. Los cultivares de duraznero analizados presentaron bajo polimorfismo isoenzimático, las esterazas caracterizaron diez cultivares, las catecol oxidasas un cultivar agrupándose el resto en cinco modelos, las fosfatasas ácidas caracterizaron dos cultivares agrupándose los otros en siete modelos y las peroxidazos formaron tres grupos. Ello puede explicarse ya que el duraznero es una especie autofértil y presenta una base genética muy reducida. Los evidentes límites discriminatorios de este tipo de análisis hacen que su aporte sea sólo complementario a los métodos de los caracteres agronómicos y morfológicos.

    Abstract in English:

    Characterization of peach cultivars (Prunus persica (L) Batsh) was made by description of agronomical and morphological characters codified from international organizations, which are strongly affected by environmental conditions. Alternative methods of characterization have been searched, and isoenzymes have been used as independent of environmental conditions in addition to identify some individuals in early stages of development. The goal of this study is the peach cultivars characterization by isoenzymatic analysis of catecol oxidases, acid phosphatases, esterases and peroxidases within the leaf extracts. The peach cultivars analyzed have showed low isoenzymatic polymorphism. Ten cultivars were characterized by esterases while one cultivar by catecol oxidases. The remainder cultivars were grouped into five models. The acid phosphatases have characterized two cultivars; the remainder was grouped into seven models. The peroxidases formed three groups. This behavior can be explained since the peach is an autogamus species and it shows a very reduced genetic basis. The evident and discriminant restrictions of this type of analysis have got results that have been only a complementary form for the methods of agronomical and morphological characters.
  • VARIABILIDADE GENÉTICA EM CARACTERES MORFOLÓGICOS DE POPULAÇÕES DE PLANTAS JOVENS DE ACEROLA Genética e melhoramentos de plantas

    PAIVA, JOÃO RODRIGUES DE; CAVALCANTI, JOSÉ JAIME VASCONCELOS; SABRY NETO, HASSAN; FREITAS, AMANDA SORAYA MOREIRA; SOUSA, FERNANDO HENRIQUE LIMA

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de estimar e interpretar geneticamente a porção de variabilidade genética existente em populações de plantas juvenis de acerola obtidas de sementes, originadas de populações submetidas a processo de seleção, foi instalado um experimento com três tipos de populações, em blocos ao acaso, com 45 progênies, três repetições e número variável de 4 a 6 plantas por parcela. Tendo em vista os resultados obtidos, conclui-se que a avaliação da variabilidade genética em populações de plantas jovens de aceroleira não se constitui em material adequado para esse tipo de estudo. Também não foi possível fazer uma interpretação genética da porção de variabilidade existente nas populações, haja vista não seguirem um padrão que possibilitasse estabelecer associações entre as populações nas condições em que o trabalho foi desenvolvido.

    Abstract in English:

    Aiming to estimate and to interpret the role of genetic variability occuring in sexually propagated young populations of acerola, originated from selected populations, an experiment was set up with three different populations. The experiment was conducted at the Experimental Station of the Embrapa Agroindústria Tropical, in Pacajus county, state of Ceará (Brazil). The experimental design was a randomized blocks, with 45 progenies, 3 replicates and 4 to 6 plants per plot. Results revealed that the evaluation of genetic variability in young acerola populations is not an adequate tool for the improvement of this species. Besides, it was not possible to interpret the genetic variability occurring in these populations due to the absence of a clear pattern capable of establish correlation between the populations studied. Additional test are recommended with bigger samples of progenies per population and higher number of plants per progeny in order to confirm these results.
  • ALTAS DENSIDADES DE PLANTIO NA CULTURA DO ABACAXI CV. SMOOTH CAYENNE, SOB CONDIÇÕES DE SEQUEIRO Propagação

    SANTANA, LUCIANA LIMA DE ALMEIDA; REINHARDT, DOMINGO HAROLDO; CUNHA, GETÚLIO AUGUSTO PINTO DA; CALDAS, RANULFO CORREIA

    Abstract in Portuguese:

    No Brasil têm-se usado densidades de plantio relativamente baixas para a obtenção de frutos grandes, com reflexos negativos na produtividade da cultura do abacaxi. No entanto, frutos cada vez menores têm sido comercializados no mercado internacional, o que poderá também ocorrer no mercado nacional. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito de altas densidades em sistemas de plantio em filas duplas sobre a produção quantitativa e qualitativa de abacaxi cv. Smooth Cayenne, sob condições de sequeiro. Densidades de plantio, variando de 51.280 plantas/ha a 100.000 plantas/ha, foram estudadas em delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições e doze tratamentos, distribuídos em esquema fatorial 4 x 3, correspondendo a quatro combinações de espaçamentos entre linhas duplas e entre linhas simples na fila dupla (90cm x 40 cm, 90 cm x 30 cm, 80 cm x 30 cm , 70 cm x 30 cm) e três espaçamentos entre plantas nas linhas de plantio (30 cm, 25 cm, 20 cm). A análise de variância determinou diferença estatística apenas para a produtividade, em função do espaçamento entre plantas na linha de plantio, sendo mais elevada para o espaçamento de 20 cm. O peso do fruto, as suas dimensões e a sua qualidade (açucares, acidez, teor de suco, relação açúcares/acidez) não foram significativamente influenciados pelas densidades de plantio estudadas, mantendo-se dentro dos padrões da cultivar. Para cada aumento de 10.000 plantas por hectare, a produtividade cresceu em 8,27 t/ha e o peso médio do fruto caiu 102 g. Nas condições ambientais dos Tabuleiros Costeiros do Norte da Bahia, a cultura do abacaxi cv. Smooth Cayenne apresenta potencial para uso em altas densidades de plantio, mesmo em cultivo de sequeiro, podendo-se atingir produtividade acima de 80t/ha e peso médio do fruto superior a 1,0 kg.

    Abstract in English:

    In Brazil, relatively low planting densities have been used to obtain large fruits, with negative effects on pineapple crop yield. However, the international market, what may be followed by Brazilian consumers, is requiring smaller and smaller fruits. This work aimed in evaluating the effect of high densities in double row planting systems on the quantitative and qualitative production of Smooth Cayenne pineapple grown under rainfed conditions. Planting densities varying from 51.280 plants/ha to 100.000 plants/ha, were studied in a randomized blocks experimental design with five replications and 12 treatments in a factorial scheme of 4 x 3, corresponding to four combinations of spacing between double rows and between simple rows within double rows (90 x 40 cm, 90 x 30 cm, 80 x 30 cm, 70 x 30 cm), and to three spacing between plants within each row (30, 25 and 20 cm). The analyses of variance determined statistical difference only for the yield as a function of spacing between plants within the row, being the highest for 20 cm. Average fruit weight, dimensions and quality (sugars, acidity, juice content, sugar/acidity ratio) were not significantly influenced by the densities studied, keeping up the values within the cultivar's patterns. For each increasing of 10.000 plants/ha yield grew by 8.27 t/ha and average fruit weight dropped by 102 g. Under the environmental conditions of the Coastal Tableland of North Bahia, Brazil, the Smooth Cayenne pineapple crop showed good potential for the use of high planting densities, even under rainfed cultivation, being possible to get yield above 80t/ha and average fruit weight over 1,0 kg.
  • AVALIAÇÃO DA COMPATIBILIDADE DA ENXERTIA EM Prunus sp. Propagação

    RODRIGUES, ALEXANDRE COUTO; MACHADO, LILIA BENDER; DINIZ, ÂNGELA CAMPOS; FACHINELLO, JOSÉ CARLOS; LUCES FORTES, GERSON RENAN DE

    Abstract in Portuguese:

    A atividade de peroxidase e concentração de fenóis foi determinada com o objetivo de se avaliar aspectos de compatibilidade entre porta-enxertos e enxertos. As amostras foram processadas e obtidas a partir da casca e lenho dos porta-enxertos de pessegueiros (GF 677, Okinawa, Capdeboscq e Aldrighi) e de ameixeiras (Mirabolano e Marianna), enxertados ou não com as cultivares Diamante, Eldorado e Santa Rosa. Concluiu-se que a atividade de peroxidase e a concentração de fenóis foram relacionadas com união entre enxerto e porta-enxerto, particularmente, em Marianna e Mirabolano, onde a atividade de peroxidase e a concentração de fenóis foram mais elevados. A cultivar Santa Rosa foi compatível tanto com os porta-enxertos de ameixeiras quanto com os de pessegueiros.

    Abstract in English:

    The work was accomplished aiming to quantify the peroxidase activity and total phenols, in order to verify the physiological and biochemical processes in grafting of Prunus sp. cultivars. The samples were processed and obtained in bark and wood of the peach rootstocks (GF 677, Okinawa, Capdeboscq and Aldrighi) and plum rootstocks (Mirabolano and Marianna), after they had or not been grafted with the stock Diamante, Eldorado and Santa Rosa. It could be concluded that the peroxidase and the total phenols activity influenced the union between stock and rootstock; after grafting, the incompatibility degree is related with high peroxidase activity and total phenols in the rootstock Marianna and Mirabolano. The Santa Rosa plum graft is as compatible to plum rootstocks as to the peach ones.
  • CLONAGEM DO JAMBEIRO-ROSA (Syzygium malacensis) POR ESTAQUIA DE RAMOS ENFOLHADOS Propagação

    MARTINS, ANTONIO BALDO GERALDO; GRACIANO, FABIANA ANDRÉIA; SILVA, ANA VERUSKA CRUZ DA

    Abstract in Portuguese:

    O jambeiro-rosa é uma fruteira exótica que representa uma alternativa aos fruticultores, devido às características organolépticas de seus frutos. Em virtude da segregação genética e ausência de sementes em vários clones, procurou-se, neste trabalho, estudar a propagação vegetativa, utilizando-se de estacas com folhas e a influência do tratamento com AIB. O trabalho foi realizado na Área experimental de fruticultura da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias -- UNESP, Câmpus de Jaboticabal, São Paulo, no período de outubro de 1998 a março de 1999, tendo como objetivo avaliar a capacidade de enraizamento de estacas com folhas apicais e subapicais de jambeiro-rosa com a utilização de diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 2 x 4 (2 tipos de estacas e 4 concentrações de AIB), com 4 repetições e 10 estacas por parcela, num total de 320 estacas. As concentrações de AIB utilizadas foram: 0; 100; 200 e 400 mg.L-1, e as estacas foram colocadas em imersão lenta por 14 horas, no escuro. Foram avaliados os percentuais de sobrevivência das estacas e enraizamento das estacas, número médio de raízes e brotos por estaca, e comprimento médio dos brotos. Observou-se que o jambeiro-rosa pode ser propagado por estacas com folhas apicais sem a utilização de AIB.

    Abstract in English:

    The exotic Syzygium malacensis is a potential alternative for fruit growers due to its fruits characteristics. Using apical and sub apical leaved cuttings, this paper intended to study their vegetative propagation and the IBA influence over them for there are many seedless clones and genetic segregation. The work has been done in the experimental area of fruit growing of Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias -- UNESP, Jaboticabal Campus, São Paulo, within the period of October 1998 and march 1999, aiming to evaluate the rooting capability of apical and sub apical leaved cuttings, using different concentrations of indolbutiric acid IBA. The experimental delineation used was the one fully casual and the analysis suggested the factorial scheme 2 x 4 (2 types of cuttings and 4 IAB concentrations) with 4 repetitions and 10 cuttings per parcel, in a total of 320 cuttings. The IBA used concentrations were: 0, 100, 200 and 400 mg.L-1 and the cuttings were placed in slow immersion for 14 hours, in the dark. The analysis were made for: cuttings survival percentage, cuttings rooting percentage, average number per cutting, root average length, bud average length, bud average number per cuttings. According to the analysis, it can be inferred that the Syzygium malacensis can be produced through apical leaved cutting without the usage of IBA.
  • COMPORTAMENTO DE SEMENTES DE ROMÃ (Punica granatum L.) SUBMETIDAS À FERMENTAÇÃO E SECAGEM Propagação

    LOPES, KILSON PINHEIRO; BRUNO, RISELANE DE LUCENA ALCÂNTARA; BRUNO, GENILDO BANDEIRA; AZEREDO, GILVANEIDE ALVES DE

    Abstract in Portuguese:

    Sementes de romã (Punica granatum L.) foram submetidas a diferentes períodos de fermentação (0; 24; 48; 72 e 96 horas), com e sem secagem. Avaliaram-se suas qualidades física e fisiológica, através das determinações do grau de umidade, peso de 100 sementes, porcentagem de emergência e velocidade de emergência de plântulas (IVE). O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial, onde os cinco períodos de fermentação frente às duas condições (com e sem secagem) constituíram os tratamentos. Sementes submetidas ao maior período de fermentação apresentaram sarcotestas mais degradadas, favorecendo, conseqüentemente, uma melhor absorção de água, resultando numa porcentagem de emergência de 55% e IVE de 0,38, em 72 horas de fermentação. A secagem das sementes após fermentação promoveu uma menor porcentagem de emergência e IVE, apesar de se verificar um aumento de ambos, quando as sementes permaneceram em fermentação por um maior período. O comportamento verificado nas sementes de romã frente aos tratamentos empregados parece estar associado a fenômenos de dormência ou sensibilidade à secagem, característica esta, de sementes recalcitrantes.

    Abstract in English:

    Pomegranate (Punica granatum L.) seeds were submitted to different fermentation periods (0; 24; 48; 72 and 96 hours) and were dried or not, before sowing. It was evaluated the physical and physiological quality of the seeds through the determination of the moisture content, weight of 100 seeds, emergence percentage and speed of seedling emergency. It was used an entirely randomized experimental design 5x2 (period of fermentation and drying). The seeds submitted to the largest fermentation period, presented the largest percentage of emergence (55%) and IVE (0,38). The drying of the seeds after fermentation, promoted the smallest emergency percentage and IVE, in spite of verifying an increase of both, when the seeds stayed in fermentation for a longer period. The behavior verified in the seeds of pomegranate front to the treatment applied seems to be associated to the dormancy phenomenon or sensibility to the drying and they are characteristic of recalcitrant seeds.
  • ENRAIZAMENTO DE MINIESTACAS DE AMEIXEIRA Propagação

    TONIETTO, ADILSON; LUCES FORTES, GERSON RENAN DE; SILVA, JOÃO BAPTISTA DA

    Abstract in Portuguese:

    Com este trabalho, objetivou-se maximizar o rendimento do número de estacas enraizadas por ramo. Foram utilizados ramos do ano de duas cultivares de ameixeira (Reubennel e Pluma 7) eliminando-se a porção apical de cada ramo, com diâmetro inferior a 2 mm. As miniestacas foram obtidas fazendo-se um corte em bisel distante no mínimo 0,5 cm acima da gema e outro junto à gema subseqüente. Em seguida, foram mergulhadas em uma solução de ácido indolbutírico (AIB) 2000 mg.L¹, por cinco segundos, e utilizou-se, como testemunha, uma solução composta de água destilada misturada ao mesmo volume de álcool utilizado para diluir o AIB. As miniestacas foram colocadas para enraizar em bandejas de isopor contendo, como substrato, uma mistura de cinza de casca de arroz e vermiculita (2:1 v/v), obedecendo-se à seqüência em que foram retiradas dos ramos. Parte das estacas permaneceram em substrato coberto com plástico transparente com espessura de 20 micra e parte em substrato descoberto. O delineamento experimental foi completamente casualizado, em esquema fatorial 2x2x2 (cultivares, soluções, plástico), com quatro repetições, utilizando-se de 15 miniestacas por parcela. Após 39 dias, foram avaliados o enraizamento (%), o comprimento e o número de raízes. A cultivar Pluma 7 apresenta maior potencial de enraizamento e maior sensibilidade ao AIB. Estacas de gema única possuem capacidade de formar raízes. Toda a extensão do ramo, de cultivares de ameixeiras que respondam ao ácido indolbutírico, pode ser utilizada como estaca na formação de mudas. O plástico reduz o enraizamento de estacas. O AIB aumenta o enraizamento, o número e o comprimento de raízes dos cultivares estudadas.

    Abstract in English:

    The trial aimed to maximized the yield of the number of plum cuttings per branch. Growing shoots of two plum cultivars (Reubennel and Pluma 7) were used. The apical portion with diameter shorter than 2 mm was eliminated. The mini-cuttings were obtained by making a 0.5 cm cut above the bud and another one next to the subsequent bud. The mini-cuttings were immersed in a solution of IBA 2000 mg.L-1 for five seconds. As control, a solution composed of distilled water mixed with the same volume of methyl alcohol was used to dissolve the IBA solution. The mini-cuttings were placed to root in an expanded polyesterene tray containing a mixture of rice husk ash and vermiculite (2:1 v/v) as substrate. Half of this material was covered with (20 micra) thick transparent plastic and the other part without it. The experiment was carried out in a complete randomized block by using a factorial 2x2x2 (cultivar, IBA and plastic film) with four replications and fifteen mini-cuttings per plot. After 39 days the percentage of rooting, root number and length were evaluated. Pluma 7 cultivar showed the highest rooting potential and the highest sensibility to IBA. One - bud cuttings are able to form root. It is possible to obtain rooted cuttings with the whole shoot when they are treated with IBA. It was observed that plastic film reduced the root cutting . IBA increases the rooting, the number and root length of the studied cultivars.
  • INFLUÊNCIA DE DIVERSOS SUBSTRATOS NO DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE MARACUJAZEIRO AZEDO (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa DEG) Propagação

    SILVA, ROGÉRIO PEREIRA DA; PEIXOTO, JOSÉ RICARDO; JUNQUEIRA, NILTON TADEU VILELA

    Abstract in Portuguese:

    Objetivando avaliar a influência de diversos substratos no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-azedo, conduziu-se um experimento em casa de vegetação da Emprapa Cerrados. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4 x 3 x 2, totalizando 48 tratamentos, 18 plantas úteis por parcela e 4 repetições. Os tratamentos constituíram-se das combinações de: dois substratos comerciais (PlantmaxR -- à base de vermiculita mais casca de Pinus sp e VermiculitaR); três fontes orgânicas (f.o.) (húmus, esterco de curral e NutriplantaR (produto à base de bactérias) e ausência de f.o., na proporção de 3:1 do substrato básico para a f.o.); duas formulações de adubo [OsmocoteR na fórmula 14-14-14 (produto de lenta liberação de nutrientes) e 4-14-8 (de liberação normal)], além da ausência de adubo; e Glomus etunicatum, ausência e presença. O substrato comercial PlantmaxR foi superior à VermiculitaR em todas as características analisadas. Dentre as f.o., o NutriplantaR junto com o esterco proporcionaram o melhor desempenho. O OsmocoteR promoveu o maior desenvolvimento das mudas, seguido pelo 4-14-8. A presença ou ausência de f.o. combinada com PlantmaxR praticamente não influenciou nas características analisadas. Não se deve utilizar o Glomus etunicatum associado a PlantmaxR, devido ao alto teor de fósforo presente neste substrato.

    Abstract in English:

    With the purpose of evaluating the influence of substrate on the development of yellow passion fruit, an experiment in a greenhouse at Embrapa Cerrados Station has been conducted. The experimental design was a randomized block in a factorial scheme 2 x 4 x 3 x 2, totalizing 48 treatments, 18 useful plants by plot and four replications. The treatments had consisted of combinations of: two commercial substrate (PlantmaxR -- to the base of VermiculiteR plus pines bark and VermiculiteR -- to the base of VermiculiteR); three organic sources -- f.o. (humus, cows manure and NutriplantaR (product base of bacteria) and absence of f.o., in the ratio of 3:1 of the basic substrate for f.o.; two formulated fertilizers [OsmocoteR as 14-14-14 (product of slow release of nutrients) and 4-14-8, of normal release], besides the absence of fertilizer and, absence and presence of Glomus etunicatum. The artificial substrate PlantmaxR was upper than the VermiculiteR in all the analyzed features. Among the f.o., the NutriplantaR with cows manure had provided the best performance. The OsmocoteR promoted the biggest development of seedlings, followed by 4-14-8. The presence of absence of f.o. matched with PlantmaxR practically did not influence the analyzed features. It must not use Glomus etunicatum associated the PlantmaxR, due to the high phosphorus content in this substrate.
  • PRODUTIVIDADE DE CULTIVARES DE UVAS PARA SUCO SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS IAC EM MOCOCA-SP Propagação

    TERRA, MAURILO MONTEIRO; POMMER, CELSO VALDEVINO; PIRES, ERASMO JOSÉ PAIOLI; RIBEIRO, IVAN JOSÉ ANTUNES; GALLO, PAULO BOLLER; PASSOS, ILENE RIBEIRO DA SILVA

    Abstract in Portuguese:

    Estimou-se o potencial de produção de uvas das cultivares copa Concord, Isabel e Seibel 2, recomendadas para produção de suco, enxertadas sobre os porta-enxertos IAC 313 'Tropical', 'IAC 571-6', IAC 572 'Jales', e IAC 766 'Campinas', num experimento conduzido, durante seis anos, na Estação Experimental de Mococa (21º28'S, 47º01'W) do Instituto Agronômico de Campinas. Para a variedade Concord, as maiores produções médias foram obtidas quando se utilizaram os porta-enxertos 'IAC 313', 'IAC 571-6' e 'IAC 572', totalizando 3,86kg/planta, 3,81kg/planta e 3,65kg/planta, respectivamente; para 'Isabel', quando se empregaram os porta-enxertos 'IAC 572', 'IAC 571-6' e 'IAC 313', somando 3,85kg/planta, 3,63kg/planta e 3,26kg/planta; para o cv. Seibel 2, quando se fez uso dos porta-enxertos 'IAC 313', 'IAC 572' e 'IAC 571-6', auferiram-se 2,61kg/planta, 2,40kg/planta e 2,10kg/planta; por outro lado, para as três variedades, o porta-enxerto de pior performance foi o 'IAC 766'. Quanto ao vigor, representado pela massa dos ramos podados ao longo dos anos, os melhores porta-enxertos para 'Concord' foram 'IAC 572' e 'IAC 313'; para 'Isabel': 'IAC 766' e 'IAC 313'; e para 'Seibel 2': 'IAC 766' e 'IAC 572'.

    Abstract in English:

    The yield potential of juice grape cultivars, namely Concord, Isabel and Seibel 2, grafted on 'IAC 313', 'IAC 571-6', 'IAC 572' and 'IAC 766' rootstocks was studied in an experiment conducted for six years at Mococa Experimental Station (21º28'S, 47º01'W). Regarding Concord cultivar, the greatest mean yields were achieved when grafted on 'IAC 313', 'IAC 571-6' and 'IAC 572'rootstocks, respectively 3.86kg/plant, 3.81 kg/plant and 3.65 kg/plant. 'Isabel' gave the largest grape productions when grafted on 'IAC 572' (3.85kg/plant), 'IAC 571-6' (3.63kg/plant) and 'IAC 313' (3.26kg/plant). The best grape yields of 'Seibel-2' were obtained when it was grafted on 'IAC 313', 'IAC 572' and 'IAC 571-6', being respectively 2.61kg/plant, 2.40 kg/plant and 2.10 kg/plant. Regardless the variety used as scion, the rootstock with the worst performance in grape production was 'IAC 766'. Vigor, measured through the weight of pruned stems along the period of the experiment, was higher when 'IAC 572' and 'IAC 313' were used for 'Concord', 'IAC 766' and 'IAC 313' for 'Isabel' and 'IAC 766' and 'IAC 572' for 'Seibel-2'.
  • OBTENÇÃO DE BEBIDA A PARTIR DE SUCO DE CAJU (Anacardium occidentale, L.) E EXTRATO DE GUARANÁ (Paullinia cupana sorbilis Mart. Ducke) Processamento industrial

    SOARES, LILIANA COSTA; OLIVEIRA, GERARDO SÉRGIO FRANCELINO DE; MAIA, GERALDO ARRAES; MONTEIRO, JOSÉ CARLOS SABINO; SILVA JUNIOR, ANTENOR

    Abstract in Portuguese:

    A partir do extrato de semente de guaraná com 0,96% de cafeína, foram testadas várias formulações para obtenção de uma bebida, utilizando-se de suco de caju clarificado e concentrado, caramelo, aromatizantes artificiais de caju e guaraná e acidulante, tendo também como variável os diversos graus de doçura (ºBrix). As melhores formulações foram selecionadas de acordo com os resultados da avaliação sensorial, onde se utilizou o teste de ordenação. A formulação selecionada foi processada e envasada em embalagens de vidro. Para determinar a aceitabilidade, o produto final foi submetido a análises físico-químicas e sensoriais.

    Abstract in English:

    From Guaraná seeds extract with 0,96% caffein content several formulations were evaluated in order to obtain a beverage using clarified cashew juice concentrate, caramel and guaraná artificial flavors and acidulant, using several sweetness grade a variable. The best formulations were selected according to sensorial evaluation results, using the ordenation test. The selected product (14 ºBrix formulation) was manufactured and filled in glass bottles. In order to determine the acceptability the final product was submited to physical chemical and sensorial analysis.
  • CRESCIMENTO DE MUDAS DE CAJUEIRO-ANÃO-PRECOCE 'CCP¾ 76' SUBMETIDAS À ADUBAÇÃO ORGÂNICA E MINERAL Solos e nutrição de plantas

    LIMA, ROSIANE DE LOURDES SILVA DE; FERNANDES, VERA LÚCIA BAIMA; OLIVEIRA, VITOR HUGO DE; HERNANDEZ, FERNANDO FELIPE FERREIRA

    Abstract in Portuguese:

    A adição de doses de matéria orgânica e fertilizante mineral ao substrato, para a produção de mudas em recipientes é uma técnica bastante utilizada nos sistemas modernos de produção de mudas. Contudo, para a cultura do cajueiro são poucas as informações que definam passíveis doses de matéria orgânica e fertilizantes minerais capazes de produzirem mudas vigorosas a curtos intervalos de tempo. Durante a fase de produção de mudas de cajueiro-anão-precoce 'CCP 76', conduziu-se um ensaio na área experimental do Departamento de Irrigação e Drenagem da Universidade Federal do Ceará em Fortaleza, Ceará, no período de abril a junho de 1995. Utilizou-se como substrato à camada arável (0-30cm) de um Podzólico Vermelho-Amarelo Distrófico, textura média. Para o plantio, utilizaram-se sementes oriundas de um único genótipo de cajueiro- anão-precoce progênie 'CCP 76'. Os tratamentos constaram da aplicação de quatro doses de matéria orgânica (0; 100; 200 e 300 cm³/2,5 Kg solo) e quatro doses da mistura mineral (0; 1,92; 3,34 e 6,18 g) contendo uréia, superfosfato triplo, cloreto de potássio, gesso, calcário e fritas tipo MIB-3. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 16 tratamentos, em 4 repetições, seguindo o modelo fatorial 4². Foram realizadas as seguintes determinações: altura de planta (cm), diâmetro do caule (mm), número de folha/planta, comprimento da raiz principal (cm), peso da matéria seca da parte aérea e do sistema radicular (g/planta). Os resultados enfatizam que a aplicação de doses combinadas de matéria orgânica e fertilizante mineral promoveu acréscimos significativos sobre a altura da planta, peso da matéria seca da parte aérea e número de folhas.

    Abstract in English:

    A study was conducted at the experimental area of the Irrigation and Draining Department of the Federal University of Ceará, located in Fortaleza, Brazil, in order to evaluate the interactive effects of both organic and mineral fertilizations upon the vegetative growth of dwarf-precocious cashew seedlings grown from April to June 1995. The soil used in the study was an acid red-yellow podzolic, medium texture; the 0-30cm layer soil samples were collected from the coastal region of the Ceará State, Brazil. The seeds utilized in the study came from a dwarf-precocious cashew-tree CCP 76 genotype. The treatments consisted of the application of four levels of organic matter (0, 100, 200 and 300cm³ of coprolite/2,5Kg soil) and four levels of the mineral mixture (0; 1,92; 3,34; and 6,18g/2,5Kg soil), containing urea, triple superphosphate, KCl, gypsum, lime, and frits of the MIB-3 type. The experimental design was entirely randomized blocks, with 16 treatments (four rates of both mineral and organic fertilizers) and 4 replicates using the factorial 4² model. Measurements were obtained 75 days after plant germination. The results showed that the addition of mineral and organic fertilizers on dwarf-precocious cashew seedlings influence the height, the weight of dry matter of the aerial part and number of leaves the seedlings.
  • RESPOSTA DO ABACAXIZEIRO À ADIÇÃO DE NITROGÊNIO, POTÁSSIO E CALCÁRIO EM LATOSSOLO AMARELO DO NORDESTE PARAENSE Solos e nutrição de plantas

    VELOSO, CARLOS ALBERTO COSTA; OEIRAS, ANTONIO HENRIQUE LOPES; CARVALHO, EDUARDO JORGE MAKLOUF; SOUZA, FRANCISCO R. SARMANHO de

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho foi desenvolvido no período compreendido entre abril de 1997 e novembro de 1998, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação do nitrogênio e do potássio em diferentes níveis de calagem sobre a produtividade e qualidade do fruto do abacaxizeiro, num Latossolo Amarelo distrófico (Oxisol), no município de Capitão Poço, localizado na mesorregião do nordeste paraense. Os tratamentos constaram de quatro doses de nitrogênio (0; 6; 12 e 18 g/planta de N) na forma de uréia; quatro doses de potássio (0; 9; 18 e 27 g/planta de K2O) na forma de cloreto de potássio e duas doses de calcário dolomítico (0 e 1 t/ha). Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com três repetições, sendo os tratamentos dispostos em esquema de parcelas subdivididas, 4 x 4 x 2, correspondendo a quatro doses de nitrogênio, quatro doses de potássio e duas doses de calcário. Na parcela, ficaram as doses de calcário e, na subparcela, as combinações das doses de nitrogênio e potássio. Cada subparcela foi composta de 60 plantas, com 32 plantas úteis da cultivar "Pérola", espaçadas 90 cm entre fileiras duplas, 40cm entre as filas simples e 30cm entre plantas. A calagem não aumentou a produção e o teor de K nas folhas. Além disso, diminuiu o tamanho dos frutos. A adubação nitrogenada não teve efeito na produção e peso do fruto com coroa; na presença das doses de potássio, elevou o rendimento de suco do abacaxi. A adição de potássio, na forma de cloreto de potássio, aumentou a produção com a dose de 22 g/planta de K2O, sendo que foi obtida a produção máxima de 79 t/ha de frutos com coroa. O diâmetro e comprimento do fruto aumentaram com as doses de potássio, e a acidez do fruto decresceu linearmente. Os teores de Ca, Mg, N e K nas folhas aumentaram com a aplicação de calcário e de adubos nitrogenados e potássicos.

    Abstract in English:

    This work was carried out between April 1997 and November 1998, with the objective of evaluating the effect of the nitrogen and potassium rates and liming levels on pineapple yield and fruit quality. The treatments consisted of four levels of nitrogen (0; 6; 12 and 18 g/plant of N) in the urea form; four potassium levels (0; 9; 18 and 27 g/plant of K2O) in the form of potassium chloride and two levels of dolomite lime (0 and 1 t/ha). The experimental design was randomized blocks with three replications, being the treatments arranged in split plots (4 x 4 x 2, corresponding to four doses of nitrogen, four potassium levels and two levels of lime). In the plots lime levels were applied and in the subplots combinations of the levels of nitrogen and potassium were applied. Each subplot was composed of 60 plants of cultivar "Pérola", with 32 plants used for sampling ", spaced 90 cm in double arrays, 40 cm between the simple lines and 30 cm between plants in the same line. It was verified that liming didn't influence pineapple production, but it produced a better use of the potassium, with the addition of calcium and magnesium in the soil. The application of urea did not have any effect on the fruit production and weight, in the presence of potassium levels it elevated the yield of the pineapple juice. The potassium addition in the form of potassium chloride increased the production with the level of 22 g/plant of K2O, being expected a maximum production of 79 t/ha of fruits with crown. The diameter and length of the fruit increased with the potassium levels and the acidity of the fruit decreased lineally. The levels of Ca, Mg, N and K, in the leaves increased with application of the lime of the nitrogen and potash fertilizers.
  • TEORES DE NUTRIENTES FOLIARES NO MARACUJAZEIRO-AMARELO ASSOCIADOS À ESTAÇÃO FENOLÓGICA, ADUBAÇÃO POTÁSSICA E LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO Solos e nutrição de plantas

    CARVALHO, ALMY JUNIOR CORDEIRO DE; MARTINS, DONIVALDO PEDRO; MONNERAT, PEDRO HENRIQUE; BERNARDO, SALASSIER; SILVA, JOSÉ ACCÁCIO DA

    Abstract in Portuguese:

    Conduziu-se um experimento em Campos dos Goytacazes-RJ, para avaliar o efeito da adubação potássica, de lâminas de irrigação e de épocas do ano nos teores de N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Fe, Cu, B, Cl, Mn e Na no maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa). Foram testadas, num Argissolo Amarelo distrófico, quatro doses de potássio (76; 307; 531 e 764 g planta-1 ano-1 de K), utilizando o cloreto de potássio, sob seis lâminas de irrigação (0; 25; 50; 75; 100 e 125% da ETo - Evapotranspiração de referência), num esquema fatorial 4 x 6. Os teores de nutrientes, na matéria seca foliar, relacionados com a máxima produtividade de frutos (43,5 t ha-1), variaram, nas diferentes épocas do ano, de 34,7 a 49,8 g kg-1 de N, 2,31 a 3,43 g kg-1 de P, 23,5 a 35,5 g kg-1 de K, 10,6 a 15,1 g kg-1 de Ca, 2,13 a 3,62 g kg-1 de Mg, 3,19 a 4,33 g kg-1 de S, 16,9 a 28,9 g kg-1 de Cl, 77 a 135 mg kg-1 de Fe, 50,1 a 91,4 mg kg-1 de Mn, 26,1 a 37,6 mg kg-1 de Zn, 4,53 a 95,4 mg kg-1 de Cu, 22,8 a 54,5 mg kg-1 de B e de 0,96 a 2,31 g kg-1 de Na. O adubo potássico elevou os teores de K e Cl e reduziu os de Mg, Mn, Zn e Na nas folhas do maracujazeiro. A irrigação afetou os teores de N, Cl e Na e não influenciou nos teores foliares dos demais nutrientes avaliados.

    Abstract in English:

    A field experiment was carried out, in Rio de Janeiro State, Brazil, to evaluate the effect of potassium fertilization and irrigation treatments, on the nutrients N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Fe, Cu, B, Cl, Mn and Na in leaf contents in yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa). Were tested, on a Rhodic Paleudult soils, four rates of potassium (76, 307, 531 and 764 g plant-1 year-1 of K), utilized potassium chloride, and six irrigation levels (0, 25, 50, 75, 100 and 125% of ETo - reference crop evapotranspiration for grass), in a factorial scheme 4x6. The nutrients leaf contents, at maximum fruit yield (41.3 t ha-1), ranged from 34.7 to 49.8 g kg-1 of organic N, 1.51 to 1.80 g kg-1 of NO3-, 2.31 to 3.43 g kg-1 of P, 23.5 to 35.5 g kg-1 of K, 10.6 to 15.1 g kg-1 of Ca, 2.13 to 3.62 g kg-1 of Mg, 3.19 to 4.33 g kg-1 of S; from 0.96 to 2.31 g kg-1 of Na, 16.9 to 28.9 g kg-1 of Cl, 77 to 135 mg kg-1 of Fe, 50.1 to 91.4 mg kg-1 of Mn, 26.1 to 37.6 mg kg-1 of Zn, 4.53 to 95.4 mg kg-1 of Cu, 22.8 to 54.5 mg kg-1 of B and from 0.96 a 2.31 g kg-1 of Na. Potassium fertilization increased leaf contents of the K and Cl and decreased Mg, Mn, Zn and Na. Irrigation influenced leaf contents of the N, Cl and Na and did not affect the leaf contents of the others nutrients.
  • CRESCIMENTO E OXIDAÇÃO DE EXPLANTES DE BANANEIRA PRATA (Musa AAB) IN VITRO: IV. CONCENTRAÇÕES DE SAIS, ÁCIDOS ASCÓRBICOS E FREQÜÊNCIA DE SUBCULTIVOS Biotecnologia

    UTINO, SERGIO; CARNEIRO, IRAÍDES FERNANDES; CHAVES, LÁZARO JOSÉ

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se diferentes concentrações de sais do meio MS (Murashige & Skoog, 1962), freqüência de subcultivos e adição de ácido ascórbico ao meio de cultura, objetivando o controle da oxidação de explantes de bananeira-'Prata' (Musa AAB) na fase de estabelecimento. Os tratamentos constituíram-se das diluições dos sais do meio MS (100%, 50% e 33,33%), subcultivos (a cada 7 dias, a cada 14 dias e a cada 28 dias) e ácido ascórbico (0 e 25 mg L-1). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, cujos tratamentos foram arranjados em um fatorial 3 x 2 x 2. Utilizaram-se 15 repetições. As avaliações relativas à massa da matéria fresca, altura e oxidação foram feitas aos 28 dias após a inoculação. Quando o período de subcultivos foi maior (28 dias), o crescimento em massa da matéria fresca foi reduzido em função da redução da concentração de sais do meio MS. Para meios de cultura menos concentrados e freqüência maiores de subcultivos, não houve necessidade da adição do ácido ascórbico para a redução do escurecimento e houve uma tendência de maior crescimento em massa dos explantes.

    Abstract in English:

    MS medium salt and ascorbic acid concentrations, and subculture periodicity, were evaluated with the aim of controlling explant phenolic oxidation of banana plants, cv. Prata (Musa AAB). All possible combination of salt concentrations of the MS medium (100%, 50% and 33,33%), subcultures periods (each 7 days, each 14 days, and each 28 days after inoculation), and ascorbic acid (0 and 25 mg L-1), were studied. Explant fresh weight, height and oxidation levels were evaluated 28 days after inoculation. Results showed that explant initial growth, determined in fresh weight, was affected by the reduction of MS medium salt concentration when subculture frequency was 28 days. Results was showed that is not necessary addition of ascorbic acid by reduction browning when the salt concentration of MS medium is reduced and the subculture frequency is enlarge, therefore the explant fresh weight was increased.
  • GERMINAÇÃO IN VITRO DE MANGABEIRA (Hancornia speciosa Gomez) EM DIFERENTES MEIOS DE CULTURA Biotecnologia

    PINHEIRO, CARLOS SIZENANDO ROSSITER; MEDEIROS, DELANDO NASÁRIO DE; MACÊDO, CRISTIANE ELIZABETH COSTA DE; ALLOUFA, MAGDY AHMED IBRAHIM

    Abstract in Portuguese:

    Estudos de meios de cultura que facilitem a germinação de sementes recalcitrantes são de grande importância para a fruticultura. A mangabeira (Hancornia speciosa Gomez) é uma fruteira nativa da região Nordeste do Brasil. Sua propagação por métodos tradicionais é dificultada pelo fato de suas sementes serem recalcitrantes e a polpa do fruto ter uma ação inibitória sobre a germinação das sementes. Na tentativa de maximizar a percentagem de germinação in vitro desta espécie, foi testada a influência da sacarose (0; 10; 30; 60 e 90 g/L), do ácido giberélico (0; 0.1; 0.3 e 0.5 mg/L) e de diferentes meios de germinação (água destilada, água de coco; MS sólido e MS líquido). Também foi testado o efeito da escarificação (sementes com ou sem tegumento). As sementes obtidas de frutos maduros foram escarificadas ou não, e inoculadas em meios contendo os diferentes tratamentos. A taxa de germinação foi calculada trinta dias após a inoculação das sementes. Sementes sem tegumento obtiveram maior percentagem de germinação em todos os meios de cultura estudados, sendo que a maior percentagem foi obtida no tratamento MS líquido. A adição de sacarose tanto em meio MS sólido quanto em MS líquido não favorece a germinação e pode prejudicar em concentrações iguais ou maiores que 20g/L. A maior percentagem de sementes germinadas em MS suplementado com GA3, tanto em meio líquido como em meio sólido, ocorreu na concentração de 0,1 mg/L. Maiores taxas de germinação in vitro de sementes de mangabeira podem ser obtidas através da retirada do seu tegumento e posterior inoculação em meio MS líquido suplementado com 0,1 mg/L GA3.

    Abstract in English:

    Culture media studies that facilitate recalcitrant seed germination are very important to the fruit crops. Mangabeira (Hancornia speciosa Gomez) is a native specie from Brazilian Northeast. Its propagation by traditional methods is difficult because its seeds are recalcitrant and the fruit pulp has an inhibitory effect on seed germination. Trying to maximize its in vitro germination percentage, it was tested the influence of sucrose (0; 10; 30; 60 e 90 g/L), giberelic acid (0; 0.1; 0.3 e 0.5 mg/L), and different culture media (distilled water, coconut water, solid MS and liquid MS). It was also tested the scarification effects (seeds with or without tegument). The seeds obtained from mature fruits were scarified or not and inoculated in media containing different treatments. The germination rate was calculated 30 days after the seed inoculation. Seeds without tegument obtained higher germination percentage in all studied culture media being the highest one obtained from MS liquid treatment. The exclusion of sucrose favored the germination in MS solid medium as well in MS liquid. The highest seed germination percentage in MS supplemented with giberelic acid, in both MS solid and MS liquid media, occurred at 0.1 mg/L concentration. The highest in vitro germination rates were obtained upon removal of the seed tegument and posterior inoculation in MS liquid medium supplemented by 0.1 mg/L of giberelic acid.
  • MULTIPLICAÇÃO E ACLIMATIZAÇÃO DA MACIEIRA INFLUENCIADA PELO TIPO DE EXPLANTE E PELO TEMPO DE PERMANÊNCIA EM MEIO DE CULTURA DE ENRAIZAMENTO Biotecnologia

    PEREIRA, JONNY EVERSON SCHERWINSKI; LUCES FORTES, GERSON RENAN DE

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi verificar a influência do uso de segmentos de origem basal ou apical na multiplicação in vitro da macieira e do tempo de permanência das brotações em meio de enraizamento na sobrevivência das plantas na aclimatização. Explantes de macieira dos porta-enxertos 'M.111' e 'Marubakaido' de origem basal e apical, com uma gema axilar, foram inoculados em meio de cultura MS, suplementado com 1,0 mg.L-1 de BAP. Após seis semanas, avaliaram-se o número e tamanho de brotações, bem como a formação de gemas. Em seguida, brotações da cv. Marubakaido foram separadas em explantes de 2 a 2,5 cm de comprimento e inoculadas em meio de enraizamento, constituído por ½ MS suplementado com 0,2 mg.L-1 de AIB, onde permaneceram por: 12; 15; 21 e 30 dias. Ao final de cada tratamento, as plântulas foram transplantadas para casa de vegetação onde, após um mês, avaliaram-se a sobrevivência e o peso da matéria seca das raízes e a parte aérea das plantas. Observou-se a formação de brotações em maior número e tamanho quando se utilizaram explantes basais para a cultivar Marubakaido e maior formação de gemas nos explantes da cultivar M.111. Na aclimatização, as plantas apresentaram taxas de sobrevivência superiores a 90%, independentemente do tempo de permanência em meio de enraizamento. Os maiores períodos de permanência das brotações em meio de enraizamento proporcionaram maior peso de matéria seca das raízes e parte-aérea das plantas em casa de vegetação.

    Abstract in English:

    This work aimed to verify the influence of basal and apical segments on the in vitro apple multiplication and the exposition time of explants in root media on plant survival during the acclimatization. Basal and apical explants of apple, cvs. ' M.111 ' and ' Marubakaido', with an axillary bud were inoculated in a MS media, added of 1.0 mg.L-1 BAP. After six weeks the number of shoots and buds and shoots length were evaluated. After that shoots of cv. Marubakaido were separated in explants of 2 to 2,5 cm length and inoculated in a root media, formed by MS ½ and 0.2 mg.L-1 IBA, where they remained for: 12, 15, 21 and 30 days. At the end of each treatment, the plantlets were transplanted to the greenhouse where they were evaluated for survival and dry matter weight of the roots and aerial parts of the plants after one month. Higher shoot number and shoot length were observed when basal explants were used to the cv. Marubakaido and higher bud formation in the explants of M.111 cultivar. In the acclimatization, the plants presented survival rates up to 90%, independently of the remained time in the media. The longer periods that the shoots remained in the roots media provided the higher dry matter weight of roots and aerial parts of the plants at longer greenhouse.
  • PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF BILIMBI (Averrhoa bilimbi L.) Harvest and postharvest

    LIMA, VERA LÚCIA ARROXELAS GALVÃO DE; MÉLO, ENAYDE DE ALMEIDA; SANTOS LIMA, LUECI DOS

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo investigar o efeito do estádio de maturação sobre as características físico-químicas do bilimbi (Averrhoa bilimbi L.) cultivado na Cidade do Recife - PE. Os frutos foram colhidos de 05 árvores (variedade desconhecida), nos estádios de maturação maduro e semimaduro, durante um ano. Foram realizadas as determinações de sólidos solúveis totais (SST), ácido oxálico e vitamina C. Os frutos maduros apresentaram maiores valores de SST e vitamina C, e menores de ácido oxálico, independentemente das condições climáticas. Os resultados demonstraram que o estádio de maturação influenciou nas características físico-químicas do bilimbi.

    Abstract in English:

    The aimed of this work was to investigate the effects of maturity stages on the physicochemical characteristics of bilimbi (Averrhoa bilimbi L.) which were cultivated in Recife-PE. During one year, the fruits were harvested from five different trees (unidentified variety) in mature and half-mature stages. They were analysed on total soluble solids (TSS), oxalic acid and vitamin C. Ripe fruits had the highest levels of TSS and vitamin C and lowest levels of oxalic acid, independently of weather conditions. The results showed that maturity stage influenced on physicochemical characteristics of bilimbi fruits.
  • QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES EM PÊSSEGOS DA VARIEDADE BIUTI, ARMAZENADOS SOB CONDIÇÕES DE AMBIENTE E REFRIGERAÇÃO Colheita e pós-colheita

    OLIVEIRA, MARCELO ALVARES DE; CEREDA, MANRNEY PASCOLI; CABELLO, CLÁUDIO; URBANO, LUIZ HENRIQUE

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os açúcares em frutos de pessegueiro da variedade 'Biuti', armazenados sob condições de ambiente (27,3ºC; 70% UR) e sob refrigeração (4ºC; 90%), comparar as diferenças entre os teores de açúcares nas duas condições de armazenamento. A identificação e a quantificação precisa dos açúcares (glicose, frutose e sacarose) foi realizada por cromatografia em fase líquida HPLC. Verificou-se que a sacarose foi o açúcar encontrado em maior quantidade, sendo verificado apenas traços de glicose e frutose em alguns frutos. Sob condições ambientais, os teores de sacarose do 3º até o 9º dia de armazenamento não diferiram significativamente entre si; entretanto, no 12º dia, os frutos obtiveram baixos teores de sacarose, pois os mesmos já estavam em processo de senescência. Sob refrigeração, o aumento nos teores de açúcares dos frutos ocorreu gradativamente durante todo o armazenamento, e ao final do mesmo, verificaram-se os maiores teores de sacarose, frutose e glicose, os quais eram mais elevados do que os encontrados nos frutos armazenados sob condições ambientais.

    Abstract in English:

    This work had the objective to identify and to quantify the sugars of the 'Biuti' peaches stored under environment conditions (27,3ºC; 70%UR) and refrigeration (4ºC; 90%). The method utilized was chromatography in liquid phase. In both experiments that the sucrose was the sugar found in the largest amount, being just verified traces of glucose and frutose in some fruits. The experiment in environmental conditions the values of sucrose of the 3RD to the 9th day of storage didn't differ significantly, meantime in the 12th day, the fruits obtained low sucrose values, because the fruits were already in the senescence process. Now, in the experiment under refrigeration the increase in the values of sugars of the fruits happened during the whole storage. The values of sucrose, frutose and glucose values were higher than the values found in the experiment in environmental conditions.
  • SEGREGAÇÃO NATURAL DE VIRÓIDES DOS CITROS DETECTADA NA INDEXAÇÃO BIOLÓGICA E BIOQUÍMICA E CONFIRMADA PELOS SINTOMAS DE PLANTAS DE CAMPO Defesa fitossanitária

    STUCHI, EDUARDO SANCHES; DONADIO, LUIZ CARLOS; SEMPIONATO, OTÁVIO RICARDO

    Abstract in Portuguese:

    Estudaram-se os procedimentos de indexação biológica e bioquímica em um experimento de avaliação do uso de viróides como agentes ananicantes para pomeleiro 'Marsh Seedless'. Em algumas parcelas, houve segregação de viróides, sendo que, em duas, a segregação foi de CEVd (viróide da exocorte dos citros) e, em outras duas, não foi detectada a presença de CVd-II (viróide dos citros II). Como conseqüência desta segregação, não ocorreram sintomas típicos da exocorte em cidra nas parcelas nas quais houve segregação de CEVd, o que ocorreu nas parcelas em que a segregação foi de CVd-II, indicando que é necessária a presença de CEV para a manifestação de sintomas típicos de exocorte em cidra. Numa quinta parcela, não se detectaram viróides, provavelmente, devido à ausência dos mesmos no material de inoculação do teste biológico (escape), já que a planta de campo teve desenvolvimento vegetativo normal e ausência de sintomas no tronco. Finalmente, em uma sexta parcela, o que ocorreu, foi uma segregação drástica, não relatada na literatura, já que a planta de campo mostrou redução de porte e sintomas no tronco. A coleta de varetas para indexação deve ser mais rigorosa em função da ocorrência de segregação.

    Abstract in English:

    The procedures for biological and biochemical indexing were studied in an experiment to evaluate the use of viroids as dwarfing agents for 'Marsh Seedless' grapefruit. In some plots there was viroids segregation. In two plots the segregation was of CEVd (Citrus exocortis viroid) and in other two the presence of CVd-II (Citrus viroid II) was not detected. As a consequence of the segregation, there were no typical citron exocortis symptoms in the portions in which there was segregation of CEVd. Symptoms occurred in the portions, which there was the segregation was of CVd-II, indicating that the presence of CEV is necessary for the manifestation of typical symptoms of exocortis in citron. Viroids were not detected in a fifth plot, probably due to their absence in the inoculation material of the biological test (escapes), since the field plants showed normal vegetative development and absence of symptoms in the trunk. Finally, a drastic segregation, not referred to in the literature, occurred in a sixth plot, since the field plant showed canopy reduction and symptoms in the trunk. As a conclusion budwood sampling for viroid indexing must be more accurate.
  • CITRICULTURA BRASILEIRA: EFEITOS ECONÔMICO-FINANCEIROS, 1996 ¾ 2000 Economia

    NEVES, EVARISTO MARZABAL; DAYOUB, MARIAM; DRAGONE, DIOGO SUZIGAN; NEVES, MARCOS FAVA

    Abstract in Portuguese:

    Este estudo analisa a importância econômica da citricultura na balança comercial brasileira, no qüinqüênio 1996 -- 2000, bem como a movimentação econômico-financeira na cadeia citrícola ao longo de 1999. Mostra, através desta análise, a relevante participação do suco concentrado de laranja na balança comercial paulista, onde só recentemente perdeu o 1º lugar para aviões. Evidencia, ainda, a importância do suco concentrado entre os principais produtos brasileiros exportáveis, colocando a fruticultura nacional em destaque na pauta de exportação.

    Abstract in English:

    This study analyses the economic importance of the Brazilian citrus industry in the Brazilian Trade Balance in the period of 1996 - 2000, as well as the economic financial transaction in the citrus chain along 1999. This analysis shows the considerable participation of the frozen concentrate orange juice (FCOJ) in the Sao Paulo Trade Payment, where only recently this product lost the 1st place for airplanes, as well as its importance among the most important Brazilian export products, placing the Brazilian fruits crops inside the best export products.
  • AVALIAÇÃO DE CARACTERES VEGETATIVOS DE HÍBRIDOS DE COQUEIRO (COCOS NUCIFERA L.) NA REGIÃO NÃO PANTANOSA DO MUNICÍPIO DE POCONÉ, MT Genética e melhoramentos de plantas

    CARVALHO MARCILIO, HUMBERTO DE; GAÍVA, HILTON NEY; ABREU, JOADIL GONÇALVES DE; ARAGÃO, WILSON MENEZES; FRESCHI, JOSÉ CARLOS

    Abstract in Portuguese:

    O presente estudo foi realizado entre março de 1999 e março de 2000, na região de Cangas, município de Poconé, MT, com a finalidade de estudar o desenvolvimento inicial de híbridos intervarietais de coqueiros, avaliados para as características: circunferência do coleto (CC), número de folhas vivas (NFV), número de folhas emitidas (NFE), número de folíolos da folha 3 (NFoF3), comprimento de folíolos da folha3 (CFoF3), comprimento da folha 3 (CF3) e comprimento do pecíolo da folha 3 (CPF3). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e cinco tratamentos, tendo em cada parcela 16 plantas úteis. Os resultados das análises estatísticas demonstraram haver diferença significativa para todas as características. O híbrido AVG x GBrPF foi o que melhor expressou o "vigor híbrido" com maiores CC, NFoF3, CFoF3 e CF3. Por outro lado, o AVeJ x GBrRN apresentou os menores valores para estas características, embora tenha expressado o melhor resultado para NFE e NFV nas avaliações finais.

    Abstract in English:

    This study was accomplished form March, 1999 up to march 2000, in Cangas, Poconé, Mato Grosso, Brazil. It aimed studying the initial development of hybrid coconut palms (Dwarf x Tall), by evaluating the characteristics: girth circunference (CC); live number of leaves (NFV); emitted leaves number of (NFE); number of leaflets at leaf 3 (NFoF3); leaflets length at leaf 3 (NFoF3); leaf 3 length (CF3) and petiole length at leaf 3 (CPF3). The experimental design used was casual blocks with four repetitions and five treatments, each plot had 16 useful plants. The statistical analysis results showed a significant difference for all characteristics. The AVG x GBrPF hybrid showed the best "hybrid vigor" with greater CC, NFoF3, CFoF3 and CF3. On the other hand, the AVeJ x GBrRN hybrid showed the smallest values for these characteristics, although it has expressed best result for NFE and NFV at final evaluations.
  • CRESCIMENTO E RELAÇÕES HÍDRICAS EM PLANTAS DE GOIABEIRA SUBMETIDAS A ESTRESSE SALINO COM NaCl Genética e melhoramentos de plantas

    TÁVORA, FRANCISCO JOSÉ ALVES FERNANDES; FERREIRA, RAIMUNDO GONÇALVES; HERNANDEZ, FERNANDO FELIPE FERREIRA

    Abstract in Portuguese:

    Tendo como objetivo determinar os efeitos do estresse salino sobre o crescimento e as relações hídricas de plantas de goiabeira (Psidium guajava L), conduziu-se um experimento em casa de vegetação, em solução nutritiva, na Universidade Federal do Ceará, no período de setembro a dezembro de 1997. Os tratamentos consistiram de sete níveis de NaCl (0; 25; 50; 75; 100; 125 e 150 mmol L-1). Avaliaram-se, aos 50 dias após o estresse salino (DAE): altura da planta, número de folhas e área foliar unitária e por planta. A taxa de crescimento relativo (TCR) foi determinada entre 30 e 50 DAE. Aos 20; 30; 40 e 50 DAE, foram determinadas condutâncias estomáticas, transpiração, potencial hídrico e teor relativo de água (TRA). Dentre as variáveis estudadas, a área foliar por planta foi a mais afetada, com uma redução de 92% quando submetida ao nível mais elevado de salinidade (150 mmol L-1). A condutância estomática, a transpiração, o potencial hídrico foliar (psiwf) e o teor relativo de água (TRA) decresceram com o aumento dos níveis e do tempo de exposição ao NaCl. As plantas jovens de goiabeira são sensíveis à salinidade, com uma salinidade limiar de 1,2 dSm-1. A taxa de sobrevivência foi reduzida em 75% quando as plantas foram submetidas a 150 mmol L-1 até 50 dias após o estresse.

    Abstract in English:

    A hidroponic greenhouse experiment was conducted, in the Universidade Federal do Ceará, from September to December 1999, with the objective of studying the response of guava plants (Psidium guajava L.) to increased levels of NaCl concentrations. The plants were treated with seven levels of NaCl concentrations in the nutrient solution (0, 25, 50, 75, 100, 125 and 150 mmol L-1). Plant height, leaf number, leaf area per plant and unit leaf area were measured at 50 days after stress (DAS). Relative growth rate (RGR) was determined between 30 and 50 DAE. Leaf conductance; transpiration; water potential and relative water content (RGR) were determined at 20, 30, 40 and 50 DAS. The leaf area per plant was the most susceptible among the variables studied, with a reduction of 92% when submitted to the highest salinity level (150 mmol L-1). The stomatal conductance, the leaf transpiration, the relative water content and the water potential decreased with increasing time and level of saline stress. The young guava plants were susceptible to salinity with a threshold salinity of 1,2 dSm-1. The rate of plant survival was reduced by 75% when the plants were submitted to 150 mmol L-1 up to 50 days after stress.
  • EXTRAÇÃO DE DNA GENÔMICO DE Passiflora spp. PARA ANÁLISES PCR-RAPD Genética e melhoramentos de plantas

    MOLINARI, HUGO BRUNO; CROCHEMORE, MARIA LÚCIA

    Abstract in Portuguese:

    A identificação e caracterização da diversidade genética de plantas por meio de técnicas moleculares envolvem a avaliação de vários indivíduos, necessitando-se, portanto, de métodos rápidos e precisos de extração do DNA. O co-isolamento de polissacarídeos, fenóis e compostos secundários é o principal problema encontrado no isolamento e purificação de DNA vegetal. Folhas das diversas espécies de Passiflora possuem níveis variados desses compostos que podem comprometer este procedimento. O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade e quantidade de DNA de folhas de variedades de Passiflora spp., utilizando-se de três métodos de extração. Os três métodos forneceram DNA em qualidade e quantidade suficientes para a realização da técnica PCR-RAPD.

    Abstract in English:

    The identification and characterization of the genetic diversity of plants by molecular techniques involve the evaluation of several individuals, therefore requiring fast and precise extraction methods of DNA. Co-isolation of polysaccharides, phenols and secondary products is the main problem during isolation and purification of plant DNA. The leaves of several species of Passiflora have different levels of those compounds that can compromise this procedure. The objective of this study was to evaluate the quality and amount of DNA extracted from Passiflora spp. varieties using three extraction methods. The three methods supplied DNA in quality and quantity sufficient amount for PCR-RAPD analyses.
  • SELEÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LARANJEIRAS-DOCES (Citrus sinensis (L.) OSBECK) NO ESTADO DO ACRE Genética e melhoramentos de plantas

    GONDIM, TARCÍSIO MARCOS DE SOUZA; RTZINGER, ROGÉRIO; CUNHA SOBRINHO, ALMIR PINTO DA

    Abstract in Portuguese:

    Objetivando selecionar laranjeiras exploradas no Estado do Acre, que apresentem características desejáveis, tais como produção e período de oferta de frutos, realizou-se, em 1999, a seleção e caracterização de plantas superiores. A identificação e a caracterização das plantas foram concentradas na época principal de colheita, considerando-se a idade e os aspectos fenológicos e fisiológicos das laranjeiras. Foram selecionadas 54 plantas, com idade variando de 12 acerca de 100 anos (segundo informações dos produtores), e média de 22 anos. As médias de altura, circunferência do caule e diâmetro da copa foram de 7,42 m, 0,99 m e 6,00 m, respectivamente. A época de colheita da maioria das laranjeiras selecionadas no Acre distribui-se de fevereiro a outubro, com concentração nos meses de abril, maio a julho, e apenas 5,45% delas apresentaram produção contínua. Dentre os genótipos de laranjeiras selecionados, existem materiais promissores para utilização como porta-enxerto e como variedade-copa, para o consumo local.

    Abstract in English:

    Aiming to select sweet orange trees cultivated in the state of Acre, Brazil, that have desirable characteristics, such as yield and period of fruit supply, the selection and characterization of superior genotypes were carried out in 1999. The identification and characterization of plants were done during the main harvesting season, being considered the age, phenology and physiology of the orange trees. Fifty-four plants were selected, ranging from 12 to about 100 years old (according to the producers). There were 22 years old average. The mean plant height, circumference of the trunck and diameter of the canopy were 7,42 m, 0,99 m and 6,00 m, respectively. The harvesting period of most of the selected orange trees extended from February to October, concentrated from April to July. Only 5,45% of them had continuous production. Among the sweet orange genotypes selected, there are promising materials to be used as rootstocks and as varieties for local consumption.
  • DESENVOLVIMENTO INICIAL DA GRAVIOLEIRA SOB FONTES E NÍVEIS DE SALINIDADE DA ÁGUA Propagação

    CAVALCANTE, LOURIVAL FERREIRA; CARVALHO, SELCIMAR SEVERIANO DE; LIMA, ELY MARTINS DE; FEITOSA FILHO, JOSÉ CRISPINIANO; SILVA, DAMIÃO ALVES DA

    Abstract in Portuguese:

    No período de fevereiro a julho de 1999, estudaram-se os efeitos de fontes salinas através da irrigação com água de barragem, rica em cloreto de sódio e em cloreto de magnésio, com níveis de condutividade elétrica de 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 6,0 e 9,0 dSm-1 sobre o crescimento inicial da gravioleira, Annona muricata L., cultivar Morada. Os resultados nos primeiros 150 dias, independentemente das fontes, indicam que área foliar e sua fitomassa cresceram com o aumento da salinidade das águas de 0,5 para 2,0 e até 3,0 dSm-1. No mesmo período, o índice de salinidade do substrato foi elevado para até fortemente salino, revelando que a gravioleira comportou-se como planta moderadamente tolerante aos sais durante o crescimento inicial. Apesar de a água rica em cloreto de magnésio ser a fonte que menos elevou a condutividade elétrica do substrato, foi a que mais contribuiu para a redução das variáveis estudadas, indicando que as plantas foram mais sensíveis a sua toxidade em relação à água de barragem e rica em cloreto de sódio.

    Abstract in English:

    This Work was carried out on period of February to July of year 1999, in order to evaluate the effects of three salinity sources from water irrigation (dam water, water rich in sodium chloride and rich in magnesium chloride) to electric conductivity levels 0.5;1.0;2.0;3.0;6.0 and 9.0 dSm-1, on initial growth of soursup plants Annona muricata L, cultivate Morada. During the first fifty days in any one salinity sources studied data of leaves area and dry matter production of leaves plants increased with increment of water salinity level of 0.5 to 2.0 and till 3.0 dSm-1. In same period the substratum salinity index was expressively increased and soursup plants presented it as moderately tolerant to soil salinity during it initial growth. In spite of water rich in magnesium chloride to be the saline source that least contributed to increase of substratum salinity level was the salt source that more induced reduction of studied variables in relation the dam water and water rich in sodium chloride this showed that soursup was more sensible to magnesium chloride that dam water and the water rich in sodium chloride.
  • EFEITO DO TAMANHO DO RECIPIENTE SOBRE O DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) Propagação

    QUEIROZ, JOSÉ ANTONIO LEITE DE; MELÉM JÚNIOR, NAGIB JORGE

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de estudar o efeito de diferentes tamanhos de recipientes sobre o desenvolvimento de mudas de açaí (Euterpe oleracea Mart.), conduziu-se o presente trabalho no Campo Experimental da Fazendinha, da Embrapa Amapá. O estudo foi realizado em viveiro telado com sombrite (50% de sombra), à temperatura ambiente, adotando-se delineamento experimental em blocos ao acaso, com 3 tratamentos (tamanho de recipiente) e 5 repetições de 16 plantas. Foram usados recipientes pequenos (12 x 17,5 cm = 0,8 l), médios (17 x 22 cm = 2,02 l) e grandes (20 x 27 cm = 3,45 l). A repicagem foi feita 45 dias após a semeadura. Para avaliar o desenvolvimento das mudas, foram determinadas as alturas da planta, diâmetro do colo e peso seco da parte aérea e do sistema radicular. O tamanho do recipiente utilizado afetou o desenvolvimento das mudas de açaí, sendo que, nos recipientes médios e grandes, as mudas apresentaram desenvolvimento superior ao obtido no recipiente pequeno. Como a maioria dos parâmetros medidos foram superiores para as mudas produzidas no recipiente de tamanho médio e considerando-se a economia de trabalho e volume de substrato utilizado quando comparado com o uso de recipientes grandes, recomenda-se a utilização de recipientes de tamanho médio, na produção de mudas de açaí.

    Abstract in English:

    The present work was conducted to study the effect of different sizes of recipients on the development of açaí (Euterpe oleracea Mart.) seedlings, in the Experimental Farm of Fazendinha, at Embrapa Amapá. The study was carried out under screened seed nursery (50% shade) at environment conduction. The experimental design was completed randomized blocks with 3 treatments (recipients) and 5 replications of 16 plants. It was compared the following sizes of recipient: small (12 x 17,5 cm = 0,800 l), medium (17 x 22 cm = 2,020 l) and large (20 x 27 cm = 3,450 l). The seedlings transplant was done 45 days after the sowing. To evaluate the development of the seedlings the plant height, stem diameter and top and root dry weight were determined. The size of recipient affected the development of açaí seedlings. Seedlings from medium and large recipients showed higher development compared to small recipients. The highest value of root dry weight was obtained from seedlings produced in medium size recipient. Considering that almost all evaluated parameters were higher in medium size recipients associated with reduced labor and substrate needs compared to larger size recipients it can be recommended medium size recipients for producing açaí seedlings.
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