• A qualidade e as exigências do mercado de tangerinas

    Pio, Rose Mary
  • Editorial

  • Brotação e fertilidade de gemas em uvas sem sementes no Vale do São Francisco Botânica e Fisiologia

    Leão, Patrícia Coelho de Souza; Silva, Emanuel Elder Gomes da

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar a porcentagem de brotação e índice de fertilidade de gemas de cinco variedades de uvas sem sementes em cinco diferentes datas de poda, realizou-se um experimento no Campo Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE. O delineamento experimental foi em parcelas subdivididas, constituídas por cinco variedades de uvas sem sementes como tratamentos principais e cinco diferentes épocas de poda como tratamentos secundários, utilizando-se dez repetições constituídas por uma planta. As variedades utilizadas foram Perlette, Thompson Seedless, Marroo Seedless, Catalunha e Superior Seedless, e as épocas de poda foram: 18 e 19/12/2000; 18 a 21/06/2001; 23 a 29/10/2001; 29/01 a 05/02/2002 e 08 a 12/04/2002. As variáveis estudadas foram a porcentagem de brotação e o índice de fertilidade real das gemas determinado pela razão número de cachos por número de gemas. A fertilidade real de gemas foi analisada entre a 1ª e 10ª gema da vara. Os maiores valores médios para brotação e fertilidade foram observados nas variedades Marroo Seedless e Perlette, sendo que as podas realizadas nos meses de junho de 2001 e abril de 2002 favoreceram o aumento da brotação e da fertilidade das gemas na maioria das variedades.

    Abstract in English:

    Aiming to evaluate the bud burst percentage and fruitfulness index of five varieties of seedless grape in five different pruning dates, an experiment was carried out in the Experimental Station of Bebedouro, of Semi-arid Embrapa, in Petrolina-PE. The experimental design was in split plot , constituted by five varieties as main treatments, five different pruning times as secondary treatments and being used ten repetitions (plants). The varieties were Perlette, Thompson Seedless, Marroo Seedless, Catalunha and Superior Seedless, and the pruning times were the following ones: 12/18 to 12/19/2000; 06/18 to 06/21/2001; 10/23 to 10/29/2001; 01/29 to 02/05/2002 and 04/08 to 04/12/2002. The studied variables were the percentage of budbreak and the fruitfulness index, calculated by the ratio number of bunches/number of buds. The fruitfulness was evaluated from the 1st to the 10 th buds of the cane. The best results for budding and fruitfulness were obtained in the Marroo Seedless and Perlette varieties, and pruning in June of 2001 and April of 2002 increased sprouting and fruitfulness in most of the varieties.
  • Caracterização fenológica e requerimentos térmicos de variedades de uvas sem sementes no Vale do São Francisco Botânica e Fisiologia

    Leão, Patricia Coelho de Souza; Silva, Emanuel Elder Gomes da

    Abstract in Portuguese:

    O comportamento fenológico e requerimentos térmicos de variedades de uvas sem sementes foram estudados nas condições do Vale do São Francisco durante os anos de 2001-2002, em seis diferentes datas de poda (12/2000, 04/2001, 06/2001, 10/2001, 01-02/2002 e 04/2002). O experimento foi realizado no Campo Experimental de Bebedouro, em Petrolina-PE. As variedades utilizadas foram Superior Seedless (Festival), Thompson Seedless, Catalunha, Perlette e Marroo Seedless, enxertadas sobre porta-enxerto IAC 572 ('Jales'). Avaliou-se a duração em dias dos estádios fenológicos, gemas dormentes (data de poda) a gemas inchadas (1), gemas inchadas a início de brotação (2), início de brotação a 5-6 folhas separadas (3), 5-6 folhas separadas a início de floração (4), início de floração à plena-floração (5), plena-floração a "chumbinho" (6), "chumbinho" à "ervilha" (7), "ervilha" a ½ baga (8), ½ baga a início de maturação (9) e início de maturação à maturação plena (10). Os requerimentos térmicos foram obtidos em termos de graus-dia (GD) necessários para atingir cada fase fenológica a partir da poda. O ciclo fenológico médio variou de 89 dias e 1.315 GD na variedade Superior Seedless a 105 dias e 1.514 GD na variedade Perlette, destacando-se as variedades Superior Seedless e Marroo Seedless como precoces e as demais com ciclo intermediário. Os períodos compreendidos entre o início e final da maturação, ½ baga a início de maturação e 5 a 6 folhas separadas a início de floração apresentaram a maior duração entre todos os subperíodos em todas as variedades.

    Abstract in English:

    The phenological behaviour and heat summation requirements of seedless grapes were studied in the San Francisco River Valley during the seasons 2001-2002, for six pruning dates (12/2000, 04/2001, 06/2001, 10/2001, 01 and 02/2002 and 04/2002). The varieties evaluated were Superior Seedless (Festival), Thompson Seedless, Catalunha, Perlette and Marroo Seedless, grafted on IAC 572 (' Jales'). The number of days were evaluated for the following phenological phases: bud dorment to bud swelling (1), bud swelling to bud breaking (2), bud breaking to five to six leaves unfolded (3), five to six leaves unfolded to beginning of flowering (4), beginning of flowering to ending of flowering (5), ending of flowering to fruit set (pellet-like berries) (6), fruit set to the pea-size berries (7), pea-size berries to beginning of bunch touch (8), beginning of bunch touch to beginning of ripenning (9) and beginning of ripenning to berries ripe (10). Heat summation requirements were observed in degree-days (DG) necessary to start each phenological phase from the pruning date until the harvest. The average phenological cycle varied of 89 days and 1315 DG in the Superior Seedless to 105 days and 1514 DG in the Perlette. The periods among the beginning and ending of the maturation, beginning of bunch touch to beginning of maturation and 4 to 6 leaves separated to beginning of flowering presented the largest duration among all the subperíodos in all varieties.
  • Expressão sexual do mamoeiro sob diferentes lâminas de irrigação na Região Norte Fluminense Botânica e Fisiologia

    Almeida, Frederico Terra de; Marinho, Cláudia Sales; Souza, Elias Fernandes de; Grippa, Sidney

    Abstract in Portuguese:

    O aparecimento de flores imperfeitas nas plantas hermafroditas do mamoeiro está relacionado a fatores genéticos, os quais são afetados pelo ambiente. Condições de alta umidade, altos teores de nitrogênio e de água no solo tendem a mudar o sexo das flores hermafroditas, produzindo frutos deformados. O objetivo deste trabalho foi estudar o comportamento do mamoeiro 'Improved Sunrise Solo 72/12', na produção dos diferentes tipos de flores hermafroditas, em relação à aplicação de diferentes lâminas de água, na região Norte Fluminense. O experimento foi conduzido sob delineamento em blocos casualizados com sete tratamentos (lâminas de irrigação), três repetições e cinco plantas úteis em cada parcela experimental. Foi utilizado um sistema de irrigação por microaspersão para aplicação de água. Os níveis de irrigação aplicados foram sete percentagens da evapotranspiração de referência (T1 = 0; T2 = 40; T3 = 80; T4 = 120; T5 = 160; T6 = 200 e T7 = 240 % da ET0). Após o início do florescimento foram avaliados, mensalmente, os números de flores estéreis, de frutos carpelóides e pentândricos. A ocorrência de flores estéreis foi responsável pelas maiores perdas na produção e foi maior no verão e agravada pelo déficit hídrico. A adoção de uma lâmina em torno de 120% da ETo minimizou as perdas pela produção de flores imperfeitas.

    Abstract in English:

    Imperfect flowers occurrence in hermaphrodite plants of papaya tree is related to genetic causes, which are affected by environmental factors. High humidity conditions as well as high concentration of water and nitrogen in the soil tend to change the sex of the hermaphrodite flowers producing deformed fruits. The intent of this work was studying the production behavior of flowers of hermaphrodite types of the papaya tree 'Improved Sunrise Solo 72/12' affected by the application of different depth of water in the North Region of Rio de Janeiro, Brazil. The experiment was carried out under randomized block design with seven treatments (depth irrigation) three repetitions and five useful plants in each experimental plot. The water was applied by microsprinkler irrigation system. The treatments applied were seven percentages of the reference evapotranspiration (T1 = 0; T2 = 40; T3 = 80; T4 = 120; T5 = 160; T6 = 200 and T7 = 240% of ETo). After the flower emergence the numbers of sterile flowers, carpelloid and pentandric fruits were evaluated monthly. The sterile flowers occurrence was responsible for the largest losses in the production and it was larger in the summer and become worse with the water deficit. The adoption of irrigation amount of 120% of ETo, minimized the losses caused by production of imperfect flowers.
  • Indução de alterações morfológicas e anatômicas em folhas de abacaxizeiro 'Pérola' pelo ácido 2-(3-clorofenoxi) propiônico Botânica e Fisiologia

    Barbosa, Nathália Maria Laranjeira; Cunha, Getúlio Augusto Pinto da; Reinhardt, Domingo Haroldo; Barros, Péricles Gabriel; Santos, Ana Rita Leandro dos

    Abstract in Portuguese:

    Em estudo que visou controlar a floração natural do abacaxizeiro 'Pérola' com fitorreguladores, nas plantas pulverizadas com 50 e 100 mg L-1 (3 aplicações) do ácido 2-(3-clorofenoxi) propiônico (ACP), foram observadas alterações internas e externas nas folhas. O limbo foliar apresentou ligeiro estrangulamento na porção mediana das folhas 'E' e 'F' e próximo ao ponto de inserção no caule nas C' e 'D'. A cerca de 5-10 cm desse ponto surgiram estruturas similares a calos, que originaram raízes adventícias. A roseta central das plantas apresentou-se torcida, com as folhas mais curtas e largas. Cortes anatômicos permitiram observar, sob microscópio óptico (40X), que as raízes adventícias foram formadas a partir de meristemas nos feixes vasculares (xilema e floema), e que a estrutura anatômica foliar nos pontos de estrangulamento do limbo não foi alterada. Parênquima assimilador formou-se no córtex dessas raízes adventícias, indicando a realização de fotossíntese nesse tecido. A localização das raízes adventícias nas folhas correspondeu às áreas de provável acúmulo do produto pulverizado sobre as plantas. Os efeitos causados pelo ACP neste trabalho sugerem o seu uso em estudos relacionados à indução de enraizamento na propagação vegetativa (convencional e micropropagação) e na formação de calos "in vitro". E servem, também, para orientar novos estudos sobre a inibição da floração natural e seu uso prático, a fim de se evitar danos às plantas.

    Abstract in English:

    In a study w ith the objective of controlling the natural precocious flowering in pineapple 'Perola', the plants treated with the 2-(3-chlorophenoxy) propionic acid - CPA (50 and 100 mg L-1, 3 applications) showed some internal and external modifications in the leaves. The young 'E' and 'F' leaves presented small constrictions on the central portion of their limbs, while on the 'C' and 'D' ones, those constrictions were observed near to their bases. At about 5-10 cm from that point emerged some structures similar to a callus, on which originated adventitious roots. The central rosette showed shorter and wider leaves. Anatomical cuttings of the leaves, observed under optical microscope (40X), showed that the adventitious roots were originated from meristems found in the vascular bundles (xylem and phloem), and that the anatomical structure of the leaves, on the constriction points, was not modified. Assimilative parenchyma was observed on the cortex of those adventitious roots, suggesting that this tissue carried on photosynthesis. The localization of the adventitious roots corresponded probably to the point of accumulation of the applied product on the leaves. Those effects suggest the possibility of CPA use in studies of rooting induction in conventional vegetative propagation and micropropagation, and in callus formation "in vitro". And also, to guide new studies on natural flowering inhibition and its practical use, in order to avoid damage to the plants.
  • Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno Colheita e pós-colheita

    Neves, Leandro Camargo; Corrent, Adriana; Marini, Leonor; Lucchetta, Luciano; Zanuzzo, Marcio Roggia; Gonçalves, Emerson Dias; Zanatta, Jocemar; Cantillano, Fernando Ruffino; Rombaldi, Cesar Valmor

    Abstract in Portuguese:

    Neste trabalho avaliou-se, em kiwis da cv Bruno, a ação do 1-Metilciclopropeno (1-MCP), na concentração de 625 ppb, associado ou não à atmosfera modificada gerada com o emprego de embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 22µm. Os tratamentos testados foram: T1, controle (sem embalagem e 1-MCP); T2, sem embalagem com 1-MCP; T3, com embalagem de PEBD sem 1-MCP; T4, embalagem de PEBD mais o 1-MCP, sendo após armazenados em câmara fria a - 0,5 ± 0,5 ºC e 95 ± 5% de umidade relativa (U.R.). As avaliações foram realizadas após o pré-resfriamento, aos 45 dias, 45 + 5 dias (22 ± 3ºC e 75 ± 5% de U.R.), 90 dias e 90 + 5 dias (22 ± 3ºC e 75 ± 5% de U.R.). As variáveis analisadas foram: firmeza de polpa (FP), sólidos totais (ST), acidez titulável (AT), concentração de etileno e de CO2 e análise sensorial (somente ao final do experimento). A maior firmeza de polpa e acidez titulável, o menor conteúdo de sólidos totais, as menores concentrações de etileno e CO2 e a melhor aceitabilidade pelos julgadores foi obtida com os frutos acondicionadas em PEBD de 22 µm e tratadas com 1-MCP.

    Abstract in English:

    In this work was evaluated, for kiwis cv. Bruno, the Methylcyclopropene action (1-MCP), in concentration of 625 ppb, associated or not with modified atmosphere (MA) using low density polyethylene bags (LDPE) of 22µm. The following treatments were tested: T1: control (no bags and 1-MCP); T2 no bags with 1-MCP; T3 LDPE bags no 1-MCP; T4 LDPE bags and 1-MCP, then they were stored in cold chamber at - 0,5 ± 0,5 ºC and 95 ± 5% of RH for 45 or 90 days. The fruits were evaluated after pre-cooling, 45 days, 45 + 5 days (22 ± 3ºC and 75 ± 5% of RH.), 90 days and 90 + 5 days (22 ± 3ºC and 75 ± 5% of RH.). The parameters analyzed were: pulp firmness (PF), total solids (TS), titritable acidity (TA), ethylene and CO2 concentration, and sensorial analyzes (only in the end of the experiment). The largest pulp firmness and titritable acidity, the smaller content of total soluble, the smaller concentration of ethylene and CO2 and the better acceptability for the taste panel was obtained with the fruits stored in LDPE of 22 µm and treated with 1-MCP.
  • Avaliação da qualidade de polpa de goiaba 'Paluma' armazenada a -20ºC Colheita e pós-colheita

    Brunini, Maria Amalia; Oliveira, Antonio Luís de; Varanda, Daniel Barbosa

    Abstract in Portuguese:

    Neste estudo, goiabas da cultivar 'Paluma' foram cortadas em duas partes e submetidas a diferentes processos de conservação antes do armazenamento a -20ºC. No primeiro processo a polpa dura foi triturada, acondicionada em sacos de polietileno, com espessura de 40 µm, congelada e armazenada a -20°C°, e no segundo processo a polpa dura foi cortada ao meio, branqueada em água quente a 98ºC por quatro minutos, seca e acondicionada em sacos de polietileno, com espessura de 40 µm, congelada e armazenada a -20ºC. A qualidade da polpa foi avaliada através do pH, teor de ácido ascórbico, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, aparência, textura e coloração. As duas formas de conservação mostraram-se adequadas para preservação da polpa com boa aparência até 18 semanas. Houve redução no conteúdo de ácido ascórbico, principalmente na polpa triturada. A textura e o sabor da polpa foram afetados pelo tempo de armazenamento. Os dois procedimentos, como técnicas de preservação de goiabas pelas indústrias de alimentos, podem ser usados durante o período de safra, sendo uma boa alternativa para evitar perdas pós-colheita.

    Abstract in English:

    In this study, guava fruits cv. Paluma were cut in two parts and submitted to different processing condition before storage at -20ºC. In the first process the fruit pulp were tritured and conditioned in polyethylene bags with 40µm of thickness, frozen and stored at -20ºC in refrigerated chamber; and in the second process the slices of the pulp fruit were treated with hot-water at 98ºC by four minutes, dried and conditioned in polyethylene bags with 40µm of thickness, frozen and stored at -20ºC. The pulp quality was avaliable throught the pH, ascorbic acid content, total soluble solids, titrable acidity, general appearance, firmness and color. The two process used were able to preserve the pulp with good aspect until 18 week. The content of ascorbic acid decreased, principally, in the tritured pulp fruits. The texture and flavor was affected by the storage time. The two procedures studied as a technique for the preservation of pulp of guava fruits by food industry can be used during harvest time being an alternative to avoid postharvest loses.
  • Caracterização tecnológica de jabuticabas 'Sabará' provenientes de diferentes regiões de cultivo Colheita e pós-colheita

    Oliveira, Antônio Luís de; Brunini, Maria Amalia; Salandini, Cleyton Alberto Ramos; Bazzo, Flavio Rodrigo

    Abstract in Portuguese:

    Características fisico-químicas de jabuticabas 'sabará', provenientes de 10 diferentes regiões de cultivo localizadas no Estado de São Paulo, foram analisadas de agosto a setembro de 2001 para determinação de sua qualidade. De cada local de cultivo foram colhidos 3 kg de frutos. Diferenças significativas foram observadas em todas as características avaliadas. A média de peso por fruto variou de 3,56 a 7,40g, e os frutos oriundos de pomar situado na cidade de Casa Branca - SP foram os que apresentaram os maiores pesos. As médias do índice de formato e do fruto e do diâmetro oscilaram de 0,962 a 0,990 e de 2,45 a 1,73 cm, respectivamente. A coloração dos frutos foi mais roxa-escura do que roxa. A firmeza dos frutos variou de firme a mole, e os frutos colhidos em pomares situados nas regiões de Casa Branca - SP, Pedregulho - SP e Miguelópolis -SP apresentaram-se mais firmes, sugerindo um maior potencial de conservação pós-colheita. O teor de sólidos solúveis totais variou de 11,6 a 17,9, o pH de 2,91 a 3,70 sendo maiores em jabuticabas colhidas em pomares situados nas cidades de Guaíra-SP e Ituverava-SP. A acidez total titulável, expressa em g de ácido cítrico por 100g, variou de 0,888 a 1,625, os teores de vitamina C variaram de 14,86 a 24,67 mg de ácido ascórbico por 100g, e os de carboidrato solúvel de 0,91 a 11,39g de glicose por 100g, respectivamente. Os resultados levam a concluir que as jabuticabas provenientes de pomares situados na cidade de Casa Branca-SP apresentaram melhor qualidade, sendo adequadas tanto para a indústria como para o consumo de fruta fresca e com maior potencial de conservação pós-colheita.

    Abstract in English:

    The physical and chemical characteristics of 'sabara' jaboticaba from 10 differents regions of cultivation in São Paulo state were determined from August to September 2001 to evaluated its quality. The average fruit weight varied from 3.56 to 7.40g and it was the highest in jaboticaba fruits harvested in orchard from Casa Branca region. The average sharp index and diameter oscillated from 0.962 to 0.990 and 2.45 to 1.73 cm, respectively. The fruit firmness varied from firm to soft, and the fruits harvested in orchard situated in the Casa Branca, Pedregulho and Miguelopolis region, presented the greatest fruit firmness, suggesting a better potential for postharvest conservation. The ºBrix ranged from 11.6 to 17.9 and the pH from 2.91 to 3.70 being the highest in jaboticaba fruits harvested in Guaira and Ituverava region. The titrable acidity, expressed as g of citric acid per 100g ranged from 0.888 to 1.625, the vitamina C and soluble carbohydrate content ranged from 14.86 to 24.67 mg of ascorbic acid per 100g and from 0.91 to 11.39g of glicose per 100g respectively. The results permitted to conclude that jaboticaba fruits from orchard situated in Casa Branca region presented the greatest quality, thus being more suitable for industrialization as to consumption as fresh fruit and the better postharvest conservation potential.
  • Conservação de goiabas tratadas com emulsões de cera de carnaúba Colheita e pós-colheita

    Jacomino, Angelo Pedro; Martínez Ojeda, Ramón; Kluge, Ricardo Alfredo; Scarpare Filho, João Alexio

    Abstract in Portuguese:

    A goiaba é um fruto muito perecível. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos de ceras à base de carnaúba na conservação pós-colheita de goiabas Pedro Sato sob condição ambiente. Utilizaram-se cinco ceras comerciais: Citrosol AK (18%), Citrosol M (10%), Fruit wax (18 a 21%), Meghwax ECF-100 (30%) e Cleantex wax (18,5 a 20,5%), as quais foram aplicadas manualmente, na proporção de 0,15 a 0,20mL por fruta. Frutas sem aplicação de cera foram utilizadas como controle. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 6 tratamentos, 4 repetições e 5 frutas por parcela. As goiabas foram caracterizadas imediatamente após a colheita e avaliadas aos 2, 4 e 6 dias após a aplicação dos tratamentos. As ceras exerceram pouca influência nos teores de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ácido ascórbico, porém, foram eficientes em retardar o amadurecimento, reduzir a perda de massa e a incidência de podridões. A cera Meghwax ECF-100 apresenta potencial para utilização em goiabas, porém há necessidade de ser avaliada em maior diluição, para evitar alterações indesejáveis.

    Abstract in English:

    Guavas are very perishable fruits. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the effects of several carnauba based waxes in the postharvest life of Pedro Sato guavas under room conditions. Five commercial waxes were used: Citrosol AK (18%), Citrosol M (10%), Fruit wax (18 a 21%), Meghwax ECF-100 (30%) e Cleantex wax (18,5 a 20,5%). The waxes were applied manualy in the rate of 0.15 to 0.20mL of wax per fruit. Control fruits were not treated. The experiment was conducted in a completely randomized design with 6 treatments, 4 replicates per treatment and 5 fruits as experimental unit. Guavas were evaluated at harvest and at every 2 days until the 6th day after treatments. Waxing had little effect on total soluble solids, total titratable acidity and ascorbic acid contents. However, the waxes were efficient in delaying ripening and reducing mass loss and decay incidence. The Meghwax ECF-100 shows potential for its use in guavas, although it needs to be tested in lower concentrations to avoid ripening problems.
  • Conservação refrigerada de lima ácida 'Tahiti': uso de 1-metilciclopropeno, ácido giberélico e cera Colheita e pós-colheita

    Jomori, Maria Luiza Lye; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, Angelo Pedro; Tavares, Silvio

    Abstract in Portuguese:

    A conservação refrigerada da lima ácida 'Tahiti' sob baixa temperatura permite o aumento no período de comercialização dos frutos, entretanto, a perda da coloração verde da casca é o principal entrave que impede este prolongamento. O objetivo do presente trabalho foi verificar o efeito da aplicação do 1-metilciclopropeno (1-MCP), associado ao uso de cera e ácido giberélico (GA), sobre a conservação refrigerada de lima ácida 'Tahiti'. Foram aplicados os tratamentos: T1:Controle; T2: 1-MCP (1 mg. L-1) durante 12 horas a 20ºC; T3: Cera (0,1 mL por fruto); T4: Ácido giberélico - GA (10 mg. L-1); T5: 1-MCP + Cera; T6: 1-MCP + GA; T7: Cera + GA; T8: 1-MCP + Cera + GA; T9: T2 + re-aplicação de 1-MCP após 30 dias de armazenamento. Os frutos foram armazenados durante 30 e 60 dias a 10C e 90% UR. A cera foi suficiente para retardar a perda de coloração verde da casca até 30 dias de conservação a 10ºC. O 1-MCP também mantém a coloração verde até 30 dias de conservação refrigerada, enquanto que a sua reaplicação após este período não apresenta efeito para a manutenção da coloração verde da casca. No presente trabalho não foi pronunciado o efeito do ácido giberélico. Após 60 dias de armazenamento os frutos não se apresentavam comercializáveis.

    Abstract in English:

    The storage of 'Tahiti' lime under low temperatures allows the marketing period to be extended, however the loss of the green skin colour prevent such improvement to be achieved. The purpose of this research was to verify the efficiency of 1-methylcyclopropene (1-MCP) associated with the use of gibberellic acid (GA) and wax during the cold storage of 'Tahiti' lime. The treatments used were: T1: fruit without treatment (control); T2: 1-MCP (1,0 ì L. L-1) during 12 h at 20ºC; T3: wax (0,1 mL per fruit); T4: GA (10 mg. L-1); T5: 1-MCP + wax; T6: 1-MCP + GA; T7: wax + GA; T8: 1-MCP + wax + GA; T9: T2 + new application of 1-MCP after 30 days of storage. Fruit were stored during 30 and 60 days at 10ºC and 90% RH. The wax application was sufficient for the maintenance of green skin colour after 30 days of cold storage. 1-MCP maintain the green skin colour up to 30 days of cold storage, while new application of 1-MCP after this period does not present effect for the maintenance of colour. After 60 days of storage the fruit did not become marketable.
  • Efeito da atmosfera modificada e da refrigeração na conservação pós-colheita de manga espada vermelha Colheita e pós-colheita

    Pfaffenbach, Luciana Bittencourt; Castro, Josalba Vidigal de; Carvalho, Cássia Regina Limonta; Rossetto, Carlos Jorge

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho visou avaliar o comportamento pós-colheita da variedade de manga Espada Vermelha em refrigeração e o potencial da tecnologia de atmosfera modificada na conservação pós-colheita. A atmosfera modificada foi conseguida através do uso de PVC (6µm), PEBD (25µm), PEBD (25µm) com sachê absorvedor de etileno de permanganato de potássio, filme de permeabilidade seletiva aditivado com absorvedor de etileno (Conservax) e controle (sem filme plástico). Os frutos foram mantidos a 12°C e 90% UR. A avaliação da qualidade foi feita semanalmente logo após a saída dos frutos da refrigeração e após a sua permanência por 4 dias, em temperatura ambiente. Foram feitas determinações de perda de peso individual dos frutos, evolução da cor da casca e da polpa, taxa de firmeza dos frutos, ocorrência de manchas deteriorativas, pH da polpa, teores de sólidos solúveis (°Brix), porcentagem de acidez (% de ácido cítrico) e cálculo da relação °Brix/acidez. PEBD+sachê influenciou positivamente a manutenção da qualidade e o Conservax prejudicou a maturação dos frutos de manga.

    Abstract in English:

    The present research was aimed to evaluate the post-harvest behavior of mango Red Espada in refrigeration and the potencial of the modified atmosphere technology, tending to permit a best post-harvest conservation of mangoes. The modified atmosphere was obtained using PVC (6µm), PEBD (25µm), PEBD (25µm) with ethylene absorber sachet, permeable selective film with ethylene absorber in its structure (Conservax) and control (without film). The fruits were maintained at 12°C and 90% RH. The quality valuation occurred weekly after refrigeration and after permanence of fruits at ambient air temperature. Parameters as fruit weight loss, peel and fresh color, firmness, decay incidence, pH, total soluble solids, titratable acidity and their ratios were evaluated. PEBD+sachet affected positively the quality maintainence and Conservax harmed the maturity of mangos.
  • Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa Colheita e pós-colheita

    Sousa, Paulo Henrique Machado de; Maia, Geraldo Arraes; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Souza, Arthur Cláudio Rodrigues de

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar parâmetros do processo de desidratação osmótica da goiaba, construir as curvas de secagem da fruta pré-tratada através de desidratação osmótica com e sem vácuo e avaliar as características físico-químicas e microbiológicas dos produtos. No final da secagem verificou-se que as goiabas pré-tratadas com osmose à vácuo diminuem o tempo de secagem, reduzindo os gastos com o processo. Observou-se maior escurecimento no produto tratado com osmose sob vácuo nos processos de osmose e de secagem, enquanto a textura não apresentou diferença entre os dois tratamentos. Outro fato relevante foi a ausência de contaminação microbiológica dos dois produtos no final da secagem, sendo a metodologia empregada efetiva na prevenção do desenvolvimento microbiano, concluindo-se que é possível obter goiaba desidratada como produto de umidade intermediária, através de pré-tratamento osmótico seguido de secagem.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to determine the parameters for the guava osmotic dehydration process, to build the drying curves of the pretreated fruit through osmotic dehydration with and without vacuum and to evaluate the physical chemistry and microbiological characteristics of the products. At the end of the drying process it was verified that the pretreated guavas by osmosis under vacuum reduced the drying time decreasing the expenses with the process. A greater darkening was observed in the treated product with osmosis under vacuum in the osmosis processes and of the drying, while the texture didn't present difference among the two treatments. Another important fact was the absence of microbiological contamination of the two products at the end of the drying process, being the methodology effective in the prevention of the development if microbiological spoilage. It was conclued that is possible to obtain guava dehydrated as product of intermediate humidity, through osmotic pretreatment followed by drying process.
  • Qualidade pós-colheita da pêra (Pyrus communis L.) cultivar Carrick submetida a diferentes condições de armazenamento Colheita e pós-colheita

    Coutinho, Enilton Fick; Malgarim, Marcelo Barbosa; Souza, Edson Luiz de; Treptow, Rosa de Oliveira

    Abstract in Portuguese:

    As pêras européias não alcançam a maturidade de consumo na planta, sendo amadurecidas após a colheita, mediante armazenamento. O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de pêras cv. Carrick sob diferentes condições de armazenamento. As frutas foram armazenadas à temperatura de 0±0,5ºC e umidade relativa (UR) de 90-95% e, para simulação da comercialização, temperatura de 20º±1ºC e UR de 75-80%. As frutas foram submetidas aos tratamentos: T1) 30 dias a 0 ºC; T2) 28 dias a 0ºC + 2 dias a 20ºC; T3) 26 dias a 0ºC + 4 dias a 20ºC; T4) 24 dias a 0ºC + 6 dias a 20ºC. Após 30 dias, foram analisadas as seguintes variáveis: sólidos solúveis totais (SST); acidez titulável (AT); relação SST/AT; cor; firmeza de polpa e ocorrência de podridão. Foram avaliadas, ainda, as características sensoriais de sabor e textura, com equipe treinada. Os valores de firmeza da polpa variaram de 15,51 a 3,70 libras. As cores amarelo e vermelho da epiderme tornaram-se mais intensas nos tratamentos T3 e T4; a AT e os SST variaram de 0,39 a 0,32% e 13,4 a 13,87°Brix, respectivamente. Os tratamentos T3 e T4 apresentaram melhores características de sabor e qualidade geral, sendo as frutas classificadas de boa a ótima qualidade. As frutas armazenadas sob refrigeração por 24 e 26 dias, e transferidas por 4 a 6 dias para temperatura de 20°C apresentaram melhor qualidade na comercialização e consumo.

    Abstract in English:

    The European pears don't reach the consumption maturity in the plant, being ripened before the consumption, through the storage. The present work aimed to evaluate the post harvest quality of pears cv. Carrick in different periods of cold storage. The fruits were stored at 0º±0,5ºC temperature and relative humidity (RH) of 90-95%, and for simulation of the commercialization in temperature of 20º±1ºC and RH of 75-80%. The fruits were submitted to the treatments: T1) 30 days of 0 ºC; T2) 28 days of 0ºC + 2 days to 20ºC; T3) 26 days of 0ºC + 4 days at 20ºC; T4) 24 days at 0ºC + 6 days at 20ºC. After 30 days the following variables were analyzed: total soluble solids (TSS); titratable acidity (TA); TSS/TA ratio; color; flesh firmness and rottenness. It was evaluated the sensorial characteristics of flavor and texture, with trained team. In the flesh firmness the values varied from 15,51 to 3,70 pounds. Coloration of the epidermis, became more intense in the colors yellow and red in the treatments T3 and T4; the values of TA and TSS varied from 0,39 to 0,32% of malic acid, and 13,4 to 13,87°Brix respectively. The treatments T3 and T4 presented better characteristic sensorial of flavor, texture and general quality, being classified the fruits from good to great quality. The fruits, stored under refrigeration for 24 and 26 days and then transferred to an ambient temperature, for 4 to 6 days, showed better quality of the commercialization and consumption.
  • Erradicação de escleródios de Sclerotium rolfsii em substratos tratados em coletores solares, em Campos dos Goytacazes-RJ Defesa Fitossanitária

    Martins, Marlon Vagner Valentim; Silveira, Silvaldo Felipe da; Carvalho, Almy Junior Cordeiro de; Souza, Elias Fernandes de

    Abstract in Portuguese:

    Na produção de mudas de fruteiras em geral, o uso de solo na composição de substratos ainda é a prática mais econômica e utilizada pelos agricultores, embora haja o risco deste conter inóculos de fitopatógenos. Visando uma alternativa à esterilização química com brometo de metila, neste trabalho avaliou-se a eficiência de coletores solares para a desinfestação de substratos contendo solo, na erradicação de escleródios de S. rolfsii, em Campos dos Goytacazes-RJ. Os ensaios foram realizados nos dias: 6 e 25 de outubro e 13 de dezembro de 2000. Os escleródios recuperados dos substratos tratados nos coletores solares foram plaqueados em meio de cultura e submetidos à coloração em solução de cloreto de trifenil-tetrazólio (TCT). A coloração em TCT foi utilizada para comprovar se os escleródios não-germinados em meio de cultura foram realmente inativados pelo calor ou se houve indução de fungistase. No primeiro ensaio, em dia nublado, o máximo de temperatura alcançado no substrato foi de 45ºC e a germinação dos escleródios foi nula e acompanhada de 100% de colonização por bactérias. Nas duas últimas datas de avaliação, em dias ensolarados, as temperaturas máximas alcançadas nos substratos variaram de 60 a 80ºC e os escleródios foram totalmente erradicados, em apenas um dia de tratamento. Nos três ensaios, os escleródios tratados não apresentaram atividade de desidrogenase, evidenciada pela falta de coloração avermelhada interna na presença de TCT, corroborando a inativação pelo calor. Conclui-se que mesmo em condições sub-ótimas para tratamento de substratos em coletores solares, a exposição prolongada a temperaturas elevadas foi suficientemente danosa aos escleródios do patógeno, tornando-os mais vulneráveis ao antagonismo microbiano. Os coletores solares foram eficientes na desinfestação dos substratos, visando o controle de S. rolfsii, nas condições avaliadas.

    Abstract in English:

    Although there is a risk of soil being contaminated with plant pathogen inocula its uses in the substrate composition is the most economical and useful practice for fruit propagation in general. In this work, looking for an alternative method besides the methyl bromide fumigation for soil sterilization the efficiency of solar collector devices for substrate disinfestations in the elimination of S. rolfsii sclerotia was evaluated. The assays were realized in three dates: October 6th and 25th and December 13th of 2000. For evaluation of the sclerotia viability the sclerotia recovered from the soil treated in solar collector were sown in culture medium and submitted to the tetrazolium staining test (tetrazolium triphenil-chloride). The tetrazolium coloration was used to confirm if non-germinated sclerotia were really heat inactivated or if there was fungistase induction. In the first assay during a cloudy day, the maximum temperature reached in the substrate was 45ºC and the germination of sclerotia was null and accompanied by 100% of bacteria colonization. In the two last dates of evaluation during sunny days the maximum temperatures in the substrate varied from 60 to 80ºC and the sclerotia were 100% eradicated with only one day-treatment. The staining test with TTC confirmed that non-germinated sclerotia were heat inactivated by the absence of red color due to the dehydrogenase activity inhibition (enzymatic denaturation). It was concluded that even under sub-optimum conditions for substrate treatment in solar collector devices the long exposition to higher temperatures were enough to cause severe injuries in the pathogen sclerotia which became vulnerable to microbial antagonism. The solar collector devices were efficient for substrate disinfestations and for the control of S. rolfsii in the evaluated conditions.
  • Nível de dano, plantas invasoras hospedeiras, inimigos naturais e controle do psilídeo da goiabeira (Triozoida sp.) no submédio São Francisco Defesa Fitossanitária

    Barbosa, Flávia Rabelo; Ferreira, Rachel Gonçalves; Kiill, Lúcia Helena Piedade; Souza, Eduardo Alves de; Moreira, Wellington Antonio; Alencar, José Adalberto de; Haji, Francisca Nemaura Pedrosa

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de obter informações para implementação do Manejo Integrado do psilídeo da goiabeira, no Vale do São Francisco, realizaram-se estudos sobre nível de dano, plantas invasoras hospedeiras, seletividade e efeito do thiamethoxam 10GR e 250WG no controle de Triozoida sp. O experimento foi conduzido em Petrolina-PE, em blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram: 1) thiamethoxam 10GR aplicado no solo; 2) thiamethoxam 250WG pulverizado semanalmente; 3) thiamethoxam 10GR aplicado no solo + thiamethoxam 250WG pulverizado semanalmente; 4, 5 e 6) pulverizações com thiamethoxam 250WG quando se constatou 10, 20 e 30% de ramos infestados, respectivamente; 7, 8 e 9) thiamethoxam 10GR aplicado no solo + thiamethoxam 250WG pulverizado semanalmente quando se constatou 10, 20 e 30% de ramos danificados, respectivamente e 10) testemunha (sem inseticida). A percentagem de galhos infestados na testemunha (33,6%) diferiu significativamente dos tratamentos 2 (2,8%), 3 (4,33%), 4 (19,7%), 7 (13,45%), 8 (14,50%) e 9 (15,00%). Nas parcelas tratadas com thiamethoxam, a redução populacional de inimigos naturais variou de 12,5 a 39,6%, correspondendo às notas 1 e 2 na escala de seletividade (1 = atóxico (< 25%), 2 = pouco tóxico (25-50%). O número e o peso de frutos foram semelhantes em todos os tratamentos. Foram encontradas 51 espécies de invasoras, nenhuma hospedeira do psilídeo.

    Abstract in English:

    This study was conducted to increment the integrated management of Triozoida sp. (Hemiptera, Psylliidae) in guava plants at the São Francisco River Valley. The damage level, weed hosts, selectivity and effect of the thiamethoxam 10GR and 250WG in the control of psylliidae were evaluated. The experiment was carried out in an irrigated area, at Petrolina, Pernambuco, in a randomized block design with four replications. Treatments consisted of: 1) thiamethoxam 10GR applied on soil; 2) thiamethoxam 250WG sprayed weekly; 3) thiamethoxam 10GR applied on soil + thiamethoxam 250WG sprayed weekly; 4; 5; 6) thiamethoxam 250WG sprayed when 10, 20 and 30% of infested branches were reached, respectively; 7; 8; 9) thiamethoxam 10GR applied on soil + thiamethoxam 250WG sprayed when 10, 20 and 30% of infested branches were reached, respectively; and 10) control (no insecticide). The percentage of infested branches in the control treatment differed significantly from the treatments 2 (2.8%), 3 (4.3%), 4 (19.7%), 7 (13.4%), 8 (14.5%) and 9 (15.0%). When thiamethoxam was used, the population reduction of natural enemies ranged from 12.5 to 39.6%, corresponding, in the selective scale, to grades (1 = non offensive (< 25%), 2 = not very toxic (25-50%). Number and weight of fruits were similar in all the treatments. Fifty one weed species and no host of Triozoida sp. were found.
  • Sistema de pré-aviso para o controle da sigatoka-amarela da bananeira no Recôncavo Baiano Defesa Fitossanitária

    Ferreira, Danúzia Maria Vieira; Cordeiro, Zilton José Maciel; Matos, Aristoteles Pires de

    Abstract in Portuguese:

    Entre os problemas que afetam a bananicultura brasileira, a Sigatoka-amarela (Mycosphaerella musicola Leach) destaca-se como um dos mais graves, podendo causar perdas superiores a 50% na produção. O controle químico continua sendo uma das principais alternativas disponíveis. Por isto a utilização de um sistema de monitoramento que possa indicar o momento correto da aplicação dos fungicidas é uma alternativa importante para racionalizar seu uso. O objetivo deste trabalho foi definir o valor de soma bruta no sistema de pré-aviso biológico, que permita reduzir o número de aplicações anuais de defensivos capaz de controlar eficientemente a Sigatoka-amarela na região do Recôncavo Baiano. O ensaio foi conduzido na área experimental do Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical - Embrapa Mandioca e Fruticultura, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA, no município de Cruz das Almas, BA. Testaram-se oito tratamentos, seis utilizando a soma bruta ( 1000; 1300; 1600; 1900; 2200 e 2500), o controle sistemático da doença a cada 21 dias e a testemunha controle. Esses tratamentos foram distribuídos em oito quadras de 48 plantas da cultivar Grande Naine, avaliando-se semanalmente dez plantas por tratamento, quanto à taxa de emissão foliar e incidência da doença nas folhas 2, 3 e 4, indicando a intensidade do estádio mais avançado da lesão presente nas mesmas. Os dados semanais foram usados para o cálculo das respectivas somas brutas, recomendando ou não a aplicação do fungicida (propiconazole 3mL mais 1L de óleo mineral) . Na colheita coletaram-se os dados de produção e severidade da doença. Apenas os tratamentos controle sistemático, soma bruta 1300 e soma bruta 1600 apresentaram produções estatisticamente diferentes da testemunha sem controle. Considerando a produtividade obtida e o número de aplicações de fungicidas, requeridas durante o ciclo, foi concluído que, para as condições do Recôncavo Baiano, a aplicação do sistema de pré-aviso biológico para o controle químico da Sigatoka-amarela, deve utilizar o valor de Soma Bruta 1600 como indicador da época correta de realização das pulverizações. Nesta condição, houve uma redução de treze para oito aplicações anuais, ou seja, 40% menos defensivos aplicados, sem perda na produtividade.

    Abstract in English:

    Yellow Sigatoka (Mycosphaerella musicola Leach) is one of the most serious banana diseases in Brazil, it can cause yield losses higher than 50%. The main control method has been based on spraying fungicides. The use of a monitoring system able to indicate the appropriate moment for spraying fungicide, is a very important alternative to rationalize its uses. This work aimed to defining a Total Sum value for the biological forecasting system that allows to reduce the number of annual fungicide applications needed for Yellow Sigatoka control in Recôncavo Baiano Region. The work was carried out at Embrapa Cassava & Fruits, of the Brazilian Agricultural Research Corporation - EMBRAPA , located in the Municipality of Cruz das Almas, State of Bahia. Eight treatments were evaluated: six of them using pre-established Total Sum values of the biological forecasting system (1000; 1300; 1600; 1900; 2200 and 2500), the sistematic disease control by fungicide spraying every 21 days, and the control treatment without spraying. The treatments consisted of eight plots containing 48 plants each, of the cultivar Grand Naine. Every week, ten plants of each treatment were evaluated for rate of leaf emission and disease incidence in the leaves 2, 3 and 4, in order to determine the highest degree of lesion intensity. The weekly data were used to calculate the respective Total Sum values thus indicating the necessity or not of fungicide application (propiconazole, 3 mL, plus mineral oil, 1 L). At harvest, data on production and disease severity were taken. Only three of the evaluated treatments were statistically different from the control treatment without sprayings: fungicide application every 21 days; fungicide application when the Total Sum reached 1,300; and fungicide application when the Total Sum reached 1,600. Considering the yield obtained and the number of fungicide applications required during the crop cycle, it is concluded that, for the Recôncavo Baiano Region, the application of the biological forecasting system for chemical control of Yellow Sigatoka should be performed when the Total Sum reaches 1,600. This system allowed a decrease in the number of fungicide application from thirteen to eight per year, that means 40% less fungicide used without decreasing yield.
  • The avocado fruit borer, Stenoma catenifer (wals.) (Lepidoptera: elachistidae): egg and damage distribution and parasitism Plant protection

    Hohmann, Celso Luiz; Meneguim, Ana Maria; Andrade, Elizete Anelli; Novaes, Tanara Garcia de; Zandoná, Carla

    Abstract in Portuguese:

    A broca-do-abacate, Stenoma catenifer (Lepidoptera: Elachistidae), continua sendo fator limitante para o cultivo do abacate em vários estados do Brasil, nos últimos anos. Isso se deve a falta de métodos seguros e viáveis para reduzir os prejuízos causados pela praga. Com o intuito de obter informações sobre a sua bioecologia e ação de inimigos naturais, para auxiliar na elaboração de estratégias de controle, realizaram-se coletas quinzenais de 20 frutos ao acaso (10 da metade superior e 10 da metade inferior) em 10 plantas, em pomar comercial, cv. Margarida, nos municípios de Arapongas e Cambé, PR, durante os meses de outubro/2001 a setembro/2002. Em laboratório determinaram-se a porcentagem de frutos atacados por estrato da planta, local e número de orifícios de penetração da broca e o número e local das posturas nos frutos, incluindo ovos parasitados. Ficou evidenciada uma preferência para oviposição, e consequentemente de ataque, de S. catenifer pelo estrato superior das plantas nas duas localidades. Apesar de o local preferido para postura ser o pedúnculo, a maioria dos danos concentrou-se na parte inferior dos frutos. Parasitóides da família Trichogrammatidae foram constantes e abundantes em ambos pomares durante o período em que se realizou o estudo.

    Abstract in English:

    The avocado fruit borer, Stenoma catenifer (Wals.) has been a limiting factor in growing avocados over the last years in many Brazilian states. This is a result of the lack of safe and feasible management practices to minimize the fruit borer damage. The aim of this study was to obtain information on the pest biology and ecology as well as on the role of natural enemies to define strategies to control the pest. Samples were taken biweekly and consisted of 20 fruits collected randomly (10 from the upper half and 10 from the lower half of the plant) in ten plants, cv. Margarida, in a commercial avocado grove in Arapongas and Cambé regions, PR, from October/2001 to September/2002. Laboratory determinations of the percentage of damaged fruit per plant region, location and number of bored fruit sites, and the number and location of the fruit borer eggs, including parasitized ones, were performed. The results showed that S. catenifer preferred to oviposit and attack fruits located on the upper half of the trees. The majority of the eggs were laid on the fruit pedicel whereas the damage was mainly located on the lower half of the fruits. Trichogrammatids were the most constant and abundant parasitoids found in both localities throughout the study period.
  • A fruticultura como alternativa para a produção familiar no âmbito do Pronaf nos municípios de Campos dos Goytacazes e São Francisco do Itabapoana - RJ Fitotecnia

    Ferreira, Victor Rodrigues; Souza, Paulo Marcelo de; Ponciano, Niraldo José; Carvalho, Almy Júnior Cordeiro de

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho analisa a importância do cultivo de frutas como alternativa para o aumento de renda da agricultura familiar, no contexto dos financiamentos concedidos pelo PRONAF. Os resultados evidenciaram que o recurso financeiro foi a variável que mais limitou a escolha dos agricultores. Maracujá, goiaba e pinha foram identificadas como as melhores alternativas econômicas para os produtores familiares da região. A análise permitiu concluir que a concessão do crédito, pelo PRONAF, contribui para a melhor utilização dos recursos, para a obtenção de maior renda, bem como para a geração de empregos.

    Abstract in English:

    the work analyzes the importance of the culture of fruits as alternative for increasing the income of familiar agriculture, in the context of financial granted by PRONAF. The results had evidenced that the financial resource was the variable that more limited the choice of the farmers. Passion fruit, guava and sugar apple had been identified as the best economic alternatives for the familiar farmers of the region. The analysis allowed to conclude that the concession of the credit, by the PRONAF, contributes for the best use of the resources, for the attainment of bigger income, as well as for the generation of jobs.
  • Armazenamento de sementes de camu-camu (Myrciaria dubia) com diferentes graus de umidade e temperaturas Fitotecnia

    Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento; Gentil, Daniel Felipe de Oliveira

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica das sementes de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh), com diferentes graus de umidade (46 e 40%), submetidas a diferentes condições (temperatura ambiente - média de 26,5°C, câmara a 20°C e câmara a 10°C) e períodos de armazenamento (30, 60, 90, 120 e 150 dias). Após cada período, foram retiradas amostras dos tratamentos para as avaliações do grau de umidade e da qualidade fisiológica das sementes. A redução do grau de umidade afetou negativamente a viabilidade e o vigor das sementes, e a temperatura de 10°C não foi favorável ao armazenamento das sementes. Assim, as sementes de camu-camu devem ser armazenadas com grau de umidade elevado (próximo a 46%) e, preferencialmente, sob temperatura de 20°C, para manter a viabilidade e o vigor por maior período de tempo.

    Abstract in English:

    The objective of the present study was to evaluate the physiological potential of camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) seeds with different moisture contents (46 and 40%) under different storage conditions (laboratory environment - mean 26,5°C, cold storage at 20°C and 10°C) and periods (30, 60, 90, 120 and 150 days of storage). After each storage period, samples of the treatments were removed to evaluate moisture content and physiological quality of seeds. The reduction of moisture content negatively affected the viability and vigor of seeds and the temperature of 10ºC was unfavorable for the storage of seeds. Camu-camu seeds should be stored with high moisture content (close of 46%) and, preferentially, at a temperature of 20°C to maintain viability and vigor for larger period of time.
  • Caracteres da planta e do cacho de genótipos de bananeira, em quatro ciclos de produção, em Belmonte, Bahia Fitotecnia

    Leite, José Basilio Vieira; Silva, Sebastião de Oliveira e; Alves, Élio José; Lins, Rodrigo Dias; Jesus, Onildo Nunes de

    Abstract in Portuguese:

    Foram avaliados, no ecossistema de Mata Atlântica, em condições de sequeiro de Belmonte - BA, 15 genótipos de bananeira, contemplando variedades e híbridos obtidos no programa de melhoramento genético de bananeira da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Os genótipos foram: 'Mysore', 'Thap Maeo', 'Caipira', 'Nam', PV03-76, PV03-44, JV03-15, PA03-22, 'Pioneira', 'Prata Anã', 'Ouro da Mata', 'Prata, 'Pacovan', 'Maçã' e 'Grande Naine'. Os caracteres avaliados foram: altura da planta (cm) na roseta foliar e diâmetro do pseudocaule (cm) a 30 cm do solo, no florescimento; número de dias do plantio à colheita; peso do cacho em kg; número de frutos por cacho e comprimento do fruto em cm. O espaçamento utilizado foi de 3,0 m x 2,0 m. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, sendo cada parcela constituída de 49 plantas com 25 úteis em três repetições. Os tratos culturais foram os preconizados para a cultura. Não foi realizado controle da Sigatoca-amarela. A análise revelou que a avaliação de genótipos permite a identificação de variedades e cultivares promissoras para recomendação aos produtores, tendo se destacado, no cômputo das características avaliadas: 'Thap Maeo', 'Caipira', 'Nam' e PV03-76.

    Abstract in English:

    Fifteen genotypes of banana were evaluated for their performance in the Mata Atlântica ecosystem, at Belmonte city, BA, with no irrigation system. The genotypes, including varieties and hybrids from Embrapa Mandioca e Fruticultura Banana Breeding Program, were as follow: Mysore, Thap Maeo, Caipira, Nam, PV03-76, PV03-44, JV03-15, PA03-22, Pioneira, Prata Anã, Ouro da Mata, Prata, Pacovan, Maçã and Grande Naine. The agronomic traits evaluated in the experiments were: plant height (cm) and diameter of pseudostem (measure at 30 cm above ground) during flowering; number of days from planting to harvest, weight of bunch (kg), number of hands and fingers to bunch and fingers length (cm). The plant spacing was 3,0 m between rows and 2,0 m in the row. Randomized block was used as the experimental design. Each experimental unit consisted of 25 plants, with three replications. Culture conditions followed the standard procedure for the crop. No chemical control of yellow Sigatoca was used. The analysis of the data showed that, based on the parameters evaluated in the experiments, the identification of promising varieties and cultivars could be identified for further recommendation to the growers. Among the selected genotypes, Thap Maeo, Mysore, Caipira, Nam and PV03-76 showed the best results.
  • Comparative study of the mandarin hybrid fruit characteristics: Nova, Murcott and Ortanique in Capão Bonito SP, Brazil Crop Production

    Borges, Rogério de Sá; Pio, Rose Mary

    Abstract in Portuguese:

    O tangor Murcott representa 20% das tangerinas plantadas no Estado de São Paulo, sendo a segunda mais cultivada. Seus frutos têm excelente aceitação no mercado por apresentar boas características como tamanho adequado para o consumidor, coloração alaranjada forte tanto de casca quanto de polpa, resistência ao transporte, alto rendimento de suco e potencial para industrialização. Há necessidade de estudar o comportamento de outras variedades, para ampliar a diversidade da cultura da tangerina, que apresentem adequadas características para o mercado de fruta fresca e que possibilitem diferentes épocas de colheita. Diversas variedades de tangerinas, pré-selecionadas no Banco Ativo de Germoplasma de Citros, do Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Citros "Sylvio Moreira"/IAC/APTA fazem parte de experimentos conduzidos em 15 localidades do Estado de São Paulo. A região de Capão Bonito, situada no sudoeste paulista, constitui um dos locais onde o tangelo Nova e os tangores Murcott e Ortanique vêm apresentando resultados bastante satisfatórios quanto à qualidade de seus frutos. Avaliou-se neste trabalho, as características físico-químicas do tangelo Nova e dos tangores Murcott e Ortanique nos porta-enxertos limão Cravo e tangerina Cleópatra. Nova e Ortanique apresentaram valores de massa, diâmetro e forma do fruto e rendimento de suco, semelhantes aos do tangor Murcott. Quanto ao período de colheita, os frutos da variedade Nova apresentaram condições adequadas para consumo em maio e junho, já os frutos de Murcott podem ser colhidos em julho e agosto e a Ortanique em agosto e setembro. Assim sendo, há possibilidade de estender o período de safra desse grupo de tangerina, de dois para cinco meses, vindo inclusive a ocorrer num período de entressafra no hemisfério norte.

    Abstract in English:

    The Murcott tangor represent 20% of the tangerines trees in São Paulo State being the second more grown. Their fruits have good acceptance in the market cause of the good characteristics presented as: size, attractive internal and external color, transport resistance, high juice rate and industry potential. It is necessary to study the behavior of others varieties, in order to amplify the diversity of tangerine industry, which show suitable characteristics to the fresh fruit market and that make possible different harvest season. Many tangerine varieties, selected from the Citrus Germplasm Bank of the do Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Citros "Sylvio Moreira"/IAC, belong to trials carried out in 15 places in São Paulo State. The Capão Bonito area, south-west of the state, is one of this places where the Nova tangelo, the Ortanique and the Murcott tangors are showing quite good results about their fruit qualities. This paper had as an objective to compare the fruit characteristics of the Nova tangelo, the Murcott and the Ortanique tangors grafted on two rootstocks: Rangpur lime and Cleopatra mandarin. Accordingly to the gotten results, is possible to conclude that Nova and Ortanique had shown weight, width, fruit shape and juice percent, similar to the Murcott. In compliance with the harvest season, the Nova present suitable conditions to fresh fruit market in May and June. By the other hand the Murcott fruits can be harvested in July to August and the Ortanique in August to September. For this reason, is possible extend the harvest season of this mandarin-like, from two to five month, occurring inclusive in a period out of the crop at the north hemisphere.
  • Growing of soursup seedlings (Anonna muricata L.) in substrate with simple superphosphate and earthworm Fitotecnia

    Souza, Carlos Alberto Spaggiari; Corrêa, Fernando Luiz de Oliveira; Mendonça, Vander; Carvalho, Janice Guedes de

    Abstract in Portuguese:

    Objetivando avaliar o efeito de diferentes doses de superfosfato simples e vermicomposto no crescimento de mudas de gravioleira (Anonna muricata L.), conduziu-se um experimento no Setor de Fruticultura da Universidade Federal de Lavras. Foram testadas, num Latossolo, quatro doses de superfosfato simples (0,0; 2,5; 5,0 e 10,0 kg) e quatro doses de vermicomposto (0; 10; 20 e 40%) m-3 de substrato. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso em esquema fatorial 4 x 4, com 4 repetições. Foram realizadas as seguintes determinações: altura de plantas (cm), diâmetro do caule (cm), número de folha/planta, área foliar (cm².planta-1), matéria seca de folha, do caule e de raiz (g.planta-1). Os resultados demonstraram que a aplicação de superfosfato simples na dose de 5 kg e 40% de vermicomposto por m³ de substrato proporcionaram a obtenção de mudas de gravioleira mais vigorosas.

    Abstract in English:

    An experiment was conducted at the fruits sector of the Lavras Federal University -UFLA in order to evaluate the effect of different amounts of earthworm and simple superphosphate in the growing and nutrition of soursup seedlings (Anoma muricata L.). Four dosages of simple superphosphate (0,0; 2,5; 5,0 and 10,0 kg m-3 of substratum) and four dosages of earthworm (0,0%; 10,0%; 20,0% and 40,0% of volume) were tested at Latosol. The experimental design was randomized block in a two factors arrangement (4x4) with 4 replicates. The plants height (cm); stem diameter (cm); matter of the aerial part and roots (g per plant); number of leaves per plant and leaves area (cm².plant-1) were evaluated. The results showed that the use of simple superphosphate at 5kg m-3 with 40,0% of earthworm provided soursup seedlings with superior quality compared to the others.
  • Estimativa do consumo hídrico da goiabeira, utilizando estações agrometeorológicas automática e convencional Fitotecnia

    Teixeira, Antônio Heriberto de Castro; Bassoi, Luís Henrique; Reis, Valdecira Carneiro da Silva; Silva, Thieres George Freire da; Ferreira, Marcelo de Novaes Lima; Maia, Joselanne Luiza Trajano

    Abstract in Portuguese:

    A evapotranspiração (ETc) e o coeficiente de cultura (Kc) da goiabeira (Psidium guajava L.) cv. Paluma, aos dois anos e três meses após o plantio e irrigada por microaspersão, foram determinados durante um ciclo de produção, em Petrolina-PE, Brasil. O método da razão de Bowen foi utilizado para a estimativa da evapotranspiração da cultura (ETc), enquanto o de Penmam-Monteith foi empregado para a estimativa da evapotranspiração de referência (ETo), com a utilização de duas estações agrometeorológicas, uma automática e outra convencional. A ETc acumulada entre a poda (junho de 2001) e a colheita (dezembro de 2001) foi de 906 mm em 200 dias, correspondendo a um valor médio de 4,53 ± 0,68 mm.dia-1. O Kc apresentou valores entre 0,75 a 0,93 e de 0,61 a 0,84, quando foram usadas as estações convencional e automática, respectivamente.

    Abstract in English:

    The crop evapotranspiration (ETc) and the crop coefficient (Kc) of guava cv. Paluma irrigated with a microsprinkler were estimated for two years and three months after planting and over one growing season at Petrolina, Pernambuco State, Brazil. The ETc was estimated by Bowen ratio, and the reference evapotranspiration (ETo) was estimated using data collected by conventional and automatic agrometeorological stations. The accumulated ETc from pruning (June 2001) to harvest (December 2001) was 906 mm in 200 days, which corresponds to an average of 4.53 ± 0.68 mm day-1. Kc varied from 0.75 to 0.93 when the conventional station was used, and from 0.61 to 0.84 when using an automatic station.
  • Procedimentos para o armazenamento de sementes de Poncirus trifoliata (L.) Raf. Fitotecnia

    Oliveira, Roberto Pedroso de; Scivittaro, Walkyria Bueno; Radmann, Elizete Beatriz

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se estabelecer uma metodologia para o armazenamento de sementes de Poncirus trifoliata, que é o principal porta-enxerto de citros utilizado no Rio Grande do Sul. Foram avaliados os efeitos de dois pré-tratamentos: a) químico - Benomyl (1,5 g i.a kg-1 de sementes); b) térmico-químico - imersão em água a 52ºC, por 10 minutos, seguida da aplicação de Benomyl (1,5 g i.a kg-1 de sementes). As condições de armazenamento estudadas foram: a) ambiente - estocagem em sala escura sob condições de temperatura e de umidade relativa do ar não controladas; b) geladeira - temperatura de 8ºC e umidade relativa do ar de 60%; c) dessecador - temperatura não controlada e umidade relativa do ar de 16%; d) dessecador em geladeira - temperatura de 8ºC e umidade relativa do ar de 16%; e) câmara fria - temperatura de 4ºC e umidade relativa do ar de 70%. Verificou-se que as sementes de 'Trifoliata' são recalcitrantes, sendo bastante sensíveis ao armazenamento. Não houve efeito dos pré-tratamentos na conservação das sementes. A melhor condição de armazenamento foi em câmara fria, permitindo manter o poder germinativo das sementes em 57,1% aos 150 dias.

    Abstract in English:

    The aim of this work was to establish a methodology for seed storage of Poncirus trifoliata, that is the main citrus rootstock in Rio Grande do Sul. The pre-treatments evaluated were: a) chemical - Benomyl (1,5 g a.i. kg-1 of seeds); b) thermal/chemical - water immersion at 52ºC for 10 minutes, following application of Benomyl (1,5 g a.i. kg-1 of seeds). The storage conditions were: a) environment - storage in dark room under not controlled temperature and air moisture; b) Refrigerator - 8ºC and 60% of air moisture; c) dissector not controlled temperature and 16% of air moisture; d) dissector in refrigerator - 8ºC and 16% of air moisture; e) Cold chamber - 4ºC and 70% of air moisture. The 'Trifoliata' seeds are recalcitrants, because they are highly sensible to storage. It was not observed effect of pre-treatments for seed conservation. The storage in cold chamber was the best treatment, maintaining 57,1% of seed viability during 150 days.
  • Produtividade de genótipos de maracujazeiro azedo sob doses de potássio, no Distrito Federal Fitotecnia

    Oliveira, Aurélio Tinoco de; Peixoto, José Ricardo; Junqueira, Nilton Tadeu Vilela; Rangel, Luiz Eduardo Pacifici; Fortaleza, Juliana Meireles

    Abstract in Portuguese:

    Objetivando avaliar o efeito de três diferentes níveis de adubação potássica sobre a produção do maracujazeiro azedo (Passiflora edulis Sims e P. edulis Sims f. flavicarpa Deg.), foi realizado um experimento na Fazenda Água Limpa da Universidade de Brasília de dezembro/1999 a maio/2001, utilizando-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 9x3, sendo nove genótipos e três níveis de adubação potássica, totalizando 27 tratamentos, quatro repetições e nove plantas úteis/parcela. Os genótipos avaliados foram: Híbrido EC-2-0; Marília Seleção Cerrado; F1 (Roxo Fiji x Marília); Porto Rico; Vermelhão (RC1); F1 (Marília x Roxo australiano); Redondão; IAC-273 e Itaquiraí. Os três níveis de adubação potássica aplicados foram de 0, 640 e 1280 kg de K2O ha-1, utilizando-se como fonte o cloreto de potássio. Ao final de cinco meses de colheita os genótipos híbrido EC-2-0 e Marília Seleção Cerrado foram os que apresentaram as maiores produções (21.675 e 21.577 kg ha-1) e maiores números de frutos por planta (155,28 e 149,24), respectivamente. O peso médio de fruto variou de 88g (Itaquiraí) até 103,42g (F1 - Marília x Roxo Australiano). As doses de adubação potássica influenciaram as seguintes variáveis estudadas: produção de frutos de primeira ha-1; produção frutos totais ha-1; peso médio de frutos de primeira e peso médio de frutos 1A. A interação genótipos x adubação potássica apresentou diferença estatística para o número de frutos de primeira/planta para uma dosagem de 640 kg K2O ha-1.

    Abstract in English:

    An experiment was carried out to verify the effect of three levels of a potassium fertilizer on the yield of nine genotypes of passion fruit (Passiflora edulis Sims and P. edulis Sims. f. flavicarpa, Deg.). The experiment was installed at Fazenda Água Limpa, the experiment station of the Universidade de Brasília, from December 1999 to May, 2001. The design was randomized blocks, 27 treatments in a factorial scheme 9x3: nine genotypes of passion fruit and three levels of the potassic fertilizer with four replications and nine plants per plot. The genotypes tested were: Híbrido EC-2-0, Marília Seleção Cerrado, F1 (Roxo Fiji x Marília), Porto Rico, Vermelhão (RC1), F1 (Marília x Roxo Australiano), Redondão, IAC-273 and Itaquiraí. The potassic fertilizer levels were 0; 640 and 1,280 kg K2O ha-1. The source of potassium was the potassium chloride. The parameters checked were: fruit production (kg ha-1), number of fruits per plant and average fruit weight. After five months of regular harvesting the genotypes Híbrido EC-2-0 and Marília Seleção Cerrado showed the highest production (21,675 and 21,577 kg ha-1) and the highest number of fruits per plant (155,28 and 149,24) respectively. The average weight of fruits varied from 88g (Itaquiraí) to 103,42g F1 (Marília x Roxo Australiano). The potassium fertilizer levels influenced the following parameters: production of marketable fruits/ha (type 1), average weight of marketable fruits (type 1) and average weight of more marketable fruits (type 1A). The interaction of genotypes versus potassium fertilization showed statistical significance to the number of marketable fruits (type 1) per plant, concerning the second level, 640 kg ha-1, of potassium chloride.
  • Avaliaçao de híbridos de coqueiro (Cocos nucifera L.) para produção de frutos e de albúmen sólido fresco Genética e melhoramento de plantas

    Lins, Paulo Manoel Pontes; Farias Neto, João Tomé de; Müller, Antônio Agostinho

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o desempenho de seis híbridos de coqueiro para produção de frutos e de albúmen sólido fresco no Município de Moju, PA. Os híbridos avaliados foram: PB 121 (Anão-amarelo da Malásia x Gigante Oeste Africano); PB 111 (Anão-vermelho de Camarões x Gigante Oeste Africano); PB 141 (Anão-verde do Brasil x Gigante Oeste Africano); PB 123 (Anão-amarelo da Malásia x Gigante de Renel); PB 132 (Anão-vermelho da Malásia x Gigante da Polinésia) e PB 113 (Anão-vermelho de Camarões x Gigante de Renel), em delineamento em blocos casualizados com seis repetições. Verificou-se, pela análise de variância, diferença significativa para tratamentos, resultante da heterogeneidade do material genético estudado. As fontes de variação ano e a interação anos x tratamentos foram também altamente significativas, evidenciando que o comportamento dos híbridos foi induzido por aquelas fontes de variação. Considerando o desempenho dos híbridos no período de 9 anos de avaliação para produção de frutos e de albúmen fresco, pode-se recomendar para plantio os híbridos PB 111, PB 113, PB 141 nas condições do Estado do Pará, com vistas a atender às indústrias (albúmen sólido), quanto à venda de cocos "in natura" para consumo de água.

    Abstract in English:

    The performance of six hybrids of coconut palm were evaluated for fruit and solid fresh albumen production in Moju, State of Pará. The evaluated hybrids were: PB 121 (Dwarf Yellow of Malaysia x West African Giant); PB 111 (Dwarf Red of Cameron x West Afican Giant); PB 141 (Dwarf Green of Brazil x West Aficam Giant); PB 123 (Dwarf Yellow of Malaysia x Renel's Giant); PB 132 (Red Dwarf of Malaysia x (Giant from Polynesia); PB 113 (Dwarf Red of Cameron x Renel's Giant) in hazard blocks and six repetitions. It was verified through variance analysis, significancy difference between treatments, as result of the heterogeneity of the studied genetic material. The sources of variation year and the interaction years x treatments showed also highly significant, evidencing that the behavior of the hybrids was induced for those sources of variation. Considering the performance of the hybrids in the period of nine years of evaluation for fruit and fresh solid albumen production, the hybrids PB 111, PB 113 and PB 141 may be recommended for planting in Pará State.
  • Avaliação de variante somaclonal de porte baixo de bananeira 'Nanicão Jangada' (Musa sp) em duas densidades Genética e melhoramento de plantas

    Zonetti, Patricia da Costa; Santos, Pedro César dos; Boliani, Aparecida Conceição; Scarpare Filho, João Alexio; Figueira, Antônio Vargas; Souza, Silvana Aparecida Crestes Dias de; Tulmann Neto, Augusto

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se, sob duas densidades de plantio, um variante somaclonal de porte baixo de bananeira, comparando-o com a variedade Nanicão Jangada que lhe deu origem. Os materiais genéticos 'Nanicão Jangada'(controle) e o variante somaclonal representado pelas seleções 224 e 225 de um ensaio anterior, foram avaliados nos espaçamentos 2,0m X 2,0m (densidade 2500 plantas ha-1) e 3,0m X 2,0m (1666plantas ha-1), na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia - UNESP, Campus de Ilha Solteira-SP. O ensaio foi conduzido em blocos ao acaso com cinco repetições, com utilização de mudas micropropagadas, sob irrigação por gotejamento, no período de dezembro de 1998 a março de 2001, com avaliação dos dois primeiros ciclos de produção. Constatou-se efeito da densidade e do ciclo sobre a produção estimada de frutos sendo que no cultivo mais denso, a média foi de 81,25 t.ha-1 no primeiro ciclo de produção e 67,93 t.ha-1 no segundo ciclo. No cultivo de menor densidade a produção estimada no primeiro ciclo foi de 51,35 t.ha-1 e 44,08 t.ha-1 no segundo. As seleções do variante de porte baixo apresentaram menor altura da planta e mostraram-se relativamente mais precoces e com produção semelhante a cv. Nanicão Jangada no primeiro ciclo. No segundo ciclo houve uma queda na produção do bananal, com maior intensidade para a seleção 225 do variante.

    Abstract in English:

    A dwarf somaclonal variant of banana was evaluated under two planting densities. It was compared with the cultivar "Nanicão Jangada", the original clone from which the variant derived. The genotypes 'Nanicão Jangada'(control) and the somaclone, represented by selections 224 and 225 from a previous experiment, were evaluated at spaced 2.0 m X 2.0 m (density of 2500 plants ha-1) and 3.0 m X 2.0 m (1666 plants ha-1) at the "Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia - UNESP", Campus de Ilha Solteira, SP. The experiment was conducted in randomized complete blocks with 5 replications, using micropropagated plants under irrigation from December 1998 to March 2001, with evaluation of the first two production cycles. Planting density and production cycle significantly affected estimated fruit yield, with the average in the densest cultivation being 81.25 t.ha-1 in the 1st cycle and 67.93 t.ha-1 in the second. In the lowest planting density cultivation, yield was estimated to be 51.35 t.ha-1 in the 1st cycle and 44.08 t.ha-1 in the 2nd. The dwarf somaclone selections were shorter and produced earlier with yield similar to cv. "Nanicão Jangada" in the first cycle. In the second cycle, there was a decrease in yield, especially for the somaclone variant selection.
  • Avaliação fenotípica de características de frutos em duas famílias de meios-irmãos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg.) de um pomar comercial em São Joaquim, SC Genética e melhoramento de plantas

    Degenhardt, Juliana; Ducroquet, Jean-Pierre; Guerra, Miguel Pedro; Nodari, Rubens Onofre

    Abstract in Portuguese:

    Frutos de um pomar comercial composto por progênies de duas plantas matrizes foram avaliados, com o objetivo de caracterizar a variabilidade fenotípica. As características peso de fruto, diâmetro e sólidos solúveis totais apresentaram diferenças estatísticas significativas entre as médias de famílias em pelo menos dois dos anos avaliados, enquanto para comprimento e rendimento de polpa a diferença não foi significativa. Houve diferença significativa entre médias de anos, dentro de cada família, para todas as características, com exceção das médias de peso de fruto entre 1998 e 1999 nas duas famílias e as médias de sólidos solúveis totais entre 1998 e 1999 em uma família e entre 1999 e 2000 na outra família. As correlações e regressões entre características produtivas mais relevantes foram obtidas entre peso de fruto e peso de casca, peso de fruto e comprimento, peso de fruto e diâmetro, peso de casca e comprimento, peso de casca e diâmetro e comprimento e diâmetro.

    Abstract in English:

    Fruits of a commercial orchard originated by seedlings from two plants were evaluated, with the objective to characterize the phenotypic variation. Statistical differences were found among family means in at least two years for fruit diameter and solids soluble contents, but not for fruit length and pulp revenue. There were statistically significant differences in means among year means, within each family, for all the fruits traits, except for fruit weight between 1998 and 1999 in both families, and for soluble solids contents between 1998 and 1999 for family 1 and between 1999 and 2000 for the other family. The most important correlations and regressions among productive traits were obtained among fruit weight and peel weight, fruit weight and length, fruit weight and diameter, peel weight and length, peel weight and diameter and length and diameter.
  • Competição de genótipos de goiabeira (Psidium guajava L.) na região do submédio São Francisco Genética e melhoramento de plantas

    Gonzaga Neto, Luiz; Bezerra, João Emmanoel Fernandes; Costa, Rosileide de Souza

    Abstract in Portuguese:

    Com objetivo de avaliar e selecionar genótipos de goiabeira que possam incrementar o sistema de produção da cultura na região do Submédio São Francisco foi desenvolvido na Estação Experimental de Bebedouro, base física da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, um experimento em blocos ao acaso com cinco tratamentos (Paluma, Red Fleshed, Surubim, Red Selection of Florida e Ruby Supreme) e cinco repetições. Considerando os resultados obtidos relativos a primeira e segunda poda de frutificação e análise conjunta dos dois anos de produção, observou-se que a variedade Surubim apresentou tendência de maior produção e maior número de frutos, entre os genótipos estudados.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to discriminate and select guava genotypes to improve the crop production system in the Submiddle of San Francisco Valley. An experiment was carried out at the Bebedouro Experimental Sation that belongs to Embrapa Semiarid in Petrolina, State of Pernambuco, with five genotypes of guava: Paluma, Red Fleshed, Surubim, Red Selection of Florida and Ruby Supreme. A randomized block design was used as statistical model with five treataments, and five repetitions. The results, related to the first and the second fruit set prunings and two year of combined analyses for fruit yield, indicated that Surubim variety tended to higher yield and greater number of fruits among the five genotypes tested.
  • Development of globular embryos from the hybridization between 'Pêra Rio' sweet orange and 'Poncã' mandarin Genetics and plant breeding

    Chagas, Edvan Alves; Pasqual, Moacir; Ramos, José Darlan; Cardoso, Pollyana; Cazetta, Jairo Osvaldo; Figueiredo, Milene Alves de

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se estudar a influência de diversas concentrações do meio MT, sacarose, vitaminas, carvão ativado e ácido giberélico no cultivo de embriões imaturos oriundos do cruzamento entre laranjeira 'Pêra Rio' x tangerineira 'PONCÃ' . Os embriões foram excisados sob condições assépticas e inoculados em 15 mL do meio de cultura MT, de acordo com cada experimento a seguir: 1) concentrações do meio de cultura MT (0%, 50%, 100%, 150% e 200%) combinados com 0, 30, 60 e 90 g.L-1 de sacarose; 2) concentrações de vitaminas do meio MT (0%, 50%, 100%, 150% e 200%) combinados com 0, 30, 60 e 90 g.L-1 de sacarose e; 3) concentrações de carvão ativado (0; 0.5; 1; 1.5 e 2 g.L-1) combinados com GA3 (0; 0.01; 0.1; 1 e 10 mg.L-1). Após a inoculação, os embriões foram mantidos por 90 dias em sala de crescimento à temperatura de 27±1ºC, fotoperíodo de 16 horas e irradiância de 32 µmol.m-2.s-1. A utilização de 50% e 100% do meio MT associado a 60 e 90 g.L-1 de sacarose, respectivamente, acrescido de 0.01 mg.L-1 de GA3, proporcionou melhor desenvolvimento de embriões globulares. Não houve necessidade da adição de carvão ativado e vitaminas no meio MT para o cultivo de embriões globulares.

    Abstract in English:

    This research was undertaken to study the influence of different concentrations of the MT medium, sucrose, vitamins, activated charcoal and gibberellic acid (GA3) on the culture of immature embryos from the crossing between 'Pêra Rio' sweet orange and 'PONCÃ' mandarin. The embryos were excised under aseptic conditions and inoculated in 15 mL of the MT medium according to the following experiments: 1) MT concentrations (0%, 50%, 100%, 150% and 200%) supplemented with 0, 30, 60 and 90 g.L-1 of sucrose; 2) vitamins concentrations of the MT (0%, 50%, 100%, 150% and 200%) supplemented with 0, 30, 60 and 90 g.L-1 of sucrose; 3) activated charcoal concentrations (0, 0.5, 1, 1.5 and 2 g.L-1) supplemented with GA3 (0, 0.01, 0.1; 1 and 10 mg.L-1). After the inoculation, the embryos were kept in a growth room for 90 days at 27 ± 1ºC, in a 16-hour photoperiod with 32 µmol.m-2.s-1 of irradiance. The best development of embryos at the globular stage was achieved using 50% and 100% of the MT medium plus 60 g.L-1 and 90 g.L-1 of sucrose, respectively, supplemented with 0.01 mg.L-1 of GA3. The addition of activated charcoal or vitamins in the MT medium has shown to be unnecessary to the development of globular embryos.
  • Diversidade genética entre genótipos comerciais de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) e entre espécies de passifloras nativas determinada por marcadores rapd Genética e melhoramento de plantas

    Viana, Alexandre Pio; Pereira, Telma Nair Santana; Pereira, Messias Gonzaga; Souza, Margarete Magalhães de; Maldonado, José Francisco Martinez; Amaral Júnior, Antônio Teixeira do

    Abstract in Portuguese:

    A diversidade genética entre genótipos de maracujazeiro amarelo foi avaliada por meio de marcadores genéticos de DNA tipo RAPD. Para tanto, materiais genéticos foram coletados em populações comerciais em regiões tradicionais de fruticultura da Região Norte Fluminense (Itaperuna, São Francisco do Itabapoana, Campos dos Goytacazes). Foi também estimada a diversidade entre a espécie cultivada (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) e espécies relacionadas no gênero, P. alata, P. giberti, P. cincinnata, P. foetida, P. edulis. P. maliformes, P. mucronata, P. suberosa, P. malacophylla. Para o estudo dos acessos de maracujá amarelo não foi verificada expressiva diversidade genética; as populações se distribuíram conforme sua origem, sendo que os indivíduos coletados em São Francisco do Itabapoana apresentaram uma maior consistência no seu agrupamento. Para o estudo interespecífico, verificou-se que P. maliformis ficou em um grupo distinto, assim como P. giberti, mas próximo a P. mucronata. Para a espécie P. alata foi também verificada a sua alocação em um grupo distinto. Para as espécies P. cincinnata e P. edulis (Maracujá roxo), ambas ficaram alocadas em mesmo grupo, evidenciando uma proximidade entre as mesmas. As espécies P. foetida e P. suberosa formaram um grupo único.

    Abstract in English:

    The genetic variability among yellow passion fruit genotypes was evaluated using RAPD as genetic markers of DNA. For that, genetic materials were collected in commercial populations from traditional production fields of the North Fluminense (Itaperuna, São Francisco do Itabapoana, Campos of Goytacazes, RJ-Brazil). The diversity among the cultivated species Passiflora edulis f. flavicarpa Deg. and species related P. alata, P. giberti, P. cincinnata, P. foetida, P. edulis. P. maliformis, P. mucronata, P. suberosa, P. malacophylla, was also estimated. For the study on yellow passion fruit, expressive genetic diversity was not verified; the populations were distributed according to its origin, and the individuals collected in São Francisco do Itabapoana presented major consistency in its grouping, once the formation of the groups a larger number of those individuals were allocated among the same group. For the interspecific study, it was verified that P. maliformis was in a different, but close group to P. mucronata. P. alata was allocated in an isolated group as well as P. giberti. For P. cincinnata and P. edulis (purple passion fruit), both were allocated in the same group, evidencing proximity between the same ones while P. foetida and P. suberosa formed a single group.
  • Resistência genética à podridão amarga em maçãs, determinada pela taxa de desenvolvimento da doença em frutos com e sem ferimentos Genética e melhoramento de plantas

    Denardi, Frederico; Berton, Onofre; Spengler, Márcia Mondardo

    Abstract in Portuguese:

    A maçã é um dos mais importantes produtos agrícolas de Santa Catarina e a segunda mais importante fruteira de clima temperado do Brasil. No entanto, a produção brasileira está alicerçada em cultivares importadas suscetíveis a diversas doenças. A podridão amarga causada pelo fungo Glomerella cingulata (Stoneman) Spaulding & Schrenk, (forma imperfeita Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.) é uma das mais importantes doenças de verão, podendo causar perdas muito elevadas. No presente trabalho, a inoculação artificial de C. gloesporioides em frutos com e sem ferimentos objetivou verificar a diferença de evolução da podridão amarga e identificar possíveis fontes de resistência nas seleções e novas cultivares de macieira desenvolvidas pela Epagri. Verificou-se ampla variação na reação de resistência entre as cultivares e seleções estudadas. O estabelecimento e o desenvolvimento da podridão amarga mostrou-se muito mais rápido através de ferimentos. As seleções M-6/00 e M-13/00 manifestaram resistência superior à das atuais cultivares Gala, Fuji e Golden Delicious. Essas seleções também apresentaram resistência superior à cv. Melrose, indicada como resistente em outros estudos.

    Abstract in English:

    Apple is one of the most important agricultural product of Santa Catarina State and represents the second most important temperate-zone fruit in Brazil. However the production is based on imported cultivars susceptible to many fungal diseases. Bitter rot caused by the fungus Glomerella cingulata (Stoneman) Spaulding & Schrenk, (amorphous = Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.), is one of the most important summer diseases of apple in southern Brazil. Severe damages may occur every year. In the present study, artificial inoculation of C. gloeosporioides on fruits with and without wounding was carried out to verify differences in the evolution of bitter rot and to identify sources of resistance to the disease among the new apple cultivars and selections of the Epagri breeding program. The establishment and the development of bitter rot on apple fruits were faster through wounds. The selections M-6/00 and M-13/00 showed higher level of resistance to bitter rot than the cultivars Gala, Fuji and Golden Delicious. These apple selections expressed an even higher level of resistance to this disease than cv. Melrose, indicated as resistant in previous studies.
  • Século XXI: nova cultivar de goiabeira de dupla finalidade Genética e melhoramento de plantas

    Pereira, Fernando Mendes; Carvalho, Celso Albano; Nachtigal, Jair Costa

    Abstract in Portuguese:

    A goiabeira (Psidium guajava L.) é uma espécie que vem se tornando de grande importância em diversas regiões do Brasil, principalmente no Estado de São Paulo, maior produtor nacional. Desde 1985, a UNESP/FCAV, Câmpus de Jaboticabal, vem desenvolvendo um programa de melhoramento genético da goiabeira, com o objetivo de obter plantas com boas características agronômicas e com frutos que possam ser destinados tanto à industrialização quanto ao consumo na forma de fruta fresca. Partindo-se de 219 plantas, oriundas de diversos cruzamentos, e após dez anos de avaliação, chegou-se à cultivar Século XXI, cujas principais características são: planta muito produtiva com ciclo precoce (130 dias da floração à colheita), frutos grandes, com polpa espessa, róseo-avermelhada, ótimo sabor e com poucas e pequenas sementes.

    Abstract in English:

    The guava tree (Psidium guajava, L.) is a species that is coming into being of great importance in several areas of Brazil, mainly in State of São Paulo, its biggest national producer. Since 1985, the UNESP/FCAV, Jaboticabal Campus comes developing a program of breeding of guava tree, with the objective of obtaining plants with good agronomic characteristics and fruits that can be destined for industrialization and consumption as fresh fruit. From 219 plants originating from several crossing, and after ten years of evaluation, it has been obtained the XXI Century cultivar, which main characteristics are: a very productive plant with precocious cycle (130 days from the blossom to the harvest), big fruits with thick pulp, rosy-red, great flavor and with little and small seeds.
  • Concentrações de ANA e BAP na micropropagação de abacaxizeiro L. Merrill (Ananas comosus) e no cultivo hidropônico das plântulas obtidas in vitro Propagação

    Macêdo, Cristiane Elizabeth Costa de; Silva, Marcela Gomes da; Nóbrega, Fabiana Silva da; Martins, Camila Pimentel; Barroso, Paulo Augusto Vianna; Alloufa, Magdy Ahmed Ibrahim

    Abstract in Portuguese:

    O efeito de diferentes concentrações de ANA e BAP na micropropagação do abacaxizeiro, bem como no cultivo em hidroponia das plântulas obtidas in vitro, foram estudados em brotos de abacaxizeiro da variedade Pérola, inoculados em meio de cultura básico MS, suplementado com os fitorreguladores BAP e ANA em diferentes concentrações. Caracteres morfológicos quantitativos relacionados ao crescimento dos brotos e das plântulas de abacaxizeiro foram avaliados respectivamente durante os cultivos in vitro e em hidroponia e mostraram que, o tratamento T1 (BAP = 1,0 mg L-1e ANA = 0,5 mg L-1) proporcionou a maior taxa média de regeneração de brotos e conseqüentemente uma maior produção de matéria fresca. Entretanto, a altura dos brotos e a formação de suas raízes foram maiores nos tratamentos T2 (BAP = 0,5 mg L-1 e ANA = 0,25 mg L-1 ) e T3 (BAP = 0,25 mg L-1 e ANA = 0,12 mg L-1 ). Após sessenta dias de cultivo em hidroponia, todas as plântulas oriundas do tratamento T1 apresentaram um bom desenvolvimento, expresso pela maioria dos caracteres morfológicos avaliados. O sistema de micropropagação utilizado neste trabalho possibilitou a obtenção de brotos de abacaxizeiro Pérola, em quantidade suficiente e ao mesmo tempo de fácil individualização, seguida da regeneração de plântulas que foram cultivadas em hidroponia.

    Abstract in English:

    The effect of different ANA and BAP concentrations on in vitro and hydroponic cultures were studied. Pineapple shoots derived from Pérola explants variety were inoculated in MS media containing BAP and ANA in different concentrations. Growth parameters of shoots and plantlets were measured for in vitro and hydroponic cultures. Showed a highest multiplication rates of shoots and consequently highest fresh matter production were obtained with BAP and ANA at the concentrations of 1,0 and 0,5 mg L-1 respectively. However, the shoot length as well as the root number formed were higher in the T2 (0,5 de BAP + 0,25 de ANA) and T3 (0,25 de BAP + 0,12 de ANA) treatments. The results showed that after sixty days of hydroponic culture and in the presence of T1 treatment, all plantlets had good developing that was observed in the majority of morphological growth parameters evaluated. The results showed that it is possible to obtain high quantities of shoots and then plantlets which could be cultivated in hydroponic culture using the pineapple micropropagation procedures methods.
  • Enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) durante o inverno ameno, em Jaboticabal-SP Propagação

    Mayer, Newton Alex; Pereira, Fernando Mendes

    Abstract in Portuguese:

    Estudos realizados no Brasil com o umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) relatam promissoras perspectivas de utilização desta espécie como porta-enxerto para pessegueiro e nectarineira, em função de sua rusticidade, adaptação ao inverno brando, compatibilidade com Prunus persica, redução do vigor das plantas e melhoria da qualidade dos frutos. Entretanto, em função da propagação por sementes, tem sido observadas diferenças de vigor entre as plantas, resultando em pomares muito heterogêneos. Assim, o presente estudo teve por objetivo estudar o enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro (Clones 02, 05, 10 e 15) durante o inverno ameno, em Jaboticabal-SP. O experimento foi conduzido entre os meses de junho e agosto, sendo avaliado aos 70 dias após a estaquia. Pelos resultados obtidos, foi possível concluir que é viável a propagação dos clones estudados por enraizamento de estacas herbáceas durante o inverno. Foram observadas diferenças entre os clones quanto à porcentagem de enraizamento, porcentagem de estacas com calo, número e comprimento das raízes. No conjunto das variáveis analisadas, os melhores resultados foram obtidos com os Clones 10 e 15.

    Abstract in English:

    Studies developed in Brazil with the mume (Prunus mume Sieb. et Zucc.) have shown promising perspectives of using this species as rootstock for peach and nectarine trees, in function of its rusticity, adaptation to soft winter, compatibility with Prunus persica, plant vigor reduction and improvement of the fruit quality. However, due to seed propagation, vigor differences have been observed among plants, resulting in very heterogeneous orchards. Thus, the present study had the objective of studying the rooting of herbaceous cuttings of four mume clones (Clones 02, 05, 10 and 15) in intermittent mist during the soft winter, in Jaboticabal, São Paulo State, Brazil. The experiment was carried out between June and August, being evaluated 70 days after the cutting. From the obtained results, it was possible to conclude that the propagation of the clones studied is viable through the rooting herbaceous cuttings during the winter. Differences were observed among the clones with relationship to rooting percentage, callus percentage, root number and length. Grouping all the analyzed variables the best results were obtained with the Clones 10 and 15.
  • Uso de subprodutos de carvão vegetal na formação do porta-enxerto limoeiro 'Cravo' em ambiente protegido Propagação

    Zanetti, Marcelo; Cazetta, Jairo Osvaldo; Mattos Júnior, Dirceu de; Carvalho, Sérgio Alves de

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do uso de fino de carvão no substrato e da aplicação de extrato pirolenhoso no substrato e na planta sobre o desenvolvimento de porta-enxertos de limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck) cultivados em ambiente protegido. O experimento foi desenvolvido no delineamento em blocos casualisados, com análise em esquema fatorial 3 x 2 x 3, sendo: 3 proporções de fino de carvão (0, 100 e 200 cm³ dm-3) em mistura com substrato comercial, 2 concentrações de extrato pirolenhoso (0 e 20 cm³ dm-3) misturadas no substrato (240 cm³ por dm³ de substrato) e 3 concentrações de extrato pirolenhoso (0, 5 e 10 cm³ dm-3) pulverizadas na parte aérea, em 4 repetições. Aos 150 e 180 dias após o plantio foram realizadas avaliações do desenvolvimento das plantas. As misturas de fino de carvão e substrato comercial contendo fino de carvão na proporção de 100 cm³ dm-3 não influíram no desenvolvimento de porta-enxertos de limoeiro 'Cravo' , porém, na proporção de 200 cm³ dm-3 prejudica o desenvolvimento dos mesmos. O umedecimento pré-plantio do substrato com solução diluída (20 cm³ dm-3) de extrato pirolenhoso ou pulverização da parte aérea das plantas com soluções a 5 e 10 cm³ dm-3 provoca redução do desenvolvimento de porta-enxertos de limoeiro 'Cravo' .

    Abstract in English:

    The effect of finely grounded charcoal and pyroligneous acid (PA) in mixture with a commercial growing media and PA sprayed on leaves on growth of Rangpur lime (Citrus limonia Osbeck) seedlings under screen house was studied. Treatments consisted in a combination of 3 levels of charcoal (0, 100 and 200 cm³ dm-3) mixture on the commercial growing media, 2 rates of PA mixtured (0 and 20 cm³ dm-3) to a growing media (240 cm³ per dm³ of growing media), and 3 rates of PA (0, 5 and 10 cm³ dm-3) sprayed on the leaves, with 4 replications. The experiment was carried out in a randomized complete block design, and analyzed as a factorial 3 x 2 x 3. Growth of seedlings was evaluated at 150 and 180 days after planting. The presence of charcoal at 100 cm³ dm-3 in the media did not influence on growth of seedlings. However, the mixture with 200 cm³ dm-3 of charcoal reduced production of total dry mass and high of the plants. The addition of PA (solution 20 cm³ dm-3) to the media reduced plant growth, and sprayed (solutions 5 and 10 cm³ dm-3) on the leaves reduced seedlings diameter.
  • Crescimento de bananeiras sob diferentes níveis de salinidade da água de irrigação Solos e Nutrição de Plantas

    Carmo, Gilcimar Alves do; Medeiros, José Francismar de; Tavares, José Celesmário; Gheyi, Hans Raj; Souza, Ana Maria de; Palácio, Elba Araújo de Queiroz

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se os efeitos do uso de diferentes níveis de salinidade da água de irrigação (S1 = 0,55 dS/m, S2 = 1,70 dS/m, S3 = 2,85 dS/m e S1 = 4,00 dS/m) no crescimento vegetativo de bananeiras Pacovan (AAB) e Marmelo (ABB), utilizando-se um solo Argissolo Crômico, textura franco-argilo-arenosa e adotando-se um delineamento experimental em blocos completos casualizados, com parcelas subdivididas e quatro repetições. As parcelas experimentais foram compostas de uma fileira com 10 plantas, sendo cinco de cada cultivar, com as três plantas centrais de cada sub-parcela consideradas úteis. As irrigações foram feitas diariamente ou a cada dois dias de modo a proporcionar uma fração de lixiviação ao redor de 0,15%, colocando-se volumes aproximados de água para manter o solo próximo à capacidade de campo. Os resultados obtidos aos 110, 160, 220, 300 e 360 dias após o plantio mostraram que o incremento nos níveis de salinidade diminuiu significativamente a altura da planta, o número de folhas e a área foliar com o aumento do nível de salinidade da água até no máximo 240 dias do desenvolvimento, havendo uma equiparação depois do período chuvoso.

    Abstract in English:

    The effects of different salinity levels of irrigation water (S1 = 0.55 dS/m, S2 = 1.70 dS/m, S3 = 2.85 dS/m e S4 = 4.00 dS/m) on vegetative growth in bananas Pacovan (AAB) and Marmelo (ABB) were evaluated. The experiment was carried out on a sandy clay loam Chromic Argisol in a split-plot scheme arranged in a randomized block design with four replications. The whole plots were composed of a row with 10-plants, five plants of each cultivar (subplot), and the data were collected from the three central ones. The irrigations were applied either dayly or every each two-days period in order to maintain a lixiviation fraction of 0.15, using approximate water sheets to keep the soil at field capacity. The data obtained at 110, 160, 220, 300, and 360 days after planting indicated that the water salinity level increase caused plant height, number of leaves, and leaf area to decrease significantly up to 240 days of the growth period, with the values becoming equalled after the rainy period.
  • Crescimento e absorção de nutrientes por mudas de gravioleira Solos e Nutrição de Plantas

    Barbosa, Zenaíde; Soares, Ismail; Crisóstomo, Lindbergue Araújo

    Abstract in Portuguese:

    O conhecimento da absorção e acumulação de nutrientes nas diferentes fases de desenvolvimento da planta, identificando as épocas em que os nutrientes são exigidos em maiores quantidades, é fundamental no manejo da adubação, visando a máxima eficiência. Com este objetivo desenvolveu-se um experimento no viveiro de produção de mudas frutíferas da Embrapa Agroindústria Tropical, em Pacajus - CE. Mudas de gravioleira, tipo Morada, foram cultivadas em sacola de polietileno, contendo 5 dm³ da mistura solo superficial:solo organo mineral na proporção 3:1 (v/v). Os tratamentos constituíram-se de treze épocas de avaliações: 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105, 120, 135, 150, 165, 180 e 195 dias após a repicagem das mudas. Em cada época e inteiramente ao acaso, foram amostradas cinco plantas para avaliar o crescimento e a absorção de nutrientes. As plantas apresentaram crescimento inicial lento, produzindo apenas 27% da matéria seca total até aos 105 dias, e os 73% restante, foram produzidos até aos 195 dias. A absorção de nutrientes acompanhou a produção de matéria seca e apresentou a seguinte ordem decrescente para os macronutrientes: K>N>Ca>Mg>P e para os micronutrientes Fe>Zn>Mn>Cu.

    Abstract in English:

    The objective of the research was to determine growth and nutrient absorption rates of soursop (Annona muricata L.) during seedling phases. Seeds of soursop after germination were transferred to polyethylene bags filled with 5 dm³ of a 3:1 (v/v) mixture of surface soil:organic mineral soil. Fifteen days after seedling transplanting and each fifteen days intervals up to 195 days, five seedlings were randomized taken for height, stem diameter and nutrient absorption evaluation. Seedlings growth was initially slow up to 105 days, and only 27% of dry matter were produced. Mineral nutrient absorption increased with plant age and 67% was accumulated from 105 to 195 days period in the following order K>N>Ca>Mg>P and Fe>Zn>Mn>Cu.
  • Desempenho de diferentes estádios embrionários no cultivo in vitro de embriões de 'Pêra Rio' x 'Poncã' Biotecnologia

    Chagas, Edvan Alves; Pasqual, Moacir; Dutra, Leonardo Ferreira; Silva, Adriano Bortolotti da; Cazetta, Jairo Osvaldo; Santos, Flávia Carvalho; Cardoso, Pollyana

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se verificar qual o melhor estádio embrionário para o cultivo de embriões imaturos oriundos de frutos provenientes de hibridação entre 'Pêra Rio' x 'Poncã' , bem como o efeito de diferentes concentrações do meio de cultura MT. Os embriões em diferentes estádios de desenvolvimento (globulares, torpedo e cordiforme) foram excisados e inoculados em tubos de ensaio contendo 15 mL do meio MT com diferentes concentrações (0; 50; 100 e 150% da composição original e acrescido de 50 g.L-1 de sacarose). Após a inoculação, os embriões foram incubados à 27±1ºC, fotoperíodo de 16 horas e irradiância de 32 mmol.m-2.s-1. Após 90 dias, avaliou-se o comprimento da parte aérea e do sistema radicular, massa fresca e número de folhas das plântulas. Melhor desenvolvimento dos embriões imaturos foi obtido em estádio cotiledonar e com a concentração de 150% do meio MT.

    Abstract in English:

    Embryos obtained from Citrus sinensis Osbeck 'Pêra Rio' x Citrus reticulata Blanco 'Poncã' crossings were excised in diverse phases of development and cultivated in different medium concentrations. Embryos in globular, torped and cotiledonary stage were excised and inoculated individually in test tubes with 15 mL in distinct MT medium concentrations (0; 50; 100 and 150% of original composition and added sucrose (50 g.L-1). After inoculation, the embryos were maintained in growth room at 27±1ºC, 16 hour photoperiod and 32 umol.m-2.s-1 irradiance. After 90 days, the length of the aerial part and roots system, fresh mass and number of leaves, were evaluated. The best results were obtained by incubating embryos in the cotiledonary stage, in MT medium with concentrations of 150%.
  • Arquitetura e dimensão do sistema radicular de sete porta-enxertos de videira no Norte do Estado do Paraná Botânica e Fisiologia

    Bordin, Ivan; Neves, Carmen Silvia Vieira Janeiro; Azevedo, Mateus Carvalho Basílio de; Genta, Werner; Furlaneto, Thiago Luiz Ragugnetti

    Abstract in Portuguese:

    Foi estudada a estrutura do sistema radicular de sete porta-enxertos de videira das cultivares IAC 572, Kobber 5BB, Rupestris du Lot, IAC 313, IAC 766, Ripária do Traviú e 420 A, com cinco anos de idade. As raízes foram expostas por escavação e avaliadas pelo programa SIARCS 3.0. Foi utilizado um diagrama de arquitetura radicular, atribuindo-se notas à conformação do sistema radicular. O 'IAC 572' apresentou a maior extensão de raízes e o '420 A', a menor. Os porta-enxertos não apresentaram diferença quanto à arquitetura do sistema radicular. Os mais vigorosos apresentaram maior proporção de raízes enoveladas.

    Abstract in English:

    It was studied the structure of the root system of 5 year old IAC572, Kobber 5BB, Rupestris du Lot, IAC 313, IAC 766, 'Ripária do Traviú' and 420 A grapevine rootstocks. The roots were exposed using the excavation method and evaluated by the SIARCS 3.0 software. To evaluate the conformation of the rootskocks root system it was used an architecture diagram attributing scores. 'IAC 572' had the largest root system and '420 A' had the smallest. There were no statistical differences in scores atributed to the architeture of the root systems. The most vigorous had the highest distortion frequency.
  • Produção e partição de matéria seca e abertura estomática do limoeiro 'Cravo' submetido a estresse salino Botânica e Fisiologia

    Cruz, Jailson Lopes; Pelacani, Claudinéia Regina; Soares Filho, Walter dos Santos; Castro Neto, Manoel Teixeira de; Coelho, Eugênio Ferreira; Dias, Antonivalda Tosta; Paes, Rafael Amoedo

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da salinidade sobre alguns parâmetros fisiológicos do limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck), principal porta-enxerto da citricultura baiana. Esses estudos são importantes, porque podem viabilizar a utilização de água de baixa qualidade para irrigação, com vistas a melhoria da produtividade dessa cultura. Sementes de limão 'Cravo' foram selecionadas quanto ao tamanho e colocadas para germinar em areia lavada. Três dias após a germinação as plantas foram transferidas para vasos plásticos contendo solução nutritiva. Após um período de adaptação de dez dias, os tratamentos salinos foram induzidos pela adição de quantidades de NaCl à solução de crescimento para a obtenção das concentrações finais de 0, 20, 40 e 80 mM de NaCl. O experimento foi montado em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (concentrações de NaCl) e cinco repetições. Quarenta e dois dias após o início da imposição do estresse salino o experimento foi encerrado. Observou-se que a salinidade reduziu as produções das matérias secas totais, do caule e das raízes. Nos níveis intermediários de NaCl (20 e 40 mM) nem a área foliar e nem a matéria seca das folhas foram afetadas; esses caracteres foram afetados apenas no nível de 80 mM. O aumento dos níveis de salinidade determinou reduções na relação raiz:parte aérea das plantas, na condutância estomática, na transpiração e na temperatura foliar.

    Abstract in English:

    This research aimed to evaluate the influence of the salinity on some physiological parameters in Rangpur lime (Citrus limonia Osbeck), which is the principal citrus rootstock in Bahia. The importance of this study is based on the possibility of using water of low quality for irrigation, which is a production constraint for citrus crop. Rangpur lime seeds were selected by size and sowed in washed sand. Three days after the germination, the seedlings were transferred to plastic pots containing nutrient solution. After ten days, the saline treatments were applied by addition of NaCl to the growth solution in each pot, reaching the final concentrations of 0, 20, 40 and 80 mM of NaCl. The completely randomized experiment had four treatments (NaCl concentration) and five replications. Forty two days after the beginning of the saline stress the experiment was concluded. The salinity decreased total dry matter production of the stem and roots. In the intermediate levels of NaCl (20 and 40 mM), neither the leaf area nor the leaf dry matter were affected; those characters were only affected in the level of 80 mM. The increase of the salinity levels caused reduction in the root:canopy ratio, in the stomatal conductance, in the transpiration and in the leaf temperature.
  • Viabilidade de sementes de acerola (Malpighia emarginata DC): avaliação da vitalidade dos tecidos Botânica e Fisiologia

    Costa, Luciana Claudia; Pavani, Maria do Carmo Morelli Damasceno; Moro, Fabíola Vitti; Perecin, Dilermando

    Abstract in Portuguese:

    A morfologia interna e a viabilidade de sementes de acerola (Malpighia emarginata DC.) foram estudadas utilizando-se o tetrazólio (cloreto de 2, 3, 5 trifenil tetrazólio). Dos clones testados, o Flórida Sweet foi o que apresentou a menor percentagem de sementes com embriões normais (10%) como também em reação às sementes sem embriões (8%) e o maior percentagem de sementes com embriões deformados (81%). O clone 07-OS apresentou maior percentagem de sementes com embriões normais (51%) e um número considerado elevado de sementes sem embriões (34%). Os demais clones apresentaram valores intermediários. Para todos os clones avaliados, as sementes com embriões normais apresentaram 100% de embriões viáveis. Essas sementes submetidas ao teste de tetrazólio por um período de 12 horas, apresentaram-se com uma coloração vermelha intensa, considerada ideal para a avaliação positiva da viabilidade das sementes. Estes resultados não podem, entretanto, ser tomados para prognóstico e o cálculo da taxa de germinação e dormência, apenas indicando que as sementes estão vivas.

    Abstract in English:

    The morphology and seed viability of acerola (Malpighia emarginata DC.) were evaluated using the tetrazolium (2, 3, 5 triphenyl tetrazolium chloride). From all clones tested, Florida Sweet presented the smallest percentage of seeds with normal embryos (10%) or without them (8%) and the greatest percentage of seeds with malformed embryos, (81%). The clone 07-0S had the greatest percentage of seeds with normal embryos (5 l%) and an elevated number of seeds without embryos (34%). For all other clones evaluated, the seeds with normal embryos were 100% viable. The seeds subjected to the tetrazolium test for 12 hours, had a deep red color, considered ideal for viability positive evaluation. These tests cannot be taken as prognosis to calculate the germination and dormancy rates, only indicating that the seeds are alive.
  • Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados Colheita e pós-colheita

    Kluge, Ricardo Alfredo; Vitti, Maria Carolina Dario; Bassetto, Eliane; Jacomino, Angelo Pedro

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve como objetivo determinar a temperatura de armazenamento que proporciona melhor manutenção da qualidade de tangores 'Murcote' minimamente processados. O processamento mínimo constou da separação do fruto em segmentos e acondicionamento dos mesmos em bandeja de polietileno rígida. O armazenamento foi realizado a 2, 6 e 12ºC. Foram realizadas análises físico-químicas e sensoriais a cada 3 dias, durante 9 dias. A aparência foi considerada boa até o 9º dia para os segmentos armazenados a 2ºC. A acidez total titulável (ATT), o teor de sólidos solúveis totais (SST) e a relação "SST/ATT" não foram afetados pelos tratamentos. A intensificação da coloração nos segmentos dos frutos ocorreu de forma gradual ao longo do armazenamento. A qualidade de tangores 'Murcote' minimamente processados pode ser mantida por até 9 dias de armazenamento a 2ºC.

    Abstract in English:

    This work aimed to determine the storage temperature that provides better maintenance of minimally processed 'Murcote' tangor quality. After separation of fruits in segments, the minimally processed product was conditioned in rigid polyethylene trays and stored at 2, 6 or 12ºC. The physicochemical and sensorial characteristics were evaluated at every 3 days, for 9 days. The appearance was considered good until 9 days for segments stored at 2ºC. The titratable acidity, soluble solids content and ratio were not affected by the treatments. The intensification of the coloration in segments was gradual during cold storage. These results demonstrated that the quality of minimally processed tangor 'Murcote' can be maintained until 9 days at 2ºC.
  • Uso de atmosfera controlada para conservação pós-colheita do mamão 'Golden' Colheita e pós-colheita

    Fonseca, Marcos José de Oliveira; Cenci, Sérgio Agostinho; Leal, Nilton Rocha; Botrel, Neide

    Abstract in Portuguese:

    Frutos de mamoeiro 'Golden' colhidos no estádio 3 de maturação foram armazenados sob controle de atmosfera (3%O2 e 3%CO2 , 3%O2 e 6%CO2 ou 8%CO2 , 5%O2 e 8%CO2) e sob atmosfera ambiente (70% ou 90% U.R.), por 20 ou 25 dias, seguidos de mais 5 dias em atmosfera ambiente, a 10º C. Após 4 dias a 22º C não se verificaram muitas diferenças entre tratamentos, porém o maior teor de sólidos solúveis em frutos armazenados sob 3%O2/3%CO2, e os maiores índices de maturidade nos frutos armazenados sob 3%O2/6%CO2, por 20 dias, sugerem que novos estudos possam ser realizados adotando-se tais concentrações.

    Abstract in English:

    'Golden' papaya was harvested in stage 3 of a maturation scale, storaged in four controlled atmospheres (3%O2 and 3%CO2, 3%O2 and 6%CO2 or 8%CO2, and 5%O2 and 8%CO2) and two ambient atmosphere conditions (70%R.H. and 90%R.H.), for 20 or 25 days, plus 5 days of ambient atmosphere at 10ºC. After for 4 days, at 22º C, it was not observed differences between treatments, but the greatest total soluble solids, in fruits storaged under 3%O2/6%CO2, and the greatest ratio of fruits storage under 3%O2/6%CO2, for 20 days, which suggests that new researches may be conducted with these controlled atmospheres.
  • Caracterização do ataque da broca dos frutos do pequizeiro Defesa Fitossanitária

    Lopes, Paulo Sergio Nascimento; Souza, Júlio César de; Reis, Paulo Rebelles; Oliveira, Juvenal Mendes; Rocha, Isis Daniely Ferreira

    Abstract in Portuguese:

    O extrativismo dos frutos de pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) (Caryocaraceae) é uma importante opção de renda, alimento e emprego para as populações que vivem nas regiões de Cerrado em todo Brasil. Entretanto, a oferta natural desses frutos encontra-se ameaçada por diversos fatores, entre estes, destaca-se uma séria praga, Carmenta sp. (Lepidoptera: Sesiidae), que os torna impróprios para o consumo. Diante disso, o presente estudo objetivou conhecer algumas características do inseto responsável, bem como a forma de ataque aos frutos de pequizeiro, os danos causados e sintomas característicos. Este trabalho foi realizado através da análise de frutos de pequizeiro coletados aleatoriamente, tanto na planta como no solo, na vegetação do tipo Cerrado nos municípios de Montes Claros, Norte de Minas e Itumirim, Sul de Minas, em Minas Gerais. No primeiro município foram colhidos frutos aproximadamente entre 80-120 dias após a antese (DAA), enquanto no segundo, em duas épocas, 45 e 90 DAA. Em cada município, época e local de coleta (planta ou solo) foram coletados 50 frutos para análise. As características avaliadas foram: diâmetro longitudinal e transversal, percentagem de frutos danificados, número de lagartas por fruto e número de crisálidas por fruto. Após a análise dessas características, foram anotados e documentados fotograficamente os estágios de desenvolvimento do inseto quanto ao comprimento, coloração e morfologia, bem como os sintomas do ataque. A partir desse trabalho pode-se concluir que a lepidobroca dos frutos de pequizeiro pode provocar danos à produção superior a 50%, destruindo todo o interior dos frutos que se tornam imprestáveis para o consumo. Os frutos mais atacados são os mais jovens, sendo mais comum encontrar uma só lagarta em seu interior.

    Abstract in English:

    The extractivism of pequi fruits (Caryocar brasiliense Camb.) (Caryocaraceae) is an important option of income, food and employment for the populations living in the savannah regions all over Brazil. However, the natural supply of those fruit is endangered by a great deal of factors, among those stands out a serious pest, Carmenta sp. (Lepidoptera: Sesiidae) making them unsuitable for consumption. The present study aimed to know some characteristics of the responsible insect as well as the way of attacking pequi fruits, damage caused and characteristic symptoms. This work was performed through the analysis of previously collected pequi fruits, both on the plant and soil in the type savannah vegetation in Montes Claros county, Northern Minas and Itumirim, Southern Minas, in Minas Gerais State. In the former county were harvested fruits between 80 - 120 days after anthesis (DAA), while in the last one in two times, 45 and 90 DAA. In each county, collect time and site (plant or soil) were collected 50 fruits for analysis. The evaluated characteristics were: longitudinal and transversal diameter, percentage of damaged fruits, number of worm per fruit and number of chrysalides per fruit. After the analysis of those characteristics, the insect's developmental stages were recorded and documented photographycally as to length, coloration and morphology as well as attack symptoms. From this work, we can conclude that the pequi fruit lepidoborer can provoke damage to yield higher than 50 %, destroying all the inside of the fruits. The youngest fruits are the most attacked, being commom to find a single worm in its inside.
  • Danos de Conotrachelus dubiae (Coleoptera: curculionidae) em frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) na Amazônia Central Defesa Fitossanitária

    Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento; Gentil, Daniel Felipe de Oliveira; Silva, Neliton Marques da

    Abstract in Portuguese:

    No Brasil, a ocorrência de Conotrachelus dubiae O'Brien, 1995 (Coleoptera: Curculionidae) em camu-camu [Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh, Myrtaceae] tinha sido constatada somente em populações naturais. Relata-se sua ocorrência em um cultivo experimental, onde se avaliou os danos de C. dubiae em frutos de camu-camu, em diferentes graus de amadurecimento, entre 1999 e 2003. Os danos causados pela larva aumentaram com o amadurecimento dos frutos, havendo maior comprometimento da polpa do fruto (30 a 90%) do que das sementes (7%). A incidência desse inseto pode implicar em perdas quantitativas significativas na produção de camu-camu.

    Abstract in English:

    In Brazil, the occurrence of Conotrachelus dubiae O'Brien, 1995 (Coleoptera: Curculionidae) in camu-camu [Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh, Myrtaceae] had only been verified in natural populations. This report describes its occurrence in an experimental cultivation, where damage of camu-camu fruits by C. dubiae at different ripening stages was evaluated between 1999 and 2003. The damage caused by the larva increased with the degree of ripening of the fruits, with greater damage of fruit pulp (30 to 90%) than to seeds (7%). The incidence of this insect may cause significant quantitative losses in the camu-camu production.
  • Severidade da lixa-grande do coqueiro-anão e incidência de hiperparasitismo em Parnamirim, Rio Grande do Norte Defesa Fitossanitária

    Carvalho, Renato Augusto Gouveia de; Araújo, Egberto; Barreto, Artur Franco; Cardoso, Gleibson Dionízio; Almeida, Fernandes Antonio de

    Abstract in Portuguese:

    O estudo foi realizado em um coqueiral localizado na Estação Experimental Rammel Mesquita de Farias localizada no município de Parnamirim-RN, no período compreendido entre abril de 2000 e março de 2001. Foram efetuadas observações quanto ao progresso (incidência e severidade) da lixa-grande do coqueiro causada pelo fungo Sphaerodothis acrocomiae e a ocorrência de hiperparasitismo sobre o agente causal da doença. Durante o período de observação, a incidência da lixa-grande foi igual a 100%. O progresso da severidade apresentou tendências distintas de aumento entre os meses de abril e julho de 2000 e de decréscimo a partir do mês seguinte até março de 2001; da mesma forma, foram as tendências da incidência de hiperparasitismo. A severidade da lixa-grande e a incidência de hiperparasitas correlacionaram-se positiva e significativamente com as variáveis climáticas, precipitação pluviométrica e umidade relativa, e negativamente com as temperaturas.

    Abstract in English:

    The study was realized at the Experimental Station Rammel Mesquita Farias in the municipal district of Parnamirim, Rio Grande do Norte State, Brazil, in the period from April, 2000, to March, 2001. The observations were concerned to the disease progress (incidence and severity) on the coconut leaflets, as well as the occurrence of hiperparasitism on the causal agent. In all observations the disease incidence was equal to 100%. The progress of the severity presented different tendencies: increasing - from April to July, 2000 and decreasing from this month to Mach of 2001. In the same way were the tendencies of the hiperparasitism incidence. The disease severity and the hiperparasitism incidence were correlated positively and significantly with the climatic variables, pluviometric precipitation and relative humidity and, negatively with the temperatures.
  • Produtividade da cultivar de uva de mesa niagara rosada sobre diferentes porta-enxertos, em Monte Alegre do Sul-SP Fitotecnia

    Terra, Maurilo Monteiro; Pires, Erasmo José Paioli; Pommer, Celso Valdevino; Botelho, Renato Vasconcelos

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de estudar o comportamento da cultivar de uva de mesa Niagara Rosada enxertada sobre diferentes porta-enxertos, um experimento foi conduzido na região de Monte Alegre do Sul-SP, durante seis anos consecutivos. Os porta-enxertos estudados foram 'Schwarzmann', IAC 572 'Jales', IAC 313 'Tropical', 'Traviú', IAC 766 'Campinas' e 'Kober 5BB'. Os porta-enxertos IAC-313 'Tropical', IAC 766 'Campinas' e 'Traviú' são recomendados para a uva de mesa 'Niagara Rosada' na região de Monte Alegre do Sul-SP. A cultivar Niagara Rosada sobre o porta-enxerto 'Kober 5BB' teve menor produtividade em comparação com os demais porta-enxertos avaliados, não sendo recomendado para a região de Monte Alegre do Sul-SP.

    Abstract in English:

    With the objective of studying the behavior of the Niagara Rosada table grape cultivar grafted on different rootstocks, a trial was carried out in the region of Monte Alegre do Sul-SP, Brazil, by six consecutive years. The rootstocks studied were 'Schwarzmann', IAC 572 'Jales', IAC 313 'Tropical', 'Traviú', IAC 766 'Campinas' e 'Kober 5BB'. It was verified from the results obtained, that the rootstocks IAC 313 'Tropical', IAC 766 'Campinas' and 'Traviú' are recommend for the 'Niagara Rosada' for the region of Monte Alegre do Sul-SP. The Niagara Rosada grafted on the rootstock 'Kober 5BB' had a minor yield per vine compared with the others rootstocks, and can not be recommended for the region of Monte Alegre do Sul-SP.
  • Produtividade do meloeiro em função de cutivares e épocas de semeadura Fitotecnia

    Silva, Paulo Sérgio Lima e; Mariguele, Keny Henrique; Silva, Paulo Igor Barbosa e

    Abstract in Portuguese:

    A região dos municípios Mossoró-Açu apresenta grande importância na produção de melão amarelo no estado do Rio Grande do Norte, com cultivos realizados de junho a novembro. Nesse período existem variações nos fatores climáticos, sugerindo a possibilidade de influência da época de semeadura sobre o comportamento do meloeiro. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de épocas de semeadura (19/8, 9/9 e 29/9 de 1999) e de cultivares (Rochedo, AF 646, Gold Pride, Gold Mine e Goldex) sobre a produtividade da cultura do meloeiro. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com três repetições e parcelas subdivididas. As épocas foram aplicadas às parcelas e as cultivares, às subparcelas. Não houve efeito da interação épocas de semeadura x cultivares nas características avaliadas. Quanto ao número total de frutos/ha (NTF), peso (kg/ha) total de frutos e número de frutos comercializáveis, as melhores cultivares foram Rochedo e AF 646; Rochedo, AF 646 e Gold Pride e AF 646, respectivamente. As cultivares não diferiram quanto ao peso (kg/ha) de frutos comercializáveis. A época de semeadura somente influenciou o NTF. A semeadura em 29/9 propiciou melhores resultados.

    Abstract in English:

    The region comprised by the municipalities of Mossoró-Açu is quite important with regard to yellow melon yield in the State of Rio Grande do Norte, where melon crops are grown from June to November. During this period, variations in climatic factors occur, suggesting the possibility of sowing season influences on the behavior of melon plants. The objective of this work was to evaluate the effects of sowing seasons (8/19, 9/9 and 9/29, 1999) and cultivars (Rochedo, FA 646, Gold Pride, Gold Mine, and Goldex) on melon plant productivity. A completely randomized blocks design with split-plots and three replicates was utilized. The seasons were considered as plots, and subplots consisted of cultivars. No effects of the interaction between sowing seasons × cultivars on the evaluated traits were observed. With regard to total number of fruits/ha (TNF), weight (kg/ha) total fruits, and number of marketable fruits, the best cultivars were, respectively, Rochedo and AF 646; Rochedo, AF 646 and Gold Pride; and, AF 646. The cultivars did not differ with regard to weight (kg/ha) of marketable fruits. The sowing season factor only influenced TNF. Seeding on 9/29 provided the best results.
  • Pré-resfriamento de maçã (Malus domestica Borkh.), cv. Fuji, em função da temperatura e velocidade do ar Genética e melhoramento de plantas

    Louzada, Maria Ivete de Freitas; Sestari, Ivan; Heldwein, Arno Bernardo; Brackmann, Auri

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi determinar o efeito de três velocidades e três temperaturas do ar, no pré-resfriamento de maçã, cv. Fuji, até 5ºC. Os tratamentos utilizados originaram-se da combinação de três temperaturas (-1,-2 ou -3ºC) e três velocidades do ar de resfriamento (1, 2 ou 3m.s-1). O decréscimo da temperatura dos frutos é maior e seu tempo de resfriamento diminui com o aumento da velocidade de 1m.s-1 para 3m.s-1 e a redução da temperatura do ar de refrigerado de -1ºC para -3ºC; sendo o decréscimo da temperatura e o tempo de resfriamento das maçãs mais dependentes da velocidade do ar de refrigeração do que da temperatura obtida na entrada do túnel. Existe uma relação direta entre o decréscimo de temperatura dos frutos e a posição das caixas no túnel pré-resfriador. Com uma velocidade de 3m.s-1 e temperatura de -3ºC foi possível resfriar maçãs de 25 para 5ºC, em 40 minutos.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to determine the relationship between three velocities and three temperatures of the air used to precool Fuji apples down to 5ºC. The treatments resulted from the combination of three temperatures (-1, -2 or -3ºC) and three air velocities (1, 2 or 3 m.s-1). The results indicate that the fruit cooling rate increases and the time for cooling decreases with increases in air velocity from 1 to 3 m.s-1 and decreases in air temperature from -1 to -3ºC. The rate and time of cooling of the apples are much more dependent upon the velocity of the cooling air than the air temperature at the entrance. There is also a relationship between fruit cooling rate and the position of the boxes in the tunnel. With cooling air in the velocity of the 3m.s-1 and temperature of -3ºC it was possible to cool down apples from 25 to 5ºC in 40 minutes.
  • Uso do pó da casca de coco na formulação de substratos para formação de mudas enxertadas de cajueiro anão precoce Propagação

    Correia, Diva; Rosa, Morsyleide de Freitas; Norões, Elis Regina de Vasconcelos; Araujo, Fátima Beatriz de

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o uso de pó de coco verde e maduro na formulação de substratos para formação de mudas de cajueiro anão precoce. O experimento foi conduzido na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza (CE). Porta-enxertos dos cajueiros foram obtidos com semente CCP06 e os enxertos, de árvores adultas CCP76, ambos clones de cajueiro anão precoce. Pó das cascas de coco verde e de coco maduro mostraram-se favoráveis ao desenvolvimento das plantas, apresentando boas características como facilidade de retirada da muda do tubete e agregação das raízes ao substrato, podendo assim, substituir o uso do solo hidromórfico, na proporção de 20%.

    Abstract in English:

    The aim of this work was to evaluate the use of mature and immature coir dust for preparation of substrates for grafted dwarf cashew seedlings. The trial was carried out at Embrapa Agroindústria Tropical, in Fortaleza city, Ceará State. Root-stocks were obtained from seeds of CCP06 and vegetative shoots were obtained from adult plants of CCP76, both dwarf cashew clones. Results revealed that coir dust either from mature or immature fruit was suitable for seedlings growth, being able to replace the low humid glei soil at 20%. Both substrates showed great facility to remove the seedlings from liner pots as well as good root aggregation to substrates.
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