• Uvas sem sementes

    Nachtigal, Jair Costa
  • Editorial

    Ruggiero, Carlos
  • A pulverização pré-colheita com ácido giberélico (GA3) e aminoetoxivinilglicina (AVG) retarda a maturação e reduz as perdas de frutos na cultura do pessegueiro Botânica e Fisiologia

    Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Drehmer, Amanda Maria Furtado; Souza, Francielle de; Francescatto, Poliana

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho objetivou avaliar os efeitos da pulverização pré-colheita com ácido giberélico (GA3) e aminoetoxivinilglicina (AVG) na queda pré-colheita, maturação e qualidade de pêssegos, da cultivar Rubidoux. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados, com quatro repetições, consistindo de seis tratamentos, resultantes da combinação de duas doses de GA3 (0 e 100 mg L-1) e três doses de AVG (0; 75 e 150 mg L-1). O GA3 e o AVG foram pulverizados cerca de seis e três semanas antes do início da colheita comercial dos frutos, respectivamente. Tratamentos envolvendo a combinação de GA3 (100 mg L-1) e AVG (75 e 150 mg L-1) retardaram a maturação dos frutos na colheita e durante o armazenamento refrigerado (4 semanas a 0-2ºC/90-95% UR), ocasionando maior retenção de cor verde da casca, menor redução da firmeza de polpa, menor aumento no teor de sólidos solúveis totais e menor redução na acidez titulável. De forma geral, os efeitos mais expressivos foram observados para tratamentos com GA3 100 mg L-1 do que para tratamentos com AVG 75 e 150 mg L-1. O tratamento com GA3 100 mg L-1 também reduziu o número de frutos com rachaduras e podridões, aumentou o peso médio de frutos na colheita e reduziu a incidência de escurecimento da polpa após armazenamento refrigerado. O AVG aumentou a incidência de frutos rachados.

    Abstract in English:

    This research had the objective of studying the effects of preharvest spraying with gibberellic acid (GA3) and aminoethoxyvinilglycine (AVG) on preharvest fruit drop, fruit maturity and fruit quality of peach, cultivar Rubidoux. The experiment consisted of a randomized complete block design, with four replicates, comprising six treatments derived from combinations of two doses of GA3 (0 and 100 mg L-1) and three doses of AVG (0, 75, and 150 mg L-1). GA3 and AVG were sprayed about six and three weeks before commercial fruit harvest, respectively. Treatments with GA3 (100 mg L-1) and AVG (75 and 150 mg L-1) delayed fruit maturity at harvest and during cold storage (4 weeks at 0-2ºC/90-95% RH), resulting in a better retention of skin background color, the least reduction of flesh firmness, the least increasing of acidity, and the least increasing of soluble solids content (ºBrix). The treatment with GA3 (100 mg L-1) was more effective than AVG (75 and 150 mg L-1) to delay fruit maturity. In addition, GA3 reduced the number of fruit with skin splitting and decay, increased the fruit average weight at harvest, and reduced the incidence of flesh browning after cold storage. The AVG increased fruit skin splitting.
  • Efeitos de reguladores vegetais na propagação vegetativa do porta-enxerto de videira '43-43' (Vitis vinifera x V. rotundifolia) Botânica e Fisiologia

    Botelho, Renato Vasconcelos; Maia, Aline José; Pires, Erasmo José Paioli; Terra, Maurilo Monteiro; Schuck, Enio

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo desenvolver uma metodologia para a propagação vegetativa do porta-enxerto de videira '43-43'. Estacas lenhosas retiradas em agosto, herbáceas retiradas em janeiro e semilenhosas retiradas em março foram imersas, por 10 segundos, em soluções contendo diferentes doses dos fitorreguladores paclobutrazol (0; 100 e 200 mg.L-1) e ácido indolilbutírico (0; 500 e 1.000 mg.L-1), combinados ou não, totalizando nove tratamentos para cada tipo de estaca. Após 60 dias do plantio das estacas, foram avaliadas as variáveis porcentagem de estacas enraizadas, número de raízes, massa fresca de raízes e porcentagem de estacas com brotações. Estacas lenhosas apresentaram 100% de brotação das gemas, mas não foi constatado enraizamento, independentemente da utilização de reguladores vegetais. Estacas herbáceas que não foram tratadas com reguladores vegetais apresentaram 92,0% de enraizamento e 84,0% de brotação. Para este tipo de estaca, o AIB a 1.000 mg.L-1 aumentou o número de raízes. Estacas semilenhosas apresentaram a maior porcentagem de enraizamento (23,5%) quando se utilizou AIB a 1.000 mg.L-1. Este tratamento também propiciou maior massa e número de raízes; no entanto, estes valores foram inferiores àqueles verificados para estacas herbáceas.

    Abstract in English:

    This work aimed to develop a methodology of vegetative propagation for the vine rootstock '43-43'. Hardwood cuttings collected in August, softwood cuttings collected in January and semi-hardwood cuttings collected in March were immersed in solutions, by 10 minutes, containing different doses of the plant regulators paclobutrazol (0, 100 and 200 mg.L-1) and indole butyric acid (0, 500 and 1,000 mg.L-1), combined or not, totalizing nine treatments for each kind of cutting. Sixty days after planting the cuttings, the following variables were evaluated: percentage of rooted cuttings, number of roots, fresh weight of roots and percentage of sprouted cuttings. The hardwood cuttings presented 100% of sprouted cuttings, but it was not verified rooting, independent of the utilization of plant regulators. The softwood cuttings that were not treated with plant regulators showed 92% of rooting and 84% of sprouting. For this king of cutting the IBA at 1,000 mg.L-1 increased the number of roots. The semi-hardwood cuttings had the highest percentage of rooting (23.5%) when they were treated with IBA at 1,000 mg.L-1. This treatment also propitiated the maximum fresh weight and number of roots, nevertheless, these values were inferior to those verified for softwood cuttings.
  • Efeito de reguladores vegetais no desenvolvimento de mudas de Passiflora alata Curtis Botânica e Fisiologia

    Oliveira, Anísio de; Ferreira, Gisela; Rodrigues, João Domingos; Ferrari, Tainara Bortolucci; Kunz, Vilson Luís; Primo, Marcelo Alan; Poletti, Leolírio Dionísio

    Abstract in Portuguese:

    O principal fator limitante à produção de mudas enxertadas de maracujazeiro é o elevado tempo para a sua formação. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de reguladores vegetais no desenvolvimento de mudas de Passiflora alata Curtis, a serem empregadas como porta-enxerto, visando a reduzir o tempo para atingir o ponto de enxertia. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualisado, em esquema fatorial 4x5 (4 reguladores vegetais x 5 concentrações), com 4 repetições de 25 plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por 0,0 mg L-1 (testemunha); 25 mg L-1; 50 mg L-1; 75 mg L-1, e 100 mg L-1 de Benziladenina (BA), GA4+7 + Fenilmetil-aminopurina (GA4+7+CK), Ácido giberélico (GA3) e Cloreto de chlormequat (CCC). Avaliaram-se o comprimento e o diâmetro do caule, o número de folhas, o comprimento e a fitomassa seca de raíz, do caule, das folhas e total. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial, sendo realizado desdobramento quando houve efeito significativo da interação.Os reguladores não promoveram respostas significativas para o comprimento e a massa seca de raiz, do caule, de folhas e total. Porém, GA4+7+Fenilmetil-aminopurina foi o regulador que incrementou o comprimento do caule, o diâmetro e o número de folhas, promovendo maior desenvolvimento às mudas e reduzindo o tempo para a formação do porta-enxerto, de três a oito meses, para dois meses (63 dias).

    Abstract in English:

    The limiting main factor to the passion flower grafted seedlings production is the long time necessary for its formation. So, this work aimed, to evaluate the effects of vegetal regulators, at Passiflora alata Curtis seedlings development, aiming to reduce time for the seedling to reach the grafting point. The experimental design was completely randomized, with a 4 x 5 (plant growth regulator x concentrations) factorial and four replicates, with 25 seedlings per parcel. The treatments were as follow: Benzyladenine, GA4+7+Phenylmethyl-purineamine, GA3 and Chlormequat chloride in concentrations of 0,0 mg L-1; 25 mg L-1; 50 mg L-1; 75 mg L-1 and 100 mg L-1. The following variables were evaluated: the length and the stem diameter, leaves number, length and stem, leaves, roots and total dry mass. The data were submitted to variance analysis. To an interaction between plant growth regulators and concentrations it was performed a polynomial regression analysis. For the root, leaves, stem and total dry mass, it was not observed significative differences among the treatments. It was verified that the treatments with GA4+7 + Phenylmethyl-purineamine increased the stem length, the stem diameter and the leaves number. So, it can be concluded that GA4+7 + Phenylmethyl-purineamine was effective to reduce the time to obtain the grafting point, from three and eigth months to two months.
  • Floração da variedade Tobias (Citrus sinensis Osbeck.) sobre três porta-enxertos no Vale do Taquari-RS Botânica e Fisiologia

    Tonietto, Solange Machado; Tonietto, Adilson

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi determinar a plena floração (70% de flores abertas) de uma variedade cítrica no Vale do Taquari - RS, no ano de 2003. O trabalho foi realizado no Centro de Pesquisa de Fruticultura de Taquari, em um pomar de laranjeira Tobias, com 16 anos de idade, e enxertado sobre os seguintes porta-enxertos: C13, Poncirus trifoliata e Laranjeira Caipira, denominadas de Tobias 1, Tobias 2 e Tobias 3, respectivamente. A data utilizada como início da floração foi 1º/09/2003. A plena floração foi estimada em 16-07 para a variedade Tobias enxertada sobre C13 e Poncirus trifoliata e 19-07 sobre Laranjeira Caipira; a combinação Tobias 2 apresentou a data de plena floração antes da Tobias 3; o quadrante Sul reduz a média da plena floração da Laranjeira Tobias sobre a Laranjeira Caipira (Tobias 3).

    Abstract in English:

    The objective of this work was to determine the date of the full bloom (70% of open flowers) in a citric variety in Taquari Valley - RS, in 2003. The work was carried out in the Research Center of Fruticulture of Taquari, in an orchard with 16 years old. The variety of citrus studied was the Tobias on three rootstocks: C13, Poncirus trifoliata and orange tree Caipira, called Tobias 1, Tobias 2 e Tobias 3, respectively. The date considered the beginning of flowering was 09/01/2003. The full bloom was estimated in 07/16 to Tobias variety on C13 and Poncirus trifoliata rootstock and 07/19 on Caipira orange tree; the combination Tobias 2 showed the date of full bloom before Tobias 3; the South quadrant reduces the media of the full bloom of the Tobias orange tree on Caipira orange tree (Tobias 3).
  • Injúria pelo frio em frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cv 'Golden' Botânica e Fisiologia

    Almeida, Robson Ferreira de; Resende, Eder Dutra de; Vitorazi, Letícia; Carlos, Lanamar de Almeida; Pinto, Luciana Konda de Azevedo; Silva, Hugo Rafael Fonseca da; Martins, Meire Lelis Leal

    Abstract in Portuguese:

    Os sintomas da injúria pelo frio em frutos de mamoeiro cv 'Golden' foram investigados neste trabalho.Os frutos apresentando de 10% a 15% de coloração amarela na casca, foram classificados na linha de operação de embalagem da Caliman Agrícola S.A (Linhares-ES) e após receberam tratamentos térmicos e químicos. Os frutos foram embalados com filmes plásticos e estocados a 6ºC e 13ºC (85-95% UR) em uma incubadora (BOD) por 30 dias. Em intervalos de tempo definidos, seis frutos foram analisados quanto à firmeza, mudança de cor e aparência. A firmeza foi analisada tanto na região mais externa quanto na região mais interna do mesocarpo. De acordo com os resultados encontrados, os frutos estocados a 6ºC apresentaram os sintomas de escurecimento da casca entre o sexto e o décimo segundo dia de estocagem e também não perderam a cor verde após trinta dias de estocagem, conforme identificado pelos parâmetros de Hunter L (luminosidade), Hunter a (degradação da clorofila) e Hunter b (amarelecimento). A firmeza foi drasticamente reduzida nos seis primeiros dias de estocagem nas duas temperaturas. Contudo, ela permaneceu mais elevada na parte externa do mesocarpo durante todo o período de estocagem à 13ºC. Os frutos estocados à 6ºC mostraram um aumento na firmeza, nas duas partes do mesocarpo, entre o sexto e o décimo oitavo dia de armazenamento devido à incidência da injúria pelo frio.

    Abstract in English:

    The symptoms of chilling injury in papaya fruit cv -Golden' were investigated in this work. Fruits presenting 10% to 15% of fruit skin yellowing were sorted in the packaging line of the Caliman Agrícola S.A (Linhares-ES), after received chemical and heat treatments. The fruits were wrapped in a plastic film and stored at temperatures of 6ºC and 13ºC (85-95% RH) in an incubator (BOD) for 30 days. At defined time intervals, six fruits were evaluated regarding to firmness, appearance and color change. The fruit firmness was evaluated as in the outer as in the inner mesocarp halves. According to the results found, the fruits stored at 6ºC presented skin scald symptoms between six and twelve days of storage and failure to ripen after thirty days, as identified by the Hunter L (luminosity), Hunter a (loss of chlorophyll) and Hunter b (yellowing). The firmness showed a high decrease in the six days of storage in both storage temperatures. However, it stayed higher in the outer mesocarp during all the storage period at 13ºC. Fruits stored at 6ºC showed an increment in firmness in both mesocarp halves between six and eighteen days of storage due to the chilling injury incidence.
  • Paclobutrazol e estresse hídrico no florescimento e produção da mangueira (Mangifera indica) 'Tommy Atkins' Botânica e Fisiologia

    Fonseca, Nelson; Castro Neto, Manoel Teixeira de; Ledo, Carlos Alberto da Silva

    Abstract in Portuguese:

    O uso de reguladores de crescimento e do estresse hídrico são práticas fundamentais para a indução do florescimento e produção da mangueira nas regiões tropicais. Avaliaram-se o florescimento e a produção da mangueira 'Tommy Atkins' na região semi-árida do Nordeste do Brasil, em resposta às aplicações de paclobutrazol (PBZ) no solo (2 mL do i.a./planta), com irrigação da planta, e foliares em diferentes doses (0,5 e 1 mL do i.a. em aplicação única e fracionada em duas vezes), sem irrigação da planta, além da testemunha (uma aplicação foliar de água seguida de estresse hídrico). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, no esquema de parcelas subdivididas no tempo. As variáveis foram avaliadas em três épocas após a aplicação PBZ (68 a 91; 131 a 179 e 190 a 216 dias após para o florescimento da planta; e 180 a 203; 267 a 287 e 299 a 337 para o número e produção de frutos por planta). Os resultados indicaram que o estresse hídrico imposto às plantas, sem uso do PBZ, foi tão eficiente na indução do florescimento e na produção de frutos da mangueira quanto a aplicação de PBZ via solo, usando irrigação, e via foliar, sem irrigação. A segunda época de avaliação foi superior à primeira e à terceira épocas no florescimento e produção por planta. A aplicação do PBZ no solo antecipou em 23 dias o florescimento da planta na segunda época em relação à aplicação do estresse hídrico. O trabalho sugere que o estresse hídrico tem potencial para a indução do florescimento e pode substituir o estresse causado pela aplicação de PBZ em mangueiras, nas condições semi-áridas tropicais.

    Abstract in English:

    The use of growth regulators and water stress are important practices for the induction of flowering and production of mango in tropical areas. Flowering and fruit production of mango trees cv. Tommy Atkins were evaluated in semi-arid area of Northeast Brazil, in response to paclobutrazol applications (PBZ) to the soil (2 mL of a.i./plant), under irrigation, and to the leaves in different doses (0.5 and 1 mL of a.i. in one applicaqtion and split into two fractions), without irrigation, besides the control (one foliar application of water followed by water stress). The variables were evaluated in three different times after the application of PBZ (68 to 91, 131 to 179 and 190 to 216 days to the percentage of flowering per plant; and 180 to 203, 267 to 287 and 299 to 337 days to the number of fruits and production per plant. Results indicated that the water stress imposed to the plants without PBZ applications was as efficient in flowering induction and fruit production of mango trees as were the applications of PBZ to the soil, using irrigation, and to leaves, without irrigation. The second evaluation time was superior to the first and third times in flowering and production per plant. The PBZ application in soil advanced in 23 days the flowering of plant in the second time in relation to the application of water stress. The work proposes that the water stress has potential to flowering induction and may replace the stress caused by PBZ application in mango trees under tropical semi-arid conditions.
  • Ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na vida de prateleira da banana 'maçã' Colheita e pós-colheita

    Pinheiro, Ana Carla Marques; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Mesquita, Caroline Teixeira

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), em diferentes concentrações, sobre a vida pós-colheita e sob as variáveis associadas aos atributos de qualidade de banana 'Maçã'. Frutos verde-maturos foram submetidos a cinco concentrações de 1-MCP (0; 50; 100; 150 e 200 etaL.L-1), por 12 horas, e foram analisados durante o amadurecimento sob condição ambiente (20±1ºC e 80±5% UR). O tratamento com 50 etaL.L-1 de 1-MCP atrasou o início do amadurecimento das bananas em aproximadamente 8 dias, baseando-se nas primeiras mudanças de coloração da casca, enquanto os tratamentos 100; 150 e 200 etaL.L-1 atrasaram-no em aproximadamente 10 dias. Observou-se, durante o amadurecimento, o amaciamento dos frutos, associado à conversão de amido em açúcares e ao aumento na solubilização péctica e na atividade da pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). A aplicação de 50 etaL.L-1de 1-MCP é a mais adequada por promover a extensão da vida de prateleira de bananas 'Maçã', preservando sua qualidade com base nas análises de açúcares solúveis totais, pectinas total e solúvel, firmeza e aparência externa ao final do armazenamento.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the influence of the 1-MCP, at different concentrations, on quality and shelf life of 'Apple' banana. Green mature fruits were submitted to five concentrations of 1-MCP (0, 50, 100, 150 and 200 etaL.L-1, for 12 hours) and analyzed during the ripening at room temperature (20ºC ± 1 and 80% ± 5 RH ). The 1-MCP at 50 etaL.L-1 delayed, in 8 days, the begining of the ripening, based in the first changes of peel color, whereas 100, 150 and 200 etaL.L-1 treatments delayed the begining of the ripening in 10 days, in comparison to the control. The softening of the fruits, associated to the conversion of starch in sugar and the increasing in the pectic solubilization and activity of pectinmethylsterase and polygalacturonase, was observed during the ripening. The application of 50 etaL.L-1 of 1-MCP is the most proper for promoting the extension of shelf life of 'Apple' banana, keeping its quality based on total soluble sugar, total and soluble pectins, firmness analysis and external appearance in the end of storage.
  • Estádios de maturação e variação da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de ameixas cv. amarelinha Colheita e pós-colheita

    Malgarim, Marcelo Barbosa; Cantillano, Fernando Rufino Flores; Treptow, Rosa de Oliveira; Souza, Edson Luis de; Coutinho, Enilton Fick

    Abstract in Portuguese:

    Ameixas, de modo geral, têm curto período de conservação pós-colheita, fazendo-se necessário otimizar as condições de colheita e de armazenamento. O trabalho objetivou avaliar o efeito do estádio de maturação e da variação de temperatura durante o armazenamento refrigerado na qualidade pós-colheita de ameixas cv. Amarelinha. As frutas foram selecionadas em três estádios de maturação e submetidas aos tratamentos: T1) 30 dias a 0ºC; T2) 10 dias a 0ºC + 5 dias a 7ºC + 15 dias a 0ºC; T3) 10 dias a 0ºC + 10 dias a 7ºC + 10 dias a 0ºC; T4) 5 dias a 0ºC + 5 dias a 7ºC + 20 dias a 0ºC; T5) 5 dias a 0ºC + 10 dias a 7ºC + 15 dias a 0ºC. A UR foi de 90 a 95% para todos os tratamentos. Após a retirada das frutas das câmaras frias mais três dias à temperatura de 20±1°C, para simular a comercialização, avaliou-se a perda de peso, cor, firmeza de polpa, pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação SST/ATT, incidência de podridões e escurecimento interno e características sensoriais. Verificou-se que alternâncias nas temperaturas durante o armazenamento refrigerado reduzem o período de conservação de ameixas cv. Amarelinha; quando colhidas nos estádios de maturação verde e meio-maduro, podem ser armazenadas até 30 dias a 0ºC e UR de 90-95%.

    Abstract in English:

    Plums quickly lose the fruit quality, during postharvest which makes imperative to optimize harvest and storage conditions. This work, had the objective to evaluate the effects of stages of maturation and temperature fluctuation on the postharvest quality of cold stored plums, 'Amarelinha'. Fruits were selected at 3 stages of maturation and stored using the following treatments: T1) 30 days at 0ºC; T2) 10 days at 0ºC + 5 days at 7ºC + 15 days at 0ºC; T3) 10 days at 0ºC + 10 days at 7ºC + 10 days at 0ºC; T4) 5 days at 0ºC + 5 days at 7ºC + 20 days at 0ºC; T5) 5 days at 0ºC + 10 days at 7ºC + 15 0ºC. The RH was 90-95%. Three days after the fruits were taken out of the cold storage, they were evaluated for weight loss, color, firmness, pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA), TSS/TTA ratio, incidence of rotten and/or internal browning and sensorial characteristics. The results show that temperature fluctuation reduces the cold storage preservation capacity of plums 'Amarelinha'; harvested at green and mid maturity stages, can be stored up to 30 days at 0ºC and 90-95% RH.
  • Inibição da ação do etileno na conservação de caquis (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu' Colheita e pós-colheita

    Tibola, Casiane Salete; Lucchetta, Luciano; Zanuzo, Márcio Roggia; Silva, Paulo Roberto da; Ferri, Valdecir Carlos; Rombaldi, César Valmor

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de ampliar o período de conservação e de comercialização do caqui 'Fuyu', foram testadas alternativas para a manutenção da qualidade dos frutos. Realizaram-se três experimentos: 1) os frutos foram armazenados na temperatura de 18 ± 3°C e UR de 80 ± 5%, como ou sem aplicação de 1-MCP, avaliados na colheita aos 7 e aos 14 dias; 2) os frutos foram conservados na temperatura de 0 ± 1,0°C e UR de 95 ± 5%, com ou sem aplicação de 1-MCP, avaliados na colheita e aos 45 + 3 dias de comercialização simulada, e 3) os frutos foram armazenados em atmosfera modificada (AM) com filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 80µm de espessura e em temperatura de 0 ± 1,0°C e UR de 95 ± 5%, com ou sem aplicação de 1-MCP, avaliados na colheita, aos 48 + 4 dias e aos 48 + 10 dias de comercialização simulada (CS) na temperatura de 18°C. A concentração de 1-MCP utilizada nos tratamentos específicos foi de 500ppb/2h. As principais análises realizadas compreenderam: firmeza da polpa (FP), cor e escurecimento de epiderme (EE). Os caquis do experimento 2 perderam a qualidade de comercialização antes de alcançarem os 30 dias de estocagem. O uso de AM associada à refrigeração manteve frutos com FP acima de 40 N, além de prevenir a ocorrência de EE, após 48 dias de armazenamento mais 10 dias de CS. A obtenção destes índices proporcionou a manutenção da qualidade dos caquis por 48 dias de câmara mais 10 dias de CS no ar ambiente (18°C).

    Abstract in English:

    With the objective of to extend the conservation period and commercialization of the 'Fuyu' persimmon fruit, alternatives to mantain fruits quality were tested. Tree experiments were accomplished to develop the work: 1) storage at the ambient temperature (AT): Temperature (T) of 18 ± 3°C and relative humidity (RH) of 80 ± 5%, with or without application of 1-MCP and evaluated in the crop, at 7 and 14 days; 2): cold storaged (CS): T of 0 ± 1,0°C and RH of 95 ± 5%, with or without application of 1-MCP, appraised in the crop and 45 + 3 days of simulated commercialization; and 3) CS and modified atmosphere (MA) with films of polyethylene of low density (PELD) with 80mm of thickness: T of 0 ± 1,0°C and RH of 95 ± 5%, with or without application of 1-MCP, appraised in the crop, 48 of CS and 10 days of simulated commercialization. The concentration of 1-MCP used in the specific treatments was of 500ppb/2h. The main physiochemical analyses accomplished were: pulp firmness (PF), color and epidermis browning (EB). The persimmon fruits of the experiment 2, maintained in CS, lost the commercialization quality before reaching 30 days of storage. The use of MA associated to CS, maintained the fruits with PF above 40 N, besides preventing the occurrence of EB. The yielded results showed that the maintenance of persimmon fruits quality can be kept for 48 days at CS and more 10 days of simulated commercialization at the environment temperature.
  • Efeitos de tratamentos diferenciados no plantio de banana var. Prata-Anã através da quantificação de resíduos de carbofuran Defesa Fitossanitária

    Castro, Izabela Miranda de; Rodrigues, Maria Geralda Vilela; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira; Quinteiro, Leila Martins da Costa; Carvalho, Lucia Maria Jaeger de

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar os níveis de resíduos de carbofuran utilizando métodos específicos de análise em amostras de bananas Musa spp submetidas a nove tratamentos distintos de controle químico. As aplicações do produto na plantação foram realizadas durante o cultivo segundo as Boas Práticas Agrícolas (BPA), evidenciando-se os seus efeitos nas concentrações de resíduos. Em seis destes tratamentos, efetuou-se a aplicação de 80g/planta do produto comercial diretamente no solo, de acordo com a recomendação do fabricante, e nos outros três tratamentos restantes, foram feitas aplicações com uma quantidade aproximadamente seis vezes menor (12g/planta) na muda desbastada. Após a colheita, os frutos foram analisados casca e polpa separadamente por cromatografia gasosa de alta resolução, com detetor de nitrogênio-fósforo (CGAR-DNP). Ficou demonstrado que a aplicação de subdoses com redução de 85% do total recomendado, quando aplicadas na muda desbastada, é equivalente aos tratamentos onde se usa quantidade mais elevada deste produto aplicado no solo. A variação do modo de aplicação e aplicações de agrotóxico em menor quantidade deixaram resíduos de carbofuran nos frutos em concentrações aproximadamente similares às aplicações onde se usou a quantidade recomendada pelo fabricante. Assim, no que concerne aos níveis residuais de agrotóxicos, aplicando-se subdoses na muda desbastada, pode-se ter o mesmo resultado, obtendo-se adicionalmente maior proteção contra a poluição do meio ambiente, além de maior economia.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to determinate the carbofuran pesticide residues, using specific analysis methods in bananas, which were submitted to nine different treatments of this insecticide. Carbofuran applications on the banana field were done during the cultivation according to Good Agricultural Practices (GAP), to associate its effects at the residues concentrations. In six of those treatments, 80g/plant of the commercial product were applied directly on the soil, as recommended by the manufacturer and, the three others applications were done in approximately six times lower quantity (12 g/plant) in cut plant. It was established that applications on cut plant with 85% lower concentration of pesticide, stay in the plant similarly to those treatments where a greater quantity of insecticide were applied on the soil. Variation on the way of application and applications with lower quantities of pesticide proved to be as equivalent as the use recommended by the manufacturer, having in this case, more protection to man and against environment's pollution, in addition to having more economy.
  • Análise de dados de produção em um pomar jovem de laranjeiras Hamlin: I. Relações com a resposta espectral Fitotecnia

    Parise, Francisco José de Oliveira; Vettorazzi, Carlos Alberto

    Abstract in Portuguese:

    Em um pomar jovem de laranjeiras Hamlin, não-irrigado, foi realizado um estudo que procurou investigar a potencialidade do uso de dados espectrais de árvores, visando ao gerenciamento localizado da produção de 52 árvores, distribuídas ao longo de duas transeções cruzadas, selecionadas para o levantamento da produção em dois ciclos sucessivos, 2000-2001 e 2001-2002. Imagens aéreas multiespectrais de alta resolução espacial foram tomadas de um pomar, em duas fases fenológicas distintas: antes e após a fase de desenvolvimento vegetativo. Os índices de vegetação NDVI e SAVI e os níveis de cinza nas faixas espectrais do vermelho e do infravermelho foram relacionados com a produção por meio de regressões. Os resultados mostraram que a resposta espectral apresentou relação significativa com a produção, embora os valores de r² tenham sido baixos. A tomada de imagens multiespectrais voltadas ao gerenciamento localizado da produção, tanto na época anterior, como posterior à fase de desenvolvimento vegetativo, apresentou desempenho semelhante quanto às relações entre resposta espectral e produção.

    Abstract in English:

    Yield data of 52 young Hamlin trees in a commercial orchard were collected in two seasons, 2000/2001 and 2001/2002, along with spectral response data extracted from multispectral digital aerial images. The images were collected by a high resolution video camera in two distinct phenological stages: before and after the period of vegetative growth. NDVI, SAVI, red and infrared raw digital numbers data were selected for describing the relations. Regression analyses showed significant relationships between yield and spectral response, however the values of r² were low. Taken multispectral digital images before or after the vegetative growth period were similar performed.
  • Análise de dados de produção em um pomar jovem de laranjeiras Hamlin: II. classificação de dados espaço-temporais Fitotecnia

    Parise, Francisco José de Oliveira; Vettorazzi, Carlos Alberto

    Abstract in Portuguese:

    Em um pomar jovem de laranjeiras Hamlin, não-irrigado, foi realizado um estudo que procurou investigar a potencialidade da utilização de dados espaço-temporais de produção por árvore para o gerenciamento localizado. A produção de 1.471 árvores georreferenciadas foi levantada em dois ciclos sucessivos, 2000-2001 e 2001-2002, e classificada por meio de uma análise de agrupamentos via lógica fuzzy. Ainda, foi realizada uma análise de correlação intraclasse com dados de resposta espectral de 52 árvores, extraída de imagens aéreas multiespectrais de alta resolução espacial. Os resultados mostraram que foi possível a formação de classes distintas de comportamento produtivo, em função dos padrões de variabilidade espacial e temporal da produção. No entanto, as classes apresentaram baixa coerência espacial, o que dificulta o gerenciamento localizado da produção em nível de árvores individuais. A despeito disso, a resposta espectral esteve significativamente relacionada às classes formadas.

    Abstract in English:

    Yield data of 1471 young Hamlin trees in a commercial orchard were collected in two seasons, 2000/2001 and 2001/2002, to identify the patterns of spatial and temporal yield variability. Fuzzy cluster analysis was used for interpreting the temporal and spatial variation. 52 trees were also selected for calculating the intra-class correlation of the spectral response extracted from high resolution multispectral digital aerial images. The results showed that some general patterns of season-to-season variation could be identified and related to spectral response of the trees. But, these patterns correspond to regions poorly spatially coherent.
  • Avaliação da potencialidade fisiológica de sementes de maracujá-doce (Passiflora alata Dryander) submetidas ao armazenamento Fitotecnia

    Osipi, Elisete Aparecida Fernandes; Nakagawa, João

    Abstract in Portuguese:

    Averiguou-se a influência de três condições ambientais na capacidade de armazenamento da semente do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander): ambiente não controlado (embaladas em saco de papel), câmara seca (embaladas em saco de papel) e câmara fria (embaladas em saco de polietileno). Nesses tratamentos, avaliaram-se o teor de água e as porcentagens de germinação, de plântulas anormais, de sementes dormentes e a de mortas, no decorrer de seis meses e após um ano. A germinação não diferiu entre os ambientes de conservação durante os seis meses iniciais de armazenamento. Após doze meses, contudo, a conservação favoreceu as sementes com grau de umidade próximo a 10%, embaladas em sacos de polietileno e mantidas a 10 º C.

    Abstract in English:

    It was studied the influence of three environment conditions on storage capacity of sweet passion-fruit (Passiflora alata Dryander) seeds: not controled ambient (in paper bags), dry chamber ( in paper bags) and cold chamber (in plastic bags). It was evaluated water contents and germination percentage, abnormal seedlings, dormancy and died seeds, during six months and after one year. Germination has no difference among conservation ambients during the initial six months of storage. After twelve months, however, seeds with humidity close to 10% and aconditioned in plastic bags, showed better conservation, when maintained at 10 º C.
  • Efeitos das culturas de milho (Zea mays), feijão (Phaseolus vulgaris) e caupi (Vigna unguiculata) na agregação de valor ao cultivo da bananeira 'Terra', em Teolândia, litoral sul da Bahia Fitotecnia

    Lima, Marcelo Bezerra; Alves, Élio José; Borges, Ana Lúcia; Nascimento, Frederico Hilário de Azevedo

    Abstract in Portuguese:

    São apresentados resultados pertinentes às culturas do milho (Z. mays), feijão (P. vulgaris) e caupi (V. unguiculata) consorciados com bananeira 'Terra' (Musa AAB) em Teolândia, Litoral Sul da Bahia, em cultivo simultâneo, no estabelecimento da bananeira e sucessivo logo após a colheita do primeiro. Os espaçamentos utilizados foram o 4,0 x 2,0 x 3,0 m, 4,0 x 2,0 x 2,6m e 4,0 x 2,0 x 2,8m em fileira dupla, o que permitiu melhor proveito da área pelas culturas intercalares. O milho, ou o feijão, ou o caupi ocupou apenas as ruas entre as fileiras duplas de bananeiras, ficando livres as ruas formadas pelas fileiras duplas, devido ao seu sombreamento pela bananeira ser mais rápido. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho das culturas do milho, feijão e caupi na agregação de valor à bananeira 'Terra', quando consorciadas com esta cultura. Nos melhores tratamentos (T9, T6, T8 e T4), o índice de rentabilidade-IR (receita total ÷ custos) alcançou valores expressivos, de 3,36 até 6,68, resultando em efeitos altamente positivos em decorrência das tecnologias e insumos utilizados, o que vai permitir a agregação de um elevado valor à bananeira e, conseqüentemente, uma boa remuneração ao produtor. Estes resultados indicam que, para cada real investido, houve um retorno de R$ 3,36 e R$ 6,68, respectivamente. O IR 0,91 (T2), relativo à cultura do milho, implica que houve prejuízo, o que significa que a receita líquida deste tratamento vai reduzir e não incrementar a receita líquida proporcionada pela cultura da bananeira.

    Abstract in English:

    Results are presented of a intercropping system of corn (Z. mays), beans (P. vulgaris) and cowpea (V. unguiculata) with plantains (Musa AAB) in Teolandia, South Coast of Bahia region in two successive plantations of these crops, being one simultaneous to the establishment of the plantain and the other right after the first harvest. Plants spacing in double rows were used (4.0 x 2.0 x 3.0 m, 4.0 x 2.0 x 2.6 m and 4.0 x 2.0 x 2.8 m) and were the most efficient space arrangements of intercropping for a longer period of time. Corn, beans or the cowpea, occupied only the rows between the double rows of the plantains, whereas the interrows remained free in order to avoid shading effect of the plantain. The objective of the present work was to evaluate the performance of corn, beans and cowpea crops in addition of values in plantains. Rentability index - RI (total income ÷ costs) for the best treatments, (T9, T6, T8 and T4), reached significant values of 3.36 (T4) up to 6.68 (T9) resulting in positive effects due to technology and fertilizers applied, which allow greater addition of values to the banana crop and, consequently, increase the producers income. A RI of 3.36 and 6.68 means that for each Real (R$) invested there was a return of R$ 3,36 and R$ 6,68, respectively. RIs lower than 1.0 indicate that the effect of intercrops on the addition of values of bananas crops was negative, resulting in a decrease of net income, which occurred in treatment T2 that presented RI 0.91.
  • Influência do manejo do solo e da intensidade de raleio de frutas, no crescimento e qualidade de pêssegos, cvs. Cerrito e Chimarrita Fitotecnia

    Gomes, Fernando Rogério Costa; Fachinello, José Carlos; Medeiros, Antônio Roberto Marchese de; Giacobbo, Clevison Luiz; Santos, Ivan Pereira dos

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar a influência das práticas de manejo do solo e intensidades de raleio de frutas no crescimento e classificação comercial de pêssegos das cultivares Cerrito e Chimarrita, foi instalado o experimento em pomares de pessegueiros (Prunus persica L. Batsch), localizados no município de Pelotas-RS. Nestes, parcelas de solo vêm sendo manejadas desde 1996, com cobertura de aveia-preta (Avena strigosa Schreb), sistema de produção integrada de pêssego (PIP) e parcelas mantidas com gradagens, arações e emprego de herbicidas, sistema convencional (PC). As plantas, nos dois sistemas de manejo do solo (PIP e PC), foram submetidas a três intensidades de raleio de frutas, tomando-se por referência a relação, o número de frutas.cm-2 de área da secção transversal do tronco, medida a 20 cm da superfície do solo, permanecendo: 4; 5 e 6 frutas.cm-2. Avaliaram-se, nas frutas, no período de pós-raleio à colheita, o crescimento semanal do diâmetro sutural e, na colheita, a classificação comercial (tipo 1; 2 e 3). Na cv. Cerrito, não ocorreu influência do sistema de manejo do solo, assim como das intensidades de raleio, no crescimento final e classificação comercial das frutas, e não houve interferência da cobertura total do solo com aveia-preta, com o crescimento das frutas nos distintos períodos de avaliação, quando comparado ao sistema de manejo convencional do solo (PC).

    Abstract in English:

    With the objective of evaluating the influence of soil management practices and the intensity of fruit thinning during their growth and the commercial classification of peach' cultivars Cerrito and Chimarrita, an experiment was conducted in peach orchards (Prunus persica L. Batsch), in the rural area of Pelotas/RS. Since 1996, in these orchards, plots have been managed with a sod of black-oat (Avena strigosa Schreb) as well as weeds soil cleaning through tilling and/or use of herbicides. These are common practices in the Peach Integrated Production system (PIP), and the conventional production system (PC). In both systems (PIP and PC), the plants were submitted to three intensities of fruit thinning, having as reference the ratio: fruit number.cm-2 of the transversal trunk section area, measured 20 cm above soil surface, leaving: 4; 5; or 6 fruits.cm-2. From September to December fruit growth at the sutured diameter was measured every week and during the harvesting period, the classification of the fruits by size (type 1, 2 and 3). Total soil covering with black-oat showed no interference in the fruit growth when compared to the conventional soil management (PC), for cv. Cerrito.
  • Produtividade e qualidade de pêssegos obtidos nos sistemas de produção integrada e convencional Fitotecnia

    Fachinello, José Carlos; Tibola, Casiane Salete; Picolotto, Luciano; Rossi, Andrea de; Rufato, Leo

    Abstract in Portuguese:

    O projeto de Produção Integrada de Pêssego (PIP) iniciou no ano de 1999, em quatro áreas representativas da persicultura no Rio Grande do Sul (Pelotas, Serra Gaúcha, Grande Porto Alegre e Região da Campanha), com o objetivo de avaliar agronomicamente o sistema de produção integrada (PI) comparado com o sistema de produção convencional (PC). O presente trabalho foi realizado na região de Pelotas-RS, no período de 1999 a 2003, e as avaliações realizadas foram: produção, número de frutos por planta, tipificação baseada nos índices oficiais para pêssego de indústria, de acordo com as categorias: CAT I: > 57 mm; CAT II: 47 - 57 mm e CAT III: 44 - 47mm. Na análise da produção/planta média, no sistema PI, encontraram-se 34,65kg, sendo maior que a obtida na área com PC, onde a produção média foi de 28,88kg. Da mesma forma, quanto ao número de frutos/planta a média de produção na PI foi de 372,86 e na PC foi de 355,64. A média de frutas classificadas na categoria I e na categoria II, no sistema PI, foi 57,06% e 40,37%, respectivamente. No sistema PC, em todas as safras analisadas, a média de frutas na categoria I foi 37,52% e na categoria II foi 54,53%. A avaliação conjunta dos resultados demonstra uma superação do sistema PI, quando comparado com o sistema PC, nos parâmetros analisados, indicando que é possível conduzir os pomares de pessegueiro de acordo com as Normas de Produção Integrada de Pêssego.

    Abstract in English:

    The project Integrated Production of Peach (IPP) began in 1999, in four representative areas of peach crop in Rio Grande do Sul (Pelotas, Serra Gaúcha, Grande Porto Alegre and Campanha Region), with the objective to evaluate agronomically the Integrated Production (IP) system compared with conventional production (CP). The present work has been conducted in Pelotas, Rio Grande do Sul, in five harvests periods (1999-2003), and the evaluations were: production, number of fruits per plant, classification based on the officials indexes for the peach industry, in agreement with the categories: CAT I: > 57 mm; CAT II: 47 - 57 mm and CAT III: 44 - 47mm. In the analysis of the mean production/plant, in the IP was 34.65kg, being larger than the one obtained in the area with CP, where the medium production was 28.88kg. In the same way, for the number of fruits/plant the average production in the IP was 372.86 and in CP was 355.64. The average of fruits classified in the category I (more than 57mm) and in the category II (47 - 57 mm), in the IP system was 57.06% and 40.37%, respectively. In the CP system, in all of the analyzed harvests, the average of fruits in the category I was 37.52% and in the category II was 54.53%. The evaluation of the results showed that the IP system was superior to the CP system, for those parameters, indicating that it is possible to handle the peach orchards according to the Integrated Production.
  • Teores de carboidratos em pessegueiros submetidos a diferentes intensidades de poda verde em clima tropical Fitotecnia

    Borba, Marcelo Rehder da Cunha; Scarpare Filho, João Alexio; Kluge, Ricardo Alfredo

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de verificar a partição de assimilados entre a copa e raízes de pessegueiro, duas intensidades de poda verde, após a colheita dos frutos, foram efetuadas em pessegueiros 'Ouromel-2', na região de Piracicaba-SP: poda leve e poda de renovação (poda drástica). Os teores de carboidratos nas raízes e parte aérea foram determinados em vários estágios fenológicos da planta ao longo do ciclo. Verificou-se que existe uma fase de consumo de carboidratos, que vai deste a poda de dormência (poda seca) até a maturação dos frutos e uma fase de acúmulo, que vai desde a maturação dos frutos até a queda das folhas. Plantas que sofreram poda leve apresentaram, de maneira geral, maiores teores de carboidratos ao longo do ciclo do que plantas que sofreram poda de renovação, apresentando, assim, maior potencial de produção.

    Abstract in English:

    With the objective to verify the photosynthate partitioning in roots and canopy of peache trees, two intensity of green pruning: light pruning and renovation pruning (heavy pruning). After fruit harvest were evaluated in 'Ouromel-2' peach in Piracicaba-SP. The carbohydrates levels of roots and canopy were evaluated in several phonological stages of the tree during the crop cycle. It was verified that there is a phase of consumption of carbohydrates, from dormant pruning to the ripening of fruits, and a phase of accumulation of carbohydrates, from the ripening of fruits to the falling of the leaves. In general, plants lightly pruned showed higher levels of carbohydrates during the crop cycle if compared to heavily pruned plants, showing then, higher potential of production.
  • Comportamento de catorze porta-enxertos para o limão eureka km 47 na região de Araraquara-SP Genética e melhoramento de plantas

    Figueiredo, José Orlando de; Negri, José Dagoberto de; Mattos Junior, Dirceu de; Pio, Rose Mary; Laranjeira, Francisco Ferraz; Garcia, Valéria Xavier Paula

    Abstract in Portuguese:

    Foi avaliado o comportamento de 14 porta-enxertos para o limão 'Eureka km 47' [Citrus limon (L.) Burm. f.], clone nucelar, em experimento instalado em 1991, na Fazenda Fittipaldi, Araraquara-SP. Os porta-enxertos foram: tangelos 'Orlando' e 'Seminole' (C. reticulata Blanco x C. paradisi Macfad.), tangerinas 'Cleópatra' (C. reshni hort. ex Tanaka) e 'Sunki' [C. sunki (Hayata) hort. ex Tanaka], limões 'Cravo' (C. limonia Osbeck), 'Rugoso da África' (C. jambhiri Lush.) e 'Volkameriano Catania 2' (C. volkameriana V. Ten. & Pasq.), laranja 'Caipira DAC' [C. sinensis (L.) Osbeck], laranja 'Azeda Doble Cálice' (C. aurantium L.), trifoliatas 'EEL'e 'Kryder 8-5' [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrange 'Morton' [P. trifoliata (L.) Raf. x C. sinensis (L.) Osbeck], C. karna Raf. e C. pennivesiculata (Lush.) Tanaka. As produções foram avaliadas no período de 1998 a 2002. As maiores produções médias em peso de frutos estiveram relacionadas aos porta-enxertos C. pennivesiculata e tangerina 'Cleópatra' (>220 kg/planta). Entre os porta-enxertos que induziram as mais baixas produções, estão C. karna, os dois tangelos, os dois trifoliatas e a 'Caipira DAC' (<180 kg/planta). As características de qualidade apresentadas pelos frutos e referentes ao ano de 2002 indicaram não haver diferenças expressivas devido à influência dos tratamentos. São também apresentados dados relativos à suscetibilidade das plantas à gomose de Phytophthora, no período estudado.

    Abstract in English:

    Fourteen rootstocks were compared in a trial started in 1991, for Eureka lemon cv. km 47, nucellar clone, in Araraquara, Brazil. The rootstocks tested were Orlando and Seminole tangelos (C. reticulata Blanco x C. paradisi Macfad.), Cleopatra mandarin (C. reshni hort. ex Tanaka), Sunki mandarin [C. sunki (Hayata) hort. ex Tanaka], Rangpur Lime (C. limonia Osbeck), Rough Lemon cv. African (C. jambhiri Lush.), and Volkamerican cv Catania 2 (C. volkameriana V. Ten. & Pasq.), sweet orange [C. sinensis (L.) Osbeck] cv. Caipira DAC, sour orange (C. aurantium L.), Poncirus trifoliata (L.) Raf. cv. EEL, P. trifoliata (L.) Raf. cv. Kryder 8-5, Morton citrange [P. trifoliata (L.) Raf. x C. sinensis (L.) Osbeck], C. karna Raf. and C. pennivesiculata (Lush.) Tanaka. Yield was measured by weight of fruits per tree, for a period of five years (1998-2002). The best yielding rootstocks were C. pennivesiculata and Cleopatra mandarin (> 220 kg/tree). Citrus karna, both tangelos, both trifoliates and sweet orange cv. Caipira DAC presented the lowest fruit yields (<180 kg/tree). Fruit quality and percentage of trees affected by gummosis were also studied. No significant variation was observed for fruit quality characteristics for trees on different rootstocks, while trees on C. penivesiculata and sour orange were resistant to gummosis infection.
  • Reação de clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) e cultivares de pessegueiro [Prunus persica (L.) Batsch] ao nematóide anelado Mesocriconema xenoplax (Nemata: Criconematidae) Genética e melhoramento de plantas

    Mayer, Newton Alex; Santos, Jaime Maia dos; Pereira, Fernando Mendes

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar a reação de clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) e cultivares de pessegueiro [Prunus persica (L.) Batsch] ao nematóide anelado Mesocriconema xenoplax (Raski) Loof & de Grise, realizou-se o presente estudo em casa de vegetação do Departamento de Fitossanidade da FCAV/UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP. As plantas foram mantidas em vasos de cerâmica com 6 litros de capacidade, contendo uma mistura de solo e areia (1:1, v/v), previamente autoclavada a 121°C e 1kgf.cm-2 por 2 horas. Cada planta foi inoculada com 10mL de uma suspensão de 200 M. xenoplax por mL. Com os resultados obtidos, após 105 dias da inoculação, pode-se concluir que os Clones 05; 10 e 15 de umezeiro e as cultivares Okinawa e Aurora-1 de pessegueiro são suscetíveis a M. xenoplax. A cultivar Aurora-1 apresentou maior Fator de Reprodução (93,06).

    Abstract in English:

    With the objective of evaluating the reaction of mume clones (Prunus mume Sieb. et Zucc.) and peach tree cultivars [Prunus persica (L.) Batsch] to ring nematode Mesocriconema xenoplax (Raski) Loof & de Grise, was conducted the present study at a greenhouse, belonging to the Phytosanity Department of Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV/UNESP), Jaboticabal Campus, São Paulo State, Brazil. The plants were maintained in ceramic boxes with 6 liters of capacity, contends a soil-sand mixture (1:1, v/v), previously autoclaved at 121°C and 1kgf.cm-2 for 2 hours. Each plant was inoculated with a 10mL suspension of 200 M. xenoplax/mL. With the results, after 105 days of inoculation, was verified that mume Clones 05, 10 and 15 and 'Okinawa' and 'Aurora-1' peach tree cultivars are susceptible to M. xenoplax. The cultivar 'Aurora-1' presented larger reproduction factor (93,06).
  • Caracterização morfológica de microenxertia em macieira Propagação

    Nunes, Júlio César de Oliveira; Abreu, Monita Fiori de; Dantas, Adriana Cibele de Mesquita; Pereira, Adilson José; Pedrotti, Enio Luiz

    Abstract in Portuguese:

    A microenxertia pode ser uma alternativa eficiente para a propagação de plantas de elevada qualidade genética e fitossanitária, em um reduzido período de tempo e sob condições controladas. O objetivo deste trabalho foi realizar a microenxertia em plantas micropropagadas sob efeito dos fitorreguladores AIB e BAP, nas combinações de Gala/M9 e Gala/Marubakaido. Para a combinação Gala/Marubakaido, foi constatado o menor número de folhas para o tratamento com 2,2 µM de AIB, e para os demais tratamentos não houve diferença significativa. Após a aclimatização, a sobrevivência dos microenxertos foi de 92,5% para combinação Gala/Marubakaido e 88,5% para Gala/M9. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Bioquímica e Morfogênese Vegetal (CCA - UFSC).

    Abstract in English:

    The micrografting technique can provide an efficient production of high quality genetic plants, in a short time period and under controlled and aseptic conditions. The aim of this work was the study of micrografting technique by using in vitro plants and verifying the influence of application of growth regulators IBA and BAP, in Gala/M9 and Gala/Marubakaido scion-rootstock combinations. The combination Gala/Marubakaido had the lowest number of leaves when treated with 2,2 µM of IBA. However none of the other treatments had significant statistical differences. After acclimatization, the survivor rates from the micrografts were 92,5% to Gala/Marubakaido combination and 88,5% to Gala/M9. This study was developed in the Biochemistry and Vegetal Morphogeneses Laboratory (CCA - UFSC).
  • Crescimento de mudas micropropagadas de bananeira micorrizadas em diferentes recipientes Propagação

    Leal, Patrícia Lopes; Martins, Marco Antonio; Rodrigues, Luciana Aparecida; Schiavo, Jolimar Antonio

    Abstract in Portuguese:

    Realizou-se um experimento em casa de vegetação, com o objetivo de avaliar a utilização de diferentes recipientes e a eficiência da inoculação com fungo micorrízico arbuscular (FMA), Glomus clarum, no crescimento de mudas micropropagadas de bananeira. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, no esquema fatorial 2x2, sendo 2 tratamentos microbiológicos: Glomus clarum e controle; e 2 recipientes: blocos prensados e tubetes, com 6 repetições. O substrato utilizado para a confecção dos blocos e para o enchimento dos tubetes foi constituído por uma mistura de materiais orgânicos (bagaço de cana + torta de filtro de usina açucareira) e vermiculita. Mudas de bananeira produzidas em blocos prensados e inoculadas com o FMA apresentaram melhores resultados quando comparadas com as produzidas nos tubetes, com incrementos na altura, na produção de matéria seca da parte aérea e no acúmulo de N, P e K de 90%, 829%, 2774%, 249% e 403%, respectivamente.

    Abstract in English:

    An experiment under greenhouse was carried out in order to evaluate different recipients and the inoculation with arbuscular mycorrhizal fungus (AMF), Glomus clarum, on the growth of micropropagated banana plantlets. A random block design in a factorial scheme 2x2 (two microbiological treatments: Glomus clarum and control; two types of recipients: pressed blocks and plastic tubes), with six repetitions, was used. The substrate utilized to construct the pressed blocks and to fill the tubes was constituted by a mixture of organic residue (sugarcane bagasse and filter cake) and vermiculite. Banana plantlets produced in pressed blocks and inoculated with AMF let to better results than their counterparts grown in tubes, increasing the height, shoot dry weight, contents of N, P and K in 90%, 829%, 2774%, 249% and 403%, respectively.
  • Efeito de substratos na formação de porta-enxertos de Psidium guajava L. cv. Ogawa em tubetes Propagação

    Correia, Diva; Ribeiro, Esaú Matos; Lopes, Leonardo Salviano; Rossetti, Adroaldo Guimarães; Marco, Cláudia Araújo

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se a formação de porta-enxertos de goiabeira em tubetes e em diferentes substratos: vermiculita + vermicomposto, casca de arroz carbonizada + vermicomposto, vermicomposto + tegumento de amêndoa de caju decomposto, casca de arroz carbonizada + esterco bovino curtido, casca de arroz carbonizada + vermiculita e pó da casca de coco maduro + folha de carnaubeira triturada e decomposta. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 6 tratamentos, 4 repetições e 14 plantas por parcela. Foram avaliados a altura da parte aérea, o diâmetro do caule e o número de folhas aos 60; 90 e 120 dias após a semeadura. Avaliaram-se a massa da matéria seca da parte aérea e das raízes, a facilidade de retirada da muda do tubete e a agregação do substrato às raízes, aos 120 dias. Porta-enxertos produzidos aos 120 dias propiciaram os maiores valores de altura da parte aérea (30,2 cm), diâmetro do caule (5,3 mm), massa da matéria seca da parte aérea (5,7 g) e das raízes (3,0 g), e número de folhas (14,5) quando foi usado o substrato vermiculita + vermicomposto. Maior facilidade de retirada da muda do tubete foi encontrada nos substratos vermiculita + vermicomposto, vermicomposto + tegumento de amêndoa de caju decomposto, casca de arroz carbonizada + vermiculita e casca de arroz carbonizada + esterco bovino curtido. Todos os substratos apresentaram ótima agregação do substrato às raízes.

    Abstract in English:

    The formation of guava rootstocks in root plugs was evaluated in differents substrates: vermiculite + vermicompost, carbonized rice hulls + vermicompost, vermicompost + decompose cashewnut tegument, carbonized rice hulls + cattle manure, carbonized rice hulls + vermiculite and dust peel of ripened coconut fruit + decompose leave dust from carnauba palm tree. The experimental design was completely randomized with 6 treatments, 4 replicates and 14 plants per plot. The plant height, stem diameter and number of leaves were measured in three different periods at 60, 90 and 120 days after sowing. Shoot dry matter and root dry matter mass, the facility to remove the seedling from the root plug and substrates aggregation to root were evaluated at 120 days after sowing. The results showed that guava rootstocks with 120 days provided the taller plant height (30.2 cm), stem diameter (5.3 mm), dry matter mass (5.7g), root dry matter mass (3.0 g) and number of leaves (14.5) in the vermiculite + vermicompost substrate. The easiest substrate to take out the rootstocks from the root plug were achieved using vermiculite + vermicompost, vermicompost + decompose cashwewnut tegument, carbonized rice hulls + vermiculite and carbonized rice hulls + cattle manure. It was observed that all the substrates showed excellent results in substrate aggregation.
  • Enraizamento de estacas de pessegueiro em função do uso de ácido indolbutírico e fertilizante orgânico Propagação

    Mindêllo Neto, Ubirajara Ribeiro

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de concentrações de ácido indolbutírico e do fertilizante orgânico HFF turfa fértil® no enraizamento de estacas semilenhosas do pessegueiro 'Capdeboscq'. Estacas foram tratadas com AIB em concentrações de 500; 1.000; 2.000 e 4.000 mg.L-1 e água destilada como testemunha (0 mg.L-1). Posteriormente, as estacas foram acondicionadas em bandejas de poliestireno expandido com 72 células, contendo como substrato vermiculita, e colocadas em câmara de nebulização intermitente. Aos 30 dias após o início do experimento, foi colocado o fertilizante orgânico HFF turfa fértil® em concentrações de 0 mL.L-1, 3 mL.L-1 e 5 mL.L-1 nas células onde estavam contidas as estacas. Após 86 dias do início do experimento, foram avaliados a porcentagem de estacas enraizadas e o número médio de raízes por estaca. A aplicação de HFF turfa fértil® em associação ao ácido indolbutírico promoveu maior enraizamento em relação aos tratamentos sem o uso do fertilizante orgânico. A maior porcentagem de estacas de pessegueiro enraizadas foi obtida com a combinação de 2.000 mg.L-1 de AIB e 5 mL.L-1 de HFF turfa fértil®.

    Abstract in English:

    This work aim to appraise the effect of indolbutyric acid (IBA) and HFF turfa fértil® organic fertilizer concentrations on rooting of semi-hardwood cuttings of peach 'Capdebosq'. The cuttings were treated by IBA at 500; 1,000; 2,000 and 4,000 mg.L-1 and destilled water (0 mg.L-1) as witness. Later on the cuttings were planted in expanded polyestirene trays with 72 cells using vermiculite as substrate and placed inside intermitent mist chamber. At 30 days after the beginning of the experiment was places the HFF turfa fértil® organic fertilizer at concentrations of 0, 3 and 5 mL.L-1 on the tray cells. At 86 days were evaluated the rooted cuttings percentage and the average number of roots per cuttings. The use of HFF turfa fértil® in association with IAB promoted higher rooting in relation of treatments without the organic fertilizer. The higher percentage of peach rooted cuttings were obtained with a combination of 2,000 mg.L-1 of AIB and 5 mL.L-1 of HFF turfa fértil®.
  • Enraizamento de estacas semilenhosas de lichieira utilizando ácido indolbutírico Propagação

    Carvalho, Carlos Miranda; Cunha, Rubens José Pietsch; Rodrigues, João Domingos

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi estudar o enraizamento de estacas semilenhosas de lichieira ( Litchi chinensis Sonn.) da cultivar Bengal, empregando ácido indolbutírico (AIB) e sistema de nebulização intermitente. As estacas apicais foram coletadas nos meses de outubro (Primavera), janeiro (Verão) e abril (Outono), acondicionadas adequadamente e transferidas para uma estufa com nebulização intermitente, onde receberam as aplicações de : 0; 1.000; 2.000; 3.000 e 4.000 mg L-1 de AIB, com imersão da base das estacas, durante 10 segundos, e de 200 mg L-1 de AIB, com imersão das bases por 24 horas, em aeração. Em seguida, foram colocadas para enraizar em substrato de vermiculita, com casca de arroz carbonizada, na proporção de 1:1. Após 100 dias, foram obtidos os dados referentes à porcentagem de estacas vivas com folhas, porcentagem de estacas enraizadas por parcela, comprimento médio de raiz por estaca enraizada (cm), número médio de raízes formadas por estaca enraizada, massa média da matéria fresca das raízes (g), massa média da matéria seca das raízes(g). Pelos resultados, concluiu-se que não há necessidade da aplicação do AIB para o enraizamento de estacas de lichieira, cultivar Bengal, e que a melhor época de coleta das mesmas é o verão.

    Abstract in English:

    The objective of the work was to study the rooting of semi-hardwood litchi cuttings (Litchi chinensis Sonn.) of Bengal cultivar using indolbutiric acid (IBA) in an intermittent nebulization system. The apical cuttings were collected in October (spring in Brazil), January (summer) and April (fall). The cuttings were properly arranged and transferred to greenhouse with intermittent mist and treated with 0, 1000, 2000, 3000 and 4000 mg L-1 indolbutiric acid applications, having the cuttings bases been immersed during 10 seconds and with 200 mg L-1 indolbutiric acid application, having the bases been immersed for 24 hours in aeration. They were put to rooting in vermiculite substratum with 1:1 carbonized rice husk. After 100 days, the data referring to live cuttings with leaves percentage, the rooted cuttings percentage for each parcel, average root length per rooted cutting (in centimeters), average number of roots formed per cutting, average weight of the roots fresh matter (in grams) were obtained, average weight of the root dry matter(in grams) were obtained. By the results it was concluded that there is no need of indolbutiric acid for the litchi cuttings, Bengal cultivar rooting and the best time for collecting the cuttings is summer.
  • Enxertia de mesa de Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg. sobre Passiflora alata Curtis, em ambiente de nebulização intermitente Propagação

    Silva, Flávia Matos; Corrêa, Luiz de Souza; Boliani, Aparecida Conceição; Santos, Pedro César dos

    Abstract in Portuguese:

    O maracujazeiro é uma cultura típica de países tropicais, sendo estes responsáveis por cerca de 90% da produção mundial. A propagação vegetativa do maracujazeiro permite a obtenção de pomares uniformes, bem como de porta-enxertos altamente produtivos ou resistentes a doenças. O experimento teve como objetivo verificar a viabilidade da enxertia de mesa do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) sobre o maracujazeiro-doce (Passiflora alata Curtis), conduzido em telado com 50% de sombreamento, dotado de sistema de nebulização intermitente. Foi conduzido de agosto de 2001 a maio de 2002, na Fazenda de Ensino e Pesquisa da UNESP - Câmpus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, esquema de parcelas subdivididas no tempo, totalizando quatro tratamentos (T1 - enxertia tipo fenda cheia, com o garfo do ponteiro dos ramos; T2 - enxertia tipo inglês simples, com o garfo do ponteiro dos ramos; T3 - enxertia tipo fenda cheia, com o garfo da parte mediana dos ramos; T4 - enxertia tipo inglês simples, com o garfo da parte mediana dos ramos), cinco repetições e 25 estacas enxertadas por parcela. Foram avaliados: a) porcentagem de sobrevivência das estacas enxertadas; b) porcentagem de estacas enxertadas enraizadas; c) número de brotos emitidos por estaca enxertada; d) número de folhas emitidas por estaca enxertada; e) massa da matéria seca da raiz, caule, folha e planta. Com base nos resultados, pode-se concluir que: a técnica de enxertia de mesa, quando aplicada ao maracujazeiro, mostrou-se viável, com excelente porcentagem de sobrevivência e enraizamento.

    Abstract in English:

    The passion fruit plant is a typical culture of tropical countries, which are responsible for about 90% of the world production. The vegetative propagation of the passion fruit plant allows the obtainment of uniform orchards, as well as of rootstocks highly productive or resistant to diseases. The experiment has had as objective to verify the viability of the bench graft of yellow passion fruit plant (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) on to the sweet passion fruit plant (Passiflora alata Curtis), in greenhouse with 50% of light reduction, endowed with system of intermittent misty. It was conducted from August 2001 to May 2002 at Experimental Station of UNESP - Campus of Ilha Solteira, Selvíria - MS/Brazil. The used experimental design was randomized blocks, totalizing four treatments (T1 - cleft grafting, with graft of the terminal part of the branches; T2 - whip grafting, with graft of the terminal part of the branches; T3 - cleft grafting, with graft of the medium part of the branches; T4 - whip grafting, with graft of the medium part of the branches), with five repetitions and 25 cuttings grafted for portion. The evaluated variabilities were: a) percentage of survival of the grafted cuttings; b) percentage of rooted grafted cuttings; c) number of emitted sprouts by grafted cutting; d) number of leaves emitted by grafted cutting; e) dry matter mass of the root, stem, leaf and plant. It can be concluded that: the technique of bench graft applied to the passion fruit plant was shown viable, with excellent survival and rooting percentages.
  • Pegamento e crescimento inicial de enxertos do pessegueiro 'Aurora-1' em clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) e 'Okinawa' [Prunus persica (L.) Batsch] propagados por estacas herbáceas Propagação

    Mayer, Newton Alex; Pereira, Fernando Mendes; Barbosa, José Carlos

    Abstract in Portuguese:

    O presente estudo teve por objetivo avaliar o pegamento e o crescimento inicial de enxertos do pessegueiro 'Aurora-1' em clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) e 'Okinawa' [Prunus persica (L.) Batsch] propagados por estacas herbáceas. Realizaram-se dois experimentos, adotando-se a enxertia de borbulhia por escudo (março) e borbulhia por escudo modificada (julho). Com os resultados obtidos, pode-se concluir que é viável a realização da enxertia do 'Aurora-1' nos Clones 05; 10 e 15 de umezeiro e no 'Okinawa', tanto em março quanto em julho, com as metodologias utilizadas. O 'Okinawa' induz crescimento mais rápido ao enxerto, de forma que o ponto máximo do comprimento é atingido em tempo menor.

    Abstract in English:

    This study aimed to evaluate the tissue union and initial growth of 'Aurora-1' peach buds on mume clones (Prunus mume Sieb. et Zucc.) and 'Okinawa' [Prunus persica (L.) Batsch] propagated by herbaceous cuttings. Two experiments were carried out, being adopted the chip budding (March) and chip budding modified (July). The results showed that accomplishment of 'Aurora-1' peach bud on mume Clones 05, 10 and 15 and 'Okinawa' is viable, in both periods, with the methodologies used. The 'Okinawa' induces faster growth to the bud and the maximum length point is reached in a short time.
  • Produção de mudas de maracujazeiro-doce com o uso de biorregulador Propagação

    Leonel, Sarita; Pedroso, Carlos Jorge

    Abstract in Portuguese:

    Foram avaliados os efeitos de dosagens de biorregulador (GA3) na emergência e crescimento de plantas jovens de maracujazeiro-doce (Passiflora alata, Dryander). Os tratamentos foram realizados mediante imersão das sementes em soluções preparadas com GA3 (0; 100; 200; 300 e 400 mg/l), durante 24 horas. Através dos resultados obtidos, concluiu-se que não houve diferenças significativas entre as dosagens empregadas, sendo a porcentagem máxima de emergência (97,50%) verificada no tratamento com GA3 300 mg/l, num tempo médio de 28 dias. Quando as plantas atingiram 2-3 cm de altura, receberam duas pulverizações com o biorregulador, nas bandejas de poliestireno expandido onde estavam plantadas e, posteriormente, foram transferidas para sacolas de polietileno preto, onde se efetuou mais um tratamento com o ácido giberélico. As pulverizações foram realizadas a intervalos quinzenais, com as mesmas dosagens utilizadas para a emergência das plantas. Foram avaliados a altura média de plantas, o número médio de folhas e massa seca média da parte aérea (caule e folhas) e raízes, sendo que a análise dessas características evidenciou que os tratamentos realizados com o biorregulador proporcionaram incrementos significativos na altura de plantas e no número de folhas, onde os melhores resultados estiveram associados à dosagem de GA3 300 mg/l.

    Abstract in English:

    The effects of growth regulator concentrations were evaluated for sweet passion fruit (Passiflora alata, Dryander) seedling emergence and growth. The seeds were treated with gibberellin (GA3 0, 100, 200, 300 e 400 mg/l) during 24 hours. The results obtained showed that there were not significance between the treatments, being the highest emergence percentage (97,50%) with GA3 300 mg/l at 28 days. When the seedlings were about 2-3 cm high they were sprayed with the same treatments, at 15 days intervals between the sprayings. The plants height, leaves number, dry weights of leaves plus stems and roots were evaluated. The parameters' analysis showed that GA3 300 mg/l was the best treatment to enhance the growth of sweet passion fruit seedlings.
  • Absorção e redistribuição do nitrogênio aplicado via foliar em videiras jovens Solos e Nutrição de Plantas

    Brunetto, Gustavo; Kaminski, João; Melo, George Wellington Bastos de; Gatiboni, Luciano Colpo; Urquiaga, Segundo

    Abstract in Portuguese:

    A aplicação de nitrogênio via foliar antes da senescência das folhas da videira pode ser uma estratégia para aumentar as reservas deste nutriente nas partes perenes, uma vez que as mesmas são disponibilizadas no início do crescimento vegetativo dos órgãos anuais. O objetivo deste trabalho foi de estimar a absorção e a redistribuição do N adicionado via foliar em videiras jovens. O experimento foi instalado em casa de vegetação na EMBRAPA-Uva e Vinho, no município de Bento Gonçalves (RS). Foram utilizadas as variedades Chardonnay e Riesling Itálico com porta-enxerto 101-14 Mgt. Foi cultivada uma planta por vaso contendo 10kg de solo Neossolo Litólico. A aplicação do N via foliar foi parcelada em três vezes, durante três dias sucessivos. Foram aplicados 84,84mg N planta-1 na forma de (15NH4)2SO4 . As plantas foram colhidas em sete épocas diferentes. Após a colheita, as plantas foram fracionadas em folhas, enxerto, porta-enxerto, raízes grossas (>2mm) e raízes finas (<2mm). As partes das plantas foram secas em estufa, determinada a produção de matéria seca, N-total e 15N. Os resultados mostraram que parte do nitrogênio absorvido pelas folhas foi redistribuída e acumulada no enxerto, porta-enxerto, raízes grossas e finas, e, posteriormente, redistribuída para as folhas novas, sendo que a maior contribuição de N para a rebrota foi proveniente das raízes das plantas. A aplicação do N via foliar antes da senescência das folhas das videiras proporcionou baixa absorção do N e pequeno aumento nas reservas internas de N.

    Abstract in English:

    The foliar application of nitrogen before the leaves senescence may be a strategy to increase the nutrient reserves in the perennial parts, being available in the beginning of the vegetative growth of the annual parts. The objective of this work was to estimate the uptake and redistribution of N applied by foliar way in young grapevines. The experiment was carried out in a greenhouse at EMBRAPA-Grape and Wine, Bento Gonçalves Southern Brazil. The cultivars used were Chardonnay and Riesling Italic grafted on rootstock 101-14 Mgt. It was cultivated one plant by vase with 10kg of soil Udorthent. The foliar application of N was parceled in three times during three successive days. It was applied 84,84mg N plant-1 using (15NH4)2SO4 . The plants were collected in seven times, during vegetative growth. The plants were fractionated in leaves, graft, carry-graft, thick roots (>2mm) and fine roots (<2mm), oven-dried, weighted, and analyzed N-total and 15N contents. The results showed that part of the N absorbed by leaves is redistributed and accumulated in the graft, rootstock, thick and fine roots, and later, redistributed for the new leaves, and the largest contribution of N for the new growth came from the roots of the plants. The foliar application of N before the senescence of leaves provides low absorption of N and small increase of the internal reservations of N in the perennial parts.
  • Adubação com NPK em coqueiro anão-verde (Cocos nucifera L.): atributos químicos do solo e nutrição da planta Solos e Nutrição de Plantas

    Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Bataglia, Ondino Cleante; Buzetti, Salatiér; Furlani Junior, Enes

    Abstract in Portuguese:

    Devido à falta de informações sobre adubação de coqueiro para o Estado de São Paulo, realizou-se um experimento de campo em Pereira Barreto (20º47'S; 51º01'W), visando a estudar os efeitos da aplicação de NPK em alguns atributos do solo e nutrição da planta, de set/2000 a fev/2004. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, no esquema fatorial fracionado 1/2(4³), com tratamentos constituídos pelas combinações de doses anuais de N (0; 120; 240 e 360 kg ha-1 de N), P (0; 100; 200 e 300 kg ha-1 de P2O5) e K (0; 120; 240 e 360 kg ha-1 de K2O). As doses de N, P e K foram aplicadas fracionadamente durante a estação das chuvas, empregando-se como fontes NH4NO3, superfosfato triplo e KCl, respectivamente. A aplicação de N em doses superiores a 240 kg ha-1 ano-1 causou excessiva acidificação do solo, sendo que 120 kg ha-1 ano-1 foi suficiente para manter o teor de N foliar na faixa de suficiência. A adubação com P e K nas doses mais elevadas resultou em perdas por lixiviação. A adubação com 120 kg ha-1 ano-1 de K2O foi suficiente para manter o teor de K do solo no mesmo nível da amostragem inicial e as plantas com teores de K foliar acima da faixa de suficiência. O P foliar manteve-se sempre acima da faixa de suficiência, independentemente da adubação fosfatada.

    Abstract in English:

    There are very few information about fertilization of coconut grown in the State of São Paulo, Brazil. So a field experiment with 'Dwarf Green' coconut was carried out to study the effects of NPK rates on some soil chemical properties and plant nutrition, from September, 2000 to February, 2004. The trial was located on an Oxisol in the west part of the State of São Paulo (20º47'S; 51º01'W). The experimental design was an incomplete NPK factorial 1/2(4³). The treatments were annual rates of N (0, 120, 240, and 360 kg ha-1 of N), P (0, 100, 200, and 300 kg ha-1 of P2O5) and K (0, 120, 240, and 360 kg ha-1 of K2O), applied as NH4NO3, triple superphosphate and KCl, respectively. The rates of N, P e K were split during rainy season. Rates of N higher than 240 kg ha-1year-1 caused excessive soil acidification, whereas 120 kg ha-1year-1 was enough to achieve sufficiency range on leaves. Application of higher rates of P and K caused losses by leaching. It was necessary 120 kg of K2O ha-1year-1 to maintain soil exchangeable K at the same concentration as found prior to the experiment, the same rate kept leaf K concentration above sufficiency range. Foliar P contents were always higher than sufficiency range despite of P fertilization.
  • Adubação com NPK em coqueiro-anão-verde (Cocos nucifera L.) rendimento e qualidade de frutos Solos e Nutrição de Plantas

    Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Bataglia, Ondino Cleante; Buzetti, Salatiér; Furlani Junior, Enes; Isepon, Jacira dos Santos

    Abstract in Portuguese:

    A produção de coco para extração de água no Estado de São Paulo está em expansão. Entretanto, faltam informações básicas sobre o manejo desta cultura. Desse modo, instalou-se um experimento de campo em Pereira Barreto (20º47'S; 51º01'W), visando ao estudo da resposta do coqueiro à adubação com NPK de set/2000 a fev/2004. Empregou-se o esquema fatorial fracionado 1/2 (4³), sendo os tratamentos formados pelas combinações de doses anuais de N (0; 120; 240 e 360 kg ha¹ de N), P (0; 100; 200 e 300 kg ha¹ de P2O5) e K (0; 120; 240 e 360 kg ha¹ de K2O). Como fontes de N, P e K, respectivamente, aplicaram-se NH4NO3, superfosfato triplo e KCl, fracionadamente, durante a época das chuvas. A aplicação de N causou diminuição no volume de água e massa média dos frutos e na quantidade de frutos por cacho; inversamente, a adubação potássica teve efeito positivo nestas características. Os teores de P e K da água de coco aumentaram com a aplicação de P e K, entretanto não houve efeito dos tratamentos nos resultados da avaliação sensorial. A aplicação de P não teve efeito significativo na produção de frutos.

    Abstract in English:

    Coconut production aiming water extraction is increasing in São Paulo State, Brazil. Coconut is a new crop in this region, so there is a lack of information about its management. A field experiment was conducted in Pereira Barreto, SP, Brazil (20º47'S; 51º01'W) to study the effects of NPK rates on yield and fruit quality, from September,2000 to February, 2004. The experimental design was an incomplete NPK factorial 1/2(4³). The treatments were annual rates of N (0, 120, 240, and 360 kg ha¹ of N), P (0, 100, 200, and 300 kg ha¹ of P2O5) and K (0, 120, 240, and 360 kg ha¹ of K2O), applied as NH4NO3, triple superphosphate and KCl, respectively. The rates of N, P e K were split during rainy season. The effect of N rates was negative on water volume production on fruits, weight and number of fruits per bunch, and in a different way, K application had a positive effect on them. P and K contents in the coconut water increased with P and K fertilization, otherwise the treatments had no effect on sensory evaluation results. P application had no effect on fruit production.
  • Características físicas e químicas em nove genótipos de maracujá-azedo cultivado sob três níveis de adubação potássica Solos e Nutrição de Plantas

    Fortaleza, Juliana Meireles; Peixoto, José Ricardo; Junqueira, Nilton Tadeu Vilela; Oliveira, Aurélio Tinoco de; Rangel, Luiz Eduardo Pacifici

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito de três níveis de adubação potássica nas características físicas e químicas dos frutos de nove genótipos de maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sins. var. flavicarpa Deg.). Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 9 x 3, sendo nove genótipos de maracujazeiro e três níveis de adubação potássica (0; 640; 1280 kg de K2O ha-1.ano-1), totalizando 27 tratamentos, com quatro repetições. Verificou-se maior influência do potássio sobre as características físicas do maracujá-azedo. O rendimento total foi linear com a aplicação de potássio. Houve efeito quadrático das doses de potássio sobre o comprimento do fruto, na relação comprimento/diâmetro, na espessura de casca e no número médio de sementes por fruto.

    Abstract in English:

    It was evaluated the effect of three levels of potassium fertilization on physical and chemical characteristics of fruits of nine genotypes of sour passion fruit (Passiflora edulis Sins. var. flavicarpa Deg.). The design used was based on randomized blocks in factorial scheme 9 x 3, being nine genotypes of passion fruit and three levels of potassium fertilization (0, 640, 1280 kg of K2O ha-1.year-1), summing to 27 treatments, with four replication. It was observed more influence of the potassium over physical characteristics of the sour passion fruit. The total yield was linear with application of potassium. There was a square effect in the doses of potassium over the fruit length, in the length/diameter ratio, in the peel thickness and in the mean number of seeds per fruit.
  • Crescimento e produção do maracujazeiro-amarelo em resposta à nutrição potássica Solos e Nutrição de Plantas

    Araújo, Raunira da Costa; Bruckner, Claudio Horst; Martinez, Hermínia Emília Prieto; Salomão, Luiz Carlos Chamhum; Venegas, Victor Hugo Alvarez; Dias, José Maria Moreira; Pereira, Walter Esfraim; Souza, Juliano Almeida de

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se os efeitos da nutrição potássica sobre o crescimento e a produção do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) cultivado em solução nutritiva. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, de janeiro a outubro de 1999, utilizando-se do delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por cinco doses de K (1; 2; 4; 6 e 8 mmol/L), na solução nutritiva de Hoagland e Arnon, modificada. A unidade experimental foi constituída por um vaso plástico de 20 L, contendo uma planta/vaso, tendo como substrato areia lavada. O sistema hidropônico utilizado foi do tipo circulante, e as readições dos nutrientes foram baseadas na condutividade elétrica da solução e no teor de K. O aumento da concentração de K na solução nutritiva resultou em aumentos lineares no comprimento dos ramos, vingamento e diâmetro equatorial de frutos. A produção de frutos por planta e o peso médio de frutos aumentaram com o aumento da concentração de K na solução, com pontos de máximo correspondente a 6,43 e 6,24 mmol/L de K, respectivamente. O tempo transcorrido entre a fecundação da flor e a maturação do fruto foi reduzido com o aumento da concentração de K na solução nutritiva. O aumento da concentração de K na solução nutritiva não exerceu efeito sobre o comprimento médio dos frutos de maracujazeiro-amarelo.

    Abstract in English:

    The effect of potassium nutrition was evaluated on growth and yield of yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg) cultivated in nutritive solution in a greenhouse. The experiment was outlined in a randomized block design with five treatments and four replications. The experiment was done at the Federal University of Viçosa, Minas Gerais, Brazil, from January to October 1999. The treatments were constituted by five doses of K (1, 2, 4, 6 and 8 mmol/L), in a modified Hoagland & Arnon nutritive solution. The experimental unit was constituted by one plant grown in a 20 L plastic pot containing washed sand as substrate. The treatments were applied through a circulating hydroponic system. The nutrient addition was made based on the electric conductivity and the K content of the solution. The increase of K concentration in the nutritious solution resulted in lineal increases in the length of the branches, fruit set and diameter of fruits. The yield of fruits per plant and the medium fruit weight increased with the increase of the K concentration solution, with maximum points corresponding to 6,43 and 6,24 mmol/L of K, respectively. The time between anthesis and fruit ripening was reduced with the increase of the concentration of K in the nutritious solution. The increase of the concentration of K in the nutrition solution didn´t exert effect on the medium length of the fruits of the yellow passion fruit plant.
  • Zn and K influence in fruit sizes of Valencia orange Soils and Plant Nutrition

    Rodríguez, Víctor Antonio; Mazza, Silvia Matilde; Martínez, Gloria Cristina; Ferrero, Abel René

    Abstract in Spanish:

    En plantaciones comerciales de naranjos, en Corrientes, Argentina, se observaron síntomas de deficiencia de zinc y frutos pequeños. Durante cuatro años (1995 a 1998), sobre plantas de naranja Valencia (C. sinensis, Osb.) injertadas sobre limón rugoso (C. jambhiri, Lush.), implantadas en 1974 en un suelo arenoso, se probaron seis tratamientos que variaron entre 1 y 3 kg.KCl.planta-1.año-1 (aplicados en abril y diciembre) con y sin zineb 80 (Ethilenbis-ditiocarbamato de Zn), 0,35%.año-1, 20 L.planta-1, (13,3 g Zn.planta-1 aplicado en diciembre). El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, parcela experimental una planta y sus borduras. Se tomaron muestras foliares todos los años en otoño y verano, determinándose las concentraciones foliares de Zn y K por espectrometría de absorción atómica. Las frutas cosechadas fueron clasificadas en pequeñas, medianas y grandes. Se realizó el análisis de Varianza, Test de Tukey y correlaciones de Pearson entre producción y concentraciones foliares. Altos niveles de fertilizaciones de K y Zn incrementaron la producción de frutas medianas y grandes (kg y porcentaje). Las concentraciones foliares de K y Zn fueron positivamente correlacionadas con producción de frutas grandes y medias y negativamente correlacionadas con frutas pequeñas.

    Abstract in English:

    In orange commercial farms, Zn deficiencies symptoms and small fruits were observed in Corrientes, Argentine. During four years (1995 to 1998), Valencia orange (Citrus sinensis Osb.) on Rough lemon (C. jambhiri Lush.) rootstock, implanted in 1974 in sandy soil, where six treatments were tested. Treatments varied from 1 to 3 Kg KCl.tree-1.year-1 (applied in April and December) with and without Zineb 80, 0,35%. year-1, 20 L. tree-1 (13,3 g Zn.tree-1 applied in December). The experimental design was a randomized complete block with four replications, with a single tree and borders in the experimental plot. Foliar sample were taken every year in Autumn and Summer, foliar concentrations of Zn and K were determined by atomic spectrum absorption. Harvested fruits were classified into small, medium and big. Analysis of Variance, Tukey test and Pearson correlations between production and foliar concentrations were performed. Higher fertilization levels of K with Zn increased medium and big fruits production (Kg and percentage). Foliar concentrations of K and Zn were positively correlated with big and medium fruit production and negatively correlated with small one. Chemical names used: Ethilenbis-ditiocarbamate of Zn (Zineb).
  • Micropropagação de citrumelo 'Swingle' pelo cultivo in vitro de gemas axilares Biotecnologia

    Cantagallo, Fabrizzio de Souza; Azevedo, Fernando Alves de; Schinor, Evandro Henrique; Mourão Filho, Francisco de Assis Alves; Mendes, Beatriz Madalena Januzzi

    Abstract in Portuguese:

    O uso da micropropagação na produção de mudas constitui-se em técnica de multiplicação importante, embora não seja usual para citros, cujos porta-enxertos são obtidos por sementes. Entretanto, pode ser alternativa viável quando a demanda por material propagativo for superior em relação à oferta de sementes. Buscou-se micropropagar o citrumelo 'Swingle' através de gemas axilares, excisadas de plantas cultivadas em meio MT, seis semanas após a semeadura e submetidas a combinações de 6-benzilaminapurina (BAP) (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5 mg L-1) e ácido naftaleno acético (ANA) (0,0 e 0,5 mg L-1). As brotações foram enraizadas em meio RMAN para posterior aclimatização. O número de brotações induzidas foi afetado apenas pelas concentrações de BAP. Melhor desenvolvimento vegetativo foi alcançado em brotações advindas dos tratamentos com as menores concentrações de reguladores.

    Abstract in English:

    The use of micropropagation to nursery tree production is considered an important technique of propagation, although it is not usual in citrus industry, where rootstocks are produced by seedlings. However, it might be a viable alternative when the demand for nursery material is higher than seed availability. This work aimed to micropropagate 'Swingle' citrumelo through axilary buds, excised from in vitro seedlings cultivated in MT medium, six weeks after seed incubation, and submitted to combinations of BAP - 6-benzilaminapurine (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5 mg L-1 ) and NAA - naftalene acetic acid (0,0 e 0,5 mg L-1). Shoots were rooted in RMAN medium and then acclimated. The number of induced shoots was affected by concentrations of BAP. The best vegetative development of the acclimated plants was accomplished in shoots from treatments with lower growth regulator concentrations.
  • Análises técnica e econômica da cultura da bananeira 'Maçã' (Musa spp.) na região noroeste do Estado de São Paulo Economia

    Silva, Mariley de Castro Almeida da; Tarsitano, Maria Aparecida Anselmo; Boliani, Aparecida Conceição

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho foi realizado no Escritório de Desenvolvimento Rural - Jales, região noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de efetuar um levantamento do potencial da cultura da banana 'Maçã' na região, determinando-se indicadores técnicos e econômicos de dois sistemas de produção, os quais utilizam, no plantio, mudas micropropagadas e convencional. O levantamento de dados necessários à realização da pesquisa nos aspectos ligados à elaboração das matrizes de coeficientes técnicos, base para estimativas de custos de produção, foi obtido diretamente junto a produtores da região, e a metodologia de custos foi baseada no custo total de produção. Os resultados econômicos mostraram-se satisfatórios na região para os dois sistemas de produção, mas a receita líquida obtida com a utilização de mudas micropropagadas foi 34% maior que a obtida no sistema convencional.

    Abstract in English:

    This work has been carried out by the Rural Development Office of Jales, Northwest of São Paulo State, intending to survey the potential of the 'Apple' banana 's cultivation in this region, as well as determine the technical and economical indicators of two production systems, both using micro-propagated and conventional seedlings in the planting. The necessary data survey to accomplish this research in the aspects related to the elaboration of technical coefficient matrixes, a basis for estimating production costs, was obtained among the region producers, and the cost methodology was based in the total cost of production. The economical results turned out to be quite satisfactory in this region for both production systems, however the liquid income obtained from the utilization of micro-propagated seedlings was 34% greater than the one obtained from the conventional system.
  • Modelos de demanda por manzanas frescas chilenas en países de la Unión Europea

    Andrade, Germán Lobos; Bravo, Loreto Gutiérrez; Briso, Karen Pinto

    Abstract in Portuguese:

    Foi usada a técnica de regressão de mínimos quadrados ordinários para estimar a demanda das importações de maçãs frescas exportadas pelo cinco países da União Européia. Para fazer as estimações foram utilizadas observações anuais do período 1984 a 2003. Os resultados demostram que (1) a demanda por importações de maçãs frescas chilenas depende das tradicionais variáveis ingresso ou gasto em consumo per cápita, (2) os preços relativos e a variação do tipo de câmbio real tem una importante participação na explicação da demanda por importações, e (3) a demanda responde de forma diferente com relação às mudanças nas variáveis explicativas em cada mercado.

    Abstract in Spanish:

    Se usó la técnica de regresión de mínimos cuadrados ordinarios para estimar la demanda por importaciones de manzanas frescas exportadas por Chile en cinco países de la Unión Europea. Para las estimaciones se utilizaron observaciones anuales del periodo 1984 a 2003. Los resultados demuestran que (1) la demanda por importaciones de manzanas frescas chilenas depende de las tradicionales variables ingreso o gasto en consumo per cápita, (2) los precios relativos y la variación del tipo de cambio real juegan un papel destacado en la explicación de la demanda por importaciones, y (3) la demanda responde de manera diferente frente a los cambios en las variables explicativas en cada mercado.
  • Adição de agentes antiescurecimento, antimicrobiano e utilização de diferentes filmes plásticos, em mamão minimamente processado Processamento

    Lima, Álvaro Silva; Ramos, André Luís Dantas; Marcellini, Paulo Sérgio; Batista, Rejane Andrade

    Abstract in Portuguese:

    O mamão é uma fruta climatérica largamente produzida no Brasil que pode ser submetida à aplicação dos procedimentos de processamento mínimo. Neste trabalho, conduziram-se experimentos nos quais foram avaliadas a ação do tipo de embalagem e a aplicação de produtos químicos na manutenção da qualidade físico-química e sensorial da fruta com o tempo de armazenamento. Observou-se que a melhor condução do processamento foi obtida quando se fazia a embalagem com filme de PVC e aplicação de sorbato de potássio (0,75%, p/v), pois não produziu perda da qualidade sensorial ao mamão processado.

    Abstract in English:

    Papaya is a climateric fruit widely produced in Brazil and can easily be submitted to fresh cut processing. In this work, experiments were conducted to evaluate the action of the type of packing and the application of chemical products in the increase of the sensorial quality of fresh-cut papaya. It was observed that the best conduction of the processing was obtained using PVC film packing and potassium sorbate (0.75%, w/v), because it didn't produce the lost of the sensorial quality.
  • Avaliação da qualidade microbiológica de frutos minimamente processados comercializados em supermercados de Fortaleza Processamento

    Pinheiro, Neuma Maria de Souza; Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Maia, Geraldo Arraes; Souza, Paulo Henrique Machado de

    Abstract in Portuguese:

    O processamento mínimo tem sido descrito como a manipulação, o preparo, embalagem e a distribuição de produtos agrícolas, através de procedimentos como seleção, limpeza, lavagem, descascamento e corte, que não afetem suas características organolépticas, agregando valor aos mesmos. Vários fatores limitam o consumo destes produtos, os quais estão envolvidos na sua vida útil, tais como: aumento da respiração e da produção de etileno, escurecimento enzimático, descoloração da superfície, perda de água e, sobretudo, alterações microbiológicas. No presente trabalho, o enfoque foi dado a este ultimo fator. Foram analisadas 20 amostras de goiaba, manga, melão japonês, mamão formosa e abacaxi minimamente processados e comercializados em supermercados da cidade de Fortaleza-CE, considerando-se a quantificação de coliformes totais, fecais, bolores e leveduras, e detecção de bactérias potencialmente patogênicas, tais como Salmonella sp e Staphylococcus coagulase positivo. Através dos resultados deste trabalho, permitiu-se sugerir a necessidade de controle de qualidade, observando as boas práticas de fabricação, para posterior implementação de um sistema preventivo de APPCC, análise de perigos e pontos críticos de controle, para se assegurar um produto saudável e seguro para o consumidor.

    Abstract in English:

    Minimal processing has been described as handling, preparing, packing, and distribution of agricultural products, throughout certain procedures, such as selection, cleaning, peeling and cutting, that do not affect the sensory characteristics of the products, aggregating value to them. There are some factors that limit the consumption of these products related to their shelf-life, such as increasing of respiration rate and of ethylene production, enzymatic browning, surface white discoloration, water loss and microbiological changes. This work has focused on this last factor. Twenty samples of guava, mango, melon var. "japonês", papaya var. "formosa" and pineapple, commercialized in Fortaleza-CE, were analyzed considering the quantification of fecal and total coliforms, yeasts and molds and searching for potentially pathogenic bacteria such as Staphylococcus coagulase positive and Salmonella sp. Based on the results, it could be suggested the need of quality control, observing the good manufacturing practices, to further implementation of a preventive HACCP system, assuring to the consumer a healthy and a safety product.
  • Efeito do hipoclorito de sódio sobre a microbiota de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Processamento

    Antoniolli, Lucimara Rogéria; Benedetti, Benedito Carlos; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Borges, Maria de Fátima

    Abstract in Portuguese:

    Procurou-se determinar a menor concentração eficiente de hipoclorito de sódio (NaOCl) para desinfecção da casca, bem como avaliar a necessidade de utilização do mesmo agente sanitizante no banho de imersão da polpa do abacaxi 'Pérola' minimamente processado. Frutos previamente lavados foram desinfectados com NaOCl 100; 150 ou 200mg.L-1, durante 2 minutos. Após aproximadamente 24 horas de armazenamento refrigerado, os frutos foram descascados e fatiados mecanicamente. As fatias foram imersas em solução de NaOCl 20mg.L-1 ou em água (controle), durante 30 segundos. Após período de repouso, para drenagem do excesso de líquido, foram acondicionadas em embalagens de polietileno tereftalato e mantidas à temperatura de 4 ± 1°C, durante 16 dias. As análises microbiológicas, realizadas em intervalos de três dias, foram: coliformes a 35ºC, coliformes a 45ºC, bactérias aeróbias mesófilas e de bolores, e leveduras. Não foram detectados coliformes totais e fecais em nenhum dos tratamentos, durante 16 dias de armazenamento refrigerado. A desinfecção da casca com NaOCl 200mg.L-1, associada à sanitização da polpa do abacaxi com NaOCl 20mg.L-1, proporcionou menores populações de microrganismos aeróbios mesófilos e de bolores, e leveduras, tornando tais operações imprescindíveis na obtenção de produtos minimamente processados que ofereçam garantia de sanidade ao consumidor.

    Abstract in English:

    The purpose of this research was to determine the smallest effective concentration of sodium hypochlorite (NaOCl) for intact fruit disinfection as well as to evaluate the use of the same disinfectant product for sanitization of the fresh-cut 'Pérola' pineapple. Fruits were washed and disinfected with chlorine solutions (100, 150 or 200mg.L-1) for 2 minutes. After approximately 24 hours of cold storage, fruits were mechanically peeled and sliced. Slices were dipped in 20mg.L-1 of chlorine solution or pure water (control), for 30 seconds. After that, the liquid in excess was drained and the slices were placed in polyethylene terephtalate packages and stored at 4 ± 1ºC during 16 days. Microbiological analyses were made every 3 days for mesophile aerobic, mold and yeast counts, and total and fecal coliforms determination. Total and fecal coliforms were not detected in the treatments during 16 days of cold storage. The intact fruit disinfection (200mg.L-1) associated with sanitization of pineapple slices with 20mg.L-1 of chlorine solution provided smaller microbial population, showing that these operations are essential in order to get fresh-cut vegetables with sanity warranty to the consumer.
  • Conservação das sementes de lichia (Litchi chinensis) Botânica e Fisiologia

    Yamanishi, Osvaldo Kiyoshi; Fagundes, Geni Rodrigues; Machado Filho, José Altino; Sacramento, Eduardo Rodrigues Senra

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o comportamento das sementes de lichia após o armazenamento. Utilizou-se de nove tratamentos (0; 1; 3; 5; 7; 9; 11; 13 e 15 dias de armazenamento em câmara de germinação, à temperatura de 10ºC e UR= 80-85%). A semeadura foi realizada em bandejas de poliestireno com substrato composto por Plantmax Hortaliças® + Osmocote® 14-14-14 (5g/L de substrato). A taxa de emergência (E%) e o índice de velocidade de emergência (IVG) das plântulas da testemunha (0 dia de armazenamento) não diferiram significativamente daqueles obtidos nos demais tratamentos. O período de armazenamento das sementes não afetou a taxa de emergência nem o IVE das plântulas de lichia até o limite estudado (15 dias).

    Abstract in English:

    Lychee seeds were evaluated after different periods of storage. There were nine treatments (0, 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13 and 15 days of storage in a germination chamber at the temperature of 10ºC and RH = 80-85%). The seeds were sown in polystyrene trays containing Plantmax® growth medium combined with 0.05% of inorganic fertilizer Osmocote®14-14-14. The germination rate (%) and the germination speed index of the seedlings in the control (0 days of storage) didn't differ significantly from the other treatments. The storage period up to 15 days didn't affect either the germination rate or the germination speed index of the lychee seedlings.
  • Estimativa da área foliar de plantas de lima ácida 'Tahiti' usando métodos não-destrutivos Botânica e Fisiologia

    Coelho Filho, Maurício Antonio; Angelocci, Luiz Roberto; Vasconcelos, Marcos Roberto Baptista; Coelho, Eugênio Ferreira

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo desse estudo foi avaliar métodos não-destrutivos para a determinação da área foliar de plantas jovens de lima ácida 'Tahiti'(Citrus latifolia Tan.), em campo. Foram utilizadas informações de variáveis biométricas de 28 plantas jovens (0,07 a 1,44 m²) e imagens digitais da área frontal de cada planta (silhueta de copa). Essas variáveis foram correlacionadas com medidas diretas (contagem total de folhas x área foliar média). Como resultado, foi possível estimar a área foliar total das plantas (AFT) com base na equação: AFT = 88,936 x DI - 1,4017 (R²=0,75), em que DI representa o diâmetro do caule 5 cm abaixo do ponto em que a copa foi enxertada, e a silhueta da planta em m² (IM): AFT = 2,4951 x IM (R²=0,72). A área foliar dos ramos secundários das plantas (AFR) pode ser estimada mediante uma equação exponencial envolvendo o diâmetro do ramo (DR): AFR = 0,0144e277,02 x DR (R²=0,71). Estas metodologias podem ser utilizadas quando o interesse for por um valor médio de área foliar no pomar, não sendo indicadas quando é necessária elevada precisão, pois os erros são elevados.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate non-destructive methods of estimating total leaf area of young 'Tahiti' lime (Citrus latifolia Tan.) plants grown in the field. Information of biometrical variables of 28 young plants (0.07 to 1.44 m²) and digitized image of front area of each plant (plant silhouette) were used. These variables were correlated to the direct measurements (leaves and average leaf area counting). As a result, it was possible to estimate total plant leaf area (AFT) based upon the equation: AFT = 88.936 x DI - 1.4017 (R²=0.75), where DI stands for the trunk diameter taken 5 cm below the graft and the silhouette area in m² (IM): AFT = 2.4951 x IM (R²=0.72). The leaf area of secondary branches (AFR) can be estimated by an exponential equation with the branch diameter (DR): AFR = 0.0144e277.02 x DR (R²=0.71). These methodologies can be used for estimation of a mean value of leaf area in the orchard and should not be indicated when high accuracy is necessary for the estimative, since the absolute mean errors are large.
  • Influência da condição e período de armazenamento na germinação de sementes de pitaya vermelha Botânica e Fisiologia

    Andrade, Renata Aparecida de; Oliveira, Inez Vilar de Morais; Martins, Antonio Baldo Geraldo

    Abstract in Portuguese:

    O experimento foi conduzido no Laboratório de Sementes do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Câmpus de Jaboticabal-São Paulo, utilizando sementes extraídas de fruto maduro de pitaya, as quais foram lavadas, secadas em condição ambiente por 24 horas e acondicionadas em sacos de papel, dispostas segundo os tratamentos a serem realizados: 3 condições de armazenamento das sementes: ambiente; câmara seca (16-18ºC e 60% UR) e câmara fria (10ºC e 60-70% UR), e 4 tempos de armazenamento: 7; 14; 21 e 28 dias após a extração das sementes, além da semeadura logo em seguida à extração das sementes (testemunha). Após esses períodos, as sementes foram acondicionadas em caixas gerbox, tendo como substrato papel de filtro e mantidas em câmara de germinação à temperatura constante de 25ºC. Com base nos resultados encontrados, pode-se concluir que as sementes de pitaya vermelha podem ser armazenadas em câmara fria por até 28 dias sem prejuízos à porcentagem de germinação.

    Abstract in English:

    The experiment was carried out in the Department of Vegetable Production of the Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Campus of Jaboticabal- São Paulo State - Brazil, using seeds that were extracted from ripe fruit, that were washed, drying in environmental condition during 24 hours and conditioned in paper bags, disposed according to the treatments: 3 storage conditions of the seeds: environmental; dry chamber (16-18ºC e 60% UR) and cold chamber (10ºC e 60-70% UR), and 4 storage periods: 7, 14, 21 and 28 days after the extraction of the seeds, besides of the seedling immediately of the extraction of the seeds. After these periods the seeds were conditioned in gerbox boxes, having as substrate filter of paper and maintained in a germination chamber with a constant temperature of 25ºC. Based on the results, it is possible to conclude that the seeds of red pitaya can be storage in cold chamber for until 28 days without damage in percentage of germination.
  • Influência do tamanho da semente na emergência das plântulas de longan (Dimocarpos longan Lour) Botânica e Fisiologia

    Oliveira, Inez Vilar de Morais; Costa, Raquel Silva; Andrade, Renata Aparecida de; Martins, Antonio Baldo Geraldo

    Abstract in Portuguese:

    Objetivando-se avaliar a porcentagem de emergência de plântulas e o índice de velocidade de emergência (IVE) de sementes de longan (Dimocarpos longan Lour), o presente trabalho utilizou sementes obtidas de frutos maduros produzidos por plantas pertencentes ao Banco de Germoplasma do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP, Câmpus de Jaboticabal- SP. Imediatamente após a extração, as sementes foram lavadas, secadas em papel jornal e semeadas em canteiros de areia. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos, caracterizados pelos tamanhos das sementes: grande, média e pequena, determinadas pela massa média de 50 sementes (em gramas), sendo: 89; 80 e 65g, respectivamente. Os dados de porcentagem de emergência de plântulas foram transformados em arc-sen raiz de x sobre 100. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Não foi observada diferença significativa para os parâmetros avaliados, sendo obtidos os valores de porcentagem de emergência de 97 a 91% e IVE de 0,651 a 0,680, demonstrando que, para a propagação sexuada desta espécie, o tamanho da semente não é fator a ser considerado.

    Abstract in English:

    With the objective to evaluate the percentage of seedlings emergence and the emergence velocity index (EVI) of longan (Dimocarpos longan Lour) seeds, was carried out the present research, using plants that came from the Germplasm Bank of the Department of Vegetable Production of the Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Campus of Jaboticabal, São Paulo state, Brazil. Immediately after the extraction, the seeds were washed, dryed and sowed in sand seed beds. The experimental delineation was entirely randomized, with three treatments, characterized by the size of the seeds: big, medium and small, determined by the medium weight of 50 seeds (in grams), being: 89; 80 and 65g respectively. The values of percentage of emergence were transformed in arc-sen square root (X / 100). The averages were compared by the test of Tukey, with 5% of probability. It was not observed significantly difference to the evaluated parameters, being obtained the values of the percentage of emergence of 97 to 91% and EVI of 0,651 to 0,680, showing that the size of the seed is not a factor to be considered for this specie.
  • Determinação por cromatografia gasosa de açúcares em frutíferas de clima temperado Colheita e pós-colheita

    Rodrigues, Alexandre Couto; Herter, Flávio Gilberto; Veríssimo, Valtair; Chavarria, Geraldo; Gardin, João Peterson Pereira; Campos, Ângela Diniz

    Abstract in Portuguese:

    As frutíferas de clima temperado apresentam o fenômeno da dormência. Na saída da dormência, há a conversão do amido para açúcares solúveis, como substrato para a retomada de crescimento na primavera. Visando à maior compreensão da fisiologia das plantas em respostas a eventos, como as variações climáticas, estresses e problemas de adaptação, desenvolveu-se este trabalho, no Laboratório de Fisiologia Vegetal da Embrapa Clima Temperado, com o objetivo de descrever uma metodologia para a determinação das concentrações dos açúcares solúveis (frutose, sorbitol, alfa-glicose, beta-glicose e sacarose), em tecidos vegetais de frutíferas, via cromatografia gasosa. O cromatógrafo utilizado para as análises dos açúcares por essa metodologia é o GAS CHROMATOGRAPH e a coluna do tipo Packed Column J. K. de 3,2mm de diâmetro por 2m de comprimento, empacotada com Silicone SE-52 Uniport HP 80/100 mesh. Através da cromatografia gasosa, obtêm-se eficiência e resolução cromatográfica, para análises de açúcares solúveis, sendo, desta forma, vantajoso e executável esse tipo de análise pelo método descrito.

    Abstract in English:

    The temperate-zone deciduous fruit trees present the phenomenon of dormancy. In that period, there is the conversion of the starch in soluble sugars, as substratum for the resumption of growth in the spring. Seeking to better understanding the physiology of the plants in answers to events as the climatic variations, stresses and adaptation problems, this study was done in the Laboratory of Crop Physiology of Embrapa Temperate Climate, with the objective of describing a methodology for determination of concentrations of the soluble sugars (fructose, sorbitol, alpha-glucose, beta-glucose and sucrose), in tissues of fruit tree, through gaseous chromatography. The chromatograph used for the analyses of the sugars was the GAS CHROMATOGRAPH with the column of the type Packed Column J. K. of 3,2mm of diameter for 2m of length packed with Silicon IF-52 Uniport HP 80/100 mesh. Through the gaseous chromatography it is obtained efficiency and chromatographic resolution to soluble sugars determination, being this way, advantageous to use this methodology.
  • Distribuição de raízes de mamoeiro sob diferentes sistemas de irrigação localizada em latossolo de tabuleiros costeiros Fitotecnia

    Coelho, Eugênio Ferreira; Santos, Marcelo Rocha; Coelho Filho, Mauricio Antonio

    Abstract in Portuguese:

    O sistema radicular de uma planta é responsável pela absorção de água do solo e deve ser considerado nos cálculos da quantidade de água necessária para irrigação. O trabalho teve por objetivo definir a distribuição do sistema radicular do mamoeiro irrigado por gotejamento e microaspersão em solo de Tabuleiro Costeiro do Recôncavo Baiano. Foram feitas duas trincheiras em diferentes posições relativas a duas plantas irrigadas por microaspersão e gotejamento superficial e enterrado a 0,25 m, com as linhas laterais junto à fileira de plantas, com dois gotejadores por planta, cada um a 0,40 m de distância das mesmas. Na microaspersão, usou-se um emissor para duas plantas, entre duas fileiras simples. As amostras de raízes foram extraídas em malha de pontos nessas trincheiras de forma a abranger uma seção completa do sistema radicular. As raízes foram separadas do solo e digitalizadas em computador, sendo as imagens processadas por um aplicativo computacional que estimou o comprimento total e o diâmetro médio das mesmas em cada posição no perfil. O sistema radicular ocupou maior volume de solo na microaspersão em relação ao gotejamento, com maior concentração das raízes na direção do microaspersor. A profundidade efetiva do sistema radicular do mamoeiro irrigado por gotejamento superficial ou enterrado foi de 0,45 m e na microaspersão variou de 0,15 m na direção perpendicular à fileira de plantas a 0,35 m entre a planta e o microaspersor.

    Abstract in English:

    The root system is responsible for water uptake and should be considered in irrigation water requirement calculations. The work had as objective to define papaya root distribution under sprayer and drip irrigation in a Tableland Coast Soil of Recôncavo Baiano. Two trenches were dug at different positions related to plants irrigated by sprayer and surface and buried drip irrigation. The lateral lines irrigation were set close to the plant row with two emitters per pant, each one at 0.40 m from plant. In case of sprayer, it was used one emitter per two plants located between two single rows. Root samples were collected from a grid of points in these trenches in order to cover a complete section of the root system. Roots were separated from soil material and digitized in a computer and the images were processed by a software that estimated the total root length and mean diameter at each position of the grid in the soil profile. Root system has occupied larger volume of soil under microsprinkler compared to under drip irrigation with larger root concentration in the direction of the emitter. The effective papaya root depth under surface or buried drip irrigation was 0.45 m and varied from 0.15 m between plant rows to 0.35 m between the plant and the emitter.
  • Efeito da temperatura na avaliação da qualidade fisiológica de sementes do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander) Propagação

    Osipi, Elisete Aparecida Fernandes; Nakagawa, João

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de verificar condições favoráveis de temperatura para a germinação das sementes do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), utilizou-se como tratamento de cinco plantas fornecedoras de sementes e duas temperaturas de germinação, na ausência de luz: 25ºC constante e 20-30ºC alternada. Os arilos das sementes provenientes de frutos maduros, completamente amarelos, foram extraídos com a utilização de liquidificador em baixa rotação. As características avaliadas nas sementes foram: peso, conteúdo de matéria seca, teor de água, porcentagem de germinação (plântulas normais), de plântulas anormais, de sementes dormentes e mortas. Concluiu-se que a temperatura alternada 20-30ºC atuou significativamente na obtenção de maior porcentagem de germinação e reduzida porcentagem de sementes dormentes. Estas últimas, para as sementes de todas as plantas, foi elevada sob temperatura de 25ºC, evidenciando grande influência do fator temperatura na superação de dormência.

    Abstract in English:

    With the purpose to study favorable conditions of temperature for seeds germination of sweet passion-fruit (Passiflora alata Dryander), it was used, as treatment, five plants for seeds and two germination temperatures, with no light: 25ºC constant and alternate 20-30ºC. Mucilage of seeds, proceeding from mature fruits, completely yellow, were extracted using a mixer at low rotation. The characteristic of the evaluated seeds were: weigh, dried matter contend, water content, germination percentage (of normal seedlings) , of abnormal seedlings, of dormant and died seeds. It was concluded that alternated temperature at 20-30ºC actuated significantly to obtain higher percentage of germination and low percentage of dormant seeds. These last ones, for seeds of all plants, was elevated under temperature of 25ºC, showing great influence of temperature fact, on dormancy surpassing.
  • Enraizamento de estacas lenhosas e herbáceas de cultivares de caquizeiro com diferentes concentrações de ácido indolbutírico Propagação

    Bastos, Débora Costa; Pio, Rafael; Scarpare Filho, João Alexio; Libardi, Marilia Neubern; Almeida, Luis Felipe Paes de; Entelmann, Fábio Albuquerque

    Abstract in Portuguese:

    Desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de estudar a capacidade de enraizamento de estacas lenhosas e herbáceas de cultivares de caquizeiro tratadas com AIB. Estacas lenhosas e herbáceas foram coletadas de ramos de caquizeiro das cultivares Pomelo, Rama Forte, Taubaté, Giombo e Fuyu e submetidas à aplicação de AIB (0; 3.000 e 6.000 mg.L-1 por vinte segundos). Em seguida, as estacas foram colocadas em canteiro contendo uma mistura de terra + esterco de curral (3:1 v/v) como substrato (estacas lenhosas) e em bandejas de poliestireno expandido, contendo vermiculita média, em câmara de nebulização intermitente (estacas herbáceas). Como conclusão, observou-se que as cultivares de caquizeiro apresentam diferenças quanto ao potencial de formação de raízes e brotações; estacas herbáceas apresentam maior tendência na propagação via estaquia em comparação às estacas lenhosas.

    Abstract in English:

    This work was carried out with the objective to study the capacity of rooting of hardwood and herbaceous cuttings of Japanese persimmon tree cultivars treated with IBA. Hardwood and herbaceous cuttings were collected from branches of Japanese persimmon tree and submitted to treatments in function of cultivars (Pomelo, Rama Forte, Taubaté, Giombo and Fuyu) and of application of IBA (0, 3,000 and 6,000 mg.L-1 for twenty seconds). Later the cuttings were placed in stonemason containing a soil mixture + corral manure (3:1 v/v) as substrate (hardwood cuttings) and in polyethylene trays containing vermiculite as substrate, in intermittent mist chamber (herbaceous cuttings). As conclusion is observed that the cultivars of Japanese persimmon tree present differences in relationship to potential of roots and shoots formation; herbaceous cuttings present higher tendency in the propagation through cutting in comparison with the hardwood cuttings.
  • Indução de brotos laterais de mamoeiro (Carica papaya L.) Propagação

    Giampan, José Segundo; Cerqueira, Thales Sandoval; Jacomino, Angelo Pedro; Rezende, Jorge Alberto Marques; Sasaki, Fabiana Fumi

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito da benzilaminopurina e do ácido giberélico, bem como a forma de aplicação destes, na produção de brotos laterais de mamoeiro. Foram utilizados mamoeiros 'Sunrise Solo' e os reguladores vegetais benzilaminopurina (BAP) e ácido giberélico (GA), na concentração de 500 mg.L-1. As formas de aplicação de BAP + GA estudadas foram: pulverização; pasta de lanolina; injeção; completo, que consistiu na utilização de todas as formas de aplicação, e o controle, constituído pela ausência de aplicação de reguladores. Foram realizadas três aplicações semanais dos reguladores em cada forma de aplicação, sendo eliminado o meristema apical de todas as plantas após a última aplicação. O comprimento e o diâmetro dos brotos laterais foram avaliados aos 30; 55 e 86 dias após a retirada da gema apical. O uso de reguladores favoreceu a produção de brotos laterais. A pulverização apresentou os melhores resultados tanto em relação ao número de brotos obtidos quanto à conformação das estacas, seguida pela injeção e pasta de lanolina.

    Abstract in English:

    The aim of the present work was to evaluate the effect of 6-benzylaminopurine (BAP) and gibberellic acid (GA), as well as the form of application of these growth regulators in the plant, for the production of lateral shoots on papaya trees. Twelve months old 'Sunrise Solo' papaya trees were treated with BAP and GA, in the concentration of 500 mg.L-1. BAP + GA were applied to the trees by means of spraying, lanolin paste, injection, and a combination of all three procedures (complete). Untreated plants were used as control. After three successive applications of the plant growth regulators in each form of application, at one week intervals, all plants were decapitated. The length and diameter of the lateral shoots were measured at 30, 55 and 86 days after decapitation. The use of plant growth regulators favored the production of lateral shoots. The highest proliferation of lateral shoots was obtained by spraying the canopy of the trees with BAP + GA, followed by injection and lanolin paste applications.
  • Adubação orgânica na produção e qualidade de frutos de maracujá-doce Solos e Nutrição de Plantas

    Damatto Junior, Erval Rafael; Leonel, Sarita; Pedroso, Carlos Jorge

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se os efeitos da adubação orgânica no desenvolvimento, na produção e na qualidade de frutos do maracujazeiro-doce (Passiflora alata Dryand). Como adubo orgânico, utilizou-se do esterco de curral curtido nas proporções de 50%, 100%, 150% e 200% da dosagem recomendada para a cultura), além da testemunha. O experimento foi conduzido em Botucatu-SP, num Nitossolo Vermelho. Avaliaram-se o comprimento e o diâmetro dos ramos, o número, o diâmetro e a massa dos frutos por planta, o rendimento de polpa, o pH, a acidez (g ácido cítrico/100g de fruto), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix) e a relação SST/ATT ("Ratio"). Os melhores resultados foram obtidos na dosagem de 100% (5kg de esterco planta-1). Neste tratamento, verificou-se melhor qualidade, maior número de frutos e maior produção por planta.

    Abstract in English:

    It was evaluated the effects of the organic fertilization in development, production and fruits quality of sweet passion fruit (Passiflora alata Dryand). As an organic fertilizer, it was used cattle manure (50%, 100%, 150% and 200% of the recommended dose for the culture) and the control treatment. The experiment was conduced in Botucatu/SP, in a Red Nitosoil. It was evaluated length and diameter of the branches, number of fruits, fruits diameter, fruits weigh, pulp production, pH, acidity (g citric acid/100g of fruit), total soluble solids (°Brix) and the relation SST/ATT ("Ratio"). The best results were obtained with the dose of 100% (5kg of cattle manure plant-1. This treatment showed better quality, larger number of fruits and larger production.
  • Preparo de amostras e métodos para a determinação do teor de óleo essencial de frutos de limoeiro Metologia de análise

    Grassi Filho, Hélio; Penteado, Bruna Badra; Santos, Carlos Henrique dos

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar alternativas de preparo da amostra e os métodos quantitativos para a determinação do teor de óleo em frutos de limão. Os tratamentos foram avaliados por meio do delineamento estatístico inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x6, com quatro repetições, sendo duas variedades-copa de limoeiro verdadeiro ('Siciliano' e 'Eureka'), dois métodos analíticos para a determinação do teor de óleo (Scott e Clevenger) e seis formas de preparo dos frutos para análise (análise do fruto inteiro; frutos cortados na longitudinal e análise de ¼; frutos cortados na longitudinal e análise de ¹/2; frutos cortados ao meio e análise da parte superior; frutos cortados ao meio e análise da parte inferior; e análise de ²/8 do fruto). O método denominado de Clevenger foi o mais eficiente na determinação do teor de óleo essencial, e as formas de preparo de amostras ½ inferior, ½ superior, ¼ longitudinal e ½ longitudinal dos frutos proporcionaram valores superiores de óleo essencial.

    Abstract in English:

    The aim of this research was to evaluate the samples preparation form and methods of analysis to determinate the essential oil content in 'Siciliano' and 'Eureka' lemon fruits. The better sample form was determinated using the fresh and mature fruit, as following: analysis of full fruits, fruits cut in longitudinal way and analysis of ¹/4 of this one, fruits cut in longitudinal way and analysis of the half, fruits cut in the middle and superior part analysis, fruits cut in the middle and inferior part analysis and ²/8 of fruits analysis. The treatments were evaluated by a completely randomized experimental design, in a factorial scheme 2x2x6, with four replications. It was concluded that the Clevenger method was more efficient on the determination of the oil content, and the fruits cut in the ½ inferior, ½ superior, ¼ longitudinal and ½ longitudinal way provided superior values of essential oil content.
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