• A cultura de camu-camu no Brasil

    Yuyama, Kaoru
  • Editorial

    Ruggiero, Carlos
  • Concentração e época de aplicação de aminoetoxivinilglicine (AVG) na maturação de macieiras 'Fuji Suprema' Biotecnologia

    Petri, José Luiz; Hawerroth, Fernando José; Leite, Gabriel Berenhauser; Couto, Marcelo

    Abstract in Portuguese:

    O efeito de aminoetoxivinilglicine (AVG), comercialmente disponível com o nome de Retain®, foi avaliado em macieiras da cultivar Fuji Suprema durante quatro ciclos agrícolas. Foram estudadas a época de aplicação e a concentração em uma ou em múltiplas aplicações, visando a avaliar o efeito no retardamento da maturação dos frutos, queda pré-colheita dos frutos, produção de frutos, massa média de frutos, resistência da polpa, conteúdo de sólidos solúveis, acidez titulável, índice de iodo-amido, cor da epiderme dos frutos, incidência de pingo-de-mel, incidência de rachadura peduncular e danos de sol. O AVG foi aplicado uma, duas, quatro semanas antes do ponto de colheita e no ponto de colheita, em concentrações variando de 60 a 120 g ha-1. Todos os tratamentos retardaram a maturação dos frutos, sendo que aplicados duas e uma semana antes do ponto de colheita concentraram a mesma na última data de colheita. O atraso da maturação foi acompanhado da manutenção da resistência da polpa e degradação do amido. A massa média dos frutos aumentou significativamente em comparação ao tratamento-testemunha. O desenvolvimento da coloração vermelha dos frutos foi retardado proporcionalmente ao atraso da maturação. As aplicações de AVG com diferentes concentrações e épocas de aplicação em uma ou duas vezes não diferiram entre si quanto à queda de frutos em pré-colheita na cultivar Fuji, contudo todos os tratamentos com AVG foram significativamente inferiores ao tratamento-testemunha.

    Abstract in English:

    The effect of Aminoethoxyvinylglicine (AVG), available commercially as Retain®, was evaluated in Fuji Suprema apples during four growing seasons. The application time and the concentration of AVG in a single or multiple sprays were studied to evaluate the effect of AVG on fruit ripening delay, preharvest drop control, fruit production, mean fruit weight, fruit firmness, soluble solids, total iodine-starch, fruit skin color, 'water core' incidence, fruit crack and sun scald incidence. The AVG was applied one, two, four weeks before the harvest point and at harvest time in concentrations ranging from 60 to 120 g ha-1. All treatments delayed fruit ripening, and applied twice and one week before the harvest point concentrated on the same harvest date. The maturation delay was accompanied by the maintenance of firmness and starch degradation. The mean fruit weight increased significantly compared to the control treatment. The development of fruit red color was delayed in proportion to the maturation delay. The AVG applications with different concentrations and application times in one or two times did not differ in relation to fruit drop before harvest in 'Fuji' apples, but all treatments with AVG were significantly lower than the control treatment.
  • Modo de reprodução e viabilidade de pólen de três espécies de jabuticabeira Botânica e Fisiologia

    Danner, Moeses Andrigo; Citadin, Idemir; Sasso, Simone Aparecida Zolet; Sachet, Marcos Robson; Malagi, Gustavo

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar o modo de reprodução e as condições para testes de viabilidade in vitro de pólen de três espécies de jabuticabeira (Plinia cauliflora, P. trunciflora e P. jaboticaba). Avaliaram-se a frutificação efetiva em ramos ensacados e não ensacados, e aspectos da morfologia floral. A viabilidade de pólen foi avaliada em meio de cultura com e sem ácido bórico, com pólen coletado em diferentes períodos após antese. A germinação de pólen de seis genótipos foi quantificada antes e após armazenamento. P. trunciflora e P. jaboticaba são autocompatíveis, porém os polinizadores aumentam a frutificação. A espécie Plinia cauliflora necessita de agentes polinizadores para frutificar, pois apresenta flores com maior distância estigma-anteras que as outras duas espécies, o que impede a autofecundação passiva. A adição de ácido bórico no meio de cultura aumenta a germinação in vitro de pólen de jabuticabeira. A viabilidade do pólen é máxima após seis horas da antese. É possível a conservação do pólen por até 90 dias em congelador (-18ºC), desde que apresente alta germinação inicial (maior que 80%). Esses resultados auxiliam no planejamento de cruzamentos em jabuticabeira.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to determine the reproductive mode and the conditions for in vitro pollen viability testing of three jabuticaba tree species (Plinia cauliflora, P. trunciflora and P. jaboticaba). Observed fruit set in bagged and not bagged branches and aspects of floral morphology. Pollen viability was evaluated in culture medium with and without boric acid with pollen collected at different times after anthesis. Pollen germination of six genotypes was quantified before and after storage. P. trunciflora and P. jaboticaba are self-compatible, however the polinizer increase fruiting. The P. cauliflora requires polinizers for fruiting, because it has flowers with greater stigma-anther distance than the other two species, which prevents the passive self-pollination. Boric acid ads in the culture medium improve in vitro germination of jabuticaba tree pollen. The pollen viability is greater six hours after anthesis. It is possible the conservation of pollen for up to 90 days in freezer (-18ºC), if it has high initial germination (greater than 80%). These results will help in planning crosses in jabutica tree.
  • Pulverização de fontes de cálcio em pré-colheita para o controle de "bitter pit" em maçãs 'Catarina' Botânica e Fisiologia

    Katsurayama, José Masanori; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Steffens, Cristiano André; Pereira, Adilson José

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de fontes de cálcio (Ca), aplicadas em pré-colheita, no controle de "bitter pit" e na qualidade físico-química de maçãs 'Catarina'. Os experimentos foram conduzidos durante três safras (2004/2005, 2005/2006 e 2006/2007) em um pomar comercial localizado em São Joaquim, SC. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições. As fontes de Ca testadas foram CaCl2, Calboron, Sett, Aminolom Floración, Max Fruit, S-CaB, Cal Super, Wuxal Cálcio, Orgasol Ca, CalSOL 15, Coda-Ca-L e CodaSal-Plus 2000. As pulverizações foram iniciadas do estádio J (frutos verdes) e finalizaram 30 dias antes da colheita dos frutos. Avaliaram-se a incidência e severidade de "bitter pit" na colheita (safras 2005/2006 e 2006/2007) e após três (safra 2005/2006) e cinco meses (safra 2006/2007) de armazenamento refrigerado. A incidência de "bitter pit" no tratamento controle (sem fonte de Ca) foi 24% e 46% nas safras de 2005/2006 e 2006/2007, respectivamente. Somente na safra 2004/2005, os tratamentos CaCl2, Calboron+CaCl2, Sett, Calboron e S-CaB aumentaram o teor de Ca nos frutos. Pulverizações em pré-colheita de CaCl2, Calboron e Sett na safra 2005/2006, e de CaCl2 e CalSOL 15 (10 e 15 aplicações) na safra 2006/2007, reduziram a incidência de "bitter pit", sem ocasionar alterações significativas nos teores de Ca, N e K nos frutos em relação ao controle. Os resultados obtidos mostram que as fontes de Ca testadas foram pouco efetivas para aumentar o teor deste elemento no fruto e controlar o "bitter pit"em maçãs 'Catarina', havendo uma tendência do cloreto de cálcio ser mais efetivo em controlar este distúrbio fisiológico. Nas três safras, a pulverização pré-colheita com diferentes fontes de Ca não afetou o rendimento, o peso médio e a qualidade físico-química dos frutos.

    Abstract in English:

    The objective this work was to evaluate the effects of sources of calcium (Ca), sprayed at preharvest, on bitter pit control and physico-chemical quality of 'Catarina' apples. The experiments were conducted during three seasons (2004/2005, 2005/2006 and 2006/2007) in a commercial orchard, in São Joaquim, State of Santa Catarina, Southern Brazil. The experiment followed the randomized block design, with four repetitions. The sources of Ca tested were CaCl2, Calboron, Sett, Aminolom Floración, Max Fruit, S-CaB, Cal Super, Wuxal Cálcio, Orgasol Ca, CalSOL 15, Coda-Ca-L and CodaSal-Plus 2000. The spraying of treatments started at the phenological stage J (green fruit) and finished 30 days before fruit harvest. The incidence and severity of bitter pit was assessed at harvest (in 2005/2006 and 2006/2007), and after three (in 2005/2006) and five (in 2006/2007) months of cold storage. The control treatment (without Ca) exhibited incidences of bitter pit of 24% and 46% in 2005/2006 and 2006/2007, respectively. Only in 2004/2005, the treatments CaCl2, Calboron + CaCl2, Sett, Calboron and S-CaB increased the Ca content in the fruits. Preharvest sprayings with CaCl2, Calboron and Sett in 2005/2006, and with CaCl2 and CalSOL 15 (10 and 15 sprayings) in 2006/2007, reduced the incidence of bitter pit, without significantly changing the fruit contents of Ca, N and K in comparison to the control. The results show that the source of Ca tested did not increase consistently the Ca content in the fruit and had small efficiency to control bitter pit in 'Catarina' apples, with a slightly higher efficiency for calcium chloride to control the disorder. In all three seasons, the preharvest spraying with different sources of Ca had no significant effect on yield, fruit weight and physico-chemical quality of the fruits at harvest.
  • Caracterização físico-química, bioquímica e funcional da jabuticaba armazenada sob diferentes temperaturas Colheita e pós-colheita

    Vieites, Rogério Lopes; Daiuto, Érica Regina; Moraes, Maria Rosa de; Neves, Leandro Camargo; Carvalho, Lídia Raquel de

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de jabuticabas submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento refrigerado (AR). Após a colheita, os frutos fisiologicamente maduros foram acondicionados em bandejas de poliestireno expandido (EPS), revestidas por filme plástico de polietileno de baixa densidade (PEBD) e armazenados sob refrigeração a 0; 3; 6; 9 e 12 ± 1ºC e U.R. 87 ± 2%, sendo avaliados a cada 5 dias. Os frutos foram avaliados quanto à perda de massa, atividade respiratória, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, ácido ascórbico, textura, pectina total e solúvel, atividade da enzima polifenoloxidase (PFO), compostos fenólicos e atividade antioxidante. Para frutos refrigerados a 9 e 12ºC, o pico respiratório atrasou em relação aos demais tratamentos, além de apresentarem as menores taxas respiratórias. O teor de sólidos solúveis aumentou com o tempo de armazenamento para todas as temperaturas, contudo, em 9 e 12ºC, esse aumento foi em menor proporção. A firmeza e o teor de ácido ascórbico também foram superiores nos frutos armazenados a 9 e 12ºC, enquanto os contéudos de pectina solúvel foram menores. Observou-se a diminuição da atividade da enzima PFO ao longo dos 30 dias do AR, independentemente da temperatura utilizada; entretanto, os menores valores foram encontrados nos frutos mantidos a 9 e 12ºC. Os frutos armazenados a 12ºC apresentaram os maiores conteúdos de compostos fenólicos totais e a maior atividade antioxidante ao final do experimento. Nesse sentido, a temperatura de 12ºC foi a mais efetiva na manutenção da qualidade pós-colheita das jabuticabas.

    Abstract in English:

    The present study aimed to measure the postharvest quality, the total phenolic compounds and antioxidant capacity of the jabuticaba fruits under a modified atmosphere at different temperatures of cold storage. After the fruits were harvested in the mature green stage, they were packed in expanded polystyrene (EPS) trays, covered by low densidy polyethylene (LDPE) plastic film and, stored at 0, 3, 6, 9 and 12 ± 1ºC and RH of 87 ± 2%, being evaluated every 5 days. Fruit were evaluated for weight loss, respiratory rate, pH, titrable acidity, soluble solids content, ascorbic acid content, texture, total and soluble pectin and polyphenoloxidase activity, phenolics composition and antioxidant capacity. For the fruits stored at 9 and 12ºC the respiratory peak was delayed when compared to other fruits stored at low temperatures, and the respiration rate was lower. The soluble solid contents increased with storage time at all temperatures, but at 9 and 12ºC the increase was proportionally smaller. The texture and ascorbic acid contents were also higher in fruits stored at 9 and 12ºC, and they showed the lowest levels of soluble pectin. The polyphenoloxidase activity decrease during the 30 days of cold storage, independent of the temperature, but the lowest values were found in the fruit stored at 9 and 12ºC. With respect to the total phenolic compounds and antioxidant activity, the fruits stored at 12ºC showed the best scores after 30 days of cold storage. In this sense, the temperature of 12ºC was more effective in maintaining the postharvest quality of the jabuticabas.
  • Controle do escurecimento interno de ameixas durante o armazenamento pelo manejo do ponto de colheita e do etileno Colheita e pós-colheita

    Argenta, Luiz Carlos; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Shirayama, Daisuke; Scolaro, Andreia Maria Tomazini; Ayub, Ricardo Antonio

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve por objetivos avaliar os efeitos do estádio de maturação na colheita e do tratamento com 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o escurecimento de polpa e o amadurecimento, durante o armazenamento refrigerado de ameixas 'Laetitia'. Os frutos foram colhidos em dois estádios de maturação, em pomares comerciais localizados nos municípios de Lages (em 2006 e 2008) e São Joaquim (em 2008): 20-45% da superfície vermelha (maturação 1) e 46-80% da superfície vermelha (maturação 2). Os frutos foram armazenados em atmosfera do ar a 0,5ºCºC e 90-95% de umidade relativa, 36 h após a colheita, tratados depois de quatro dias com zero (testemunha) ou 0,5 µL.L-1 de 1-MCP, e então mantidos sob refrigeração por até 73 dias. Os frutos foram analisados na colheita, periodicamente após a armazenagem refrigerada e após 3 dias a 22ºC. No município de Lages, frutos colhidos no estádio de maturação 1 apresentaram firmeza da polpa de 2,5 e 2,3 libras maior que frutos colhidos no estádio de maturação 2, em 2006 e 2008, respectivamente. No município de São Joaquim, frutos colhidos no estádio de maturação 1 apresentaram firmeza da polpa 1,3 libras maior que frutos colhidos no estádio de maturação 2. A colheita dos frutos em estádio mais avançado de maturação e o tratamento com 1-MCP retardaram a manifestação de escurecimento de polpa durante o armazenamento refrigerado, independente do município e do ano. De forma geral, em frutos colhidos no estádio de maturação 2 e tratados com 1-MCP, o aumento no período de armazenamento refrigerado, sem ocorrência do distúrbio durante os três dias de prateleira, foi >20 dias, em relação a frutos colhidos no estádio de maturação 1 e não tratados com 1-MCP. Adicionalmente, o 1-MCP reduziu a perda de firmeza da polpa dos frutos durante o armazenamento refrigerado.

    Abstract in English:

    This research was carried out to assess the effects of fruit maturity at harvest and its treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP) on flesh browning (chilling injury) and ripening during cold storage of 'Laetitia' plums. Fruits were harvested at two maturity stages in commercial orchards located in Lages (in 2006 and 2008) and São Joaquim (in 2008): with 20-45% (maturity 1) and 46-80% (maturity 2) of surface with red coloration. Fruit were cold stored in air, at 0.5ºC ± 0.5ºC and 90-95% RH, within 36 h after harvest, treated four days latter with zero (control) or 0.5 µL.L-1 of 1-MCP, and then kept under refrigeration for up to 73 days. Fruit were assessed at harvest, periodically during cold storage and after three days of shelf life (at 22±4ºC) in terms of flesh firmness, titratable acidity (TA), soluble solids content (SSC) and incidence of shrinkage, flesh browning and decay. In Lages, fruit harvested at the maturity stage 1 had flesh firmness values of 2.5 to 2.3 lb higher than fruit harvested at the maturity stage 2, in 2006 and 2008, respectively. In São Joaquim, fruit harvested at the maturity stage 1 had flesh firmness value 1.3 lb higher than fruit harvested at the maturity stage 2. The fruit harvested at an advanced maturity (maturity 2) and the treatment with 1-MCP delayed the expression of flesh browning during cold storage, regardless of orchard location and year. In general, for fruit harvested at maturity stage 2 and treated with 1-MCP, the increase of cold storage period without the occurrence of flesh browning, assessed after three days of shelf life, was >20 days, in comparison to fruit harvested at maturity stage 1 and non-treated with 1-MCP. Additionally, 1-MCP delayed the loss of flesh firmness, but it did not substantially improve the preservation of TA and SSC of the fruit during cold storage.
  • Uso de tratamento hidrotérmico e ácido clorídrico na qualidade de lichia 'Bengal' Colheita e pós-colheita

    Hojo, Ellen Toews Doll; Durigan, José Fernando; Hojo, Ronaldo Hissayuki; Donadon, Juliana Rodrigues; Martins, Ramilo Nogueira

    Abstract in Portuguese:

    Um dos maiores problemas na pós-colheita da lichia é o escurecimento do pericarpo, cuja cor vermelha se torna totalmente escurecida em 48 horas, sob 25 ºC. Tecnologias que possam controlar o escurecimento do pericarpo são valiosas, e é o foco principal da pesquisa na área de pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar a vida útil de lichias 'Bengal', armazenadas a 20 ºC e 82 %UR após o tratamento hidrotérmico e/ou imersão em solução de HCl. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 7, com 3 repetições, onde o primeiro fator correspondeu aos tratamentos: testemunha; imersão em HCl a 1%, por 6 minutos; tratamento hidrotérmico, com imersão em água a 52 ºC por 1 minuto, seguido de resfriamento em água a 10 ºC, por 6 minutos; e tratamento hidrotérmico, seguido de resfriamento em HCl a 1%, a 10 ºC, por 6 minutos. O segundo fator foram os períodos de armazenamento: 0; 1; 2; 3;6; 9 e 12 dias. A combinação entre tratamento hidrotérmico (52 ºC por 1 minuto) e resfriamento em HCl a 1% permite conservar a coloração das lichias 'Bengal' por até dois dias. Mesmo assim há escurecimento em 25% da superfície.

    Abstract in English:

    One of the biggest problems in postharvest litchi pericarp browning is, the color red becomes totally dark in 48 hours at 25 º C. Technologies that can control the browning of the pericarp are valuable, and is the main focus of research in post-harvest. The aim of this study was to evaluate the shelf life of lychee 'Bengal', stored at 20 ° C and 82% RH after the hydrothermal treatment and/or immersion in HCl solution. The experimental design was completely randomized in a 4 x 7, with three replications, where the first factor was the treatment: control, immersion in HCl 1%, for 6 minutes; hydrothermal treatment, soaking in water at 52 ° C for 1 minutes, followed by immersion in water at 10 º C for 6 minutes, and hydrothermal treatment and subsequent cooling in 1% HCl, 10 ° C for 6 minutes. The second factor was the storage periods: 0, 1, 2, 3, 6, 9 and 12 days. The combination of hydrothermal treatment (52 ° C for 1 min) and cooling in HCl 1% allowed to retain the color of lychee 'Bengal' for up to two days. Yet there are browning in 25% of the surface.
  • Controle de pragas e doenças, maturação e qualidade de maçãs 'imperial gala' submetidas ao ensacamento Defesa Fitossanitária

    Teixeira, Rosângela; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Boff, Mari Inês Carissimi; Ribeiro, Luiz Gonzaga

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de diferentes embalagens no ensacamento de maçãs para o controle de pragas e doenças, e sua influência na maturação e qualidade dos frutos, em pomar sob sistema orgânico. O experimento foi conduzido em pomar com plantas de dez anos de idade da cultivar Imperial Gala, sobre porta-enxerto 'Marubakaido', com filtro EM-9, localizado no município de São Joaquim-SC, nas safras 2007/2008 e 2008/2009. Os frutos foram ensacados, após o raleio, com embalagens plásticas transparentes microperfuradas ou de tecido não texturizado (TNT). Frutos não ensacados constituíram o tratamento-controle. Na colheita, os frutos foram avaliados quanto aos danos provocados por mosca-das-frutas (Anastrepha fraterculus), mariposa-oriental (Grapholita molesta), lagarta-enroladeira (Bonagota salubricola) e pulgão-lanígero (Eriosoma lanigerum), incidência das doenças sarna-da-macieira (Venturia inaequalis) e podridão-amarga (Colletotrichum gloeosporioides), e atributos físico-químicos de maturação e qualidade e teor de cálcio (Ca) nos frutos. O ensacamento, independentemente do tipo de material utilizado, reduziu os danos de insetos-praga, porém não foi eficiente no controle de doenças nos frutos. O ensacamento não comprometeu o desenvolvimento de coloração vermelha na casca e o teor de Ca nos frutos. De modo geral, o ensacamento antecipou o processo de maturação, caracterizado pela redução na firmeza de polpa e na textura da casca e da polpa, e pelo aumento no índice de iodoamido.

    Abstract in English:

    This work was carried out to evaluate the efficiency of different fruit bagging materials to insect pests and diseases control, and its influence on maturity and quality of the fruits in an organic apple orchard. The experiment was conducted in an orchard with ten years old 'Imperial Gala' apple trees grafted on 'Marubakaido' rootstock (with a filter of EM-9), in São Joaquim, State of Santa Catarina, in 2007/08 and 2008/09. The apples were bagged after fruit thinning, with bags made of transparent micro-perforated plastic or non-textured fabric. The control treatment consisted of unbagged fruit. At harvest, fruits were assessed for damages caused by fruit fly (Anastrepha fraterculus), oriental fruit moth (Grapholita molesta), apple leafroller (Bonagota salubricola) and woolly apple aphid (Eriosoma lanigerum), incidence of the apple scab (Venturia inaequalis) and bitter rot (Colletotrichum gloeosporioides) diseases, as well as for physico-chemical attributes of maturity and quality, and calcium (Ca) content of the fruit. Fruit bagging, regardless of the material used, reduced the damages caused by insect pests, but it did not protect fruit against diseases caused by the evaluated fungus. Fruit bagging did not affect the development of the red color and Ca content of the fruit. In general, the bagging anticipated the fruit maturation process, characterized by the reduction on flesh firmness and skin and pulp texture, and by the increase of the starch-iodine index.
  • Dinâmica populacional e incidência de moscas-das-frutas e parasitoides em cultivares de pessegueiros (Prunus Persica L. Batsch) no município de presidente prudente-sp Defesa Fitossanitária

    Montes, Sônia Maria Nalesso Marangoni; Raga, Adalton; Boliani, Aparecida Conceição; Santos, Pedro César dos

    Abstract in Portuguese:

    Esta pesquisa teve como objetivos avaliar a dinâmica populacional e registrar a diversidade de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritoidea) em cultivares de pessegueiro Tropical, Talismã, Aurora 2, Aurora 1, Dourado 2 e Doçura 2, enxertadas sobre os porta-enxertos 'Okinawa' e Umê, em Presidente Prudente-SP. Foram realizadas as correlações da dinâmica populacional com a temperatura e a precipitação, e também a infestação com as características químicas dos frutos, Sólidos Solúveis e Acidez Titulável. No período de julho de 2004 a dezembro de 2006, a dinâmica populacional de moscas-das-frutas foi obtida através de coletas semanais de moscas-das-frutas em armadilhas McPhail, e a incidência foi determinada através da coleta de 30 frutos/planta/cultivar. O delineamento estatístico adotado foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Ceratitis capitata foi predominante nas cultivares de pessegueiros estudadas. Não foi observada correlação significativa entre população de moscas-das-frutas e as variáveis de temperatura e precipitação, e sólidos solúveis e ácidez titulável. Entre as cultivares de pêssego, Aurora 2 apresentou maior infestação por C. capitata, da ordem de 22 e 23% nos anos 2004 e 2006, respectivamente. Também foi registrada a incidência de Neosilba spp. em frutos de pêssego. Doryctobracon areolatus (Braconidae), Tetrastichus giffardianus (Eulophidae) e Pachycrepoideus vindemmiae (Pteromalidae) foram recuperados de pupários de Tephritidae.

    Abstract in English:

    The objectives of this research were evaluate the population dynamic and diversity of fruit flies (Diptera: Tephritoidea) on peach cultivars Tropical, Talisma, Aurora 2, Aurora 1, Dourado 2 and Doçura 2, under the rootstocks 'Okinawa' and Umê, in Presidente Prudente, São Paulo, Brazil. The dynamic population of fruit flies was correlated with temperature and precipitation. The fruit fly infestation was correlated with chemical characteristics of fruits. During July 2004 to December 2006, the fruit fly population was monitored weekly using McPhail traps. The natural infestation was estimated from 30 fruits of each cultivar collected per year. The experiment was conducted under randomized design with five replications. Ceratitis capitata was dominant on peach cultivars for the both rootstocks. No significant correlations were detected between the fruit fly densities and the temperature and precipitation, and the variables soluble solids and titratable acidity. Among peach cultivars, Aurora 2 presented the highest infestation by C. capitata, reaching 22% and 23%, in 2004 and 2006, respectively. Neosilba spp. (Lonchaeidae) was also recovered from peaches. Doryctobracon areolatus (Braconidae), Tetrastichus giffardianus (Eulophidae) and Pachycrepoideus vindemmiae (Pteromalidae) were recovered from Tephritidae pulparium.
  • Eficiência e efeitos subletais de nim sobre Bonagota salubricola (Meyrick) (Lepidoptera: Tortricidae) Defesa Fitossanitária

    Bernardi, Daniel; Neto E Silva, Oscar Arnaldo Batista; Bernardi, Oderlei; Silva, Alexandre Da; Cunha, Uemerson Silva Da; Garcia, Mauro Silveira

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência e os efeitos subletais de um inseticida à base de nim (10 g.L-1 de azadiractina A) sobre a lagarta-enroladeira Bonagota salubricola em laboratório. Nos bioensaios, foi utilizado o produto à base de azadiractina NeemAzal-T/S® nas concentrações de 0,06%; 0,09%; 0,12%; 0,16%; 0,18% e 0,20% do produto comercial (p.c) e uma testemunha (água destilada). A dieta artificial foi cortada em cubos e imersa nas caldas das respectivas concentrações do produto, e, em seguida, lagartas recém-eclodidas foram transferidas para tubos de vidro, contendo os cubos de dieta tratados. Quando a dieta artificial foi tratada com concentração de 0,20% do produto comercial, houve 100% da mortalidade aos 6 dias após a inoculação. Por outro lado, as concentrações de 0,16 e 0,18% prolongaram a fase larval, reduziram a viabilidade de pupas e afetaram negativamente a fecundidade do inseto.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the efficiency of control and sublethal effects of neem insecticide (10 g.L-1 of azadirachtin A) to the leafroller Bonagota salubricola at laboratory condition. In the bioassays, it was used an azadirachtin based product (NeemAzal-T/S®) at concentrations of 0.06%, 0.09%, 0.12%, 0.16%, 0.18% and 0.20% of the commercial product (c.p.) and a control (distilled water). The artificial diet was cut in cubes and immersed in the syrups of the respective product concentrations, soon afterwards recently-emerged caterpillars were transferred to glass tubes, containing the diet cubes treated. When the artificial diet was treated with a concentration of 0.20% of the commercial product, the mortality was 100% at the 6th day after inoculation. Additionally, concentrations of 0.16% and 0.18% extended the larval stages, reduced pupae viability and negatively affected the fecundity of the insect.
  • Efeito de inseticidas reguladores de crescimento sobre ovos, lagartas e adultos de Grapholita molesta (BUSCK) (LEP.: Tortricidae) Defesa Fitossanitária

    Batista Neto, Oscar Arnaldo; Silva, Marcos Botton; Garcia, Mauro Silveira; Silva, Alexandre da

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de inseticidas reguladores de crescimento de insetos (RCI) sobre ovos, lagartas e adultos de G. molesta, em laboratório. Os inseticidas avaliados foram lufenurom e novalurom (4,0g de i.a. 100L-1) metoxifenozida e tebufenozida (9,6g de i.a. 100L-1) e uma testemunha (água destilada). Em aplicação antes da oviposição, somente o metoxifenozida causou mortalidade significativa de ovos (26,3%), quando comparado à testemunha. A aplicação dos inseticidas sobre ovos com diferentes idades (24; 48 e 72 horas) apresentou variações na mortalidade da espécie em função do inseticida e tempo de desenvolvimento embrionário. Somente metoxifenozida e novalurom reduziram a viabilidade de lagartas que eclodiram dos ovos tratados, com um máximo de 35,9 e 39,5% de viabilidade larval quando aplicados em ovos de 48-72 horas, respectivamente. O tratamento dos frutos de maçã com inseticidas causou mortalidade significativa das lagartas, contudo não foram observadas diferenças entre os inseticidas, tanto para lagartas pequenas (eficiência média de 47,2%), quanto para lagartas de 3º-4º instar (média de 45,3%). Lufenurom reduziu sua eficácia com o aumento do tamanho da lagarta. A ingestão de lufenurom, metoxifenozida, novalurom, tebufenozida e por adultos de G. molesta reduziu a fecundidade e a fertilidade, porém a longevidade dos adultos somente foi afetada negativamente pela ingestão de metoxifenozida e tebufenozida.

    Abstract in English:

    The objective of this study were to evaluate the effect of insecticides insect growth regulators (IGR's) on eggs, larvae and adults of G. molesta, in the laboratory. The evaluated insecticides were Lufenuron and Novaluron (4.0g of a.i. 100L-1), Methoxyfenozide and Tebufenozide (9.6g of a.i. 100L-1) and control (distilled water). In application before oviposition, only Methoxyfenozide caused significant mortality of eggs (26.3%) compared to control. The application of insecticides on eggs of different ages (24, 48 and 72 hours) showed variations in mortality of the species regarding the insecticide and time of embryonic development. Only Methoxyfenozide and Novaluron reduced the viability of larvae that emerged from treated eggs, with a maximum of 35.9% and 39.5 of larval viability when applied on eggs of 48-72 hours, respectively. The treatment of apple fruit with insecticides caused significant mortality of larvae, but no differences were observed among insecticides, both for small larvae (average efficiency of 47.2%) and for 3-4rd instar larvae (averaging 45.3%). Lufenuron reduced its efficacy on 3-4rd instar larvae. The ingestion of Lufenuron, Methoxyfenozide, Novaluron and Tebufenozide by adults of G. molesta reduced fecundity and fertility, however the adult longevity was only negatively affected by the ingestion of Methoxyfenozide and Tebufenozide.
  • Extrato de alho e óleo vegetal no controle do míldio da videira Defesa Fitossanitária

    Leite, Carla Daiane; Botelho, Renato Vasconcelos; Faria, Cacilda Marcia Duarte Rios; Maia, Aline José

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do extrato de alho e do óleo vegetal no controle do míldio da videira cv. Isabel (Vitis labrusca). A severidade da doença, expressa pela área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), e a germinação de esporângios de seu agente causal Plasmopara viticola foram as variáveis avaliadas. Os tratamentos consistiram em 0; 5; 10; 15; 20; 25 ou 30 mL L-1 de extrato de alho adicionados de 2,5 mL L-1 óleo vegetal, calda bordalesa (1:1:100) e testemunha (sem tratamento). No teste de germinação, utilizou-se mancozebe (2 g L-1) como tratamento-padrão. Em condições de campo, observou-se redução da severidade do míldio com o óleo vegetal, sendo que o extrato de alho, a partir de 20 mL L-1, potencializou tal ação biocida. A germinação dos esporângios de P. viticola variou em função do tempo de exposição ao extrato de alho, não apresentando boa eficiência quando comparada ao tratamento com calda bordalesa e mancozebe. O óleo vegetal não influenciou na germinação dos esporângios desse patógeno.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to verify the effect of garlic extract and vegetable oil in the control of downy mildew cv. Isabel (Vitis labrusca). Disease severity expressed as area under disease progress curve (AUDPC) and germination of the sporangia of its causal agent Plasmopara viticola were evaluated. The treatments tested consisted of 0; 5, 10, 15, 20, 25 or 30 mL L-1 of garlic extract added to 2.5 mL L-1 of vegetable oil, bordeaux mixture (1:1:100) and control. Mancozeb (2 g L-1) was used as a standard treatment in the germination test. In field conditions, there was reduction in severity of mildew with vegetable oil, and garlic extract from 20 mL L-1 potentiated such biocide action. The sporangium germination of P. viticola varied depending on the length of exposure to garlic extract, showing no efficient when compared to treatment with bordeaux mixture and mancozeb. Vegetable oil had no effect on sporangium germination of this pathogen.
  • Variabilidade genética de isolados de Fusarium oxysporum f. sp. cubense obtidos de bananais do norte de Minas Gerais Defesa Fitossanitária

    Santos, Telma Miranda dos; Costa, Marcia Regina; Xavier, Adelica Aparecida; Nietsche, Silvia; Fernandes, Thiago Prates; Pereira, Gleice Viviane Nunes

    Abstract in Portuguese:

    A banana é uma das frutas tropicais mais consumidas no mundo, respondendo por, aproximadamente, 10% do comércio mundial de frutas. O mal-do-panamá, causado por Fusariumoxysporum f. sp. cubense (E.F. Smith), é uma das principais doenças da bananeira. Os marcadores moleculares RAPD têm sido extremamente úteis para estudos de identificação taxonômica, análise de variabilidade da virulência em fungos fitopatogênicos, caracterização de raças e variabilidade inter e intraespecifica de populações de diferentes regiões. O objetivo do trabalho foi avaliar a variabilidade genética de 36 culturas monospóricas de isolados de F. oxysporum f. sp. cubense por meio de marcadores moleculares do tipo RAPD. Foram selecionados 13 primers RAPD, e a análise de dados foi realizada utilizando-se do coeficiente de similaridade de Nei e Li. A partir da amplificação dos primers, foram obtidas 178 bandas, sendo que 167 (93,82%) apresentaram polimorfismo entre, pelo menos, dois isolados e apenas 11 (6,18%) apresentaram monomorfismo, demonstrando alta variabilidade entre os isolados. As distâncias genéticas variaram de 5,7 a 54,6%, sendo a distância média de 30,2%, e a distância média relativa, de 55,3%. De acordo com a análise de agrupamento (UPGMA), não foram observadas correlações entre os isolados estudados. Os resultados sugerem alta variabilidade genética entre os isolados avaliados, não ocorrendo agrupamento de acordo com a origem geográfica de coleta.

    Abstract in English:

    Banana is one of the most consumed tropical fruits in the world, accounting for approximately 10% of world trade in fruits. Panama disease, caused by Fusariumoxysporum f. sp. cubense is a major disease of banana. RAPD marker have been used for taxonomic studies, analysis of variability of virulence in pathogenic fungi, characterization of races and variability inter and intra-specific populations from different regions. The objective of present study was to evaluate the genetic variability of 36 isolates of F. oxysporum f. sp. cubense using RAPD marker. Thirteen RAPD primers were selected and data analysis was performed using the similarity coefficient of Nei and Li. A total of 178 bands were obtained, of which 167 (93.82%) showed polymorphism at least two isolates and only 11 (6.18%) showed monomorphism, demonstrating the high variability among isolates. The genetic distances ranged from 5.7 to 54.6%, and the average distance of 30.2%. According to cluster analysis (UPGMA) no correlation among isolates were found. The results suggest a high genetic variability among isolates and no correlation between molecular groupings and their geographical origin were observed.
  • Biometria de frutos e sementes e emergência de plântulas de duas espécies frutíferas do gênero Campomanesia Fitotecnia

    Oliveira, Michele Camargo de; Santana, Denise Garcia de; Santos, Carlos Machado dos

    Abstract in Portuguese:

    As espécies Campomanesia adamantium e Campomanesia pubescens são morfologicamente semelhantes, ocorrem em ambientes comuns do Bioma Cerrado, por isso são difíceis de serem separadas e identificadas. Os objetivos foram analisar dados biométricos de frutos e sementes de C. adamantium e de C. pubescens, além do processo de emergência das plântulas, para fins de comparações entre as espécies. Em novembro de 2007, de 50 frutos de cada espécie, foram realizadas medidas do comprimento transversal (mm) e longitudinal (mm) dos frutos e das sementes, massa da matéria fresca dos frutos (g), número de lóculos por fruto e número de lóculos com sementes. Para o teste de emergência, dois experimentos independentes, um para cada espécie, foram instalados em delineamento inteiramente casualizado, com seis métodos de beneficiamento dos frutos para remoção, secagem ou lavagem da mucilagem e quatro repetições com 40 sementes por parcela. Com frutos mais volumosos, com maior acúmulo de massa fresca e maior amplitude biométrica em relação aos de C. pubescens, C. adamantium apresenta potencial para seleção de materiais promissores para fins de melhoramento. A secagem à sombra por 24 horas das sementes com mucilagem reduz os percentuais de emergência e de plântulas normais, além da velocidade de emergência de plântulas de C. adamantium, embora este método seja indiferente para plântulas de C. pubescens. Sob as mesmas condições experimentais, plântulas de C. pubescens apresentam maior capacidade de emergência e de plântulas normais, além de maiores frequências diárias de plântulas emersas e redução dos tempos de emergência em relação às plântulas de C. adamantium.

    Abstract in English:

    The species Campomanesia adamantium and Campomanesiapubescens are morphologically similar, occur in common areas in the Cerrado, so they are difficult to be separated and identified. The objectives were to analyze biometrics of fruits and seeds of C. adamantium and C. pubescens, and the process of emergence of seedlings, for comparisons between species. In November 2007, 50 fruits of each species were measured of the transversal length (mm) and longitudinal (mm) of the fruits and seeds, fresh weight of fruits (g), number of locules per fruit and number of loci seeds. For the emergence testing, two independent experiments, one for each species, were installed in a completely randomized design with six methods of fruit processing for removal, drying or washing the mucilage, and four replicates with 40 seeds per plot. With the fruits of greater volume, with accumulation of fresh and wider biometrics in relation to C. pubescens, C. adamantium has a potential for selection of promising materials for breeding purposes. Drying in the shade for 24 hours with seed mucilage reduces the percentage of emergence and normal seedlings of C. adamantium, besides the seedlings emergence rate, although this method is indifferent to seedlings of C. pubescens. Under the same experimental conditions, seedlings of C. pubescens have a higher capacity emergence and normal seedlings as well as higher daily frequencies of seedlings emerged and reducing the time of emergence in relation to the seedlings of C. adamantium.
  • Caracterização biométrica e físico-química dos frutos de acessos de manga 'Ubá' Fitotecnia

    Rufini, José Carlos Moraes; Galvão, Eduardo Resende; Prezotti, Lusinério; Silva, Marcelo Barreto da; Parrella, Rafael Augusto da Costa

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar a dissimilaridade genética de acessos de manga 'Ubá' na região leste de Minas Gerais, por meio da caracterização biométrica e físico-química dos frutos, visando a identificar materiais de interesse industrial para futuros trabalhos de melhoramento. Frutos de 67 acessos de mangueira Ubá provenientes do leste de Minas Gerais foram caracterizados, avaliando-se: massa da fruta, massa do endocarpo, relação polpa/endocarpo, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação sólidos solúveis total/acidez total titulável e pH. Os resultados foram avaliados por estatística descritiva, utilizando-se de medida de tendência central (média) e de variabilidade de dados (desvio-padrão). Foram realizadas análises estatísticas, utilizando-se das técnicas de agrupamento e medidas de dissimilaridade. Os frutos que apresentaram melhores características para o processamento foram os provenientes dos acessos 10; 22; 23; 24; 35; 38; 40; 42; 52; 55 e 63. A análise de agrupamento mostrou a formação de dois grupos de acessos com base nas características biométricas e físico-químicas dos frutos, o que demonstra variabilidade genética em mangueiras Ubá, no leste de Minas Gerais.

    Abstract in English:

    This job has had as the main objective the evaluation of the genetic dissimilarity in accessions of mango 'Ubá' in the eastern region of Minas Gerais by means of biometrical and physical-chemical characterization of the fruit in order to identify materials wich has industrial interest for breeding works. Fruits of 67 accessions were characterized by evaluation of fruit mass, endocarp mass, pulp/endocarp race, longitudinal diameter, transversal diameter, total soluble solids (TSS), titratable total acidity (TTA), TTS/TTA race and pH. The results were evaluated by descriptive statistics using central trend (average) and variability of data (standard deviation). Statistical analysis were performed using the clustering techniques and dissimilarity measures. The fruits wich have showed the best characteristics for the processing were the hits from the 10, 22, 23, 24, 35, 38, 40, 42, 52, 55 and 63. Cluster analysis demonstrated the formation of two groups of accesses in reference with the biometrical and the physical-chemical characterization of the fruit, which shows the genetic variability the eastern Minas Gerais' mango
  • Déficit de polinização da aceroleira no período seco no semiárido paraibano Fitotecnia

    Guedes, Rozileudo da Silva; Zanella, Fernando César Vieira; Martins, Celso Feitosa; Schlindwein, Clemens

    Abstract in Portuguese:

    A aceroleira é uma importante frutífera tropical que pode produzir frutos o ano todo na região semiárida do Nordeste do Brasil, caso seja utilizada a irrigação. Como a aceroleira depende da polinização por abelhas coletoras de óleos florais para apresentar uma produção satisfatória de frutos, este trabalho teve como objetivo avaliar a abundância de polinizadores e o sucesso reprodutivo da cultura no período seco, no semiárido paraibano. Foram registradas quatro espécies de abelhas nativas da tribo Centridini, todas consideradas polinizadoras efetivas da aceroleira, pela frequência nas flores e comportamento: Centris aenea Lepeletier, C. tarsata Smith, C. fuscata Lepeletier e C. trigonoides Lepeletier (Apidae, Centridini). A frequência de visitas às flores foi menor no período seco do que no período chuvoso. A polinização cruzada manual complementar resultou em incremento de 61 a 74% na produção de frutos durante o período seco, nos dois anos avaliados, indicando que há um grande déficit de polinização devido à baixa abundância de abelhas Centris. Esse resultado implica a necessidade de manejo dos polinizadores, especialmente em cultivos irrigados durante o período seco, na região semiárida do Nordeste do Brasil.

    Abstract in English:

    Acerola or Caribbean cherry is an important tropical fructiferous tree, which produces all over the year in the semiarid region of Northeastern Brazil if orchards are irrigated. As this culture depends on the pollination by oil-collecting bees to get a good production, the availability of pollinators, the reproductive success and the possibility of pollination deficit of Malpighia emarginata were studied during the dry season in a site of Paraiba State. Four species of native Centridini bees were observed and considered efficient pollinators due to their frequency and behavior on flowers: Centris aenea Lepeletier, C. tarsata Smith, C. fuscata Lepeletier e C. trigonoides Lepeletier (Apidae, Centridini). The frequency of visits on flowers within the dry period was lower than in the wet one. Additional experimental hand cross-pollination incremented fruit production by 61 to 74% during dry season. This shows a strong pollination deficit due to the low abundance of Centris bees in this period. This result implies on the necessity to manage the availability and abundance of pollinators to get a higher production, especially in irrigated orchards of acerola during the dry season.
  • Desenvolvimento floral e produção de pessegueiros 'granada' sob distintas condições climáticas Fitotecnia

    Nava, Gilmar Antônio; Marodin, Gilmar Arduino Bettio; Santos, Pires dos; Paniz, Rafael; Bergamaschi, Homero; Dalmago, Genei Antonio

    Abstract in Portuguese:

    A cultivar de pessegueiro 'Granada' vem apresentando baixa frutificação e irregularidade de produção nas principais regiões produtoras de pêssego no Estado do Rio Grande do Sul. Este trabalho teve como objetivo comparar o desenvolvimento floral e a produção de pessegueiros 'Granada' em duas regiões com distintas condições climáticas. Os pomares estudados, nas safras de 2004 e 2005, localizam-se nos municípios de Charqueadas e Canguçu, nas regiões Depressão Central e Sul do RS, respectivamente. Conclui-se que o pessegueiro 'Granada' mostra-se muito instável em termos de produção. A baixa produção e a viabilidade do pólen, aliada ao atraso no desenvolvimento dos óvulos, influenciadas sobretudo pela ocorrência de altas temperaturas na pré-floração e floração, foram as principais causas do baixo desempenho reprodutivo e produtivo do pessegueiro 'Granada' em Charqueadas, em 2004, e em Canguçu, em 2005.

    Abstract in English:

    The peach cultivar Granada is showing low fruit set and irregularity of yield in major producing regions of peach fruit in Rio Grande do Sul State, Brazil. This work aimed to compare the floral development and yield of 'Granada' peach tree in two regions with different climatic conditions. The orchards studied, in 2004 and 2005, are located in Charqueadas, in the Central Depression, and Canguçu, in the Southern State. The low yield and viability of pollen, associated to delay in the ovules development, mainly influenced by high temperatures during the pré-flowering and flowering, were the causes of low reproductive and productive performance of 'Granada' peach tree at Charqueadas in 2004 and at Canguçu in 2005.
  • Efeito de déficit hídrico transiente e doses crescentes de boro sobre a fertilidade de gemas de videira cv. Itália Fitotecnia

    Melo, Jorbas Sampaio de; Ribeiro, Valtemir Gonçalves

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de diferentes tensões de água no solo e diferentes concentrações de boro, na fertilidade de gemas de videira cv. Itália, manejada sob o sistema de poda mista. O experimento foi conduzido em pomar comercial, no município de Petrolina-PE. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x3: três tensões indicativas para a recarga hídrica por irrigação (-30 kPa, -50 kPa e -70 kPa) e três concentrações de boro (3%, 6% e 9%), com três repetições e duas plantas por parcela. A testemunha não recebeu aplicações com boro e o solo foi mantido com umidade na capacidade de campo (-10 kPa). As variáveis analisadas foram fertilidade de gemas, índice relativo de clorofila (IRC) e área foliar. Os dados foram interpretados por meio de análise de variância e regressão, e os modelos escolhidos com base na significância do coeficiente de regressão (R² > 0,70). Verificou-se que a fertilidade de gemas mostrou efeito linear negativo em função do aumento da tensão de água no solo, diminuindo de 31,88% (-30 kPa), para 23,66% (-70 kPa). Contudo, a fertilidade de gemas nas videiras submetidas a uma restrição hídrica de -30 kPa foi superior à tensão de -10 kPa; o boro a 3% propiciou a maior taxa de fertilidade de gemas em comparação aos demais tratamentos com boro; a restrição hídrica no solo a -30 kPa ocasionou economia no volume de água aplicada da ordem de 35,4% em comparação ao manejo com -10 kPa; o índice relativo de clorofila aumentou linearmente com o acréscimo das tensões de água no solo e houve maior expansão da área foliar em plantas submetidas ao manejo da irrigação na capacidade de campo.

    Abstract in English:

    The present paper had the purpose to ascertain the effects of different soil water tensions and different concentrations of boron on the bud fertility in grapevines cv. Italia, grown under a mixed system of pruning. The experiment was conducted in a commercial vineyard in the municipality of Petrolina, state of Pernambuco, Brazil. The experimental set-up was a randomized block design, in a factorial scheme 3x3: three indicative tensions for water recharge by irrigation (-30 kPa, -50 kPa and -70 kPa) and three boron concentrations (3%, 6% and 9%), with three replications and two plants per plot. The control did not receive boron applications and the soil moisture was maintained at field capacity (-10 kPa). The analyzed variables were bud fertility, relative chlorophyll index (CRI), and leaf area. The data were interpreted by means of analyses of variance and regression, and the models were chosen based on the significance of the regression coefficient (R²> 0.70). It was observed that the bud fertility showed a negative linear effect in keeping with the increase of soil water tension, decreasing from 31.88% (-30 kPa) to 23.66% (-70 kPa). However, the bud fertility of grapevines submitted to a water stress of -30 kPa was superior to the one at -10 kPa; boron at 3% resulted in the highest bud fertility rate when compared to the other treatments with boron; soil water stress at -30 kPa caused an economy in applied water of 35.4% when compared to the management at -10 kPa; the relative chlorophyll index increased linearly to the increase of soil water tension, and there was a greater expansion in the leaf area in plants submitted to irrigation management at field capacity.
  • Fenologia, produção e composição do mosto da 'Cabernet sauvignon' e 'Tannat' em clima subtropical Fitotecnia

    Sato, Alessandro Jefferson; Jubileu, Bruno Da Silva; Assis, Adriane Marinho De; Roberto, Sérgio Ruffo

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Tannat' (Vitis vinifera L.), em clima subtropical, para a elaboração de vinho tinto. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, em Maringá-PR, e as videiras foram conduzidas em latada sobre o 'IAC 766 Campinas', em espaçamento 4,0 x 1,5m. As avaliações tiveram início a partir das podas de frutificação, realizadas no fim do inverno, durante quatro safras consecutivas (2003, 2004, 2005 e 2006). Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo avaliada a duração em dias das principais fases fenológicas das videiras, bem como estimadas a produção por planta e a produtividade de cada variedade. A evolução de maturação das uvas foi determinada pela análise semanal do pH, teor de sólidos solúveis totais (SST) e acidez titulável (AT) do mosto das bagas. A duração média do ciclo da videira 'Cabernet Sauvignon' foi de 130,3 dias, enquanto da 'Tannat' foi de 131,3. As estimativas médias da produção por planta e da produtividade foram, respectivamente, de 4,5 kg e 8,9 t ha-1 para a uva 'Cabernet Sauvignon' e 7,3 kg e 12,1 t ha-1 para a 'Tannat'. Os teores médios de pH, SST e AT foram, respectivamente, de 3,3; 14,5 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a uva 'Cabernet Sauvignon', e 3,3; 17,7 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a 'Tannat'.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to characterize the phenology and the production of 'Cabernet Sauvignon' and 'Tannat' (Vitis vinifera L.) grapes produced in a subtropical climate for red winemaking. The experimental area was located in a commercial vineyard belonging to the Intervin® Winery, in Maringá, PR. The grapevines were trained in a pergola system in a 4.0 x 1.5 m spacing, grafted on 'IAC 766 Campinas' rootstock. The evaluations started from the pruning held in late winter during four crops (2003, 2004, 2005 and 2006). For assessments, 20 representative grapevines were used of each variety. The phenology of the plants was evaluated as the duration in days, as well it was estimated the production and productivity of each variety. The ripening development was determined by the analysis of berries chemical characteristics, such as pH, total soluble solids (TSS) and titratable acidity (TA). It was determined that the average cycle of 'Cabernet Sauvignon' was 130.3 days, while the 'Tannat' was 131.3. The production per plant and productivity average estimates were 4.5 kg and 8.9 t ha-1, respectively for 'Cabernet Sauvignon' and 7.3 kg and 12.1 t ha-1, respectively for 'Tannat'. The mean levels of pH, TSS and TA were 3.3, 14.5 ºBrix and 1.1% tartaric acid respectively, for 'Cabernet Sauvignon', and 3.3, 17.7 ºBrix and 1.1% tartaric acid respectively for 'Tannat'.
  • Características físicas e químico-nutricionais de frutos de pequizeiro (Caryocar coriaceum Wittm.) em populações naturais da região meio-norte do Brasil Genética e Melhoramento

    Ramos, Klégea Maria Câncio; Souza, Valdomiro Aurélio Barbosa de

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade de características físicas e químico-nutricionais de frutos de seis populações de pequizeiro de ocorrência nos Estados do Maranhão e Piauí (região Meio-Norte do Brasil). Os frutos foram coletados no estádio de maturação (frutos caídos no chão), na safra de 2008. Analisaram-se as seguintes características físicas do fruto: massa média, massa média da casca, massa média do caroço, massa média da amêndoa, percentagem de polpa, relação comprimento/diâmetro médio do fruto, relação comprimento/diâmetro médio do caroço, relação comprimento/diâmetro médio da amêndoa e espessura média da casca. Na polpa e na amêndoa, foram analisadas as características químico-nutricionais: umidade, gordura, proteína bruta, fibra bruta, cinzas, carboidratos totais, energia e minerais (P, K, Ca, Mg, Mn, Cu, Zn e Fe). Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias das populações foram comparadas pelo teste de agrupamento Scott-Knott a 5%. Observou-se elevada variabilidade fenotípica entre as populações para a maioria dos caracteres analisados. Ambas, polpa e amêndoa, mostraram-se ricas em termos nutricionais, sendo a amêndoa, porém, bem mais rica. Em média, a população de Alto Longá, no Piauí, é uma promissora fonte de variabilidade para a maioria dos caracteres físicos e químico-nutricionais estudados.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate physical and chemical-nutritional characteristics of fruits from six pequi populations of natural occurrence in the states of Maranhão and Piauí (Mid-North region of Brazil). Fruits were collected at the maturity stage (fruits lying on the ground), at the harvest of 2008. The following fruit physical characteristics were analyzed: average mass, peel average mass, stone average mass, kernel average mass, pulp percentage, fruit length/fruit mean diameter ratio, stone length/stone mean diameter ratio, kernel length/kernel mean diameter ratio and peel average thickness. In the pulp and kernel were analyzed the following chemical-nutritional characteristics: moisture, fat, crude protein, crude fiber, ash, total carbohydrates, energy and minerals (P, K, Ca, Mg, Mn, Cu, Zn and Fe). The data were submitted to the variance analysis and population means were compared by Scott-Knott grouping test at 5%. It was observed a high phenotypic variability among populations for most analyzed traits. Both pulp and kernel are rich in nutritional terms, being the kernel, however, much richer. On average, the population of Alto Longá, from Piauí State, is a promising source of variability for most physical and chemical-nutritional characters studied.
  • Eficiência de isolamento e de plaqueamento de protoplastos de laranja-doce Genética e Melhoramento

    Castro, Lívia Mendes de; Mourão Filho, Francisco De Assis Alves; Mendes, Beatriz Madalena Januzzi

    Abstract in Portuguese:

    O isolamento e plaqueamento de protoplastos são fatores fundamentais para o sucesso no cultivo in vitro deste tipo de explante visando a manipulações genéticas. A composição da solução enzimática no isolamento, a densidade de cultivo, bem como o próprio genótipo utilizado são variáveis importantes nestas etapas. Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de isolamento de protoplastos em função de três soluções enzimáticas e a eficiência de plaqueamento em função de cinco densidades de protoplastos e diferentes composições de meio de cultura em cultivares de laranja-doce. As soluções enzimáticas avaliadas para o isolamento de protoplastos foram: 1. celulase Onozuka RS 1%, macerase R-10 1% e pectoliase 0,2%; 2. celulase Onozuka RS 1%, macerase R-10 1% ; 3. celulase Onozuka R-10 4%, macerase R-10 1%. O plaqueamento dos protoplastos foi realizado nas densidades de 2 x 10(4); 5 x 10(4); 10(5); 2x 10(5) e 3 x 10(5) protoplastos.mL-1, nos meios de cultura EME 0,7M, BH3 0,7M e BH3 + EME 0,7M em ausência de luz, a 25 ± 1 ºC. A solução enzimática 2 proporcionou maior rendimento no isolamento de protoplastos das cultivares 'Hamlin', 'Natal' e 'Pera', e a solução enzimática 1 foi a mais adequada para a laranja 'Westin'. Para a cultivar 'Lima-Verde', a solução enzimática 3 foi a mais eficiente. A eficiência final de plaqueamento, avaliada aos 90 dias de cultivo, foi superior nas densidades de 3 x 10(5) e 2 x 10(5) protoplastos.mL-1 para as cultivares 'Hamlin', 'Natal' e 'Lima-Verde', e nas densidades de 2 x 10(5) e 10(5) protoplastos.mL-1 para a laranja 'Westin'.

    Abstract in English:

    Protoplast isolation and culture are important factors for adequate in vitro culture of this type of explant to further genetic manipulations. The composition of the enzymatic solution, protoplast platting density, and plant genotype are important variables in these steps. Therefore, this work aimed to evaluate the isolation efficiency of protoplasts related to three enzymatic solutions and platting efficiency of protoplasts based on five cell densities in different culture media compositions of sweet oranges cultivars. The enzymatic solutions tested were: 1. celulase Onozuka RS 1%, macerase R-10 1% and pectoliase 0,2%; 2. celulase Onozuka RS 1%, macerase R-10 1% ; 3. celulase Onozuka R-10 4% , macerase R-10 1%. Protoplasts were cultured at densities of 2 x 10(4); 5 x 10(4); 10(5); 2x 10(5) e 3 x 10(5) protoplasts.mL-1 in EME 0,7M, BH3 0,7M e BH3 + EME 0,7M, in darkness, at 25 ± 1 ºC. The enzymatic solution 2 provided higher yield for 'Hamlin', 'Natal' and 'Pêra' sweet orange cultivars, and enzymatic solution 1 resulted in better protoplast isolation for 'Westin' sweet orange. For 'Lima Verde' sweet orange, enzymatic solution 3 was the most efficient. Final platting efficiency, evaluated 90 days after culture, was higher at the densities of 3 x 10(5) e 2 x 10(5) protoplasts.mL-1 for 'Hamlin', 'Natal', and 'Lima Verde' sweet orange cultivars, and at the density of 2 x 10(5) e 10(5) protoplasts. mL-1 for 'Westin' sweet orange.
  • Genetic dissimilarity among jabuticaba trees native to southwestern Paraná, Brazil Genetics and Breeding

    Danner, Moeses Andrigo; Citadin, Idemir; Sasso, Simone Aparecida Zolet; Scariot, Silvia; Benin, Giovani

    Abstract in Portuguese:

    O conhecimento da variabilidade genética dentro e entre grupos de genótipos é de grande importância para programas de melhoramento. O objetivo deste trabalho foi estimar a dissimilaridade genética entre 36 plantas nativas de jabuticabeira (Plinia cauliflora), de cinco locais da região sudoeste do Paraná. Foram avaliados 16 caracteres de frutos e aplicadas técnicas de análise multivariada (variáveis canônicas, Tocher e UPGMA), utilizando a distância generalizada de Mahalanobis como medida de dissimilaridade. As técnicas de agrupamento e dispersão gráfica utilizadas, juntamente com a comparação de médias, permitiram identificar de modo eficiente a variabilidade genética entre as jabuticabeiras nativas, indicando elevado potencial para programas de melhoramento genético. Os caracteres de maior importância para a dissimilaridade foram o percentual de polpa e o percentual de casca, os quais são de fácil mensuração. A estrutura de agrupamento foi relacionada aos sítios de coleta e, para programas de melhoramento, genótipos de diferentes sítios podem ser cruzados para gerar progênies para testes. Os genótipos 'CV5' e 'VT3' podem ser conservados em bancos de germoplasma, pois apresentaram importantes caracteres agronômicos.

    Abstract in English:

    Knowledge on the genetic diversity within and between genotype groups is of great importance for breeding programs. The purpose of this study was to estimate the genetic dissimilarity among 36 native jabuticaba trees (Plinia cauliflora) from five sites in the southwestern region of Paraná, Brazil. Sixteen fruit traits were analyzed, based on multivariate techniques (canonical variables, Tocher and UPGMA), using Mahalanobis' distance as dissimilarity measure. By the techniques of clustering and graphic dispersion, together with the comparison of means, the genetic diversity among native jabuticaba trees was efficiently identified, indicating a high potential of these genotypes for breeding programs. The traits of greatest importance for dissimilarity were percentage of pulp and of skin, which are easily measured. The clustering structure is related to the collection sites and for breeding programs, genotypes from different sites should be crossed to generate progenies to be tested. Genotypes 'CV5' and 'VT3' should be conserved in genebanks, due to its important agronomic traits.
  • In vitro organogenesis in some citrus species Genetics and Breeding

    Schinor, Evandro Henrique; Azevedo, Fernando Alves de; Mourão Filho, Francisco de Assis Alves; Mendes, Beatriz Madalena Januzzi

    Abstract in Portuguese:

    A organogênese in vitro de Cítrus foi estudada para os genótipos Citrus sinensis cv. 'Natal', C. limonia, C. volkameriana e C. aurantium, utilizando-se de segmentos de epicótilo como explante, cultivados em meio de cultura MT suplementado com diferentes concentrações de 6-benzilaminopurina (BAP - 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 ou 2,0 mg L-1). Para os genótipos recalcitrantes C. limonia e C. aurantium, a organogênese in vitro também foi estudada, utilizando-se de segmento internodal como explante, cultivado em meio de cultura MT suplementado com 0; 0,5; 1,0; 2,0 ou 4,0 mg L-1 de BAP. A eficiência da suplementação do meio de cultura com a combinação de BAP (0,0; 1,0 ou 2,0 mg L-1) e NAA (0,0; 0,3 ou 0,5 mg L-1) no desenvolvimento de gemas adventícias foi avaliada para C. aurantium. Pode-se verificar que, nos quatro genótipos estudados, a suplementação do meio de cultura com BAP não é essencial para o desenvolvimento de gemas adventícias, quando segmentos de epicótilo são utilizados como explantes. De maneira geral, a suplementação do meio de cultura com BAP diminuiu a porcentagem de explantes responsivos, exceto para C. sinensis cv. 'Natal' e C. limonia, quando as concentrações de 1,5 e 2,0 mg L-1 foram utilizadas. Para C. limonia e C. aurantium, quando segmento internodal foi utilizado como explante, a presença de citocinina em concentrações até 2,0 mg L-1 estimulou a organogênese in vitro. No caso específico de C. aurantium, não ocorreu o desenvolvimento de gemas adventícias em explantes (segmento internodal) cultivados em meio de cultura basal, sem a presença de BAP. Embora não tenham sido detectadas diferenças estatísticas significativas, a suplementação do meio de cultura com a combinação BAP e NAA favoreceu o desenvolvimento de gemas adventícias em C. aurantium. A melhor concentração de NAA variou conforme a concentração de BAP utilizada. Pela análise dos resultados obtidos, pode-se verificar que a eficiência da organogênese in vitro de Cítrus depende da interação da composição do meio de cultura, do nível de diferenciação do explante e do genótipo utilizado.

    Abstract in English:

    In vitro organogenesis of Citrus was studied for the genotypes Citrus sinensis cv. 'Natal', C. limonia, C. volkameriana, and C. aurantium, with the use of epicotyl segments-derived explants, cultured in MT salts and vitamins medium supplemented with different concentrations of 6-benzylaminopurine (BAP - 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 or 2.0 mg L-1). For the recalcitrant genotypes C. limonia and C. aurantium the in vitro organogenesis was also studied with internodal segments-derived explants, cultured in MT salts and vitamins medium supplemented with 0; 0.5; 1.0; 2.0, or 4.0 mg L-1 of BAP. The efficiency of culture medium supplementation with the combination of BAP (0.0; 1.0, or 2.0 mg L-1) and NAA (1-naphthaleneacetic acid - 0.0; 0.3, or 0.5 mg L-1) in the development of adventitious shoots was evaluated for C. aurantium. Culture medium supplementation with BAP is not essential for the adventitious shoots development in the four genotypes studied when epicotyl segments-derived explants are used. In general, culture media supplementation with BAP decreased the percentage of responsive explants excepted for C. sinensis cv. 'Natal' and C. limonia when the concentrations of 1.5 and 2.0 mg/L were used. The presence of cytokinin, in concentrations up to 2 mg/L, stimulated the in vitro organogenesis when internodal segments-derived explants were used for C. limonia and C. aurantium. For C. aurantium no adventitious shoots developed in explants (internodal segments) cultured in basal culture medium, without BAP supplementation. Although no statistic differences could be detected, culture media supplementation with the combination of BAP and NAA favored the development of adventitious shoots in C. aurantium. The best concentration of NAA varied according to BAP concentration. The results presented herein, show that Citrus in vitro organogenesis depends on the interaction of culture medium composition, explant differentiation level, and genotype.
  • Seleção simultânea em progênies de açaizeiro irrigado para produção e peso do fruto Genética e Melhoramento

    Farias Neto, João Tomé de; Resende, Marcos Deon Vilela de; Oliveira, Maria do Socorro Padilha de

    Abstract in Portuguese:

    Para obtenção de materiais superiores, é necessário que o genótipo selecionado reúna, simultaneamente, uma série de atributos favoráveis que satisfaçam às exigências dos consumidores, produtores e processadores. Foram analisadas 50 progênies de açaizeiro conduzidas em dois delineamentos tipo látice, com duas repetições e cinco plantas por parcela, por um período de três safras, para as características de produção e peso de cem de frutos. O objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros genéticos e fenotípicos e realizar a predição de valores genéticos dos indivíduos e progênies de açaizeiro irrigado no Estado do Pará, visando à seleção e ao melhoramento genético simultâneo para as características citadas, empregando a metodologia REML/BLUP. Foram empregados na seleção e na estimativa dos ganhos preditos, os índices com base na média de postos (ranks) e níveis independentes de eliminação, empregando uma intensidade de seleção de 20 %. Foi obtido ganho genético de 20,76 % em relação à média do experimento com a seleção dos 20 melhores indivíduos para produção de frutos. Acima de cinco medições ou safras na avaliação de progênies de açaizeiro para produção de frutos, pouco acrescentará em termos de eficiência seletiva, sendo então injustificado seu uso. O índice com base na média de postos (rank) revelou-se o mais eficiente em selecionar, simultaneamente, progênies superiores para produção e menor peso de frutos, sendo recomendado seu uso em programa de melhoramento genético do açaizeiro.

    Abstract in English:

    To obtain superior materials it is necessary that the selected genotype fulfills many favorable attributes that satisfy the demands of the consumers, the producers and the processors. Thus, data on the agronomic characteristics for fruit production and weight, involving 50 progenies of Euterpe oleracea were evaluated in a two type lattice designs with two replications and five plants per plot for a period of three seasons. The objective was to estimate genetic and phenotypic parameters and predicting breeding values of individuals and progeny of irrigated Euterpe oleracea in the State of Para aiming the simultaneous selection and breeding using the REML/BLUP methodology. For the selection and estimation of the predicted gains, it was used the indexes based on average ranks and independent levels of elimination, considering a selection intensity of 20 %. Genetic gain of 20.76 % over the average of the experiment was obtained with the selection of the 20 best individuals for fruit production. Over five seasons in the measurement or evaluation of progenies of açai fruit production a little would be added in terms of selection efficiency, being their use unjustified. The index based on average ranks proved the most efficient both in selecting superior progenies for yield and lower fruit weight, being recommended its use in breeding program for açai.
  • Sugars, organic acids, minerals and lipids in jabuticaba Process

    Lima, Annete de Jesus Boari; Corrêa, Angelita Duarte; Dantas-Barros, Ana Maria; Nelson, David Lee; Amorim, Ana Carolina Lourenço

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar a composição dos açúcares, ácidos orgânicos e minerais do fruto inteiro e frações (casca, polpa e semente) dos genótipos de jabuticabeira Paulista (Plinia cauliflora) e Sabará (P. jaboticaba), assim como a composição do óleo das cascas e sementes. As frutas apresentaram elevados teores de açúcares totais, destacando-se a frutose, seguida de glicose e sacarose. No genótipo Paulista, foram encontrados teores mais elevados de açúcares totais e redutores na polpa e na casca, o que não foi observado ao comparar os frutos inteiros dos dois genótipos. Foram encontrados cinco ácidos orgânicos na seguinte ordem quantitativa: ácido cítrico > ácido succínico > ácido málico > ácido oxálico > ácido acético. Potássio foi o mineral mais abundante encontrado. A fruta mostrou também ser rica em magnésio, fósforo, cálcio e cobre. O óleo das sementes mostrou ter praticamente a mesma constituição do óleo extraído das cascas, e os compostos majoritários foram um fitosterol não identificado, os ácidos palmítico, linoleico e oleico e o esqualeno.

    Abstract in English:

    The aim of this work was to determine the sugar, organic acid and mineral compositions of the whole fruit and fractions (skin, pulp and seed) of the Paulista (Plinia cauliflora) and Sabará (Plinia jaboticaba) jabuticaba tree genotypes, as well as the oil compositions of their skin and seeds. High levels of sugar, especially fructose, followed by glucose and sucrose, were encountered in the fruit. In the Paulista genotype, higher levels of total and reducing sugars were found in the pulp and skin, which was not observed when comparing the whole fruit of both genotypes. Five organic acids were found in the whole fruit and in the fractions of the two jabuticaba genotypes in quantitative order: citric acid > succinic acid > malic acid > oxalic acid > acetic acid. Potassium was the most abundant mineral found. This fruit was also shown to be rich in magnesium, phosphorus, calcium and copper. The seed oil had nearly the same constitution as the oil extracted from the skin in both genotypes and the major compounds were an unidentified phytosterol, palmitic, linoleic and oleic acids, and squalene.
  • Características morfofisiológicas de abacaxizeiro 'gomo de mel' enraizado in vitro sob luz natural e substrato vermiculita Propagação

    Braga, Francyane Tavares; Pasqual, Moacir; Castro, Evaristo Mauro de; Rafael, Gabriel Coimbra

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar o efeito da vermiculita, ágar, da luz artificial e a da natural no enraizamento in vitro de brotos de abacaxizeiro 'Gomo de Mel', bem como caracterizar anatomicamente essas plantas. O trabalho foi realizado no laboratório de Cultura de Tecidos Vegetais, do Departamento de Agricultura - UFLA, Lavras-MG. Foram utilizados brotos com 2 cm de comprimento, cultivados em meio MS acrescido de 30g.L-1 de sacarose. Testaram-se dois suportes físicos: 6g.L-1 de ágar e 15 g.L-1 de vermiculita para o enraizamento dos brotos em dois ambientes: sala de crescimento a 25±1 ºC, 45 W.m-2.s-1 durante 16 horas e casa de vegetação com radiação de 115,08 W.m-2.s-1 e 33 ºC (luz natural). Após 60 dias, avaliaram-se comprimento de parte aérea, massa fresca e seca de parte aérea e raízes, espessuras dos tecidos do limbo foliar, além de número, diâmetro polar e equatorial dos estômatos. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado. Os resultados mostraram-se significativos para interação entre suportes físicos e ambientes para todas as variáveis analisadas. O uso do substrato vermiculita em luz artificial apresentou melhores resultados para todas as variáveis, exceto para número de estômatos. Para as características anatômicas, maiores espessuras dos tecidos do limbo foliar foram verificadas quando se utilizaram vermiculita e luz natural, sendo que, para o uso de ágar, também houve aumento das espessuras somente quando se utilizou o ambiente de luz natural. Quanto ao número de estômatos/mm², não houve diferença significativa para os tratamentos. Maior diâmetro polar e equatorial foi observado em estômatos de folhas cultivadas em luz artificial e vermiculita, e luz natural e vermiculita, respectivamente.

    Abstract in English:

    This study aimed to evaluate the effect of vermiculite, agar, artificial light and natural light in the in vitro rooting of pineapple shoots 'Gomo de Mel' propagules, as well as, to characterize these plants anatomically. The study was performed at the Plant Tissue Culture Laboratory of the Department of Agriculture - UFLA, Lavras-MG. It was used shoots with 2 cm of length cultivated in MS medium added with 30g.L-1 of sucrose. Two physical supports were tested: 6g.L-1 of agar and 15 g.L-1 of vermiculite for the shoot rooting in two environments: growth room 25±1 ºC, 45 W.m-2.s-1 during 16 hours and greenhouse with radiation of 115,08 W.m-2.s-1 and 33 ºC (natural light). After 60 days, it was evaluated the aerial part length, fresh and dry mass of aerial part and roots, the thicknesses of foliar limb tissues, besides the number, polar and equatorial diameter of the stomata. The experiment was installed in a completely randomized design. The results showed significance in the interaction between physical supports and environment for all analyzed variables. The use of the vermiculite substrate in artificial light presented better results in all variables, except for number of stomata. For the anatomical characteristics, bigger thicknesses of the foliar limb tissues was verified when it was used vermiculite and natural light, being that, for the agar use, it also increased the thicknesses only when the environment of natural light was used. Regarding the number of stomata/mm² , did not have significant difference between treatments. A greater polar and equatorial diameter was observed in stomata of leaves cultivated in artificial light and vermiculite and natural light and vermiculite respectively.
  • Desenvolvimento e produtividade do maracujazeiro-amarelo enxertado em três porta-enxertos Propagação

    Cavichioli, José Carlos; Corrêa, Luiz de Souza; Boliani, Aparecida Conceição; Santos, Pedro César dos

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo e a produtividade do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims) enxertado sobre três porta-enxertos em área sem histórico de morte prematura de plantas. O experimento foi conduzido no município de Adamantina-SP, no período de abril de 2006 a junho de 2007, adotando-se o delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 2 + 1 tratamento adicional, com quatro repetições. Os fatores avaliados foram três porta-enxertos: Passiflora edulis, P. alata e P. gibertii, em dois sistemas de enxertia, a hipocotiledonar e a convencional por garfagem tipo fenda cheia, e um tratamento adicional, sem enxertia. Utilizou-se como copa o maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims). Avaliaram-se o diâmetro do caule do porta-enxerto, o diâmetro do caule do enxerto, o comprimento de entrenó, o comprimento dos ramos secundários, o número de ramos terciários, o número de frutos, a massa média de frutos, a produtividade e as fitomassas verde e seca das plantas. Observou-se que as três espécies estudadas podem ser utilizadas como porta-enxertos para o maracujazeiro-amarelo, com diferentes níveis de compatibilidade. P. edulis demonstrou maior compatibilidade como porta-enxerto por apresentar-se superior aos demais na maioria dos parâmetros analisados. Plantas enxertadas sobre P. gibertii apresentaram menor vigor, menor crescimento vegetativo, frutos com menor massa e menor produtividade. A enxertia hipocotiledonar resultou em maior massa média de frutos e maior produtividade no maracujazeiro-amarelo.

    Abstract in English:

    The objective of work was to evaluate the vegetative growth and yield of yellow passion fruit grafted on three rootstocks in area without description of premature death of plants. The experiment was carried in Adamantina, SP, Brazil, from April 2006 to June 2007, adopting the experimental design in randomized blocks in a 3 x 2 factorial scheme and an additional treatment, with four replicates. The studied factors were three rootstocks: Passiflora edulis, P. alata and P. gibertii, in two types of grafting, hypocotyledonary and conventional, by cleft grafting method and one additional treatment, no grafted. It was used the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims) as graft. The variables evaluated were: rootstocks and grafts stem diameter, internode length, secondary branches length, tertiary branches number, fruits number, fruits weight, aerial portion fresh and dry weight. It was observed that the three studied species can be used as rootstocks for the yellow passion fruit, with different levels of compatibility. The specie P. edulis demonstrated to greater compatibility as rootstock. Plants grafted on P. gibertii presented lower vigor, fruits with lower weight and lower yield. The hypocotyledonary grafting resulted bigger mass of fruits an greater yield in yellow passion fruit.
  • Desenvolvimento, produtividade e sobrevivência de maracujazeiro-amarelo enxertado e cultivado em área com histórico de morte prematura de plantas Propagação

    Cavichioli, José Carlos; Corrêa, Luiz de Souza; Garcia, Maria José de Marchi; Fischer, Ivan Herman

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo, a produtividade e a sobrevivência do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims) enxertado sobre três porta-enxertos, em área com histórico de morte prematura de plantas. O experimento foi conduzido no município de Adamantina-SP, no período de maio de 2006 a fevereiro de 2007, adotando-se o delineamento de blocos ao acaso, com três tratamentos e sete repetições. Os porta-enxertos avaliados foram Passiflora edulis, P. alata e P. gibertii, utilizando-se da enxertia convencional por garfagem tipo fenda cheia. Avaliaram-se o diâmetro do caule do porta-enxerto e do enxerto, o comprimento do entrenó e dos ramos secundários, o número de ramos terciários e o de frutos, a massa média, o diâmetro e o comprimento médio dos frutos, a produtividade e a sobrevivência de plantas. Os resultados demonstraram que o uso da enxertia no maracujazeiro é uma opção viável como meio de propagação vegetativa, assim como forma de controle de alguns patógenos habitantes do solo, um dos problemas que têm limitado a expansão da cultura. As plantas enxertadas sobre P. edulis apresentaram melhor desenvolvimento inicial, seguido de P. gibertii e de P. alata. A menor produtividade ocorrreu em plantas sobre P. alata. Mesmo com a presença de Fusarium solani e Rotylenchulus reniformis nos solos, 91% das plantas enxertadas sobre P. gibertii sobreviveram após 12 meses de plantio no campo, enquanto em P. alata e P. edulis, esses índices foram de 60% e 8,6%, respectivamente, mostrando assim a maior tolerância às doenças causadas por patógenos habitantes do solo por P. gibertii.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the vegetative growth, yield and survival of yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims) grafted on the three rootstocks in area with description of premature death of plants. The experiment was carried out in Adamantina, SP, Brazil, from May 2006 to February 2007, adopting the statistical design of randomized blocks, with three treatments and seven replications. The rootstocks evaluated were Passiflora edulis, P. alata and P. gibertii, using conventional cleft grafting. The variables evaluated were: stem diameter of the rootstocks, stem diameter of the grafts, length of internodes, length of the secondary branches, number of tertiary branches, number of fruits, average weight of fruits, diameter and length of fruits, yield and plant survival. The work demonstrated that the use of the grafting in yellow passion fruit is a viable option as vegetative propagation, as well as a means of controlling some soil pathogens, one problem that has limited the expansion of culture. It was observed that plants grafted on P. edulis presented better initial vegetative growth, followed of P. gibertii and of P. alata. The lowest yield was obtained in P. alata. It was observed that although the presence of Fusarium solani and Rotylenchulus reniformis in soil, 91% of the plants grafted on P. gibertii survival after 12 months of field planting, whereas in P. alata and P. edulis these indices were 60% and 8.6%, respectively, showing a bigger tolerance to the root diseases.
  • Evaluation of substrates on the emergence of "araticum-de-terra-fria" (Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer) Seedlings Propagation

    Baron, Daniel; Ferreira, Gisela; Boaro, Carmen Sílvia Fernandes; Mischan, Martha Maria

    Abstract in Portuguese:

    A escolha do substrato é fator determinante para o produtor de mudas e, portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de substratos na emergência de plântulas de araticum-de-terra-fria (Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer). O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com três tratamentos e cinco repetições de 72 sementes por parcela. Os tratamentos foram constituídos pelos substratos: fibra de coco; vermiculita e PlantMax® Cítrus. A contagem do número de plântulas emergidas foi realizada semanalmente durante 105 dias. Foram obtidos dados de altura de plântulas e calculados o índice de velocidade de emergência, o tempo médio e a porcentagem de emergência ao longo do tempo e total. Os dados de porcentagem de emergência média total, altura de plântulas, índice de velocidade de emergência (IVE) e tempo médio de emergência (TME) foram submetidos à análise de variância, e as médias, comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. As curvas da porcentagem de emergência ao longo do tempo foram ajustadas pela equação logística de crescimento, para cada tratamento, e as médias de cada parâmetros (A,B,C), comparadas pelo teste de Duncan, a 5% de probabilidade. O substrato vermiculita foi o que proporcionou os maiores valores de porcentagem de emergência, diferindo do PlantMax® cítrus, mas não da fibra de coco, porém a vermiculita promoveu maior velocidade de emergência e maior altura de plântulas em menor tempo, sendo, portanto, recomendada para o desenvolvimento inicial de plântulas de araticum-de-terra-fria (Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer).

    Abstract in English:

    Choosing a substrate is the determinant factor for the seedling producer; thus, the aim of this study was to evaluate the effect of different types of substrates on the emergence of "araticum-de-terra-fria" (Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer) seedlings. The experiment was carried out in a greenhouse and the experimental design was in randomized blocks, with three treatments and five replicates of 72 seeds per plot. The treatments consisted of the following substrates: coconut fiber, vermiculite and Plantmax® Citrus. The number of emerged seedlings was weekly counted for 105 days. Data regarding seedling height were obtained, and the emergence velocity index and mean time, besides total emergence percentage and that over time were calculated. Results from total mean emergence percentage, seedling height, emergence velocity index (EVI), and mean emergence time (MET) were subjected to analysis of variance and means were compared by the Tukey's test at 5% significance. The curves concerning the emergence percentage over time were fit by the logistic growth equation for each treatment and the means of each parameter (A, B, C) were compared by the Duncan's test at 5% significance. The substrates vermiculite led to the highest values of emergence percentage differing from the PlantMax® Citrus, but not of the coconut fiber, however the vermiculite promoted seedling height in a shorter time; therefore, this substrate is recommended for the initial development of "araticum-de-terra-fria" (Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer) seedlings.
  • Uso de antibióticos para o controle de bactérias endógenas visando à micropropagação da figueira Propagação

    Palú, Ednamar Gabriela; Corrêa, Luiz de Souza; Suzuki, Aline Namie; Boliani, Aparecida Conceição

    Abstract in Portuguese:

    A descontaminação dos explantes é um dos princípios básicos para o sucesso da cultura de tecidos. Um dos problemas diagnosticados na propagação in vitro da figueira, através de gemas apicais, é a contaminação endógena dos explantes por bactérias. Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de alguns antibióticos em meio de cultura para o controle de bactérias endógenas em gemas apicais de figueira. Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1(sem adição de antibiótico); T2 (30 mg L-1 de cloranfenicol); T3 (250 mg L-1 de ampicilina sódica); T4 (500 mg L-1 de ácido nalidícico); T5 (150 mg L-1 de cefalotina sódica); T6 (500 mg L-1 de tetraciclina), e T7 (400 mg L-1 de norfloxacina). Após coletados em campo, os segmentos de ramos contendo as gemas foram colocados em recipiente com água corrente. Posteriormente, as gemas apicais foram imersas em álcool etílico a 70% e hipoclorito de sódio a 2,5%. Todo procedimento de desinfestação externa dos explantes foi realizado em câmara de fluxo laminar. Os explantes foram inoculados em tubos de ensaio contendo 15 mL de meio básico MS suplementado, após a autoclavagem, com as doses de antibióticos de acordo com os tratamentos estabelecidos. Após a inoculação, os explantes foram mantidos em sala de crescimento por quatro dias no escuro e, em seguida, sob fotoperíodo de 16 horas de luz branca fria e irradiância de 25 µmol m s-1, na temperatura de 22 ± 3ºC. A assepsia realizada externamente nos explantes foi suficiente para o controle de contaminação fúngica, e a adição de antibióticos ao meio, após autoclavagem, foi eficiente para o controle de bactérias endógenas, cujo antibiótico ampicilina sódica proporcionou mais de 90% de explantes sobreviventes.

    Abstract in English:

    The explants decontamination is one of the basic principles for the success of Tissue Culture. One of the problems diagnosed in vitro propagation using fig shoot tips is the endogenous contamination of the explants by bacteria. This study aimed to verify the efficiency of the addition of some antibiotics to the culture medium to control potential endogenous bacteria in fig apical buds. It was evaluated the following antibiotics added to the culture medium: T1 (without antibiotic), T2 (30 mg L-1 of chloramphenicol), T3 (250 mg L-1 of ampicillin sodium), T4 (500 mg L-1 of nalidicic acid), T5 (150 mg L-1 of cephalothin sodium), T6 (500 mg L-1 of tetracycline) and T7 (400 mg L-1 of norfloxacin). Once collected in the field the segments of branches containing the gems were placed in a container with water and subsequently, the apical buds were immersed in 70% ethyl alcohol and sodium hypochlorite 2.5%. All external disinfection procedure of the explants was conducted in a laminar flow chamber. The explants were inoculated in test tubes containing 15 mL of enriched MS basal medium and with doses of antibiotics according to pre-established treatments. After inoculation, the explants were kept in a growth chamber for four days in the dark and then under photoperiods of 16 hours of cold white light and irradiance of 25 µmol m s-1 at 22 ± 3 º C. The results showed that the explants external disinfection was sufficient to control fungal contamination and the addition of antibiotics to the medium after autoclaving was effective to control of endogenous bacteria. The best result was obtained with the antibiotic ampicillin sodium which provided more than 90% of survivor explants.
  • Viabilidade "in vitro" de grãos de pólen de bacurizeiro - Clusiaceae Propagação

    Sinimbú Neto, Francisco De Assis; Martins, Antonio Baldo Geraldo; Barbosa, José Carlos

    Abstract in Portuguese:

    O bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) é uma frutífera nativa da Amazônia, que apresenta alogamia acentuada e autoincompatibilidade esporofítica. A viabilidade in vitro tem sido utilizada para representar a capacidade potencial do pólen em completar o processo de fertilização O objetivo do presente trabalho foi estudar a viabilidade de polens de bacurizeiro por meio da germinação in vitro , por ser esta uma técnica em que o comportamento germinativo é semelhante in vivo . Os ensaios foram conduzidos em laboratório, em um delineamento inteiramente casualizado, analisados em esquema fatorial 2 x 3 x 4, em que: 2=formas de propagação (pé-franco e enxertada); 3=estágios da antese (pré-antese, antese e pós-antese), e 4=concentrações de sacarose (0; 7,5; 10 e 20%), com 10 repetições. Houve diferença significativa na germinação do pólen, sendo que, via polinização manual, o pólen deve ser coletado na antese, enquanto o melhor meio para a germinação in vitro é com 7,5 g de sacarose.

    Abstract in English:

    The "bacurizeiro" (Platonia insignis Mart.) is an Amazon fruitful native tree that has marked allogamy and self-sporophytic incompatibility. The aim of this work was to study the pollen germination of "bacury" to admit it is a similar technique to the germination behavior in vivo . The viability in vitro has been used to represent the potential ability of pollen to complete the fertilization process. The tests were conducted under laboratory conditions in a completely randomized design, tested in a 2 x 3 x 4 factorial, where: 2= plant forms (grafted and free-standing 3= pollen stage (pre-anthesis , anthesis and post anthesis) and4 sucrose concentrations (0, 7.5, 10 and 20%), with 10 repetitions. There is difference in pollen germination, and for hand pollination, pollen should be collected at anthesis, while the best medium for the germination in vitro is with 7.5 g of sucrose.
  • Longevidade de sementes de camu-camu submetidas a diferentes ambientes e formas de conservação Propagação

    Yuyama, Kaoru; Mendes, Nalu Bandeira; Valente, João Pedro

    Abstract in Portuguese:

    O camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) produz fruto com grande potencial para extração de ácido ascórbico, que apresenta relevante importância econômica e social, com inúmeras aplicações industriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas de conservação e ambientes de armazenamento, sobre a manutenção da viabilidade das sementes. O delineamento experimental inteiramente casualizado, utilizando parcelas subsubdivididas, onde os fatores foram: ambiente de armazenamento (ao ar livre, em água, em câmara a 5 e a 10 ºC), forma de conservação (sementes com polpa - CP, sementes sem polpa - SP e sementes lavadas e tratadas - LT) e período de armazenamento (0; 2; 4 e 6 meses). O critério de avaliação adotado foi a protrusão da raiz primária. As sementes armazenadas em água, nas formas SP e LT, apresentaram germinação maior que 90%. As sementes nas formas CP e LT, armazenadas a 5 e a 10 ºC, tiveram germinação acima de 89%. O armazenamento em água e ao ar livre não afetou a germinação, podendo as sementes serem armazenadas durante o período de seis e quatro meses, respectivamente. As sementes CP, armazenadas em água, tiveram menor tempo médio para germinação. O índice de velocidade de germinação aumentou com o período de armazenamento e foi maior nas sementes armazenadas na água em todos os períodos. As sementes com polpa apresentaram menor índice de velocidade de germinação em todo o período de armazenamento avaliado.

    Abstract in English:

    Camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) contains great potential for ascorbic acid extraction, which has economic and social importance, with innumerable industrial applications. The objective of this work was to evaluate the effect of different storage environment and forms of conservation for maintaining the viability of camu-camu seeds. The experimental design was randomized blocks design in split split-plot, with the following factors: storage conditions (natural, in water, in cold chamber 5 -10 ºC), conservation form (seeds with pulp - CP, seeds without pulp - SP and seeds washed and treated - LT) and storage time (0, 2, 4 and 6 months). The evaluation criterion adopted was the protrusion of the primary root. The seeds SP and LT storage in water presented germination upper than 90%. The seeds CP and LT storage at 5 and 10 ºC had germination upper than 89%. The storage in water and natural did not affect the germination, being able to be storage in a period of six and four months respectively. The CP seeds storage in water had the shortest time of germination. The germination speed index increased with the period of storage and was larger for seeds storage in water for all the periods. The seeds with pulp presented minor germination speed index in the hole period of storage evaluated.
  • Aplicação de boro em bananeira Solos e Nutrição de Plantas

    Nomura, Edson Shigueaki; Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Boaretto, Rodrigo Marcelli; Garcia, Valéria Augusta; Fuzitani, Eduardo Jun; Damatto Junior, Erval Rafael; Saes, Luís Alberto; Mattos Junior, Dirceu de

    Abstract in Portuguese:

    A fertilização de bananeiras com micronutrientes é pouco estudada, principalmente a aplicação de boro (B) que apresenta funções ligadas ao desenvolvimento de meristemas apicais. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi estudar as respostas da adubação com B em diferentes doses e formas de aplicação em bananeira 'Grande Naine'. Utilizou-se delineamento experimental em esquema fatorial com três doses (0,85; 1,70 e 3,40 g planta-1) e três formas de aplicação do fertilizante (solo, folhas e orifício do perfilho desbastado), utilizando-se de ácido bórico como fonte de B, mais uma testemunha sem aplicação de B. Avaliaram-se os efeitos dos tratamentos na disponibilidade do B no solo, no desenvolvimento, no estado nutricional e na produção de frutos das bananeiras. A aplicação de B no solo e nas folhas aumentou a disponibilidade do micronutriente na camada superficial do solo (entre 1,0-1,5 mg kg-1, para a maior dose do nutriente) e correspondente aumento até 20-40 cm, como resultado da lixiviação. A contribuição da adubação foliar no aumento do teor no solo deveu-se à lavagem e ao escorrimento da solução fertilizante das folhas para a superfície do solo. Por outro lado, não houve efeito do B quando aplicado no orifício do perfilho desbastado (~0,3 mg kg-1 de B). Também, verificou-se que não houve efeitos da aplicação de B no desenvolvimento da bananeira (altura e diâmetro do pseudocaule) medidos após a emissão da inflorescência. Nas amostragens quinzenais, os teores foliares de B, quando aplicado no orifício do perfilho desbastado, foram maiores e prolongaram-se por até um mês após a aplicação na bananeira. Porém, na última amostragem foliar (emissão da inflorescência), não houve efeito da forma de aplicação nos teores foliares de B (~20 mg kg-1). Não foram observados efeitos da fertilização na produção de frutos em função das doses e formas de aplicação do B, porém a aplicação no orifício do perfilho desbastado promoveu acúmulo do micronutriente no cacho. Nas condições deste trabalho, concluiu-se que a aplicação de B não influenciou no desenvolvimento e na produção da bananeira 'Grande Naine' em função das doses e formas de aplicação do micronutriente.

    Abstract in English:

    The fertilization with micronutrients is poorly studied for banana production, especially boron (B) application, which affects the development of apical meristems. This experiment aimed to study responses of B fertilization with different rates and application methods in banana plant 'Grande Naine'. The experimental design was in randomized block and factorial scheme with three rates (0.85, 1.70 and 3.40 g plant-1) and three fertilizer application methods (soil, leaves and tiller hole chopped) and a control, without B application, using boric acid as the source of B. Treatments effects were evaluated by B availability on soil, plant grown, plant nutritional status and by the yield. Treatments effects were submitted to variance analysis and when significant it was adjusted by regression equations. The B application on soil and in the leaves increased this micronutrient content in topsoil (between 1.0-1.5 mg kg-1, with the highest rate of the nutrient) and a corresponding increase up the soil layer to 20-40 cm, as a result of leaching. The contribution of foliar fertilization increasing the content in the soil was due to the washing and by draining the fertilizer solution from the leaves to the soil surface. Moreover, there was no effect of B availability in the soil when the fertilizer was applied in the tiller hole chopped (~0.3 mg kg-1 of B). It was also verified that there were no effects of B application on banana plant growth (height and pseudostem diameter) at the blooming stage. In leaf samples, collected each 15 days, it was observed that when the micronutrient was applied in the tiller hole chopped, leaf B concentration was higher and lasted up for one month. However, in the last foliar sampling (at blooming) it was observed that there was no effect of application methods on leaf B concentration (~20 mg kg-1). There were no effects of fertilization in yield according to rates and application methods of B, but the application on the tiller hole chopped promoted an increased accumulation of this micronutrient in the bunch due to the applied rates. Under the conditions of this experiment, it can be concluded that B application did not influenced the development and production of banana plant 'Grande Naine' according to the rates and application methods of this micronutrient.
  • Potassium fertilization for pineapple: effects on plant growth and fruit yield Soils and Plant Nutrition

    Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Quaggio, José Antonio; Cantarella, Heitor; Mellis, Estêvão Vicari

    Abstract in Portuguese:

    Foi realizado um experimento de campo com abacaxizeiro Smooth Cayenne num Argissolo Vermelho-Amarelo localizado em Agudos-SP (22º30'S; 49º03'W), com o objetivo de determinar os efeitos de doses e fontes de potássio no crescimento e produção das plantas. O experimento foi estabelecido em blocos casualizados com os tratamentos dispostos em arranjo fatorial (4x3), com quatro doses (0; 175; 350 e 700 kg ha-1 of K2O) e três combinações de fontes de K (100% KCl, 100% K2SO4 e 40% K2SO4 + 60% KCl). Foram avaliados aspectos do crescimento e produção de frutos. A acumulação de biomassa pelas plantas foi prejudicada pelo cloreto fornecido com o uso de KCl. A produção de frutos aumentou em resposta à adubação potássica. Com as maiores doses de K, a aplicação de K2SO4 mostrou-se mais vantajosa do que a de KCl. Os efeitos negativos do KCl foram associados ao excesso de cloreto para o abacaxizeiro.

    Abstract in English:

    A field experiment with pineapple (Smooth Cayenne) was carried out on an Ultisol located in the city of Agudos (22º30'S; 49º03'W), in the state of São Paulo, Brazil, with the objective of investigating the effects of rates and sources of potassium fertilizer on plant growth and fruit yield. The experiment was a complete factorial design (4x3) with four rates (0, 175, 350, and 700 kg ha-1 of K2O) and three combinations of K sources (100% KCl, 100% K2SO4, and 40% K2SO4 + 60% KCl). Plant growth and fruit yield were evaluated. Biomass accumulation of pineapple plants was impaired by chlorine added with potassium chloride. Fruit yield increased with potassium fertilization. At high rates of K application, fertilization with K2SO4 showed better results than with KCl. Detrimental effects of KCl were associated with excess of chlorine.
  • Potassium fertilization for pineapple: effects on soil chemical properties and plant nutrition Soils and Plant Nutrition

    Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Quaggio, José Antonio; Cantarella, Heitor; Mellis, Estêvão Vicari

    Abstract in Portuguese:

    Foi realizado um experimento de campo num Argissolo Vermelho-Amarelo, em Agudos-SP (22º30'S; 49º03'W), com o objetivo de determinar os efeitos de fontes e doses de fertilizante potássico no estado nutricional de abacaxi 'Smooth Cayenne' e em alguns atributos químicos do solo. Empregou-se um arranjo fatorial com quatro doses (0; 175; 350 e 700 kg ha-1 de K2O) e três combinações de fontes (100% KCl, 100% K2SO4 e 40% K2SO4 + 60% KCl). A amostragem de solo foi realizada nas camadas de 0 a 20 cm, 20 a 40 cm e de 40 a 60 cm na época do plantio e 14 meses depois. O estado nutricional dos abacaxizeiros foi avaliado por meio de análise foliar. A disponibilidade de K no solo aumentou em função das doses, independentemente da fonte empregada. A concentração de cloro no solo e seu teor nas folhas de abacaxizeiro cresceram com a aplicação de KCl e de K2SO4+KCl. A absorção de potássio pelo abacaxizeiro apresentou correlação significativa com as doses de K aplicadas, independentemente da fonte.

    Abstract in English:

    A field experiment was carried out on an Ultisol located at the city of Agudos (22º30'S; 49º03'W), in the state of São Paulo, Brazil, in order to determine the effects of rates and sources of potassium fertilizer on nutritional status of 'Smooth Cayenne' pineapple and on some soil chemical properties. The experiment was a complete factorial design with four rates (0, 175, 350, and 700 kg ha-1 of K2O) and three combinations of K sources (100% KCl, 100% K2SO4 and 40% K2SO4 + 60% KCl). Soil samples were taken from the depths 0-20 cm, 20-40 cm and 40-60 cm at planting and 14 months after. Nutritional status of pineapple plants was assessed by means of tissue analysis. Soil K availability increased with application of K fertilizer, regardless of K sources. Soil chlorine and Cl concentration in pineapple leaves increased with application of KCl or K2SO4+KCl. Plant uptake of potassium was shaped by soil K availability and by the application rates of K fertilizer, independently of K sources.
  • Soil carbon and nitrogen mineralization under different tillage systems and Permanent Groundcover cultivation between Orange trees Soils and Plant Nutrition

    Balota, Elcio Liborio; Auler, Pedro Antonio Martins

    Abstract in Portuguese:

    No presente trabalho, foi avaliada a mineralização do Carbono e Nitrogênio devido ao cultivo intercalar de diferentes coberturas permanentes em pomar de laranjeira. O experimento foi conduzido no noroeste do Paraná, em um Argissolo Vermelho distrófico latossólico de textura arenosa/média originado do arenito Caiuá, em área previamente ocupada por pastagem (Brachiaria humidicola). Foram estudados dois sistemas de preparo do solo (preparo convencional [PC] e preparo em faixa [PF]) e diferentes coberturas intercalares em plantas de citros. Foi utilizada a laranja 'Pera' (Citrus sinensis) enxertada em limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia). As amostras de solos foram coletadas cinco anos após a instalação do experimento, na profundidade de 0-15 cm, sob a projeção da copa e na entrelinha, nos seguintes tratamentos: (1) PC e cobertura vegetal com a leguminosa anual Calopogonium mucunoides; (2) PC e cobertura vegetal com a leguminosa perene amendoim forrageiro Arachis pintoi; (3) PC e cobertura vegetal com gramínea mato-grosso ou batatais Paspalum notatum; (4) PC e cobertura com vegetal espontânea da gramínea Brachiaria humidicola; (5) PF e manutenção da gramínea remanescente da pastagem, Brachiaria humidicola. O preparo do solo e as diferentes coberturas vegetais influenciaram na mineralização do C e N tanto na projeção da copa como na entrelinha. O cultivo de Brachiaria sob preparo em faixa proporcionou aumento na mineralização do C e N na entrelinha, comparado aos outros tratamentos. O preparo em faixa aumentou a mineralização de C e N quando comparado ao preparo convencional. O cultivo de gramíneas aumentou a mineralização de C e N na entrelinha.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the alterations in carbon and nitrogen mineralization due to different soil tillage systems and groundcover species for intercropped orange trees. The experiment was established in an Ultisol soil (Typic Paleudults) originated from Caiuá sandstone in northwestern of the state of Paraná, Brazil, in an area previously cultivated with pasture (Brachiaria humidicola). Two soil tillage systems were evaluated: conventional tillage (CT) in the entire area and strip tillage (ST) with a 2-m width, each with different groundcover vegetation management systems. The citrus cultivar utilized was the 'Pera' orange (Citrus sinensis) grafted onto a 'Rangpur' lime rootstock. The soil samples were collected at a 0-15-cm depth after five years of experiment development. Samples were collected from under the tree canopy and from the inter-row space after the following treatments: (1) CT and annual cover crop with the leguminous Calopogonium mucunoides; (2) CT and perennial cover crop with the leguminous peanut Arachis pintoi; (3) CT and evergreen cover crop with Bahiagrass Paspalum notatum; (4) CT and cover crop with spontaneous B. humidicola grass vegetation; and (5) ST and maintenance of the remaining grass (pasture) of B. humidicola. The soil tillage systems and different groundcover vegetation influenced the C and N mineralization, both under the tree canopy and in the inter-row space. The cultivation of B. humidicola under strip tillage provided higher potential mineralization than the other treatments in the inter-row space. Strip tillage increased the C and N mineralization compared to conventional tillage. The grass cultivation increased the C and N mineralization when compared to the others treatments cultivated in the inter-row space.
  • Teores foliares de nutrientes, índice relativo de clorofila e teores de nitrato e de potássio na seiva do pecíolo na videira 'Niagara Rosada' Solos e Nutrição de Plantas

    Tecchio, Marco Antonio; Moura, Mara Fernandes; Paioli-Pires, Erasmo José; Terra, Maurilo Monteiro; Teixeira, Luiz Antonio Junqueira; Smarsi, Ronny Clayton

    Abstract in Portuguese:

    Realizou-se um levantamento nutricional em 93 vinhedos nas regiões vitícolas de Jundiaí, São Miguel Arcanjo e Jales, no Estado de São Paulo, tendo por objetivo comparar os teores de nutrientes em amostras foliares, o teor de nitrato e de potássio na seiva do pecíolo e o índice relativo de clorofila (IRC) da videira 'Niagara Rosada'. Em 20 plantas selecionadas de cada vinhedo, amostraram-se folha inteira, limbo e pecíolo no pleno florescimento da videira. Posteriormente, realizou-se a medição do IRC no limbo e dos teores de NO3- e de K+ na seiva dos pecíolos. Nas amostras foliares, foram determinados os teores de macro e micronutrientes. Os vinhedos amostrados foram agrupados em função da região de estudo, sendo que cada vinhedo representou uma repetição, totalizando 45; 24 e 24 repetições, respectivamente, nas regiões de Jundiaí, São Miguel Arcanjo e Jales. Nos vinhedos selecionados da região de Jales, as plantas apresentaram maiores teores foliares de P, K, Ca, Mg, S, Fe e Mn, além de maiores IRC e teores de nitrato e potássio no pecíolo. Estas variações nos teores foliares foram relacionadas aos porta-enxertos utilizados nas regiões de estudo, sendo o 'IAC 766', 'IAC 572' e 'Ripária do Traviú', respectivamente, nas regiões de Jundiaí, Jales e São Miguel Arcanjo. Evidenciou-se a necessidade de se adequarem as faixas de concentração de nutrientes nas análises foliares, mediante ensaios regionais, levando em consideração o porta-enxerto e a região em estudo.

    Abstract in English:

    A nutritional survey was carried out in 93 vineyards of the wine regions of Jundiaí, São Miguel Arcanjo and Jales (state of São Paulo-Brazil), aiming to compare the nutrient concentration in leaf samples, the concentration of nitrate and potassium in the petiole sap and the relative chlorophyll index (IRC) of 'Niagara Rosada' vineyard. Leaves, blade and petiole in full bloom vines were sampled in 20 plants selected from each vineyard, and evaluations of the IRC in the leaf blade and the levels of NO3- and K in the petioles sap were carried out. Macro and micronutrients concentrations were measured in leaf samples. The sampled vineyards were grouped by region of study, and each vineyard was considered as a replicate sample, totaling 45, 24 and 24 repetitions, in Jundiai, São Miguel Arcanjo and Jales, respectively. Sampled vineyards from the Jales region showed higher leaf concentrations of P, K, Ca, Mg, S, Fe and Mn, and also higher IRC and levels of nitrate and potassium in the petiole. These differences were related to the different rootstocks used, that were 'IAC 766', 'IAC 572' and 'Riparia of Traviú', respectively, for Jundiaí, Jales and São Miguel Arcanjo. The differences highlight the need to adjust the concentration ranges of nutrients in leaf analysis, through regional trials, taking into account the rootstock and the region under study.
  • Renovação do carbono-13 em figueiras 'Roxo de Valinhos' Biotecnologia

    Silva, Andréa Carvalho da; Souza, Adilson Pacheco de; Ducatti, Carlos; Leonel, Sarita

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi determinar a taxa de renovação do carbono-13 ("turnover"), dos diferentes órgãos da figueira 'Roxo de Valinhos'. O experimento foi conduzido no pomar da Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA/UNESP, Câmpus de Botucatu-SP. Determinou-se previamente, através das trocas gasosas com um medidor aberto portátil de fotossíntese, IRGA, a principal folha fotossinteticamente ativa. Essa folha foi colocada em uma câmara onde ocorreu a injeção do gás enriquecido. O tempo de enriquecimento da folha foi de 30 minutos. Os tratamentos foram constituídos por sete plantas de figueira, que foram retiradas do solo após: 6; 24; 48; 72; 120; 168 e 360 horas do enriquecimento com 13C, e suas partes seccionadas em: gema apical, folha jovem, folhas adultas (fotossinteticamente ativas), brotações laterais, frutos e ramo. Os resultados obtidos permitiram o estabelecimento da sequência de metabolização do carbono-13 nas partições estudadas: Folhas novas > Frutos > Brotações > Folhas Adultas > Gema Apical > Ramo > Folha marcada. Plantas de figueira 'Roxo de Valinhos' apresentam reciclagem do 13C de 24 horas e um tempo de meia-vida de duração do carbono-13 inferior a 11 horas.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to assess carbon-13 turnover in different organs of the fig tree cultivar 'Roxo de Valinhos'. The experiment was carried out in an orchard at School of Agronomical Sciences, FCA/UNESP, Botucatu Campus, São Paulo State, Brazil. The main photosynthetically active leaf was previously determined based on gas exchanges by means of an open portable photosynthesis system, IRGA. That leaf was placed in a chamber where the enriched gas injection occurred. The leaf enrichment time was 30 minutes. Treatments were constituted of seven fig trees harvested of soil after: 6; 24; 48; 72; 120; 168 and 360 hours of enrichment using 13C, and their parts were sectioned into: apical bud, young leaves, adult leaves (photosynthetically active), lateral sprouts, fruits, and branch. The results allowed the establishment of the carbon-13 metabolism sequence in the studied parts: Young leaves > Fruits > Sprouts > Adult leaves > Apical bud > branch > Labeled leaf. Fig trees 'Roxo de Valinhos' had 13C turnover of 24 hours and carbon-13 half-time shorter than 11 hours.
  • Conservação pós-colheita de mamão formosa com filme de pvc e refrigeração Colheita e pós-colheita

    Dias, Tatiane Cristelli; Mota, Wagner Ferreira da; Otoni, Bruno da Silva; Mizobutsi, Gisele Polete; Santos, Marcos Gleidson Pereira dos

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi aumentar a vida útil pós-colheita de frutos de mamão, mantendo sua qualidade com utilização de filme de PVC, de 12 mm de espessura, e refrigeração. Foram utilizados mamões do grupo Formosa Tainung 01. A temperatura refrigerada foi de 10ºC e umidade relativa do ar de 90%. A temperatura ambiente foi 25ºC (+/- 1) e umidade relativa em torno de 60%. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados. As menores perdas de massa fresca ocorreram com uso de PVC a 10ºC. O uso da refrigeração a 10ºC condicionou maior firmeza, além de menores teores de sólidos solúveis totais e elevação da relação SST ATT-1 até o 6º dia de armazenamento, seguida de estabilização. O armazenamento de mamão Formosa sob refrigeração, associado com filme de PVC, foi mais eficiente na manutenção da qualidade dos frutos, proporcionando maior tempo de vida útil.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to increase post-harvest preservation of papaya fruit maintaining its quality with use of PVC film and refrigerated temperature. It was used papayas from the group Formosa, Tainung 01. The temperature of cooling used was 10 º C and relative humidity of 90%. The ambience temperature was 25 º C (+ / - 1) with relative humidity around 60%. The experimental design was randomized blocks. The lowest percentages of fresh mass loss were observed in the treatment with PVC at 10ºC. The refrigeration use at 10 ºC had higher firmness, lower levels of total soluble solids and growing increase of SST ATT-1 until the 6th day of storage, with next phase of stabilization. The storage of papaya Formosa under refrigeration associated with modified atmosphere with PVC film was more efficient in maintaining the quality of the fruit.
  • Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico Colheita e pós-colheita

    Hendges, Marcos Vinicius; Steffens, Cristiano André; Antoniolli, Lucimara Rogéria; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Zanardi, Odimar Zanuso

    Abstract in Portuguese:

    Objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano mecânico por impacto, compressão e corte sobre a qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' mantidas em condição ambiente. Os tratamentos avaliados foram: controle (sem dano mecânico), dano mecânico por impacto, dano mecânico por compressão e dano mecânico por corte. Os diferentes danos não influenciaram na firmeza de polpa e no ângulo 'hue' da casca. O dano por corte proporcionou frutos com menor acidez titulável, nove dias após a aplicação do dano. Frutos submetidos ao dano por impacto apresentaram maior teor de sólidos solúveis, quinze dias após a aplicação dos danos. Os danos por impacto e corte causaram o menor valor de L da polpa em todas as avaliações, evidenciando o escurecimento da polpa. Contudo, este efeito não foi observado na epiderme. Todos os frutos danificados por corteapresentaram podridão após nove dias da aplicação dos danos.De maneira geral, pode-se concluir que, nas intensidades testadas, maçãs 'Fuji Suprema' submetidas ao dano por impacto e corte apresentam prejuízos em sua qualidade, pois ocorre escurecimento da polpa no local do dano. Além disso, o dano por corte reduz a vida pós-colheita dos frutos, facilitando a ocorrência de podridões.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the effect of mechanical damage by impact, compression and cut on the quality of 'Fuji Suprema' apples in ambient conditions. The treatments were: control (no mechanical damage) and mechanical damage by impact, compression and cut. Different mechanical damages did not influence the flesh firmness and hue angle of the skin. Cut damage provided fruits with lower titratable acidity, nine days after damages application. Fruits submitted to damage by impact showed higher soluble solids content, 15 days after damages application. For the L color index of the flesh, cut and impact damages caused the smallest value in all evaluations, characterizing the flesh browning. However, this effect was not observed in the skin. Cut damage presented 100% of decay incidence to the nine days after mechanical damages application. In general, it can be conclude that 'Fuji Suprema' apples submitted to damage by impact and cut showed loss quality, because they haveflesh browning incidence in the damage place. Moreover, cut damage reduces postharvest life of fruits, facilitating higher percentage of rots.
  • Ocorrência de Meloidogyne enterolobii (sin. M. mayaguensis) em pomares de goiabeira no município de Ivinhema, Estado de Mato Grosso do Sul Defesa Fitossanitária

    Reis, Héber Ferreira dos; Bacchi, Lilian Maria Arruda; Vieira, Cássia Regina Yuriko Ide; Silva, Valdeci Santos da

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho relata uma ocorrência de Meloidogyne enterolobii (sin. M. mayaguensis) no Estado do Mato Grosso do Sul, parasitando goiabeira (Psidium guajava), cv. Novo Milênio. O nematoide foi caracterizado e identificado pelo fenótipo da isoenzima esterase (Est) (Est M2, Rm: 0,7 e 0,9).

    Abstract in English:

    This paper reports an occurrence of Meloidogyne enterolobii (syn. M. mayaguensis) in the State of Mato Grosso do Sul, on guava (Psidium guajava), cv. Novo Milênio. The nematode was characterized and identified using esterase (Est) isozyme phenotype (Est M2, Rm: 0.7 e 0.9).
  • Reação de porta-enxertos de pessegueiro à Meloidogyne incognita Defesa Fitossanitária

    Paula, Luciane Arantes de; Bianchi, Valmor João; Gomes, César Bauer; Fachinello, José Carlos

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo foi avaliar a reação de cinco porta-enxertos de pessegueiro ao Meloidogyne incognita (Kofoid e White) Chitwood, em condições de casa de vegetação. Foram utilizados os porta-enxertos: 'Seleção UFPel 0402', 'Okinawa', 'Nagano Wild', 'Flordaguard' e 'Seleção NR-0080407'. As plantas foram inoculadas com 10.000 ovos+J2 de Meloidogyne incognita. Cinco plantas de tomateiro cv. Santa Cruz foram inoculadas para comprovação da eficiência do inóculo. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições e uma planta por parcela. Seis meses após a inoculação, as raízes foram avaliadas quanto ao índice de galhas e ao Fator de Reprodução (FR). No tomateiro, as avaliações foram feitas aos três meses após a inoculação. Não se verificou a ocorrência de galhas ou multiplicação dos nematoides nos genótipos avaliados, com exceção do porta-enxerto 'Nagano Wild', onde se registraram 36 galhas, porém sem evidência de multiplicação do nematoide. Os genótipos testados foram considerados imunes a esta espécie de nematoide das galhas, uma vez que foram eficazes em suprimir a reprodução de M. incognita, podendo ser usados como porta-enxertos alternativos em áreas de plantio com ocorrência desta praga de solo ou como fonte de resistência ao melhoramento genético de porta-enxertos de pessegueiro.

    Abstract in English:

    In order to evaluate the reaction of the peach rootstocks 'Okinawa', 'Flordaguard', 'Nagano Wild', and the selection 'UFPel 0402' and 'NR-0080407' to Meloidogyne incognita, the plants were inoculated with 10.000 eggs+J2 of M. incognita. Seedlings of tomato 'Santa Cruz' inoculated in the same way were used as control and to determine the inoculum viability. The experiment was carried out under greenhouse conditions in a completely randomized experimental design with five replications, each one performe by a plant. Six months after inoculation, the plants were pulled out on the roots and evaluated for the number of galls and reproduction factor (RF). Neither gall no nematode reproduction was registered in all rootstock systems, except for 'Nagano Wild' that shown 36 galls, but without evidences of nematode reproduction. All the tested genotypes were considered immune to this root-knot nematode specie, because they were effective in suppressing the M. incognita reproduction, and may be used as alternative rootstocks in new orchards or as resistance source to genetic improvement of peach rootstock.
  • Superação da dormência de cultivares de mirtileiro em ambiente protegido com cianamida hidrogenada e óleo mineral Sementes

    Coletti, Roberto; Nienow, Alexandre Augusto; Calvete, Eunice Oliveira

    Abstract in Portuguese:

    O mirtileiro é uma frutífera de clima temperado que necessita de frio no outono/inverno. A insuficiência de frio pode provocar deficiente e desuniforme brotação e floração, com reflexos na produção. A pesquisa realizada na Universidade de Passo Fundo-RS, teve por objetivo estudar a superação da dormência de cultivares de mirtileiro (Georgiagem, Climax e Aliceblue) em ambiente protegido, tratadas em 25-07-2007 com cianamida hidrogenada (CH), nas doses de 0,52% e 1,04% (1% e 2% do produto comercial Dormex®), com a adição de 0,5% de óleo mineral (OM), comparando com plantas sem tratamento. As plantas encontravam-se no terceiro ciclo vegetativo e no primeiro de produção. O plantio foi realizado em 2005, no espaçamento de 0,7 m x 2,0 m, com irrigação por gotejamento. De acordo com os resultados obtidos, a aplicação no final de julho de CH + OM concentrou e uniformizou a floração e antecipou a brotação das cvs. Georgiagem e Clímax. A cianamida hidrogenada, nas concentrações de 0,52% e 1,04% (1% e 2% de Dormex®), combinado com 0,5% de óleo mineral, não teve efeito na porcentagem de brotação, mas reduziu a produção, evidenciando efeitos fitotóxicos.

    Abstract in English:

    Blueberry require chilling hours accumulation in the fall/winter. Insufficient cold accumulation can cause deficient and desuniform sprouting and blooming, with negative consequences on yield. The research conducted in Passo Fundo University, state of Rio Grande do Sul, had the objective of studying the dormancy breaking of blueberries cultivars (Georgiagem, Climax and Aliceblue) under greenhouse conditions, submitted to treatments with hydrogen cyanamide (HC) at the doses of 0.52% and 1.04% (1% and 2% of the commercial product Dormex®), with the addition of 0.5% of mineral oil (MO), and compare them to a control, without hydrogen cyanamide treatment. Planting was made in December 2005, at a 0.7 m x 2.0 m space, with drip irrigation. The plants were evaluated in the third vegetative cycle and first production. The results showed that chemical induction of dormancy breaking at the end of July shortened and standardized flowering, and in the cultivars Georgiagem and Climax anticipated bud break. The use of HC at the concentrations of 0.52% and 1.04%, in combination with 0.5% of MO, did not affect the sprouting percentage, but reduced the yield, mainly the highest concentration, with evidence of phytotoxic effects.
Sociedade Brasileira de Fruticultura Via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, s/n , 14884-900 Jaboticabal SP Brazil, Tel.: +55 16 3209-7188/3209-7609 - Jaboticabal - SP - Brazil
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