Resumo em Português:

O guabijuzeiro é uma árvore perenifólia de 15 a 25 metros de altura. Seus frutos são comestíveis e contêm uma ou duas sementes. Ocorre no Brasil desde São Paulo até o Rio Grande do Sul. Dentre as fruteiras silvestres, esta espécie possui várias características que a tornam com potencialidades de utilização comercial, nas quais as mais importantes estão relacionadas com a frutificação. Sua propagação é realizada por sementes e são escassas as informações sobre a propagação vegetativa. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi estudar a desinfestação de sementes e a multiplicação in vitro de guabijuzeiro. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Biotecnologia em Horticultura da Faculdade de Agronomia da UFRGS. O teste de desinfestação iniciou com a imersão das sementes em etanol 70% por 1 minuto, seguido de solução de hipoclorito de sódio nas concentrações de 0; 2; 4; 6 e 8%. O meio de cultura utilizado nos experimentos foi o WPM com 30 g.L-1 de sacarose e 7 g.L-1de ágar. Para o teste de multiplicação, foram utilizados segmentos apicais de plântulas provenientes de sementes germinadas in vitro. Os tratamentos consistiram em concentrações de BAP (0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1 e 2 mg.L-1). Como resultados, as concentrações entre 4 e 6% de hipoclorito de sódio mostram-se mais vantajosas, pois além de serem eficientes na desinfestação, influenciarem positivamente a germinação. Para a multiplicação, o cultivo de segmentos apicais em meio com o BAP em concentrações de até 1 mg.L-1 foi eficiente.

Resumo em Inglês:

The guabijuzeiro is an evergreen tree 15-25 meters high. Occurs in Brazil from São Paulo to Rio Grande do Sul. Among the wild fruits this species has several characteristics which make it with potential for commercial use, in which the most important are related to fructification. Its propagation is carried out by seed and little information on vegetative propagation. Hence, the objective was to study the disinfection of seeds and in vitro multiplication of guabijuzeiro. The experiments were performed at the Laboratory of Biotechnology in Horticulture, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. The test began with the disinfestation soaking in 70% ethanol for 1 minute, followed by a solution of sodium hypochlorite at concentrations of 0; 2; 4; 6 and 8%. The culture medium used in experiments was WPM with 30 g.L-1 sucrose and 7 g.L-1 of agar. For the testing of multiplication were used apical segments of seedlings from seeds germinated in vitro. The treatments consisted of BAP concentrations (0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1 and 2 mg.L-1). As a result the concentrations between 4 and 6% sodium hypochlorite are more advantageous, as well as being effective in disinfestation, positively influence the germination. For multiplication, the cultivation of apical segments on medium with BAP at concentrations of up 1mg.l-1 was effective.

Resumo em Português:

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de NaCl nas fases de multiplicação e enraizamento in vitro do abacaxizeiro cultivar MD Gold. Brotos de abacaxizeiro foram inoculados em meio MS, na ausência e presença dos fitorreguladores ácido naftalenoacético (ANA) e 6-benzilaminopurina (BAP) e também de diferentes concentrações de NaCl (Controle - 0; 50; 100 e 150 mM). Mensalmente, os brotos foram subcultivados e foram analisados altura média, número de folhas vivas e mortas, taxas de brotação e enraizamento. Durante a multiplicação e na ausência de ANA e BAP, o NaCl provocou significativa redução no crescimento e desenvolvimento de brotos de abacaxizeiro, expresso pela altura e pelo número de folhas, nas doses mais elevadas, contrariamente, na presença dos fitorreguladores. Durante os 60 dias iniciais, ocorreu aumento na produção de folhas. Contudo, aos 90 dias, observou-se decréscimo na média de folhas vivas nos brotos tratados com sal. O cultivo in vitro de abacaxizeiro em presença de sal é mais eficiente na presença de ANA e BAP, garantindo a manutenção do crescimento, aumentando o número de folhas, produzindo novas gemas e acelerando o processo de enraizamento.

Resumo em Inglês:

To assess the effects of salt on the pineapple MD Gold during the multiplication and rooting phases in vitro, this study evaluated its performance in different concentrations of NaCl in the absence or presence of growth regulators. Pineapple shoots were inoculated on MS solution in the absence and presence of the growth regulators naphtaleneacetic acid (NAA) and 6-benzlaminopurine (BAP) and different concentrations of NaCl (Control - 0, 50, 100 and 150 mM). Monthly, shoots were subcultured and it was analyzed height, number of alive and dead leaves, rates of sprouting and rooting. During the multiplication in the absence of NAA and BAP, the NaCl treatments caused significant reduction in growth and development of pineapple shootings, expressed by the height and number of leaves, the highest dose, which was not observed in the presence of growth regulators. Occurring during the first 60 days, an increase in leaf production. However, after 90 days, there was a decrease in average living leaves in the shoots treated with salt. The in vitro cultivation of pineapple in the presence of salt is more efficient in the presence of NAA and BAP, ensuring continued growth, increasing the number of leaves, producing new buds and accelerating the process of rooting.

Resumo em Português:

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do ácido giberélico (GA3) e anelamento de ramos sobre os teores de carboidratos nas folhas, a produção e o peso de frutos de limeira ácida 'Tahiti'. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco repetições, em esquema fatorial 4x3. O primeiro fator foi a aplicação de GA3 em quatro concentrações (0; 7; 14 e 21 mg/L-1), e o segundo, duas épocas de anelamento, no início e um mês após o florescimento, mais a testemunha sem anelamento. Verificou-se que o GA3 não teve efeito sobre a produção e o anelamento de ramos, independentemente da época em que foi realizado, aumentaram a produção das plantas e os teores de carboidratos nas folhas. A maior produção e relação frutos/m-3 de copa causou redução no peso médio dos frutos de limeira ácida 'Tahiti'.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of the gibberellic acid (GA3) and of the girdling of branches on the carbohydrate contents in the leaves, on the production and weight of fruits of the acid lime tree 'Tahiti'. The experimental design was in casualized plots, with five repetititons, and the design was the factorial 4 x 3. The first factor was the application of GA3 in four concentrations (0, 7, 14 and 21 mg/L-1), and the second one was the two periods of girdling: one at the beginning of flowering and the other one a month later, plus the control without the girdling. It was observed that the GA3 did not have an affect on production. The girdling of the branches, independently of the periods, increased the production of the plants and the carbohydrate contents in the leaves. The greatest production and the greatest consequent relation fruits/m-3 of crown caused a reduction in the average weight of the fruits of the acid lime tree 'Tahiti'.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de investigar o comportamento das enzimas pectina metilesterase (PME) e β-galactosidase (β-Gal) durante o amadurecimento do mamão cv.'Golden'. Mamões com 15% de cor amarela foram estocados em câmara de refrigeração a 20ºC e 85-95 % UR, por um período de 11 dias. Durante este período de estocagem, foi determinada a cor da casca, firmeza e pH da polpa dos frutos, bem como a atividade das enzimas PME e β-Gal. A atividade da PME, observada ao longo do amadurecimento do mamão, indicou que esta enzima participou do processo de hidrólise da parede celular, principalmente no início do amadurecimento dos frutos. Já a atividade da β-Gal aumentou, de maneira não gradual, do primeiro dia até o final do armazenamento, quando alcançou seu valor máximo. Uma redução drástica na firmeza e no pH da polpa ocorreu nos três primeiros dias de armazenamento. Neste período, os frutos apresentaram coloração com valores do ângulo hue próximos de 80, a qual corresponde a uma coloração amarela. Verificou-se que a PME atua de modo efetivo no amadurecimento do mamão, mas a redução precoce em sua atividade indica que a β-Gal tem também um papel fundamental na rápida perda de firmeza pelo mamão cv. Golden.

Resumo em Inglês:

This work was carried out with the objective to investigate the behavior of the enzymes pectinmethylesterase (PME) and β-galactosidase (β-Gal) during the ripening of the papaya 'Golden'. The fruits with 15% of yellow peel color were stored in a cold chamber at 20ºC and 85-95 % RH for 11 days. During this stored period it was determined the skin color, pulp firmness and pH. The PME activity observed during the papaya storage showed that this enzyme participated in the hydrolyze process of the cell wall mainly at the beginning of the ripening. The β-Gal activity increased from the 1th day to the end of stored period where reached the maximum activity, although this increase was not gradual. A decrease in the pulp firmness and pH occurred until the 3th day of storage. In this same period, the fruits showed peel color with hue angle values around 80, which corresponds to yellow color. It was verified that the PME acts effectively in the ripening of papaya, however, the decrease in the activity of this enzyme in early periods of storage indicates that the β-Gal has an important role in the firmness loss of papaya cv. Golden.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada (AC) e atmosfera modificada (AM) ativa (filme PEBD de 40 µm, com duas perfurações de 1,0 mm de diâmetro), associadas ao manejo do etileno, sobre a manutenção da qualidade em ameixas 'Laetitia'. Os tratamentos avaliados consistiram no armazenamento refrigerado (60 dias a 0,5±0,1ºC) em: atmosfera refrigerada (AR; 21,0 kPa O2 + <0,03 kPa CO2); AM; AM + baixo etileno (BE); AC; e AC + 1-MCP (1,0 µL L-1). As pressões parciais de O2 + CO2 (kPa) foram de 1,0 + 1,0 e 2,5 + <0,1, em AC e AM, respectivamente. Os frutos armazenados em AC, independentemente do tratamento com 1-MCP, apresentaram retardo no amadurecimento, quando comparados aos frutos em AR. Contudo, os melhores resultados para a manutenção da textura da polpa e da acidez titulável foram obtidos em AC + 1-MCP. Os tratamentos não interferiram para a incidência de podridões, rachaduras e degenerescência da fruta. Frutos dos tratamentos AM + BE e AC + 1-MCP apresentaram menor escurecimento da polpa e maior aceitabilidade quanto à cor e ao sabor na análise sensorial em relação àqueles armazenados em AR.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of controlled atmosphere (CA) and active modified atmosphere packing (MAP) [LDPE film (40 µm), with two perforations (diameter = 1.0 mm) with ethylene management, on quality preservation of 'Laetitia' plums. The cold storage (60 days at 0.5±0.1ºC) treatments evaluated were: stored atmosphere (SA; 21.0 kPa O2 + <0.03 kPa CO2); MAP; MAP + low ethylene (LE); CA; and CA + treatment with 1-MCP (1,0 µL L-1). The partial pressures of O2 + CO2 (kPa) were 1.0 + 1.0and 2.5 + <0.1, in CA and MAP, respectively. Fruits stored in CA, regardless of ethylene removal, showed ripening delay compared to fruit in CS. However, the best preservation of flesh texture and titratable acidity was achieved in CA + 1-MCP. The incidences of decay, skin cracking and flesh browning were not different between treatments. Fruits stored in MAP + LE and CA + 1-MCP had lower of internal darkening and higher acceptability for color and taste compared to fruit stored in SA.

Resumo em Português:

O presente trabalho objetivou identificar o ponto de colheita, os índices de maturação e a qualidade dos frutos da envireira-caju (Onychopetalum periquino). Os frutos foram colhidos em cinco estádios de maturação (1-verde; 2-verde-laranja; 3-laranja; 4-laranja-vinho, e 5-vinho), sendo o estádio 5 colhido já amadurecido na planta e usado como padrão na determinação do ponto de colheita e do índice de qualidade do fruto. Os frutos colhidos foram armazenados a 26 ± 3 ºC e 85-90% de UR. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdividida no tempo com tratamento adicional, com quatro repetições de três frutos cada. As parcelas compreenderam os estádios de maturação na colheita, e as subparcelas, a maturação no dia da análise (0 dia para todos os estádios, 4 dias para os estádios 1 e 2, e 2 dias para os estádios 3 e 4). A interação entre o ponto de colheita e o armazenamento afetou significativamente todas as variáveis analisadas, exceto o rendimento de polpa. Os frutos colhidos no estádio verde-laranja atingiram índices de qualidade equivalente aos frutos amadurecidos na planta, após o amadurecimento. O ponto de colheita dos frutos corresponde à cor verde-laranja da casca, contendo 0,14% de acidez total titulável (AT); 8,62% de sólidos solúveis (SS); 64,17 de SS/AT; 60,55 g de peso médio, e 60,37% de rendimento de polpa, constituindo índices confiáveis do ponto de colheita.

Resumo em Inglês:

The present work has the objective to identify the harvest point, maturity and quality indexes of the fruits of the envireira-caju (Onychopetalum periquino). The fruits were harvested at five maturity stage (1-green, 2-green-orange, 3-orange, 4-orange-wine, 5-color wine), being the stage 5 ripened in the plant and used as pattern in the determination of the harvest point and of the maturity and quality indexes of the fruit. The harvested fruits were storage in condition it adapts (26 ± 3 ºC and 85-90% relative humidity). The experimental design was completely randomized in split-plot arrangement, with additional treatment, with four repetitions, containing each replication three fruits. The plot corresponded to the maturity storage and the split-plot by the ripened stage (zero day for to all stages and four day for estages 1 and 2 and of 2 days to the stages 3 and 4). The interaction among the maturation stage in the harvest and in the storage it affected significantly all the analyzed variables, except the pulp revenue. The fruits harvested in the stage green-orange they present larger shelf life and equivalent quality indexes to the fruits ripened in the plant, after the ripening. The harvest point of the envira-caju fruits can be harvested when it reaches 0.14% of titratable total acidity (TTA), 8.62% of soluble solids (SS), 64.17 of SS/TTA, 60.55 g of medium weight and 60.37% of pulp revenue, constituting reliable indexes of the harvested point.

Resumo em Português:

Avaliaram-se os efeitos da aspersão hidrotérmica e da radiação UV-C no controle pós-colheita da podridão olho-de-boi (POB) em maçãs 'Fuji', após um e oito meses de armazenamento, e 'Gala', após cinco meses de armazenamento, ambas sob condição de atmosfera controlada (AC). Esses frutos foram inoculados ou mantidos com infecção natural de Cryptosporiopsis perennans. As maçãs 'Fuji' foram submetidas aos seguintes tratamentos, aplicados em uma linha comercial de seleção: sem tratamento (testemunha); aspersão hidrotérmica (água a 50ºC por 12 segundos); radiação UV-C (0,0069 kJ m-2); e aspersão hidrotérmica + radiação UV-C. As maçãs 'Gala' também foram submetidas a estes tratamentos utilizados em 'Fuji', exceto ao tratamento com aspersão hidrotérmica + radiação UV-C. Após os tratamentos, as maçãs foram incubadas a 22ºC por 15 dias e avaliadas quanto à incidência da doença. Nas maçãs 'Fuji', os tratamentos de aspersão hidrotérmica e/ou radiação UV-C reduziram a incidência da POB nos frutos inoculados e com infecção natural, proporcionando controle superior a 56% e 54%, em relação à testemunha, respectivamente. Em maçãs 'Gala' inoculadas, os tratamentos com aspersão hidrotérmica e radiação UV-C também reduziram o número de unidades formadoras de colônias (UFC) nos frutos, com controle superior a 70%, e a incidência da POB, com controle superior a 69% em relação à testemunha. Em maçãs 'Gala', com infecção natural, estes tratamentos apresentaram controle da POB superior a 85% em relação à testemunha. Os resultados obtidos mostram que os tratamentos com aspersão hidrotérmica e/ou radiação UV-C reduzem a incidência da POB em maçãs 'Fuji' e 'Gala', em linha comercial de seleção. Todavia, o uso da radiação UV-C, em ambas as cultivares, foi o tratamento que apresentou maior benefício e retorno econômico.

Resumo em Inglês:

This research was carried out to evaluate the effects of hydrothermal and UV-C radiation treatments for postharvest control of bull's-eye rot (BER) on 'Fuji' apples, after one and eight months storage under controlled atmosphere (CA) and 'Gala' apples, after five months storage under CA. These fruits were inoculated or naturally infected with Cryptosporiopsis perennans (causal agent of BER). 'Fuji' apples were submitted to the following treatments implemented in a commercial packing line: 1) Control; 2) Hydrothermal treatment (water at 50ºC, sprayed for 12 seconds); 3) UV-C radiation (0.0069 kJ m-2); and 4) Hydrothermal treatment + UV-C radiation. 'Gala' apples were submitted to the same treatments described for 'Fuji', except the hydrothermal treatment water + UV-C radiation. After the treatment, the apples were incubated at 22ºC for 15 days and assessed for incidence. On 'Fuji' apples, the hydrothermal treatment and/or UV-C radiation was efficient, providing more than 56% and 54% reduction of BER compared to the control, in fruit inoculated and with natural infection of C. perennans, respectively. On 'Gala' apples inoculated with C. perennans, the ermal treatment and UV-C radiation were equally effective to reduce the number of colony formation units (CFU) recovered from treated fruits (more than 70% reduction in comparison to the control) and BER incidence (more than 69% reduction in comparison to the control). On 'Gala' apples with natural infection, these treatments provided more than 85% reduction of BER compared to the control. The results show that hydrothermal treatment (water at 50ºC, sprayed for 12 seconds) and UV-C radiation (0.0069 kJ m-2) are equally effective to control BER on 'Gala' e 'Fuji' apples when implemented in a commercial packing line. However, UV-C radiation was the most effective treatment and had the best economical return in both cultivars.

Resumo em Português:

O pequizeiro é uma espécie nativa do cerrado brasileiro, cujos frutos, explorados de forma extrativista, têm grande importância econômica. O extenso período de oferta dos frutos do pequi, aliado à heterogeneidade das regiões produtoras levam a crer na existência de diferenças entre as suas características físicas. Dessa forma, este trabalho objetivou comparar as características físicas de frutos de pequizeiro coletados em três municípios do norte de Minas Gerais e verificar se a taxa de ataque por Carmenta sp. está diretamente relacionada com as características biométricas. Assim, foram marcados 10 indivíduos e coletados 20 frutos de cada árvore, em Montes Claros, Mirabela e Japonvar, totalizando 200 frutos por área. Foram determinados as variáveis físicas dos frutos e dos putâmens, o número de frutilhos, de putâmens e de sementes e a porcentagem de frutos e de putâmens intactos e danificados. Os resultados indicaram que há diferenças nas características físicas entre as localidades, possuindo a região de Japonvar os putâmens mais vigorosos e com menor taxa de ataque pela broca-do-pequizeiro. Além disso, a porcentagem de ataque por Carmenta sp. relacionou-se com a espessura da casca e o comprimento dos frutos nas localidades de Japonvar e Mirabela, respectivamente. As diferenças encontradas entre as localidades podem estar associadas às influências climáticas e edáficas das regiões, que podem ressaltar certos aspectos de sua composição genética.

Resumo em Inglês:

The pequi tree is a native species of brazilian savanah, which fruits are explored in an extractivist form, having a huge economic importance. The long periods of availability of the fruits, together with the heterogeneity of the productive regions, leads to an inference of the existence of differences among their physical characteristics. Thus, this study aimed to compare the physical characteristics of pequi tree fruit collected in three municipalities in the north of Minas Gerais state, and to verify if the attack by insects is directly related to it's biometrical characteristics. We sampled 10 individuals and collected 20 fruits from each tree, in Montes Claros, Mirabela and Japonvar, municipalities, totalling 200 fruits per area. The physical variables of the fruits and pits, the number of little fruits (frutilhos), pits and seeds, and the percentage of intact and damaged fruits and pits were determined. The results indicated that there are physical differences among the collected areas, with the region of Japonvar having the most vigorous pits, with the lowest rates of attack by the pequi fruit borer. In addition, skin thickness and length of fruits from Japonvar and Mirabela, respectively, had relations with the percentage of attack by Carmenta sp. These differences found among the areas may be associated with the climatic and edaphic influences of these regions, which may also highlight the linkage to the genetical composition aspects of the pequi.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar a diversidade de espécies de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) que usam frutos de mirtáceas, particularmente goiaba, como hospedeiro em várias localidades do Estado da Bahia e determinar os índices de infestação, taxa de viabilidade pupal e associações entre plantas hospedeiras, moscas-das-frutas e parasitoides. Coletas de frutos de mirtáceas foram realizadas em 24 municípios, em diferentes regiões do Estado da Bahia. Quatro espécies de moscas-das-frutas, Anastrepha fraterculus, Anastrepha zenildae, Anastrepha sororcula e Ceratitis capitata, foram obtidas dos frutos coletados. Três espécies de parasitoides (Hymenoptera: Braconidae) emergiram das larvas e pupas de Anastrepha, Doryctobracon areolatus, Utetes anastrephae e Asobara anastrephae. Doryctobracon areolatus emergiu de A. fraterculus, A. sororcula e A. zenildae; Utetes anastrephae emergiu de A. fraterculus e A. zenildae; e Asobara anastrephae emergiu de A. fraterculus. Associações entre moscas-das-frutas e mirtáceas são relatadas pela primeira vez em vários municípios do Estado da Bahia. A. zenildae foi registrada infestando Syzygium malaccense pela primeira vez no Brasil.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the diversity of fruit fly (Diptera: Tephritidae) species that use myrtaceous fruit, particularly guava, as hosts in several localities in the state of Bahia and to determine the infestation rates, pupal viability rates, and fruit fly-parasitoid associations. Sampling of myrtaceous fruit was carried out in 24 municipalities in different regions in the state of Bahia. Four fruit fly species, Anastrepha fraterculus, Anastrepha zenildae, Anastrepha sororcula, and Ceratitis capitata were obtained from the collected fruit. Three parasitoid species (Hymenoptera: Braconidae) emerged from Anastrepha larvae/pupae, Doryctobracon areolatus, Utetes anastrephae, and Asobara anastrephae. Doryctobracon areolatus emerged from A. fraterculus, A. sororcula and A. zenildae; Utetes anastrephae emerged from A. fraterculus and A. zenildae; and Asobara anastrephae emerged from A. fraterculus. Fruit fly and myrtaceous fruit associations are reported for the first time in several municipalities in the state of Bahia. A. zenildae was found infesting Syzygium malaccense for the first time in Brazil.

Resumo em Português:

Apesar da grande importância da cultura do pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] no Rio Grande do Sul, pouco se conhece sobre a diversidade e a flutuação populacional de ácaros considerados importantes para esta cultura. O objetivo deste trabalho foi conhecer a flutuação populacional das espécies acarinas associadas às cultivares Premier e Eldorado nos municípios de Roca Sales e Venâncio Aires, Rio Grande do Sul. O estudo foi realizado no período de julho de 2008 a junho de 2009, quando foram amostradas 15 plantas escolhidas ao acaso numa área em cada município. As plantas foram divididas em quadrantes, e de cada quadrante foi escolhido um galho de onde foram retiradas três folhas das regiões apical, mediana e basal, totalizando 180 folhas/área. Foram coletadas, mensalmente, parte de cinco plantas não cultivadas mais abundantes. O período de uma hora sob microscópio estereoscópio foi suficiente para se obter uma amostra representativa. Um total de 1.124 ácaros foi coletado pertencentes a 14 famílias e 28 espécies. Tetranychus ludeni Zacher, 1913, Panonychus ulmi (Koch, 1836) e Mononychellus planki (McGregor, 1950) foram os ácaros fitófagos mais abundantes, enquanto Typhlodromalus aripo Deleon, 1967 e Phytoseiulus macropilis (Banks, 1904) os ácaros predadores mais comuns. O esforço amostral foi suficiente. Nos dois pomares avaliados, os índices ecológicos foram baixos, mas um pouco superiores em Premier (H' 0,56; EqJ: 0,43) quando comparados a Eldorado (H' 0,53; EqJ 0,40). Em Premier não foram observadas espécies constantes, apenas acessórias com Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939), T. ludeni e T. aripo. Maior abundância foi observada em dezembro e janeiro, e maior quantidade em abril. Em Eldorado, T. ludeni e P. ulmi foram constantes. Maior abundância foi observada em novembro e dezembro, e maior quantidade em dezembro e janeiro. Não foram observados ácaros nas gemas. Tetranychus ludeni é o ácaro fitófago mais comum, com picos populacionais em novembro, dezembro e janeiro. Alta diversidade de ácaros predadores foi observada tanto em plantas associadas como em plantas de pessegueiro, indicando mobilidade das espécies predadoras na cultura.

Resumo em Inglês:

Despite the importance of peach (Prunus persica (L.) Batsch) in Rio Grande do Sul, little is known about mites fluctuation population considered important to this crop. The objective of this study was to know the population diversity and fluctuation of mite species associated with Premier and Eldorado varieties in Roca Sales and Venâncio Aires counties, Rio Grande do Sul. The study was conducted from July 2008 to June 2009 when 15 plants were randomly chosen in each area. The plants were divided in quadrants and from each one a branch was chosen from which three leaves were removed: one collected in the apical region, another in the medium and the other in the basal region, totalizing 180 leaves/area. Five of the most abundant associated plants were collected monthly in enough amounts for the screening under the stereoscopic microscope during an hour. A total of 1,124 mites were found belonging to 14 families and 28 species. Tetranychus ludeni Zacher, 1913, Panonychus ulmi (Koch, 1836) and Mononychellus planki (McGregor, 1950) were the most abundant phytophagous mites, whereas Typhlodromalus aripo Deleon, 1967 and Phytoseiulus macropilis (Banks, 1904) the most common predatory mites. The period of one hour under stereoscopic microscope was enough to get a representative sample. In both places evaluated the ecologic indices were low, but little higherin Premier (H' 0.56; EqJ: 0.43) when compared to Eldorado (H' 0.53; EqJ 0.40). In Premier constant species were not observed and accessory only Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939), T. ludeni and T. aripo. Higher abundance was observed in December and January and bigger amount in April. Already in Eldorado, T. ludeni and P. ulmi were constants. Greater abundance was observed in November and December, whereas grater richness in December and January. In both orchards were not found mites in buds. Tetranychus ludeni is the most abundant phytophagous mites with outbreak population in November, December and January and high predator diversity was observed on associated plants and on peach plants, indicating the existence of species mobility in peach orchard.

Resumo em Português:

Avaliaram-se a relação entre densidade populacional inicial de Meloidogyne mayaguensis em mudas de goiabeiras 'Paluma', seu desenvolvimento vegetativo e a primeira colheita, em condições de microparcelas na área experimental do Departamento de Fitossanidade da UNESP/ FCAV, Jaboticabal-SP. Os tratamentos consistiram em cinco níveis crescentes de inóculo (0; 10; 100; 1.000 e 10.000 ovos+juvenis de segundo estádio - J2) aplicados por planta. Periodicamente, foram avaliados os seguintes parâmetros: diâmetro do tronco, comprimento dos ramos, massa fresca e seca da parteaérea retirada nas podas e área foliar. Verificou-se que todas variáveis quantitativas foram afetadas na relação direta com os níveis de inóculo do nematoide. Todas as plantas inoculadas com 1.000 ovos e J2 morreram 10 meses após a inoculação. Houve produção de frutos somente nas plantas dos níveis 0 (zero) e 10 ovos + J2 de M. mayaguensis/planta. Não houve diferença significativa entre os tratamentos quanto à massa dos frutos, porém o comprimento, a largura e o número de frutos por planta foram superiores nas plantas não inoculadas.

Resumo em Inglês:

It was evaluated the relationship between initial population density of Meloidogyne mayaguensis in guava 'Paluma' seedling, their growth, and the first harvest in a microplot at the Department of Plant Sanity UNESP/ FCAV, Campus of Jaboticabal, State of São Paulo. The treatments consisted of five levels of inoculums (0; 10; 100; 1,000 and 10,000 eggs and juveniles of the second stage - J2) per root system of guava. Periodically, were evaluated the follows parameters: diameter of the trunk, length of the branches, fresh and dry matter of shoots removed in pruning and aerial part of the plant. All plants inoculated with 1,000 eggs and J2 died 10 months after inoculation. There were fruit production only in the levels 0 (zero) and 10 eggs and J2 of the nematode. There was no significant difference between treatments on the weight of fruit, but the length, width and the fruit number per plant were higher in the non inoculated plants.

Resumo em Português:

O presente estudo teve como objetivo determinar as preferências e disposição em pagar por consumo de uva de mesa orgânica. Especificamente, buscou-se determinar a utilidade e hierarquizar os atributos mais importantes que os indivíduos consideram no momento da escolha de uva de mesa e determinar a disposição em pagar por uva de mesa orgânica na Região de Maule, Chile. Aplicou-se uma pesquisa a uma amostra probabilística e estratificada por níveis sócio-econômicos nos lares, nos principais centros urbanos da região. Utilizou-se o método de análise conjunto a fim de determinar as preferências dos indivíduos pelos diferentes atributos e o método de valorização contingente para determinar o montante médio de sobrepreço que uma pessoa está disposta a pagar por um quilo de uva orgânica. Igualmente calculou-se a disposição marginal em pagar via método de análise conjunto. Determinou-se que o atributo mais importante na hora de adquirir este bem é o preço, enquanto que a mistura de atributos que mais tem utilidade por ordem de importância é o sabor doce, de produção orgânica, que não possua sementes e de casca fina. Além disso, estimou-se que as pessoas estão dispostas a pagar um sobrepreço pela uva de mesa orgânica, abrindo novas oportunidades de negócios para o setor frutícola.

Resumo em Espanhol:

El presente estudio tuvo como objetivo determinar las preferencias y disposición a pagar por consumo de uva de mesa orgánica. Específicamente, se buscó determinar la utilidad y jerarquizar los atributos más importantes que consideran los individuos al momento de la elección de uva de mesa y determinar la disposición a pagar por uva de mesa orgánica en la Región del Maule, Chile. Se aplicó una encuesta a una muestra probabilística y estratificada por niveles socioeconómico en los hogares en los principales centros urbanos de la región. Se utilizó el método de análisis conjunto a fin de determinar las preferencias de los individuos por los distintos atributos y el método de valoración contingente para determinar el monto medio de sobreprecio que una persona está dispuesta a pagar por un kilo de uva orgánica. Igualmente se calculó la disposición a pagar marginal vía el método de análisis conjunto. Se determinó que el atributo más importante a la hora de adquirir este bien es el precio, mientras que la mezcla de atributos que más tiene utilidad por orden de importancia es el sabor dulce, de producción orgánica, que no posea semillas y de piel delgada.Además, se estimó que las personas están dispuestas a pagar un sobreprecio por la uva de mesa orgánica, abriendo nuevas oportunidades de negocios para el sector frutícola.

Resumo em Português:

O maracujazeiro tem-se destacado entre as principais frutíferas do País. Porém, a vida útil vem sendo reduzida principalmente devido aos danos causados por doenças do sistema radicular, sendo que a enxertia com espécies nativas e resistentes a doenças pode solucionar o problema. Com isso, objetivou-se avaliar o desempenho vegetativo das mudas enxertadas de combinações de variedades-copa e espécies de porta-enxertos de maracujazeiro. O trabalho foi desenvolvido em viveiro telado (50% de sombreamento), na Embrapa/Acre, em Rio Branco-AC, entre setembro e dezembro de 2007. As sete variedades estudadas foram o maracujazeiro-amarelo 'FB 100' e 'FB 200' do viveiro Flora Brasil (Araguari-MG), UFAC 07; 25; 38; 64 e 70 (Universidade Federal do Acre, Rio Branco-AC), e os porta-enxertos foram Passiflora edulis f. flavicarpa (acesso Cuiabá-MT), P. alata, P. edulis e P. quadrangularis (acesso Guiratinga-MT), P. serrato-digitata (acesso IAC-Campinas-SP). O delineamento experimental foi o de blocos ao caso, com 12 repetições. Os tratamentos foram 35 combinações copa/porta-enxerto constituídas por 5 portas-enxertos combinados com 7 copas. O método de enxertia utilizado foi o de fenda cheia no topo hipocotiledonar, tendo os porta-enxertos as seguintes características: três folhas verdadeiras e altura de plântula variável (6 a 8cm), 30 a 90 dias após a semeadura. Foram avaliadas a altura de plantas, o diâmetro do caule, o número de folhas e de entrenós como valores de desenvolvimento das plantas. As combinações de melhor desenvolvimento vegetativo para o diâmetro e o número de entrenós foram FB 100 e FB 200 sobre P. edulis e P. alata, UFAC 07 sobre P. serrato-digitata e P. quadrangularis, UFAC 38 sobre P. edulis. Já para a altura de plantas e o número de folhas, as combinações de melhor desenvolvimento vegetativo foram FB 100 e FB 200 sobre P. edulis e P. alata, bem como FB 100 e FB 200 sobre P. serrato-digitata, UFAC 38 sobre P. alata para diâmetro de plantas e número de folhas.

Resumo em Inglês:

The passion fruit plant has stood out among the main fruit tree of the country, however, its life has been reduced mainly due to damage caused by root diseases, and the graft with native species and disease-resistant can solve the problem. So this research aimed to evaluate the grafted vegetative performance of scion varieties and rootstock species combinations of passion fruit plant. The study was developed in screenhouse (50% shaded) at Acre Embrapa, Rio Branco, between September and December in 2007. The seven varieties studied were the yellow passion fruit 'FB 100' and 'FB 200' from Flora Brazil (Araguari, MG) nursery, UFAC 07, 25, 38, 64 and 70 (Universidade Federal do Acre, Rio Branco-AC), and the rootstocks were Passiflora edulis f. flavicarpa (Cuiabá-MT), P. alata, P. edulis and P. quadrangularis (Guiratinga-MT), P. serrato-digitata (IAC-Campinas/SP). The experimental design was randomized blocks, with 12 repetitions. The treatments were 35 combinations scion/rootstock consisting of 5 rootstocks combined with 7 scions. The grafting method used was the cleft at the top hypocotyledonary, and the rootstocks had the following characteristics: three true leaves and seedling height variable (6 to 8 cm), 30 to 90 days after sowing. During the research, the height of the plants, their diameter, the numbers of leaves and internodes as value of the plant development were evaluated. The best vegetative development combinations for the diameter and number of internodes were 'FB 100' and 'FB 200' on P. edulis and P. alata, UFAC 07 on P. serrato-digitata, and P. quadrangularis UFAC 38 on P.edulis. But the best vegetative development combinations for the height of the plants and number of leaves were FB 100 and FB 200 on P. edulis and P. alata as well as, FB 100 and FB 200 on P. serrato-digitata, UFAC 38 on P. alata for plants diameter and number of leaves.

Resumo em Português:

Atualmente, a preferência por uvas sem sementes vem aumentando nos mercados interno e externo, sendo uma alternativa a produção de uvas sob cultivo protegido. No entanto, o custo de produção de uvas finas para mesa tem sido afetado pela intensa necessidade de controle de doenças fúngicas, como o míldio (Plasmopara viticola). O trabalho teve como objetivo avaliar a produção e as características físicoquímicas dos frutos da videira 'BRS Clara' sobre os porta-enxertos 'IAC 572 Jales' e 'IAC 766 Campinas', sob diferentes tipos de cultivo protegido. O experimento foi realizado no município de Marialva-PR, durante duas safras regulares (set.-dez.2007, ago-dez.2008). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições, em arranjo fatorial 7 x 2 (sete tipos de cultivo protegido e dois porta-enxertos). Os tratamentos foram os seguintes tipos de cultivo: a. tela plástica sem fungicidas para míldio; b. tela plástica com fungicidas para míldio (padrão de controle da região); c. cobertura plástica sem fungicidas para míldio; d. cobertura plástica e 50% de redução do padrão de fungicidas para míldio; e. cobertura plástica e 75% de redução do padrão de fungicidas para míldio; f. cobertura plástica com fosfito e cobre, e g. cobertura plástica sem fungicidas. Verificou-se que o cultivo protegido não alterou as características produtivas da videira 'BRS Clara', como número de cachos e produção por planta; os porta-enxertos 'IAC 766' e 'IAC 572' são indicados para a produção da uva 'BRS Clara', e a utilização da cobertura plástica permite a redução do número de aplicações de fungicidas para míldio no cultivo da uva 'BRS Clara'.

Resumo em Inglês:

Currently the preference for seedless grapes is increasing in domestic and foreign markets and an alternative is to produce grapes under plastic cover. However, the increased costs of production of table grapes has been affected by the intense need to control fungal diseases such as downy mildew (Plasmopara viticola). The study aimed to evaluate the production and physicochemical characteristics of 'BRS Clara' seedless grape on 'IAC 572 Jales' and 'IAC 766 Campinas' rootstocks, under different kinds of protected cultivation. The experiment was conducted in Marialva-PR, during two regular crops (sep-Dec/2007, AugDec/2008). The randomized block design was used as a statistical model with four replications arranged in a factorial 7 x 2 (seven kinds of protected cultivation and two rootstocks). The treatments were the following types of cultivation: a. plastic screen without fungicides for downy mildew; b. plastic screen with fungicides for downy mildew (standard control of the region); c. plastic cover without fungicides for downy mildew; d. plastic cover and 50% of reduction of the standard control for downy mildew; e. plastic cover and 75% of reduction for the standard fungicide for downy mildew; f. plastic cover with phosphite and copper; and g. plastic cover without fungicides. it was found that the protected cultivation did not alter the productive characteristics of the vine 'BRS Clara', as the number of clusters and production per plant; the 'IAC 766' and 'IAC 572' rootstocks are suitable for the production of the grape 'BRS Clara' and; the use of plastic cover allows reducing the number of applications of fungicides for downy mildew in the cultivation of the grape 'BRS Clara'.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da cobertura plástica tipo ráfia de 160 µm (CP) sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho da cultivar Moscato Giallo, em duas colheitas realizadas nas safras de 2006 e 2007, com experimento em delineamento completamente casualizado, em vinhedo da cultivar Moscato Giallo, delimitando-se áreas com cobertura plástica impermeável e sem cobertura, como controle. Os vinhos foram elaborados por meio de microvinificações (20 L), tendo-se três repetições para cada área. Foram realizadas avaliações físico-químicas do mosto (ºBrix, açúcares redutores, densidade, acidez total, ácido tartárico, ácido málico e pH) e do vinho (densidade, graduação alcoólica, acidez total, acidez volátil, pH, extrato seco, açúcares redutores, cinzas, I 420, compostos voláteis e minerais). Com a diminuição da radiação solar, as uvas sob cobertura plástica maturam em um período mais prolongado que no cultivo ausente de cobertura. As uvas produzidas sob cobertura plástica apresentam maior rendimento de mosto. Porém, apresentam menor concentração de açúcares. Os vinhos produzidos com uvas provenientes de videiras cobertas apresentam menor graduação alcoólica. Por outro lado, há redução dos teores de acetato de etila e acidez volátil. O prolongamento da maturação das uvas sob cobertura plástica determina atraso na data de colheita, para que seja atingida a mesma concentração de açúcar no mosto e graduação alcoólica no vinho proveniente de videiras sem cobertura.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to evaluate plastic overhead covering (POC) influence on must and wine of Moscato Giallo cultivar. In two harvests the 2006 and 2007 vintages an experiment was carry out in a completely randomized design. It was performed in a vineyard covered with an impermeable plastic cloth and without covering as control. From each vineyard, three microvinification (20 L) were elaborated. Physico-chemical analysis of musts (ºBrix, reduce sugar content, density, total acidity, tartaric acid, malic acid e pH) and wines (density, alcohol degree, acidity, volatile acidity, pH, dry extract, reduce sugar content, ashes, I 420, volatile compounds and minerals) were analyzed. According to results POC (raffia type with 160 µm) grapes showed more yield must. However due to delay maturation showed lower sugar concentration. Wine produced with POC grapes had lower alcohol graduation. Another hand, the better sanity of grapes resulted in lower tenors of ethyl acetate and volatile acidity. POC system demands delay in harvest to achieve the same sugar concentration and alcohol graduation compared to grapes from open sky.

Resumo em Português:

Avaliaram-se o crescimento vegetativo e a produção de cultivares novas e tradicionais de abacaxi na região de Bauru. As cultivares estudadas foram: 'Smooth Cayenne', 'Jupi', 'Imperial', 'Gold' e 'Gomo de Mel'. As mudas foram obtidas por cultura de tecidos pela empresa BIONOVA a partir de plantas-matrizes cedidas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical e por produtores comerciais e passaram por um período de 100 dias de aclimatação em telado acondicionadas em tubetes. O plantio no campo foi realizado em canteiros revestidos com 'mulching' plástico preto em janeiro de 2007. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Cada parcela apresentou 32 plantas, e o sistema de plantio foi em linhas duplas, no espaçamento 0,30 x 0,50 x 1,0 m. A avaliação dos tratamentos foi baseada na determinação do nível de crescimento vegetativo (massa e comprimento da folha 'D' e diâmetro do caule) e nas características físicas dos frutos. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Nas condições ambientais da região de Bauru (SP), e considerando o uso de mudas obtidas por cultura de tecidos, os resultados deste trabalho indicaram a superioridade das cultivares 'Gold', 'Smooth Cayenne' e 'Jupi' em relação a 'Imperial' e 'Gomo de Mel', com crescimento vegetativo maior e produção de frutos mais pesados.

Resumo em Inglês:

Was evaluated the vegetative growth and the productivity of new and traditional cultivars of pineapple in the Bauru region. The cultivars studied were: 'Smooth Cayenne', 'Jupi', 'Imperial', 'Gold' e 'Gomo de Mel'; multiplied via tissue culture by BIONOVA company from mothers-plants provided by EMBRAPA/CNPMF and commercial producers. The slips were transplanted to cylindrical containers with organic substrate, where they were kept for 100 days. The plants were transplanted in seedbeds covered with 'mulching' black plastic in January, 2007. The experimental design was in randomized blocks with four replicates and each plot with 32 plants. The experimental plots consisted of double lines in the spacing was 0,30 x 0,50 x 1,0 m. The evaluation of treatments was based on level of vegetative growth determination (mass, length of 'D' leaf and stem diameter) and on the fruits physical characteristics. The data were subjected to analysis of variance and Tukey's test at the 5% level. In the climate conditions in the Bauru region (SP), and considering the use of seedlings obtained via tissue culture, the results of this work indicate the superiority of Gold', 'Smooth Cayenne' and 'Jupi' cultivars in relation to Imperial' and 'Gomo de Mel', with higher vegetative growth and production of the heaviest fruits

Resumo em Português:

Algumas espécies de citros apresentam produção irregular ao longo dos anos. Além da safra irregular, a alternância de produção pode interferir na qualidade dos frutos, característica cada vez mais valorizada pelo mercado citrícola. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da carga pendente na qualidade dos frutos da laranjeira 'Valência'. O experimento foi conduzido com laranjeiras 'Valência' enxertadas em tangerineiras 'Cleópatra' em condição de campo. Em janeiro de 2007, metade das plantas teve todos os seus frutos retirados, enquanto a outra metade permaneceu intacta. As plantas que tiveram seus frutos retirados apresentaram, em setembro de 2007, floração mais intensa e, portanto, uma Alta Carga de frutos (AC, 752 frutos/árvore) em 2008, quando comparadas às plantas que não tiveram seus frutos retirados, que apresentaram Baixa Carga de frutos (BC, 317 frutos/árvore). Os frutos maduros, colhidos em dezembro de 2008, foram analisados quanto à massa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, espessura e cor da casca, teor de suco e número de sementes. Na safra seguinte, de 2009, as avaliações das características físicoquímicas dos frutos foram repetidas nas mesmas árvores, mas durante quatro momentos entre o período de frutificação e a colheita, em novembro de 2009. Na safra de 2008, houve diferença na massa individual dos frutos com valores de 172 e 158g nas plantas BC e AC, respectivamente. O teor de sólidos solúveis, acidez titulável, teor de suco nos frutos, espessura da casca e o índice tecnológico foram semelhantes entre os tratamentos, nas safras de 2008 e 2009. Entretanto, vale considerar que, como a produção de frutos nas plantas AC, na safra de 2008, foi 2,2 vezes maior se comparada às das plantas BC (AC: 2,9 caixas/planta e BC: 1,3 caixa/planta), a quantidade total de sólidos solúveis produzida por planta também foi maior. Não houve influência da carga pendente de frutos no teor de açúcares (glicose, frutose e sacarose) no suco e na cor da casca durante o desenvolvimento dos frutos. Apesar de reduzir a massa do fruto, a diferença de carga pendente observada em laranjeira 'Valência' não influenciou na qualidade dos frutos quando considerado, como destino da fruta, a indústria citrícola.

Resumo em Inglês:

Some citrus species show irregular production over the years. Besides the irregular crop yield, alternate bearing may affect the fruit quality, a characteristic that is increasingly valued by the citrus market. The aim of the work was to evaluate the effect of crop load on fruit quality of 'Valência' orange trees. The experiment was carried out under field conditions with 'Valência' orange scions grafted on 'Cleópatra' mandarin rootstocks. In January 2007, half of the plants were defruited, while the other half remained intact. Plants that had their fruit removed showed in September 2007 more intense flowering, and therefore a high fruit load (HL, 752 fruits/tree) in 2008, compared to intact plants showed low fruit load (LL, 317 fruits/tree). The fruits harvested in December 2008 were analyzed considering weight, soluble solids, titratable acidity, peel thickness, juice percentage, number of seeds and peel color. In the next crop, in 2009, the evaluations of physical and chemical characteristics of fruits were carried out in the same trees but during four moments between fruit development and harvest in November 2009. Fruit harvest in 2008 had different individual weight with values of 172 and 158 g for LL and HL plants, respectively. The soluble solids, titratable acidity, percentage of juice, peel thickness and technological index was similar between treatments in 2008 and 2009. However as fruit production in HL plants was 2.2 times higher than in LL plants in 2008 (AC: 2,9 boxes/plant and BC: 1,3 boxes/plant), total soluble solids produced per plant was also higher. Crop load did not affect the sugar content (glucose, fructose and sucrose) in juice and skin color during fruit development. Although it reduced the fruit weight, the difference in crop load observed in 'Valencia' orange had no influence on fruit quality when considered the citrus industry as fruit destination.

Resumo em Português:

A cultura da Physalis peruviana, família das solanáceas, ainda é pouco explorada no Brasil, mas é uma nova opção de diversificação para pequenos produtores, com boas perspectivas para o mercado nacional e internacional, mais conhecida como camapum e joá-de-capote, podendo ser confundida com outras espécies. Essa frutífera pode chegar até dois metros de altura quando se utiliza um sistema de condução adequado, influenciando no desenvolvimento da planta e na qualidade do fruto produzido. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de quatro sistemas de condução de plantas de physalis na produção de frutos, em dois ciclos de produção, durante os anos de 2006-2007 e 2007-2008, em Lages-SC. Avaliaram-se os sistemas de condução em "V", em "X", espaldeira simples e livre. O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo cada unidade experimental constituída de dez plantas. Observou-se que, nos dois ciclos consecutivos, o sistema em "X" apresentou os melhores resultados na maioria das características físico-químicas analisadas, quando comparado com os outros sistemas de condução. Conclui-se que a physalis se adapta bem à região do planalto catarinense e que, independentemente do sistema de condução utilizado, a planta tutorada sob sistema de condução apresentou frutos de maior peso, diâmetro e melhor qualidade, gerando frutos com maior valor comercial, quando comparados com a testemunha, sem condução e sem tutoramento.

Resumo em Inglês:

The culture of Physalis peruviana, the Solanaceae family, is still little explored in Brazil, but is a new option for diversification for small farmers, with good prospects for the domestic and international markets. It is an exotic fruit, belonging to the nightshade family and is known as camapum and joa-the-cloak, and can be confused with other species. It is a plant that can reach two meters in height system is used to drive appropriate, influencing plant development and quality of fruit produced. The objective was to evaluate the influence of four training systems in plants of physalis fruit production in two production cycles, during the years 2006-2007 and 2007-2008, in Lages, SC. We evaluated the following drive systems: system "V" system "X", espalier system simple and free. The experimental design was randomized blocks with four replicates and each experimental unit consisted of ten plants. It was observed that in two consecutive cycles, the system "X" showed the best results in most of the physico-chemical analysis, when compared with other training systems. We conclude that the physalis fits well the plateau region of Santa Catarina and that regardless of the conduction system used, the plant and tutored under a system of driving, had greater fruit weight, diameter and quality, thereby generating a result with higher commercial value.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos cultivados de três espécies de jabuticabeira (Plinia cauliflora, P. trunciflora e P. jaboticaba). Foram avaliadas a fenologia e o crescimento de frutos e características de folhas, flores e frutos. Observou-se que existe variabilidade entre os genótipos das três espécies de jabuticabeira para todos os caracteres avaliados. o caractere tamanho de pedúnculo do fruto é o maior indicativo para a diferenciação entre as três espécies de jabuticabeira estudadas. Os genótipos P. trunciflora 3, P. trunciflora 4, P. trunciflora 5 and P. jaboticaba 1 apresentam dimensões de folhas e frutos diferentes daquelas descritas na literatura para genótipos dessas espécies, indicando a formação de ecótipos. A casca de jabuticaba apresenta elevados teores de antocianinas e flavonoides, apresentando potencial para utilização na indústria alimentícia e farmacêutica.

Resumo em Inglês:

The purpose of this study was to characterize cultivated genotypes of three jabuticaba species (Plinia cauliflora, P. trunciflora, and P. jaboticaba). Phenology and fruit growth, as well as leaf, flower and fruit traits were evaluated. Variability in all traits was observed among genotypes of the three jabuticaba species. The trait peduncle size is indicated for differentiation of the three species under study. The leaf and fruit sizes of the genotypes P. trunciflora 3, P. trunciflora 4, P. trunciflora 5 and P. jaboticaba 1 differ from those described in the literature for these species, indicating the formation of ecotypes. Jabuticaba fruit skin contains high anthocyanin and flavonoid concentrations, with potential use in food and pharmaceutical industries.

Resumo em Português:

Em virtude da baixa variabilidade genética relatada nos plantios comerciais de mamoeiro (Carica papaya L.), o objetivo deste trabalho foi analisar a divergência genética de 32 genótipos incluindo cultivares, variedades locais, linhagens e germoplasma melhorado, utilizando a técnica de AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism). A matriz de distâncias genéticas foi obtida com a distância de Nei e Li, e o agrupamento foi realizado utilizando o método UPGMA (unweighted pair-method with arithmetic mean). Utilizaram-se 11 combinações de iniciadores com corte das enzimas EcoRI / MseI. Foram geradas 383 bandas polimórficas, com média de 34,8 por combinação de iniciadores. O agrupamento dos dados permitiu a formação de cinco grupos, sendo a cultivar Sunrise e a linhagem CMF-L30-08 os genótipos mais relacionados, e CMF041 (germoplasma melhorado) e CMF233 (variedade local), os mais dissimilares. As cultivares de mamoeiro mais cultivadas no Brasil, bem como quatro linhagens e três acessos de germoplasma melhorado foram agrupadas, porém não no mesmo ramo. Mesmo sendo oriunda de mutação e seleção dentro de Sunrise, a cultivar Golden ainda possui considerável variabilidade genética, uma vez que a distância genética entre estas cultivares foi de 0,329. Variabilidade adicional foi observada nas linhagens do programa de melhoramento.

Resumo em Inglês:

Due to the low genetic variability reported in the commercial plantations of papaya (Carica papaya L.), the objective of this study was analyze the genetic diversity of 32 genotypes including cultivars, landraces, inbred lines, and improved germplasm using the AFLP technique (Amplified Fragment Length Polymorphism). The genetic distance matrix was obtained using the Nei and Li genetic distance and clustering was performed using the unweighted pair-method with arithmetic mean (UPGMA). Using 11 combinations of EcoRI/MseI primers, 383 polymorphic bands were obtained. On average, 34.8 polymorphic bands were obtained per primer combination. Five clusters were formed. The traditional cultivar 'Sunrise' and the inbred line CMF-L30-08 were the closest genotypes, and the improved germplasm (CMF041) and landrace (CMF233) the most distant. The main papaya cultivars commercially grown in Brazil, as well as four inbred lines and three improved germplasm, were clustered together, however, were not grouped in the same branch. The genetic distance between the Sunrise and Golden cultivars was 0.329, and even arising from mutation and selection within the Sunrise variety, the Golden stores considerable genetic variability. Additional variability was observed in the inbred lines derived from papaya breeding program at Embrapa Cassava and Fruits.

Resumo em Português:

Espécies do gênero Psidium, como goiabeira e araçazeiros, são economicamente importantes e têm como área de diversidade genética primária o Brasil. Foram determinadas as relações genéticas, com base no marcador AFLP, para acessos do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Psidium da Embrapa Semiárido, para orientar trabalhos de melhoramento e de manejo de recursos genéticos do gênero. Foram analisados 88 acessos, sendo 64 de goiabeira e 24 de araçazeiros, coletados em dez Estados brasileiros, adotando-se para agrupamento o dendrograma UPGMA, considerando a matriz de similaridade do coeficiente de Jaccard de 149 bandas polimórficas de AFLP de 16 combinações dos iniciadores EcoRI e MseI. A análise da variância de dados moleculares foi realizada considerando a variação entre e dentro das populações de goiabeira dos dez Estados. O dendrograma apresentou boa definição, com coeficiente de correlação cofenética de 0,94. Foram observados dois grandes grupos: um formado por acessos de goiabeira e outro com acessos de araçazeiros, com inclusão de alguns acessos de goiabeira. Foram observados agrupamentos específicos no dendograma apenas para os indivíduos de goiabeira coletados em Goiás e Roraima. Os acessos estudados apresentaram similaridade variando de 28 a 98%, evidenciando a alta variabilidade genética dos mesmos. A variação entre acessos foi estimada em 0,16 (ΦST), indicando diferenciação genética moderada entre as populações de goiabeira dos dez Estados. Para aumentar a variabilidade genética do BAG estudado, sugere-se a coleta de um número maior de acessos nos Estados de Goiás e Roraima, dado o alto índice de similaridade entre os acessos provenientes destes Estados, bem como coletas amplas em outros Estados brasileiros. Sugerem-se ainda cruzamentos entre os poucos acessos de goiabeira posicionados no grupo dos araçazeiros para o desenvolvimento de híbridos interespecificos no gênero Psidium.

Resumo em Inglês:

Species of the genus Psidium, like guava and Brazilian guava trees, are economically important and have the area of primary genetic diversity in Brazil. It was determined the genetic relationships based on AFLP marker for accessions of Psidium Germplasm Bank (PGB) of Embrapa Semiarid to guide improvements and management of genetic resources of the genus. Eighty-eight accessions were analyzed, 64 of guava and 24 of Brazilian guava, collected in ten Brazilian States, adopting for the cluster dendrogram UPGMA, considering the similarity matrix of Jaccard's coefficient of 149 polymorphic AFLP bands from 16 combinations of primers EcoRI and MseI. Analysis of variance of molecular data was performed considering the variation between and within populations of guava from the ten states. The dendrogram showed good definition, with cophenetic coefficient of 0.94. Two major groups were identified: one formed by accessions of guava and other with access to Brazilian guava, including some accessions of guava. Specific groups were observed in the dendrogram only for individuals guava collected in Goias and Roraima. These accessions showed similarity ranging from 28 to 98%, suggesting a high genetic variability of them. The variation among accessions was estimated at 0.16 (ΦST), indicating moderate genetic differentiation among guava populations from the ten states. To increase the genetic variability of the ABG studied, it is suggested to collect more hits in the states of Goiás and Roraima, due to the high degree of similarity among accessions from these states, as well as extensive collections in other Brazilian states. Crosses among the few accessions of guava which are positioned in the group of Brazilian guava were also suggested for the development of interspecific hybrids in the genus Psidium.

Resumo em Português:

A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é uma frutífera nativa do Semiárido brasileiro, ainda em fase de domesticação, cujos frutos apresentam excelentes perspectivas de aproveitamento comercial. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a variabilidade genética entre acessos de umbu-cajazeira pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Fruteiras Tropicais da Embrapa Mandioca e Fruticultura, por meio de marcadores moleculares ISSR (Inter Simple Sequence Repeat). Foram analisados 17 acessos de umbu-cajazeira, com 25 marcadores ISSR, os quais produziram um total de 249 bandas, sendo 201 bandas polimórficas e 48 monomórficas. As dissimilaridades genéticas entre os acessos variaram de 0,247 a 0,665, com base no coeficiente de Jaccard. O método UPGMA (Unweighted Pair-Group Method Average) agrupou os acessos em cinco grupos, sendo que 'Preciosa' e 'Suprema' foram os acessos mais similares. A maior dissimilaridade foi observada entre os acessos 'Esperança' e 'Pomar'. O alto grau de polimorfismo encontrado demonstrou a eficiência dos marcadores ISSR, indicando que estes podem ser utilizados com sucesso na caracterização molecular de germoplasma e em futuros trabalhos de melhoramento genético dessa frutífera. Existe considerável variabilidade genética entre os acessos de umbu-cajazeira presentes no BAG Fruteiras Tropicais, que pode ser explorada para a conservação e o melhoramento da espécie.

Resumo em Inglês:

The umbu-cajazeira (Spondias sp.) is a native fruit of the Brazilian Semiarid, still in the process of domestication, whose fruits have excellent prospects for commercial utilization. The objective of this study was to characterize the genetic variability among accessions of umbu-cajazeira from the Active Germplasm Bank of Tropical Fruits of Embrapa Cassava & Fruits, using ISSR markers. Seventeen accessions of umbu-cajazeira were analyzed, which produced a total of 249 bands, out of which 201 were polymorphic bands and 48 bands were monomorphic. The genetic dissimilarity among accessions ranged from 0.247 to 0.665. The UPGMA (Unweighted Pair-Group Method Average) method grouped the accessions into five groups, showing that 'Preciosa' and 'Suprema' were the most similar accessions. The greatest dissimilarity was observed between the accessions 'Esperança' and 'Pomar'. It was found a high degree of polymorphism, which demonstrates the efficiency of ISSR markers, indicating that these can be successfully used for molecular germplasm characterization and in future breeding studies with this fruit crop. There is considerable genetic variability among the umbu-cajazeira accessions of the Active Germplasm Bank of Tropical Fruits, which can be used for conservation and cultivar improvement.

Resumo em Português:

Diferentes solventes foram avaliados para a extração de pigmentos antociânicos da jabuticaba, identificação, quantificação e verificação da estabilidade das antocianinas, assim como a condução de três testes de atividade antioxidante e determinação dos níveis de vitamina C. A maceração com etanol acidificado com HCl 1.5 mol L-1 (85:15) promoveu melhor extração e estabilidade dos pigmentos. As cascas são ricas em pigmentos antociânicos, apresentando 1,59 e 2,06 g 100 g-1 de matéria seca (MS) nas variedades Paulista e Sabará, respectivamente. Cyanidina 3-glucosideo é o pigmento majoritário nas cascas, seguido pela delphinidina 3-glucosideo. Os níveis de vitamina C foram mais altos nas cascas e sementes de ambas as variedades. Foi verificado que as cascas apresentaram maior atividade antioxidante, tanto na captura de radical livre, quanto no retardo do processo de oxidação lipídica.

Resumo em Inglês:

Different solvents were evaluated for the extraction of jabuticaba anthocyanin pigments, identifying, quantifying and verifying the stability of the anthocyanins, as well as the conduction of three antioxidant activity assays and determination of the vitamin C levels. The maceration with ethanol acidified with HCl 1.5 mol L-1 (85:15) provides better pigment extraction and stability. The skin is anthocyanin rich, presenting 1.59 and 2.06 g 100 g-1 of dry matter in the Paulista and Sabará varieties, respectively. Cyanidin 3-glucoside is the majority pigment of the skins, followed by delphinidin 3-glucoside. The highest level of vitamin C was found in the skins and seeds of both varieties. It was verified that the skins, presented more antioxidant activity, in free radical capture, as well as in retarding the lipid oxidation process.

Resumo em Português:

O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, portanto sequestradores de radicais livres, com ação protetora contra o surgimento e/ou desenvolvimento de processos degenerativos que conduzem a doenças crônicas não transmissíveis. Devido à crescente comercialização e consumo de polpas de frutas no Brasil, especialmente na cidade de Teresina-Piauí, este trabalho selecionou um grupo de polpas de frutos de elevado consumo local para avaliação do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro pelo método de captura de radicais livres: DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil) e ABTS (radical 2,2'azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)). Os frutos selecionados foram: Acerola (Malpighia emarginata DC.), Bacuri (Platonia insignis Mart.), Cajá (Spondias mombin L.), Caju (Anacardium occidentale), Goiaba(Psidium guajava) e Tamarindo (Tamarindus indica L.). Os teores de fenólicos totais encontrados nas polpascongeladas destes frutos exibiram quantidades relevantes de polifenóis, destacando-se a polpa de acerola com 835,25 ± 32,44 e 449,63 ± 10,24 mg /100g nos extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente, seguido pela polpa de caju com 201,61 ± 19,15 e 165,07 ± 4,10 mg /100g. As polpas de bacuri e tamarindo foram as que apresentaram os menores teores de fenólicos totais. Com relação à atividade antioxidante in vitro, os melhores resultados foram encontrados para os extratos aquosos e hidroalcoólicos das polpas de acerola, caju e goiaba. A capacidade antioxidante destas polpas (EC50 em µg/mL) variou de 24,42 a 413,36 e de 1,74 a 259,18 para os extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente. Utilizando o radical ABTS, a atividade antioxidante para essas mesmas polpas de frutas apresentou valores TEAC que variaram de 3,69 ± 0,209 a 0,052 ± 0,013 (mM TROLOX/g de polpa). Foi observado existir uma correlação direta entre a quantidade de fenólicos totais e a atividade antioxidante nas polpas avaliadas.

Resumo em Inglês:

The consumption of fruit, pulps has been highly recommended for its nutritional value, high-fiber, vitamin C and carotenoids. Recent studies have demonstrated these foods as sources of phenolic compounds with antioxidant activity, therefore, free radical scavengers, with a protective effect against the emergence anddevelopment or degenerative processes that lead to chronic diseases. Due to the increasing commercializationand consumption of fruit pulp in Brazil, especially in the city of Teresina, Piauí, this study selected a group of fruit pulp of high local consumption to evaluate the total phenolic content and antioxidant activity in vitro by the method of capture of free radicals: DPPH (1,1-radical diphenil-2-picrilhydrazil) and ABTS (2,2 'azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)). The fruit were selected Acerola (Malpighia emarginata DC.) Bacuri (Platonia insignis Mart.) Caja (Spondias mombin L.), Cashew (Anacardium occidentale), Guava(Psidium guajava) and Tamarind (Tamarindus indica L.). The levels of phenolics found in the frozen pulp of fruit exhibited relevant quantities of polyphenols, especially if the pulp with 835.25 ± 32.44 and 449.63 ± 10.24 mg / 100g in hydroalcoholic and aqueous extracts, respectively followed by cashew pulp with 201.61 ± 19.15 and 165.07 ± 4.10 mg / 100g. The pulp of tamarind bacuri showed the lowest levels of total phenolics. Regarding the antioxidant activity in vitro, the best results were found for aqueous and ethanolic of pulp of acerola, cashew and guava. The antioxidant activity of these pulps (EC50 in mg / mL) rangedfrom 24.42 to 413.36 and 1.74 to 259.18 for the hydroalcoholic and aqueous extracts, respectively. Using the ABTS radical, the antioxidant activity for these same fruit pulps showed that TEAC values ranged from 3.69 ± 0.209 to 0.052 ± 0.013 (mM Trolox / g of pulp). We observed that a direct correlation exists between the amount of total phenolics and antioxidant activity in the analyzed pulps.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a aclimatização e o crescimento de plântulas micropropagadas de mirtileiro (Vaccinium ashei) cv. Climax, em função do substrato e da cobertura plástica, durante os meses de abril a dezembro de 2008. Foram utilizados três substratos (casca de arroz carbonizada + Húmus Fértil®, Plantmax® + vermiculita e solo + serragem jovem de Pínus) e dois sistemas de cobertura (com e sem cobertura plástica sobre as plântulas). As plântulas, acondicionadas em sacos plásticos com os respectivos substratos e sistemas de cobertura, permaneceram em casa de vegetação com temperatura controlada, por 30 dias. Após, permaneceram por 60 dias sem controle ambiental e, em seguida, foram transferidas para telado. A partir de 30 dias, foram avaliados a percentagem de sobrevivência e o incremento de altura das plântulas. Ao término do experimento, foi avaliada a massa fresca e seca da parte aérea e da raiz das plântulas. A percentagem de sobrevivência das plântulas de mirtileiro em substrato Plantmax® + vermiculita é igual quando utilizada ou não a cobertura plástica. O uso da cobertura plástica não foi eficiente para incrementar a altura média das plântulas nos substratos Plantmax® + vermiculita e solo + serragem jovem. A maior massa seca de parte aérea foi obtida com o uso de Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica sobre as plântulas. Plantmax® + vermiculita com e sem cobertura plástica proporcionam maior massa seca radicular que os demais substratos e respectivos sistemas de cobertura, porém Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica é superior a Plantmax® + vermiculita com cobertura plástica. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o melhor substrato e sistema de cobertura para a aclimatização e o crescimento de plântulas de mirtileiro 'Climax' são Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica.

Resumo em Inglês:

This word aimed to evaluate the acclimatization and growth of micropropagated blueberry plants (Vaccinium ashei) cv. Climax according substrate and plastic covering, from April to December 2008. Three substrates (carbonized rice hull + Húmus Fértil®, Plantmax® + vermiculite and soil + young saw of Pinus) and two covering systems (with or without plastic covering on plants) were used. Plants were put into plastic bags with the respective substrates and covering systems and then located in greenhouse at controlled temperature during 30 days. Following this, they were located in non-controlled environmental for 60 days, so then transferred to a nethouse. After 30 days, it was measured the surviving percentage and the increment of plant height. At the experiment conclusion fresh and dry weigth of aerial part and root of the plants were measured. The surviving percentage of blueberry plants in Plantmax® + vermiculite did not show difference when comparing the use or non-use of plastic covering. The use of plastic covering was not efficient to increase plant height when using the substrates Plantmax® + vermiculite and soil + young saw. Higher dry weigth of aerial part was obtained by using Plantmax® + vermiculite without plastic covering on plants. Plantmax® + vermiculite with or without plastic covering promoted more dry weight of root than other substrates independent covering; however, Plantmax® + vermiculite without plastic covering is superior to Plantmax® + vermiculite with no covering. According results, the best substrate and covering system to the acclimatization and growth of blueberry plants 'Climax' are Plantmax® + vermiculite without plastic covering.

Resumo em Português:

O mercado de frutas frescas do maracujá-amarelo valoriza a qualidade interna e externa dos frutos. Assim, este trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito do porta-enxerto e do tipo de enxertia na qualidade dos frutos de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims). O experimento foi conduzido no município de Adamantina-SP, no período de abril de 2006 a junho de 2007, adotando-se o delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 2 + 1 tratamento adicional, com quatro repetições. Os porta-enxertos avaliados foram: P. edulis (maracujá-amarelo), P. alata (maracujá-doce) e P. gibertii (maracujá-giberti), em dois tipos de enxertia: hipocotiledonar e convencional por garfagem tipo fenda cheia e um tratamento adicional, sem enxertia. Utilizou-se como copa o maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims). Avaliaram-se o comprimento, o diâmetro, a massa fresca e a classificação dos frutos no período de novembro de 2006 a abril de 2007, a massa e a espessura da casca dos frutos, o rendimento do suco, o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e o ratio (SST/ATT) dos frutos no mês de dezembro de 2006. O diâmetro e a massa fresca de frutos obtidos de plantas enxertadas sobre P. gibertii foram inferiores em relação aos de plantas pé-franco e aos de plantas enxertadas sobre P. alata. Os maiores comprimentos de frutos foram encontrados em plantas não enxertadas. Os porta-enxertos utilizados não influenciaram no teor de SST, na ATT e no ratio. O método de enxertia não interfere no diâmetro, no comprimento, na massa fresca dos frutos, na massa e na espessura da casca, no rendimento do suco e no teor de SST.

Resumo em Inglês:

The fresh fruit market of yellow passion fruit values the quality of internal and external fruits. Thus, the objective of this study was to evaluate the effect of the rootstocks and type of grafting in quality of yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims). The experiment was carried in Adamantina, SP, Brazil, from April 2006 to June 2007, adopting the experimental design in randomized blocks in a 3 x 2 factorial scheme and an additional treatment, with four replicates. The studied rootstocks were: P. edulis (yellow passion fruit), P. alata (sweet passion fruit) and P. gibertii (giberti passion fruit), in two types of grafting, hypocotyledonary and conventional, by cleft grafting method and one additional treatment, no grafted. The evaluated variables were: fruits length, diameter, fresh mass and classification from November 2006 to April 2007, the mass and the thickness of the peel of fruits, juice yield, total soluble solids (TSS) and titratable acidity of fruits (TA) and total soluble solid/titratable acidity relation (TSS/TA) in December 2006. The fruits diameter and mass obtained of rootstock plants on P. gibertii were inferior in no grafted plants and in plants of rootstock on P. alata. The bigger fruits lengths were obtained in no grafted plants. The different rootstocks did not promote difference in the TSS, TA and ratio. The grafting method did not affect the fruits length, diameter and mass, the mass and thickness of the peel, the juice yield and the TSS.

Resumo em Português:

No semiárido, a escassez de água de boa qualidade faz com que os produtores utilizem água salobra para preparar a solução nutritiva. Com o objetivo de investigar a utilização de água salobra na irrigação de meloeiro (Cucumis melo L., cv. AF 015) cultivado em substrato de fibra de coco em casa de vegetação, plantas foram nutridas com soluções salinas de condutividades elétricas (CEs) 1,1 (testemunha); 2,5; 4,0 e 5,5 dS m-1 aplicadas durante as fases: crescimento vegetativo (10-30 dias após o transplantio-DAT); florescimento (31-50 DAT) e frutificação e maturação (51-70 DAT). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 12 tratamentos arranjados em um esquema fatorial 4x3 (níveis de salinidade x tempo de exposição dos sais), com três repetições. Houve correlação na perda relativa por incremento de CEs das variáveis de crescimento e de produção do meloeiro em função da salinidade da solução nutritiva para cada fase de exposição. As soluções nutritivas preparadas com água salobra podem ser utilizadas no cultivo do meloeiro em substrato de fibra de coco com o mínimo de perdas relativas de massa média de frutos por incremento de CEs, quando aplicadas na fase de florescimento.

Resumo em Inglês:

Scarcity of good water quality in semiarid region causes producers to use brackish water to prepare the nutrient solution. In order to investigate the use of brackish water in irrigation of greenhouse-melon (Cucumis melo L., cv. AF 015) grown in coconut fiber substrate, plants were irrigated with saltine nutrient solutions of electrical conductivities (ECs) of 1.1 (control), 2.5, 4.0 and 5.5 dS m-1, applied during the phases of vegetative growth (10-30 days after transplanting, DAT), flowering (31-50 DAT) and fruiting and ripening (51-70 DAT). The design was completely randomized, with 12 treatments arranged in a 4x3 factorial design (salinity levels x exposure time of the salts), with three replications. There was a correlation in the reduction relative to each increased de ECs of the growth and yield variables of melon in function of ECs for each phase of exposure. The nutrient solutions prepared with brackish water can be used to grow melons in coconut fiber substrate with minimal reduction relative of mean fruit weight with increasing ECs applied during flowering.

Resumo em Português:

A produção de mudas de fruteiras nativas é um importante passo para a preservação das espécies, exploração comercial sustentável e geração de emprego. Neste contexto, os fertilizantes alternativos, como pó de rocha, propiciam a obtenção de um substrato com maior fertilidade, rico em nutrientes, com redução de custos em mão de obra e com a reposição de adubação. O objetivo no presente trabalho foi avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de camu-camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) em função de doses de pó de basalto. O experimento foi conduzido em casa de vegetação pertencente ao CCA/UFRR. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco repetições, em esquema fatorial (5x2+1), sendo seis doses de pó de basalto (0; 0,42;1,04; 2,08; 4,17 e 8,33 g kg-1), duas granulometrias (0,05 e 0,10 mm f) e uma testemunha. Vasos de polietileno de 14 litros foram as unidades experimentais e utilizou-se um Latossolo Amarelo distrófico textura média. A incubação do solo nos vasos teve duração de 120 dias e, após esse período, fez-se o transplante das plântulas. Após seis meses do plantio, foram determinados altura, diâmetro do colo, número de ramos e biomassa seca da parte aérea e de raiz das mudas. A partir destes dados, foram calculados os índices morfológicos. Os tratamentos sem pó de basalto (0 g kg-1) e a dose de 0,42 g kg-1 produziram mudas de menor qualidade em ambas as granulometrias testadas. As melhores mudas de camu-camu foram obtidas aplicando-se 4,17 e 8,33 g kg-1 de pó de basalto com a granulometria de 0,05 mm.

Resumo em Inglês:

The seedling production of native fruits is an important step towards the preservation of species, commercial exploitation and sustainable employment generation. In this context, alternative fertilizers, such as rock dust, provide obtaining a substrate with higher fertility, nutrient-rich, with reduced costs in manpower and replacement of fertilization. The objective in the present research was to evaluate the initial development of camu-camu seedlings (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) in function of levels of crushed basalt. The experiment was carried out in a greenhouse, at CCA/UFRR. The experimental designed was completely randomized with eight treatments and five repetitions in factorial scheme (5x2+1), being five levels of crushed basalt (0, 0.42, 1.04, 2.08, 4.17 and 8.33 g kg-1), two particle size (0.05 mm and 0.10 mm f). Vases of polyethylene of 14L of capacity were the experimental units, and the soil was a Distrofic Yellow Latosol. The incubation period of the soil in vases was for 120 days and after that period the seedlings were transplanted to vases. Six months after the transplant the height, diameter of plant, branches number, and aerial part and root dry biomass of seedlings were determined. From this data the morphologic indexes were calculated. The Treatments without crushed basalt (0 g kg-1) and the levels 0.42 g kg-1 produced seedlings of lower quality in both granulometry analyzed. The better development of seedlings of camu-camu was obtained using 4.17 e 8.33 g kg-1 of crushed basalt with 0.05 granulometry.

Resumo em Português:

Conduziu-se um experimento em casa de vegetação para avaliar o crescimento de mudas de mamoeiro inoculadas com fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) e com bactérias diazotróficas, na ausência e presença de fósforo. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 3 x 2, sendo os tratamentos compostos por: espécies de fungos micorrízicos arbusculares Glomus clarum, Gigaspora margarita, o inóculo misto Glomus clarum + Gigaspora margarita e o controle sem FMAs; as bactérias diazotróficas Stenotrophomonas maltophilia e Azospirillum sp. e o controle sem bactéria diazotrófica; duas doses de fósforo no solo, 0 e 25 mg dm-3, todos com quatro repetições. Aos 105 dias após a semeadura, as plantas foram coletadas e avaliadas quanto à altura, área foliar total, diâmetro do caule, matéria seca da parte aérea, da raiz e matéria seca total, porcentagem de colonização micorrízica e contagem de bactérias diazotróficas nas raízes. As inoculações com os FMAs proporcionam aumentos significativos no crescimento das mudas de mamoeiro, mesmo em condições de baixa disponibilidade de fósforo, independentemente da presença de bactéria diazotrófica. O fungo G. margarita e o inóculo misto G. margarita + G. clarum destacam-se como os mais promissores para a cultura do mamoeiro. A inoculação com bactérias diazotróficas, na ausência ou na presença de FMAs, não propiciou efeito estimulatório ou supressivo no crescimento das mudas de mamoeiro.

Resumo em Inglês:

An experiment was carried out in a greenhouse to evaluate the growth of papaya seedlings inoculated with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and diazotrophic bacteria, in the absence and presence of phosphorus. The experimental design was randomized blocks in a 4 x 3 x 2 factorial scheme, treatments consisting of: species of mycorrhizal fungi Glomus clarum, Gigaspora margarita and mixed inoculum Glomus clarum + Gigaspora margarita and a control without AMF; diazotrophic bacteria Stenotrophomonas maltophilia and Azospirillum sp., and a control without diazotrophic bacteria, and two levels of phosphorus in the soil, 0 and 25 mg dm-3 with four replications. At 105 days after sowing, the plants were collected and evaluated for plant height, leaf area, stem diameter, dry matter of shoot, root and total dry matter, percentage of root colonization and enumeration of diazotrophs in roots. Inoculation with AMF provides significant increases in the growth of papaya seedlings, even under low phosphorus availability, regardless of the presence of diazotrophic bacteria. The fungus G. margarita and the mixed inoculum G. margarita + G. clarum stand out as the most promising to the cultivation of papaya. The inoculation with diazotrophic bacteria in the absence or presence of AMF did not provide suppressive or stimulatory effect on papaya growth.

Resumo em Português:

A diversidade genética dos porta-enxertos de videira pode afetar a absorção de nutrientes e o estado nutricional dos vinhedos. A influência do porta-enxerto nos teores de nutrientes em pecíolos de videira foi avaliada em três experimentos de competição de porta-enxertos instalados na região do Vale do Rio do Peixe-SC. As cultivares-copa foram Niagara Rosada e Concord, enxertadas sobre diversos porta-enxertos. Para a cultivar Isabel, além do efeito do porta-enxerto, avaliou-se também a influência de duas profundidades de calagem do solo. Os maiores efeitos do porta-enxerto foram verificados nos teores de K e Mg e na relação K/Mg nos pecíolos. Os porta-enxertos híbridos de Vitis vinifera x V. rotundifolia (VR 043-43 e VR 044-4) induziram as maiores relações K/Mg, ao passo que a cultivar Isabel (pé-franco) resultou nos menores valores desta relação. Os outros porta-enxertos testados resultaram em teores intermediários. Os níveis de calagem avaliados na cultivar Isabel não alteraram significativamente os teores de K e Mg. Com relação aos demais nutrientes, houve efeito significativo para P apenas nos experimentos com as cultivares Niagara Rosada e Concord. Os resultados indicam que o porta-enxerto deve ser um fator a ser considerado na avaliação nutricional e recomendação de adubação da videira com relação aos nutrientes K e Mg.

Resumo em Inglês:

Genetic diversity of rootstocks can affect nutrient uptake and the nutrient status of grapevines. The rootstock influence on nutrient content in grape petioles was evaluated on three rootstocks competition experiments carried out at Vale do Rio do Peixe region, in the state of Santa Catarina, Brazil, with the cultivars Niagara Rosada, Concord, and Isabella, grafted on different rootstocks. Two soil liming depths were also evaluated in the Isabella experiment. The greatest rootstock effect was observed on K and Mg content and K/Mg ratio in the petioles. The Vitis vinifera x V. rotundifolia hybrid rootstocks VR 043-43 and VR 044-4 provided the highest K/Mg values and self rooted Isabella the lowest K/Mg ratio. The other tested rootstocks resulted in intermediate values. There was also significant effect on P content, but only in Niagara Rosada and Concord experiments. The depth of soil liming did not significantly affect K and Mg content in the Isabella experiment. The results indicate that rootstock must be considered for nutritional status evaluation and fertilizer recommendation regarding to K and Mg.

Resumo em Português:

O Brasil é o maior produtor de maracujá. Mas, apesar da posição de destaque, a vida útil do maracujazeiro vem sendo reduzida, principalmente, devido aos danos causados por doenças do sistema radicular. A enxertia com espécies nativas e resistentes a doenças apresenta-se como alternativa de produção. Com isso, objetivou-se avaliar o pegamento da enxertia nas combinações de variedades-copa e espécies de porta-enxertos de maracujazeiro. O trabalho foi desenvolvido em viveiro telado (50% de sombreamento), na Embrapa Acre, em Rio Branco-AC, entre setembro e dezembro de 2007. A variedade-copa utilizada para todos os tratamentos foi o maracujazeiro-amarelo 'FB 100' e 'FB 200' do viveiro Flora Brasil (Araguari-MG) e outras 5 variedades regionais (UFAC-Universidade Federal do Acre, Rio Branco-AC), e os porta-enxertos foram Passiflora edulis Sims (maracujazeiro-amarelo) (acesso Cuiabá-MT), P. alata, P. edulis (maracujazeiro-roxo) e P. quadrangularis (acesso Guiratinga-MT), P. serrato-digitata (acesso IAC-Campinas-SP). As sementes foram previamente embebidas em água destilada por cerca de 24 h e posteriormente semeadas em tubetes plásticos (25x5cm) com substrato Plantmax@. O método de enxertia utilizado foi o de fenda cheia no topo hipocotiledonar, tendo os porta-enxertos as seguintes características: três folhas verdadeiras e altura de plântula variável (6 a 8cm), 30 a 90 dias após a semeadura. Decapitaram-se as plântulas na altura dos cotilédones com lâmina de aço, as quais foram mergulhadas em água sanitária a 70%, a cada enxertia realizada. Os enxertos foram obtidos de plântula inteira, com cerca de 10 cm de comprimento, fazendo-se a limpeza das folhas. As combinações de melhor desempenho em relação ao pegamento da enxertia foram UFAC 07 sobre P. edulis (maracujazeiro-roxo) e P. alata, UFAC 38 sobre P. edulis (maracujazeiro-amarelo), P. edulis (maracujazeiro-roxo) e P. alata, UFAC 64 sobre P. serrato-digitata, com 100% de pegamento da enxertia, enquanto a combinação FB 100 sobre P. alata teve o pior desempenho, com baixo índice de pegamento, não alcançando 30%.

Resumo em Inglês:

Brazil is the largest producer of passion fruit. But, in spite of its prominent position, life of passion fruit plant has been reduced mainly due to damage caused by root diseases. As grafting with native species is resistant to diseases, presenting an alternative of production, this research aimed to evaluate the success of grafting in the combinations of scion varieties and species of rootstocks of passion fruit plant. The study was conducted in screenhouse (50% shaded) at Acre Embrapa, Rio Branco, between September and December in 2007. The scion variety used for all treatments was the yellow passion fruit 'FB 100' and 'FB 200' from Flora Brazil (Araguari, MG) nursery and 5 other regional varieties (UFAC, Universidade Federal do Acre, Rio Branco-AC) and the rootstocks were Passiflora edulis (yellow passion fruit) (Cuiabá-MT), P. alata, P. edulis (purple passion fruit) and P. quadrangularis (Guiratinga-MT), P. serrato-digitata (IAC-Campinas/SP). The seeds were previously soaked in distilled water for about 24 h and then sown in plastic tubes (25x5cm) with Plantmax@. The cleft at the top hypocotyledonary was the grafting method used, and the rootstocks had the following characteristics: three true leaves and seedling height variable (6 to 8 cm), 30 to 90 days after sowing. Seedlings were decapitated up to cotyledons with steel blade, which has been dipped in bleach to 70% each grafting performed. The grafts were obtained from whole seedlings, about 10 cm long, making it the toilet of the leaves. The combination of better performance in relation to the living grafts were UFAC 07 on P. edulis (purple passion fruit) and P. alata, UFAC 38 on P. edulis (yellow passion fruit), P. edulis (purple passion fruit) and P. alata, UFAC 64 on P. serrato-digitata, with 100% of grafting success, while the combination of FB 100 on P. alata had the worst performance, with low rate of success, not reaching 30%.

Resumo em Português:

Um dos principais gargalos para o desenvolvimento da abacaxicultura no Brasil tem sido a ausência tanto de mudas em quantidade quanto em qualidade, para propagação. Entre as alternativas, verifica-se a obtenção de mudas a partir da brotação de gemas de coroas dos frutos, que são, normalmente, descartadas pelo consumidor. Além disso, a utilização de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) pode ser uma alternativa para melhorar a produção das mudas, visto que estes fungos podem abreviar o tempo de formação de mudas de diversas frutíferas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas do tipo rebentão, através do método de destruição do meristema apical da coroa de cultivares do abacaxizeiro inoculadas com FMAs. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, num fatorial 3x3, com três cultivares de abacaxi ('Smooth Cayenne', 'Pérola' e 'Jupi') e três tratamentos microbiológicos (Sem inoculação, inoculação com Glomus etunicatum e inoculação com uma mistura dos fungos Glomus clarum e Gigaspora margarita), com quatro repetições. As primeiras emissões foram registradas aos 30; 60 e 90 dias após o plantio para as cultivares 'Smooth Cayenne', 'Pérola' e 'Jupi', respectivamente. O abacaxizeiro 'Smooth Cayenne' produziu 80 e 69% de mudas a mais do que as cultivares 'Pérola' e 'Jupi', respectivamente. Coroas de abacaxi inoculadas com a mistura de fungos micorrízicos apresentaram maior número de emissão de brotações quando comparadas com aquelas inoculadas apenas com G. etunicatum. Nas avaliações nutricionais das coroas, a inoculação com a mistura de dois fungos micorrizicos promoveu, em folhas da coroa do abacaxizeiro, incrementos de 85 e 66% nos teores de P; de 22 e 13% para os de N, e de 6 e 19% para os de K, em relação aos tratamentos G. etunicatum e sem inoculação, respectivamente. Conclui-se que a produção de rebentos oriundos de coroas cuja gema principal foi decapitada é uma alternativa para a produção de mudas de abacaxizeiro, sendo mais eficiente na cultivar 'Smooth Cayenne', que produziu 26 mudas em coroas cultivadas até 420 dias após o plantio.

Resumo em Inglês:

One of the main obstacles to the development of pineapple cultivation in Brazil has been the absence of seedlings in both quantity and quality, to spread. Among the alternatives, the obtaining of seedlings is verified starting from the sprouting from crowns of fruits, which are normally discarded by the consumer. Furthermore, the use of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can be an alternative for improving the production of seedlings, since these fungi can shorten the time of seedlings of various fruit. In that sense, the objective of this work was to evaluate the production of seedlings type suckers, using the method of destruction of the apical meristem of the crown of the pineapple plants inoculated with FMAs. For such, we used the randomized complete block design, factorial 3x3, with three cultivars of pineapple ('Smooth Cayenne', 'Pérola' and 'Jupí') and three microbiological treatments (no inoculation, Glomus etunicatum and a mixture of Glomus clarum and Gigaspora margarita), with four replications. The first emissions were recorded at 30, 60 and 90 days after planting for cultivar Smooth, 'Pérola' and 'Jupí', respectively. The pineapple tree 'Smooth Cayenne' produced 80 to 69% seedlings more than the cultivars 'Pérola' and 'Jupí', respectively. In microbiological treatments there was a significant difference for the suckers issued, in which the mixed treatment was the most prevalent issue when compared with treatment with G. etunicatum. Nutritional assessments in the crowns, inoculation with the mixed treatment promoted an increase of 85 and 66% for P, 22 and 13% for N and 6 and 19% for K, compared to treatments G. etunicatum and control respectively. It is concluded that the production of suckers from crown whose principal gem was beheaded is an alternative for the production of pineapple seedlings, being more efficient in cultivar 'Smooth Cayenne' producing 26 seedlings at 420 days after planting.

Resumo em Português:

A germinação rápida e uniforme das sementes, seguida por pronta emergência das plântulas são características altamente desejáveis na formação de mudas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da procedência das sementes, da frequência de troca de água para a hidratação e de choques de temperatura sobre a germinação e a produção de plântulas de tucumã-do-amazonas (Astrocaryum aculeatum). Os frutos foram obtidos em três locais do Estado do Amazonas: Mercado de Manaus e região de Maués e do Tarumã-Açu. Após limpeza e secagem dos pirênios e extração das sementes, essas foram submetidas à embebição por 15 dias com troca de água: uma e duas vezes ao dia. Após a embebição, foram aplicados os seguintes tratamentos: testemunha sem imersão em H2O; imersão em H2O a 50 e 10ºC por 5 minutos; imersão em H2O a 50ºC por 5 minutos, seguida por 10ºC por mais 5 minutos; imersão em H2O a 10ºC por 5 minutos, seguida por 50ºC por mais 5 minutos. Os tratamentos foram avaliados por meio de pré-germinação, emergência de plântulas no viveiro e produção de mudas. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente ao acaso, com os tratamentos distribuídos em arranjo fatorial 3 x 2 x 5 (locais de procedência x frequências de troca de água x tratamentos de temperatura), em quatro repetições e cinco sementes por parcela. A frequência de troca de água de embebição da semente e a exposição a choques de temperaturas não tem efeito sobre o desempenho germinativo. A procedência de sementes de tucumã-do-amazonas tem efeito na germinação e na produção de mudas.

Resumo em Inglês:

Rapid, uniform seed germination followed by prompt seedling emergence are highly desirable characteristics in seedling production. The aim of this study was to evaluate the effect of seed origin, frequency with which hydration water was changed and thermal shocks on germination and production of tucumã-do-amazonas (Astrocaryum aculeatum) seedlings. Fruits were obtained from three locations in the state of Amazonas: Manaus market, and in Maués and Tarumã-açú. After cleaning and drying the endocarps and removing them, the seeds were soaked for 15 days, changing the water once or twice a day. After soaking, the following treatments were applied: control without immersion in H2O, immersion for 5 minutes in H2O at 50ºC or 10ºC; immersion for 5 minutes in H2O at 50ºC, followed by a further 5 minutes at 10ºC; immersion for 5 minutes in H2O at 10ºC, followed by a further 5 minutes at 50ºC. Treatments were evaluated by pre-germination, seedling emergence in the nursery and seedling production. The experiment was conducted in totally randomized design with treatments arranged in a factorial 3 x 2 x 5 (places of origin x water exchange frequency x temperature treatments) in four replications of five seeds per plot. Germination performance was not affected by the water exchange frequency, nor by exposure to thermal shocks. The origin of tucumã-do-amazonas has effect over the germination and seedling production.

Resumo em Português:

A pitaya é uma cactácea de sub-bosque, originária de florestas tropicais do México e das Américas Central e do Sul, pouco estudada no Brasil, principalmente quanto à sua resposta à intensidade luminosa e adubação. Nesse sentido, realizou-se um experimento objetivando avaliar crescimento e desenvolvimento inicial da pitaya em função da intensidade luminosa e adubação orgânica. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, com tratamentos distribuídos em esquema fatorial 5 x 3, referentes, respectivamente, aos níveis de adubação orgânica (0; 5; 10; 20 e 30 L de esterco bovino cova-1) e aos percentuais de luz (0; 50 e 75% de sombreamento), com quatro repetições. Foram avaliados semanalmente diâmetro do cladódio (mm), altura de estacas (cm) e comprimento do ramo secundário (cm); ao final do experimento, massa fresca da parte aérea e massas secas de raiz e parte aérea (g), sendo que para as variáveis mensuradas, semanalmente, foram calculados os respectivos incrementos percentuais semanais. Segundo os resultados do presente trabalho, no cultivo da pitaya, é necessário o uso de cobertura contra a incidência direta dos raios solares, onde as estruturas com 50% ou 75% de luminosidade podem ser usadas. O fornecimento de 20 L cova-1 de esterco bovino pode ser adotado como quantitativo no preparo de covas de pitaya, nas condições de clima e solo de Bom Jesus-PI.

Resumo em Inglês:

Pitaya is a hemiepiphytic cactus native to tropical rainforests of Mexico and Central and South America little studied in Brazil especially in relation to light intensity and fertilizing. In this way, an experiment was realized in 2007 aiming to evaluate the initial growth and development as a function of light intensity and organic fertilizing. A complete randomized blocks design was adopted with treatments distributed in a factorial arrangement 5 x 3 referring respectively to organic fertilizing levels (0, 5, 10, 20 e 30 L of bovine manure plant-1) and light percentage (0, 50 e 75% of shade), with four repetitions. Stem diameter, plant height and length of the secondary shoot were evaluated weekly, instead of shoot and root dry mass and shoot fresh mass were determined at the end of the experiment. For week variables, the respective week increases were measured. For pitaya cultivation it's necessary a covering system with nets and those with 50% or 75% of light intensity should be used. The dose of 20 L plant-1 of bovine manure could be adopted as a quantitative for preparation of pitaya caves under soil and climate conditions of Bom Jesus, Piaui State, Brazil.

Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar alterações em atributos químicos do solo, causadas pela adubação com NPK em videira 'Niagara Rosada', coletaram-se amostras de solo provenientes de um experimento de campo executado em Louveira (SP), durante quatro ciclos de produção. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, no esquema fatorial fracionado 1/2(4³), com tratamentos constituídos pelas combinações de doses de N (0; 65; 130 e 195 kg/ha de N), P (0; 60; 120 e 180 kg/ha de P2O5) e K (0; 45; 90 e 135 kg/ha de K2O) aplicados em cada ciclo de produção. As doses de N, P e K foram aplicadas em forma fracionada, empregando-se como fontes NH4NO3, superfosfato triplo e KCl, respectivamente. Na implantação do experimento, em agosto de 2005, e após quatro safras, em novembro de 2008, foram coletadas amostras de solo de 0 a 20 cm e de 20 a 40 cm de profundidade, determinando-se valores de pH (CaCl2), o teor de matéria orgânica, P, K, Ca, Mg, H+Al e calculada a soma de bases, CTC e saturação por bases. Avaliaram-se, também, a produtividade e as características físicas dos cachos e das bagas. A adubação nitrogenada em videira determinou incrementos significativos na acidez do solo. Doses baixas de P e K foram suficientes para manter o teor de P e de K do solo no mesmo nível da amostragem inicial, após quatro ciclos de produção. A produtividade e as características físicas dos cachos não foram influenciadas pela adubação com N, P e K. A adubação com N, P e K em vinhedos com alta disponibilidade de nutrientes no solo, condição comum na região de Louveira e Jundiaí, implica prejuízo econômico ao produtor, eleva os teores de nutrientes no solo acima das necessidades da cultura, podendo, ainda, aumentar o risco de contaminação ambiental.

Resumo em Inglês:

Soil samples were analyzed with the objective of investigating changes on some soil chemical properties due to NPK fertilization of 'Niagara Rosada' grapevine. The samples were collected in a field experiment carried out in Louveira, Brazil, during four crop seasons. The experimental design was an incomplete NPK factorial 1/2(4³). The treatments were rates of N (0, 65, 130, and 195 kg/ha of N as NH4NO3), P (0, 60, 120, and 180 kg/ha of P2O5 as triple superphosphate) and K (0, 45, 90, and 135 kg/ha of K2O as KCl) applied at each crop season. Nutrient (P, K, Ca and Mg) availability some chemical properties (organic matter, pH CaCl2, H+Al and base saturation) were evaluated through samples carried out in the experiment implantation (August, 2005) and after four production cycles (November, 2008). Soil samples were collected from layers of 0-20 cm and 20-40 cm. Fruit yield and some physical characteristics of bunches and berries were evaluated. Soil pH decreased with increasing in N rates. Low rates of P and K were sufficient to maintain soil P and K at the same concentration as found prior to the experiment. Grapevine production was not affected by NPK fertilization. The application of NPK fertilizers in vineyards with soils with high nutrient availability implies economic losses and environmental contamination risk.

Resumo em Português:

O planejamento da programação nutricional na citricultura requer a avaliação da disponibilidade de nutrientes através de análises de solo e folha, e também leva em consideração a expectativa de produtividade e a exportação de nutrientes pela colheita. A disponibilidade de nitrogênio (N) não tem sido eficientemente avaliada através de análises do solo e, em algumas áreas de cultivo de plantas cítricas, o N-foliar vem sendo empregado como guia para recomendação de N. O objetivo deste estudo foi avaliar a sensibilidade da medida indireta da clorofila como um método de monitoramento dos níveis de N em plantas cítricas. Para isso, um trabalho experimental de campo foi conduzido em Reginópolis-SP, durante dois anos, com as variedades de copa Valência e Hamlim, ambas sobre porta-enxerto citrumelo Swingle. Os tratamentos consistiram em cinco doses de N aplicadas via fertirrigação: 0; 35; 70; 140 e 280 kg ha-1 de N, na forma de nitrato de amônio. Todas as parcelas foram devidamente fertilizadas com fósforo, potássio e micronutrientes também através da fertirrigação. A medida indireta da clorofila foi avaliada pelo clorofilômetro, modelo SPAD-502, em folhas recém-maduras (3ª e 4ª folhas), nos quatro quadrantes, e na altura mediana da planta. As mesmas folhas foram utilizadas para a determinação do teor de N-foliar. As medidas de leitura SPAD e o teor de N na folha apresentaram respostas quadráticas às doses de N aplicadas. Correlação de 0,95 (p < 0,05) foi observada entre a medida indireta da clorofila e o teor de N foliar. Durante os estádios de desenvolvimento da cultura, os valores médios de leitura SPAD variaram em 11 unidades, e os teores médios de N foliar, em 5 unidades (g kg-1). Leituras SPAD abaixo de 70 e acima de 75 estiveram relacionadas, respectivamente, com plantas muito responsivas e não responsivas a N, enquanto plantas com leituras intermediárias devem ser adubadas com doses de N próximas daquelas extraídas com a colheita. Baseado em duas safras completas, conclui-se que a medida indireta da clorofila pode ser empregada como ferramenta rápida e não destrutiva no monitoramento e na avaliação da disponibilidade de N em plantas cítricas

Resumo em Inglês:

The planning of nutritional programming in citrus requires the evaluation of nutrient availability through soil and leaf analysis and also considers the yield expectancy and the nutrient exportation by the harvest. Nitrogen (N) availability has not being efficiently evaluated by soil analysis and for this reason leaf-N has being used as a guide to N recommendation in some areas with citrus growers. This study aimed to evaluate the sensitivity of the chlorophyll indirect measurement as a method to monitor N status of citrus trees. A field trial was conducted in Reginópolis, State of São Paulo - Brazil, during two consecutive years, with Valencia and Hamlin trees, both grafted on citrumelo Swingle rootstock. The treatments consisted of five nitrogen rates applied by fertigation: 0, 35, 70, 140 and 280 kg ha-1 of N as ammonium nitrate. All plots were adequately supplied with phosphorus, potassium and micronutrients also by fertigation. The chlorophyll indirect measurement was evaluated through the SPAD-502 chlorophyll meter in recent mature leaves (3th and the 4th leaves), in the four tree quadrants at the medium of tree height. The same leaves were used to assess leaf N concentration. SPAD readings and leaf N concentrations showed quadratic trends when plotted against N rates. A correlation of 0.95 (p < 0.05) was observed between the chlorophyll indirect measurement and leaf N concentration. During the different tree development stages, SPAD readings varied by 11 units, while leaf-N variation was 5 g kg-1. SPAD readings below 70 and above 75 were respectively related to very N responsive and non N responsive trees, while trees with intermediate reading values should be supplied with N rates close to those removed by harvest. Based on the results of two successive seasons, it is concluded that the chlorophyll indirect measurement can be used as a fast and non-destructive tool to monitor and to assess nitrogen availability in citrus plants.

Resumo em Português:

A adubação é um dos fatores que influem na produção e qualidade dos frutos; portanto, a necessidade de se estudar o efeito do nitrogênio aplicado antes e após a indução floral nestas características dos frutos de abacaxi é fundamental. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a produtividade, o estado nutricional e os aspectos quantitativos e qualitativos dos frutos de abacaxizeiro 'Smooth Cayenne' submetidos a doses e parcelamentos do nitrogênio, cultivado em Guaraçaí-SP. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao caso, com quatro repetições e dezesseis tratamentos, num esquema fatorial 4x4, sendo quatro doses de N: 7,5; 15; 22,5 e 30 g planta-1 de N, e quatro parcelamentos: toda a dose aplicada antes da indução floral, metade da dose antes da indução floral e a outra metade após a indução, 2/3 da dose antes da indução e 1/3 da dose após a indução e toda a dose após a indução floral. A aplicação total do N após a indução floral, independentemente da dose, resultou em menores teores foliares de N e dimensões da folha "D", apresentando na colheita frutos pequenos, com menor índice de maturação e maior acidez. Para obtenção de frutos de abacaxi cv. Smooth Cayenne, com maior tamanho, massa e maior teor de SST e menor acidez, a adubação nitrogenada pode ser aplicada em dose total, antes da indução floral, ou parcelada 2/3 antes e 1/3 após esta indução. A adubação nitrogenada incrementou os teores foliares de N, entretanto não teve efeito nas dimensões, produtividade e qualidade de frutos de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne.

Resumo em Inglês:

Fertilization is one of the factors that influence the production and fruit quality, thus the need to study the nitrogen effect applied before and after the floral induction in pineapple fruit characteristics is fundamental. The aim of this study was to evaluate the productivity, nutritional status and the quantitative and qualitative aspects of pineapple fruits 'Smooth Cayenne' subjected to nitrogen doses and splitting, grown in Guaraçai-SP. A randomized completely blocks design was carried out with four replications and sixteen treatments in a factorial scheme 4x4, with four doses of N: 7.5, 15, 22.5 and 30 g of N per plant, and four split doses: all the dose applied before floral induction, half the dose before floral induction and the other half after induction, 2 / 3 of the dose before induction and 1 / 3 of the dose after induction and the entire dose after floral induction. The total application of N after floral induction, regardless of the dose resulted in lower leaf N contents and leaf dimensions "D", featuring small fruit at the harvest, with lower maturation rates and higher acidity. To obtain pineapple fruits 'Smooth Cayenne', of bigger size and mass; higher TSS and lower acidity, the nitrogen fertilization can be applied in full dose before floral induction or split 2 / 3 before and 1 / 3 after this induction. Nitrogen fertilization has increased foliar concentrations of N, but had no effect on size, yield and fruit quality of pineapple cv. 'Smooth Cayenne'.

Resumo em Português:

O presente trabalho verificou experimentalmente a ecologia da polinização da amoreira-preta (Rubus sp.). Objetivou-se confirmar a síndrome de polinização de Rubus sp., por meio de análise de seu sistema reprodutivo, quantificação da produção diária de néctar, levantamento da entomofauna que visita as flores da amoreira na área de estudo e análise do seu comportamento polinizador. Os experimentos foram realizados em uma área de cultivo de amoreira-preta, no mês de dezembro de 2005, município de Timbó (SC). Constatou-se que a maior taxa de frutificação (48,3 % ± 3,2) ocorreu via polinização livre, onde os insetos não foram excluídos. Foi verificada a ocorrência de autopolinização, porém com taxa inferior de frutificação (12,2% ± 4,9). A anemofilia não foi constatada na espécie. A avaliação da produção de néctar em Rubus sp. resultou em valores compatíveis com a síndrome de melitofilia. Os visitantes florais coletados e observados sobre as flores de Rubus sp. foram predominantemente abelhas da ordem Hymenoptera (97%), que iniciam, em menor número, a atividade de forrageamento às 8h, com pico de atividade às 12h e declinando até às 16h. As coletas resultaram numa amostragem de 1.360 abelhas, divididas em quatro famílias e 13 espécies. A família com maior riqueza de espécies (N = 7) foi Halictidae e a mais abundante foi Apidae, com 1.288 indivíduos. Em Apidae, houve o predomínio da espécie exótica Apis mellifera, cuja representação na amostra foi de 1.246 indivíduos. Os dados da abundância e as observações naturalísticas do seu comportamento da flor apontaram A. mellifera como o principal polinizador de Rubus sp., mas confirmam que as demais espécies de abelhas também participam na polinização de Rubus sp.

Resumo em Inglês:

The pollination ecology of the blackberry (Rubus sp.) was studied by means of determining its reproductive system, the analysis of flower's nectar production. Sampling the insects that visit the flower of blackberry in a cultivated area and analysis of pollination behavior. The experiments were carried out in an area of blackberry crop, in December of 2005 in the city of Timbó (SC), Southern Brazil. The highest fruit set (48.3% ± 3,2) occurred in the free pollination (natural) treatment where insects were not excluded. The occurrence of selfing was verified, however with o lower fruit set (12.2% ± 4,9). Anemophily was not observed in the species. The nectar evaluation in Rubus sp. resulted in values compatible with the melit tophily syndrome. Bees (Hymenoptera) were the main floral visitors collected and observed on the flowers of Rubus sp., representing 97% of the individuals. They initiate the foraging activity at 8 a.m., with a peak activity at 12 a.m. and declining until 4 p.m. in the survey were sampled 1.360 bees, belonging to four families and 13 species. Halictidae was the family with highest amount of species (N = 7) and Apidae most abundant (1.288 individuals) in the survey. Apidae was mainly represented by Apis mellifera, which is a exotic species, whose sample was of 1.246 individuals. The data of the abundance and the observation of its behavior, pointed A. mellifera as the main pollinator of Rubus sp, in the studied area, but also confirms that the other native species of bees, participate in the pollination process of Rubus sp.

Resumo em Português:

Durante as safras de 2007 a 2009, foram observados sintomas de cancro em ramos e galhos de plantas de caquizeiro (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu, nos Estados de Santa Catarina e do Paraná, no Sul do Brasil. Os cancros resultavam em danos severos e comprometiam a produção. Após o isolamento da margem dos cancros, detectou-se o gênero Pestalotiopsis em todas as amostras. Os postulados de Koch foram confirmados, utilizando-se dois isolados do patógeno, o qual foi identificado como Pestalotiopsis diospyri.

Resumo em Inglês:

During 2006 to 2009 season symptoms of a canker disease were observed on twigs and branches of young and mature persimmon trees (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu in the States of Santa Catarina and Paraná in the Southern Brazil. The cankers result in severe damage and reduced production. Isolations from the margins of these cankers revealed a genus of Pestalotiopsis. Koch's postulates were confirmed using two isolates of the pathogen which was identified as Pestalotiopsis diospyri.

Resumo em Português:

Frutos de palmeira bocaiuva (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.), coletados em Dourados (MS) e Presidente Epitácio (SP), foram analisados quanto ao aspecto biométrico, a composição química e as características físicas, visando a avaliar seu potencial alimentício. Os frutos de bocaiuva das regiões de procedência não apresentaram diferenças significativas entre si nas características biométricas. O rendimento médio da polpa foi de 42% em relação ao fruto inteiro, sendo superior ao encontrado na literatura para outros frutos de palmeiras. As determinações físicas e químicas da polpa dos frutos das regiões de Mato Grosso do Sul e São Paulo caracterizam a polpa como sendo pouco ácida (pH 5,70 a 6,29). As amostras de Dourados - MS, foram consideradas mais doces (14,53% de açúcares redutores totais) e com maior teor de vitamina C (34,57 mg.100 g-1) em relação às amostras de Presidente Epitácio-SP (11,46 mg.100 g-1). Porém, a intensidade da cor amarelo-laranja foi maior na polpa dos frutos de Presidente Epitácio (SP), sugerindo maior conteúdo de carotenoides.

Resumo em Inglês:

Fruits of the Bocaiuva palm - Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. - collected at Dourados (MS) and Presidente Epitácio (SP), were analyzed in relation to the biometric characteristics chemical composition and physical characteristics, in order to evaluate the food potential. The Bocaiuva fruits showed no significant differences in the biometric characteristics. The average yield of pulp was 42% compared to the whole fruit, higher than found in the literature for other fruits of palm trees. The physical and chemical characteristics of the fruit pulps from MS and SP regions showed that the pulp was little acid (pH 5.70 to 6.29). Samples from Dourados were sweeter (14.53% of total reducing sugars) and had higher content of vitamin C (34.57 mg.100g-1) than samples from Presidente Epitácio (11.46 mg.100g-1). However, the intensity of the yellow-orange was higher in the pulp from Presidente Epitácio indicating higher content of carotenoids in the later.

Resumo em Português:

O presente trabalho teve por objetivo verificar o efeito do número de ramos produtivos sobre o desenvolvimento e a produção de figos verdes 'Roxo de Valinhos'. O experimento foi conduzido com plantas de quatro anos de idade, em sistema de produção orgânica, espaçamento 2 x 3 m, de julho de 2007 a fevereiro de 2008, em Quatro Pontes-PR. Os tratamentos consistiram em plantas conduzidas com 6; 9; 12; 15; 18 e 21 ramos produtivos. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro blocos e três plantas úteis por parcela. No sistema de produção orgânica, as maiores estimativas de produção e produtividade de figos verdes foram obtidas em plantas conduzidas com 21 ramos.

Resumo em Inglês:

The present study had the objective to verify the effect of number of productive branches in the development and yield of green fig trees 'Roxo de Valinhos'. The experiment used four year-old plants, in organic production, spacing 2 x 3 m, between July/2007 and February/2008 in Quatro Pontes-PR. The treatments consisted of plants conducted with 6, 9, 12, 15, 18 and 21 productive branches in a randomized block design with four blocks and three useful plants per parcel. Under organic system the highest green fig yield and productivity was observed in the treatment which had plants conducted with 21 productive branches.

Resumo em Português:

Considerando a baixa produção dos marmeleiros em regiões de inverno ameno, o presente trabalho foi desenvolvido com o intuito de selecionar cultivares produtivas para o Estado de São Paulo. Plantas de três anos de idade dos marmeleiros 'Marmelo Pera', 'Smyrna', 'Cheldow', 'Van Deman', 'Meliforme', 'Portugal', 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Rea´s Mamouth', 'Fuller', 'Meech Prolific', 'De Patras' e 'Pineapple', cultivadas no Centro APTA de Frutas do IAC (Jundiaí-SP), em espaçamento 3 x 4 m, foram avaliadas nas safras 2008/09 e 2009/10. Durante as duas safras, foram avaliadas as fases fenológica, número médio de frutos, produção média e produtividade estimada, massa, diâmetro e comprimento médio de frutos, coloração da epiderme e polpa, firmeza da polpa, sólidos solúveis, acidez titulável e relação SS/AT. Concluiu-se que os marmeleiros 'Fuller', 'Smyrna', 'Portugal', 'Provence' e 'Mendoza Inta-37' apresentaram maior desempenho produtivo. A cultivar Mendoza Inta-37 apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo in natura, com maior teor de sólidos solúveis, menor acidez titulável e firmeza de polpa e ratio mais elevado, seguida pelos marmeleiros 'Fuller', 'Provence' e 'Portugal'.

Resumo em Inglês:

Considering the low average production of quince tree in subtropical regions, the present study was developed in order to select productive cultivars for São Paulo state. Plants of three years of quince tree 'Marmelo Pêra', 'Smyrna', 'Cheldow', 'Van Deman', 'Meliforme', 'Portugal', 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Rea´s Mamouth', 'Fuller', 'Meech Prolific', 'De Patras' and 'Pineapple', located at the Fruit Center APTA, Agronomic Institute (Jundiaí/SP, Brazil) in a spacing of 3 x 4 m, were evaluated in 2008/09 and 2009/10 crop years. During the two seasons were measured phenological description, average number of fruit, average and estimated yield, mass, diameter and length of the fruit, skin and pulp color, flesh firmness, total soluble solids, titratable acidity and the ratio SS/TA. It was concluded that the quince 'Fuller' 'Smyrna', 'Portugal', 'Provence', and 'Mendoza Inta-37' showed higher productive performance. The quince 'Mendoza Inta-37' showed quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., higher soluble solids content, lower acidity and firmness, and the highest ratio, followed by quince 'Fuller', 'Provence', and 'Portugal'.