Grammosciadium platycarpum Boiss. & Hausskn (Apiaceae) é uma das três espécies endémicas no Irã do gênero Grammosciadium DC. Consumo da parte aérea da planta afeta a função renal e causa diurese. No ensaio por DPPH o extrato metanólico apresentou o maior nível de atividade de antioxidante por radicais livres (RC50 = 1,196 x 10-2 mg/mL) entre os extratos. Análises por HPLC preparativa de fase reversa do extrato metanólico resultou no isolamento de nove flavonóides, os quais foram responsáveis pela atividade de antioxidante do extrato metanólico. A análises por CG-EM dos óleos essenciais levou à identificação de 29 terpenóides, principalmente monoterpenos (não-oxigenados 3,97% e oxigenados, 77,49%), os quais representam mais de 96% do total de óleos.
Grammosciadium platycarpum; Apiaceae; DPPH; antioxidante; Cg-EM; flavonoide; óleo essencial
