Efeito da administração de cogumelo tibetano, um consórcio microbiano, sobre a peristalse intestinal em ratos

Effect of the administration of Tibetan mushroom, a microbial consortium, on the intestinal peristalsis in rats

O cogumelo tibetano (CT) é uma bebida probiótica fermentada por um grande conjunto de bactérias e leveduras, algumas das quais de conhecida atividade antimicrobiana, imunomodulatória, pró-digestiva e auxiliar da peristalse intestinal. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a possível ação da suspensão produzida pelo CT sobre a motilidade intestinal de ratos. Foram utilizados grupos de animais (ratos Wistar albinos machos, n = 6/grupo) pesando 200 ± 20 g. Os diferentes grupos foram tratados v.o. durante 15 dias (1,5 mL/animal de fermentado de 24 h de CT em cultivo contínuo em 50 g/l de açúcar mascavo comercial em água destilada), e os demais grupos tratados com água destilada (1,5 mL/animal). Após 15 dias os animais foram mantidos em jejum por 24 hs, e tratados com suspensão de CT (1,5 mL/animal/v.o), água destilada (controle, 1,5mL/animal/v.o), acetilcolina (1mg/kg/s.c.) e atropina (1mg/kg/i.m.). Após 30 min, os animais receberam uma suspensão de carvão ativo 10 % (0,1 mL/10 g, v.o), seguindo-se eutanásia após 45 min, excisão da porção do piloro até o início do ceco, e determinação da distância percorrida pelo carvão. A administração da suspensão de CT aumentou o trânsito intestinal em 68,7 % e os demais tratamentos apresentaram as seguintes percentagens: atropina 20,2 %, acetilcolina 78,7 % e controle 42,9 % (p < 0,05, ANOVA seguido de teste de Tukey-Kramer). Esses resultados mostraram que a suspensão de CT estimulou o peristaltismo nos animais, o que sugere um efeito positivo na digestão e absorção alimentar para o consórcio microbiano.

Cogumelo tibetano; trânsito intestinal; probiótico


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