Características microbiológicas e físico-químicas da água utilizada na criação de peixes da espécie tambaqui “Colossoma macropomum”, na Baixada Maranhense

Maria Cecília de Sousa CUNHA Ana Cristina Vieira COSTA Márcia Araújo Vander BOOR Francisca Neide COSTA Sobre os autores

RESUMO

O Brasil possui condições hidrográficas e climáticas favoráveis para o desenvolvimento da piscicultura. O sucesso dessa atividade depende da qualidade da água, visto que esta influencia diretamente em sua produtividade. Portanto, com o objetivo de verificar as características microbiológicas e físico - químicas da água na criação da espécie tambaqui (Colossoma macropomum) em piscicultura de São Bento, município localizado na Baixada Maranhense, foram avaliadas 16 amostras de água de seis pisciculturas quanto aos parâmetros físico–químicos (temperatura, transparência, oxigênio dissolvido, PH, turbidez, cor, alcalinidade, dureza, nitrato e nitrito) e microbiológicos (coliformes e bactérias heterotróficas mesófilas). Conforme os achados, todas as amostras estavam contaminadas por coliformes totais e termotolerantes, sendo que 13 (77,15%) estavam fora dos padrões recomendados pela legislação. Quanto às bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas, os valores médios das contagens variaram de 30,6 x 102 a 4,7 x 104 UFC/mL. Quanto aos parâmetros físico-químicos, verificou-se que a temperatura variou de 27,4 °C a 30 ºC; pH de 5,0 a 8,2; transparência variou de 0 a 46 cm; turbidez de 12 a 1.251 UNT, a cor de 0 a 666,50 UH; oxigênio dissolvido de 7,1 a 14, 7 mg/L; alcalinidade de 17,5 a 412 mg/L; dureza de 14,6 a 1027,8 mg/L; nitrato de 1 a 160 mg/L e nitrito de 0,01 a 0,45 mg/L. Os achados evidenciam que a água das pisciculturas investigadas apresenta características microbiológicas e físico-químicas inadequadas para criação de peixes.

alcalinidade; coliformes; piscicultura; turbidez

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