Óleos essenciais na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo

Essential oils in Nile tilapia fingerlings fed

Resumos

A utilização de óleos essenciais e extratos herbais como aditivos para alimentação dos peixes têm demonstrado grande potencial, necessitando ainda que ensaios a campo sejam realizados para se determinar a utilização definitiva destes compostos. Com o objetivo de avaliar o desempenho zootécnico de alevinos de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus alimentados com ração contendo diferentes níveis de óleos essenciais, realizou-se um experimento em delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 4 repetições: 0.000; 0,005; 0,010; 0,015 e 0,020% de um aditivo comercial microencapsulado à base de óleos essenciais adicionados na ração. Tanques-rede com volume de 1m³ foram utilizados como unidades experimentais com uma densidade de estocagem de 50 alevinos.m-3. Ao final de 69 dias de cultivo não se verificou uma relação entre os diferentes níveis de óleos essenciais e os parâmetros de sobrevivência (%), ganho em peso (g), taxa de crescimento (g/dia) e conversão alimentar aparente (CAA). Por outro lado verificou-se uma relação quadrática para o conteúdo de proteína corporal, com ponto de máximo estimado em 0,0097% de inclusão. Sendo assim, conclui-se que os níveis do aditivo utilizados no presente estudo não forneceram evidências do efeito positivo dos óleos essenciais sobre o desempenho de alevinos de tilápia do Nilo, principalmente como promotor de crescimento.

ganho de peso; proteína bruta; sobrevivência

The use of herbal extracts and essential oils as additives for fish feed have shown great potential, still requiring that the field trials are performed to determine the final use of these compounds. Aiming to evaluate the growth performance of Nile tilapia fingerlings Oreochromis niloticus fed with different levels essential oils, an experiment was conducted in a completely randomized design with 5 treatments and 4 replicates: 0,000, 0,005, 0,010, 0,015 and 0,020% of a commercial blend microencapsulate based on essential oils in the diet. Net tanks with volume of 1m³ were used as experimental units with a stocking density of 50 fingerling m³. At the end of 69 days of culture there was no relation between levels of essential oils and the parameters of survival (%), weight gain (g), growth rate (g/day) and feed conversion. On the other hand there was a quadratic relationship of body protein content for different levels of the commercial blend microencapsulate in the diet with the maximum point estimated at 0,0097% inclusion. Therefore, it is concluded that the levels of essential oils used in this study did not provide evidence of the positive effect on the performance of Nile tilapia fingerlings, mainly as a growth promoter.

protein; survival; weight gain

• BOMBARDELLI, R.A.; HAYASHI, C.; NATALI, M.R.M.; SANCHES, E.A.; PIANA, P.A. Desempenho reprodutivo e zootécnico e deposição de lipídios nos hepatócitos de fêmeas de tilápia-do-nilo alimentadas com rações de diversos níveis energéticos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, n.8, p.1391-1399, 2009.
• CARSON, C.F.; MEE, B.J.; RILEY, T.V. Mechanism of action of Melaleuca alternifolia (tea tree) oil on Staphylococcus aureus determined by time-kill, lysis, leakage and salt tolerance assays and electron microscopy. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, v.46, n.6, p1914-1920, 2002.
• CITARASU, T. Herbal biomedicines: a new opportunity for aquaculture industry. Aquaculture International, v.18, p.403-414, 2010.
• CHILANTE, R.B.; KUSSAKAWA, K.C.K.; FLEMMING, J.S. Efeitos da utilização de óleos essenciais na alimentas de aves matrizes pesadas. Revista Acadêmica Ciência Agrária Ambiental, v.10, n.4, p.387-394, 2012.
• CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA VETERINÁRIA - CFMV. Resolução nº 1000, de 11-05-2012 Publicada no DOU de 17-05-2012. Seção 1, p. 124-125. Brasília, 2012.
• DE LA ROSA, M.G.N. Evaluación preliminar de las poblaciones bacterianas asociadas al tracto intestinal de la tilapia (Oreochromis niloticus) expuesta a aceites esenciales de orégano en la dieta Colombia: Universidad Nacional de Colombia Facultad de Ciencias Bogotá, 2011.
• EGNA, H.S.; BOYD, C.E. Dynamics of pond aquaculture Boca Raton: CRC Press, 1997. 342p.
• FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION - FAO. El Estado Mundial de La Pesca y La Acuicultura Rome, 2010.
• GOTELLI, N.J.; ELLISON, A.M. A primer of ecological statistics Sunderland: Sinauer Press, 2004. 479p.
• HARIKRISHNAN, R.; BALASUNDARAM, C.; HEO, M.S. Impact of plant products on innate and adaptive immune system of cultured finfish and shellfish. Aquaculture, v.317, n.1-4, p.1-15, 2011.
• KELLY, A.; KOHLE, C. Effects of yucca shidigera extract on growth, nitrogen retention, ammonia excretion, and toxicity in channel catfish zctalurus punctatus and Hybrid Tilapia Oreochromis rnossambicus X 0. Niloticus. Aquacullure Socicly, v.34, n.2, p.156-161, 2003.
• MELLOR, S. Herbs and spices promote health and growth. Pig Progress, v.16, n.4, p.18-21, 2000.
• MEURER, F.; HAYASHI, C.; BOSCOLO, W.R.; SOARES, C.M. Lipídeos na alimentação de alevinos revertidos de tilápia do Nilo (Oreochoromis niloticus L.). Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.2, p.566-573, 2002.
• MINISTÉRIO DE PESCA E AQUICULTURA - MPA. Produção Pesqueira e Aquícola - Estatística 2008-2009 2010a. Disponível em: <http://www.mpa.gov.br/mpa/seap/Jonathan/mpa3/dados/2010/Docs/Caderno%20Consolida%C3%A7%C3%A3o%20dos%20dados%20 estatiscos%20 final%20 curvas%20-%20completo.pdf>. Acesso em: 14 out. 2011.
• NAVARRETE, P.; TOLEDO, I.; MARDONES, P.;OPAZO, R.; ESPEJO, R.; ROMERO, J. Effect of Thymus vulgaris essential oil on intestinal bacterial microbiota of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) and bacterial isolates. Aquaculture Research, v.41, n.10, p.667-678, 2010.
• NUNES, J.O.; BERTECHINI, A.G.; BRITO, J.A.; FASSANI, E.J.; MESQUITA, F.R.; MAKIYAMA, L.; MENEGHETTI, C. Evaluation of the probitic (Bacillus subtilis C-3102) as additive to improve performance in broiler chicken diets. Revista Brasileira de Zootecnia, v.41, n.11, p.2374-2378, 2012.
• PAKRAVAN, S.; HAJIMORADLOO, A.; GHORBANI, R. Effect of dietary willow herb, Epilobium hirsutum extract on growth performance, body composition, haematological parameters and Aeromonas hydrophila challenge on common carp, Cyprinus carpio Aquaculture Research, v.43, n.6, p.861-869, 2012.
• RESENDE, E.K. Pesquisa em rede em aquicultura: bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aqüicultura no Brasil. Aquabrasil. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, p.52-57, 2009.
• ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; FERES, F.A.; DIONIZIO, M.A.; VARGAS JUNIOR, J. Utilização de probióticos e prebióticos em aves. In: FERREIRA, C.L.F. (Ed.). Prebióticos e probióticos: atualização e prospecção Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2003. p.181-202
• SANTIN, E.; MAIORKA, A.; MACARI, C.; GRECCO, M.; SANCHEZ, J.C.; OKADA, T.M.; MYASAKI, A.M. Performance and intestinal mucosa development of broiler chickens fed diets containing Sacharomyces cerevisae cell wall. Journal of Applied Poultry Research, v.10, p.236-244, 2001.
• SANTOS, E.L.; LUDKE, M.C.M.M.; LIMA, M.R. Extratos vegetais como aditivos em rações para peixes. Revista Eletrônica Nutritime, v.6, n.1, p.789-800, 2009.
• SHALABY, A.M.; KHATTAB, Y.A.; ABDEL RAHMAN, A.M. Effects of garlic (Allium sativum) and chloramphenicol on growth performance, physiological parameters and survival of nile tilapia (Oreochromis niloticus). Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, v.12, n.2, p.172-201, 2006.
• SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2002.
• SIVARAMA, V.; BABU, M.M.; IMMANUEL, G.; MURUGADASS, S.; CITARASU, T.; MARIAN, M.P. Growth and immune response of juvenile greasy groupers (Epinephelus tauvina) fed with herbal antibacterial active principle supplemented diets against Vibrio harveyi infections. Aquaculture, v.237, n.1-4, p.9-20, 2004.
• STEINER, T.; ENCARNAÇÃO, P. Latest trends in gut health management Kailua, Hawaii: Aquafeed Advances in Processing & Formulation, 2010. p.9-10.
• TESSARO, L.; TOLEDO, C.P.R.; NEUMANN, J.; KRAUSE, R.A.; MEUER, F.; NATALI, M.R.M; BOMBARDELLI, R.A. Growth and reproductive characteristics of Rhamdia quelen males fed on different digestible energy levels in the reproductive phase. Aquaculture, v.326-329, p.74-80, 2012.
• YIN, G.; JENEY, G.; RACZ, T.; XU, P.; JUN, X.; JENEY, Z. Effect of two Chinese herbs (Astragalus radix and Scutellaria radix) on non-specific immune response of tilapia, Oreochromis niloticus. Aquaculture, v.253, n.1-4, p.39-47, 2006.
• YU-WEN. The benefits of oregano essential oil for aquaculture production. International Aquafeed, v.4, p.16-19, 2009.
• ZAKÉS, Z.; KOWALSKA, A.; DEMSKA-ZAKĘŚ, K.; JENEY, G.; JENEY, Z. Effect of two medicinal herbs (Astragalus radix and Lonicera japonica) on the growth performance and body composition of juvenile pikeperch Sander lucioperca (L.). Aquaculture Research, v.39, n.11, p.1149-1160, 2008.
• ZHENG, Z.L.; TAN, J.Y.W.; LIU, H.Y; ZHOU, X.H.; XIANG, X.; WANG, K.Y. Evaluation of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) on growth, antioxidant effect and resistance against aeromonas hydrophila in channel catfish (Ictalurus punctatus). Aquaculture, v.292, n.3-4, p.214-218, 2009.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  22 Nov 2013
• Data do Fascículo
  Set 2013

Histórico

• Recebido
  12 Jun 2013
• Aceito
  27 Set 2013