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Tecnologia da criação de beijupirá (Rachycentron canadum): recentes avanços do Laboratório de Larvicultura Experimental da Universidade de MIAMI (UMEH)

Dentre os peixes marinhos de águas quentes, o bijupirá é um dos grandes candidatos para a aquacultura no mundo. Atualmente, existem operações comerciais em vários países Asiáticos e a indústria iniciou suas operações em outros locais, incluindo a região do Atlântico Central. Pesquisas têm sido realizadas no "University of Miami's Aquaculture Program / University of Miami Experimental Hatchery (UMEH)" durante os últimos oito anos envolvendo o desenvolvimento e otimização de tecnologia avançada para demonstrar a viabilidade da criação de bijupirá com colaboração com o setor privado. Este artigo revisa alguns destes avanços recentes para o desenvolvimento da tecnologia da larvicultura para o mercado para a produção comercial de bijupirá.

aquaculture commercial; bijupirá; gaiolas marinhas; pesquisa


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