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Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 28, Issue: 4, Published: 1999
  • Temperature effect on performance of bull-frog (Rana catesbeiana Shaw, 1802) Aquicultura

    Figueiredo, Mario Roberto Chim; Agostinho, Claudio Angelo; Baêta, Fernando da Costa; Lima, Samuel Lopes

    Abstract in Portuguese:

    Este estudo foi realizado para avaliar os efeitos do ambiente sobre a performance de rã-touro (Rana catesbeiana Shaw, 1802), criada em gaiolas de fibra de vidro instaladas no interior de estufas climatizadas. Após um período inicial de 15 dias de adaptação às instalações, à temperatura constante de 25,0ºC, os seguintes tratamentos foram aplicados: temperaturas de 23,0; 26,0; 29,0; 32,0; e 35,0ºC, por 30 dias, para rãs com 100 g PV inicial; 24,5; 26,0; 27,5; 29,0; 30,5; e 32,0ºC, também por 30 dias, para rãs com 20 g PV inicial; e a combinação das temperaturas de 26,0 e 29,0ºC com os fotoperíodos de 8, 12 e 16 h de luz a cada 24 horas, para rãs com 100 g PV inicial. Derivando-se as equações de regressão que explicam os efeitos de temperatura sobre o desempenho das rãs, estimaram-se melhores ganhos de peso à temperatura de 27,6e30,1ºC, para rãs com 100 e 20 g PV inicial, respectivamente, com melhor crescimento a 28,2ºC, para as rãs de 100 g PV inicial, e a 29,7ºC, para as rãs de 20 g PV inicial. A temperatura interagiu com fotoperíodo nos seus efeitos sobre ganho de peso e crescimento corporal, peso e rendimento de carcaça, consumo de alimentos e conversão alimentar.

    Abstract in English:

    This study was carried out to evaluate the environmental effects on bull-frog (Rana catesbeiana Shaw, 1802) performance, raised in fiber glass cages installed inside acclimatized incubators. After an initial period of 15 days of adaptation, at constant temperature of 25.0ºC, the following experimental treatments were applied: temperatures of 23.0, 26.0, 29.0, 32.0 and 35.0ºC per 30 days for frogs with 100 g initial LW; 24.5, 26.0, 27.5, 29.0, 30.5, and 32.0ºC, also on 30 days, for frogs with 20 g initial LW; and the combination of the temperatures of 26.0 and 29.0ºC with the photo periods of 8, 12 and 16 h of light at every 24 hours, for frogs with 100 g initial weight. By deriving the regression equations that explain the temperature effects on the frogs performance, the highest weight gain was estimated at 27.6 and 30.1ºC frogs with 100 and 20 g initial LW, respectively, with the highest growth at 28.2ºC, for frogs of 100 g initial LW and at 29.7ºC, for frogs of 20 g initial LW. Temperature interacted with photoperiod in their effects on weight gain and body growth, weight and carcass yield, feed intake and feed:gain ratio.
  • Productions of annual cold season forage species in the southern coastal zone of Rio Grande do Sul Forragicultura

    Gomes, Jorge Fainé; Reis, José Carlos Leite

    Abstract in Portuguese:

    Forrageiras anuais de estação fria, Avena strigosa Schreb cv. IAPAR-61 Ibiporã, Lolium multiflorum Lam cv. Comum, Lotus subbiflorus Lag. cv. El Rincón, Avena sativa L. cv. UPF-16, Trifolium subterraneum L. cv. Woogenellup, Trifolium resupinatum L. var. resupinatum cv. Kyambro, Secale cereale L. cv. BR-1, Trifolium vesiculosum Savi cv. EMBRAPA-28 Santa Tecla e Vicia angustifolia L. foram avaliadas usando um delineamento experimental de blocos ao acaso com três repetições, no período de 1994 a 1996, na Estação Experimental Terras Baixas da EMBRAPA - Clima Temperado, Pelotas, RS, em Planossolo, unidade de mapeamento Pelotas. A área recebeu preparo convencional e adubação conforme análise do solo. Os cortes foram efetuados a cada 28 dias, sendo o primeiro 60 dias após a emergência. Os rendimentos médios anuais de MS (kg/ha•ano) e os teores médios de PB e FDN foram determinados. Houve efeito da interação entre anos e espécies. Avena strigosa IAPAR-61, L.multiflorum Comum e L.subbiflorus Rincón foram destaque, pelo alto potencial de produção de forragem, assim como pelo crecimento nos períodos outono/inverno, inverno/primavera e primavera, respectivamente. Todas as espécies avaliadas produziram forragem de alto valor nutricional, em termos dos teores de PB e FDN. Vicia angustifolia teve sempre o mais alto teor de PB e a maior produção relativa de inverno. Trifolium subterraneum Woogenellup foi a única espécie que produziu sementes viáveis suficientes para assegurar adequada regeneração natural da planta no início do segundo ano.

    Abstract in English:

    Annual cold season forage species, Avena strigosa Schreb cv. IAPAR-61 Ibiporã, Lolium multiflorum Lam cv. Comum, Lotus subbiflorus Lag cv. El Rincón, Avena sativa L. cv. UPF-16, Trifolium subterraneum L. cv. Woogenellup, Trifolium resupinatum L. var. resupinatum cv. Kyambro, Secale cereale L. cv. BR-1, Trifolium vesiculosum Savi cv. EMBRAPA-28 Santa Tecla and Vicia angustifolia L. were evaluated using a randomized block design with three replicates, from 1994 to 1996, at Terras Baixas Experimental Station, EMBRAPA - Temperate Climate Research Center, Pelotas, RS, Brazil, in Planosol, Pelotas chart unity. The area was conventionally prepared, and the fertilization was in accordance with the soil analysis results. The first cutting was made 60 days after the emergence, and the following cuts were at 28 days intervals. The annual forage DM yield (DM, kg/ha•year) and the average CP and NDF contents were determined. There was effect of the interaction between years and species. Avena strigosa IAPAR-61, L. multiflorum Comum and L. subbiflorus El Rincón were outstanding by the high forage production potential, as well as by their growth over autumn/winter, winter/spring and spring, respectively. All the evaluated species produced forage of high nutritional value, in terms of CP and NDF contents. Vicia angustifolia had always the highest CP content and the greatest relative production over the winter. Trifolium subterraneum Woogenellup was an only species that produced sufficient reliable seeds to assure an adequate natural regeneration of the plant in the beginning of the second year.
  • Growth analysis of Panicum maximum Jacq. cultivars Forragicultura

    Gomide, Carlos Augusto de Miranda; Gomide, José Alberto

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi analisar o crescimento de três cultivares de Panicum maximum: Mombaça, Tanzânia e Vencedor cultivados em vasos, sob cobertura de lona plástica transparente. Os vasos foram cheios com 6 dm³ de latossolo vermelho-amarelo, textura argilosa, contendo alto teor de matéria orgânica. O solo, após ser peneirado, recebeu calagem e enriquecimento com N e P, 150 mg/dm³ de cada elemento. As sementes foram plantadas em vasos, num total de 54. Após desbaste, cinco plantas foram deixadas por vaso. Diariamente os vasos foram molhados e quinzenalmente fertilizados, cada um, com 50 mg/dm³ de N e K, em solução aquosa. Cada cultivar foi colhido às idades de 17, 24, 31, 38, 45 e 52 dias após emergência da semente. Houve três repetições para cada cultivar e idade. Em cada colheita, as plantas foram cortadas próximo à superfície do solo e separadas em folhas, colmo, raízes e material morto. A área das lâminas foliares foi medida em integrador de área foliar. Lâminas foliares, colmo e sistema radicular foram pesados após secagem a 60ºC por 72 horas. Valores instantâneos foram estimados para os índices de crescimento: área foliar específica (AFE), razão de peso foliar (RPF), razão de área foliar (RAF), taxa assimilatória líquida (TAL) e taxa de crescimento relativo (TCR), de todos três cultivares. Houve diferenças entre os cultivares quanto aos valores instantâneos de RAF e TCR à idade de 17 dias. As variações de AFE foram as principais causas das mudanças em RAF. Nenhuma diferença foi observada entre os cultivares quanto à TAL.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to analyze the growth of three cultivars of Panicum maximum: Mombaça, Tanzânia and Vencedor grown in pots, under a transparent plastic cover. The pots were filled with 6 dm³ of redyellow latossol, clayish texture, with high organic matter content. The soil, after sifted, was limed and enriched with N and P, 150 mg/dm³ of each element. The seeds were seeded in the pots, in a total of 54. After thinning, five seedlings were left per pot. The pots were daily watered and fortnightly fertilized, each one, with 50 mg/dm³ N and K, in aqueous solution. Each cultivar was harvested at the ages of 17, 24, 31, 38, 44 and 52 days after seedlings emergence. There were three replicates for each cultivar and age. In each harvest, the plants were clipped close to the soil surface, and separated into: leaf blades, stem, root system and dead material. The leaf blade area was measured with a digital area meter system. The leaf blade, stem, and root system were weighed after drying at 60ºC for 72 hours. Instantaneous values were estimated for the growth indices: specific leaf area (SLA), leaf weight ratio (LWR), leaf area ratio (LAR), net assimilation rate (NAR) and relative growth rate (RGR), of all cultivars. There were differences among cultivars as for the instantaneous values of LAR and RGR at the age of 17 days. Variations of the SLA were the mainly causes in the changes in the LAR. No difference was observed among cultivars for NAR.
  • Age at first calving, calving weight and productive performance of straightbred Nellore and crossbred Charolais x Nellore cows Melhoramento, Genética E Reprodução

    Alencar, Maurício Mello de; Oliveira, José de Anchieta Leite; Almeida, Manoel Araújo de

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi comparar a idade ao primeiro parto (IPP) e o peso ao parto (PVP) de vacas da raça Nelore e cruzadas 1/4 Charolês + 3/4 Nelore (1CHA3NEL) e 5/8 Charolês + 3/8 Nelore (5CHA3NEL) e as relações peso do bezerro ao nascimento/PVP (RPN) e peso do bezerro à desmama aos 270 dias/PVP (RPD) de bezerros nelores, 1CHA3NEL, 5CHA3NEL, canchins e 7/16 Charolês + 9/16 Nelore (7CHA9NEL). Análises de variância foram realizadas pelo método dos quadrados mínimos, usando-se modelos matemáticos que incluíram efeitos de ano e época de nascimento e grupo genético da vaca para IPP; ano, época e número do parto e grupo genético da vaca para PVP; e ano, época e número do parto, sexo e grupo genético do bezerro para RPN e RPD. O grupo genético influenciou as características estudadas. As médias estimadas de IPP e PVP foram iguais a 1073,0 ± 9,0 dias e 425,4 ± 1,4 kg para as vacas nelores, 1043,5 ± 3,6 dias e 447,4 ± 1,7 kg para as vacas 1CHA3NEL e 966,1 ± 5,2 dias e 486,4 ± 2,7 kg para as vacas 5CHA3NEL, respectivamente. As médias estimadas de RPN e RPD foram iguais a 66,5 ± 0,9 e 438,3 ± 6,2 g/kg para os bezerros Nelore, 69,6 ± 0,4 e 451,4 ± 2,5 g/kg para os bezerros 1CHA3NEL, 75,1 ± 0,5 e 515,9 ± 3,3 g/kg para os bezerros 5CHA3NEL, 72,6 ± 0,7 e 469,0 ± 4,9 g/kg para os bezerros Canchim e 73,9 ± 0,8 e 501,8 ± 5,8 g/kg para os bezerros 7CHA9NEL, respectivamente. Os efeitos aditivo direto da raça Charolesa, como desvio da raça Nelore, e heterótico individual entre as raças Charolesa e Nelore foram iguais a -138,40 ± 23,24 e -73,89 ± 24,34 dias para IPP e 112,3 ± 11,40 e -12,23 ± 9,08 kg para PVP, respectivamente. Os efeitos aditivos direto e materno e heteróticos individual e materno foram iguais a 0,6 ± 9,0; -11,1 ± 4,9; 5,9 ± 5,6; e 13,1 ± 3,9 g/kg para RPN e 94,3 ± 66,4; -277,0 ± 32,8; -19,0 ± 39,9; e 206,4 ± 29,6 g/kg para RPD, respectivamente. Os resultados indicam que, quanto maior a porcentagem de genes de Charolês na vaca, menor sua IPP, maior seu PVP e menores as RPN e RPD e, quanto maior a porcentagem esperada de heterozigose na vaca, menor sua IPP e maiores as relações RPN e RPD.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to compare age at first calving (AFC) and cow weight at calving (CWC) of straightbred Nellore and crossbred 1/4 Charolais + 3/4 Nellore (1CHA3NEL), and 5/8 Charolais + 3/8 Nellore (5CHA3NEL) cows, and birth weight of calf/CWC (BWR) and weaning weight of calf at 270 days/CWC (WWR) ratios of straightbred Nellore and crossbred 1CHA3NEL, 5CHA3NEL, Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Nellore) and 7/16 Charolais + 9/16 Nellore (7CHA9NEL) calves. Analyses of variance were carried out by the least squares method, with models that included the effects of year and season of birth, and genetic group of cow for AFC; year, season, and age of cow at calving, and genetic group of cow for CWC; and year, season, and age of cow at calving, and sex and genetic group of calf for BWR and WWR. Genetic group affected all studied traits. The least squares means for AFC and CWC were 1073.0 ± 9.0 days and 425.4 ± 1.4 kg for the Nellore, 1043.5 ± 3.6 days and 447.4 ± 1.7 kg for the 1CHA3NEL, and 966.1 ± 5.2 days and 486.4 ± 2.7 kg for the 5CHA3NEL cows, respectively. The least squares means for BWR and WWR were 66.5 ± 0.9 and 438.3 ± 6.2 g/kg for the Nellore, 69.6 ± 0.4 and 415.4 ± 2.5 g/kg for the 1CHA3NEL, 75.1 ± 0.5 and 515.9 ± 3.3 g/kg for the 5CHA3NEL, 72.6 ± 0.7 and 469.0 ± 4.9 g/kg for the Canchim, and 73.9 ± 0.8 and 501.8 ± 5.8 g/kg for the 7CHA9NEL calves, respectively. The additive direct effect of the Charolais, as a deviation of the Nellore, and the heterotic individual effect of the Charolais and Nellore breeds were -138.40 ± 23.24 and -73.89 ± 24.34 days for AFC, and 112.30 ± 11.40 and -12.23 ± 9.08 kg for CWC, respectively. The additive direct, additive maternal, heterotic individual and heterotic maternal effects were 0.6 ± 9.0, -11.1 ± 4.9, 5.9 ± 5.6, and 13.1 ± 3.9 g/kg for BWR and 94.3 ± 66.4, -277.0 ± 32.8, -19.0 ± 39.9, and 206.4 ± 29.6 g/kg for WWR, respectively. The results show that as higher was the percentage of cows Charolais genes, the smaller its AFC, the higher its CWC, and the smaller the BWR and WWR ratios; and the as higher the expected heterozygosity in the cow, the smaller its AFC, and the higher the BWR and WWR.
  • Sources of variation on growth traits of crossbred Canchim x Nellore cattle Melhoramento, Genética E Reprodução

    Alencar, Maurício Mello de; Oliveira, Márcia Cristina de Sena; Barbosa, Pedro Franklin

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi estudar efeitos de fatores genéticos e de meio sobre os pesos ao nascimento (PN), à desmama (PD) e aos 12 (P12), 18 (P18) e 24 (P24) meses de idade e os ganhos de peso do nascimento à desmama (GND) e da desmama aos 12 meses (GD12), dos 12 aos 18 meses (G1218) e dos 18 aos 24 meses (G1824) de idade de animais cruzados Canchim x Nelore, filhos de touros Canchim e vacas Nelores. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, cujo modelo matemático incluiu os efeitos de ano e mês de nascimento, sexo do bezerro, origem da vaca e idade da vaca ao parto, além dos efeitos aleatórios de pai do bezerro dentro de ano de nascimento. Estimativas de herdabilidade foram obtidas usando-se o componente de variância de pai do bezerro. Ano e mês de nascimento influenciaram todas as características estudadas, com exceção de G1218 e PN, respectivamente. Os animais foram mais pesados e ganharam mais peso, quando a pesagem ocorreu durante ou logo após a estação do verão (janeiro a março). Os machos foram mais pesados que as fêmeas, da desmama aos 24 meses de idade, e ganharam mais peso do nascimento à desmama e dos 18 aos 24 meses de idade. A origem da vaca apresentou efeito apenas sobre PD, GD12 e G1824. A idade da vaca ao parto não influenciou as características estudadas, ao contrário do pai do bezerro, que não influenciou apenas G1824. As estimativas de herdabilidade foram iguais a 0,41 ± 0,14 (PN), 0,42 ± 0,15 (PD), 0,53 ± 0,16 (P12), 0,46 ± 0,19 (P18), 0,63 ± 0,20 (P24), 0,37 ± 0,14 (GND), 0,33 ± 0,14 (GD12), 0,34 ± 0,17 (G1218) e 0,15 ± 0,16 (G1824).

    Abstract in English:

    The objective of this work was to study the effect of genetic and non genetic factors on weights at birth (BW), weaning (WW), yearling (YW), 18 months (EW) and 24 months (TW) of age, and weight gains from birth to weaning (GBW), weaning to yearling (GWY), yearling to 18 months (GYE), and 18 to 24 months (GET) of age, of crossbred Canchim x Nellore animals, sired by Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) bulls. The data were studied by the least squares method with a model that included the fixed effects of year and month of birth, sex of calf, cow origin, age of cow at calving, and the random effects of sire within year. Heritabilities were obtained using the sire of calf variance component. Year and month of birth affected all studied traits, except GYE and BW, respectively. The animals were heavier and had higher weight gain when weighed during or just after the summer (from January to March). The males were heavier than the females from weaning to 24 months of age and gained more from birth to weaning, and from 18 to 24 months of age. Cow origin had an effect on WW, GWY, and GET. Age of cow had no effect on the studied traits, while sire of calf did not affect only gain from 18 to 24 months of age. The heritability estimates were 0.41 ± 0.14 (BW), 0.42 ± 0.15 (WW), 0.53 ± 0.16 (YW), 0.46 ± 0.19 (EW), 0.63 ± 0.20 (TW), 0.37 ± 0.14 (GBW), 0.33 ± 0.14 (GWY), 0.34 ± 0.17 (GYE) and 0.15 ± 0.16 (GET).
  • Environmental and genetic effects influencing the ponderal development up to weaning time of Nellore animals raised in the Northeastern Brazil Melhoramento, Genética E Reprodução

    Biffani, Stefano; Martins Filho, Raimundo; Martini, Andrea; Bozzi, Riccardo; Lima, Francisco de Assis Melo

    Abstract in Portuguese:

    Dados da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), correspondentes a 2977 bezerros da raça Nelore, nascidos no período de 1976 a 1994 e criados em regime de pasto em 11 fazendas dos Estados do Piauí e Ceará, foram analisados para estudar o efeito dos fatores de ambiente e estimar as herdabilidades para a característica peso aos 205 dias de idade (peso a desmama). O modelo matemático incluiu os efeitos fixos de sexo, ano, estação e fazenda de nascimento, a covariável idade da mãe e o efeito aleatório de touro. Os componentes de variância usados para estimar a herdabilidade (h²) foram obtidos pelo método da Máxima Verossimilhança Restrita Livre de Derivativa, usando o programa MTDFREML. Os efeitos fixos de sexo, ano e fazenda de nascimento foram significativos e os de estação de nascimento e a idade da mãe ao parto, não-significativos. A média ajustada para o peso à desmama foi de 129,06 ± 1,46 kg (CV=17,6 %). Os machos foram, em média, 12 kg mais pesados que as fêmeas e os animais mais pesados nasceram no ano 1982, com média de peso de 146,54 ± 5,22 kg, enquanto os mais leves nasceram no ano 1979, com média de peso de 114,13 ± 4,51 kg. As diferenças entre as fazendas foram bastante evidentes, e algumas apresentaram médias muito elevadas em relação à média geral. A herdabilidade para o peso a desmama foi 0,48 ± 0,08.

    Abstract in English:

    Growth records from Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), correspondent to a 2977 Nellore breed calves, born from 1976 to 1994 and raised on pasture in 11 herds from Piauí and Ceará states were analyzed to study the environmental factor effects and to estimate the heritability for the traits weight at 205 days of age (weaning weight). The mathematical model included the fixed effects of sex, year, season and herd of the birth, the covariant age of the dam and the random effect of the sire. The variance components used to estimate the heritability (h²), were obtained by Derivative Free Restricted Maximum Likelihood, using MTDFREML program. The fixed effects of sex, year and herd of birth were significant, whereas the season of birth and the age of the dam at calving were not significant. Least squares means for the weaning weight was 129.06 ± 1.46 kg (CV =17.6%). Males were an average, 12 kg heavier than females and the heaviest animals were born in the year of 1982, with a mean weight of 146.54 ± 5.22 kg, while the lightest ones were born in the year of 1979, with a mean weight of 114.13 ± 4.51kg. Differences among herds were evident, and some showed high mean values in relation to the overall mean value. The heritability for weaning weight was .48 ± .08.
  • Follicular wave synchronization with hCG prior the luteolisis induction with cloprostenol in cattle Melhoramento, Genética E Reprodução

    Costa, Deiler Sampaio; Torres, Ciro Alexandre Alves; Angulo, Libardo A. Maza; Junqueira, Luiz Arthur C.; Silva, Luciano Andrade

    Abstract in Portuguese:

    O efeito da aplicação de diferentes doses de hCG sobre a emergência de nova onda de crescimento folicular e o número de folículos recrutados dessa onda, a formação de corpo lúteo acessório, o diâmetro do folículo dominante e do corpo lúteo espontâneo no dia da aplicação do luteolítico, a subseqüente taxa de sincronização e o intervalo da aplicação de PGF2α à manifestação do estro foram avaliados. Vinte fêmeas bovinas mestiças em diestro, divididas em quatro tratamentos, contendo cinco animais cada, foram usadas. No tratamento 1, os animais receberam 500 UI I.M. hCG no dia 0, dia em que se iniciou o tratamento, e 150 μg D(+) cloprostenol no dia 6; já nos tratamentos 2, 3 e 4, receberam, respectivamente, 1000, 2000 e 3000 UI hCG, pela mesma via de aplicação, e 150 μg D(+) cloprostenol no dia 6. A atividade ovariana foi monitorada diariamente, com auxílio do aparelho de ultra-sonografia, do dia 0 ao estro, ou até o dia 11 após o tratamento, nos animais que não responderam à prostaglandina. Não houve diferença entre os efeitos de 500, 1000, 2000 e 3000 UI hCG sobre a dinâmica folicular, a taxa de sincronização e o intervalo da aplicação de PGF2α ao estro. Houve, no entanto, tendência de as dosagens de 2000 e 3000 UI induzirem à emergência de nova onda de crescimento folicular mais rapidamente que 500 ou 1000 UI destes hormônios.

    Abstract in English:

    The effect of different doses of hCG administration on the emergence of a new follicular growth wave and the number of recruited follicles from this wave, the accessory corpus luteum formation, the diameter of the dominant follicle and of the spontaneous corpus luteum on the day of a luteolitic administration and subsequent synchronization rate and the interval between the PGF2α administration and the estrus manifestation were evaluated. Twenty crossbred female cattle in diestrus, divided in four treatments containing five animals each were used. In treatment 1, the animals received 500 IU IM of hCG on day 0 (day which started the treatment) and 150 μg of D(+) Cloprostenol on day 6. In treatments 2, 3 and 4, the animals received 1000, 2000 and 3000 IU, respectively, on day 0 and 150 μg of D(+) Cloprostenol on day 6. The ovarian activity was monitored daily, with the help of an ultra-sound apparatus, from day 0 to the estrus, or up to day 11 after the treatment on those animals which did not response to prostaglandin. There were no significant differences among the effects of 500, 1000, 2000 and 3000 IU of hCG on the follicular dynamic, synchronization rate and the interval between the PGF2α and the estrus manifestation. There was, however, a tendency of 2000 and 3000 IU doses to induce an emergence of a new follicular growth wave faster than 500 or 1000 IU of these hormones.
  • Hairsheep females mated to specialized meat-type rams: productive performance up to weaning Melhoramento, Genética E Reprodução

    Machado, Rui; Simplício, Aurino Alves; Barbieri, Maria Eliza

    Abstract in Portuguese:

    O presente experimento foi realizado para avaliar o desempenho produtivo de ovelhas deslanadas do Nordeste do Brasil acasaladas com machos de raças especializadas para corte. Dados de 305 parições oriundas de 134 matrizes dentro de três períodos de monta foram usados para determinar as taxas de desmame e sobrevivência das crias, o peso vivo ao desmame e o peso vivo total desmamado por ovelha acasalada. As fêmeas foram acasaladas, em sistema de rodízio de uso dos machos das raças Santa Inês, Hampshire-Down, Ile-de-France, Suffolk e Texel. O peso das crias ao desmame não diferiu entre genótipos. A taxa de desmame foi mais baixa para crias de Suffolk e de Texel, ao passo que crias de Hampshire-Down e Ile-de-France tiveram as taxas de sobrevivência mais baixas. Houve efeito compensatório entre os pesos ao nascer e ao desmame e as taxas de sobrevivência e desmame, de modo que o peso total de cordeiro desmamado não diferiu entre genótipos, à exceção para o grupo F1 de Hampshire-Down, devido à baixa taxa de sobrevivência dos cordeiros (71,4%), se comparado com as crias de Ile-de-France. Os acasalamentos ocorridos durante a estação chuvosa foram responsáveis pela menor produtividade das ovelhas. O desempenho das crias Santa Inês comparou-se ao das raças especializadas para o corte, podendo ser indicada como raça parental em programas de cruzamento com ovelhas deslanadas do Nordeste do Brasil.

    Abstract in English:

    This trial was conducted to evaluate production levels of native breed ewes of Northeast Brazil mated to rams of specialized meat-type breeds. A total of 305 lambings from 134 ewes over three periods of mating were used to determine weaning rate, survival rate and live weight at weaning and total weight of weaned lamb. The hairsheep ewes were mated in a rotational scheme of the use of rams from Santa Inês, Hampshire-Down, Ile-de-France, Suffolk and Texel breeds. Live weight at weaning did not differ among lamb genotypes. Weaning rate was lower for Suffolk and Texel crossbred lambs. Whereas, the lowest survival rates were observed for Hampshire-Down and Ile-de-France crossbred lambs. There was a compensatory effect among the weight at birth, weaning weight; weaning and survival rate, so that the total weight of weaned lamb did not differ among lamb genotypes except for Hampshire Down crossbred, due to its lower survival rate (71.4%) as compared to Ile-de-France crossbred lambs. The mating throughout the rainy season accounted for the decreased levels of productivity of the ewes. The Santa Inês hairsheep lamb performance compared to the other specialized meat-type sheep breeds and could be indicated as ram breed in crossbreeding programs for hairsheep in Northeast Brazil.
  • Post-weaning traits evaluation of straightbred and crossbred Nellore cattle in Mato Grosso do Sul state Melhoramento, Genética E Reprodução

    Muniz, Carolina Amália de Souza Dantas; Queiroz, Sandra Aidar de

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de comparar o desempenho de diferentes grupos genéticos para características de crescimento, foram usadas 2888 observações de peso ajustado aos 365 dias (P365) e de ganho médio diário da desmama aos 365 dias (G365) e 1909 observações de peso ajustado aos 550 dias de idade (P550) e de ganho médio diário dos 365 aos 550 dias de idade (G550) de animais F1, oriundos do cruzamento de vacas Nelore com touros Aberdeen Angus, Brangus (pelagens preta e vermelha), Canchim, Gelbvieh, Nelore e Simental, no Estado Mato Grosso do Sul. Os grupos genéticos F1 estudados foram os seguintes: 1/2 Aberdeen Angus + 1/2 Nelore (1AG1NL), 1/2 Brangus (pelagem preta) + 1/2 Nelore (1BA1NL), 1/2 Brangus (pelagem vermelha) + 1/2 Nelore (1BV1NL), 1/2 Canchim + 1/2 Nelore (1CN1NL), 1/2 Gelbvieh + 1/2 Nelore (1GL1NL), 1/2 Simental + 1/2 Nelore (1SM1NL) e Nelore. As análises estatísticas foram feitas pelo método dos quadrados mínimos e o modelo matemático utilizado incluiu os efeitos fixos de grupo contemporâneo (GC), grupo genético do animal (GG), idade do animal e idade da vaca ao parto. Grupo Contemporâneo e Grupo Genético influenciaram significativamente todas as características estudadas. A idade do bezerro foi significativa para G365 e G550. A idade da vaca ao parto apresentou influência linear e quadrática sobre G550. Os animais cruzados foram 25,9 e 34,8 kg mais pesados que os puros Nelore para P365 e P550, respectivamente. Para G365 e G550, os cruzados ganharam, em média, 67 e 21 g por dia, respectivamente, a mais que os puros Nelore. Os animais F1 dos grupos 1AG1NL, 1GL1NL e 1SM1NL foram, aproximadamente, 8% superiores que demais F1, para as características estudadas, e entre esses, os grupos 1GL1NL e 1SM1NL destacaram-se até os 365 dias de idade. Entre os grupos oriundos de raças sintéticas, 1BA1NL, 1BVNL e 1CN1NL, os cruzados Canchim foram 4 a 7% superiores para as características estudadas.

    Abstract in English:

    With the objetive to compare the genetic group performances for growth traits, data on 2888 yearling weight (YW) and average daily gain from weaning to yearling (AGY) and 1909 long yearling weight (LYW) and average daily gain from 365 day weight to 550 day weight (AGL), from progenies of Nellore cows mated to Aberdeen Angus, (red and black) Brangus, Gelbvieh, Nellore and Simmental sires in the State of Mato do Grosso do Sul were analyzed. The F1 genetic groups were: 1/2 Nellore + 1/2 Angus (1AG1NL), 1/2 Brangus + 1/2 Nellore (1BB1NL), 1/2 Red Brangus + 1/2 Nellore (1RB1NL), 1/2 Canchim + 1/2 Nellore (1CN1NL), 1/2 Gelbvieh + 1/2 Nellore (1GL1NL), 1/2 Simental + 1/2 Nellore (1SM1NL) and Nellore. Data were processed by least squares method using a mathematical model that included the fixed effects of contemporary groups (CG), genetic group (GG), age of calf and age of cow at calving. Contemporary Group and Genetic Group showed significant effects on all studied traits. Age of cow at calving was a significant source of variation on AGL, showing linear and quadratic effects. The crossbred animals were 25.9 kg and 34.8 kg heavier than the Nellore to YW and LYW, respectively. AGY and AGL were 67 and 21 g greater for crossbred than for Nellore, respectively. The F1 animals from groups 1AG1NL, 1GL1NL and 1SM1NL were 8% higher than Nellore for the studied traits. Among crossbreed, 1GL1NL and 1SM1NL tended to be higher for YW. Among the groups originated from sinthetic breeds, 1BA1NL, 1BV1NL and 1CN1NL, the crossbred group Canchim was 4 to 7% higher for all the traits analysed.
  • Inbreeding in a Guzera breed herd Melhoramento, Genética E Reprodução

    Oliveira, João Ademir de; Bastos, João Francisco P.; Tonhati, Humberto

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da endogamia sobre os pesos ao nascimento (PN) e os pesos aos 8 (P8), 12 (P12), 18 (P18) e 24 (P24) meses de idade de um rebanho da raça Guzerá. Os dados coletados no período de 1978 a 1992 foram obtidos dos registros de controle zootécnico da Fazenda de Ensino e Pesquisa do Campus de Ilha Solteira, UNESP, e referem-se a pesos, na ordem acima, de 2435, 1882, 1770, 1524 e 1294 animais. As análises estatísticas foram elaboradas pelo método dos quadrados mínimos, usando o procedimento "GLM" (General Linear Models) do pacote estatístico SAS. O coeficiente de endogamia no rebanho variou de 0 a 25% e 0 a 31%, respectivamente, em machos e fêmeas, com F médio de, respectivamente, 1,08 e 1,36%. As médias ajustadas dos animais endogâmicos e não-endogâmicos, para machos e fêmeas em conjunto, foram, respectivamente, 27,1 e 27,2 kg; 147,7 e 148,7 kg; 183,4 e 185,4 kg; 234,5 e 238,9 kg; e 292,9 e 294,7 kg para PN, P8, P12, P18 e P24. Os coeficientes da regressão linear da endogamia sobre os pesos estudados foram negativos e significativos para P8, P12 e P24 de fêmeas e P18 de machos. Para machos e fêmeas em conjunto, as diferenças nos pesos, por classe de endogamia, não foram significativas, exceto para P18. O efeito da endogamia sobre os pesos do nascimento aos 24 meses de idade no rebanho estudado, em geral, foi de pequena significância econômica ou biológica.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the effect of the inbreeding on the birth weight (BW) and the weights at the 8 (W8), 12 (W12), 18 (W18) and 24 (W24) month of age, from a Guzera breed herd. The data collected from 1978 to 1992 were obtained from the animal record control of the Fazenda de Ensino e Pesquisa do Campus de Ilha Solteira, UNESP, and referred to the weights, in the above sequence of 2435, 1882, 1770, 1424 and 1294 animals. The statistical analyses were elaborated by the least square method, using the procedure "GLM" (General Linear Models) of the SAS statistical software. The inbreeding coefficient in the herd ranged from 0 to 25% and 0 to 31%, respectively, for males and females, with average F of 1.08 and 1.36%, respectively. The least squares fitted means of the inbreeding and non inbreeding animals, for males and females as a set, were 27.1 and 27.2 kg, 147.7 and 148.7 kg, 183.4 and 185.4 kg, 234.5 and 238.9 kg and 292.9 and 294.7 kg for BW, W8, W12, W18 and W24, respectively. The linear regression of W8, W12 and W24 coefficients of females and W18 of males on the inbreeding coefficients were negative and significant. For males and females as a set, the differences in the weights per inbreeding class were not significant, except for W18. The effect of inbreeding on the birth weights at 24 months of age in the studied herd, in general, was of small economical or biological significance.
  • First calving performance evaluation of Nellore and F1 cows Melhoramento, Genética E Reprodução

    Pelicioni, Luciele Cristina; Muniz, Carolina Amália de Souza Dantas; Queiroz, Sandra Aidar de

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi comparar o desempenho ao primeiro parto de fêmeas Nelore e mestiças F1. Os dados usados são referentes a 741 partos de fêmeas Nelore e F1, nascidas do acasalamento de vacas Nelore com touros das raças Aberdeen Angus, Brangus (pelagens preta e vermelha), Canchim, Nelore, Gelbvieh e Simental, nascidas entre 1989 e 1993. As informações referentes a 566 bezerros nascidos entre 1991 e 1995, do acasalamento dessas fêmeas com touros Aberdeen Angus, Brangus, Nelore, Simental, Gelbvieh, Charolês, Guzerá e Canchim foram também incluídas na análise. As características estudadas foram idade ao primeiro parto (IPP) das vacas e ganho médio diário de seus bezerros no período pré-desmama (GMD). As características foram analisadas pelo método dos quadrados mínimos, usando-se modelos fixos que incluíram os efeitos IPP: grupo contemporâneo (GC), grupo genético da vaca (GGV), classe de peso à desmama (CP) e interação GGV e CP e GMD: GGV, GC, grupo genético do bezerro dentro de grupo genético da vaca (GGB[GGV]). As covariáveis idade da vaca ao parto (linear) e idade do bezerro à desmama (linear) foram incluídas no modelo. A comparação entre as médias dos vários grupos genéticos foi feita por meio de contrastes ortogonais. As fêmeas F1 dos grupos 1/2 Angus 1/2 Nelore e 1/2 Brangus Vermelho 1/2 Nelore foram mais precoces ao primeiro parto (29,7 e 30,3 meses, respectivamente) que as dos demais grupos genéticos. As vacas Nelore e F1 não diferiram quanto ao desempenho pré-desmama de seus bezerros.

    Abstract in English:

    The objetive of this study was to compare the first calving performance of Nellore and F1 crossbred cows. Data used in the study came from 741 calving of Nellore and F1 cows born from the matting of Nellore cows with sires of the breeds Aberdeen Angus, Brangus (black and red), Canchin, Nellore, Gelbvieh and Simental born from 1989 to 1993. The information about 566 calves born from 1991 to 1995, from the matting of these females with the Aberdeen Angus, Brangus, Nellore, Simental, Gelbvieh, Charolais, Guzera and Canchin were also included in the analysis. The studied traits were age at first calving (AFC) of cows and pre weaning average daily gain (PDG) of their calves. The traits were analyzed by the least squares method using a fixed model that included the AFC effects: contemporary group (CG), genetic group of cow (GG), weaning weight class (WC), and the interaction GG and WC, and PDG:GG; CG, genetic group of calf within the genetic group of cow (GGC [GG]). The covariates age of cow at calving (linear) and age of calf at weaning (linear) were included in the model. The comparison among the means of several genetic groups was made by means of orthogonal contrasts. The F1 females from the groups 1/2 Angus 1/2 Nellore and 1/2 Red Brangus 1/2 Nellore were youngier at the first calving (29.7 and 30.3 months, respectively) than the others genetic groups. The Nellore and F1 cows did not differ as the pre weaning performance of their calves.
  • Evaluation of the phenotypic stability for milk production in dairy cattle of Holstein breed Melhoramento, Genética E Reprodução

    Rezende, Douglas Messias Lamounier Camargos; Ferreira, Daniel Furtado; Gonçalves, Tarcisio de Moraes

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi estimar os parâmetros de estabilidade fenotípica da produção de leite, a partir de dados cedidos pela Associação de Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais (ACGHMG), envolvendo animais de diferentes grupamentos genéticos da raça Holandesa (31/32, GC1, GC2, GC3, >GC4 e PO), diferentes núcleos (15, 25, 35, 45, 55, 65 e 75) e dois níveis de manejo. O banco de dados ficou limitado a 22.560 lactações até 305 dias, ocorridas no período de 1989 a 1996. Animais cuja duração de lactação foi menor que 150 dias e/ou produção até 305 dias foi menor que 750 kg de leite e/ou tiveram causa de secagem anormal foram eliminados. Para se estudar a interação genótipo x ambiente, foi aplicada a metodologia proposta por TOLER (1990). Os grupamentos genéticos 31/32 e GC1 (1ª geração controlada) apresentaram padrão de resposta linear frente à variação do ambiente. Ambos foram separados como genótipos de baixo nível de produção e classificados segundo a metodologia de TOLER (1990) nos grupos D e C, respectivamente. Os genótipos GC2 (2ª geração controlada), GC3 (3ª geração controlada), >GC4 (da 4ª à 11ª geração controlada) e PO (puro de origem) apresentaram modelos bisegmentados. Estes grupamentos genéticos foram separados como de alto nível de produção e classificados, respectivamente, como pertencentes aos grupos A, F, E e G (Toler, 1990). O genótipo GC2 (2ª geração controlada) obteve o melhor desempenho, quanto ao nível de produção, e foi classificado no grupo A, podendo ser recomendado para todos os tipos de ambiente.

    Abstract in English:

    This work was carried out to estimate stability parameters of milk production using data from "Associação de Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais (ACGHMG)". Animals from different genetic groups of the Holstein breed (31/32, GC1, GC2 GC3, >GC4 and PO), with different regions (15, 25, 35, 45, 55, 65 and 75) and with two management systems. The database was defined by 22560 animals milk production up to 305 days, from 1989 to 1996.The following animals criteria was used to discord animals for the analyses: suckling smaller than 150 days or production up to 305 days, smaller than 750 kg of milk, or animals with abnormal drying were eliminated. The TOLER (1990) methodology was applied to study the genotype x environment interaction. The genotype 31/32 and GC1 (1st controlled generation) presented linear patterns of response across environments. Both were separated as genotypes of low milk production level, and they were classified according to Toler (1990) in the groups D and C, respectively. The genotypes GC2 (2nd controlled generation), GC3 (3rd controlled generation), >GC4 (of the 4th to 11th controlled generations) and PO (pure of origin) presented bi-segmented models with different inclinations. All of theses genotypes were separate as of high production level. According to TOLER (1990), they were classified as belonging to the groups A, F, E and G, respectively. The results allowed that genotype GC2 (2nd controlled generation) was included in the group A, with high milk production, and it could be recommended for favorable or unfavorable environments.
  • Nutritive value of elephant grass (Penninsetum purpureum, Schum), alfalfa hay (Medicago sativa, L.) and coast-cross grass hay (Cynodon dactylon (L.) Pers.) for horses Monogástricos

    Almeida, Maria Izabel Vieira de; Ferreira, Walter Motta; Almeida, Fernando Queiroz de; Saint Just, Carlos Alberto; Gonçalves, Lúcio Carlos; Rezende, Adalgisa Souza Carneiro

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes nos alimentos volumosos capim-elefante, feno de alfafa e feno de capim coast-cross em eqüinos adultos. Dezoito éguas adultas da raça Mangalarga Marchador foram distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos, que consistiram em dietas contendo os seguintes alimentos volumosos: T1 - capim-elefante, T2 - feno de alfafa e T3 - feno de capim coast-cross. Os animais foram alimentados ad libitum, duas vezes ao dia. O período experimental constituiu de uma fase de oito dias para adaptação às dietas e cinco dias para a coleta total das fezes. Não houve diferenças no consumo diário de matéria seca (MS) das forragens, sendo observados valores médios de 6,27 kg MS, 68,41 g MS/kg0,75 ou 1,51%PV. Os coeficientes médios de digestibilidade aparente do capim-elefante e dos fenos de alfafa e capim coast-cross foram de 43,10; 55,20; e 49,80% para a MS; 41,60; 53,40; e 47,90% para a energia bruta; 24,60; 71,20; e 56,10% para a proteína bruta; e 40,60; 35,50; e 63,30% para a fibra em detergente neutro.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the intake and apparent digestibility of nutrients of elephant grass forages, alfalfa and coast-cross grass hays in adult horses. Eighteen adult Mangalarga Marchador mares were allotted to a completely randomized design with three treatments that consisted on diets with the following forages: T1 - elephant grass, T2 - alfalfa hay, T3 - coast-cross grass hay. The animals were ad libitum fed twice a day. The experimental period was constituted by a phase of eight days for diet adaptation and a phase of five days for total collection of feces. There were no differences of forage dry matter intake, with average values of 6.27 kg DM, 68.41 g DM/kg0,75 or 1.51% LW. The average coefficients of apparent digestibility of elephant grass and alfalfa and coast-cross grass hays were 43.10, 55.20, and 49.80% for DM, 4160, 53.40, and 47.90% for gross energy, 24.60; 71.20 and 56.10% for crude protein and 40.60, 35.50, and 63.30% for neutral detergent fiber.
  • Effect of the particle size and the substitution level on the energy values of meat and bone meal for broiler chicks Monogástricos

    Brugalli, Irineu; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Silva, Dirceu Jorge da; Gomes, Paulo Cezar; Rostagno, Horacio Santiago; Silva, Martinho de Almeida e

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) da farinha de carne e ossos (FCO) com diferentes granulometrias (grossa, média e fina), em dois níveis de substituição (20 e 40%) para pintos de corte. Duzentos e oitenta pintos de corte com 15 dias de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos (seis tratamentos com farinha de carne e ossos e uma dieta referência), quatro repetições e dez aves por unidade experimental. Os valores médios de EMA para os níveis 20 e 40% de substituição foram 2,60 e 2,27 e para EMAn , 2,50 e 2,14 kcal/g MS, respectivamente. Os resultados, considerando-se as granulometrias grossa, média e fina da FCO, foram 2,13; 2,65; e 2,53 kcal/g MS para EMA e 2,03; 2,56; e 2,37 kcal/g MS para EMAn, respectivamente.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn) of meat and bone meal (MBM) with different particle sizes (coarse, medium and fine), in two levels of substitution (20 and 40%) for broiler chicks. Two hundred and eighty broiler chicks with 15 days of age were allotted to a completely randomized design, with seven treatments (six treatments with meat and bone meal and a reference diet), four replicates and ten birds per experimental unit. The AME mean values for the 20 and 40% of substitution were 2.60 and 2.27 and the EMAn 2.50 and 2.14 Kcal/g DM, respectively. The results, considering coarse, medium and fine particle sizes of the MBM, were 2.13, 2.65 and 2.53 kcal/g DM for AME, and 2.03, 2.56 and 2.37 kcal/g DM to AMEn, respectively.
  • Levels of digestible energy for gilts from 30 to 60 kg in a cold environment (15°C) Monogástricos

    Ferreira, Rony Antonio; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Donzele, Juarez Lopes; Tadeu Fialho, Elias; Hannas, Melissa Izabel; Oliveira Neto, Adhemar Rodrigues de; Ferreira, Aloízio Soares

    Abstract in Portuguese:

    Vinte e cinco leitoas dos 30 aos 60 kg PV, mantidas em temperatura ambiente baixa, foram usadas para avaliar o efeito de níveis de energia digestível de 3100 a 3700 kcal/kg de ração sobre desempenho, composição da carcaça e níveis séricos de hormônio da tireóide. O ganho de peso diário não foi influenciado pelo nível de energia digestível (ED) da ração, porém influiu de forma linear decrescente nos consumos de ração e proteína. A conversão alimentar melhorou de forma linear com o aumento do nível de ED da ração. O consumo de ED aumentou linearmente com a inclusão de óleo de soja na ração. Foi observado efeito do nível de ED da ração sobre a taxa de deposição de gordura e proteína, que aumentou e reduziu linearmente, respectivamente. As concentrações séricas de triiodotironina livre das leitoas aumentaram linearmente com o nível de energia da ração. O nível de energia da ração não influenciou os pesos absoluto e relativo dos órgãos avaliados.

    Abstract in English:

    Twenty-five gilts, from 30 to 60 kg LW, maintained in cold environment, were used to evaluate the effect of levels of digestible energy (DE) from 3100 to 3700 kcal/kg of diet on the performance, carcass composition and blood serum concentrations of free T3. The daily weight gain was not influenced by the dietary DE level, however, linearly influenced the dietary and protein intakes. The feed:gain ratio linearly improved with the increased of the dietary ED level. The DE intake linearly increased with the inclusion of the soybean oil in the diet. Effect of dietary DE level on the fat and protein deposition rate, that linearly increased and decreased, respectively, was observed. The blood serum concentrations of free T3 linearly increased with the dietary DE level. Dietary DE level did not influence the relative and absolute weights of evaluated organs.
  • Values of digestibility of forage feeds for equines Monogástricos

    Figueiredo, Danilo Mariano; Araújo, Kleber Villela; Lima, José Augusto de Freitas; Fialho, Elias Tadeu; Miyagi, Eliane Sayuri

    Abstract in Portuguese:

    Quatro ensaios de metabolismo foram realizados para obter informações sobre os valores de digestibilidade dos nutrientes na alimentação de eqüinos. Cavalos castrados, sem raça definida, com idade média de seis anos de idade foram usados. Nos experimentos foram testados: (1) cana-de-açúcar, (2) combinação de 59,0% de cana-de-açúcar e 41,0% de milho grão inteiro, (3) capim-elefante e (4) cana-de-açúcar com 1,5 % de uréia. O consumo médio de MS foi de 0,89; 1,11; 2,02; e 1,03% PV para cana-de-açúcar, cana-de-açúcar mais milho grão inteiro, capim-elefante e cana-de-açúcar mais uréia, respectivamente. Os valores de energia digestível para cana-de-açúcar, cana-de-açúcar mais milho grão inteiro, cana-de-açúcar mais uréia e capim-elefante foram 2361, 3382, 2060 e 1182 kcal/kg MS, respectivamente. Cana-de-açúcar e cana-de-açúcar mais milho grão inteiro são boas fontes alternativas de alimentos para os eqüinos. O capim-elefante e a adição de 1,5% de uréia a cana-de-açúcar apresentaram menor potencial nutricional como volumoso na alimentação de cavalos adultos.

    Abstract in English:

    Four metabolism assays were carried out to btain information on the nutrient digestibility of horses feeding. Geldings without definite breed, with average of six years of age, were used. In the experiments were tested: (1) sugar cane; (2) a combination of 59.0% of sugar cane and 41.0% of whole corn grain; (3) elephant grass; (4) and sugar cane with 1.5% of urea. The average DM intake was .89, 1.11, 2.02 and 1.03% LW for sugar cane, sugar cane plus whole corn grain, elephant grass, and sugar cane plus urea, respectively. The values of the digestible energy for sugar cane, sugar cane plus whole corn grain, sugar cane plus urea and elephant grass were 2361, 3382, 2060 and 1182 kcal/kg DM, respectively. The sugar cane and sugar cane plus whole corn grain are good alternative sources of feed for equines. The elephant grass and addition of 1.5% of urea in sugar cane showed less potential as forage in the feeding of mature horses.
  • Evaluation of endogenous fecal losses and of phosphorus requirements for swines in the growing phase based on isotopic dilution technique Monogástricos

    Lopes, João Batista; Vitti, Dorinha Miriam Silber S.; Figueirêdo, Agustinho Valente de; Barbosa, Hacy Pinto

    Abstract in Portuguese:

    Esta pesquisa foi realizada para determinar as perdas endógenas mínimas, as exigências nutricionais de fósforo (P) para mantença, a biodisponibilidade do P de fosfato bicálcico e a variação da concentração de P no plasma, em suínos de 20 kg PV. Os suínos foram alimentados com rações contendo diferentes níveis de P total (0,30; 0,40; 0,51; 0,65; e 0,73%). Vinte leitões híbridos comerciais, machos, castrados, foram alojados em gaiolas metabólicas por um período de sete dias de adaptação e sete dias de coleta total de fezes, urina e amostras de sangue. No primeiro dia da fase de coleta, cada animal foi injetado, por via endovenosa, com 7,4 MBq de 32P, como traçador. Os valores de P endógeno fecal foram de 8,59; 8,43; 9,81; 11,28; e 12,75 mg P/kg PV•dia; P retido, 25,68; 67,05; 108,29; 131,56; e 135,88 mg P/kg PV•dia; e P absorvido, 34,55; 75,93; 124,41; 162,97; e 175,00 mg P/kg PV•dia, respectivamente, para as dietas A, B, C, D e E. A perda endógena fecal mínima dos leitões foi de 23,92 mg P/kg PV•dia e a exigência diária de P para mantença de leitões, em dietas suplementadas com fosfato bicálcico, de 38,55 mg/kg PV•dia. A disponibilidade biológica de P do fosfato bicálcico foi de 90,30%.

    Abstract in English:

    This research was conducted to determine the minimum endogenous losses, the nutritional requirement of phosphorus (P) for maintenance, the biological availability of P from dicalcium phosphate and the variation of plasma P concentration in swine of 20 kg LW. The pigs were fed diets containing different levels of total phosphorus (.30, .40, .51, .65 and .73%). Twenty commercial crossbred barrows were maintained in metabolic cages for a seven-day period of adaptation and seven days of total collection of feces, urine and blood samples. In the first day of the collection period, each animal was injected intravenously with 7.4 MBq of 32P as metabolic tracer. The values of endogenous fecal P were of 8.59, 8.43, 9.81, 11.28, and 12.75 mg P/kg LW•day, of P retained were 25.68, 67.05, 108.29, 131.56, and 135.88 mg P/kg LW•day, and of absorption P were 34.55, 75.93, 124.41, 162.97, and 175.00 mg P/kg LW•day, respectively, for diets A, B, C, D and E. The minimum endogenous fecal loss was 23.92 mg /kg LW•day and the daily P requirement for maintenance of pigs, in diets supplemented with dicalcium phosphate, was 38.58 mg P/kg LW•day. The biological availability of P from dicalcium phosphate was 90.30%.
  • Phosphorus kinetic in tissue of swine in the growing phase Monogástricos

    Lopes, João Batista; Vitti, Dorinha Miriam Silber S.; Figueirêdo, Agustinho Valente de; Barbosa, Hacy Pinto

    Abstract in Portuguese:

    Esta pesquisa foi realizada para estudar a cinética do fósforo (P) em tecidos de suínos em crescimento, alimentados com rações contendo níveis crescentes de P total (0,30; 0,40; 0,51; 0,65; e 0,73%), por meio do uso do 32P como traçador. A taxa de retenção de 32P e as atividades específicas relativa e padronizada no osso, fígado, coração, rim e músculo foram os indicadores da concentração de P inorgânico. Dez leitões híbridos comerciais, machos, castrados, com 20 kg PV, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdivida. Os leitões foram mantidos em gaiolas de metabolismo por um período de sete dias de adaptação e sete dias de coleta de amostras de sangue. No primeiro dia da fase de coleta, cada animal foi injetado, por via endovenosa, com 7,4 MBq 32P, como traçador. No 8º dia, abateram-se os animais e coletaram-se amostras dos tecidos. Os valores médios da concentração de P, da retenção de 32P e da atividade específica relativa no osso, fígado, coração, rim e músculo foram, respectivamente, 65,79; 10,34; 8,39; 10,99; e 6,64 mg/g MS, 0,0125; 0,0156; 0,0176; 0,0178; e 0,0165% e 0,6292; 0,6286; 0,5718; 0,5215; e 0,6506. Os níveis de P consumido não influenciaram a concentração de P no osso, fígado, coração, rim e músculo. A taxa de retenção de 32P decresceu nos tecidos, na seguinte ordem: rim, coração, músculo, fígado e osso, independente da quantidade de P consumido. As trocas de P entre o plasma e os tecidos, osso, fígado e rim, cresceram com o aumento da ingestão de P da dieta.

    Abstract in English:

    This research was conducted to study the kinetic of phosphorus (P) in tissue of swine growing phase fed diets containing crescent levels of total phosphorus (.30, .40, .51, .65 e .73%), using 32P as tracer. The rate of 32P retention and the relative specific activity and standard in the bone, liver, heart, kidney and muscle were the markers of inorganic P concentration. Ten commercial crossbred barrows, with 20 kg, were allotted to a completely randomized design in a split plot arrangement. The pigs were kept in metabolic cage for a seven-day period of adaptation and seven-day for blood samples collection. In the first day of the collection period, each animal was injected intravenously with 7.4 MBq of 32P, as metabolic tracer. On 8th day the animals were slaughtered and sample of tissues were collected. The mean values of the P concentration, of 32P retention and of the relative specific activity in bone, liver, heart, kidney and muscle were 65.79, 10.34, 8.39, 10.99, and 6.64 mg/g DM; .0125, .0156, .0176, .0178, and .0165% and .6292, .6286, .5718, .5215, and .6506, respectively. The levels of P intake did not affect the concentration of P in bones, liver heart, kidney and muscle. The 32P retention in the tissues decreased in the following order: kidney, heart, muscles, liver and bone, independently of the amount of P intake. The P exchanges between the plasma and the tissues, bone, liver and kidney, increased with the increasing of the P intake from the diet.
  • Effect of different levels of fumaric acid on the performance of growing rabbits Monogástricos

    Scapinello, Claudio; Furlan, Antonio Claudio; Faria, Haroldo Garcia de

    Abstract in Portuguese:

    Este experimento foi realizado para avaliar o efeito da adição de diferentes níveis de ácido fumárico às rações (0,0; 0,5; 1,0; 1,5; e 2,0%) sobre o desempenho de coelhos em crescimento. Cinquenta coelhos da raça Nova Zelândia Branco, 25 machos e 25 fêmeas, de 40 a 80 dias de idade foram distribuídos em delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco tratamentos e 10 repetições com um animal por unidade experimental. A adição do ácido fumárico às rações não influiu no desempenho dos coelhos em nenhum dos níveis estudados, até 70 dias de idade. Considerando o período total do experimento, de 40 a 80 dias de idade, a inclusão de 2,0% de ácido fumárico melhorou a conversão alimentar. As demais características de desempenho e rendimento de carcaça não foram influenciadas pela adição de ácido fumárico. Adição de 2,0% de ácido fumárico à ração de coelhos melhorou a conversão alimentar de coelhos no período de 40 a 80 dias de idade.

    Abstract in English:

    This experiment was conducted to evaluate the effect of the addition of different levels of fumaric acid to diet (.0, .5, 1.0, 1.5, and 2,0%) on the performance of growing rabbits. Fifty rabbits of White New Zealand breed, 25 males and 25 females, from 40 to 80 days of age were alloted to a randomized blocks experimental design with five treatments and ten replicates with one animal per experimental unit. The addition of fumaric acid to the diets did not affect the rabbits performance in anyone of the studied levels up to 70 days of age. Considering the total experimental period from 40 to 80 days of age, the addition of 2.0% fumaric acid improved the feed:gain ratio. The other performance characteristics and carcass yield were not affected by the addition of fumaric acid. The addition of 2.0% of fumaric acid to the rabbit diets improved the feed:gain ratio of the rabbits in the period from 40 to 80 days age.
  • Influence of the environmental temperature on the performance and on the physiological parameters of female piglets from 30 to 60 kg Monogástricos

    Tavares, Sandra Lúcia da Silva; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Donzele, Juarez Lopes; Ferreira, Aloízio Soares

    Abstract in Portuguese:

    Foram avaliados dados fisiológicos e de desempenho de 100 leitoas mestiças, 50 mantidas em ambiente de termoneutralidade (21,4 ± 1,00°C) e 50 em ambiente de alta temperatura (32,0±0,88°C), distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e dois animais por unidade experimental, recebendo rações com cinco níveis de energia digestível, (3100, 3250, 3400, 3550 e 3700 kcal de ED/kg de ração). Os animais que foram expostos à temperatura de 32ºC tiveram ganhos de peso e consumos de ração, proteína e energia reduzidos. Conversão alimentar, eficiências de utilização de proteína e energia, relações peso jejum/PV e peso carcaça/peso jejum e taxa de deposição de proteína não foram influenciados pelo ambiente. A taxa de deposição de gordura aumentou em razão do aumento na temperatura ambiente. O peso dos órgãos internos, com exceção do estômago, decresceu e a freqüência respiratória e temperatura retal aumentaram nos animais mantidos à temperatura de 32ºC. Os animais mantidos sob estresse de calor apresentaram valores de conversão alimentar e taxa de deposição de proteína similares aos dos animais mantidos no ambiente termoneutro, embora tenham apresentado menores consumo de ração e ganho de peso.

    Abstract in English:

    Performance and physiological data from 100 crossbred female piglets, 50 maintained in a termoneuter environment (21.4±1.00°C) and 50 in a high temperature environment (32.0±.88°C), allotted to a randomized blocks design, with five replicates and two animals per experimental unit, fed diets with five levels of digestible energy (3100, 3250, 3400, 3550 and 3700 kcal of dietary ED/kg), were evaluated. The animals which were exposed to the temperature of 32ºC had reduced weight gains and feed, protein and energy intakes. The environment did not influence the feed:gain ratio, the efficiencies of protein and energy utilization, the fast weight/LW ratio, the carcass weight/fast weight ratio and the protein deposition rate. The fat deposition rate increased as the environment temperature increased. The internal organ weights, except for the stomach, decreased and the breathing frequency and rectal temperature increased in the animals maintained under the temperature of 32ºC. The animals maintained at 32ºC showed feed:gain ratio and protein deposition rate similar to animals under termoneutral environment, however had lower feed intake and weight gain.
  • In situ degradabilities of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of furachão grass (Panicum repens, L.) under fertilization and cutting ages Ruminantes

    Aguiar, Rogério da Silva; Vásquez, Hernán Maldonado; Silva, José Fernando Coelho da

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi avaliar as degradabilidades potencial e efetiva da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do capim-furachão (Panicum repens, L.) em diferentes idades de corte (15, 30, 45, 60 e 75 dias) sob presença ou ausência de adubação. As taxas de passagem das fases líquida e sólida da digesta foram também avaliadas. Cinco bovinos machos, 7/8 Holandês/Zebu, entre 30 e 36 meses de idade, com média de 545 kg PV foram distribuídos em delineamento em quadrado latino em esquema de subparcelas. As parcelas foram as cinco idades de corte; as subparcelas, os dois níveis de adubação; e as subsubparcelas, os seis tempos de incubação. Idade de corte, adubação, tempo de incubação e interações entre idade e adubação e entre tempo de incubação e adubação influenciaram a degradabilidade ruminal da MS, PB e FDN. A degradabilidade potencial da MS aumentou com o tempo de incubação. A adubação melhorou e as idades de corte reduziram a degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN. As taxas de degradação da matéria seca variaram de 0,0481 a 0,0299h-1.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the potential and effective degradabilities of the dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of furachão grass (Panicum repens, L) in different cutting ages (15, 30, 45, 60 and 75 days) with the presence or absence of fertilization. The passage rates of liquid and solid digesta phases were also determined. Five male 7/8 Holstein x Zebu cattle from 30 to 36 months of age, with 545 kg LW were allotted into a latin square design, in a split plot arrangement. The whole plot was the five cutting ages; the split plots, the two levels of fertilization; and the split split plots, the six incubation time. Cutting ages, fertilization, incubation times and the interactions between cutting ages and fertilization and between incubation time and fertilization affected the ruminal degradabilities of DM, PB and NDF. The potential DM degradability increased with the incubation time. The fertilization increased and cutting age decreased the effective degradabilities of DM, CP and NDF. The dry matter degradation rates ranged from .0481 to .0299 h-1.
  • Performance and digestibility in vivo of lambs fed diets with whole canola grain in different forms Ruminantes

    Bett, Vanderlei; Santos, Geraldo Tadeu dos; Aroeira, Luiz Januário Magalhães; Petit, Hèléne V.; Dias, Priscila Gongora; Leggi, Thelma Cristina dos Santos Soares; Peron, Karla de Faria; Zeoula, Lúcia Maria

    Abstract in Portuguese:

    O desempenho e a digestibilidade dos nutrientes de cordeiros alimentados com concentrados formulados com farelo de soja (FS), canola integral (CI) canola quebrada (CQ) ou canola peletizada (CP) e feno de aveia, fornecidos na relação 30/70 (volumoso/conconcentrado, %MS) foram avaliados. Vinte oito cordeiros machos com idade inicial entre 60 e 90 dias e 17 kg PV foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. As ingestões (g/d) de MS, PB, FDA, FDN e EB (Mcal/dia), o ganho médio diário e a conversão alimentar, foram semelhantes. Não houve diferenças para digestibilidade aparente da MS, PB e EB, exceto para digestibilidade de FDN (46,84; 60,11; 50,10; e 38,88%) e FDA (45,84; 54,19; 46,57; e 29,59%) para FS, CI, CQ e CP, respectivamente. Houve menor retenção de nitrogênio para CP (3,0 g/d) em comparação às outras dietas (entre 5,0 e 7,3 g/d). Os tratamentos não diferiram na concentração de propionato, mas reduziram as concentrações de butirato (7,08; 4,87; 4,08; e 4,29 μM/mL de líquido ruminal) e N-amoniacal (12,17; 8,69; 8,40; e 7,66 mg/100 mL de líquido de rúmen). O uso de canola, nas diferentes formas, não influenciou a ingestão e a digestão, proporcionando desempenho semelhante entre os tratamentos.

    Abstract in English:

    The performance and digestibility of nutrients of lambs fed concentrates formulated with soybean meal (SM) and whole canola grain (WC), cracked canola grain (CC) or pelleted canola (PC) and oat hay, fed in a 30:70 (forage to concentrate ratio, %DM) were evaluated. Twenty-eight male lambs with initial age from 60 to 90 days and 17 kg LW were allotted to a completely randomized design. The intakes (g/d) of DM, CP, ADF, NDF and GE (Mcal/d), the average daily gain and feed: gain ratio, were similar. There were no differences for apparent digestibilities of MS, PB and GE, except for the NDF digestibility (46.84, 60.11, 50.10, and 38.88%) and ADF (45.84, 54.19, 46.57, and 29.59%) for SM, WC, CC and PC, respectively. There was lower nitrogen retention for CP (3.0 g/d) comparing to the other diets (between 5.0 and 7.3 g/d). The treatments did not differ on the propionate concentration, but reduced the concentrations of butyrate (7.08, 4.87, 4.08, and 4.29 μM/mL of ruminal fluid) and ammonia-N (12.17, 8.69, 8.40, and 7.66 mg/100 mL of ruminal fluid). The use of canola, in the different forms, did not affect the intake and digestion, providing similar performance among the treatments.
  • Evaluation of rice straw fermented by Trichoderma viride, Rhizopus stolonifer and Pycnoporus sanguineus by in situ ruminal degradability Ruminantes

    Endres, Eliane; Thomas, Robert W. S. P.; Prates, Ênio Rosa

    Abstract in Portuguese:

    O melhoramento nutricional da palha de arroz fermentada por Trichoderma viride, Rhizopus stolonifer e Pycnoporus sanguineus foi avaliado por intermédio da degradação ruminal in situ. A fermentação da palha com T. viride e água por duas semanas aumentou a taxa de degradação ruminal em, aproximadamente, 31,5 e 264%, respectivamente, quando comparada com controle e água e com fermentação da palha por uma semana. Houve, também, redução no tempo de degradação efetiva da matéria seca da palha de arroz no trato digestivo do animal. O tratamento com R. stolonifer e água mostrou aumento de 17,95 e 7,90% da fração potencialmente digestível da matéria seca da palha, respectivamente, quando comparada com controle e fermentação por uma semana. O tratamento da palha de arrroz com P. sanguineus e água mostrou redução de 6,66 e 33,64% na degradação ruminal efetiva da matéria seca da palha após fermentação por uma e duas semanas, respectivamente.

    Abstract in English:

    The nutritional improvement of rice straw fermented by Trichoderma viride, Rhizopus stolonifer and Pycnoporus sanguineus was evaluated using the in situ ruminal degradability technique. The fermentation of the straw with T. viride and water for two weeks increased the degradation rate in 31.5 and 264% when compared with the control and water, and with fermentation of the straw for one week. Also, there was a reduction on the effective degradation time of the straw dry matter in the digestive tract of the animal. The treatment with R. stolonifer and water showed an increase of 17.95 and 7.90% on the potentially digestible fraction of the straw dry matter, respectively, when compared with the control and fermentation by one week. The treatment of straw with P. sanguineus and water showed reduction of 6.66 and 33.64% on the effective ruminal degradability of the straw dry matter after one and two weeks of fermentation, respectively.
  • Hydrolyzed sugar cane (Sacharum officinarum) bagasse and sugar cane tops, associated with two protein sources in the fattening of feedlot steers Ruminantes

    Magalhães, Luiz Rogério Gonçalves; Vasquez, Hernan Maldonado; Silva, José Fernando Coelho da

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar o efeito do bagaço de cana hidrolizado e da ponta de cana-de-açúcar no desempenho de bovinos, 72 novilhos Nelore, com idade média de 18 a 30 meses e 293 kg PV, foram confinados durante 99 dias. Os tratamentos consistiram em: 40,0% de bagaço de cana hidrolizado (BAH) e 20,0% ponta de cana (tratamentos T1 e T4); 20,0 de BAH e 40,0% de ponta de cana (T2 e T5); e 30,0 de BAH e 30,0% de ponta de cana (T3 e T6). Duas fontes protéicas: levedura seca, associada aos tratamentos T1, T2 e T3 e farinha de carne mais aditivo (Nutrigen), associada aos tratamentos T4, T5 e T6 também foram usadas. A ingestão média diária de matéria seca (kg/animal), a conversão alimentar e o ganho de peso médio (kg/animal•d) foram para T1, T2, T3, T4, T5 e T6, respectivamente, 4,01; 5,50; 5,06; 4,50; 7,33; e 12,71, 17,14; 13,09; 14,79; 8,79; 17,45; e 12,71 e 0,234; 0,420; 0,342; 0,516; 0,420; e 0,454. Os animais que receberam farinha de carne mais aditivo (Nutrigem) apresentaram melhor desempenho animal.

    Abstract in English:

    With the objective to evaluate the effect of hydrolyzed sugar cane bagasse and sugar cane tops in the performance of cattle, 72 Nellore steers, averaging from 18 to 30 months of age and 293 kg LW were feedlot for 99 days. The treatment consisted in 40.0% hydrolyzed sugar cane bagasse (BAH) and 20.0% sugar cane tops (treatments T1 e T4), 20.0 BAH and 40.0% sugar cane tops (T2 and T5), and 30.0 BAH and 30.0% sugar cane tops (T3 and T6). Two protein sources: dried yeast, associated with the treatments T1, T2, and T3 and meat meal plus additive (Nutrigen), associated to T4, T5 and T6, were also used. The average daily dry matter intake (kg/ animal), the feed:gain ratio (kg DM/kg gain/animal•d ) and the average weight gains were for T1, T2, T3, T4, T5 and T6, respectively, 4.01, 5.50, 5.06, 4.50, 7.33, and 12.71, 17.14, 13.09, 14.79, 8.79, 17.45, and 12.71 and .234, .420, .342, .516, .420, and .454. The animals fed diets with meat meal plus Nutrigen, showed best animal performance.
  • Intake, digestibility and nitrogen balance of steers fed broiler litter and supplement based on lyophilized ruminal microbiota Ruminantes

    Oliveira, Ronaldo Lopes; Pereira, José Carlos; Silva, Paulo Roberto de Carvalho e; Leão, Maria Ignez

    Abstract in Portuguese:

    Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de dois níveis de cama de frango (15,0 e 30,0%), associada ou não a um suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada de bovinos adultos (0 e 10 g/animal•dia), na alimentação de novilhos Holandês/Zebu. Quatro novilhos fistulados no rúmen e abomaso foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4 em arranjo fatorial e alimentados individualmente à vontade. O consumo e as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes foram avaliados. Não houve efeito do nível de cama de frango sobre o consumo e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e fibra em detergente neutro (FDN). O aumento do nível de cama de frango na dieta elevou o coeficiente de digestibilidade intestinal e total da proteína bruta (PB), porém, quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, a digestibilidade intestinal aumentou e àquela contendo 30,0% diminuiu. Quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, o coeficiente de digestibilidade total não sofreu efeito, mas diminuiu para a dieta com 30%. A ingestão diária de 10 g do suplemento, por animal, não alterou o consumo e os coeficientes de digestibilidade da MS, MO e FDN.

    Abstract in English:

    This experiment was conducted to evaluate the effect of two levels of broiler litter (15.0 and 30.0%), associated or not to a supplement based on bovine lyophilized ruminal microbiota (0 and 10 g/animal•day), in the Holstein Zebu steers feeding. Four steers with ruminal and abomasal fistulae were allotted to a 4 x 4 latin square in a factorial arrangement and individually fullfed. The intake and total and partial digestibilities were evaluated. There was no effect of broiler litter level on the intake and coefficients of digestibilities of dry matter (DM), organic matter (OM) and neutral detergent fiber (NDF). The increase of the level of broiler litter in the diet increased the total and intestinal crude protein (CP) digestibility coefficient, however, when the supplement was added to the diet containing 15.0% of broiler litter, the intestinal digestibility increased, and that of 30.0% decreased. When the supplement was added to the diet containing 15.0% broiler litter, the total digestibility coefficient did not show effect, but decreased for the diet with 30.0%. The daily intake of 10 g of supplement per animal did not affect the intake and the coefficient of digestibilities of DM, OM and NDF.
  • Coast-cross hay and broiler litter ruminal degradation and evaluation of mathematical models to estimate rate of particulate passage Ruminantes

    Oliveira, Ronaldo Lopes; Pereira, José Carlos; Silva, Paulo Roberto de Carvalho e; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça

    Abstract in Portuguese:

    O experimento foi realizado para avaliar a cinética de degradação ruminal da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) e os diferentes modelos para estimativa da taxa de passagem, em novilhos recebendo dietas com 15,0% de cama de frango, associada a dois níveis de suplemento à base de flora ruminal liofilizada de bovinos adultos (0 e 10 g/animal•dia). Quatro novilhos fistulados no rúmen e abomaso foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. A taxa de passagem foi determinada por intermédio da técnica do cromo complexado à parede celular do feno de coast-cross, como indicador, e a degradabilidade, por intermédio da técnica do saco de náilon. Os modelos matemáticos foram avaliados por meio do estudo dos desvios padronizados e do número de corridas de sinal. A ingestão diária de 10 g do suplemento, por animal, não influiu na taxa de passagem das partículas e na degradabilidade ruminal. A cinética de passagem apresentou comportamento tempo-dependente. O modelo Dhanoa mostrou-se mais eficiente na determinação dos parâmetros relativos à taxa de passagem.

    Abstract in English:

    The experiment was conducted to evaluate the dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) degradation kinetics and different models to estimate the passage rate in steers fed diets with 15.0% of broiler litter associated to two levels of a supplement based on bovine lyophilized ruminal microbiota (0 and 10 g/animal•day). Four steers with ruminal and abomasal fistulae were allotted to a completely randomized experiment. The passage rate was determined using chromium complexed to the cellular wall of the coast cross hay, as a marker, and the degradability, by means of the nylon bag technique. The mathematical models were evaluated by means of standardized deviations and of the number run signals. The daily intake of 10 g of the supplement per animal did not affect the passage rate and ruminal degradation. The passage kinetics had a time-dependent behavior. The Dhanoa model showed to be the most efficient in the determination of the parameters related to the passage rate.
  • Physical characteristics of the digesta of dairy bull calves fed diets with different levels of concentrate Ruminantes

    Pereira, José Carlos; Freitas, Samuel Pereira de; Queiroz, Augusto César de; Silva, José Fernando Coelho da; Leão, Maria Ignez; Araújo, Gherman Garcia Leal de

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho foi realizado para avaliar as características físicas da digesta ao longo do trato gastrintestinal e examinar a concepção de "tamanho crítico" de partículas que escapam do retículo-rúmen (RR), em bezerros de rebanhos leiteiros, submetidos a dietas com diferentes níveis de concentrado. Trinta e dois bezerros machos não-castrados, metade holandeses PC e metade mestiços (Holandês x Zebu), foram abatidos com idade média seis meses e 190 kg PV, após jejum de 16 horas. As dietas, fornecidas à vontade, foram constituídas de feno de capim coast-cross e diferentes níveis de concentrado(milho moído, farelode soja e sal mineral): 45,0; 60,0; 75,0; e 90,0% de concentrado na ração. Os conteúdos do RR, omaso (OM), abomaso (ABO), intestino delgado (ID) e intestino grosso (IG) foram amostrados para avaliar o tamanho médio de partícula (TMP), o módulo de finura (MF) e a resistência relativa média (RRM) ao escape e examinar a concepção de um "tamanho crítico" de partículas que abandonam o RR. A ingestão de dieta com níveis crescentes de concentrado não influenciou o TMP e o MF, já que as partículas escaparam do RR. Portanto, o tamanho das partículas do IG poderia representar o tamanho das partículas que escapam do RR. Neste estudo, mais de 80% das partículas presentes no RR foram inferiores ao tamanho considerado crítico ao escape, indicando que a redução do tamanho, embora seja pré-requisito, não foi o passo limitante que regula a saída de material do RR. A resistência relativa da digesta ao escape do RR cresce à medida que as partículas são maiores, porém a RRM decresce com níveis crescentes de concentrado na dieta.

    Abstract in English:

    This work was carried out to evaluate the physical characteristics of the digesta throughout the gastrointestinal tract and to exam the conception of critical particle size that escape from the reticulum-rumen (RR), in the dairy bull calves fed diets with different concentrate levels. Thirty two dairy bull calves, one half straightbred Holstein and half crossbreed Holstein-Zebu, slaughtered with average six months of age and 190 kg LW, after fasting for 16 hours. The diets fed libitum were constituted of coast-cross hay, and of different concentrate levels (ground corn, soybean meal and mineral salt): 45.0, 60.0, 75.0, and 90.0 of concentrade in diet. The content of RR, omasum (OM), abomasum (ABO), small (SI) and large intestine (LI) were sampled to evaluate the average particle size (APS), modulus of fineness (MF) and average relative resistance (ARR) to escape, and to exam the critical particle size conception that escaped from the RR. The intake of diet with crescent levels of concentrate did not influence the APS and the MF, as the particles already escaped the RR. Consequently, the particle size of the LI could represent the particle size that escape RR. In this study, more than 80% of the particles presented in the RR were lower than the critic particle size threshold to escape, showing that the reduction of particle size, although it was a prerequisite for escape, it was not the rate-limiting step regulating the RR material clearance. The relative resistance of the digesta to escape from the RR increased as the particles was larger, although the ARR decreased with the increase of the concentrate levels in the diet.
  • Chemical characteristics of dairy calves digesta fed diets with different levels of concentrate Ruminantes

    Pereira, José Carlos; Freitas, Samuel Pereira de; Queiroz, Augusto César de; Silva, José Fernando Coelho da; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Araújo, Gherman Garcia Leal de

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho foi conduzido para se avaliar o efeito de diferentes níveis de concentrado na dieta sobre os teores de matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e proteína bruta (PB) da digesta, em diferentes seções do trato gastrintestinal (TGI) de bezerros provenientes de rebanhos leiteiros. Trinta e dois bezerros machos não-castrados, metade Holandeses puros por cruza e metade mestiços Holandes-Zebu, foram abatidos, após jejum de 16 horas, com média de 6 meses idade e 190 kg PV final. As dietas, fornecidas à vontade, foram constituídas de feno de capim coast-cross e diferentes níveis de concentrado na ração (milho moído, farelo de soja, calcário e sal mineral), 45,0; 60,0; 75,0; e 90,0%. Não houve diferenças entre os bezerros Holandeses e mestiços Holandes-Zebu neste estudo. Os teores de MS no retículo-rúmen e no intestino delgado não diferiram; houve efeito linear crescente, no intestino grosso e no omaso e abomaso, efeito quadrático, em relação aos níveis de concentrado na ração. Os teores de FDN e FDA mantiveram-se constantes no rúmen-retículo e nas demais seções do TGI, houve efeito linear crescente. No retículo-rúmen e no intestino grosso, os teores de PB mantiveram-se constantes; no omaso, abomaso e intestino delgado, houve efeito linear crescente e, no intestino delgado, foram encontrados os maiores teores de PB.

    Abstract in English:

    This research was carried out to evaluate the effect of different levels of concentrate in the diet on the contents of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and crude protein (CP) of the digesta, in the distinct sections of the gastrointestinal tract (GIT) of the dairy calves. Thirty-two young bulls were used, half Holstein and the other half crossbred Holstein-Zebu, were slaughtered with an average age of six months and 190 kg LW final after fasting of 16 h. The diets, ad libitum fed, were constituted of coast-cross hay and different dietary concentrate levels (ground corn, soybean meal, limestone and mineral salt), levels: 45.0, 60.0, 75.0 and 90.0% . There were no differences between Holstein calves and crossbred Holstein-Zebu in this study. The DM content in the reticulum-rumen and small intestine did not differ; in the large intestine there was a crescent linear effect, and in the omasum and abomasum, a quadratic effect on the concentrate levels in the diet. The NDF and ADF contents maintained constant in the reticulum-rumen, and in the other sections of GIT there was a crescent linear effect. In the reticulum-rumen and large intestine, the CP contents maintained constant; in the omasum, abomasum and small intestine there was a crescent linear effect, and the highest CP contents were found in the small intestine.
  • Study of the environmental effects that affect the shape of lactation curves of crossbred goats in Paraíba state Ruminantes

    Ribeiro, Maria Norma; Pimenta Filho, Edgard Cavalcanti

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste experimento foi estudar a influência de efeitos ambientais sobre a forma da curva de lactação (produção no pico, tempo de pico e persistência) de cabras mestiças Alpina x Gurguéia, ajustada pela função gama incompleta. Dados de 6126 controles, referentes a 877 lactações de 366 cabras criadas na Fazenda Carnaúba, localizada no município de Taperoá, Estado da Paraíba, no período de 1988 a 1995, foram usados. A função foi ajustada por regressão linear, após transformação logarítmica, e pelo método iterativo não-linear. Os parâmetros obtidos por regressão linear tiveram coeficiente de determinação ajustado (<img src="/img/revistas/rbz/v28n4/a29s1.gif" align=absbottom>) de 71% versus <img src="/img/revistas/rbz/v28n4/a29s1.gif" align=absbottom>de 90% obtido para a regressão não-linear. Produção máxima, tempo de pico e produção no pico foram obtidos por intermédio da função ajustada por regressão não-linear, que apresentou ajuste superior. O estudo dos efeitos ambientais sobre estas características foi realizado pelo método dos quadrados mínimos, usando um modelo contendo os efeitos de tipo de parto, ordem de parto, ano do parto e estação de parto. Os efeitos ambientes influenciaram todas as características estudadas. Maiores picos de produção foram observados para as cabras adultas, o que foi justificado pelo completo desenvolvimento fisiológico dos animais.

    Abstract in English:

    The objective of this experiment was to study the effect of environmental factors on the shape of lactation curves (peak yield, time of peak and persistency) of crossbred Alpine x Gurguéia goats fitted by Incomplete gamma function. Data from 6126 records of 877 lactation of 366 goats raised on Carnaúba Farm, Taperoá city, Paraíba State in the period from 1988 to 1995 were used. The function was fitted by linear regression, after logarithmic transformation and by non-linear iterative method. Adjusted coefficient of determination (<img src="/img/revistas/rbz/v28n4/a29s1.gif" align=absbottom>) for linear regression was 71% versus a <img src="/img/revistas/rbz/v28n4/a29s1.gif" align=absbottom>of 90% obtained by non-linear regression. Peak yield, time of peak and persistency were obtained by fitting the non-linear regression, that showed superior fit. The study of environmental effects on those traits was made by least squares method, including in the model the following factors: calving type, calving order, calving year and calving season. The environmental effects affected all the studied traits. Higher milk peak yields were observed for adult goats, which was justified by the complete physiological development of these animals.
  • Quantitative traits of parts of the body non integrate of the animal carcass and development of the gastrointestinal tract of Holsteins calves fed diets with four concentrate levels Ruminantes

    Signoretti, Ricardo Dias; Araújo, Gherman Garcia Leal de; Silva, José Fernando Coelho da; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Cecon, Paulo Roberto; Ferreira, Marcelo de Andrade

    Abstract in Portuguese:

    Trinta e dois bezerros da raça Holandesa, puros por cruzamento, variedade preto e branco, com, em média, 75 dias de idade e 78 kg PV inicial, divididos em dois grupos de PV de abate (grupo 1: 16 animais abatidos com 190 ± 10 kg PV e grupo 2: 16 animais abatidos com 300 ± 10 kg PV), foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, para avaliar o efeito dos diferentes níveis de concentrado das dietas sobre as características quantitativas das partes do corpo não-integrantes da carcaça e o desenvolvimento do trato gastrintestinal (TGI). Os animais foram alimentados à vontade com dietas contendo 45,0; 60,0; 75,0; e 90,0% de concentrado, na base da MS, usando-se feno de capim coast-cross (Cynodon dactylon), fubá de milho e farelo de soja, os quais constituíram dietas com aproximadamente 16% PB. A cada período de 28 dias, os animais de cada grupo foram pesados e abatidos, quando se aproximaram de PV preestabelecidos para os grupos 1 e 2. Não foram verificados efeitos dos níveis de concentrado nas dietas sobre os pesos, em valores absolutos e por 100 kg PCV, de rúmen-retículo, intestino delgado (ID), intestino grosso (IG), couro, gordura interna e comprimento do IG, para ambos os grupos. Para os animais do grupo 1, houve efeito quadrático sobre o peso do omaso, enquanto o peso do abomaso, em valores absolutos, para ambos os grupos, aumentou linearmente, em função dos níveis de concentrado nas dietas. O comprimento do ID, por 100kg PCV, dos animais de grupo 2, diminuiu linearmente com a adição de concentrado nas dietas. O peso de órgãos internos (MOI), em valores absolutos, dos animais do grupo 2, não foi influenciado, ao passo que o dos animais do grupo 1 foi influenciado pela adição de concentrado nas dietas. Os pesos da MOI, por 100 kg PCV, para os animais do grupo 1, foram influenciados, porém o peso da gordura mesentérica, em valores absolutos e por 100 kg de PCV, para os animais do grupo 2, elevou-se linearmente com aumento do nível de concentrado nas dietas.

    Abstract in English:

    Thirty two Holstein black and white type bull calves averaging 75 days of age and initial 78 kg LW, divided into two slaughter groups (group 1: 16 animals slaughtered with 190 ± 10 kg LW and group 2: 16 animals slaughtered with 300 ± 10 kg LW) were allotted to a completely randomized design to evaluate the effects of crescent dietary levels of concentrate on the quantitative traits of the non integrate body parts of the animal carcass and the development of the gastrointestinal tract (GIT). The animals were full fed with diets contained 45.0, 60.0, 75.0 and 90.0% of concentrate on the DM basis, using coast-cross (Cynodon dactylon) grass hay and corn meal, and soybean meal, which constituted diets with approximately 16,0% CP. At each 28 days period, the animals from each group were weighed and slaughtered at preestablished weights for the groups 1 and 2. The concentrate levels of the diet did not affect the weights, in absolute values and per 100 kg EBW, of reticulum-rumen (RR), small intestine (SI), large intestine (LI), hide, and internal fat and in the length of LI for both groups. For animals from the group 1, there was a quadratic effect on the omasum weight, while the abomasum weight, for both groups, linearly increased in function of concentrate levels in the diet. The length of SI, per 100 kg EBW, from animal of the group 2, decreased linearly, with the addition of concentrate in the diet. The weights of internal organs (MIO), in absolute values, from animals of the group 2 were not affected. However, animals from the group 1 were affected by the addition of concentrate in the diets. The weight of MIO, per 100kg EBW, for the animals from the group 1, were affected, but the mesenteric fat weight in absolute values and per 100 kg EBW, for animals from the group 2, linearly increased, with the crescent levels concentrate in diets.
  • Carcass physical composition of Holstein calves fed diets with different levels of concentrate Ruminantes

    Signoretti, Ricardo Dias; Araújo, Gherman Garcia Leal de; Silva, José Fernando Coelho da; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Cecon, Paulo Roberto

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos diferentes níveis de concentrado nas dietas sobre a composição física da carcaça. Trinta e dois bezerros da raça Holandesa, PC, variedade preto e branco, divididos em dois grupos de abate (grupo 1: 16 animais abatidos com 190 ± 10 kg PV e grupo 2: 16 animais abatidos com 300 ± 10 kg, com, em média, 75 dias de idade e 78 kg PV inicial, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições para ambos os grupos. Os animais foram alimentados à vontade com dietas contendo 45,0; 60,0; 75,0; e 90,0% de concentrado na base da ração (% MS), usando-se feno de capim coast-cross (Cynodon dactylon), fubá de milho e farelo de soja, os quais constituíram dietas com aproximadamente 16% PB. A cada período de 28 dias, os animais foram pesados e abatidos quando se aproximavam do peso de abate preestabelecido para os grupos 1 e 2. A proporção de ossos na carcaça dos animais do grupo 1 não foi influenciada, porém a de músculos diminuiu e a de gordura e as relações tecido adiposo:ósseo e tecido adiposo:muscular aumentaram linearmente, em função dos níveis de concentrado nas rações. O aumento do nível de concentrado nas rações influenciou somente a relação tecido muscular:ósseo na carcaça dos animais do grupo 2.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the effect of different dietary levels of concentrate on the carcass physical composition. Thirty two pure Holstein black and white type bull calves, into two slaughter groups (group 1: 16 animals slaughtered with 190 ± 10 kg PV and group 2: 16 animals slaughtered with 300 ± 10 kg) with average of 75 days of age and initial 75 kg LW were allotted to a completely randomized design, with four treatments and four replicates for both groups. The animals were full fed diets containing 45.0, 60.0, 75.0, and 90.0% concentrate in the diet (% DM), using coast-cross (Cynodon dactylon) grass hay, corn meal and soybean meal, which constituted diets with approximately 16% CP. At each 28 days period, the animals from each group were weighed and slaughtered at preestablished weights for the groups 1 and 2. The increase of the concentrate levels in the diets only affected proportion of bone in the carcass of the animals of group 1, were not affected, however that of muscle decreased and that of fat, adipose tissue:bone ratio and adipose tissue:muscle ratio linearly increased with the concentrate levels in the diets. The increase of dietary concentrate levels only influenced the muscle:bone ratio in the carcass of the animals of the group 2.
  • Elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) fertilized with two levels of nitrogen, under grazing, voluntary intake and milk production Ruminantes

    Soares, João Paulo Guimarães; Aroeira, Luiz Januário Magalhães; Pereira, Odilon Gomes; Martins, Carlos Eugênio; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Lopes, Fernando César Ferraz; Verneque, Rui da Silva

    Abstract in Portuguese:

    A produção de leite, o consumo voluntário de matéria seca e a taxa de passagem da FDN no trato gastrintestinal em quatro épocas do ano (julho, outubro, janeiro e março), de vacas mestiças, sob pastejo de capim-elefante, submetido a dois níveis de nitrogênio (300 e 700 kg de N/ha•ano), foram estimados. Foi usado pastejo rotativo com três dias de ocupação e 30 de descanso, empregando-se 36 vacas lactantes mestiças Holandês x Zebu, em uma lotação de 6 vacas/ha. A estimativa de consumo e a taxa de passagem foram determinadas em apenas 24 animais. Para a coleta de extrusas, foram usadas duas vacas esôfago-fistuladas. O consumo foi estimado usando-se a relação produção fecal:indigestibilidade dos alimentos. A produção fecal foi estimada usando-se a FDN da extrusa marcada com dicromato de sódio fornecida em dose única. O consumo de MS total não foi influenciado pelas doses de N e por épocas do ano, com valores médios diários de 10,9 e 10,5 kg /MS•vaca para as doses de 300 e 700 kg N/ha•ano, respectivamente. Entretanto, o consumo de MS do capim-elefante foi influenciado por doses de N e épocas, com valores de 6,5 e 5,6 kg/vaca•dia para as doses de N supracitadas, respectivamente. O capim-elefante contribuiu com 26,0% da MS total ingerida, durante a época seca (julho/outubro) e sua contribuição aumentou para 84,0% na época das águas (janeiro/março). A produção diária de leite não foi influenciada por doses de N, com produções médias de 11,6 e 12,3 kg de leite/vaca•dia, para as doses de 300 e 700 kg N/ha•ano, respectivamente.

    Abstract in English:

    The milk production, the dry matter intake (DMI) and the NDF passage rate in the gastrointestinal tract in four seasons (July, October, January and March), of crossbred cows, under grazing of elephant grass, submitted to two levels of nitrogen (300 and 700 kg N/ha•year) were estimated. The rotation grazing with three days of occupation and 30 days of resting, using 36 crossbred Holstein Zebu milking cows, in a stocking rate of 6 cows/ha, was used. The estimates of the intake and passage rate were determined only in 24 animals. For the extrusa collection, two esophageal fistulated cows were used. The intake was estimated using the fecal output: feed indigestibility ratio. The fecal output was estimated using the NDF of the extrusa marked with sodium dichromium fed in an unique dose. The total dry matter intake was not affected by the N levels and the year seasons, with average values of 10.9 and 10.5 kg DM/cow, for the levels of 300 and 700kg N/ha•year, respectively. However, the DM intake of the elephant grass was affected by N levels and year seasons, with reported values of 6.55 e 5.63 kg/cow•day, for the above described N levels, respectively. The elephant grass contributed with 26% of the total DM intake during the dry season (July/October) and its contribution increased up to 84% in the rainy season (January/March). The milk production was not affected by N levels, with reported average production of 11.6 and 12.3 kg/cow•day, for the levels of 300 and 700 kg N/ha•year, respectively.
  • Ruminal solubility and degradability of starch of different feeds Ruminantes

    Zeoula, Lucia Maria; Martins, Adriana de Souza; Prado, Ivanor Nunes do; Alcalde, Claudete Regina; Branco, Antonio Ferriani; Santos, Geraldo Tadeu dos

    Abstract in Portuguese:

    A solubilidade do amido em solução tampão de bicarbonato-fosfato (AMST) e a degradação ruminal do amido de alguns alimentos pela técnica in situ, usando três vacas Holandesa, foram determinadas neste estudo. Os alimentos foram moídos em peneira com crivo de 2 mm para os concentrados e 5 mm para os volumosos e incubados em sacos de náilon (53 micra). Os teores de amido de milho, sorgo, raspa de mandioca, farelo de trigo, triticale, silagem de milho, silagem de sorgo, farelo de soja, farelo de algodão e da polpa cítrica foram, respectivamente, 79,3; 83,4; 91,4; 49,1; 65,9; 31,6; 16,1; 5,5; 5,5; e 8,4% e os teores de AMST, 13,4; 10,7; 14,0; 0,7; 20,8; 18,1; 27,0; 18,4; 68,1; e 63,3%. A degradação efetiva (DE) do amido foi corrigida (DEc) para as perdas de pequenas partículas que ocorrem no processo de lavagem dos sacos, usando os valores AMST. O milho, o sorgo, a raspa de mandioca, o farelo de trigo e o triticale apresentaram valores de DE do amido de 57,8; 67,5; 79,1; 98,8; e 98,4% e DEc, de 55,0; 39,5; 62,7; 90,3; e 91,9% respectivamente. Os valores observados para a DE e DEc diferiram apenas para o sorgo e a raspa de mandioca.

    Abstract in English:

    The starch solubility in bicarbonate-phosphate buffer (SSB) and the ruminal degradability of starch from some feed by the in situ technique, using three Holstein cows, were evaluated in this study. The feeds were ground through a 2-mm screen for the concentrate and a 5-mm screen for forage and incubated using nylon bag (53mm). The starch concentration in corn, sorghum, cassava scraping, wheat bran, triticale, corn silage, sorghum silage, soybean meal, cottonseed meal and citrus pulp were: 79.3, 83.4, 91.4, 49.1, 65.9, 31.6, 16.1, 5.5, 5.5, and 8.4%, respectively, and SSB were 13.4, 10.7, 14.0, 0.7, 20.8, 18.1, 27.0, 18.4, 68.1 and 63.3%, respectively. The effective degradability (ED) of starch was corrected (EDc) for loss of small particles during the washing process of the nylon bags using SSB values. The corn, sorghum, cassava root, wheat bran, triticale presented starch ED values of 57.8, 67.5, 79.1, 98.8, and 98.4% and EDc of: 55.5, 39.5, 62.7, 90.3, and 91.9% respectively. The observed values for ED and EDc were different only for sorghum and cassava root.
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