RESUMO
Psidium guajava L. é amplamente cultivada nas diversas regiões tropicais e subtropicais do mundo. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o efeito do uso de recobrimento biodegradável associada a diferentes temperaturas no controle e qualidade de frutos da goiabeira 'Paluma' infestados por Ceratitis capitata Wiedemann. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 × 6 × 6 com três repetições. Os fatores em estudo foram três temperaturas 10 ºC, 15 ºC e 23 ºC (temperatura ambiente) com seis tratamentos cada: Controle - SO SR (sem oviposição e sem recobrimento); CO SR (com oviposição e sem recobrimento); SO+RCOE (sem oviposição e recobrimento contendo óleo de erva-doce); CO+RCOE (com oviposição e recobrimento contendo óleo de erva-doce); SO+RCOM (sem oviposição e recobrimento contendo óleo de manjericão) e CO+RCOM (com oviposição e recobrimento contendo óleo de manjericão). Os tratamentos foram avaliados em seis períodos conforme os fatores já mencionados. Foram realizadas avaliações físicas, físico-químicas, bioquímicas e avaliações subjetivas. Os dados foram submetidos à análise de variância com base na significância do teste F e, para testar o efeito dos dias de armazenamento, os resultados foram submetidos à análise de regressão. O uso de recobrimento biodegradável associado a temperaturas baixas minimizar a perda de massa e promove menor perda de firmeza dos frutos. A presença de larvas de C. capitata deprecia a qualidade físico-química dos frutos de goiaba, entretanto o processo de recobrimento associado a temperaturas baixas é letal a ovos e larvas de C. capitata, reduzindo os danos em frutos infestados.
Palavras-chave:
Psidium guajava; Ceratitis capitata; Recobrimento biodegradável; Temperaturas
