Os elementos presentes, em maior percentagem, na matéria seca da cebola são potássio e nitrogênio. Com o objetivo de avaliar a produtividade e conservação pós-colheita do cultivar de cebola Vale Ouro IPA-11, em função de doses de nitrogênio e potássio, foi conduzido experimento, de junho a dezembro de 2009, em Petrolina-PE. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, no esquema fatorial 4x3, compreendendo quatro doses de nitrogênio (0; 60; 120 e 180 kg ha-1) e três doses de potássio (0; 90 e 180 kg ha-1), com três repetições. A maior produtividade comercial de bulbos foi estimada com a dose de 172,6 kg ha-1 de N. A menor produção de refugos foi obtida com a dose de 147,0 kg ha-1 de N. Menor percentual de bulbos menores (classe 2) foram obtidos com o aumento das doses de N e K, ocorrendo, para a dose de 90 kg ha-1 de K2O, efeito quadrático, com ponto de mínima produção com 127,6 kg ha-1 de N (20,3%). Com relação a bulbos de maior calibre (classe 4), foram obtidos efeitos lineares, tanto na ausência quanto com a dose de 90 kg ha-1 de K2O, com o incremento das doses de N. Quando se aplicou a dose maior, de 180 kg ha-1 de K2O, estimou-se a dose de 92,8 kg ha-1 de N como a que promoveria a maior produção de bulbos dessa classe (35,4%), verificando-se 5,3%, com a ausência da adubação potássica.
Allium cepa; rendimento; nutrição; armazenamento
