• Sanitization by Chlorine compounds and Ozone: Effect on Bioactive Compounds in Blackberry (Rubus fruticosus) cv. Tupy Ciência e Tecnologia de Alimentos

    Jacques, Andressa Carolina; Zambiazi, Rui Carlos; Gandra, Eliézer Ávila; Krumreich, Fernanda; Luz, Suzane Rickies da; Machado, Mirian Ribeiro Galvão

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar a eficiência da sanitização de amora-preta, com diferentes concentrações e tempos de imersão em hipoclorito de sódio e com ozônio, e avaliar a influência do processo sobre os compostos bioativos do produto. Foram feitas análises microbiológicas e a determinação dos compostos bioativos. Os compostos de cloro utilizados na sanitização induziram a perdas significativas dos compostos bioativos (compostos fenólicos, antocianinas, tocoferóis, ácido ascórbico e carotenoides), presentes na amora-preta, sendo eficientes na sanitização contra fungos, quando utilizados na concentração de 200 ppm e por 15 minutos de imersão. Já os frutos sanitizados com ozônio apresentaram adequação aos padrões microbiológicos (fungos, coliformes totais e termotolerantes, Escherichia coli e Salmonella spp) estabelecidos pela legislação, e não apresentaram alterações significativas no conteúdo dos compostos bioativos, sendo que a menor concentração de ozônio presente neste estudo apresentou maior eficácia na sanitização dos frutos, comparada com as soluções de cloro utilizadas.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate and compare the efficiency of sanitization with sodium hypochlorite and ozone blackberry and evaluate the influence of the sanitization process on bioactive compounds in different concentrations and immersion times. Microbiological analyzes and bioactive compounds determinations were carried out. The chlorine compounds used in the sanitization induced losses in the bioactive compounds of the blackberry, being effective in sanitizing against fungi when used at a concentration of 200 ppm for 15 minutes immersion. However, the fruit sanitized with ozone showed contamination levels inside of the microbiological standards established by brazilian legislation and did not change significantly in the content of bioactive compounds. The lowest concentration of ozone present in this study showed greater effectiveness in sanitizing fruits compared the chlorine solutions.
  • Reproductive biology of Cordiera macrophylla (K. Schum.) Kuntze (Rubiaceae), a dioic species of the southwestern state of Mato Grosso, Brazil Fisiologia e Morfologia Vegetal

    Cobra, Simone Santos de Oliveira; Nascimento, Franciele do; Antoniazzi, Sabrina Aparecida; Krause, Willian; Silva, Celice Alexandre

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O gênero Cordiera (Rubiaceae) possui aproximadamente 25 espécies e ampla distribuição no Brasil. Seus representantes são árvores ou arbustos dioicos, com flores funcionalmente unissexuadas. Este estudo foi realizado em dois fragmentos de Floresta Estacional Semidecidual, no município de Tangará da Serra, MT. Foram investigadas a fenologia reprodutiva, a razão sexual, a morfologia e a biologia floral, o sistema e o sucesso reprodutivo. Cordiera macrophylla floresceu de julho a setembro, durante a estação seca, com pico sincrônico entre flores pistiladas e estaminadas. Flores estaminadas florescem antecipadamente e por um período mais prolongado que as pistiladas. A antese das flores pistiladas apresentou maior longevidade. A razão sexual foi de 1:1. Flores estaminadas são dispostas em inflorescências umbeliformes e as pistiladas são unifloras, ambas semelhantes morfologicamente. Os frutos são bagas verrucosas, polispérmicas. A taxa de formação de frutos por polinização natural foi de 95%, evidenciando a dependência dos polinizadores para a manutenção da espécie. O sucesso reprodutivo também foi alto, confirmando que a associação entre morfologia e biologia floral favoreceu a espécie nas áreas estudadas.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The gender Cordiera (Rubiaceae) has about 25 species and a wide distribution in Brazil. Its representatives are dioecious trees or shrubs, with functionally unisexual flowers. The study was carried out in two fragments of seasonal semideciduous forest, in the municipality of Tangará da Serra - MT. The reproductive phenology, sex ratio, morphology, and floral biology, as well as the reproductive system and success were investigated. Cordiera macrophylla bloomed in the dry season, from July to September, with synchronous peaks between pistillate and staminate flowers. Staminate bloom early and for a longer period than the pistillate flowers. The longevity of anthesis of female flowers was greater. The sex ratio was 1: 1. Staminate flowers are arranged in bell-shaped inflorescences and single-flowered pistillates, and are morphologically similar. The fruits are warty, polyspermic berries. The fruit formation rate by natural pollination was 95%, demonstrating the dependence on pollinators to maintain the species. The reproductive success was also high, confirming that the association between morphology and floral biology favored the species in the studied areas.
  • Interação entre volume de vaso e competição com plantas daninhas sobre o crescimento da soja Fitossanidade

    Almeida, Mirielle Oliveira; Matos, Christiano da Conceição de; Silva, Daniel Valadão; Braga, Renan Rodrigues; Ferreira, Evander Alves; Santos, José Barbosa dos

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A avaliação dos efeitos da competição das plantas daninhas sobre o crescimento da soja é efetuada por meio de ensaios em ambientes protegidos. Esses ensaios, geralmente, são feitos em recipientes (vasos) em que se testam os efeitos desejados em diferentes épocas de coleta. O tamanho (volume) dos vasos a ser escolhido depende do tipo de estudo, da espécie-teste e das variáveis que serão estudadas. Por esta razão, objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do tamanho de vasos na habilidade competitiva da soja com as plantas daninhas Urochloa brizantha e Bidens pilosa. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e o delineamento foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 × 5, com quatro repetições. Os fatores considerados no experimento foram três sistemas de competição (soja cultivada isoladamente, soja + U. brizantha e soja + B. pilosa) e cinco volumes dos recipientes (2, 4, 7, 10 e 16 dm3). O crescimento das plantas de soja foi afetado tanto pelo volume dos vasos quanto pela competição com U. brizantha e B. pilosa, sendo que U. brizantha foi mais competitiva com a soja. Vasos com maiores volumes aumentam os efeitos da competição sobre o crescimento da soja.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Evaluation of the competition effects between soybean and weed is done in protected environments. These test are usually done in pots where is studied the desired effects at different sampling/harvest times. The pots size to be chosen depends on the type of study, plant species and the variables that will be studied. Thus, the aim of this work was to verify the effect of the pots size in competitive ability of soybean with Urochloa brizantha and Bidens pilosa. The experiment was conducted in a protected environment and was arranged in a randomized block design in factorial 3 × 5 with four replications. Factors considered in the experiment were three systems of competition (soybeans grown alone, soybeans + U. brizantha and soybean + B. pilosa) and five pots size (2, 4, 7, 10 and 16 dm3). Growth soybean was affected for pots size and for U. brizantha and B. pilosa competition. U. brizantha was more competitive with soybean than B. pilosa. Pots with biggest volumetric capacity increased the effects of the competition on growth soybean.
  • Alternative herbicides to control Conyza sumatrensis (Retz.) E. H. Walker resistant to and EPSPs inhibitors Fitossanidade

    Santos, Fernando Machado dos; Vargas, Leandro; Christoffoleti, Pedro Jacob; Martin, Thomas Newton; Mariani, Franciele; Silva, Diecson Ruy Orsolin da

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A buva (Conyza sumatrensis), uma das principais plantas daninhas já identificadas no sul do Brasil, vem apresentando controle insatisfatório, em resposta à aplicação dos herbicidas chlorimuron-ethyl e glyphosate. Por esta razão, o objetivo deste estudo foi avaliar herbicidas alternativos, visando ao controle de biótipos de C. sumatrensis, com resistência de nível baixo ao herbicida chlorimuron-ethyl e resistentes ao herbicida glyphosate. O experimento foi realizado em casa de vegetação, entre abril e agosto de 2012, no município de Passo Fundo, RS. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo avaliados 15 tratamentos com herbicidas, além de uma testemunha sem aplicação. As variáveis consideradas foram controle percentual, aos 14, 21 e 28 dias após a aplicação dos tratamentos (DAT) e a matéria seca da parte aérea, aos 28 DAT. Como resultados, observou-se que os biótipos foram 100% controlados, aos 28 DAT, pelos tratamentos alternativos de paraquat + diuron; ammonium glufosinate; glyphosate + 2,4-D; glyphosate + ammonium glufosinate; 2,4-D; tembotrione e tembotrione + atrazine. O biótipo 17 evidenciou menor sensibilidade aos herbicidas inibidores da ALS e os biótipos 05, 17 e 20 não foram controlados pelo herbicida glyphosate.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Horseweed (Conyza sumatrensis), the major weed already identified in southern Brazil come presenting unsatisfactory control in response to application of herbicide chlorimuron-ethyl and glyphosate. In this context, the aim of this study was evaluating alternative herbicides for control of biotypes of C. sumatrensis with low-level resistance to the herbicide chlorimuron-ethyl and glyphosate-resistant. The experiment was carried out in a greenhouse, in a period during the interval April to August 2012, in Passo Fundo / RS. The experimental design was the completely randomized with four replications, with 15 herbicide treatments, plus an untreated control. The variables evaluated were percent control at 14, 21 and 28 days after treatment (DAT) and dry weight of shoot at 28 DAT. The results showed that the biotypes were 100% controlled at 28 DAT for alternative treatments of paraquat + diuron, ammonium glufosinate, glyphosate + 2,4-D, glyphosate and ammonium glufosinate; 2,4-D; tembotrione and tembotrione + atrazine. The biotype 17 showed less sensitivity to ALS-inhibiting herbicides, and biotypes 05, 17 and 20 were not controlled by glyphosate.
  • Postharvest biological control of brown rot in peaches after cold storage preceded by preharvest chemical control 1 Fitossanidade

    Pavanello, Elizandra Pivotto; Brackmann, Auri; Thewes, Fabio Rodrigo; Venturini, Thiago Liberalesso; Weber, Anderson; Blume, Elena

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Fungos fitopatogênicos causam escurecimento da epiderme e depreciação da qualidade de pêssegos em pós-colheita. Dessa forma, é preciso técnicas alternativas ao tratamento químico visando a reduzir os riscos para a saúde humana. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de Trichoderma harzianum e sua associação com diferentes fungicidas aplicados pré-colheita em pêssegos 'Eldorado' para o controle da podridão parda e manutenção dos parâmetros de qualidade durante o armazenamento. Os tratamentos foram compostos por cinco aplicações pré-colheita de fungicidas (testemunha, captana, iprodiona, iminoctadina e tebuconazol) associado à aplicação pós-colheita de T.harzianum, após o armazenamento refrigerado (com e sem aplicação), mais três épocas de avaliações (zero, dois e quatro dias a 20 ºC), resultando em um esquema fatorial (5x2x3). A aplicação de T. harzianum só trouxe benefícios no controle de podridão parda quando associado ao fungicida captam a zero dias de vida de prateleira. Exceto quando os pêssegos foram submetidos à iprodione e T. harzianum, observou-se, após dois dias, maior escurecimento da epiderme em pêssegos com T. harzianum em comparação com pêssegos sem aplicação. A aplicação de T. harzianum durante a pós-colheita não mostrou benefícios no controle da podridão parda, no entanto, a associação com fungicidas, reduz a incidência de Rhizopus stolonifer durante a vida de prateleira.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Pathogenic fungi cause skin darkening and peach quality depreciation in post harvest. Therefore, alternative techniques to chemical treatment are necessary in order to reduce risks to human health. The aim of this study was to evaluate the effect of the application of Trichoderma harzianum in association with different fungicides applied before harvest to 'Eldorado' peaches for brown rot control and other quality parameters during storage. The treatments consisted of five preharvest fungicide applications (control, captan, iprodione, iminoctadine and tebuconazole) associated with postharvest application of T. harzianum, after cold storage (with and without application), in three evaluation times (zero, two and four days at 20 °C), resulting in a 5x2x3 factorial design. The application of T. harzianum only brought benefits to the control of brown rot when combined with the fungicide captan, at zero day shelf life. After two days, there was a greater skin darkening in peaches treated with T. harzianum compared with peaches without the treatment, except for peaches treated with the fungicide iprodione and T. harzianum The application of T. harzianum during postharvest showed no benefits for the control of brown rot, however, the association with fungicides reduced the incidence of Rhizopus stolonifer during the shelf life.
  • Weed suppression by green manure in an agroecological system1 Fitossanidade

    Recalde, Katia Maria Garicoix; Carneiro, Leandro Flávio; Carneiro, Daniella Nogueira Moraes; Felisberto, Guilherme; Nascimento, Jaqueline Silva; Padovan, Milton Parron

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A adubação verde é capaz de promover expressiva supressão de plantas daninhas, todavia, as espécies de adubos verdes podem apresentar comportamentos distintos, dependendo das condições edafoclimáticas. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de cobertura do solo e de supressão de plantas daninhas, por adubos verdes cultivados na primavera/verão, em diferentes estádios de desenvolvimento e após o seu manejo (corte), durante 90 dias do ciclo da mandioca. O estudo foi desenvolvido no ano agrícola 2010/2011, em um sistema manejado sob princípios agroecológicos.Os tratamentos foram constituídos por espécies de adubos verdes e por arranjos: Crotalaria juncea (crotalária); Cajanus cajan (feijão-guandu); Canavalia ensiformis (feijão-de-porco); Canavalia brasiliensis (feijão-bravo-do-ceará); Pennisetum americanum (milheto); consórcio entre Crotalaria juncea e Pennisetum americanum, Mucuna aterrima (mucuna-preta); Sorghum bicolor (sorgo-forrageiro), mistura de todos os adubos verdes anteriormente citados e uma parcela testemunha em pousio. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. As avaliações de cobertura do solo pelos adubos verdes e pelas plantas daninhas foram realizadas aos 45, 90 e 105 dias após a emergência dos adubos verdes. Aos 11 dias após o corte dos adubos verdes, foi implantada a cultura da mandioca, por meio de cultivo mínimo. Aos 30, 60 e 90 dias após o plantio dessa cultura foram realizadas avaliações referentes à taxa de cobertura do solo pelas plantas daninhas e matéria seca dessas plantas. Os resultados obtidos evidenciaram que as espécies de adubos verdes exerceram efeito supressor nas plantas daninhas durante o ciclo de vida, bem como nos primeiros meses após seu manejo (corte), compondo a cobertura morta.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Green manure promotes efficient suppression of weeds, but green manure species can exhibit distinct behaviors, depending on the environmental conditions. This study aimed to evaluate the potential of soil mulching and weed suppression by spring/summer green manure species grown in the spring/summer season, at different growth stages and after management (cut), for 90 days during the cassava crop cycle. The study was carried out in the 2010/2011 season, in a system managed under agroecological principles. The treatments consisted of different green manure species and arrangements: Crotalaria juncea, Cajanus cajan, Canavalia brasiliensis, Canavalia ensiformis, Pennisetum americanum, Crotalaria juncea and Pennisetum americanum intercropped; Mucuna aterrima, Sorghum bicolor, a mixture of all the green manures in study and a control plot under fallow. The experiment was arranged in a randomized block design with four replications. The evaluations of the soil cover either by the green manures or weeds were performed at 45, 90 and 105 days after the emergence of the green manures. The cassava crop was planted under reduced tillage system at 11 days after the cut of the green manures. The percentage of soil covered by weeds and the dry matter produced were evaluated at 30, 60 and 90 days after planting. The results showed that the green manures had a suppressive effect on weeds during their life cycle, as well as during the first months after its management (cut), composing the mulch.
  • Genetic divergence for multivariate analysis of phenotypic characters of Anacardium humile (St. Hilaire) Melhoramento Vegetal

    Santos, Rosinalva da Cunha dos; Santos, José Eustáquio dos

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A espécie Anacardium humile (St. Hilaire) é uma fruteira nativa do Cerrado, utilizada tradicionalmente, tanto no consumo in natura como na forma de sucos, doces e geleias, mas ainda pouco explorada economicamente. Em uma área de cerrado campo sujo, com transição para cerrado campo rupestre, localizada no município de Patrocínio, Minas Gerais, Brasil, 38 genótipos de uma população dessa espécie foram estudados; com o objetivo de avaliar a diversidade fenotípica, estimada por análise multivariada, bem como características morfológicas promissoras para programas de melhoramento e conservação. Assim, o estudo mostrou variabilidade genética satisfatória dentro da população estudada, destacando-se os genótipos 6, 10, 24, 36 e 38 por elevada produção de frutos e maiores pedúnculos e por se apresentarem distantes geneticamente, sendo indicados para futuros trabalhos de melhoramento genético, para serem multiplicados e utilizados em plantios comerciais e de conservação da espécie.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The specie Anacardium humile (St. Hilaire) is a native fruit of the Cerrado, traditionally used for either in natura consumption and the preparation of juices, sweets and jellies, but it is insufficiently explored under the economical viewpoints. Thirty eight genotypes of a population of this species were studied in an area of cerrado campo sujo with transition for cerrado campo rupestre at Patrocínio county, State of Minas Gerais-Brazil. The objective of this study was to evaluate either the phenotypic diversity estimated by multivariate analysis and the morphological characteristics that are promising for improvement programs and conservation. Thus, this study showed satisfactory genetic variability within the population studied, presenting the genotypes 6, 10, 24, 36 and 38 high production of fruits, weighed cashews apples and are genetically distant. As indicated in future breeding programs to be multiplied and used in commercial plantations and conservation of the specie.
  • Levantamento fitossociológico e produção de forragem em pasto de capim-gordura1 Produção e Reprodução Animal

    Santos, Márcia Vitória; Ferreira, Evander Alves; Fonseca, Dilermando Miranda da; Ferreira, Lino Roberto; Santos, Leonardo David Tuffi; Silva, Daniel Valadão

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Este estudo foi realizado com o objetivo de efetuar o levantamento fitossociológico em um pasto de capim-gordura (Melinis minutiflora P. Beauv), que vinha sendo pastejado por bovinos de corte, há mais de dez anos, sem estratégia de manejo definida. A pesquisa foi desenvolvida no campus da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, MG. Para avaliação das características fitossociológicas e da massa seca das plantas daninhas e da forrageira, utilizou-se o método do quadrado inventário, aplicando-se um quadrado de 0,25 m2, lançado, ao acaso, 40 vezes, na pastagem, perfazendo uma área amostral de 10 m2. Em toda a área experimental, foram identificadas 31 espécies e 12 famílias botânicas, tendo como destaque as famílias Poaceae, com oito espécies, e Asteraceae, com sete espécies. A forrageira cultivada M. minutiflora P.Beauv, corresponde a 24,26% da produção total de massa seca, entre espécies levantadas na área. Estes resultados indicam estádio avançado de degradação do pasto de capim-gordura, com elevada infestação por plantas daninhas, inclusive espécies consideradas tóxicas, epinescentes e de alta competitividade com as forrageiras, o que o caracteriza como pasto de baixa capacidade de suporte.

    Abstract in English:

    ABSTRACT This study was developed with the aim of making the phytosociological survey in a pasture grass-fat (Melinis minutiflora P. Beauv.) that had been grazed by beef cattle for over than ten years without management strategy set. The research was conducted on the campus of Federal University of Viçosa, MG. To evaluation of the phytosociological characteristics and dry mass of weeds and of the forage was used the inventory square method, using a square of 0.25 m2 randomly placed 40 times in the pasture, giving a sample area of 10 m2. Throughout the experimental area were identified 31 species and 12 botany families, having as highlight the Poaceae family with eight species, and Asteraceae with seven species. The cultivated forage M. minutiflora P. Beauv. corresponds to 24.26% of the total production of dry mass between species surveyed in the area. These results indicate an advanced stage of degradation of pasture of grass-fat with high infestation by weeds, including species considered toxic, spiny and of high competitive with the forages, which characterize it as a pasture of low support capacity.
  • Decomposition of ground biomass of secondary forest and yield of annual crops in no tillage1 Produção Vegetal

    Silva, Déborah Verçoza da; Oliveira, Tadário Kamel de; Kusdra, Jorge Ferreira; Köln, Faelen Taís; Lima, Aliny Alencar de; Costa, Karelynne Bruna Alencar da

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a dinâmica do processo de decomposição de resíduos de capoeiras trituradas, anteriormente melhoradas com as leguminosas ingá peluda (Inga velutina Willd.) e baginha (Stryphnodendron pulcherrimum (Willd.) Hochr.) e sua influência na produtividade do milho e do feijoeiro, cultivados sequencialmente em plantio direto. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em parcelas subdivididas, no tempo, com quatro repetições, sendo as parcelas duas leguminosas (ingá peluda e baginha) e as subparcelas sete datas de avaliação (0, 7, 28, 63, 189, 252, 294 dias após a implantação do experimento). Não foi verificada diferença (p ≥ 0,05) entre as capoeiras melhoradas nem efeito da interação destas com as épocas de avaliação sobre os resíduos da biomassa, constante de decomposição e tempo de meia-vida. Os resíduos da capoeira melhorada com baginha apresentaram maior (p < 0,05) relação C/N do que os de ingá peluda, sendo estes últimos superiores (p < 0,05) quanto ao teor de lignina. Porém, a dinâmica da decomposição dos resíduos foi similar para as duas leguminosas. A produtividade do milho foi maior (p < 0,05) quando seu cultivo foi realizado sobre os resíduos de capoeira triturada com ingá peluda. Entretanto, o feijoeiro cultivado em sucessão ao milho apresentou a mesma (p ≥ 0,05) produtividade em ambas as áreas, independentemente da natureza dos resíduos.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the dynamics of decomposition process of chopped secondary forest system, previously enriched with legumes Inga velutina Willd. and Stryphnodendron pulcherrimum (Willd.) Hochr. and the contribution of this process to the nutrient input to the cultivation of corn and bean under no-tillage. The experimental design was a randomized block, split plot with four replications. The plots were two species (I. velutina and S. pulcherrimum) and the subplots were seven times of evaluation (0, 7, 28, 63, 189, 252, 294 days after experiment installation). There was no difference (p ≥ 0.05) between the secondary forest systems enriched and no interaction with times for biomass waste, decomposition constant and half-life time. The waste of S. pulcherrimum trees had higher (p < 0.05) C/N ratio than that I. velutina. However, this one was higher (p < 0.05) in lignin content. Nevertheless, the dynamics of residue decomposition was similar. The corn yield was higher (p < 0.05) in cultivation under I.velutina waste. Meanwhile, the beans planted after corn, shows similar (p > 0.05) yield in both areas, regardless of the waste origin.
  • Effects of growth reducer and nitrogen fertilization on morphological variables, SPAD index, interception of radiation and productivity of wheat Produção Vegetal

    Elli, Elvis Felipe; Caron, Braulio Otomar; Medeiros, Sandro Luis Petter; Eloy, Elder; Monteiro, Gean Charles; Schmidt, Denise

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de redutor de crescimento e de adubação nitrogenada sobre variáveis morfológicas, índice SPAD, interceptação de radiação global e produtividade, de três cultivares de trigo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 3x5x2, com três cultivares (Mestre, Iguaçú e Itaipú), cinco doses de nitrogênio (0, 40, 80, 120, 160 Kg ha-1) e aplicação, ou não, de redutor de crescimento, com três repetições. Avaliaram-se altura de planta, índice SPAD, índice de área foliar (IAF), interceptação de radiação global (IRG) e produtividade de grãos. Utilizou-se o teste de Tukey (p < 0,05), para a comparação entre as médias dos fatores cultivar e redutor de crescimento, e análise de regressão, para avaliação das doses de N. O aumento da dose de nitrogênio promove aumento no IAF de plantas na cultura o trigo, de forma diferenciada entre os cultivares, acarretando maior interceptação de radiação global. Em doses de nitrogênio maior ou igual a 120 Kg ha-1, há diferença significativa na produtividade do trigo entre os tratamentos com e sem a aplicação do redutor de crescimento. A interação significativa entre redutor de crescimento e dose de nitrogênio mostrou que a aplicação de redutor aumenta o IRG nas doses acima e abaixo de 80 Kg ha-1 de nitrogênio. As doses de nitrogênio de 138 e 109 Kg ha-1 são responsáveis pela produtividade máxima da cultura do trigo, sendo de 4235 a 3787 Kg ha-1, com e sem a utilização do redutor de crescimento, respectivamente.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of growth reducer and nitrogen fertilization on morphological variables, SPAD index, radiation interception, and grain yield of three cultivars of wheat. The experimental design was a randomized block in factorial scheme 3x5x2, with three cultivars (Mestre, Iguaçú and Itaipú), five nitrogen doses (0, 40, 80, 120, 160 Kg ha-1), and application or no application of a growth reducer, with three replications. The following characteristics were evaluated: plant height, SPAD index, leaf area index (LAI), Global Radiation Interception (GRI) and grain yield. The Tukey test (p < 0.05) was used for the comparison between the means of cultivar and growth reducer factors, and for a regression analysis to evaluate N levels. Increasing the dose of nitrogen promotes an increase in LAI of plants of wheat crops differently among cultivars, which leads to a greater degree of global radiation interception. At doses higher or equal to 120 Kg ha-1 of nitrogen, there are significant differences in grain yield between treatments with and without the application of the growth reducer. The significant interaction between growth reducer and nitrogen dose, showed that applications of growth reducer increase the GRI at doses above and below 80 Kg ha-1 of nitrogen. Nitrogen rates of 138 and 109 Kg ha-1 are responsible for maximum grain yields of wheat, which is 4235 and 3787 Kg ha-1 with and without the use of growth reducer, respectively.
  • Regulador de crescimento em plantas de trigo: reflexos sobre o desenvolvimento vegetativo, rendimento e qualidade de grãos Produção Vegetal

    Chavarria, Geraldo; Rosa, Willian Pelisser da; Hoffmann, Laércio; Durigon, Miria Rosa

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Reguladores de crescimento podem ser utilizados com o intuito de evitar o acamamento do trigo, porém, podem apresentar outros benefícios, em função da melhoria da interceptação de luz e da realocação de carbono. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do regulador de crescimento (trinexapac-etil) sobre o desenvolvimento vegetativo, os componentes da produção e a qualidade de grãos de dois cultivares de trigo distintos em relação à susceptibilidade ao acamamento. Um experimento foi realizado em casa de vegetação e outro a campo. No experimento em casa de vegetação, foram avaliadas as variáveis de desenvolvimento vegetativo (estatura de planta, relação entre raiz e parte aérea, áreas foliares unitária e total, comprimento e matéria seca de raízes) em plantas de trigo, com e sem a aplicação de trinexapac-etil, em estádio de primeiro nó visível e segundo nó perceptível. A campo foram avaliadas variáveis de desenvolvimento vegetativo (clorofila, estatura e área foliar), rendimento (número de espigas, massa de mil grãos e produtividade) e qualidade (massa do hectolitro e conteúdo de proteína), em plantas de trigo com variações de aplicação de trinexapac-etil (testemunha sem aplicação, perfilhamento e primeiro nó visível e segundo perceptível). O regulador de crescimento trinexapac-etil aumenta a relação entre raiz e parte aérea do cultivar Mirante e a produtividade dos cultivares Quartzo e Mirante. Porém, não interfere na qualidade de grãos desses cultivares.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Growth regulators could be used to avoid wheat lodging, however may show advantages due to increase in solar radiation intercepted and carbon reallocation. The aim of this work was to evaluate the influence of a growth regulator (trinexapac-ethyl) on vegetative development, production components and grain quality of two wheat cultivars distinct in lodging. An experiment was done in greenhouse and another at field. In greenhouse were evaluated vegetative development variables (plant stature, leaf area, ratio root:shoot, length and dry mass of roots) in wheat plants with and without application of trinexapac-ethyl on first node visible and second node noticeable. At field were evaluated vegetative development, yield and quality grain variables (hectoliter mass and protein content) in wheat plants with variations of trinexapac-ethyl applications (untreated control, tillering and first node visible and second node noticeable). The growth regulator trinexapac-ethyl increases the ratio root:shoot in Mirante cultivar and increases the yield in Quartzo and Mirante cultivars. However, using the growth regulator, there is no interference in the grain quality of these cultivars.
  • Morphophysiological aspects of maize plants and soil biochemistry due to nitrogen fertilization and maize seed inoculation with Azospirillum brasilense Solos e Nutrição de Plantas

    Morais, Tâmara Prado de; Brito, Césio Humberto de; Ferreira, Adão de Siqueira; Luz, José Magno Queiroz

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O nitrogênio (N) é um macronutriente que aumenta a produção de grãos na cultura do milho e o seu manejo adequado torna-se indispensável como proposta de uma agricultura sustentável, incluindo o uso de fontes alternativas como bactérias fixadoras de N2. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a resposta morfofisiológica de plantas de milho e a atividade de enzimas no solo (urease e fosfatase) decorrente da adubação N mineral e da inoculação com Azospirillum brasilense. Dois ensaios foram realizados em condições de casa de vegetação com solo de cerrado. O delineamento estatístico adotado foi o de blocos ao acaso com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 3 x 3, sendo o primeiro fator correspondente a doses de N (0; 100 e 200 kg ha-1) e o segundo, a doses de um inoculante líquido à base de A. brasilense aplicado via sementes (0; 100 e 200 mL ha-1). Ao final desse experimento, outro ensaio foi realizado para verificar o possível efeito residual da inoculação e da adubação nitrogenada. A adição de fertilizantes nitrogenados promoveu maior desenvolvimento das plantas de milho, elevou os teores de clorofila e de nutrientes. Houve aumento da atividade das enzimas relacionadas à disponibilização de amônio e fósforo inorgânico na rizosfera. Além disso, o nitrogênio apresentou efeito residual no desenvolvimento das plantas na semeadura subsequente. A dose de 200 mL ha-1 de A. brasilense associada à dose de 200 kg ha-1 de N aumentou a resposta fisiológica da cultura.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Nitrogen (N) is a macronutrient that positively affects grain yields in maize crops, being its appropriate management indispensable for a sustainable agriculture, including the use of alternative resources such as diazotrophic bacteria. The aims of this work were to evaluate morphophysiological aspects of maize plants and activity of soil enzymes (urease and fosfatase) due to mineral N fertilization and Azospirillum brasilense inoculation. Two trials were conducted under greenhouse conditions with cerrado soil. A randomized block design was set up with treatments distributed as a 3 x 3 factorial. The first factor corresponded to N rates (0; 100 and 200 kg ha-1) and the second factor to an A. brasilense inoculant (0; 100 and 200 mL ha-1). At the end of this experiment, another trial was done to determine the possible residual effect of inoculation and nitrogen fertilization. Nitrogen application promoted maize plants growth, and increased chlorophyll and nutrient contents. Intensified activity of rhizosphere enzymes related to ammonium and inorganic phosphorus availability was also observed. In addition, N fertilization had residual effect on plant development in the test evaluating the residual effect of the fertilizer. The combination of 200 mL ha-1 of A. brasilense with 200 kg ha-1 of N increased the physiological response of the maize crop.
  • Calcário na forma de micropartículas aplicado no sulco de semeadura aumenta produtividade do feijoeiro Solos e Nutrição de Plantas

    Nascente, Adriano Stephan; Cobucci², Tarcísio

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A aplicação de solução de micropartículas de calcário (CaCO3) no sulco de semeadura pode alterar rapidamente os atributos químicos do solo, na zona de emissão de raízes, e aumentar a produtividade do feijoeiro-comum. O objetivo deste estudo foi o de testar essa hipótese em solos com diferentes características químicas. Foram realizados dois experimentos. No primeiro, avaliaram-se doses de soluções de CaCO3 (0, 1050, 2100, 4200, 8400 e 12600 g ha-1), aplicadas no sulco de semeadura, em dois anos agrícolas consecutivos. No segundo, o CaCO3 (1050 g ha-1) foi aplicado, ou não, no sulco de semeadura, em quatro ambientes. Os delineamentos experimentais foram em blocos ao acaso. A aplicação de solução de micropartículas de CaCO3, no sulco de semeadura do feijoeiro, aumentou os valores de pH e reduziu a saturação por Al+3 no solo. Os teores de Ca, K e a saturação por bases no solo não foram influenciadas pela adição de CaCO3 no sulco. O uso de micropartículas de CaCO3 no sulco de semeadura aumentou a produtividade de grãos do feijoeiro-comum. Os resultados sugerem que a aplicação de micropartículas de CaCO3 no sulco de semeadura foi eficiente para alterar os atributos químicos do solo no leito de semeadura e proporcionar incrementos significativos de produtividade de grãos do feijoeiro-comum.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The application of a solution of liming (CaCO3) microparticles in the sowing furrow may accelerate the reaction of this corrective in the soil, alter soil chemical attributes and increases common bean (Phaseolus vulgaris L.) grain yield. The aim of this study was to test this hypothesis in soils with different chemical characteristics. It was done two experiments. In the first, it was evaluated the solution with CaCO3 doses (0, 1050, 2100, 4200, 8400 e 12600 g ha-1) applied on the sowing furrow for two growing season. In the second, the solution of CaCO3 (1050 g ha-1) was applied or not in the sowing furrow in four environment. The both experimental design was a complete randomized block design. The use of a solution with microparticle of CaCO3 increased pH values and reduced the Al+3 saturation in the soil. Concentration of Ca, K and base saturation of the soil were not affected by the addition of CaCO3 solution. The use of microparticle of CaCO3 solution in the sowing furrow increased common bean grain yield. Our results suggest that the use of microparticles of CaCO3 in the sowing furrow was efficient to change the soil chemical properties in the sowing and provided significant increases in common bean grain yield.
  • Diagnostic leaf to evaluate the nutritional status of Jatropha Solos e Nutrição de Plantas

    Kurihara, Carlos Hissao; Silva, Cesar José da

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A determinação analítica dos teores de nutrientes em amostras de folhas recém-maduras, visando à diagnose do estado nutricional, é embasada no fato de este órgão ser metabolicamente ativo e mais sensível a variações na disponibilidade de nutrientes no solo, havendo, até certo ponto, relação direta com o desenvolvimento e a produção da planta. Contudo, para que a sua interpretação seja adequada, é preciso estabelecer a folha diagnóstica. Para o pinhão-manso, trabalhos publicados sobre este assunto têm mostrado resultados conflitantes. Assim, com o objetivo de se definir a folha diagnóstica em plantas adultas, avaliaram-se teores de macronutrientes em amostras coletadas em parcelas experimentais, nas quais se aplicaram doses de nitrogênio e de fósforo, em duas posições dos ramos florais (terço superior e terço médio da planta) e em três posições das folhas no ramo floral (entre a 1ª e a 3ª, entre a 6ª e a 8ª e entre a 13ª e a 15ª folhas abaixo da inflorescência). A localização da folha na planta influencia significativamente os teores de nutrientes, sendo que N, P, K e S tendem a apresentar maior concentração nos tecidos mais novos e, Ca e Mg, nas folhas basais do ramo floral, principalmente no terço médio. Constatou-se, também, que amostras coletadas em ramos do terço superior da planta, entre a sexta e a décima quinta folhas do ramo floral, apresentam maior sensibilidade às variações do fornecimento de N e P pela adubação, razão pela qual é indicado este padrão de amostragem como folha índice para fins de diagnose nutricional de pinhão-manso.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The analytical determination of nutrient levels in recently mature leaves in order to diagnose nutritional status is based on the fact that leaves are metabolically active and more sensitive to variation in nutrients of the soil. In most of cases, there is a direct well known between foliar content and the development and yield of the plant. However, for a more accurate interpretation, it is essential to establish the index leaf. There are few published studies about Jatropha with contrasting results. In order to establish the index leaf, in adult plants, the macronutrient levels were evaluated in samples collected in experimental plots, in which doses of nitrogen and phosphorus were applied, in two parts of the floral branches (in the top and in the middle thirds); and in three positions of leaves of the floral branch (between the 1st and 3rd, 6th and 8th, and 13th and 15th leaves below the inflorescence). The location of the leaf on the plant significantly affects nutrient contents. Nitrogen, phosphorus, potassium and sulfur tend to have higher concentration in young tissues. Calcium and magnesium showed higher levels in the basal leaves of floral branches. Samples collected in the top third of plants (between the 6th and 15th leaves of the floral branch) are more sensitive to variations of nitrogen and phosphorus fertilization. Therefore, we indicate the 6th to 15th leaves of the top third plants as index leaves estimate nutritional status of Jatropha.
  • Productivity of irrigated beans due to sources of stabilized nitrogen fertilizer and controlled release Solos e Nutrição de Plantas

    Bernardes, Tatiely Gomes; Silveira, Pedro Marques da; Carvalho, Marcia Thaís de Melo; Madari, Beáta Emöke; Carvalho, Maria da Conceição Santana

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Novos adubos nitrogenados estão sendo disponibilizados no mercado, mas ainda são escassos os resultados sobre sua eficiência nas condições de Cerrado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes fontes de nitrogênio (N), inclusive a ureia com inibidor de urease e de liberação lenta, na produtividade de grãos do feijão-comum (Phaseolus vulgaris L), irrigado, em sistema plantio direto. O experimento foi conduzido no inverno de 2010, na Embrapa Arroz e Feijão, no município de Santo Antônio de Goiás, GO. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco repetições. Os tratamentos constaram de cinco fontes de N (ureia; ureia + NBPT; ureia + polímero; sulfato de amônio e nitrato de amônio) e um tratamento testemunha (sem N); sendo aplicados 20 kg ha-1 de N, na semeadura, e 80 kg ha-1 de N, em cobertura. Foram avaliados o Índice Relativo de Clorofila (IRC) nas folhas, o teor e o acúmulo de N e a massa de matéria seca da parte aérea (MSPA) do feijoeiro, no florescimento, o número de vagens por planta, o número de grãos por vagem, a massa de 100 grãos e a produtividade de grãos. Não houve diferença significativa entre as fontes nitrogenadas, quanto ao IRC, à MSPA, ao teor de N e ao N acumulado pela planta. A utilização da ureia recoberta com polímero e da ureia com inibidor de urease não proporcionou aumentos do número de grãos por vagem, do número de vagens por planta, da massa de 100 grãos e da produtividade de grãos, ao se comparar com os resultados proporcionados pelas fontes tradicionais de N, como ureia, sulfato de amônio e nitrato de amônio.

    Abstract in English:

    ABSTRACT New nitrogen fertilizers are available in the market actually, however, does not have results on the efficiency of the Cerrado conditions. With that objective of this study was to evaluate the effect of urea including stabilized and controlled release urea on yield of irrigated common beans (Phaseolus vulgaris L) in no-tillage system. The experiment was conducted in the winter crop, at Embrapa Arroz e Feijão, in Santo Antônio de Goiás, State of Goiás, Brazil. The experimental design was randomized blocks, with five replicates. Treatments consisted of five N sources (urea, urea + NBPT, urea + polymer, ammonium sulphate, and ammonium nitrate) and a control (without N) being applied 20 kg ha-1 of N at sowing and 80 kg ha-1 onf N in topdressing. We evaluated the chlorophyll content in leaves of common beans, the leaf N content and dry mass weight (MSPA) in the flowering of common beans, the number of pods per plant, number of grains per pod, mass of 100 grains, grain yield and final stand of the common beans. The sources of nitrogen fertilizer did not influence, leaf N content, the mass of MSPA and the relative chlorophyll index of common beans. The use of polymerized urea and urea with urease inhibitor, did not produce increases in the number of grains per pod, number of pods per plant, mass of 100 grains and common beans yield compared to traditional sources of N, urea, ammonium sulfate and ammonium nitrate.
  • Qualidade de nectarinas produzidas em região de clima subtropical1 Comunicações

    Matias, Rosana Gonçalves Pires; Silva, Danielle Fabíola Pereira da; Silva, José Osmar da Costa e; Oliveira, João Alison Alves; Cremasco, João Paulo Gava; Bruckner, Cláudio Horst

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Os frutos de nectarineiras geralmente apresentam tamanho pequeno, polpa firme, aroma e sabor bem acentuados. O conhecimento dos cultivares disponíveis, em relação a sua qualidade, bem como a sua adaptação aos locais de cultivo é extremamente importante, por possibilitar a escolha dos materiais com melhor potencial de mercado. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar os cultivares de nectarineira 'Josefina' e 'Rubro- Sol', cultivados sob condições de clima subtropical, em Viçosa, MG. Os experimentos foram realizados na Universidade Federal de Viçosa durante três safras e conduzidos em esquema de parcelas subdivididas, dentro do delineamento inteiramente casualizado. Foram colhidos 30 frutos de cada cultivar e avaliadas as características massa de fruto, diâmetros longitudinal e transversal, firmeza, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e teores de ácido ascórbico e de carotenoides. Verificaram-se diferenças significativas entre as médias dos anos de avaliação quanto à firmeza e aos teores de ácido ascórbico e de carotenoides. O cultivar 'Rubro- Sol' destacou-se pela maior firmeza da polpa e o 'Josefina' pelo maior teor de sólidos solúveis e menor acidez titulável, com frutos mais doces.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The fruits of nectarine trees usually have small, firm flesh, good aroma and flavor accented. Knowledge of available cultivars in relation to quality as well as its adaptation to local cultivation are extremely important as they allow the choice of materials with better market potential. Thus, the present study aimed to evaluate the nectarine cultivars 'Josefina' and 'Rubro- Sol' grown under subtropical conditions in Viçosa-MG. The experiments were carried out at the Universidade Federal de Viçosa for three seasons and conducted in split plots within the randomized design. Thirty fruits of each cultivar were harvested and the characteristics fruit weight, longitudinal and transverse diameters, firmness, soluble solids, titratable acidity and ascorbic acid contents and carotenoids were evaluated. There were significant differences between the means of years of avaliation as to the firmness and levels of ascorbic acid and carotenoids. The cultivar 'Rubro-sol' stood out for greater firmness and 'Josefina' by higher soluble solids and lower titratable acidity, with the sweetest fruits.
Universidade Federal de Viçosa Av. Peter Henry Rolfs, s/n, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais Brasil, Tel./Fax: (55 31) 3612-2078 - Viçosa - MG - Brazil
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