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Revista de Economia e Sociologia Rural, Volume: 60, Número: 1, Publicado: 2022
  • Editorial 2022 Editorial

    Coronel, Daniel Arruda
  • Dimensão institucional para o desenvolvimento sustentável: as relações da cotonicultura orgânica e da convencional com o governo Article

    Melo, Paulo Thiago Nunes Bezerra de; Bellen, Hans Michael van

    Resumo em Português:

    Resumo: Estudo buscou analisar a dimensão institucional da cotonicultura convencional e orgânica; especificamente, as relações entre os estabelecimentos rurais e organizações governamentais. Em ambos os sistemas produtivos, convencional e orgânico, os produtores estão inseridos em diferentes ambientes institucionais. Esses ambientes incluem um capital social formado por relações de confiança e afinidades cognitivas. Este estudo tem como foco o capital social e as orientações para o desenvolvimento sustentável. Um estudo de casos múltiplos foi adotado com propósito explanatório. Esses casos referem-se a uma empresa de cotonicultura convencional e uma organização da sociedade civil dedicada à cotonicultura orgânica, ambas localizadas no estado do Piauí. Adotou-se uma perspectiva de análise comparativa com base nos elementos da análise de conteúdo. Os resultados mostraram que o negócio da cotonicultura convencional compreende relações com órgãos governamentais predominantemente orientados para propósitos de eficiência econômica, enquanto a associação de cotonicultura orgânica de base familiar compreende relações orientadas por objetivos econômicos, sociais e ambientais. O presente estudo amplia a discussão sobre esses temas, analisando a dimensão institucional orientada para o desenvolvimento sustentável.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This study aimed to examine the institutional dimension of conventional and organic cotton farming; specifically, the relationships between farms and government organizations. In both, conventional and organic production systems, the farmers are located in varying institutional environments. These environments include a social capital formed by relationships of trust and cognitive affinities. This study focused on the social capital and guidelines for sustainable development. Multiple study cases were used for explanatory purposes. Such cases refer to a conventional cotton farming business and a civil society organization dedicated to organic cotton farming, both located in the state of Piauí. A comparative analysis perspective was adopted based on the elements of content analysis. The results showed that the conventional cotton farming business comprises relationships with governmental organizations that are predominantly oriented towards economic efficiency purposes, while the family-based organic cotton farming association comprises relationships oriented by economic, social, and environmental objectives. The present study extends the discussion on these topics by analyzing the institutional dimension oriented towards the sustainable development premises.
  • A dialogical approach to training needs to improve the practice of rural extension with peasants in Caldas, Colombia Artículo

    Sastoque, Marlon Javier Méndez; Restrepo, Evangelina Giraldo

    Resumo em Português:

    Abstract: Defining how to train rural extension agents is a constant concern for those who undertake this educational work. This is an assignment with multiple proposals from the elaboration of which the rural extension agents are usually absent, despite the experiential knowledge that authorizes them to express on the subject. In this perspective, aiming at position a type of extension founded on dialogical action between rural extension agents and peasants, the study responds to the following question: according to what is thought, said, and experienced by the rural extension agents, what are their training needs today to improve their professional practice in peasant contexts? From the speech with 59 rural extension agents who provide services to rural communities in Caldas, Colombia, using discourse analysis, the following training categories were identified: a) training for effective communication, b) training for practice in context and c) training for interdisciplinary and comprehensive practice. It is concluded that listening to the voice of rural extensionists, giving them a leading role in the localized definition of their main training needs, is a way for the subsequent design of training proposals that are ever closer to the demands of the reality faced.

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Definir en qué capacitar a los extensionistas rurales es una preocupación constante para quienes asumen esta labor formativa. Tarea de la que derivan múltiples propuestas, de cuya elaboración suelen estar ausentes los propios extensionistas rurales, a pesar del conocimiento vivencial que los autoriza para pronunciarse sobre ello. Bajo esta premisa, con la intención de posicionar un tipo de extensión fundada en la acción dialógica entre extensionistas y campesinos, el estudio responde al siguiente cuestionamiento: a lo luz de lo pensado, expuesto y experimentado por los propios extensionistas rurales, en aras de avanzar hacia el perfeccionamiento de su práctica profesional con campesinos, ¿cuáles son hoy sus necesidades formativas? A partir del diálogo con 59 extensionistas que prestan sus servicios a productores campesinos en Caldas, Colombia, recurriendo al análisis de discurso, se identificaron las siguientes categorías formativas: a) formación para la comunicación efectiva, b) formación para la práctica en contexto, y c) formación para la práctica interdisciplinaria e integral. Se concluye que escuchar la voz de los extensionistas rurales, dándoles protagonismo en la definición localizada de sus principales necesidades formativas, es una vía para el posterior diseño de planes de capacitación cada vez más próximos a las exigencias de la realidad afrontada.
  • Impactos ambientais e socioeconômicos da produção integrada de base ecológica em unidades de produção familiar do Distrito Federal e entorno Artigo

    Muñoz, Manuel Steven Gusman; Soares, João Paulo Guimarães; Brisola, Marlon Vinícius; Junqueira, Ana Maria Resende; Pantoja, Maria Julia

    Resumo em Português:

    Resumo: O trabalho analisou os impactos ambientais e socioeconômicos da produção integrada de base ecológica, considerando a sustentabilidade em longo prazo das atividades de produção vegetal e da criação animal nas unidades produtivas. Para esse fim, foram avaliadas três unidades agropecuárias familiares, denominadas “A”, “B” e “C”, localizadas na Região Integrada de Desenvolvimento do Distrito Federal e Entorno (RIDE-DF). Nessas unidades, foi aplicado o Sistema de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-Novo Rural), o qual contempla cinco dimensões de sustentabilidade: (a) Ecologia da paisagem, (b) Qualidade dos compartimentos ambientais (atmosfera, água e solo), (c) Valores socioculturais, (d) Valores econômicos e (e) Gestão e Administração. No sistema, o Índice de Sustentabilidade da Atividade é definido por uma linha de adequação ambiental, estipulada em 0,70 (em uma escala de 0 a 1). A produção integrada de base ecológica das três unidades avaliadas gerou desempenhos positivos no Índice Médio de Sustentabilidade (0,74), com destaque para as dimensões Gestão e Administração (0,88) e Ecologia da Paisagem (0,79). Embora o resultado global tenha sido positivo, a análise apontou a necessidade de investimentos na variável solo sob manejo orgânico.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The work analyzed the environmental and socioeconomic impacts of integrated ecological production, considering the long-term sustainability of plant production and animal husbandry activities. For this purpose, three family farming units, called “A”, “B” and “C”, located in the Integrated Region of the Federal District and Surroundings (RIDE – DF), were evaluated. In these units, the Weighted Environmental Impact Assessment System for Novo Rural Activities (APOIA-Novo Rural) was applied, which includes five dimensions of sustainability: (a) Landscape ecology; (b) Quality of the environmental compartments (atmosphere, water, and soil); (c) Sociocultural values; (d) Economic values ​​and (e) Management and Administration. In the system, the Activity Sustainability Index is defined by an environmental adequacy line, set at 0.70 (on a scale of 0 to 1). Ecologically based integrated production of the three units generated positive performances in the average sustainability index (0.74), with emphasis on the Management and Administration (0.88) and Landscape Ecology (0.79) dimensions. Although the overall result was positive, the analysis pointed to the need for investments in the variable soil under organic management.
  • Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta no estado de São Paulo: estudo multicasos com adotantes pioneiros Artigo

    Vinholis, Marcela de Mello Brandão; Carrer, Marcelo José; Souza Filho, Hildo Meirelles de; Bernardo, Roberto

    Resumo em Português:

    Resumo: Pastagens degradadas têm baixa produtividade e impactos ambientais negativos. Sistemas que integram pecuária, lavoura e/ou floresta apresentam-se como uma alternativa para reverter esse cenário, mas sua adoção é heterogênea entre os produtores rurais. O objetivo deste estudo é investigar os fatores que influenciaram as primeiras decisões de adoção e a difusão a partir dos adotantes pioneiros. Três casos de adotantes pioneiros do estado de São Paulo foram investigados por meio de análise descritivo-exploratória. Os resultados mostram que instituições que atuam como intermediárias entre produtores rurais e outras instituições do sistema inovação têm um papel relevante na adoção, adaptação e difusão dos sistemas de integração. Cooperativas agropecuárias, associações de produtores rurais e serviços de extensão rural são exemplos de instituições intermediárias que cumpriram esse papel ao exercerem várias funções: auxiliaram no fluxo de informações, forneceram orientação técnica, apoiaram a comercialização e facilitaram o acesso ao financiamento e aos mecanismos de gestão de risco. Adicionalmente, identificou-se que as características pessoais do produtor pioneiro como experiência em atividades agropecuárias e sua capacidade de inovação (curiosidade por novidades, comunicação interpessoal e tolerância ao risco) também foram importantes para a adoção e adaptação dos sistemas de integração.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Degraded pastures have low productivity and negative environmental impacts. Farming systems that integrate cattle breeding, crop, and/or forest are alternatives to reverse this scenario; however, their adoption is heterogeneous among farmers. This study aims to investigate factors that influenced the first decisions made concerning the adoption and the diffusion of these systems from early adopters. Three cases of early adopters from the state of São Paulo were investigated through descriptive-exploratory analysis. The results show that institutions that act as intermediaries between farmers and other institutions of the innovation system have a relevant role in the adoption, adaptation, and diffusion of integrated systems. Agricultural cooperatives, farmers’ associations, and rural extension services are examples of intermediary institutions that fulfill this role assuming several functions: they help in the flow of information, provide technical guidance, support trade, and facilitate access to credit and risk reduction managerial tools. Additionally, it was identified that early adopters’ characteristics such as the experience in agricultural activities and their innovation capacity (novelty seeking, interpersonal communication, and risk tolerance) were also important for the adoption and, adaptation of integrated systems.
  • Evolução da produção agrícola canavieira na região noroeste do estado de São Paulo: fases de expansão e crise no setor e seus impactos no uso da terra entre 2000 e 2013 Artigo

    Piacente, Fabrício José; Silva, Vanessa de Cillos; Armas, Osvaldo Fernando De

    Resumo em Português:

    Resumo: A indústria de cana-de-açúcar no Brasil passou por dois períodos distintos. O primeiro (2000-2008) caracterizou-se por um forte crescimento, tendo a produção e a área ocupada com cana aumentado com base na expansão da fronteira agrícola e na instalação de novas usinas. O segundo (2009-2014) foi marcado por uma crise que levou à desaceleração na indústria, ao desinvestimento, ao fechamento de fábricas e à queda na produção. O objetivo deste trabalho é apresentar os recentes desenvolvimentos dessa indústria na região noroeste do estado de São Paulo (mesorregiões Araçatuba, Presidente Prudente e São José do Rio Preto). No primeiro período, a disponibilidade de terra para a plantação de cana-de-açúcar foi um importante fator de crescimento, tendo sido instaladas na região de estudo 20 novas plantas. São José do Rio Preto teve crescimento médio da área cultivada com cana-de-açúcar de 28,4%, Araçatuba, 24,2% e Presidente Prudente, 38,2%. Entre 2009 e 2013, houve diminuição das taxas de crescimento anuais médias das áreas ocupadas com cana em São José do Rio Preto, Presidente Prudente e Araçatuba, equivalentes a aproximadamente 8.800 toneladas de cana por ano.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The sugarcane industry in Brazil has gone through two distinct periods. The first period (2000-2008) was characterized by strong growth, production and the area occupied by sugarcane increased based on the expansion of the agricultural frontier and the installation of new plants. The second (2009-2014), characterized by a crisis that led to a slowdown in industry, divestment, factory closures, and a drop in production. The objective of this paper is to present the recent developments of this industry in the Northwest region of São Paulo State (Araçatuba, Presidente Prudente, and São José do Rio Preto mesoregions). In the first period, the availability of land for sugar cane plantations was an important growth factor. Twenty new plants were installed in the study region. São José do Rio Preto had an average growth of sugarcane cultivated area of 28.4%; Araçatuba 24.2%; and Presidente Prudente 38.2%. Between 2009 and 2013 there was a decrease in the average annual growth rates of sugarcane-occupied areas in São José do Rio Preto; Presidente Prudente and Aracatuba, equivalent to a reduction of about 8,800 tons of sugarcane per year.
  • Desmatamento da Mata Atlântica no estado do Ceará: análises da Curva de Kuznets Ambiental a partir de dados em painel, 2011 a 2017 Article

    Sousa, Wesley Leitão de; Irffi, Guilherme; Asevedo, Moisés Dias Gomes de

    Resumo em Português:

    Resumo: Esta pesquisa tem por objetivo analisar a relação entre desmatamento da Mata Atlântica e atividade econômica, sob a hipótese da Curva de Kuznets Ambiental, considerando os municípios do estado do Ceará. Para isto, estima-se um modelo tobit para dados em painel, no período de 2011 a 2017, considerando o PIB per capita e controlando por fatores associados tanto ao desmatamento quanto à proteção ambiental. Ao contrário do esperado, a densidade populacional e a bovinocultura suavizam a atividade do desmatamento. As evidências encontradas para a relação entre desmatamento e PIB per capita rejeitam a hipótese de “U-invertido” e, sim, sugerem o formato de “N”, indicando que o desmatamento na região pode ser cíclico. Desta forma, não existem indicativos para assegurar que a atividade econômica dos municípios analisados garanta por si só a proteção ambiental e o uso sustentável da Mata Atlântica e ecossistemas associados no estado do Ceará.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This research aims to analyze the relationship between the deforestation of the Atlantic Forest and economic activity, under the hypothesis of the Environmental Kuznets Curve, considering the municipalities of the state of Ceará. For this, it is estimated a Tobit model for panel data, in the period from 2011 until 2017, considering the GDP per capita and controlling for associated factors with both deforestation and environmental protection. Unlike the expectations, the population density and cattle farming soften deforestation activity. The evidence found for the relationship between deforestation and GDP per capita rejects the “Inverted-U” hypothesis, and yes, suggests the “N” format, indicating that deforestation in the region may be cyclical. Therefore, there are no indications to ensure that the economic activity of the municipalities analyzed assure by itself the environmental protection and sustainable use of the Atlantic Forest and associated ecosystems in the state of Ceará.
  • Condições socioeconômicas sobre os níveis de pobreza, um estudo de caso: províncias de Java Central e Yogyakarta em 2016 Article

    Nugraha, Achmad Tjachja; Prayitno, Gunawan; Nandhiko, Listio; Nasution, Ahmad Riswan

    Resumo em Português:

    Resumo: Este estudo tem como objetivo analisar como a disponibilidade de infraestrutura, as condições socioeconômicas e o efeito da localização influenciam nos níveis de pobreza. A análise descritiva é usada para dar uma descrição geral da pobreza usando cartas e mapas temáticos. O mapa da pobreza é analisado por autocorrelação espacial dos níveis de pobreza, pelo uso de um gráfico de dispersão de Moran e do Mapa de Indicadores Locais de Associação Espacial (LISA). Os resultados do estudo indicam a existência de ligações espaciais à pobreza. O aumento de outras variáveis ​​fora do modelo em regiões vizinhas aumentará o nível de pobreza em uma região. A infraestrutura da extensão das estradas, infraestrutura de água potável, crescimento econômico, qualidade da educação e saúde têm influência significativa no nível de pobreza, embora a porcentagem de saneamento decente não tenha demonstrado afetar o efeito significativo sobre a pobreza. A conclusão é que o nível de pobreza nas províncias de Java Central e Yogyakarta tem uma distribuição desigual e um padrão espacial agrupado.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This study aims to analyze how the influence of infrastructure availability, socioeconomic conditions, and the effect of location on poverty levels. The descriptive analysis is used to give a general description of poverty by using thematic charts and maps. The poverty map is analyzed by spatial autocorrelation of poverty levels by using a Moran Scatterplot and the Local Indicators of Spatial Association (LISA) Map. The results of the study indicate the existence of spatial linkages to poverty. The Increasing of other variables outside the model in neighboring regions will increase the level of poverty in a region. The infrastructures of road extension, clean water infrastructure, economic growth, quality of education, and health have a significant influence on the level of poverty, while the percentage of satisfactory sanitation did not demonstrate to affect the significant effect on poverty. The conclusion is that the level of poverty in the provinces of Central Java and Yogyakarta has an irregular distribution and a clustered spatial pattern.
  • O mapa mental como instrumento para definir indicadores em sistemas complexos: sua aplicação no conhecimento ambiental local de horticultores Article

    Blandi, María Luz; Gargoloff, Natalia Agustina; Iermanó, María José; Paleologos, María Fernanda; Sarandón, Santiago Javier

    Resumo em Português:

    Resumo: O paradigma reducionista e disciplinar da Revolução Verde coexiste com o paradigma emergente da complexidade, o qual valoriza o holístico e o interdisciplinar. A Agroecologia promove a necessidade de compreender as múltiplas relações biofísicas existentes nos agroecossistemas, e isso exige o desenvolvimento de novas ferramentas metodológicas. Os indicadores de sustentabilidade são um exemplo disso. No entanto, sua implementação não é simples, pois requer um instrumento que simplifique a construção de tais indicadores. O objetivo deste trabalho é utilizar o “mapa mental” como guia para o desenvolvimento e a aplicação de indicadores. O gráfico segue o caminho conceitual que facilita o entendimento da variável e sua desagregação em unidades de análise menores e mensuráveis, ou seja, os indicadores. O mapa mental criado possui duas etapas: o desenvolvimento dos indicadores e sua aplicação. Sua utilidade é apresentada em um estudo de caso que aborda o conhecimento ambiental local (LEK). Os resultados deste trabalho mostram que a complexidade pode ser traduzida em variáveis quantificáveis, mensuráveis e comparáveis, sem que isso represente a perda de suas características. Além disso, comprova que a ferramenta criada facilita a avaliação e a compreensão do funcionamento dos agroecossistemas, o que contribui para a tomada de decisões.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The reductionist and disciplinary paradigm of the Green Revolution coexists with the emerging paradigm of complexity, which values ​​the holistic and the interdisciplinary. Agroecology promotes the need to understand the multiple biophysical relationships that exist in agroecosystems, and this calls for the development of new methodological tools. Sustainability indicators are an example of this. However, their implementation is not simple, as this requires an instrument to simplify the construction of such indicators. The objective of this work is to use the “mental map” as a guide for the development and application of indicators. The graph follows the conceptual path that facilitates the understanding of the variable and its breakdown into smaller and measurable units of analysis, i.e. the indicators. The created mental map has two stages: the development of indicators and their application. Its utility is presented in a case study that addresses local environmental knowledge (LEK). The results of this work show that complexity can be translated into quantifiable, measurable, and comparable variables, without this representing the loss of its characteristics. In addition, it proves that the created tool facilitates the evaluation and understanding of the functioning of agroecosystems, which contributes to decision-making.
  • Impactos potenciais das mudanças climáticas sobre a agricultura e a economia nas diferentes regiões do Brasil Article

    Santos, Cárliton Vieira dos; Oliveira, Aryeverton Fortes de; Ferreira Filho, Joaquim Bento de Souza

    Resumo em Português:

    Abstract: This paper investigates the potential socioeconomic impacts of the climate change projected for 2040 may have on agriculture and on the Brazilian economy, in its different regions. Thus, we used a recursive dynamic interregional CGE model calibrated for 2010. We considered two scenarios of climate change, an Intermediate Scenario (RCP4.5) - less severe - and a Pessimistic Scenario (RCP8.5) - more severe. The main distinction in relation to previous studies performed in Brazil is the estimates of areas that become unviable for agricultural crops, based on projections for the regional pattern of climate change of the 5th and most recent IPCC report. Results suggest that climate change should cause Brazil's real GDP to shrink in both simulated scenarios, but this should be more intense in the Intermediate Scenario. Results also point out that the losses will be greater for poorer households and for regions whose economy is more dependent on agriculture and, in particular, on soybean; and that the actual consumption and well-being of households in the Midwest and part of the Northeast (in the part where the soybean crop is most representative) will be more affected than in other regions of Brazil.

    Resumo em Inglês:

    Resumo: Este artigo investiga os impactos socioeconômicos potenciais que as mudanças climáticas projetadas para 2040 podem ter sobre a agricultura e a economia brasileira nas suas diferentes regiões. Para isso, é usado um modelo de EGC inter-regional dinâmico recursivo, calibrado para o ano de 2010. São considerados dois cenários de mudança climática: um Intermediário (RCP4.5) – menos severo – e outro Pessimista (RCP8.5) – mais severo. A principal distinção em relação aos estudos anteriores para o Brasil é o uso de estimativas de perda de área apta para culturas agrícolas, baseadas em projeções para o padrão regional de mudanças climáticas do 5º relatório do IPCC (o mais recente). Os resultados sugerem que as mudanças climáticas deverão provocar retração no PIB real do Brasil em ambos os cenários, mas esta deverá ser mais intensa no cenário Intermediário; sinalizam também que as perdas serão maiores para as famílias mais pobres e para as regiões cuja economia é mais dependente da agricultura, em particular do cultivo da soja, e que o consumo real e o bem-estar das famílias da região Centro-Oeste e parte do Nordeste (onde a cultura da soja é mais representativa) serão mais afetados do que em outras regiões do Brasil.
  • Argentine Dairy Chain: A structural analysis of the derivation of intermediate demands to elasticities acquisition Artículo

    Vicentin Masaro, Jimena

    Resumo em Português:

    Abstract: Considering the dairy chain’s relevance to the Argentine economy, a structural analysis was carried out deriving the intermediate demands to know the elasticities of this chain. A formal theoretical approach to the chain and its different levels of relationships is defined. Then, using a model of simultaneous equations, each level price and relationship quantities were quantified to evaluate the possible effects of keys variables changes along the whole chain, including prices. Secondary information is used, and the model was estimated by three-stage least squares. It was found that supply and demand are self-price inelastic at all levels, but greater sensitivity to the wholesale price. Among policy variables considered, only taxes on exports are significant. The lack of stock variables and the aggregate data usage is a limitation of this work, but the originality lies in the integral design of the Argentine chain with the simultaneous treatment of the determination of the quantities and prices, allowing to know the relationships along this chain in a complete way.

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Atendiendo a la importancia de la cadena productiva láctea en la economía argentina, se realiza análisis estructural de la misma derivando las demandas intermedias para conocer las elasticidades. A partir de un estricto planteamiento teórico de la cadena y las relaciones entre los diferentes niveles que lo componen y, utilizando un modelo de ecuaciones simultáneas, se cuantifican las relaciones de precios y cantidades a cada nivel para evaluar los efectos de posibles cambios en las variables claves de ésta cadena productiva, entre ellos de los precios. Se utiliza información secundaria, y se estima el modelo mediante mínimos cuadrados en tres etapas. Como resultados se destaca la inelasticidad de la oferta y demanda de todos los niveles respecto a sus propios precios, y mayor sensibilidad al precio mayorista. De las variables de política, solo los impuestos a las exportaciones resultan significativas. Cabe mencionar que si bien la no incorporación de stocks y la utilización de datos agregados es una limitación del presente, el aporte fundamental radica en el diseño integral de la cadena argentina con el tratamiento simultáneo de la determinación de las cantidades y precios, permitiendo conocer las relaciones a lo largo de dicha cadena de modo integral.
  • Conceito inteligente em turismo rural: uma comparação entre dois períodos (2016-2019) Article

    Ballina, Francisco Javier De la Ballina

    Resumo em Português:

    Resumo: O Turismo Inteligente é o principal componente dos destinos atuais, mas existem sérias dificuldades para sua aplicação em pequenos destinos, sobretudo no caso do turismo rural. Taramundi é um dos destinos rurais mais importantes da Espanha. Existem dois inquéritos sobre turistas realizados nessa localidade em 2016 e 2019. Esta pesquisa visa obter dados sobre as mudanças no comportamento dos turistas no domínio dinâmico das tecnologias móveis. Os resultados indicam a importância do smartphone para o turismo rural, o crescimento temporário da utilização dos seus utilitários turísticos e, principalmente, as aplicações tecnológicas, que melhoram a fruição da estadia. O turista rural não abandona o uso das tecnologias da informação e comunicação (TICs) pré e pós-viagem, mas o interesse pelas TICs durante a viagem aumenta significativamente. Especificamente, o App of Destiny é o elemento central do turismo rural inteligente, pois ele deve se concentrar no aumento de novas utilidades tecnológicas para os turistas. Na perspectiva de Gretzel (2018), a aplicação do conceito de Destino Turístico Inteligente é impossível no meio rural. No entanto, com uma abordagem de especialização, os destinos rurais devem trabalhar objetivando a “smartification”.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Smart Tourism is the main component of current destinations, however, there are severe difficulties for its application in small destinations. This problem is essential in the case of rural tourism. Taramundi is one of the most important rural destinations in Spain. There are two surveys about tourists conducted in 2016 and 2019. These surveys are about obtaining data on changes in the behavior of tourists in the dynamic field of mobile technologies. The results indicated the importance of the smartphone for rural tourism, the temporary growth in the use of its tourist utilities, and most importantly, the technological applications that improve the enjoyment stay. The rural tourist does not abandon the use of pre- and post-travel regarding Information and Communication Technologies (ICTs), but the interest in Tics during travel increases significantly. Specifically, the App of Destiny is the central element of smart rural tourism, seeing that it should focus on the increase of new technographic utilities for tourists. In the perspective of Gretzel (2018), the application of the concept of Smart Tourist Destination is impossible in rural areas. However, with a specialization approach, rural destinations must work towards the goal of “smartification.”
  • Mensuração do complexo agroindustrial no mundo: comparativo entre países Artigo

    Sesso Filho, Umberto Antonio; Borges, Lucas Trindade; Pompermayer Sesso, Patrícia; Brene, Paulo Rogério Alves; Esteves, Emerson Guzzi Zuan

    Resumo em Português:

    Resumo: Os objetivos do estudo foram estimar o Produto Interno Bruto (PIB) do Agronegócio para 63 países e Restante do mundo no período de 1995 a 2015 e analisar comparativamente os resultados e relações com o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). A metodologia utiliza a matriz insumo-produto e as fontes dos dados foram a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) e Organização das Nações Unidas (ONU). Os resultados mostraram que a participação do agronegócio no PIB mundial diminuiu de 18,4% para 15,2% e a maior parte dos países (59 em 63) apresentou a mesma tendência no período simultaneamente com aumento do Índice de Desenvolvimento Humano. Os maiores valores absolutos do PIB do agronegócio em 2015 correspondem a China (2496 Bilhões US$), Estados Unidos (1395 Bilhões US$), Índia (637 Bilhões US$), Japão (414 Bilhões US$) e Brasil (316 Bilhões US$). O Brasil passou da oitava para a quinta posição do PIB do agronegócio no período e a participação na economia diminuiu de 24,4% para 19%. Países com maiores valores de IDH apresentaram maior participação da indústria e serviços na composição do PIB do agronegócio.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: The objectives of the study were to estimate the gross domestic product (GDP) of agribusiness for 63 countries and the Rest of the world in the period from 1995 to 2015 and to analyze comparatively the results and relations with the human development index (HDI). The methodology uses the input-output matrix and the data sources were the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) and the United Nations (UN). The results showed that the share of agribusiness in world GDP decreased from 18.4% to 15.2% and most countries (59 out of 63) showed the same trend in the period simultaneously with an increase in the HDI. The highest absolute values ​​of agribusiness GDP in 2015 correspond to China (US$ 2.496 trillion), United States (US$ 1.395 trillion), India (US$ 637 billion), Japan (US$ 414 billion), and Brazil (US$ 316 billion). Brazil went from the eighth to the fifth position of the agribusiness GDP in the period and the participation in the economy decreased from 24.4% to 19%. Countries with higher HDI values ​​showed greater participation by industry and services in the composition of agribusiness GDP.
  • Valoração econômica da água na suplementação hídrica da agricultura brasileira em um modelo multissetorial de crescimento Artigo

    Santos, Peterson Felipe Arias; Spolador, Humberto Francisco Silva

    Resumo em Português:

    Resumo: Apesar de possuir uma das maiores reservas de água doce do mundo, o Brasil apresenta uma elevada concentração deste recurso hídrico na região Norte, de modo que existe relativa escassez no atendimento de diferentes demandas, entre as quais a irrigação, abastecimento humano e uso industrial. Nesse sentido, têm surgido propostas e experiências de políticas de cobrança pelo uso da água que, inevitavelmente, passam pela atribuição de um valor econômico para ela. Os resultados empíricos deste artigo fornecem estimativas do valor econômico da água utilizada na suplementação hídrica de lavouras selecionadas, por meio da aplicação de um modelo multissetorial de crescimento, calibrado para o ano de 2005, utilizando uma matriz de contabilidade social com discriminação da remuneração da água, e um exercício de decomposição do crescimento. Os valores da água obtidos são expressos por meio de dois conceitos distintos existentes em uma perspectiva intertemporal: sua remuneração-sombra e seu preço-sombra. Os maiores valores de remuneração e preço-sombra estão no grupo de “outras lavouras” – lavouras que não correspondem às produções de arroz e de cana-de-açúcar – do Centro-Sul brasileiro. Por outro lado, os menores valores foram obtidos para a cana-de-açúcar também no Centro-Sul, que é o maior demandante de água do país.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Despite having one of the largest freshwater reserves in the world, Brazil has a high concentration of this resource in the Northern region, thus, there is a relative shortage for meeting different demands, including irrigation, human consumption, and industrial use. In this sense, proposals and public policies for water use have emerged, which inevitably involve attributing an economic value to water use. The empirical findings of this study give estimations for the economic value of the water used for Brazilian crop supplementation, using a multisector growth model, calibrated for 2005 through a social accounting matrix with discrimination of water remuneration, and a growth accounting exercise. The water values obtained are expressed by two different concepts, defined in an intertemporal perspective: shadow rental value and shadow price. The highest shadow rental values and shadow prices values are in the group of “other crops” – crops that do not correspond to the rice or sugar cane production – in the Brazilian South-Central. On the other hand, the lowest values were obtained for sugar cane in the South-Central, which is the largest water user in the country.
  • Estruturas de governança em cooperativas de abate: um estudo na cadeia da carne bovina diferenciada no Estado do Paraná Article

    Pereira, Jaiane Aparecida; Guimarães, Amanda Ferreira; Santos, Rejane Heloise dos; Schiavi, Sandra Mara de Alencar; Souza, José Paulo de

    Resumo em Português:

    Resumo: O objetivo deste trabalho foi discorrer sobre as estruturas de governança adotadas entre pecuaristas e suas cooperativas de abate na cadeia da carne bovina diferenciada no Estado do Paraná. Utilizou-se como base teórica a Economia dos Custos de Transação e a Economia dos Custos de Mensuração, complementadas pelas especificidades das cooperativas. Foram realizadas entrevistas com três agentes-chave e onze representantes de seis cooperativas de abate atuantes nesse sistema. Como resultados, observou-se que as cooperativas possuem objetivos e exigências semelhantes, embora haja diferenças nos níveis de formalidade ou flexibilização. Constata-se que, embora as transações sejam recorrentes e tenham sido exitosas, envolvem elevada especificidade de ativos, dependem de mensurações subjetivas e ainda estão expostas a incertezas de mercado, o que deixa margem para geração de conflitos e desincentivos à qualidade. Apesar disso, os aspectos relacional e reputacional associados à confiança e parceria entre as partes se constituem como elementos que possibilitam a redução dos custos de transação e de mensuração nessas estruturas. As mensurações realizadas pelas cooperativas tiveram um importante papel na construção da confiança entre as partes e para a distribuição de valor, em um primeiro momento. Em um segundo momento, a confiança construída possibilitou a redução dos custos de mensuração.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This study sought to discuss the governance structures adopted between livestock producers and their cooperative slaughterhouses in the chain of differentiated beef in the state of Paraná. The theoretical basis used was the Transaction Cost Economics and Measurement Costs Economics, complemented by the specificities of cooperatives. We conducted interviews with three key agents and eleven representatives of six cooperative slaughterhouses operating in this system. As result, we observed that the cooperatives have similar objectives and requirements, although there are differences in the levels of formality or flexibility. Although transactions are recurrent and have been successful, they involve a high asset specificity, depend on subjective measurements, and are still exposed to market uncertainties, which leaves room for the generation of conflicts and disincentives to quality. Despite this, the relational and reputational aspects associated with trust and partnership between the parties are elements that enable reduced transaction and measurement costs in these structures. At first, the measurements conducted by the cooperatives had an important role in the construction of trust between the parties and for value distribution. In a second moment, the trust built enabled the reduction of measurement costs.
  • Diferenças salariais e o impacto da segmentação regional: um estudo para os trabalhadores na cultura de cana-de-açúcar no período de 2012 e 2019 Artigo

    Mantovani, Gabriela Gomes; Shikida, Pery Francisco Assis; Gomes, Magno Rogério

    Resumo em Português:

    Resumo: O artigo visa identificar as desigualdades salariais dos trabalhadores inseridos na cultura de cana-de-açúcar nas macrorregiões produtoras Centro-Sul e Norte-Nordeste e mensurar suas causas para os hiatos salariais regionais. Utilizaram-se microdados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD-C) para 2012 e 2019 e foram estimadas as regressões mincerianas e quantílicas com correção de viés de seleção amostral. Além disso, a decomposição contrafactual de salários de Oaxaca-Blinder também foi aplicada na média e nos quantis. Os resultados obtidos confirmaram a diferença de salários dos trabalhadores inseridos no cultivo de cana-de-açúcar entre as duas áreas selecionadas, caracterizando aqueles que trabalham no Centro-Sul como grupo em vantagem. O hiato salarial aumentou no período, sendo maior para os empregados com baixos rendimentos em 2012, enquanto, em 2019, a diferença foi superior para os trabalhadores com maiores remunerações. Constatou-se ainda que a segmentação regional é o grande motivador e responsável pela maior parte das desigualdades salariais em ambos os anos, secundarizando as características pessoais e produtivas do trabalhador.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This study aims to identify the inequalities in wages of workers inserted in the culture of sugarcane in the producing macro-regions of South-Central and North-Northeast and to measure their causes for regional wage gaps. The microdata collected from the Continuous National Household Sample Survey (Continuous PNAD) of 2012 and 2019 were analyzed, and quantile/mincerian regression models with correction of sample selection bias were estimated. Furthermore, the counterfactual wage decomposition of Oaxaca-Blinder was also applied on the average and by quantiles. These results confirmed the difference in workers’ wages between the two selected areas, characterizing those who work in the South-Central as an advantaged group. The wage gap increased in the period, which is greater for low-income employees in 2012, while in 2019, the difference was greater for workers with higher wages. Thus, it was possible to perceive that the regional segmentation is primarily responsible for most of the wage inequalities in both years, relegating the personal and productive characteristics of the worker.
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