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Revista de Economia e Sociologia Rural, Volume: 62, Número: 4, Publicado: 2024
  • Transformação digital na fruticultura: uma revisão sistemática na base Web of Science no período 2010-2021 Artigo

    Carvalho, Lúcio Cassio Lima; Clementino, Valdner Daizio Ramos; Gomes, Erbs Cintra de Souza; Farias, Max Santana Rolemberg

    Resumo em Português:

    Resumo Os efeitos da transformação digital vêm promovendo uma revolução na produção rural no Brasil nos últimos anos. Nesse contexto, espera-se que tal transformação reflita-se na performance e sustentabilidade do agronegócio. Este estudo propõe avaliar como se avolumou a produção científica sobre a temática da transformação digital, atinente ao agronegócio frutícola, no período 2010-2021, mediante um levantamento sistemático bibliográfico realizado na base eletrônica de dados da Web of Science. A pesquisa caracteriza-se como quali-quanti, com abordagem exploratória e descritiva. Os resultados, logrados com a tabulação dos dados, apontam, dentre outros achados, que a partir do ano de 2017 há uma tendência contínua de crescimento no número de publicações relacionadas à temática aqui pesquisada. Quanto ao mapeamento científico sob uma estrutura longitudinal, observou-se a comunicação entre os clusters Inovação e Fruticultura entre os anos de 2013 a 2017 e posteriormente, dos clusters Fruticultura e Transformação Digital entre os anos de 2017 e 2021. Tais resultados comprovam a ascensão da temática transformação digital como mecanismo inovador para o ecossistema empresarial do agronegócio frutícola.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The effects of digital transformation have been promoting a revolution in rural production in Brazil in recent years. In this context, it is expected that such a transformation will be reflected in the performance and sustainability of agribusiness. This study proposes to evaluate how the scientific production on the subject of digital transformation, regarding fruit agribusiness, has grown in the period 2010-2021, through a systematic bibliographic survey carried out in the electronic database of the Web of Science. The research is characterized as quali-quanti, with an exploratory and descriptive approach. The results obtained with the tabulation of the data, point out, among other findings, that from the year 2017 onwards there is a continuous trend of growth in the number of publications related to the subject researched here. As for the scientific mapping under a longitudinal structure, communication between the Innovation and Fruit Growing clusters was observed between the years 2013 to 2017 and, later, the Fruit Growing and Digital Transformation clusters between the years 2017 and 2021. These results prove the rise of the theme of digital transformation as an innovative mechanism for the fruit-growing agribusiness business ecosystem.
  • Efeitos do Programa Nacional de Apoio ao Transporte Escolar sobre os estabelecimentos rurais de educação infantil Artigo

    Sampaio, Maria Analice dos Santos; Sampaio, Maria Odalice dos Santos; Araujo, Jair Andrade

    Resumo em Português:

    Resumo Este estudo busca analisar os efeitos do Programa Nacional de Transporte Escolar (Pnate) sobre a quantidade de estabelecimentos de educação infantil no Brasil, bem como os efeitos heterogêneos para a região Nordeste. Para alcançar o objetivo proposto, foram utilizados dados de diversas fontes e como estratégia empírica o modelo de diferenças em diferenças escalonado proposto por Callaway e Sant’Anna (2021), que considera: múltiplos períodos; variação no tempo de tratamento e validade da suposição de tendências paralelas. Os resultados indicam que os municípios brasileiros que receberam o programa apresentaram uma redução na quantidade de estabelecimentos de educação infantil. Esse resultado é ainda maior para os municípios nordestinos, onde foi constatado o dobro do efeito observado para o Brasil.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This study seeks to analyze the effects of the National School Transportation Program (Pnate) on the number of early childhood education establishments in Brazil and the heterogeneous effects for the Northeast region. To achieve the proposed objective, we used data from various sources and as an empirical strategy the staggered difference-in-differences model proposed by Callaway and Sant'Anna (2021), which considers: multiple periods; variation in treatment time, and the validity of the assumption of parallel trends. The results indicate that the Brazilian municipalities that received the program showed a reduction in the number of early childhood education establishments. This result is even greater for municipalities in the Northeast, where the effect observed for Brazil was twice as large.
  • Evolução da mobilidade educacional e da acumulação do capital humano no Brasil entre 1996 e 2014: os desafios para subgrupos da população Artigo

    Araújo, Adriano Firmino Valdevino de; Netto Junior, José Luis da Silva; Siqueira, Liédje Bettizaide Oliveira de

    Resumo em Português:

    Resumo O presente estudo pretende averiguar o crescimento da acumulação do capital humano no Brasil entre os anos de 1996 e 2014 para subgrupos da população. A partir dos dados do suplemento de mobilidade educacional da Pesquisa Nacional de Amostra de Domicílios dos referidos anos e o uso da metodologia do Processo de Markov combinado com aplicação da Decomposição de Blinder-Oaxaca foi possível detectar ganhos diferenciados de acúmulo de capital humano para os grupos analisados. Os resultados apontam que houve uma melhoria considerável da educação para as mulheres e ainda para os indivíduos declarados pretos e os filhos corresidentes, entretanto, chama atenção a baixa mobilidade educacional para as pessoas residentes no setor rural. Esta pesquisa inova ao incorporar as mulheres e os filhos dependentes na amostra, bem como ao analisar os diferenciais de acumulação de capital humano entre subgrupos populacionais.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This study aims to investigate the growth of human capital accumulation in Brazil between 1996 and 2014 for subgroups of the population. Using data from the education mobility supplement of the National Household Sample Survey (PNAD) for those years and the Markov Chain methodology combined with the Blinder-Oaxaca decomposition, it was possible to detect differentiated gains in human capital accumulation for the analyzed groups. The results show that there has been a considerable improvement in education for women and for declared black individuals and co-resident children, however, low educational mobility for people residing in rural areas is a concern. This research is innovative in incorporating women and dependent children into the sample, as well as in analyzing the differentials in human capital accumulation between population subgroups.
  • Agricultura familiar e programas de abastecimento de água no gerais do Alto-Médio rio São Francisco, Minas Gerais Artigo

    Ribeiro, Eduardo Magalhães; Galizoni, Flávia Maria; Cruz, Gildarly Costa da; Silva, Keyty de Andrade

    Resumo em Português:

    Resumo Durante quase três séculos o “gerais” do Alto-Médio rio São Francisco foi ocupado com sistemas de produção adaptados às chapadas, veredas e brejos. As tomadas de terras comuns, desmates e drenagens estimuladas pela “modernização agrícola” dos anos 1970 reduziram drasticamente as fontes e o acesso às águas, e então as secas passaram a afetar o abastecimento doméstico e produtivo. Este artigo analisa a travessia da “grande seca” de 2011/2019 em três comunidades do gerais, investigando programas públicos, abastecimento de água e produção agrícola na perspectiva da população rural. A metodologia foi referenciada na classificação local de agroambientes, usando grupos focais, entrevistas com lideranças comunitárias e famílias amostradas segundo diferentes composições. Conclui que o desaparecimento das condições históricas de acesso aos recursos levou a população a rearranjar a agricultura e o consumo de água. Vivendo novas situações, a lembrança da abundância de terras e águas é a inspiração para reivindicar, negociar e adequar programas públicos à cultura e às necessidades das comunidades.

    Resumo em Inglês:

    Abstract For nearly three centuries, the “Gerais” of the upper-middle São Francisco River were occupied by production systems adapted to the tablelands, veredas and wetlands. Common land takeovers, deforestation, and drainage stimulated by the “agricultural modernization” of the 1970s drastically reduced water sources, and then droughts began to affect domestic and productive supplies. This article analyzes the experience of the “great drought” of 2011/2019 in three communities in the Gerais region, investigating public programs, water supply, and agricultural production from the perspective of rural people. The methodology relied on the local classification of agro-environments, using focus groups, interviews with community leaders, and sampled families according to different compositions. It concludes that the disappearance of historical conditions of access to resources led the population to reorganize agriculture and water consumption. Experiencing new situations, the memory of the abundance of land and water is the inspiration to claim, negotiate and adapt public policies to the culture and needs of communities.
  • Fiscal and extra-fiscal impact on decentralization of ITR: an evaluation for the state of Rio Grande do Sul Artigo

    Quadros, Jeferson Freitas; Oliveira, Cassius Rocha de; Gonçalves, Rodrigo da Rocha; Teixeira, Gibran da Silva

    Resumo em Português:

    Abstract This paper evaluates the impact of the decentralization of Rural Territorial Tax (ITR), in municipalities of the Rio Grande do Sul State. ITR contains instruments that act in the extra and fiscal spheres. The literature evaluates its effectiveness as insignificant tough, due to the oversight of the Federal Government. The 100% covenant aims to face this issue, transferring the tax to the interested municipalities that would assume the administration of ITR. This paper analyzes the impact of the agreement over taxation and extra-fiscal aspects, added value, soil usage, agricultural border expansion, and land concentration of the associated municipalities. By using the difference-in-differences method and data from 2002 to 2019, the study found evidence that the associated municipalities experimented with up to 35% ITR collection. Up to 12% of soil usage was raised. Agricultural product participation in the total production is up to 24% higher. Any statistical effects on the concentration of soil or deforestation. The results suggest that the decentralization of ITR is successful in raising the efficiency of ITR fiscal and extra-fiscal taxation. Future research will expand the analysis for other regions or at a national level.

    Resumo em Inglês:

    Resumo Este artigo avalia o impacto da descentralização do Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural (ITR) nos municípios do Rio Grande do Sul. O ITR contém instrumentos que agem nas esferas fiscal e extrafiscal, mas, segundo a literatura, a fiscalização ineficiente da União compromete sua efetividade. O convênio de 100% busca enfrentar esse problema transferindo integralmente o imposto para municípios que assumam a administração do tributo. Este estudo analisa o impacto desse acordo tanto sobre a tributação quanto sobre os aspectos extrafiscais, como Valor Adicionado, uso do solo, expansão da fronteira agrícola e concentração fundiária dos municípios conveniados. Usando o método de diferença-em-diferenças para múltiplos períodos de tempo e dados de 2002 a 2019, o estudo encontrou evidências de que os municípios conveniados experimentaram aumentos de até 35% na arrecadação do ITR, um aumento no uso da terra de até 12% e uma participação da produção agrícola no produto total até 24% maior. Entretanto, não houve efeitos estatisticamente significativos na concentração de terras ou no desmatamento. Esses resultados sugerem que a descentralização do ITR está sendo bem-sucedida em aumentar a eficácia fiscal e extrafiscal do imposto. Pesquisas futuras podem expandir a análise para outras regiões ou nível nacional.
  • Permanências e mudanças na estrutura produtiva da agropecuária paranaense, 2006-2017 Artigo

    Cunha, Marina Silva da

    Resumo em Português:

    Resumo Este trabalho tem como objetivo analisar a dinâmica das mudanças na estrutura produtiva da agropecuária do Estado do Paraná a partir das informações dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. Foram utilizadas as análises multivariadas, fatorial e cluster, para caracterizar as mudanças temporais e espaciais, considerando vinte indicadores da modernização da agropecuária associados ao uso da terra, tecnificação e capitalização, mão de obra e condição do produtor e dos estabelecimentos. Os resultados da pesquisa evidenciam transformações significativas na agropecuária do Estado do Paraná, mas que ainda privilegiam as tradicionais tendências do país, com expansão da agropecuária voltada para exportação e redução da agricultura familiar, a qual ainda absorve a maior parcela da ocupação no meio rural.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The objective of this work is to analyze the dynamics of changes in the productive structure of agriculture in the State of Paraná, based on information from the 2006 and 2017 Agricultural Censuses. Multivariate analyzes, factorial and cluster, were used to characterize temporal changes and spatial, considering twenty indicators of the modernization of agriculture associated with land use, technology and capitalization, labor and condition of the producer and establishments. The research results show significant transformations in agriculture in the State of Paraná, but still favoring the country's traditional trends, with expansion of agriculture for export and reduction of family farming, which still absorbs the largest share of occupation in rural areas.
  • Territorialidad campesina y soberanía alimentaria: estudio de caso en el macizo colombiano Artículo

    Díaz Avendaño, Jorge Eduardo; Pachón Ariza, Fabio Alberto

    Resumo em Espanhol:

    Resumen La lucha por la defensa de sus derechos y territorialidad ha sido central en el movimiento campesino colombiano. Dentro de estas luchas se destaca la experiencia histórica del Comité de Integración del Macizo Colombiano (CIMA) en el sur de Colombia. El presente artículo se fundamenta en una investigación cualitativa, descriptiva y empírica. Tiene como objetivo describir, discutir y analizar críticamente la propuesta de territorialidad campesina y Soberanía Alimentaria en el Norte de Nariño y Sur de Cauca - Colombia, a partir de la iniciativa de Territorio Campesino Agroalimentario (TECAM), que representa una alternativa de construcción social del territorio y de resignificación política, económica, cultural y ecológica del movimiento campesino en el Macizo Colombiano, en un contexto de conflictividad socio territorial agudizado por la imposición del modelo neoliberal extractivista con consecuencias sobre el territorio y el modo de vida campesino.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The struggle to defend their rights and territoriality has been central to the Colombian peasant movement, and the historical experience of the Comité de Integración del Macizo Colombiano (CIMA) in southern Colombia is remarkable. The current article, based on qualitative, descriptive and empirical research, aims to describe, discuss and critically analyze the proposal of peasant territoriality and Food Sovereignty in the North of Nariño and South of Cauca - Colombia, based on the initiative of the Peasant Agri-Food Territory (TECAM), which represents an alternative for the social construction of the territory, as well as a political, economic, cultural and ecological understanding of the peasant movement in the Macizo Colombiano, in a context of socio-territorial conflict exacerbated by the imposition of the neoliberal extractive model with consequences on the territory and the peasant way of life.
  • Produção de farinha de mandioca, COVID-19 e Segurança Alimentar: as repercussões para agricultores familiares do Recôncavo Baiano Artigo

    Duarte, Bianca Ferreira; Pena, Lara Conceição Campos; Braga, Tereza Cristina Vieira; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira

    Resumo em Português:

    Resumo A pandemia gerou uma das maiores crises mundiais, com redução do poder aquisitivo da população e dificuldades no acesso aos alimentos. Neste contexto, este estudo objetivou analisar as condições de produção da farinha e a relação desta com a segurança alimentar de agricultores familiares da cadeia da mandioca, do Recôncavo Baiano, durante a pandemia da COVID-19. Realizou-se estudo transversal, com coleta de dados por meio de questionário, tratamento por estatística descritiva e testes de associação. Do total de participantes (n=86), 64% indicaram alterações no volume de produção de farinha e na renda. Registrou-se redução na produção mensal, no número de trabalhadores e nas horas trabalhadas nas casas de farinha, além da redução na diversidade de compradores. O aumento na renda advinda da farinha foi associado a um pequeno número de produtores, mais experientes (p=0,047). Apesar da manutenção das feiras dos municípios estudados, houve alterações no comportamento dos clientes. O comércio online e por delivery foram pouco representativos. Dos entrevistados, 50% relataram preocupação de que os alimentos acabassem. As medidas governamentais de apoio aos agricultores familiares não tiveram alcance satisfatório junto aos participantes. A maior parte recebeu auxílio emergencial, sendo também beneficiários de programas sociais, o que evidencia vulnerabilidades no setor.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The pandemic generated one of the biggest crises in the world, with a reduction in the population's purchasing power and difficulties in accessing food. In this context, this study aimed to analyze the conditions of flour production and its relation with the food security of family farmers in the cassava chain, in the Recôncavo Baiano Region, during the COVID-19 pandemic. A cross-sectional study was carried out, with data collection using a questionnaire and treatment using descriptive statistics and association tests. Of the total number of participants (n=86), 64% indicated changes in flour production volume and income. There was a reduction in monthly production, in the number of workers and hours worked in the flour houses, in addition to a reduction in the diversity of buyers. The increase in income from flour was associated with small number of more experienced producers (p=0.047). Despite the maintenance of fairs in the cities studied, there were changes in customer behavior. Online commerce and delivery were not very representative. Of those interviewed, 50% reported concern that food would run out. Government measures to support family farmers did not have a satisfactory reach among the participants. Most received emergency aid, and were also beneficiaries of social programs, which highlights vulnerabilities in the sector.
  • Efeitos regionais heterogêneos do crédito rural sobre a produção agropecuária no Brasil Article

    Sobreira, Diogo Brito; Tabosa, Francisco José Silva; Costa, Edward Martins; Khan, Ahmad Saeed

    Resumo em Português:

    Resumo O acesso ao crédito rural tem sido persistentemente heterogêneo entre as regiões brasileiras ao longo do tempo. Este estudo teve como objetivo estimar os efeitos regionais do crédito rural sobre a produção agropecuária devido à heterogeneidade observada no acesso ao crédito. Com base em dados do Censo Agropecuário 2017 e variáveis climáticas, o efeito do crédito rural foi estimado por meio de regressões padrão, combinadas com a técnica de balanceamento de entropia. Os resultados mostram efeitos positivos e significativos do crédito rural na produção agrícola brasileira, mesmo após o controle das covariáveis observadas. Esse resultado foi consistente mesmo após o balanceamento das covariáveis em relação à entropia. O efeito do crédito rural mostrou-se heterogêneo entre as regiões brasileiras, sendo positivo e significativo para as regiões com maior acesso ao crédito rural e estatisticamente nulo nas regiões menos intensivas em crédito. Além disso, as estimativas mostram que a assistência técnica é um importante mecanismo de transmissão do efeito do crédito rural.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Access to rural credit has been persistently heterogeneous across Brazilian regions over time. This work aimed to estimate the regional effects of rural credit on agricultural production due to the heterogeneity observed in access to credit. Based on data from the 2017 Agricultural Census and climate variables, the effect of rural credit was estimated by standard regressions, combined with the entropy balancing technique. The results show positive and significant effects of rural credit on Brazilian agricultural production, even after controlling for observed covariates. This result was consistent even after balancing the covariates with regard to entropy. The effect of rural credit proved to be heterogeneous across Brazilian regions, being positive and significant for regions with greater access to rural credit and statistically null in less credit-intensive regions. Furthermore, estimates show that technical assistance is an important transmission mechanism of the rural credit effect.
  • Rice world market: concentration, growth rates, projections and presence index Artigo

    Gomes, Eliane Gonçalves; Wander, Alcido Elenor; Gazzola, Rosaura

    Resumo em Português:

    Abstract In this paper we evaluated the world rice market behavior in terms of production, imports and exports, considering 1990 to 2019. We estimated concentration indices (concentration ratios of the two biggest (CR2), five biggest (CR5) and ten biggest (CR10) players, concentration quarters and Herfindahl-Hirschmann Index) and growth rates, we calculated medium-term projections and proposed an index representing the presence of countries in this market. Rice production in the world showed high levels of concentration in 1990 (CR2 58%, CR5 75%, CR10 87%, HHI >1800) and it became less concentrated in 2000 and 2010 (HHI between 1400 and 1550), reaching in 2019 CR2 of 51%, CR5 of 71%, CR10 of 84% and HHI of 1508. The word rice imports, which was highly concentrated in 1990 (CR2 56%, CR5 79%, CR10 94%, HHI 1830), underwent a dispersion process over time, reaching moderate levels of concentration in 2019 (CR2 42%, CR5 61%, CR10 80% and HHI 1152). World rice exports showed high levels of concentration in a few countries (CR2 >70%, CR5 >85%, CR10 >90%, HHI >3000). The highest scores of presences in the world rice market were from China, India, Indonesia, Thailand and United States.

    Resumo em Inglês:

    Resumo O trabalho avaliou o comportamento do mercado mundial de arroz nas dimensões produção, importação e exportação, considerando o período de 1990 a 2019. Foram estimados índices de concentração (razões de concentração dos dois maiores (CR2), dos cinco maiores (CR5) e dos dez maiores (CR10) players, quartéis de concentração e Índice Herfindahl-Hirschmann) e taxas de crescimento, calculadas projeções de médio prazo e proposto um índice de presença dos países nesse mercado. A produção de arroz no mundo apresentou níveis elevados de concentração em 1990 (CR2 58%, CR5 75%, CR10 87%, IHH >1800) e foi se tornando menos concentrada em 2000 e 2010 (IHH entre 1400 e 1550), alcançando em 2019 CR2 de 51%, CR5 de 71%, CR10 de 84% e IHH de 1508. A importação mundial de arroz, que apresentava elevados níveis de concentração em 1990 (CR2 56%, CR5 79%, CR10 94%, IHH 1830), passou por um processo de desconcentração ao longo do tempo, alcançando níveis moderados de concentração em 2019 (CR2 42%, CR5 61%, CR10 80% e IHH 1152). A exportação mundial apresenta elevados níveis de concentração em poucos países (CR2 >70%, CR5 >85%, CR10 >90%, IHH >3000). China, Índia, Indonésia, Tailândia e Estados Unidos apresentam os maiores índices de presença no mercado mundial.
  • Insegurança alimentar, pobreza e distribuição de renda no Brasil Artigo

    Jesus, Josimar Gonçalves de; Hoffmann, Rodolfo; Miranda, Sílvia Helena Galvão de

    Resumo em Português:

    Resumo Este estudo analisa a relação entre distribuição de renda, pobreza e insegurança alimentar no Brasil, a partir dos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios de 2004, 2009 e 2013 e da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2017-2018. Nessas quatro edições, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas levantou, em nível nacional, informações sobre insegurança alimentar, por meio da aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Dada a sua importância, uma seção inicial é dedicada a discutir o próprio conceito de segurança alimentar. Os resultados mostram que a dinâmica da distribuição da renda é o condicionante fundamental da dinâmica da insegurança alimentar no País. As análises de regressão evidenciam que a insegurança alimentar medida pela EBIA, nos diferentes níveis, está fortemente relacionada com a pobreza. Ademais, os resultados também sugerem que o forte crescimento da insegurança alimentar, particularmente da insegurança alimentar leve e, com menos intensidade, da moderada, de 2013 a 2017-2018, se deve, em parte, ao caráter parcialmente subjetivo da medida de insegurança alimentar construída a partir da EBIA, estando associado à desilusão com a piora das condições econômicas que se seguiu após um longo período (2003-2014) de melhoria das condições de vida da população brasileira.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This study analyses the relationship between income distribution, poverty, and food insecurity in Brazil, using data from the 2004, 2009 and 2013 National Household Sample Surveys (PNAD), and the 2017-2018 Household Budget Survey (POF). In these four surveys, the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) collected information on food insecurity, at the national level, by applying the Brazilian Scale of Food Insecurity (EBIA). Given its importance, an initial section is devoted to discussing the very concept of food security. It is verified that the dynamics of income distribution is the fundamental conditioning factor of the dynamics of food insecurity in the country. Regression analyses show that food insecurity measured by EBIA, at different levels, is strongly related to poverty. In addition, the results also suggest that the strong growth of food insecurity, particularly the mild and, with less intensity, the moderate food insecurity, from 2013 to 2017-2018, is due, in part, to the partially subjective character of the measure of food insecurity constructed from the EBIA, being associated with the disillusionment due to the worsening of economic conditions after a long period (2003-2014) of improving living conditions for the Brazilian population.
  • Valor econômico do trabalho de mulheres rurais em Sistemas Agroindustriais Familiares de Base Ecológica (SAFEs) Artigo

    Demetrio, Milena; Gazolla, Marcio; Wedig, Josiane Carine

    Resumo em Português:

    Resumo Este artigo busca analisar as contribuições das mulheres rurais nos Sistemas Agroindustriais Familiares de Base Ecológica (SAFEs), demonstrando quantas horas as famílias agricultoras trabalham em diversas atividades, quanta renda cada atividade gera e a importância do trabalho das agricultoras. Assim, por meio do método de avaliação econômico-financeiro do valor agregado foi possível levantar as horas trabalhadas de todos(as) os(as) integrantes da família, em quatro atividades: produção primária, agroindústria, comércio e trabalho doméstico, e, depois, calcular a contribuição financeira individual para a composição da renda familiar. A pesquisa foi aplicada em 12 SAFEs, nos anos de 2020 e 2021, na região Sudoeste do Paraná. Os resultados mostram que, além de desempenharem um papel central no processamento de alimentos, trabalhando cerca de 75% das horas na agroindustrialização, as mulheres participam ativamente da produção primária, na construção de mercados alimentares e da gestão dos SAFEs. Mais ainda, geram, em média, 28 mil reais/ano com o trabalho doméstico não remunerado, sendo 95% das horas trabalhadas por elas. Dessa forma, a pesquisa mostrou que a inclusão produtiva das mulheres não diminuiu sua carga de trabalho em atividades reprodutivas, ocasionando dupla jornada. Mesmo assim, elas buscam maiores níveis de autonomia, independência financeira e ocupam espaços públicos, antes reservados aos homens.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This paper aims to analyze the contributions of rural women in Ecologically Based Family Agroindustrial Systems (SAFEs), demonstrating how many hours farming families work in different activities, how much income each activity generates and the importance of women farmers' work. Thus, through the economic-financial assessment method of added value, it was possible to survey the hours worked of all family, in four activities: primary production, agroindustry, commerce and domestic work, and then calculate the individual financial contribution. for the composition of family income. The research was applied in 12 SAFEs, in the years 2020 and 2021, in the Southwest region of Paraná. The results show that, in addition to playing a central role in food processing, working around 75% of hours in agroindustrialization, women actively participate in primary production, in the construction of food markets and in the management of SAFEs. Furthermore, they generate, on average, 28 thousand reais/year from nom paid domestic work, with 95% of the hours worked by them. Thus, the research showed that the productive inclusion of women did not reduce their workload in reproductive activities, causing double shifts. Even so, they seek greater levels of autonomy, financial independence and occupy public spaces, previously reserved for men.
  • Determinantes da manutenção do emprego em tempos de Indústria 4.0: o caso da agropecuária no Brasil Artigo

    Fernandes, Tito Lívio Xavier; Trovão, Cassiano José Bezerra Marques; Alves, Janaina da Silva; Fornazier, Armando; Cruz, Alice Aloísia da

    Resumo em Português:

    Resumo O advento das tecnologias de informação e comunicação pode ocasionar desajustes entre a oferta e a demanda de força de trabalho. Estudos recentes evidenciam que, no Brasil, um dos setores que tendem a ser mais impactados por processos de automação é o setor da agropecuária. O objetivo é investigar os fatores que influenciam a manutenção do emprego no setor agropecuário, introduzindo um fator explicativo inovador: as probabilidades de automação associadas a diferentes ocupações, conforme proposto por Frey & Osborne (2013), e adaptadas ao mercado de trabalho brasileiro por Lima et al. (2019). Na análise, utilizam-se os dados da RAIS de 2019. Os resultados apontam que o tempo de vínculo e a remuneração exercem um impacto positivo na probabilidade de um indivíduo permanecer empregado. No entanto, ocupações com alta probabilidade de automação apresentam uma probabilidade esperada 6,66% menor de manutenção do emprego para os trabalhadores quando comparadas às ocupações de baixa probabilidade de automação. Adicionalmente, indivíduos com graduação apresentam uma probabilidade 11,21% maior de manter o emprego em comparação com aqueles com apenas o ensino fundamental. Conclui-se que as estimativas reforçam a necessidade de investimentos em qualificação profissional para dotar os trabalhadores de habilidades alinhadas às necessidades da agropecuária contemporânea.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The advent of information and communication technologies can lead to imbalances between labor supply and demand. Recent studies indicate that in Brazil, one of the sectors most likely to be affected by automation processes is agriculture. The objective is to investigate the factors that influence job retention in the agricultural sector, introducing an innovative explanatory factor: the probabilities of automation associated with different occupations, as proposed by Frey & Osborne (2013) and adapted to the Brazilian labor market by Lima et al. (2019). Our analysis used data from RAIS 2019. The results highlight that seniority and remuneration have a positive impact on the probability of an individual remaining employed. However, workers in occupations with a high probability of automation face an expected probability 6.66% lower to retain their jobs compared to those in low-probability automation occupations. Additionally, individuals with a degree have an 11.21% higher probability of maintaining employment compared to those with only a fundamental education. It is concluded that the estimates reinforce the need for investments in professional qualifications to provide workers with skills aligned with the contemporary agricultural needs.
  • Comercialização nas feiras da agricultura familiar: um estudo de caso sobre a estrutura desses canais Artigo

    Miranda, Sueny Pinhel; Wegner, Rubia Cristina; Dias, Anelise

    Resumo em Português:

    Resumo As feiras da agricultura familiar em bases agroecológicas são canais de venda direta de grande importância para o abastecimento local. Desse modo, é imprescindível tecer formas de avaliar e acompanhar a sua evolução. No presente estudo de caso, aplicou-se uma metodologia para a análise da comercialização na Feira da Agricultura Familiar (FAF), realizada no Campus Seropédica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Objetivou-se analisar o faturamento bruto e a sazonalidade da oferta e da demanda dos produtos na FAF e relacionar esses fatores com a produção agroecológica na baixada fluminense; e demonstrar e compreender as relações entre oferta, preços e vendas dos produtos. Para isso, realizou-se uma revisão de literatura sobre circuitos curtos e formas de comercialização da agricultura familiar e analisaram-se dados de 1.664 relatórios de comercialização, autopreenchidos pelos feirantes no período de 2017 a 2019. Os resultados permitem concluir que (i) os agricultores inseridos nas FAF não são meros tomadores de preços; (ii) o faturamento bruto é influenciado pela sazonalidade da demanda e da oferta; (iii) os efeitos da sazonalidade são impactantes sobre a oferta e as vendas, mas reduzidos com baixa volatilidade de preços; (iv) a oferta é diversificada e os itens apresentam substitutos próximos dentro de uma mesma categoria de produtos.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Fairs of family farming on agroecological bases are direct sales channels of great importance for local supply. Thus, it is essential to devise ways to evaluate and monitor their evolution. In the present case study, a methodology was applied to analyze commercialization at the Family Agriculture Fair (FAF) held at the Seropédica Campus of the Federal Rural University of Rio de Janeiro (UFRRJ). The objective of this study was to analyze gross sales and the seasonality of the supply and demand of products in the FAF, relate these factors to agroecological production in the Baixada Fluminense, and both demonstrate and understand the relationships among the supply, prices and sales of products. A literature review was conducted on the short circuit and commercialization forms of family farming, and data from 1,664 marketing reports, self-completed by market traders from 2017 to 2019, were analyzed. The results allow us to conclude that (i) the stallholders farmers at FAF are not mere price takers; (ii) gross sales are influenced by the seasonality of demand and supply; (iii) the effects of seasonality have an impact on supply and sales but are reduced with low price volatility; and (iv) the offers are diversified, and the items have close substitutes within the same product category.
  • Produto Interno Bruto e pegada hídrica do agronegócio: comparativo entre países Artigo

    Sesso Filho, Umberto Antonio; Lopes, Ricardo Luís; Gonçalves Junior, Carlos Alberto; Esteves, Emerson Guzzi Zuan; Sesso, Patrícia Pompermayer

    Resumo em Português:

    Resumo O objetivo do presente estudo é dimensionar o agronegócio dos países em termos de renda (Produto Interno Bruto - PIB) e água (pegada hídrica), além de estimar um indicador de sustentabilidade (água por unidade de renda). A metodologia é baseada na matriz insumo-produto e foi aplicada para 189 países com enfoque sobre as vinte maiores economias (PIB) no ano de 2015. O PIB do agronegócio mundial era de US$12,3 trilhões e a pegada hídrica de 151 trilhões de metros cúbicos, os valores representavam respectivamente 18% e 97,5% dos totais do sistema produtivo. A participação da renda do agronegócio no total do sistema produtivo dos países variou entre 4% e 61%. Os maiores valores do PIB do agronegócio foram obtidos para a China (US$ 2,5 trilhões), Estados Unidos (US$ 1,4 trilhão), Índia (US$ 0,67 trilhão), Japão (US$ 0,5 trilhão) e Brasil (US$ 0,43 trilhão). O custo ambiental do agronegócio mensurado em metros cúbicos de água para mil dólares de geração de renda (m3/US$) variou entre menos de cem metros cúbicos para cada mil dólares de renda gerada para mais de 200 mil, o que indica que existe a possibilidade do aumento da eficiência do uso da água e sustentabilidade por meio do desenvolvimento de novas tecnologias.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The objective of this study is to measure the countries' agribusiness in terms of income (Gross Domestic Product - GDP) and water (water footprint), in addition to estimating a sustainability indicator (water per unit of income). The methodology is based on the input-output matrix and was applied to 189 countries with a focus on the twenty largest economies (GDP) in 2015. The GDP of world agribusiness was US$12.3 trillion and the water footprint of 151 trillion cubic meters, the values represented respectively 18% and 97.5% of the total production system. The share of agribusiness income in the total productive system of the countries ranged from 4% to 61%. The highest agribusiness GDP figures were obtained for China (US$ 2.5 trillion), the United States (US$ 1.4 trillion), India (US$ 0.67 trillion), Japan (US$ 0.5 trillion) and Brazil (US$ 0.43 trillion). The environmental cost of agribusiness measured in cubic meters of water per thousand dollars of income generation (m3/US$) ranged from less than one hundred cubic meters for every thousand dollars of income generated to more than 200 thousand, which indicates that there is the possibility of increasing the efficiency of water use and sustainability through the development of new technologies.
  • Transição agroecológica em assentamento rural na Chapada dos Veadeiros Article

    Farias, Luciano Ferreira; Soares, João Paulo Guimarães; Junqueira, Ana Maria Resende; Malaquias, Juaci Vitória

    Resumo em Português:

    Resumo A sustentabilidade da produção orgânica e a transição agroecológica dos agricultores da região da Chapada dos Veadeiros foi avaliada, utilizando-se o Sistema de Avaliação de Impactos Ambientais de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (AMBITEC-AGRO). O processo de avaliação consistiu de três etapas: primeira: levantamento e coleta de dados; segunda: aplicação dos questionários e terceira: entrevistas individuais. Os dados foram inseridos em planilhas eletrônicas, gerando resultados quantitativos dos impactos das atividades desenvolvidas nas propriedades rurais. Os indicadores dos dados obtidos são organizados em matrizes de ponderação e, automaticamente, transformados em índices de impacto, expressos graficamente. Esses índices resultaram no Percentual de Impacto das Tecnologias (PIT), que caracteriza o ganho percentual da tecnologia para cada um dos critérios das dimensões ambiental, econômica e social das unidades produtivas. Para a dimensão ambiental, o PIT apresentou uma redução de -3,73%, onde o índice geral de impacto da atividade era de 0,95 e, depois da transição para a produção orgânica e/ou de base agroecológica passou para 1,29, com uma diferença de 0,34. Na dimensão econômica, o PIT foi de 7,70%, a variável emprego, 0,73, e renda com, 3,89, foram as que mais contribuíram para esse percentual. Na dimensão social, o PIT foi de 7,19%; os critérios com maior destaque foram o do consumidor com média de 3,74, e saúde, com média de 2,99. Nesse sentido, a transição para o manejo orgânico e/ou de base agroecológica, principalmente pela redução dos impactos ambientais, proporcionou maior sustentabilidade para as atividades agropecuárias da região.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The sustainability of organic production and the agroecological transition of farmers in the Chapada dos Veadeiros region was evaluated using the Environmental Impact Assessment System of Agricultural Technological Innovations (AMBITEC-AGRO). The evaluation process consisted of three stages: 1st survey and data collection, 2nd application of questionnaires and 3rd individual interviews. Data were entered into electronic spreadsheets, generating quantitative results of the impacts of activities carried out on rural properties. The indicators of the data obtained are organized in weighting matrices and automatically transformed into impact indices expressed graphically. These indexes resulted in the Percentage of Impact of Technologies - PIT, which characterizes the percentage gain of technology for each of the criteria of the environmental, economic and social dimensions of the productive units. For the environmental dimension, the PIT showed a reduction of -3.73%, where the general index of impact of the activity was 0.95 and after the transition to organic and/or agroecological production it went to 1.29, with a difference of 0.34. In the economic dimension, the PIT was 7.70%, the employment variable with 0.73 and income with 3.89 were the ones that most contributed to this percentage. In the social dimension, the PIT was 7.19%, the most prominent criteria being the consumer with an average of 3.74 and health with an average of 2.99. In this sense, the transition to organic and/or agroecological management, mainly due to the reduction of environmental impacts, provided greater sustainability for agricultural activities in the region.
  • Coinnovación y asistencia técnica predial para contribuir a una transición sostenible de la ganadería en Uruguay Artículo

    Aguerre, Verónica; Bianco Bozzo, Mariela

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: La transformación del sistema agroalimentario actual hacia sistemas más sostenibles requiere estrategias sociotécnicas que puedan impulsar cambios radicales. En Uruguay existe una comunidad de práctica comprometida con el desarrollo sostenible de la ganadería familiar que ha desarrollado prácticas productivas alternativas, que mejoran la sostenibilidad de los establecimientos con base en la intensificación ecológica, durante más de quince años. La coinnovación como modalidad de intervención fue un aspecto fundamental en los resultados alcanzados, fue clave el trabajo situado en los predios, con un vínculo muy especial entre extensionistas y familias. Tomando la comunidad de práctica como un estudio de caso, este texto caracteriza a la coinnovación como modalidad de intervención para la asistencia técnica predial, ofreciendo una visión para potenciar el escalamiento de las intervenciones y contribuir a la transformación sostenible de la ganadería. Se presentan resultados sobre: 1) características generales de la modalidad de intervención, 2) etapas de trabajo y prácticas en predios, 3) características del vínculo familia-extensionista y 4) lecciones aprendidas. Finalmente, se señalan aspectos clave para escalar la coinnovación, de manera de contribuir a una transición sostenible de la ganadería familiar uruguaya.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The transformation of the existing agrifood system towards more sustainable systems requires sociotechnical strategies that can boost radical changes. In Uruguay there is a community of practice committed to the sustainable development of family livestock farming which has developed alternative production practices, that improve the sustainability of farms based on ecological intensification, for more than fifteen years. Co-innovation as a modality of intervention was a fundamental aspect in the results achieved, being the work on farms a key factor, with a very special bond between extensionist and family. Taking this community of practice as a case study, this text characterizes co-innovation as a modality of intervention for farm technical assistance, offering a vision to enhance the scaling of the interventions and contribute to the sustainable transformation of livestock farming. Results are presented on: 1) general characteristics of the intervention modality, 2) stages of work and practices on farms, 3) characteristics of the family-extensionist bond and 4) lessons learned. Finally, key aspects are pointed out to scale co-innovation, in order to contribute to a sustainability transition of Uruguayan family livestock farming.
  • Uma análise do programa Agentes Locais de Inovação nos processos produtivos da criação de animais no Nordeste brasileiro Artigo

    Paula, Yara Lemos de; Silva, Napiê Galvê Araújo

    Resumo em Português:

    Resumo O Programa de Agentes Locais de Inovação (ALI) é uma iniciativa do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) que oferece acompanhamento especializado para promover o aumento da produtividade por meio da inovação. O ALI tem um papel fundamental em promover a melhoria da competitividade das micro e pequenas empresas brasileiras. O sucesso do Programa em micro e pequenas empresas dos setores de comércio e serviço foi responsável pela expansão da metodologia para os negócios rurais. Diante deste contexto, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto da metodologia do Programa ALI nos processos produtivos da criação de animais (bovinos, caprinos e ovinos) no Rio Grande do Norte, Brasil. Para isto, foram analisadas duas sub dimensões do Radar de inovação, antes e após o acompanhamento das propriedades agropecuárias, visando identificar as operações e procedimentos adotados para melhoria do processo produtivo e avaliar as soluções escolhidas para a resolução de problemas da propriedade. Os resultados demonstraram que as propriedades acompanhadas apresentaram uma melhoria de 19,74% nos seus processos produtivos após o acompanhamento e mostraram que a metodologia do Programa ALI Rural impactou positivamente na melhoria dos processos produtivos da criação de animais no RN.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The Local Innovation Agents Program (ALI) is an initiative of the Brazilian Micro and Small Business Support Service (Sebrae) that offers specialized support to promote increased productivity through innovation. The LIA plays a fundamental role in promoting the competitiveness improvement of Brazilian micro and small companies. The success of the Program in micro and small companies in the commerce and service sectors was responsible for the expansion of the methodology to rural businesses. Given this context, the purpose of this research was to evaluate the impact of the ALI Program methodology on the production processes of animal husbandry (cattle, goats, and sheep) in Rio Grande do Norte, Brazil. To this end, two sub-dimensions of the Innovation Radar were analyzed, before and after monitoring agricultural properties, aiming to identify the operations and procedures adopted to improve the production process and evaluate the solutions chosen to solve property problems. The results demonstrated that the monitored properties showed an improvement of 19.74% in their production processes after monitoring and that the ALI Rural Program methodology had a positive impact on improving the production processes of animal husbandry in RN.
  • Efeito dinâmico da temperatura e umidade relativa no armazenamento de soja em silos metálicos: evidências do Brasil Article

    Souza, Vitor Hugo de; Souza, Adriano Mendonça; Ramser, Claudia Aline de Souza

    Resumo em Português:

    Resumo O principal objetivo desta pesquisa é realizar uma previsão de curto prazo da temperatura dentro de silos metálicos de armazenamento de soja utilizando as variáveis temperatura e a umidade relativa, para prever e analisar o impulse de resposta utilizando vetores autorregressivos (VAR) com o estimador Seemingly Unrelated Regression (SUR). Considera-se o silo de armazenamento de soja como um sistema multivariado, pois dentro da estrutura metálica existem vários sensores de coleta de temperatura e de umidade relativa, localizados tanto interno como externamente. Por ser um sistema multivariado foram ajustadas equações por meio da metodologia de vetores autorregressivos, para captar os choques externos e sua influência em cada variável e determinar quanto tempo de ação deste impacto no sistema. A previsão e o impulso de resposta mostram antecipadamente o momento em que o processo de aeração deve ser iniciado. O sistema de equações aponta que as variáveis externas do protótipo representadas pela temperatura 7 (T7) e umidade (U7) influenciam diretamente outras variáveis. Após a ocorrência de um choque externo, as variáveis endógenas levam 4 períodos de tempo para começarem a se estabilizar. Uma ação externa, seja por via natural ou por aeração, levará cerca de oito horas para que haja uma mudança efetiva de temperatura e umidade. A previsão fornece conhecimento antecipado para realizar a aeração no silo, de forma a manter a temperatura e a umidade relativa controladas. Como são necessários 6 períodos para que a resposta seja realizada, em número de horas a 12 horas, dado que as observações foram coletadas de 2 em 2 horas, esse tempo foi necessário para estabilizar as variáveis. Manter essas variáveis em valores alvo para agregar valor comercial ao produto.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The research main purpose is to realize a short-term forecast temperature values inside metal soybean storage silos using the variables temperature and relative humidity, to predict and analyze the impulse response using vector autoregressions (VAR) with the Seemingly estimator. Unrelated Regression (SUR). The soybean storage silo is considered a multivariate system, as inside the metallic structure there are several temperature and relative humidity sensors, both located internally and externally. As a multivariate system, equations were adjusted using the vector autoregressive methodology, to capture external shocks and their influence on each variable and, determine how long this impact will take effect on the system. The forecast and response impulse show in advance the moment in which that the aeration process must be started. The system of equations points out that the prototype's external variables represented by temperature 7 (T7) and humidity (U7) directly influence other variables. After the occurrence of an external shock, endogenous variables take 4 periods of time to stabilize. An external action, whether naturally or through aeration, will take around eight hours to have an effective change in temperature and humidity. The forecast provides advance knowledge to carry out aeration in the silo, in order to keep the temperature and relative humidity controlled. As 6 periods of time are needed for the response to be carried out, ranging from hours to 12 hours, given that the observations were collected every 2 hours, this time was necessary to stabilize the variables. Keep these variables at target values to add commercial value to the product.
  • Capacidades estatais municipais como condicionantes do desempenho das compras da agricultura familiar no âmbito do PNAE Artigo

    Rodrigues, Aline Xisto; Ferreira, Marco Aurélio Marques; Araújo, Juliana Maria de; Silveira, Suely de Fátima Ramos

    Resumo em Português:

    Resumo O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é reconhecido mundialmente como uma bem-sucedida política pública de segurança alimentar e nutricional, porém muitos municípios brasileiros têm demonstrado dificuldades em cumprir o mínimo de compras da agricultura familiar (AF) estabelecido na Lei nº 11.947/2009. Entre os possíveis condicionantes estão as capacidades estatais municipais, embora ainda faltem estudos empíricos inferenciais. Diante disso, este estudo teve como objetivo compreender as relações entre capacidades estatais locais e compras da AF no PNAE, utilizando como variável de resposta o percentual de recursos empregados pelos municípios em compras diretas da AF e, como explicativas, variáveis representativas das capacidades técnico-administrativa, político-relacional e do contexto local. Como técnica de análise foram utilizados testes t de diferença entre médias, teste Qui-quadrado e regressão quantílica. Os resultados confirmam a existência de uma diferença significante entre o nível de capacidade dos municípios que, em 2019, cumpriram o mínimo legal de aquisições e aqueles que falharam no alcance dessa meta. Revelou-se, ainda, a influência das capacidades estatais técnico-administrativas e político-relacionais no percentual de compras efetuado, corroborando a importância de se considerar esses elementos nos modelos analíticos e na gestão de políticas públicas implementadas nesse contexto.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The National School Feeding Program (PNAE) is recognized worldwide as a successful public food and nutritional security policy, but many Brazilian municipalities have demonstrated difficulties in meeting the minimum purchases from family farming (AF) established in Law No. 11,947/2009. Among the possible constraints are municipal state capabilities, although empirical inferential studies are still lacking. Given this, this study aimed to understand the relationships between local state capabilities and AF purchases in the PNAE, using as a response variable the percentage of resources used by municipalities in direct AF purchases and, as explanatory variables, representative of technical- administrative, political-relational and local context. As an analysis technique, t-tests for the difference between means, Chi-square test and quantile regression were used. The results confirm the existence of a significant difference between the level of capacity of municipalities that, in 2019, met the legal minimum for acquisitions and those that failed to reach this target. The influence of state technical-administrative and political-relational capabilities on the percentage of purchases made was also revealed, corroborating the importance of considering these elements in analytical models and in the management of public policies implemented in this context.
  • Determinantes da produtividade total dos fatores da lavoura de milho no Brasil: uma análise de fronteira estocástica para o período de 1995 a 2017 Artigo

    Almeida, Felipe Miranda de Souza; Spolador, Humberto Francisco Silva

    Resumo em Português:

    Resumo O milho é uma cultura amplamente distribuída em diferentes regiões brasileiras, e desempenha um papel relevante na alimentação humana e animal. Embora, nos últimos anos, tenham sido observados avanços produtivos, é essencial manter essa tendência para garantir a segurança alimentar, especialmente diante do crescimento populacional, da renda e do uso de biocombustíveis, que demandam matérias-primas provenientes de culturas alimentares. Nesse contexto, esse trabalho analisa a evolução da Produtividade Total dos Fatores (PTF) da lavoura de milho do Brasil no período de 1995 a 2017, decompondo o crescimento da PTF para identificar seus determinantes, a partir de um modelo de fronteira estocástica com os microdados dos três últimos censos agropecuários. Os resultados indicam que o crescimento médio da PTF foi de 0,76% a. a. no período analisado, sendo impulsionado principalmente pelo progresso técnico, que cresceu a uma taxa média de 0,826% a.a. Os determinantes que explicam as mudanças na produtividade devido a fatores observados e não observados relacionados ao ambiente de produção e à eficiência técnica também afetaram positivamente a produtividade, porém em menor magnitude. Por outro lado, os efeitos de escala e as mudanças nas condições climáticas tiveram impacto negativo sobre a produtividade da lavoura.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Corn is a crop that is widely distributed in the different regions of Brazil and plays an important role in human and animal nutrition. Although there have been productive advances in recent years, it is essential to maintain this trend to guarantee food security, especially in the face of population growth, income, and the use of biofuels, which demand raw materials from food crops. In this context, this paper analyzes the evolution of Total Factor Productivity (TFP) in Brazilian corn farming from 1995 to 2017, decomposing TFP growth to identify its determinants using a stochastic frontier model with microdata from the last three Agricultural Censuses. The results indicate that average TFP growth was 0.76% per annum in the period analyzed, driven mainly by technical progress, which grew at an average rate of 0.826% per annum. The determinants that explain changes in productivity due to observed and unobserved factors related to the production environment and changes in technical efficiency also positively affected productivity but to a lesser extent. On the other hand, scale effects and changes in climatic conditions had a negative impact on crop productivity.
  • Iniciativas populares de mercados alimentares digitais no sul do Brasil: a bloqueada janela de oportunidade para mudanças institucionais aberta pela pandemia Article

    Niederle, Paulo; Tonin, Jeferson; Schneider, Evandro Pedro; Schneider, Sergio; Sabourin, Eric

    Resumo em Português:

    Resumo Os debates sobre os efeitos da covid-19 na dinâmica dos sistemas alimentares abundaram nos últimos anos. Análises preliminares projetaram mudanças expressivas nesta dinâmica devido, entre outras coisas, à digitalização dos mercados. Com base em dados coletados entre 2020 e 2023 por meio de observação direta e 64 entrevistas semiestruturadas com agricultores, extensionistas rurais, gestores públicos e lideranças sociais no âmbito de um estudo de múltiplos casos, e em diálogo com a literatura sociológica sobre mudança institucional e construção social de mercados, este artigo analisa iniciativas de digitalização de mercados da agricultura familiar em duas regiões (Litoral Norte e Médio-Alto Uruguai) do estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As descobertas sugerem que a pandemia promoveu uma janela de oportunidade bloqueada para iniciativas de mercados alimentares alternativos. No final de 2023, meio ano depois a Organização Mundial de Saúde ter declarado “com grande esperança” o fim da covid-19, não parecia haver muita esperança para estas iniciativas. Isto porque nem a pandemia provou ser uma “conjuntura crítica” que abriu espaço para mudanças institucionais significativas nestas regiões, nem os atores desafiantes no campo foram capazes de se tornarem “empreendedores institucionais” destas mudanças.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Debates about the effects of covid-19 on the dynamics of food systems abounded in the last years. Initial analyses projected major changes in these dynamics due to, among other things, the digitisation of markets. Based on data collected between 2020 e 2023 by means of direct observations and 64 semi-structured interviews with farmers, rural extensionists, public officials, and community leaders in the scope of a multi-case study, and in dialogue with the sociological literature on institutional change and social construction of markets, this article analyses grassroots initiatives of market digitisation in two regions (Litoral Norte and Médio-Alto Uruguai) of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Findings suggest that the pandemic promoted a barred window of opportunity for social movements’ initiatives of alternative food markets. By the end of 2023, half a year after the World Health Organization declared “with great hope” an end to covid-19, it did not seem to be much hope for these initiatives. This is because neither the pandemic proved to be a “critical juncture” that opened the space for significant institutional changes, nor the challenging actors in the field were able to become “institutional entrepreneurs” of these changes.
  • Redes socioeconômicas aplicadas à avaliação de risco de entrada de pragas via importação de frutas no Brasil Artigo

    Monteferrante, Eduardo Cassettari; Miranda, Sílvia Helena Galvão de

    Resumo em Português:

    Resumo O comércio internacional é capaz de afetar negativamente a fruticultura brasileira, em razão do risco à sanidade vegetal, que é a combinação da probabilidade de ocorrência da praga e seu perigo potencial. O modelo de rede socioeconômica possui potencial de representar esse risco e ser usado pelo órgão fiscalizador. Os objetivos são analisar a aplicabilidade do modelo para a avaliação de risco de entrada de pragas via importação, e converter os resultados em propostas de estratégias de inspeção para determinadas frutas. A probabilidade foi representada pela frequência de importação caracterizada pelo tamanho do nó e a espessura do arco, enquanto o perigo potencial foi expresso pela cor do nó, de acordo com as pragas interceptadas de 2018 a 2020. O método se mostrou útil como meio visual para analisar as regiões de risco, mas não como método preditivo. Como resultado, as maçãs e peras importadas da Argentina, Uruguai, Chile e Espanha, principalmente pela região Sul; frutas do gênero Prunnus do Chile, especialmente pelo Rio Grande do Sul; frutas da Nomenclatura Comum do Mercosul 0810, do Chile, México e EUA; citros do Uruguai e Argentina, em particular, por São Paulo; uva da Argentina, em especial, importadas via região Sul, Pernambuco e São Paulo precisam de inspeção mais rigorosa.

    Resumo em Inglês:

    Abstract International trade can negatively affect Brazilian fruit growing due to the risk to plant health, which is the combination of the probability of occurrence of the pest and its potential danger. The socio-economic network model has the potential to represent this risk and be used by the supervisory agency. The aims are to analyze the applicability of the model for assessing the risk of pests entering via imports and to convert the results into proposals for inspection strategies for certain fruits. The probability was represented by the import frequency characterized by the size of the node and the thickness of the arc, while the potential danger was represented by the color of the node according to the pests intercepted between 2018 and 2020. The method proved useful as a visual tool for analyzing risk regions, but not as a predictive method. Apples and pears imported from Argentina, Uruguay, Chile and Spain, mainly through the southern region; Prunnus genus from Chile, especially in Rio Grande do Sul; Mercosur Common Nomenclature 0810 fruits from Chile, Mexico and the USA; citrus from Uruguay and Argentina, mainly in São Paulo; grapes from Argentina, mainly in the southern region, in Pernambuco and São Paulo need stricter inspection.
  • Viabilidade econômica do café irrigado com diferentes regimes hídricos no Cerrado Article

    Silva, Patrícia Carvalho da; Joaquim, Maísa Santos; Ramos, Maria Lucrecia Gerosa; Ribeiro Junior, Walter Quadros; Veiga, Adriano Delly

    Resumo em Português:

    Resumo As mudanças climáticas têm implicações notáveis para a tomada de decisão dos agricultores em relação à irrigação suplementar no café cultivado em áreas com déficit hídrico. O objetivo do trabalho foi analisar o custo de produção e a rentabilidade do café arábica em diferentes regimes irrigado e de sequeiro nas áreas do Cerrado brasileiro. Foram avaliados quatro cenários: I. cenário anterior a eventos climáticos significativos e à pandemia; II. com efeitos da pandemia e eventos climáticos; III. com produtividade média nacional e produtividade média em áreas irrigadas, e IV - cenários de cafés especiais. No Cenário I, apenas o tratamento de sequeiro não apresentou viabilidade econômica por não apresentar valor presente líquido (VPL) positivo. No Cenário II, a taxa interna de retorno (TIR) apresentou valores superiores ao Cenário I. Os cenários de produção nacional e Cerrado mostraram-se viáveis para as condições de preços e taxas de juros avaliadas. O cultivo do café em sequeiro foi altamente atrativo para o cenário de grãos especiais (IV) em comparação aos demais cenários. A produtividade e o valor pago por saca de café são as variáveis que mais impactam a TIR da lavoura cafeeira. Portanto, uma análise econômica e técnica é importante para cada sistema de produção antes de investir na cafeicultura.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Climate change significantly impacts farmers' decision-making regarding the supplementary irrigation of coffee cultivated in areas experiencing water deficits. The aim of this study was to analyze the production cost and profitability of Arabica coffee under different irrigation and rainfed regimes in the Brazilian Cerrado. Four scenarios were evaluated: I. scenario before significant climate events and the pandemic, II. scenario with the effects of pandemic and climate events, III. scenario with average national productivity and average productivity in irrigated areas, and IV. scenario of specialty coffees. In Scenario I, only the rainfed treatment did not demonstrate economic viability because it did not yield a positive net present value (NPV). Scenario II showed higher internal rate of return (IRR) ​​than Scenario I. The national production and Cerrado scenarios proved viable under the evaluated price conditions and interest rates. The rainfed sector was highly attractive for the specialty grain scenario (IV) than for other scenarios. Productivity and the amount paid per bag of coffee were identified as the variables that had the most significant impact on the IRR of the coffee crop. Therefore, economic and technical analyses should be conducted before investing in coffee farming to ensure the success of each production system.
  • Pobreza rural, laços de rede e forças institucionais: uma análise de evidências empíricas em Aguascalientes, México Article

    Parga-Montoya, Neftali; Cuevas-Vargas, Héctor

    Resumo em Português:

    Resumo Os objetivos da pesquisa são: 1) determinar os efeitos que o conhecimento, as capacidades educacionais e socioculturais têm na redução da pobreza; 2) determinar os efeitos que as redes colaborativas têm no conhecimento, nas capacidades educacionais e socioculturais; e 3) determinar os efeitos da proteção legal e do apoio governamental nas redes colaborativas. A abordagem de capacidade foi tomada como base teórica para desenvolver as variáveis ​​do estudo. Conduzimos um estudo empírico, usando uma amostra de 95 agricultores localizados no estado de Aguascalientes, México. Implicações importantes foram obtidas sobre a necessidade de ter laços de rede para impactar capacidades que reduzam a pobreza rural. Uma das descobertas mais importantes foi não encontrar evidências empíricas sobre a relação entre capacidades educacionais e a redução da pobreza rural. Por esse motivo, essa situação deve ser revisada em profundidade pela política educacional da região. Os agricultores que relataram ter melhores capacidades socioculturais tiveram os maiores efeitos na redução da pobreza em suas comunidades rurais. Da mesma forma, as redes colaborativas favorecem as capacidades de conhecimento porque informações importantes são compartilhadas por meio de atores sociais e econômicos.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The research objectives are: 1) to determine the effects that knowledge, educational and socio-cultural capabilities have on poverty reduction; 2) to determine the effects that collaborative networks have on knowledge, educational and socio-cultural capacities; and 3) to determine the effects of legal protection and government support on collaborative networks. The capability approach was taken as a theoretical basis to develop the study variables. We conducted an empirical study, using a sample of 95 farmers located in the state of Aguascalientes, Mexico. Important implications were obtained on the necessity to have network ties to impact capabilities that reduce rural poverty. One of the most important findings was not finding empirical evidence on the relationship between educational capabilities and the reduction of rural poverty. For this reason, this situation must be reviewed in-depth by the educational policy of the region. Farmers who reported having better socio-cultural capacities had the greatest effects in reducing poverty within their rural communities. Similarly, collaborative networks favor knowledge capacities because important information is shared through social and economic actors.
  • Determinantes de desempenho para projetos agroindustriais em ações coletivas de pequenos agricultores Article

    Perressim, William Sbrama; Batalha, Mário Otávio

    Resumo em Português:

    Resumo O importante papel econômico e social das ações coletivas agroindustriais não elimina os desafios relacionados com a viabilidade sustentada destas organizações. Este artigo apresenta e discute os principais determinantes que afetam o desempenho e a viabilidade dos projetos agroindustriais coletivos, avaliando a importância de cada determinante para o estabelecimento do desempenho futuro da iniciativa produtiva. O desenvolvimento de uma revisão sistemática de literatura apoiou a estruturação do framework analítico proposto, que sugeriu a utilização de 24 determinantes agrupados em cinco fatores. Em seguida, um painel com 20 especialistas determinou a importância relativa de cada determinante, recorrendo a técnica multicritério SMART para ponderação. O framework indica a importância de cada determinante no desempenho dos projetos agroindustriais coletivos, permitindo aos stakeholders destas organizações a aplicação como um instrumento de tomada de decisão mais assertivo. O modelo combina e incorpora um amplo número de determinantes, superando outros estudos que consideram um número limitado, e, ainda, destaca o fator “Gestão, Operação e Finanças” como condição relevante para o sucesso dos projetos.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The important economic and social role of agroindustrial collective actions does not eliminate the challenges related to the sustained feasibility of these enterprises. This article presents and discusses the main determinants that affect the performance and feasibility of collective agroindustrial projects, assessing the importance of each determinant for establishing the future performance of enterprises. A systematic literature review supported the structuring of the proposed analytical framework, which suggested the use of 24 determinants grouped into five factors. Afterwards, a panel of 20 experts used a multiple-criteria decision-making method, the Simple Multi-Attribute Rating Technique (SMART), to evaluate the relative importance of the determinants proposed by the model. The framework indicates the importance of each determinant on the performance of the collective agroindustrial projects, allowing the user to apply it with a decision-making tool. The proposed model combines and incorporates a wide number of sparse determinants in other works and highlights the factor “management, operation and finance” as a factor of success in making projects feasible.
  • Gestão de pessoas e avicultura integrada: impactos socioeconômicos no ambiente organizacional Artigo

    Antiqueira, Afonso Guilherme Ferreira Egidio; Garcia, Rodrigo Garófalo; Silva, Luciana Ferreira da; Burbarelli, Maria Fernanda de Castro

    Resumo em Português:

    Resumo Os colaboradores dos aviários integrados são componentes essenciais para o desenvolvimento do capital humano e social das organizações. O objetivo geral deste estudo foi identificar a política de gestão de pessoas adotada nas propriedades dos avicultores integrados vinculados à Associação de Avicultores na região de Dourados, MS, que utilizam o sistema de criação Dark House. Especificamente, durante a pesquisa, foram analisados o grau de comunicação organizacional entre colaborador e avicultor integrado e as condições de trabalho dos colaboradores nos aviários, além de identificados os fatores que influenciam o avicultor integrado a adotar uma política de gestão de pessoas nos aviários. A pesquisa caracteriza-se como quali-quanti, baseando-se na teoria do comportamento planejado (TCP) e na teoria do clima organizacional. Os resultados, a partir da TCP, indicam que os avicultores reconhecem a importância das políticas de gestão de pessoas, levando em consideração as opiniões da empresa integradora e de órgãos governamentais, mas relatam falta de apoio e capacitação para sua implementação. A pesquisa sobre o clima organizacional revelou que os aviários integrados carecem de políticas robustas de gestão de pessoas, evidenciando a necessidade de melhorias na comunicação e nas condições de trabalho.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The employees of integrated poultry farms are essential components in the development of the human and social capital of organizations. The general aim of the study was to identify the people management policies adopted on the properties of integrated poultry farmers who use the Dark House system, linked to the Poultry Farmers' Association in the Dourados-MS region. Specifically, the aim was to analyse the degree of organizational communication between employees and integrated poultry farmers; to analyse the working conditions of employees in the poultry houses; and to identify the factors that influence the integrated poultry farmer's intention to adopt a people management policy in the poultry houses. The research is characterized as qualitative-quantitative, based on the theory of planned behavior (TCP) and the theory of organizational climate. The results of the TCP indicate that poultry farmers recognize the importance of people management policies, taking into account the opinions of the integrating company and government agencies, but report a lack of support and training for their implementation. The organizational climate survey revealed that integrated poultry farms lack robust people management policies, highlighting the need for improvements in communication and working conditions.
  • Inserção de pequenos produtores na cadeia de cafés especiais no Paraná: um estudo considerando ECT e VBR Artigo

    Chaves, Priscilla Tiara Torrezan; Schiavi, Sandra Mara de Alencar; Granco, Gabriel

    Resumo em Português:

    Resumo O presente artigo teve como objetivo compreender como a adoção de estrutura de governança pode influenciar nos recursos e capacidades na produção rural para inserção e continuidade de pequenos produtores na cadeia de valor do café especial no Paraná. Para tanto, utilizou-se como aporte teórico a Economia dos Custos de Transação (ECT) e a Visão Baseada em Recursos (VBR), em conjunto. Realizou-se uma pesquisa qualitativa e descritiva com produtores de cafés do Paraná e uma empresa exportadora de cafés especiais. Como resultados, para as transações de cafés especiais, identificou-se que a estrutura de governança híbrida, pautada em relações de longo prazo, fornece subsídios para o desenvolvimento e aprimoramento de recursos e capacidades estratégicos e específicos à transação. Observou-se também que a estrutura de governança híbrida viabiliza a combinação para potencializar esses recursos e capacidades, de maneira que eles se tornem mais estratégicos, podendo gerar vantagem competitiva. Portanto, é por meio da estrutura de governança híbrida que é possível alavancar os recursos e capacidades, inclusive de maneira estratégica, para inserção e continuidade dos pequenos produtores em cadeias de maior valor agregado, como a de cafés especiais.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This article aimed to understand how the adoption of a governance structure can influence resources and capacities in rural production for the insertion and continuity of small producers in the specialty coffee value chain in Paraná. For this purpose, the Transaction Cost Economics (ECT) and the Resource-Based View (RBV) were used together as a theoretical framework. A qualitative and descriptive research was carried out with coffee producers from Paraná and a company that exports specialty coffees. As a result, for specialty coffee transactions, it was identified that the hybrid governance structure, based on long-term relationships, provides subsidies for the development and improvement of strategic and transaction-specific resources and capabilities. It was also observed that the hybrid governance structure enables the combination to leverage these resources and capabilities, so that they become more strategic, and can generate competitive advantage. Therefore, it is through the governance structure that it is possible to leverage resources and capabilities, including in a strategic way, for the insertion and continuity of small producers in higher value-added chains, such as specialty coffees.
  • Hiperconcentração de gastos no final do ano fiscal: uma análise dos convênios celebrados pelo MAPA Artigo

    Lui, Lizandro; Carvalho, Daniela; Rosa, Thayná Gomes; Miquelino, Wanessa; Santana, Hadassah

    Resumo em Português:

    Resumo O artigo tem como objetivo verificar se há hiperconcentração de gastos no final do ano fiscal no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e discutir quais impactos potenciais desse fenômeno para a qualidade do gasto no campo das políticas públicas de agricultura. No primeiro momento, calculou-se o gasto médio mensal de todos os convênios celebrados pelo MAPA entre 2010-2023, dividindo-os pelo nível de gasto mensal médio anual, e, no segundo, conduziu-se entrevistas com gestores públicos federais. Os resultados apontam que, embora não haja uma hiperconcentração generalizada de gastos no final do ano fiscal, há uma concentração significativa de convênios celebrados. A análise qualitativa destacou obstáculos processuais como contingenciamento de gastos, influência política partidária no processo de celebração dos convênios, além de pressões institucionais para celebração em dezembro, com vistas a não perder o recurso no final do ano fiscal. Conclui-se que os incentivos oferecidos aos gestores públicos federais são voltados à execução do orçamento a qualquer custo, visando não penalizar o órgão no ano seguinte, e que esse tipo de arranjo não contribui para um ambiente que privilegia decisões baseadas em evidências e, por conseguinte, à melhoria na qualidade do gasto público.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The article aims to verify whether there is hyper-concentration of spending at the end of the fiscal year in the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply (MAPA) and to discuss the potential impacts of this phenomenon on the quality of spending in the field of public agricultural policies. In the first instance, the average monthly spending of all the agreements signed by MAPA between 2010-2023 was calculated and divided by the average annual monthly spending level, and in the second, interviews were conducted with federal public managers. The results show that although there is no generalized hyper-concentration of spending at the end of the fiscal year, there is a significant concentration of agreements signed. The qualitative analysis highlighted procedural obstacles such as spending contingencies, party political influence in the process of signing agreements, as well as institutional pressure to sign in December, so as not to lose the resource at the end of the fiscal year. The conclusion is that the incentives offered to federal public managers are aimed at executing the budget at any cost, so as not to penalize the body the following year, and that this type of arrangement does not contribute to an environment that favors evidence-based decisions and, consequently, an improvement in the quality of public spending.
  • Cooperativas agroindustriais da cadeia de valor da castanha-do-brasil: um novo paradigma extrativista na Amazônia Artigo

    Mariosa, Pedro Henrique; Pereira, Henrique dos Santos; Kluczkovski, Ariane Mendonça; Vinhote, Maria Luana Araújo

    Resumo em Português:

    Resumo A cadeia de valor da castanha-do-brasil, que envolve mais de 60 mil famílias de agricultores indígenas e tradicionais, é gerida por mais de 100 organizações do terceiro setor que atuam basicamente no beneficiamento primário. Apesar de ser o principal produto florestal extrativista da Amazônia, sua cadeia de valor segue associada às relações de trabalho pré-capitalistas e monopsônios regionais e vem perdendo espaço para o paradigma agropecuário, defendido pela maioria dos planejadores e agentes econômicos da região. O objetivo geral deste estudo é investigar se o novo modelo das agroindústrias cooperativadas está contribuindo para o surgimento de um novo paradigma extrativista para a região. Na análise de inovações e descobertas sobre a cadeia de valor, as cooperativas agroindustriais mostram sinais de uma lógica de trabalho coletivo que pode reverter a subordinação do trabalho ao capital. A cadeia de valor é composta por cinco elos: floresta, comunidade, beneficiamento primário e secundário e mercado. As agroindústrias cooperativas do Amazonas mostram uma emancipação do sistema de aviamento e a ascensão de seus agentes sociais como protagonistas locais. A gestão coletiva desses empreendimentos tende a convergir para o novo paradigma extrativista na Amazônia.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The Brazil nut value chain, which involves more than 60,000 indigenous and traditional families, is managed by over 100 non-governmental organizations that primarily engage in primary processing. Despite being the main gatherer product of the Amazon, it still follows an agricultural paradigm. The general objective of this study is to investigate whether the cooperative agroindustries in the interior of Amazonas are contributing to the emergence of a new extractive paradigm for the Amazon. In the analysis of inventions and discoveries about the value chain, cooperative agroindustries show signs of a collective work logic that can reverse the subordination of labor to capital. This study seeks to understand how these collective enterprises indicate a new extractive paradigm for the Amazon. The value chain is composed of five links: forest, community, primary and secondary processing, and market. The cooperative agroindustries of Amazonas show an emancipation from the aviamiento system and the rise of their social agents as local protagonists. The collective management of these enterprises tends to convert to the new extractive paradigm in the Amazon.
  • Agronegócio 4.0: metodologia para escolha de sistemas de ordenha robotizada Article

    Zanin, Antonio; Kruger, Silvana Dalmutt; Gonzaga, Jenifer Ferreira; Padgett, Rosamaria Cox Moura Leite; Lizot, Mauro

    Resumo em Português:

    Resumo O objetivo do artigo foi selecionar um sistema robótico na ordenha e identificar seus benefícios dentro do conceito do Agronegócio 4.0. O estudo ocorreu em uma propriedade rural que implementou a robotização na ordenha leiteira em 2021. A seleção ocorreu com auxílio do método Analytic Hierarchy Process (AHP), considerando três critérios básicos e três sistemas de ordenha. A análise considera o processo de ordenha mecanizada (70 animais) com a implantação da robotização (aumento do rebanho para 107 cabeças). Os resultados mostram, entre os benefícios da robotização, a redução da demanda por atividades manuais, contribuindo para a redução da mão de obra direta e redução de custos, considerando que o robô controla o consumo e a produtividade por matriz. De uma forma geral, os resultados mostram benefícios em aspectos relacionados com a alimentação das vacas leiteiras, no controlo da saúde e bem-estar animal, na produtividade e com a mão-de-obra. Ressalta-se que os investimentos realizados em tecnologia, conforme preconiza o Agronegócio 4.0, contribuem para melhorias operacionais (demanda de mão de obra) e de produtividade, o que pode beneficiar a satisfação dos produtores rurais com a atividade leiteira.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The objective of the article was to select a robotic system for milking and identify its benefits within the Agribusiness 4.0 concept. The study took place on a rural property that implemented robotization in dairy milking in 2021. The selection took place with the help of the Analytic Hierarchy Process (AHP) method, considering three basic criteria and three milking systems. The analysis considers the mechanized milking process (70 animals) with the implementation of robotization (increase in the herd to 107 heads). The results show, among the benefits of robotization, the reduction in demand for manual activities, contributing to the reduction of direct labor and cost reduction, considering that the robot controls consumption and productivity per matrix. In general, the results shows benefits in aspects related to the feeding of dairy cows, control of animal health and welfare, productivity and labor. It is noteworthy that investments made in technology, as recommended by Agribusiness 4.0, contribute to operational improvements (labor demand) and productivity, which can benefit rural producers' satisfaction with dairy farming.
  • Las agroexportaciones orgánicas peruanas, cambio climático y seguridad alimentaria Article

    Coayla, Edelina; Bedón, Ysabel

    Resumo em Português:

    Resumen A pesar que la agricultura orgánica de exportación es afectada por el cambio climático, es un transcendental mecanismo de adaptación al clima. El objetivo es analizar el vínculo del cambio climático con las agroexportaciones de productos orgánicos peruanos y la seguridad alimentaria. Usando los métodos de correlación de Pearson y regresión múltiple, se halló que el cambio climático a través de las temperaturas del aire y del agua de mar se relacionan con las agroexportaciones orgánicas peruanas en el período 2000-2022, también existe asociación fuerte entre las agroexportaciones orgánicas y la seguridad alimentaria en Perú y a nivel mundial. Se concluye que la prevalencia de la subalimentación mundial es afectada directamente por las temperaturas del aire y de la superficie del agua de mar e inversamente por las agroexportaciones de productos orgánicos peruanos, esto es, que las mayores agroexportaciones orgánicas aumentan la seguridad alimentaria. Se recomienda a los responsables políticos impulsar las agroexportaciones de productos orgánicos como una opción de adaptación al cambio climático a favor de dietas más saludables para la gente, la seguridad alimentaria mundial y la resilencia climática.

    Resumo em Inglês:

    Abstract Although organic export agriculture is affected by climate change, it is an essential climate adaptation mechanism. The objective of this article is to examine the link between climate change, organic Peruvian agro-exports, and food security. Using Pearson's correlation and multiple regression methods, the study found that climate change as measured by air and seawater temperatures was related to Peruvian organic agro-exports in the period 2000-2022. There was also a strong association between organic agro-exports and food security both in Peru and globally. It is concluded that the prevalence of global undernourishment is directly affected by air and sea surface temperatures and that this phenomenon is inversely affected by Peruvian organic agro-exports; i.e., higher organic agro-exports increase food security. It is recommended that policymakers promote organic agro-exports as a climate change adaptation strategy in support of healthier diets for populations, global food security, and climate resilience.
  • Migrações internacionais e trabalho: venezuelanos em áreas do agronegócio no Rio Grande do Sul Artigo

    Siso, Nayibel de los Angeles Garcia; Picolotto, Everton Lazzaretti

    Resumo em Português:

    Resumo A participação dos migrantes internacionais no mercado de trabalho formal brasileiro mudou a partir do ano 2010, com uma expressiva atuação do setor do agronegócio na inserção deles como força de trabalho. O objetivo desse artigo é analisar a inserção de imigrantes venezuelanos como trabalhadores em áreas do agronegócio no Rio Grande do Sul e as condições de trabalho à qual são submetidos; especificamente na agricultura, pecuária e frigoríficos nos municípios Júlio de Castilhos e Venâncio Aires. Trata-se de uma pesquisa qualitativa que fez uso de fontes primarias mediante entrevistas semiestruturadas, fontes secundárias e revisão bibliográfica. Concluiu-se que as condições de trabalho correspondem às tipicamente retratadas no agronegócio: muito esforço físico, longas jornadas, contratações sazonais, baixos salários, risco à saúde ou à segurança e ações mediadoras sindicais e governamentais enfraquecidas, provocando sofrimento e frustrações. Ademais existe uma desconexão entre a formação ou experiência trazidas e a baixa qualificação necessária para exercer as atividades que absorvem os imigrantes no agro; contudo, eles conseguem aproveitar seu capital cultural para ressignificar sua presença. Por isso, estudos que visem mudar a visão de problema dos Estados são necessários, para destacar as contribuições das migrações à economia, à cultura e à sociedade.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The participation of international migrants in the formal Brazilian labor market has changed since 2010, with a significant role for the agribusiness sector in inserting them into the workforce. The objective of this article is to analyze the insertion of Venezuelan immigrants as workers in agribusiness areas in Rio Grande do Sul and the working conditions to which they are subjected; specifically in agriculture, livestock farming and meatpacking plants in the municipalities of Júlio de Castilhos and Venâncio Aires. This is a qualitative study that used primary sources through semi-structured interviews, secondary sources and a bibliographic review. It was concluded that the working conditions correspond to those typically portrayed in agribusiness: high physical effort, long hours, seasonal hiring, low wages, health or safety risks and weakened union and government mediation actions, causing suffering and frustration. Furthermore, there is a disconnect between the education or experience brought and the low qualifications required to perform the activities that absorb immigrants in agriculture; however, they are able to use their cultural capital to give new meaning to their presence. Therefore, studies that aim to change the way States view the problem are necessary, to highlight the contributions of migration to the economy, culture and society.
  • A relação entre a estrutura fundiária e o produto no Brasil Artigo

    Oliveira, Pedro Rodrigues; Almeida, Alexandre Nunes de; Bragagnolo, Cassiano; Faria, Weslem Rodrigues

    Resumo em Português:

    Resumo Este estudo busca analisar a relação entre a distribuição da posse da terra e os níveis de produto e produto agropecuário no Brasil e em suas cinco regiões geográficas. Para isso, construiu-se um índice de Gini da posse da terra a partir dos dados dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. Posteriormente, foram estimados modelos de Mínimos Quadrados em Dois Estágios com Variável Instrumental (MQ2E-VI) controlando para efeitos fixos, para estabelecer a relação entre este índice e os níveis de produto dos municípios brasileiros. Os resultados indicam que, no Brasil e nas regiões Nordeste, Centro-Oeste e Sul, o índice de Gini se relaciona de maneira positiva com as variáveis de produto. Na região Centro-Oeste, este índice mostra uma resposta mais significativa sobre o produto em comparação às outras regiões analisadas. Compreender a relação entre a distribuição da posse da terra e os níveis de produto é essencial para o debate sobre a estrutura fundiária no Brasil, um tema complexo. Os resultados também podem contribuir para a formulação de políticas públicas que visem a estimular o produto agropecuário no Brasil, considerando as especificidades regionais.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This study aims to analyze the relationship between land ownership distribution and levels of product and agricultural product in Brazil and its five geographic regions. To this end, a Gini index of land ownership was constructed using data from the Agricultural Censuses of 2006 and 2017. Subsequently, Two-Stage Least Squares models with Instrumental Variable (2SLS-IV) were estimated, controlling for fixed effects, to establish the relationship between this index and the product levels of Brazilian municipalities. The results indicate that, in Brazil and the Northeast, Center-West, and South regions, the Gini index is positively related to product variables. In the Center-West region, this index shows a more significant response on the product compared to other analyzed regions. Understanding the relationship between land ownership distribution and product levels is essential for the debate on land structure in Brazil, a complex issue. The results can also contribute to the formulation of public policies aimed at stimulating agricultural production in Brazil, considering regional specificities.
  • Determinantes de contabilidade, intenção empreendedora e capacidade de absorção individual no processo de sucessão familiar rural Artigo

    Bernardi, Bruna; Krüger, Cristiane; Michelin, Cláudia de Freitas; Zanin, Antonio; Peiter, Ester Escalante

    Resumo em Português:

    Resumo Esta pesquisa objetivou evidenciar os fatores determinantes de contabilidade, intenção empreendedora e capacidade de absorção individual no processo de sucessão familiar rural. A base teórica foi ancorada nas teorias da Relevância da Informação Contábil, da Capacidade de Absorção, do Comportamento Planejado e do Ciclo de Vida da Empresa Familiar, que fundamentam a investigação. Metodologicamente, adotou-se uma abordagem quantitativa, descritiva e de levantamento. Por meio de questionário alcançou-se 128 produtores rurais da região oeste do Rio Grande do Sul. A análise dos dados envolveu modelagem de equações estruturais. Os resultados evidenciaram que contabilidade e intenção empreendedora são determinantes da sucessão. Curiosamente, esses constructos atuam em direções opostas, com a intenção empreendedora incentivando a sucessão e a contabilidade possivelmente desencorajando a sucessão familiar. Isso pode refletir uma desconexão entre o entendimento dos produtores sobre a contabilidade e as pretensões inovadoras. Nesse sentido, conclui-se que a contabilidade deve estar mais próxima da atividade rural, adaptada para fornecer informações úteis os produtores a gerir seus empreendimentos e facilitar a transferência de conhecimento. A pesquisa possui contribuição tanto na literatura quanto na prática, ao relacionar conceitos que até então não foram encontrados juntos, além de gerar informações relevantes aos gestores rurais, educadores e formuladores de políticas.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This research aimed to highlight the determining factors of accounting, entrepreneurial intention, and individual absorption capacity in the process of rural family succession. The theoretical basis was anchored in the theories of the Relevance of Accounting Information, Absorption Capacity, Planned Behavior, and the Family Business Life Cycle, which underpin the investigation. Methodologically, a quantitative, descriptive, and survey approach was adopted, through which 128 rural producers from the western region of Rio Grande do Sul were reached via questionnaire. The data analysis involved structural equation modeling. The results showed that only accounting and entrepreneurial intention are determinants of succession. Interestingly, these constructs act in opposite directions, with entrepreneurial intention encouraging and accounting possibly discouraging family succession. This may reflect a disconnect between the producers’ understanding of accounting and innovative aspirations. In this sense, it is concluded that accounting should be closer to agricultural activities, adapted to provide useful information to producers to manage their enterprises and facilitate the transfer of knowledge. The research has contributions both in the literature and in practice, by relating concepts that have not been found together before, in addition to generating relevant information for rural managers, educators, and policymakers.
  • Management of market information by agents of the panela value chain from hoya del río Suárez (Colombia) Artículo

    Aranda-Camacho, Yesid; Benitez, Luisa Fernanda Cepeda

    Resumo em Português:

    Abstract An analytical framework was designed to examine the management of information related to markets carried out by agents linked to the value chain of panela from Hoya del Río Suárez (Colombia). The information was obtained from semi-structured interviews applied to agents linked to various links in the chain, inquiring about the identification, access, and type of information source, and how it is used in decision-making. After the analysis of categorical data and its frequency measurements, cultural conflicts and patterns of mistrust are identified that contract the negotiation power mainly of the agents linked to agricultural production and transformation, generating power asymmetries and uncertainty that is transferred to the formation of prices in local markets, hinders the interest in adding value and exacerbates unfair competition in favor of intermediaries in the chain. Own experience and oral tradition are validated as main sources of information, given the intuitive recognition of close social environments, the privilege of individualistic actions, and low capacities for consulting and using information pertinent to the formal media.

    Resumo em Espanhol:

    Resumen Se diseñó un marco analítico para examinar la gestión de la información relativa a los mercados que realizan los agentes vinculados a la cadena de valor de la panela de la Hoya del Río Suárez (Colombia). La información se obtuvo de entrevistas semiestructuradas aplicadas a agentes vinculados a diversos eslabones de la cadena, indagando acerca de la identificación, acceso y tipo de fuente de información, y cómo ésta es usada en la toma de decisiones. Tras el análisis de datos categóricos y sus medidas de frecuencia, se identifican conflictos culturales y patrones de desconfianza que contraen el poder de negociación principalmente de los agentes vinculados a la producción agraria y la agroindustria rural en la cadena de valor analizada. Se genera incertidumbre y asimetrías de poder que se traslada a la formación de precios en mercados locales, dificulta el interés en agregar valor y exacerba la competencia desleal en favor de intermediarios de la cadena. La experiencia propia y la tradición oral se validan como principales fuentes de información, en vista del reconocimiento intuitivo de entornos sociales de proximidad, el privilegio por acciones individualistas y bajas capacidades para la consulta y uso de información en medios formales de comunicación.
  • A agricultura urbana e suas faces: caracterização a partir de um estudo comparativo multicasos em Curitiba Artigo

    Oliveira, Edson Fonseca de; Seifert, Rene Eugênio; Nascimento, Thiago Cavalcante; Kolachnek, Luan Matheus Pedrozo

    Resumo em Português:

    Resumo A pesquisa caracteriza o modo de organização de três expressões da Agricultura Urbana (AU) calcada na tipologia estabelecida por Feniman (2014): Assistida, Vernacular e Politizada. Metodologicamente adotou-se uma estratégia de pesquisa de casos de base qualitativa e natureza descritivo-exploratória, contemplando a coleta de dados e posterior análise comparativa das organizações. Os resultados apontam que o modo de organização da Assistida é de base técnica instrumental, dependente da assistência do poder público, com favorecimento da produção de espécies com valor de mercado e estruturação social formalizada que limita integração social interna e externa, além de apresentar menor utilização de tecnologias de produção não convencionais. A Organização Vernacular tem base de estruturação informal e afetiva, que valoriza saberes ancestrais e a manutenção de práticas tradicionais, estando fixada em forte enlace familiar. A Organização Politizada manifesta o desejo dos participantes em conferir à agricultura urbana um aspecto integrativo, alternativo, soberano, autônomo e inovador, embora apresente limitações no que diz respeito à constituição de uma vida comunitária estável. O estudo demonstra que os modos de organização observados se relacionam com diferentes dinâmicas de ocupação do espaço, participação, estruturação social, uso de tecnologias de produção, relações com poder público e inovação social.

    Resumo em Inglês:

    Abstract This research characterizes the mode of organization of three expressions of urban agriculture (UA) based on the typology established by Feniman (2014): Assisted, Vernacular and Politicized. It is based on a qualitative and descriptive-exploratory methodology contemplating data collection and subsequent comparative analysis of organizations. The results point out that the way of organization of Assistida is of instrumental technical base, dependent on the assistance of the public power, favoring the production of species with market value, formalized social structuring that limits internal and external social integration, and presenting less use of non-conventional production technologies. The Vernacular Organization is based on an informal and affective social relation, which values ancestral knowledge and the maintenance of traditional practices, based on a strong family bond. In the Politized Organization, the open, libertarian and informal mode of organization is linked to the desire of the participants to give urban agriculture an integrative, alternative, sovereign, autonomous and innovative aspect. The study demonstrates that the observed modes of organization are related to different dynamics of space occupation, participation, social structure, use of production technologies, relations with public authorities and social innovation.
  • Eficiência e produtividade do bem-estar social: o caso das principais microrregiões florestais do Brasil Article

    Campoli, Jessica Suarez; Alves Junior, Paulo Nocera; Kodama, Tatiana Kimura; Nagano, Marcelo Seido; Burnquist, Heloisa Lee

    Resumo em Português:

    Resumo Os estudos sobre o setor florestal concentram-se em questões energéticas e desafios ambientais o que reflete em um número limitado de estudos focados no crescimento econômico e no bem-estar social. No setor florestal, o Brasil está entre os cinco países com a maior cobertura florestal do mundo com condições favoráveis e grande potencial de crescimento da produção. Portanto, o objetivo deste trabalho foi mensurar a evolução da eficiência e produtividade das 49 microrregiões florestais brasileiras em converter a expansão do crescimento econômico em bem-estar social, de 2009 a 2015 (período de crescimento setorial no país). Combinou-se a abordagem do modelo Slack-Based Measure (SBM) – Data Envelopment Analysis (DEA), Malmquist Productivity Index (MPI) e Windows Analysis, seguido de uma solução para problemas de inviabilidade. Os resultados obtidos apontam que o crescimento do setor florestal não foi acompanhado pelo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) na maioria das microrregiões apresentando grandes diferenças regionais e estaduais sendo as microrregiões próximas as áreas ambientais sensíveis com o menor IDH. Assim, o trabalho contribui para o desenho de políticas públicas e tomadas de decisões governamentais para aumentar a eficiência e produtividade do setor e para indicadores sociais podendo orientar políticas sustentáveis em outros contextos e países.

    Resumo em Inglês:

    Abstract The studies on the forest sector focus on energy issues and environmental challenges, but they are limited to a small number of studies focused on economic growth and social welfare. In the forest sector, Brazil is among the five countries with large forest cover in the world, with favorable conditions and great potential for production growth. Therefore, this work aimed to measure the evolution of efficiency and productivity of the 49 Brazilian forestry microregions in converting the expansion of economic growth into social welfare from 2009 to 2015 (a period of sectoral growth in the country). The approach of the Slack-Based Measure (SBM) – Data Envelopment Analysis (DEA), Malmquist Productivity Index (MPI), and Windows Analysis model was combined, followed by a solution for infeasibility problems. The results show that the growth of the forestry sector was not accompanied by the Human Development Index (HDI) in most of the microregions, showing regional and state differences, with the microregions close to the sensitive environmental areas with the lowest HDI. Thus, the work contributes to the design of public policies and government decision-making to increase the sector's efficiency and productivity and to social indicators that can guide sustainable policies in other contexts and countries.
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