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Insegurança alimentar na área de abrangência do Núcleo de Apoio à Saúde da Família em Itumbiara, Goiás* * Artigo originário da dissertação 'Insegurança Alimentar na Área de Abrangência do Núcleo de Apoio à Saúde da Família em Município de Médio Porte de Goiás', defendida por Kaline Ramos e apresentada junto ao Programa de Pós-Graduação da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, em fevereiro de 2013.

Food insecurity in the family health support unit coverage area in Itumbiara, Goiás, Brazil

OBJETIVO:

estimar a prevalência de insegurança alimentar (IA) e fatores associados na população da área de abrangência do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) em Itumbiara-GO.

MÉTODOS:

realizou-se estudo transversal; utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e questionário padronizado; calcularam-se razões de prevalência (RP) e respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%) pela regressão de Poisson.

RESULTADOS:

avaliaram-se 356 domicílios, a prevalência de IA foi de 51,4% (36,2% com IA leve; 11,3% moderada; e 3,9% grave); a IA esteve associada a (i) residir em moradia com acabamento incompleto (RP=1,3; IC95% 1,0-1,5), (ii) ter mais de cinco moradores por domicílio (RP=1,3; IC95% 1,1-1,6), (iii) pertencer às classes econômicas C (RP=1,6; IC95% 1,0-2,5) e D/E (RP=2,1; IC95% 1,3-3,2) e (iv) ser beneficiário do Programa Bolsa Família (RP=1,3; IC95% 1,1-1,6).

CONCLUSÃO:

a prevalência de insegurança alimentar foi elevada e maior nas famílias maiores e mais pobres.

Segurança Alimentar e Nutricional; Atenção Primária à Saúde; Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação; Saúde da Família; Estudos Transversais


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