OBJETIVO:
Revisar la literatura sobre la importancia de las vitaminas antioxidantes, analizadas bajo el contexto del consumo dietético, sus respectivos niveles plasmáticos y su actual utilización como tratamiento de suplementación en niños y adolescentes obesos con enfermedad hepática grasosa no alcohólica.
FUENTES DE DATOS:
Se identificaron los artículos en las bases de datos Lilacs, Ibecs, SciELO, PubMed/MedLine y Scopus. Para realizar la investigación, se utilizó el descriptor "hígado grasoso", asociado a los términos "niño", "antioxidantes" y "vitaminas". La búsqueda se limitó a los artículos en portugués, español e inglés, con fecha límite de publicación hasta diciembre de 2012.
SÍNTESIS DE LOS DATOS:
Se seleccionaron seis estudios. La investigación reveló baja ingestión dietética y bajos niveles de concentración sérica de vitaminas antioxidantes en la población estudiada. El cambio en los hábitos de vida, con adecuación del consumo dietético de vitaminas y aumento de la actividad física, se asoció a la mejora significativa en la histología hepática y en los exámenes laboratoriales. La suplementación vitamínica también mejoró los marcadores de progresión de la enfermedad, como los niveles séricos de alanina aminotransferasa y las características histológicas de inflamación lobular y lesión hepatocelular. Sin embargo, esas mejorías no fueron estadísticamente significativas en todos los estudios.
CONCLUSIONES:
No hay evidencias suficientes para recomendar o rechazar la suplementación con antioxidantes en pacientes con esteatosis simple o esteato-hepatitis. El cambio en el estilo de vida parece ser, en el momento, la terapéutica más aconsejable.
vitaminas; hígado grasoso; obesidad; niño; adolescente
