Densidade e sistema de espaçamento de bananeiras ‘Nanicão’: duração do ciclo e do período de colheita

Density and spacing system of ‘Nanicão’ bananas: duration of cycle and period of harvest

Densidade e sistema de espaçamento de bananeiras ‘Nanicão’: duração do ciclo e do período de colheita¹

Ricardo Alfredo Kluge^2,3; João Alexio Scarpare Filho²; Ricardo Victória Filho²*

²Depto. de Produção Vegetal - ESALQ/USP, C.P. 9 - CEP: 13418-900 - Piracicaba, SP.

³Bolsista do CNPq.

*e-mail: [e-mail]

RESUMO: O trabalho teve como objetivo verificar a influência de diferentes densidades e sistemas de espaçamento sobre a duração do ciclo e do período de colheita de bananeiras ‘Nanicão’, em Piracicaba (SP). Quatro densidades (1333; 1666; 2222 e 3333 plantas/ha) e dois sistemas de espaçamento (retângulo e losango) foram avaliados durante as quatro primeiras produções. O sistema de espaçamento teve pouco efeito sobre a duração do ciclo e do período de colheita, enquanto que, a partir da segunda safra, estes períodos foram maiores à medida que a densidade aumentou. Na densidade 3333 plantas/ha, a soma dos quatro ciclos atingiu 55,1 meses, enquanto que nas demais densidades este período foi reduzido para 50,1 meses (2222 plantas/ha), 47,7 meses (1666 plantas/ha) e 45,9 meses (1333 plantas/ha). A colheita do primeiro ciclo foi realizada em quatro meses para todas as densidades. No segundo ciclo, a colheita dos plantios mais densos (2222 e 3333 plantas/ha) foi realizada em oito meses, diminuindo para sete meses, com 1666 plantas/ha, e para seis meses com 1333 plantas/ha. No terceiro ciclo, a duração da colheita na maior densidade aumentou para 11 meses, enquanto que nas demais densidades a colheita processou-se em 10, 9 e 8 meses (2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente). No quarto ciclo a colheita foi efetuada em 14; 12; 12 e 8 meses, para as densidades de 3333; 2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente.

Palavras-chave: distribuição de colheita, ciclo de produção, arranjo de plantas

Density and spacing system of "Nanicão" bananas: duration of cycle and period of harvest

ABSTRACT: The objective of this work was to verify the influence of the density and spacing systems on the duration of the cycle and period of harvest of the ‘Nanicão’ banana, planted in Piracicaba, SP, Brazil. Four densities (1333; 1666; 2222 and 3333 plants/ha) and two spacing systems (rectangle and diamond) were evaluated for the first four crops. The spacing system had little effect on duration of cycle and period of harvest, while after the second cycle, the harvest period increased with plant density. At the density of 3333 plants/ha, the four cycles lasted 55.1 months, while for other densities this period was reduced to 50.1 months (2222 plants/ha), 47.7 months (1666 plants/ha) and 45.9 months (1333 plants/ha). The harvest of the first cycle lasted for four months for all densities. In the second cycle, the harvest of the highest densities (2222 and 3333 plants/ha) was accomplished in eight months, decreasing to seven months, with 1666 plants/ha, and to six months with 1333 plants/ha. In the third cycle, the duration of the harvest in the largest density increased to 11 months, while in the other densities the harvest was processed in 10, 9 and 8 months (2222; 1666 and 1333 plants/ha, respectively). In the fourth cycle the harvest lasted 14; 12; 12 and 8 months, for densities of 3333; 2222; 1666 and 1333 plants/ha, respectively.

Key words: harvest distribution, crop cycle, plant arrangement

INTRODUÇÃO

A densidade de plantio ideal para a bananeira depende de vários fatores, como cultivar, clima, topografia, disponibilidade de mão-de-obra, tecnologia disponível, condições de mercado, e outros (Simmonds, 1982). O adensamento do bananal tem sido apontado como uma das formas de aumentar a produtividade por área, maximizando o uso da terra e possibilitando maior retorno financeiro aos produtores (Stover & Simmonds, 1987; Robinson, 1995; Alves & Oliveira, 1997). O aumento da produção por área também é importante quando existe grande demanda de fruta no mercado ou quando a expectativa de vida do bananal é curta (Soto Ballestero et al., 1992; Lichtemberg et al., 1997).

Diversos trabalhos têm sido relatados na cultura da bananeira apontando os efeitos de diferentes densidades de plantio sobre a produção e os componentes da produção. De maneira geral, a diminuição no espaçamento entre plantas e linhas tem proporcionado aumento significativo na produção por área (Daniells et al., 1985; Pedrotti et al., 1987), mas diminuição no peso do cacho e do fruto (Santos, 1977; Robinson & Nel, 1989).

A influência da densidade sobre o ciclo foi verificada em diversos estudos. De maneira geral, foi observado alongamento do ciclo com o aumento da densidade (Daniells et al., 1985; Robinson & Nel, 1989; Lichtemberg et al., 1990, 1996 e 1997). Tem sido proposto que esta resposta é mais frequente após o primeiro ciclo, onde a competição interplantas começa a ser intensificada (Lichtemberg et al., 1997). De acordo com Robinson & Nel (1989), o aumento do ciclo conduz, invariavelmente, a uma redução progressiva na produtividade dos bananais submetidos a plantios mais densos, quando avaliada em t/ha/ano.

Outro impacto importante resultante da utilização de altas densidades de bananais é sobre a duração e distribuição do período da colheita. O planejamento da colheita é fundamental dentro de uma estrutura produtiva de bananas, como forma de abastecer o mercado em épocas mais oportunas e planejar o uso da mão-de-obra para a colheita. Neste sentido, Robinson & Nel (1989), trabalhando com bananas ‘Williams’ (Musa AAA subgrupo Cavendish) em clima subtropical da África do Sul, verificaram que o período de colheita variou significativamente de acordo com a densidade de plantas. Observaram que, no primeiro ciclo, o período de colheita variou de 2 a 4 meses nas densidades testadas (1000, 1250, 1666 e 2222 plantas/ha). A partir da segunda safra os autores constataram que na maior densidade a colheita teve maior duração (11 meses) do que as demais densidades (4 a 6 meses). Na terceira safra, a colheita na densidade 2222 plantas/ha estendeu-se por 15 meses, enquanto que com 1000 plantas/ha, a colheita foi realizada no prazo de 6 meses.

O sistema de espaçamento, o qual refere-se a distribuição das plantas na área, também pode afetar a produtividade dos bananais, uma vez que altera a incidência de luz no interior da plantação e, com isso, afeta o crescimento das plantas e a produção (Janick, 1968; Pereira, 1989; Robinson, 1995). Além disso, a distribuição das plantas no terreno pode influenciar as práticas culturais (Robinson et al., 1989).

Soto Ballestero et al. (1992) descrevem diferentes sistemas de espaçamento que podem ser utilizados para a bananeira, incluindo quadrado, retângulo, triângulo equilátero, hexagonal e filas duplas. Segundo o autor, os sistemas em quadrado e retângulo, comumente utilizados na bananicultura mundial, são pouco eficientes quanto ao aproveitamento da luz e do terreno. Além disso, estes dois sistemas não podem ser utilizados em locais com declividades superiores a 4%, já que o alinhamento das plantas não proporciona qualquer medida conservacionista contra a erosão do solo (Belalcázar Carvajal, 1991). Ao contrário, os demais sistemas apresentam maior eficiência de aproveitamento da luz e da área, o que favorece a produção. A distribuição em triângulo equilátero é a que promove o melhor aproveitamento da luz e do terreno (Soto Ballestero et al., 1992). O sistema losango, semelhante ao triângulo equilátero, tem sido pouco difundido e seus efeitos sobre a produção de bananas necessitam ser melhor esclarecidos.

O objetivo do presente trabalho foi verificar, para as condições de Piracicaba (SP), o comportamento de bananeiras ‘Nanicão’ submetidas a diferentes densidades e sistemas de espaçamento, avaliando a duração dos quatro primeiros ciclos e do período de colheita.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi realizado no bananal experimental do Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", situada no município de Piracicaba, SP, Brasil.

O clima da região, segundo classificação de Köeppen, é tropical de altitude, com três meses seco no inverno (junho, julho e agosto) e chuvas no verão. A temperatura média do mês mais quente é maior do que 22^oC e do mês mais frio não é inferior à 16^oC, com média anual de 21,1^oC; precipitação média de 1.253mm/ano; ventos predominantes 1^a este e 2^a sudoeste, com velocidade média de 2,2m/s; umidade relativa do ar de 74% e insolação média mensal de 201,5h (2.418 lux/ano). A altitude de Piracicaba é de 546m.

Foram estudados quatro ciclos de produção da bananeira ‘Nanicão’ (Musa AAA subgrupo Cavendish), estabelecidas em 24 de janeiro de 1994, em diferentes densidades e sistemas de espaçamento. Foram utilizados mudas do tipo chifrão (2,5kg) e o bananal foi conduzido com uma "família" por cova (planta-matriz ou "mãe", 1^o rebento ou "filho" e 2^o rebento ou "neto"). Os rebentos foram selecionados quando atingiram altura de 0,9 a 1,0m, sendo eliminados os demais com a utilização de facão.

Foram avaliadas quatro densidades de plantio (3333, 2222, 1666 e 1333 plantas/ha) e dois sistemas de espaçamento (retângulo e losango), conforme esquema a seguir:

As variáveis analisadas foram: a) duração do ciclo (meses para a colheita): foi computado o intervalo de dias entre o plantio e a colheita do primeiro cacho, o intervalo entre a colheita do primeiro cacho e do segundo, e assim sucessivamente; b) duração do período de colheita: à medida que os cachos foram colhidos, foi anotado o mês de colheita do mesmo. Os dados coletados foram apresentados na forma de porcentagem do total colhido, conforme o mês de colheita dentro de cada ciclo e tratamento.

O cacho foi colhido quando o fruto central da segunda penca atingiu 34 ± 1 mm de diâmetro.

O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em fatorial 4 x 2, onde os fatores estudados foram densidade, em quatro níveis, e sistema de espaçamento, em dois níveis. Foram utilizadas três repetições de 30 plantas por parcela, sendo consideradas 12 plantas úteis. Os resultados de duração do ciclo foram submetidos à análise da variação e teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os sistemas de espaçamento utilizados não interferiram sobre a duração do ciclo em nenhuma das densidades (TABELA 1), indicando que o fator densidade foi mais importante do que a distribuição das plantas. De fato, era esperado que o sistema losango reduzisse a duração do ciclo em relação ao sistema retângulo, devido à melhor distribuição das plantas na área. Isto não ocorreu devido, provavelmente, à baixa competição interplantas no primeiro ciclo, que possivelmente não foi influenciada pelo arranjo de plantas. A dificuldade para a manutenção da configuração do losango nos ciclos seguintes quando da seleção de rebentos, também pode ter contribuído para a ausência de resposta mais efetiva deste sistema.

Com relação às diferentes densidades empregadas, não houve influência sobre a duração do primeiro ciclo da cultura (Figura 1), tendo variado de 19,3 a 19,9 meses, o que dá uma diferenças de apenas 15 dias entre as colheitas dos diferentes tratamentos. Esse comportamento foi similar ao observado por outros autores que não obtiveram diferenças no intervalo entre o plantio e a primeira colheita em bananais submetidos a diferentes densidades (Santos, 1977; Pedrotti et al., 1987; Lichtemberg et al., 1997).

Para as condições de clima de Piracicaba e tipo de muda utilizada, era esperado ciclo de aproximadamente 14 a 16 meses (Scarpare Filho et al., 1998), o que não se verificou devido à geada ocorrida em julho de 1994, quando a temperatura atingiu -0,4^oC, causando morte e queda de folhas, afetando o bananal. Assim, embora tenha havido nova emissão de folhas, a colheita foi atrasada, em média, em 4 meses. Sabe-se que é necessária a produção de certo número de folhas pela planta (40 a 43 folhas) para que ocorra a emissão da inflorescência (Tai, 1977). Com temperaturas baixas, a taxa de produção de folhas é reduzida, retardando a saída do cacho e, consequentemente, a data da colheita.

É pouco provável que a ocorrência da geada tenha contribuído para a ausência de diferença entre os tratamentos, no que se refere ao comprimento do primeiro ciclo. A ausência de diferença significativa pode ser creditada a menor competição entre as plantas neste primeiro ciclo. Segundo alguns autores, a competição em bananais adensados, é intensificada a partir do segundo ciclo produtivo (Pedrotti et al., 1987; Lichtemberg et al., 1996)

A partir do segundo ciclo, houve tendência do intervalo entre as colheitas aumentar com o incremento na densidade de plantas. Na 2^a, 3^a e 4^a produção, a duração do ciclo observada em 3333 plantas/ha foi significativamente superior às observadas nas demais densidades, enquanto que houve tendência da densidade 1333 plantas/ha apresentar o menor intervalo entre as colheitas (Figura 1). A soma dos quatro ciclos mostra mais claramente o efeito das densidades sobre o intervalo entre as colheitas. Enquanto na densidade 3333 plantas/ha foram necessários 55,1 meses para colheita das 4 safras, nas outras densidades este período foi reduzido para 50,1 meses (2222 plantas/ha), 47,7 meses (1666 plantas/ha) e 45,9 meses (1333 plantas/ha).

O aumento do ciclo de produção com o incremento da densidade também foi reportado por Daniells et al. (1985), Robinson & Nel (1989) e Lichtemberg et al. (1990 e 1996).

A competição provocada pelo adensamento, provoca segundo Israeli et al. (1995), sombreamento no interior do bananal, atrasando o desenvolvimento dos rebentos e, com isso, o ciclo de produção. No primeiro ciclo (vegetativo), geralmente, a planta cresce mais livremente e existe luz em abundância, não prejudicando a duração do ciclo. Robinson & Nel (1989) comentaram que no primeiro ciclo as plantas apresentam porte mais reduzido e a competição é menor, não influenciando desta maneira a duração do ciclo.

O comportamento verificado para a duração do período de colheita foi semelhante para os dois sistemas de espaçamento estudados e os resultados apresentados referem-se à média dos dois sistemas para cada densidade estudada (Figuras 2 a 5).

No primeiro ciclo de produção não houve efeito das densidades sobre a duração do período de colheita (Figura 2), sendo que a colheita desta safra foi realizada em quatro meses, com a maior concentração nos meses de setembro e outubro. No segundo ciclo, houve aumento marcante na duração da colheita (Figura 3), sendo que nos plantios mais densos (2222 e 3333 plantas/ha) a colheita foi realizada no prazo de oito meses, diminuindo para sete meses, com 1666 plantas/ha, e para seis meses com 1333 plantas/ha. No terceiro ciclo (Figura 4), a duração da colheita na maior densidade (3333 plantas/ha) aumentou para onze meses, enquanto que nas demais densidades a colheita processou-se em 10, 9 e 8 meses (2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente). No quarto ciclo a colheita foi efetuada em 14; 12; 12 e 8 meses, para as densidades de 3333; 2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente (Figura 5). Esta dispersão do período de colheita, com o aumento da densida-de, também foi observada por Robinson & Nel (1989) e Lichtemberg et al. (1997). Exceto para o primeiro ciclo, quando a colheita concentrou-se em dois meses, não houve regularidade quanto a concentração da colheita para nenhum dos tratamentos nos ciclos seguintes, sendo mais dispersa à medida que a densidade aumentou e os ciclos evoluíram. Este fato também foi verificado por Robinson & Nel (1989).

Foi observado também que, a partir do segundo ciclo, houve uma antecipação da colheita à medida que a densidade foi sendo reduzida (Figuras 3, 4 e 5). Isso foi mais evidente no quarto ciclo, quando foi verificado que a colheita na densidade 3333 plantas/ha teve início quando mais de 50% do total dos cachos da densidade 1333 plantas/ha já haviam sido colhidos. O atraso na colheita dos plantios mais densos é decorrente do aumento no ciclo de produção (TABELA 1 e Figura 1).

CONCLUSÕES

• A densidade de plantio influencia a duração do ciclo e do período de colheita a partir do segundo ciclo. À medida que a densidade aumenta, o ciclo de produção e a duração da colheita são maiores;

• Após o primeiro ciclo de produção, não há regularidade quanto à concentração de colheita, sendo mais dispersa à medida que a densidade aumenta e os ciclos evoluem;

• Não há interferência do sistema de espaçamento (retângulo ou losango) sobre a duração do ciclo e do período de colheita.

Recebido para publicação em 20.01.99

Aceito para publicação em 04.05.99

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¹

Parte da Tese de Doutorado do primeiro autor apresentada à ESALQ/USP - Piracicaba, SP.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  11 Jan 2000
• Data do Fascículo
  Out 1999

Histórico

• Recebido
  20 Jan 1999
• Aceito
  04 Maio 1999