Direito humano à alimentação adequada: fome, desigualdade e pobreza como obstáculos para garantir direitos sociaisResumo:
Este ensaio tem como objetivo refletir sobre o direito humano à alimentação adequada, de forma universal e permanente, ante a pobreza e a desigualdade social. Expressa a dificuldade das sociedades para eliminar o espectro da fome. Argumenta-se que o direito humano à alimentação adequada dificilmente será materializado sem a superação da fome, da pobreza e da desigualdade social, fenômenos interdependentes e que se inter-relacionam, inerentes e necessários à sociabilidade capitalista.
Palavras-chaves:
Direitos Humanos; Alimentação; Dieta Saudável; Iniquidade Social