CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE CARTILHA EDUCATIVA MULTIPROFISSIONAL PARA CUIDADORES DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR

Afonso, Maria Gabriela; Silva, Elaine Gomes da; Degiovanni, Patricia Viganó Contri; Dressler, Carla Viviane Georg; Almeida, Jonathan Rodrigues de; Miranda, Fernanda Berchelli Girão

doi:10.1590/1980-265X-TCE-2020-0158

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Artigo Original • Texto contexto - enferm. 30 • 2021 • https://doi.org/10.1590/1980-265X-TCE-2020-0158 linkcopiar

CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE CARTILHA EDUCATIVA MULTIPROFISSIONAL PARA CUIDADORES DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Objetivo: construir e validar a aparência e conteúdo de uma cartilha educativa multiprofissional para educação de cuidadores de pacientes em uso de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar.

Método: estudo metodológico, desenvolvido em duas etapas: (1) construção da cartilha educativa, dividida em quatro fases; (2) validação do material educativo por 12 experts. Considerou-se o índice de concordância de, no mínimo, 80% para se garantir a validação do material.

Resultados: o material está constituído em 16 itens que foram considerados pertinentes pelos experts. A avaliação de conteúdo pelos especialistas mostrou Índice de Validação de Conteúdo global de 0,87. O nível de concordância das categorias avaliadas variou de 83 a 90%. As sugestões com relação ao conteúdo, clareza, pertinência e relevância, foram atacadas e modificadas para versão final do material.

Conclusão: a cartilha educativa é considerada válida quanto ao conteúdo. Sugere-se que possa contribuir para a compreensão na educação em saúde de cuidadores e familiares de pacientes em uso de terapia nutricional enteral.

DESCRITORES:
Educação em saúde; Nutrição enteral; Equipe multiprofissional; Cuidadores; Cuidado domiciliar

Variáveis	n*	f%^†
Gênero
Masculino	0	0%
Feminino	12	100%
Formação Profissional
Enfermagem	2	16,7%
Fonoaudiologia	2	16,7%
Nutrição	6	50%
Farmácia	2	16,7%
Titulação acadêmica máxima
Especialização	3	25%
Mestrado	1	8,3%
Doutorado	8	66,7%
Área de atuação profissional atual^‡
Assistencial	9	75%
Ensino	5	41,7%
Assistencial e ensino	2	16,7%
Publicações de pesquisas e/ou artigos sobre o tema	7	58,4%

Itens Avaliados	I-VCI* (CL)	I- VCI* I	I-VC* (P)	S-VCI
Capa: “Manual de Orientações para uso de Nutrição Enteral Domiciliar para Adultos”	0,83	0,91	0,91	0,89
Item 1: O que é nutrição enteral	0,75	0,91	0,91	0,86
Item 2: Materiais e equipamentos	0,83	0,83	0,91	0,86
Item 3: Tipos de nutrição enteral	0,83	0,75	0,75	0,77
Item 4: Higiene pessoal e do ambiente	0,91	0,91	0,91	0,91
Item 5: Receita e modo de preparo da nutrição enteral semiartesanal	0,83	0,83	0,83	0,83
Item 6: Lista de substituições dos ingredientes	0,83	0,91	0,83	0,86
Item 7: Modo de preparo da nutrição enteral semiartesanal	0,83	0,83	0,83	0,83
Item 8: Receita da nutrição enteral industrializada	0,75	0,91	0,91	0,86
Item 9: Modo de preparo da nutrição enteral industrializada	0,83	0,91	0,91	0,89
Item 10: Administração da nutrição enteral	0,75	0,91	0,91	0,86
Item 11: Água para hidratação	0,91	0,91	0,91	0,92
Item 12: Administração de medicamentos	0,83	1	1	0,94
Item 13: Recomendações	0,83	0,83	0,83	0,83
Item 14:Complicações	0,91	0,91	1	0,94
Item 15: Referências e Anotações	0,91	1	1	0,97
S-VCI/Ave^‡	0,83	0,89	0,9	0,87

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[TFN3] *n: número de participantes ^†f: frequência. ^‡Os experts informaram mais de uma área de atuação profissional atual.