Turismo de Intercâmbio: as contribuições da experiência Afebrae/Schloss Hotel Lisl GmbH & co.kg. na Alemanha

Foreign Exchange Tourism: the contributions of the Afebrae/Schloss Hotel Lisl Gmbh & co.kg. experience, in Germany

Turismo de Intercambio: las contribuciones de la experiencia Afebrae/Schloss Hotel Lisl Gmbh & co.kg. en Alemania

Resumo:

Esse estudo tem o objetivo de investigar as contribuições da experiência do intercâmbio em Hotelaria e Gastronomia promovido entre a AFEBRAE e a Schloss Hotel Lisl GmbH & Co. KG, na Alemanha, para os participantes do intercâmbio entre os anos 2010 e 2012. Para tanto, adotou autores consagrados nessa temática de estudos e utilizou o método exploratório-descritivo e interpretativo com exemplo de caso numa abordagem qualitativa, tendo como procedimentos técnicos a pesquisa bibliográfica e de campo em estudo específico do referido programa de intercâmbio. Entre os resultados obtidos, constatou-se que as principais contribuições da realização deste intercâmbio estão ligadas à qualificação profissional, ao amadurecimento pessoal e à ampliação dos conhecimentos em âmbito cultural, social, disciplinar.

Palavras-Chave:
Turismo; Intercâmbio; Contribuições do intercâmbio AFEBRAE; Alemanha