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Revista Brasileira de Fruticultura

versão impressa ISSN 0100-2945versão On-line ISSN 1806-9967

Resumo

COSTA, Sílvia Maria Almeida Lima; GOMES, Marcos Roberto Lacerda  e  TARSITANO, Maria Aparecida Anselmo. A comercialização de uvas finas na região de Jales - SP. Rev. Bras. Frutic. [online]. 2008, vol.30, n.1, pp.127-132. ISSN 1806-9967.  http://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452008000100024.

A produção de uvas finas para mesa destaca-se entre as principais atividades econômicas da região noroeste do Estado de São Paulo, Brasil. Entretanto, os produtores comumente apontam os problemas relativos à comercialização da fruta como um dos mais importantes obstáculos interpostos ao desenvolvimento da fruticultura regional. Este trabalho analisa as transações entre produtores e agentes de comercialização da fruta, discutindo as estruturas de governança presentes e as razões que explicam a exposição dos produtores a comportamentos oportunísticos associados aos distribuidores. Conclui-se que produtores que desenvolvem sistemas produtivos mais especializados, ofertadores de frutas de melhor qualidade, são atendidos por agentes de intermediação também especializados e, portanto, estão menos expostos a comportamentos oportunísticos. Nestes casos, a relação entre os agentes torna-se mais efetiva e sistemática, e a estrutura de governança transita de coordenação via mercado para formas híbridas.

Palavras-chave : uva; economia dos custos de transação; comercialização.

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