SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.14 issue2LC-MS-MS identification of drug metabolites obtained by metalloporphyrin mediated oxidationDetermination of fluoride in coal using pyrohydrolysis for analyte separation author indexsubject indexarticles search
Home Pagealphabetic serial listing  

Services on Demand

Journal

Article

Indicators

Related links

Share


Journal of the Brazilian Chemical Society

Print version ISSN 0103-5053On-line version ISSN 1678-4790

Abstract

FERREIRA, Edilene C.; SOUZA, Gilberto B.  and  NOGUEIRA, Ana Rita A.. FIA-FAAS method for tannin determination based on a precipitation reaction with hemoglobin. J. Braz. Chem. Soc. [online]. 2003, vol.14, n.2, pp.329-333. ISSN 1678-4790.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532003000200023.

Um sistema em fluxo acoplado a espectrômetro de absorção atômica com chama (FIA-FAAS) foi desenvolvido para determinação de taninos em amostras de feijão guandu, explorando a reação de precipitação entre os taninos e proteínas. Extratos obtidos pela sonicação das amostras com solução de metanol 50% (v/v), foram introduzidos no sistema e induzidos à reação com hemoglobina, sendo o precipitado produzido pela reação retido em um filtro localizado no percurso analítico. Solução 1% (m/v) dodecil sulfato de sódio, fluindo em sentido inverso ao fluxo de filtração, foi empregado para solubilizar e conduzir o complexo tanino-hemoglobina ao detector, espectrômetro de absorção atômica com chama, para quantificação dos íons ferro presentes na estrutura da hemoglobina. Uma solução de ácido tânico foi utilizada para construção da curva analítica. O método proposto apresentou freqüência analítica de 30 amostras por hora, desvio padrão relativo de 9,7 % (n=10) e limite de quantificação 0,27 mg L-1 de ácido tânico.

Keywords : tannin-protein complexes; hemoglobin; FIA; flame atomic absorption spectrometry.

        · abstract in English     · text in English     · English ( pdf )

 

Creative Commons License All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License