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Ciência e Agrotecnologia

versão impressa ISSN 1413-7054versão On-line ISSN 1981-1829

Resumo

SOUZA, Renan Silva e; PARRELLA, Rafael Augusto da Costa; SOUZA, Vander Fillipe de  e  PARRELLA, Nádia Nardely Lacerda Durães. Curvas de maturação de genótipos de sorgo sacarino. Ciênc. agrotec. [online]. 2016, vol.40, n.1, pp.46-56. ISSN 1981-1829.  https://doi.org/10.1590/S1413-70542016000100004.

O sorgo sacarino [Sorghum bicolor (L.) Moench] se destaca como cultura complementar à cana-de-açúcar Saccharum spp. na produção de etanol, uma vez que este possui colmos suculentos com presença de açúcares diretamente fermentescíveis. Em decorrência deste fato, existe a necessidade de se analisar as propriedades do sorgo, a fim de atender às demandas da agroindústria. No presente trabalho, buscou-se desenvolver e estudar as curvas de maturação de sete cultivares de sorgo sacarino em dez épocas de colheita. Os resultados mostram que houve diferença significativa para cultivares e épocas de colheita para todos os parâmetros (p≤0,01). Quanto aos teores de açúcares, as cultivares BRS508, XBWS80147 e CMSXS629 apresentaram as maiores médias para as variáveis açúcares redutores totais (ART) e açúcares totais recuperáveis (ATR). Em relação à produção de etanol por tonelada de biomassa, as cultivares BRS 508 e a CMSXS629 apresentaram os melhores resultados.

Palavras-chave : Etanol; açucares redutores; periodo de utilização industrial..

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