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Revista Brasileira de Zootecnia

Print version ISSN 1516-3598

R. Bras. Zootec. vol.28 no.1 Viçosa Jan./Feb. 1999

http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35981999000100013 

MONOGÁSTRICOS

 

Níveis de lisina digestível para pintos de corte machos na fase de 1 a 21 dias de idade*

 

Levels of digestible lysine for male broilers in the phase from 1 to 21 days

 

 

Giane da Silva ConhalatoI; Juarez Lopes DonzeleII; Horácio Santiago RostagnoII; Luiz Fernando Teixeira AlbinoII; Rita Flávia Miranda de OliveiraII

IZootecnista, Mestre
IIProfessor do DZO/UFV

 

 


RESUMO

O objetivo deste trabalho foi determinar a exigência de lisina digestível para pintos de corte machos na fase de 1 a 21 dias de idade. Seiscentos pintos de corte machos Hubbard, com peso médio inicial de 48 g, foram distribuídos em delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco tratamentos, seis repetições e 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos corresponderam à ração basal, com 20,85% de proteína bruta e 3000 kcal de EM/kg, atendendo às exigências de proteína, energia, cálcio, fósforo e aminoácidos, exceto lisina, suplementada com cinco níveis de L-lisina, resultando em rações com 0,84; 0,93; 1,02; 1,11; e 1,20% de lisina digestível na ração. A digestibilidade verdadeira dos aminoácidos na ração basal foi determinada por meio de ensaio de digestibilidade com galos Leghorn cecectomizados. Os níveis de lisina digestível da ração influenciaram o ganho de peso, a conversão alimentar, o consumo de lisina, o teor de extrato etéreo da carcaça e a taxa de deposição de proteína e gordura na carcaça. Porém, não houve efeito sobre o consumo de ração e na concentração de ácido úrico no soro sangüíneo e proteína bruta, matéria seca e água na carcaça. Com base nos resultados de GP, CA e taxa de deposição de proteína na carcaça, as exigências de lisina digestível foram estimadas em 1,05; 1,03; e 1,08%, respectivamente.

Palavras-chave: lisina, pintos de corte, fase inicial, machos.


ABSTRACT

The objective of this experiment was to determine the digestible lysine requirement for male broilers from 1 to 21 days. Six hundred male broiler chicks, Hubbard, with an average weight of 48 g were allotted to randomized blocks experimental design with five treatments, six replicates and 20 chicks per experimental unit. The treatments corresponded to the basal diet, with 20.85% of crude protein and 3000 kcal of ME/kg, attending the requirements of protein, energy, calcium, phosphorus and amino acids, except lysine supplemented with five L-lysine levels, resulting on diets with .84, .93, 1.02, 1.11, and 1.20% of digestible lysine in the diet. The true amino acid digestibility in the basal diet was determined by means of a digestibility trial with cecectomized Leghorn roosters. The digestible lysine levels in the diet influenced the weight gain, feed:gain ratio, lysine intake, the ether extract content of the carcass and the protein and fat deposition rate in the carcass. However, there was no effect on diet intake and the concentration of uric acid in the blood serum and crude protein, dry matter and water of the carcass. Based on the results of WG, F:G and protein deposition rate in the carcass, the digestible lysine requirements were estimated in 1.05, 1.03, and 1.08%, respectively.

Key Words: lysine, broiler chicks, initial phase, male.


 

 

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Recebido em: 04/02/98
Aceito em: 16/07/98

 

 

* Parte da Tese apresentada à UFV para obtenção do título de "Magister Scientiae". Projeto financiado pela FAPEMIG.

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