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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal

On-line version ISSN 1519-9940

Rev. bras. saúde prod. anim. vol.13 no.1 Salvador Jan./Mar. 2012

http://dx.doi.org/10.1590/S1519-99402012000100016 

NUTRIÇÃO ANIMAL

 

Inclusão de óleos essenciais como elementos fitoterapicos na dieta de suínos1

 

Inclusion of essential oils herbal dietary elements how swine

 

 

Taisa Rocha Gomes da SilvaI,*; Terezinha Domiciano Dantas MartinsII; José Humberto Vilar SilvaII; Ludmila da Paz Gomes da SilvaII; Leonardo Augusto Fonseca PascoalII; Elton Roger Alves de OliveiraI; Mariany Sousa BritoI

IUniversidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Areia, Paraíba, Brasil
IIUniversidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências Humanas Sociais e Agrárias, Departamento de Agropecuária, Bananeiras, Paraíba, Brasil

 

 


RESUMO

Objetivou-se avaliar o desempenho de suínos na fase inicial e de crescimento alimentados com diferentes tipos de óleos essenciais de plantas adaptadas ao semiárido Nordestino. Foram utilizados 40 suínos da linhagem comercial Agroceres®, (20 machos castrados e 20 fêmeas) com peso vivo médio inicial de 13,5 ± 3kg, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram na ração controle e outras quatro rações que continham 0,01% de óleos essenciais de erva-doce, marmeleiro, alfavaca e erva-cidreira. As variáveis avaliadas foram: desempenho, incidência de diarréia e perfil microbiológico. Não houve efeito da adição dos óleos essenciais para as variáveis de consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e contagem de bactérias para os animais na fase inicial, apresentando influência da adição dos óleos para consumo de ração, conversão alimentar na fase de crescimento I e para consumo de ração na fase total. Os óleos essenciais de marmeleiro, erva-cidreira e alfavaca apresentaram um efeito positivo no controle da diarréia. Concluiuse que os óleos essenciais de marmeleiro, erva-cidreira e alfavaca, podem ser utilizados como antimicrobiano para combater a diarréia dos leitões, sem acarretar prejuízo no desempenho.

Palavras-chave: antimicrobiano, desempenho, incidencia de diarréia


SUMMARY

The objective was to evaluate the performance of starter pigs and growth fed with different types of essential oils from plants adapted to semiarid Northeast. A total of 40 pigs from commercial line Agroceres ®, (20 castrated males and 20 females) with average weight of 13.5 ± 3kg, distributed in a randomized block design with five treatments and four replicates, the treatments in the control diet and four diets containing diets 0.01% essential oils of fennel, quince, lemon grass and basil. The variables were: performance, incidence of diarrhea and microbiological perfil. No effect of addition of essential oils for the variables feed intake, weight gain, feed conversion and bacteria count for the animals in the initial stage, showing the influence of the addition of oil for feed intake, feed conversion during the growth phase I and phase feed intake in total. The essential oils of quince, lemon grass and basil had a positive effect on control of diarrhea. It was concluded that the essential oils of quince, lemon grass and basil, can be used as an antimicrobial agent to combat diarrhea of piglets without causing performance losses.

Keywords: antimicrobial, diarrhea incidence, performance


 

 

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Data de recebimento: 06/07/2011
Data de aprovação: 10/01/2012

 

 

* Email para Correspondência: taisargsilva@gmail.com
1 Parte da dissertação do primeiro autor.

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