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Food Science and Technology
versão impressa ISSN 0101-2061versão On-line ISSN 1678-457X

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MOURA, Neila Camargo de  e  CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Avaliação da disponibilidade de ferro de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) em comparação com carne bovina. Ciênc. Tecnol. Aliment. [online]. 2006, vol.26, n.2, pp.270-276. ISSN 1678-457X.


 


 

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