Abstract in Portuguese:

RESUMO: Dentre os problemas fitossanitários da videira, os vírus se destacam pela capacidade de reduzir a qualidade e o rendimento da uva. No entanto, detectar e identificar infecções virais em videiras pode ser um desafio. O objetivo do estudo foi realizar um sequenciamento de alto rendimento (HTS) para determinar os patógenos virais presentes em uma videira com sintomas de virose e elucidar a etiologia. Com o HTS foi detectada, em uma videira híbrida com leve enrolamento dos bordos foliares, a presença de quatro vírus e viroides, os quais provavelmente estavam implicados com os sintomas observados. Os genomas completos determinados mostraram altas identidades genéticas com isolados previamente caracterizados de patógenos homólogos.

Abstract in English:

ABSTRACT: Among phytosanitary problems of the grapevine, viruses stand out for their capacity of reducing the quality and yield of grapes. However, detecting and identifying viral infections in grapevines can be challenging. This study performed a high throughput sequencing (HTS) of the viral pathogens present in a vine showing virus-like symptoms to elucidate the etiology. HTS analysis reported in a hybrid grapevine with mild curling down of leaf edges, the presence of four viruses and viroids, which were probably implicated in the observed symptoms. The determined complete genomes showed high genetic identities with previously characterized isolates of homologous pathogens.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: O bagaço de malte (BM) é um resíduo da produção cervejeira, que pode ser reaproveitado como adsorvente de metais pesados como o Cromo (Cr). Neste estudo, BM foi usado como um biochar para adsorção de Cr em experimentos de adsorção em batelada. O biochar foi avaliado e otimizado a partir de um planejamento fatorial fracionário com as variáveis: temperatura de pirólise (500, 600 e 700ºC), tempo de pirólise (30, 105 e 180 minutos) e concentração de cloreto de zinco (5, 12,5 e 20%). Uma capacidade de adsorção em equilíbrio de 78,13 mg.g-1 e um rendimento de 26,42% foram obtidos usando 700ºC, 30 min, 12,5%. Este biochar foi aplicado na adsorção de Cr em solução aquosa, sob diferentes velocidades de agitação (100, 150 e 200 rpm). Maior velocidade de agitação reduziu a capacidade de adsorção do biochar de 90 para 72 mg.L-1. Além disso, o equilíbrio de adsorção de Cr foi alcançado antes de 100 min. O modelo de pseudo-primeira ordem melhor descreveu a cinética de adsorção de Cr. O modelo isotérmico de Redlich-Peterson foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais, com o parâmetro g (próximo de 1) sugerindo as hipóteses de Langmuir como as mais apropriadas para descrever a adsorção de Cr no carvão ativado otimizado.

Abstract in English:

ABSTRACT: Brewer’s spent grain (BSG) is a residue from brewery production, that can be reused as adsorbent of heavy metals like Chromium (Cr). In this study, BSG was used as a biochar for Cr adsorption in batch adsorption experiments. The biochar pyrolysis temperature (500, 600 and 700ºC), pyrolysis time (30, 105 and 180 minutes) and zinc chloride concentration (5, 12.5 and 20%) were evaluated and optimized from a fractional factorial design. An equilibrium adsorption capacity of 78.13 mg.g-1 and a yield of 26.42% were achieved using 700ºC, 30 min, 12.5%. This biochar was applied to the adsorption of Cr in aqueous solution, under different stirring speeds (100, 150 and 200 rpm). The higher agitation speed reduced the adsorption capacity of the coal from 90 to 72 mg.L-1. In addition, the Cr adsorption equilibrium was reached before 100 min. The pseudo-first order model best described the Cr adsorption kinetics. The Redlich-Peterson isothermal model best fitted the experimental data, with the parameter g (close to 1) suggesting Langmuir’s assumptions as the most appropriate to describe the adsorption of Cr on the optimized activated carbon.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A cadeia produtiva do Penaeus vannamei exige avaliações detalhadas quanto à qualidade do produto desde o campo até a planta de processamento, considerando a importância da manutenção dos padrões de qualidade. Foi avaliado o impacto das etapas da cadeia produtiva nos principais defeitos do P. vannamei como hepatopâncreas vermelho, cefalotórax desprendido e pós-mudas. Hepatopâncreas e o cefalotórax desprendido foram os defeitos de maior incidência, e estão relacionados ao método de despesca e manuseio pós-abate. O hepatopâncreas vermelho apresentou correlação positiva (r = 0,56; P = 0.008) com pós-muda. A Análise de Componentes Principais (ACP) explicou 53,91% da variância total dos dados, onde o segundo componente principal (PC2) contribuiu com 19,39% separando os defeitos do camarão e as etapas de manejo com base nos cossenos quadrados do hepatopâncreas vermelho e tempo de transporte. Esses resultados sugerem que as etapas da cadeia produtiva bem como o processo post mortem estão diretamente relacionados aos defeitos dos camarões, e o conhecimento desses fatores pode contribuir para a melhoria da qualidade do produto.

Abstract in English:

ABSTRACT: The production chain of Penaeus vannamei require detailed quality evaluation from farm to processing plant, to maintain the quality standards. We evaluated the impact of production chain steps in main defects of P. vannamei as red hepatopancreas, detached cephalothorax and post-mult. Red hepatopancreas and detached cephalothorax exhibited the highest defect incidence, which are related to capture method and post-harvest handling procedures. Red hepatopancreas showed a positive correlation (r = 0.56; P = 0.008) with post-molts. The Principal Component Analysis (PCA) explained 53.91% of total data variance, where the second principal component (PC2) contributed with 19.39% separating shrimp defects and management steps based on square cosines of red hepatopancreas and transport time. These results suggested that steps of production chain as well as post mortem process are directly related to shrimp defects, and the knowledge of these factors can contribute to improve the product quality.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Os objetivos foram analisar as informações genealógicas de bovinos Gir (GY) e Nelore (NL) da Costa Rica. Foram considerados: integridade do pedigree (GY, 13272; NL, 18153); número de gerações completas, máximas traçadas e equivalentes completas; endogamia (FI); intervalo de geração (GI) por meio de quatro rotas de seleção; razão genética aditiva média (AGR); número efetivo de fundadores (fe); número efetivo de ancestrais (fa); tamanho efetivo da população (Ne). A análise foi realizada com o software ENDOG. A proporção máxima de pais, avós e bisavós desconhecidos foi de 18,6%, 39,9% e 59,3%, respectivamente. O FI médio para NL foi de 8,87% e 2,85% no GY. A média da população consanguínea (%) e FI foi de 53,9 e 16,5% em NL, 28,9 e 9,9% em GY. Os valores médios e máximos de AGR para NL foram 3,5 e 12,8, 1,4 e 5,6 no GY. Os fe e fa para NL foram 65,0 e 38,0, no GY 145,7 e 59,0. O Ne indicou aumentos de FI na faixa de 1 a 2% no GY, para NL superiores a 2%, com status de cuidado para acompanhar a evolução de F e AGR e suas possíveis implicações no melhoramento genético. O IG variou de 6,3 a 7,9 anos com média geral de 6,9 anos. Esses resultados mostram um resumo do manejo genético e reprodutivo realizado por esses criadores.

Abstract in English:

ABSTRACT: The objectives were to analyze the genealogical information of Gyr (GY) and Nelore (NL) cattle from Costa Rica. Analyzed: pedigree integrity (GY, 13272; NL, 18153); number of complete, maximum traced and equivalent complete generations; inbreeding (FI); generation interval (GI) through four selection routes; average additive genetic ratio (AGR); effective number of founders (fe); effective number of ancestors (fa); effective population size (Ne). The analysis was performed with the ENDOG software. The maximum proportion of unknown parents, grandparents, and great-grandparents was 18.6%, 39.9%, and 59.3%, respectively. The average FI for NL was 8.87% and 2.85% in GY. The average consanguineous population (%) and FI was 53.9 and 16.5% in NL, 28.9 and 9.9% in GY. The average and maximum values of AGR for NL were 3.5 and 12.8, 1.4 and 5.6 in GY. The fe and fa for NL were 65.0 and 38.0, in GY 145.7 and 59.0. The Ne indicated increases in FI in the range of 1 to 2% in GY, for NL greater than 2%, with a status of care to monitor the evolution of F and AGR and their possible implications in genetic improvement. The GI ranged from 6.3 to 7.9 years with a general average of 6.9 years. These results show a summary of the genetic and reproductive management those breeders have carried out.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Quantile Random Forest (QRF) é uma metodologia não paramétrica, que combina as vantagens do Random Forest (RF) e da Regressão Quantílica (QR). Especificamente, essa abordagem pode explorar funções não lineares, determinando a distribuição de probabilidade de uma variável resposta e extraindo informações de diferentes quantis em vez de apenas prever a média. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho do QRF em predizer o valor genético genômico para características com arquitetura genética não aditiva (epistasia e dominância). Adicionalmente, as acurácias obtidas foram comparadas com aquelas advindas do G-BLUP. A simulação criou uma população F2 com 1.000 indivíduos genotipados para 4.010 marcadores SNP. Além disso, doze características foram simuladas a partir de um modelo considerando efeitos aditivos e não aditivos, com número de QTL (Quantitative trait loci) variando de oito a 120 e herdabilidade de 0,3, 0,5 ou 0,8. Para treinamento e validação foi usada a abordagem da validação cruzada 5-fold. Para cada um dos folds foram calculadas as acurácias de todos os modelos propostos: QRF em cinco quantis diferentes e três modelos do G-BLUP (com efeito aditivo, aditivo e epistático, aditivo e dominante). Por fim, o desempenho preditivo dessas metodologias foi comparado. Em todos os cenários, as acurácias do QRF foram iguais ou superiores às metodologias avaliadas e mostrou ser uma ferramenta alternativa para predizer valores genéticos em características complexas.

Abstract in English:

ABSTRACT: Quantile Random Forest (QRF) is a non-parametric methodology that combines the advantages of Random Forest (RF) and Quantile Regression (QR). Specifically, this approach can explore non-linear functions, determining the probability distribution of a response variable and extracting information from different quantiles instead of just predicting the mean. This evaluated the performance of the QRF in the genomic prediction for complex traits (epistasis and dominance). In addition, compare the accuracies obtained with those derived from the G-BLUP. The simulation created an F2 population with 1,000 individuals and genotyped for 4,010 SNP markers. Besides, twelve traits were simulated from a model considering additive and non-additive effects, QTL (Quantitative trait loci) numbers ranging from eight to 120, and heritability of 0.3, 0.5, or 0.8. For training and validation, the 5-fold cross-validation approach was used. For each fold, the accuracies of all the proposed models were calculated: QRF in five different quantiles and three G-BLUP models (additive effect, additive and epistatic effects, additive and dominant effects). Finally, the predictive performance of these methodologies was compared. In all scenarios, the QRF accuracies were equal to or greater than the methodologies evaluated and proved to be an alternative tool to predict genetic values in complex traits.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Os enterococos têm sido usados como organismos sentinela para monitorar o padrão de suscetibilidade a antimicrobianos em alimentos, humanos e outros animais. Neste sentido, o presente estudo objetivou avaliar o perfil de susceptibilidade a antimicrobianos e os genes associados com a resistência a eritromicina (msrC and ermB) e à tetraciclina [tet(M) and/or tet(L)] em enterococos isolados de leite cru de ovelha e queijos (colonial, tipo-feta e tipo-pecorino) do Sul do Brasil. Um total de 156 enterococos foram isolados de leite (n=80) e queijo (n=76), identificados por MALDI-TOF. Enterococcus faecalis (50,6%; n=79) foi a espécie mais frequentemente isolada de ambas as amostras. De acordo com o teste de suscetibilidade in vitro, as cepas de enterococos não foram susceptíveis aos agentes antimicrobianos mais comumente utilizados na clínica humana e veterinária. A frequência de cepas de enterococos MDR isoladas do leite (53,7%) foi superior à do queijo (24,2%). O gene tet(M) foi o mais comumente detectado entre as cepas não susceptíveis à tetraciclina. O presente estudo fornece as primeiras evidências de enterococos não susceptíveis aos antimicrobianos em leite cru de ovelha e queijos no Sul do Brasil. Cepas resistentes a drogas, particularmente as que são MDR, representam uma preocupação de Saúde Única.

Abstract in English:

ABSTRACT: Enterococci have been used as sentinel organisms for monitoring antimicrobial resistance in food, humans, and other animals. In this sense, the present study evaluated the antimicrobial susceptibility profile and the presence of genes associated with resistance to erythromycin (msrC and ermB) and tetracycline [tet(M) and/or tet(L)] in enterococci isolated from raw sheep’s milk and cheeses (colonial, feta-, and pecorino-type) from South region of Brazil. A total of 156 enterococci were isolated from milk (n=80) and cheese (n=76) samples, identified by MALDI-TOF. Enterococcus faecalis (50.6%; n=79) was the most frequent species isolated from both samples. According to in vitro susceptibility tests, enterococci strains were not susceptible to the most commonly antimicrobial agents used in human and veterinary medicine. The frequency of MDR strains in enterococci isolated from milk (53.7%) was higher than those from cheese (24.2%). The tet(M) gene was the most commonly detected among tetracycline not-susceptible strains. The present study provided the first evidence of antimicrobial not-susceptible enterococci in raw sheep’s milk and cheeses in South Brazil. Drug-resistant strains, particularly those that are MDR, constitute a One Health issue.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: O mormo é uma doença infecciosa de equídeos causada por Burkholderia mallei, uma bactéria Gram-negativa intracelular, não móvel e facultativa que pode ser transmitida a outros animais e humanos. O objetivo deste estudo foi descrever os casos de mormo relatados no estado do Maranhão, em uma região de transição Amazônia-Cerrado do Nordeste do Brasil, no período de 2007 a 2017. Um banco de dados em uma planilha eletrônica (Microsoft Excel 2010) foi desenvolvido contendo informações sobre o número de animais positivos de acordo com a idade, sexo, finalidade, ano, mês, municípios e mesorregiões de origem do animal. A análise descritiva foi realizada sobre os dados fornecidos pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Estado do Maranhão (AGED), e pelo laboratório privado oficial. Como o banco de dados não possui informações sobre animais negativos, possíveis fatores de risco não puderam ser avaliados. Entre o total de 62.555 equídeos foram avaliados com o teste de fixação do complemento (CFT), 59.036 eram cavalos, 2.981 mulas e 538 jumentos. Trinta e cinco (0,06%) amostras reagiram ao CFT. Cinco amostras adicionais foram testadas pela técnica de western blot e três foram positivas. Todos os animais positivos foram cavalos (Equus caballus) da área rural. Os resultados indicam que o mormo pode ser endêmico no estado do Maranhão e uma preocupação de saúde pública.

Abstract in English:

ABSTRACT: Glanders is an infectious disease of equids caused by Burkholderia mallei, a facultative intracellular non-mobile Gram-negative bacterium that can be transmitted to other animals and humans. This study described glanders cases reported in the state of Maranhão, located within an Amazon-Cerrado transition region in northeastern Brazil, from 2007 to 2017. A database in an electronic spreadsheet (Microsoft Excel 2010) was developed containing information on the number of positive animals according to age, sex, purpose, year and month, municipality and mesoregion of origin of the animal. The descriptive analyzis was performed on data provided by the State Agency for Agricultural and Livestock Protection of the state of Maranhão (AGED), and by the official private laboratory. As the database did not have information data about negative animals, possible risk factors could not be evaluated. Among the total of 62,555 equids were evaluated by means of the complement fixation test (CFT), 59,036 were horses, 2,981 mules and 538 donkeys. Thirty-five samples (0.06%) reacted in the CFT. Five additional samples were by the western blot technique and three of them were positive. All the reactive horses (Equuscaballus) were from rural areas. Results presented here indicate that glanders may be endemic in the state of Maranhão and is a public health concern.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: O mormo é uma doença infectocontagiosa, zoonótica, de caráter agudo ou crônico, que acomete principalmente os equídeos, causado por Burkholderia (B.) mallei. De janeiro de 2005 até dezembro de 2017, 697 focos da doença foram registrados no Brasil, sendo que a região Nordeste detém 61,4% (428/697) do total de focos. Objetivou-se realizar um estudo epidemiológico da infecção por Burkholderia mallei em propriedades nos estados de Pernambuco, Paraíba, Ceará e Alagoas. Para tal foi aplicado questionário investigativo em seis fazendas onde houve caso de Mormo e 11 fazendas em que não houve relato entre 2007 e 2011 e realizada análise estatística dos fatores de manejo associados à ocorrência do Mormo no Nordeste do Brasil. Observou-se associação significativa para as seguintes variáveis: objetivo da criação (comércio, esporte e trabalho nas fazendas) (P = 0,023); ausência de informação sobre as formas de transmissão da bactéria (P = 0,034); não realização de exames periódicos para o diagnóstico do mormo (P = 0,029); exigência de exame negativo na compra de equinos (P = 0,06); utilização do sistema de criação extensivo (P = 0,027) e deficiência de higienização das baias (P = 001). Os resultados obtidos devem ser utilizados na implementação de medidas de manejo que minimizem o risco de transmissão da bactéria, reduzindo os casos da doença na região e as perdas econômicas com o mormo.

Abstract in English:

ABSTRACT: Glanders is a contagious zoonotic infectious disease characterized by an acute or chronic condition that mainly affects equids and is caused by Burkholderia (B.) mallei. From January 2005 to December 2017, 697 farms with positive cases of this disease were registered in Brazil, with the Northeast region accounting for 61.4% (428/697) of the total number of cases. This study conducted an epidemiological study of B. mallei infections that occurred in farms in the states of Pernambuco, Paraíba, Ceará and Alagoas. For this purpose, investigative questionnaires were applied to six farms where there were outbreaks of glanders and 11 farms where there were no reports of glanders between 2017 and 2021, and statistical analysis of the factors associated with the occurrence of glanders in Northeastern Brazil was performed. Factors such as the purpose of rearing (P = 0.023), lack of information on disease transmission modes (P = 0.034), failure to carry out periodic tests for glanders diagnosis (P = 0,029), no request for glanders tests prior to the purchase of new animals periodic tests for glanders diagnosis (P = 0.029), not requiring a negative test for glanders in the acquisition of animals (P = 0.06), use of extensive breeding systems(P = 0.027), and poor stall hygiene were associated with disease occurrence (P = 0.001). Understanding the factors related to the occurrence of glanders in the Northeast Region of Brazil helps to establish management measures that minimize bacteria transmission, thereby reducing the number of cases in the region and economic losses associated with glanders.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A esporotricose é uma micose subcutânea causada por fungos do complexo Sporothrix, e no Brasil a principal espécie relatada é Sporothrix brasiliensis da qual o transmissor é o gato doente. Embora sua ocorrência tenha aumentado no estado da Paraíba, Brasil, desde 2016, os dados sobre a doença neste estado são limitados. Diante disso, esta pesquisa teve por objetivo identificar, molecularmente, isolados de Sporothrix spp. procedentes de felinos domésticos de cidades da Paraíba, e dessa maneira expandir a compreensão da enfermidade no estado. Foram analisadas 39 amostras, obtidas de lesões cutâneas de felinos domésticos, oriundos das seguintes cidades paraibanas: João Pessoa, Pilões, Patos, Areia, Bananeiras e Guarabira. Realizou-se análise citológica, para triagem das amostras, a seguir cultura fúngica, e posteriormente a caracterização molecular dos isolados, utilizando a Reação em Cadeia da Polimerase (PCR), espécie-específica ou sequenciamento parcial do gene calmodulina. Todos os isolados foram identificados molecularmente como S. brasiliensis. O sequenciamento demonstrou 100% de similaridade com a cepa S. brasiliensis CBS 120339. Contudo, conclui-se que nas áreas do estudo a espécie envolvida em casos de esporotricose felina é S. brasiliensis, sua presença na Paraíba demonstra a disseminação do agente em regiões distantes dos epicentros no Brasil, alertando para a possível ocorrência de surtos zoonóticos, semelhantes aos encontrados nas regiões Sul e Sudeste do país. Além disso, destaca o papel emergente dos felinos na transmissão da esporotricose em novas áreas endêmicas do Brasil.

Abstract in English:

ABSTRACT: Sporotrichosis is a subcutaneous mycosis caused by fungus of the Sporothrix complex, and in Brazil the main species reported is Sporothrix brasiliensis, of which the diseased cat is the transmitter. Although, its occurrence has increased in the state of Paraíba, Brazil, since 2016, data on the disease in this state are limited. Therefore, this research aimed to identify molecularly isolates of Sporothrix spp. from domestic cats from cities in Paraíba, and in this way to expand the understanding of the disease in the state. Thirty-nine samples were analyzed, obtained from skin lesions of domestic felines, from the following cities in Paraíba: João Pessoa, Pilões, Patos, Areia, Bananeiras and Guarabira. Cytological analysis was performed to screen the samples, followed by fungal culture, and the molecular characterization of the isolates was performed, using the species-specific Polymerase Chain Reaction (PCR) or partial sequencing of the calmodulin gene. All isolates were identified as S. brasiliensis. The sequencing showed 100% similarity to the S. brasiliensis CBS 120339 strain. In view of this, it is concluded that in the study areas the species involved in cases of feline sporotrichosis is S. brasiliensis, its presence in Paraíba demonstrated the spread of the agent in regions distant from the epicenters in Brazil, alerting to the possible occurrence of zoonotic outbreaks similar to those found in the South and Southeast regions of the country. In addition, it highlights the emerging role of felines in the transmission of sporotrichosis in new endemic areas of Brazil.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Dermacentor nitens Neumann é a espécie de carrapato mais comum infestando equinos nos principais biomas brasileiros. Tem predileção por se fixar ao cavalo nas orelhas, divertículo nasal, e nas regiões perineal e perianal. As infestações podem gerar danos severos nas orelhas, anemia, e o carrapato também atua como vetor de Babesia caballi (Nuttall and Strickland), agente causador da babesiose equina. Nosso estudo descreve um local de parasitismo incomum de D. nitens em uma égua mestiça de aproximadamente dez anos de idade, que apresentou alto parasitismo por carrapatos nas regiões perineal e perianal, orelhas e região da órbita do olho esquerdo, onde havia sido realizado processo de enucleação alguns anos anteriores. Para o nosso conhecimento, este é o primeiro relato de parasitismo de D. nitens em uma órbita ocular anteriormente enucleada.

Abstract in English:

ABSTRACT: Dermacentor nitens Neumann is the most common tick species infesting horses in the main Brazilian biomes. It has a predilection to attach to horse the ears, the nasal diverticulum, perineal and perianal regions. The infestations can generate severe damage in the ears, anemia, and the tick also acts as vector of Babesia caballi (Nuttall and Strickland), the causative agent of equine babesiosis. Our study describes unusual parasitism site of D. nitens on a female cross breed horse, approximately ten years old that presented high parasitism by ticks on the perineal and perianal region, ears, and the left eye orbit region, where an enucleation process had been performed a few years earlier. To our knowledge this is the first report of D. nitens parasitism on a formerly enucleated eye orbit.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Hipotireoidismo é uma doença rara na espécie felina. Esse trabalho relata um felino de treze anos de idade com histórico de inchaço cervical bilateral há um ano, que havia crescido principalmente duas semanas antes da admissão do animal. O felino apresentava disfonia, letargia, ganho de peso e constipação. No exame físico, hipotermia foi observado com temperatura retal de 36,5 ºC. Citologia aspirativa de agulha fina sugeriu neoplasia de tireoide. A dosagem sérica de T4 total e TSH junto com a exclusão de doenças não tireoidianas confirmaram o diagnóstico de hipotireoidismo. Esse é o primeiro relato de hipotireoidismo felino no Brasil devido a uma neoplasia de tireoide, classificado como carcinoma folicular-compacto, confirmado na histopatologia.

Abstract in English:

ABSTRACT: Hypothyroidism is rarely observed in cats. This article reports the case of a thirteen-year-old feline with a one-year history of bilateral cervical swelling that had majorly grown in size two weeks prior to the animal’s admission. The cat presented with dysphonia, lethargy, weight gain, and constipation. On physical examination, hypothermia was observed, with a rectal temperature of 36.5 ºC. Fine-needle aspiration cytology suggested thyroid neoplasia. The serum levels of total T4 and thyroid stimulating hormone (TSH), along with the exclusion of non-thyroid diseases, confirmed the diagnosis of hypothyroidism. This is the first report of feline hypothyroidism in Brazil secondary to thyroid neoplasia, classified as a follicular-compact carcinoma and confirmed by histopathology.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A hemilaminectomia e a fenestração do disco intervertebral são os procedimentos cirúrgicos geralmente empregados no tratamento da extrusão do disco intervertebral (EDIV), os quais podem desencadear complicações cirúrgicas. Foram avaliadas complicações em 64 cães nos períodos intra e pós-operatório imediato e tardio. Dos pacientes incluídos no estudo, 15,62% (n=10) apresentaram alguma ocorrência em pelo menos uma das etapas avaliadas. Das complicações, no período intraoperatório foram observadas rizotomia iatrogênica, abertura do canal vertebral contralateral e parada cardio-respiratória. No pós-operatório imediato foram verificadas a flacidez da parede abdominal lateral, piora neurológica, hematoma, deiscência de ferida cirúrgica e infecção superficial da ferida de pele. No pós-operatório tardio foram verificadas reação ao fio cirúrgico, aderência cicatricial e flacidez da parede abdominal lateral como problemas mais frequentes. Conclui-se que cães submetidos à hemilaminectomia e fenestração do disco intervertebral envolvido em decorrência da EDIV podem apresentar complicações nos períodos intraoperatório, pós-operatório imediato e tardio, sendo transitórias e com mínimas chances de ocasionar óbito.

Abstract in English:

ABSTRACT: Hemilaminectomy and intervertebral disc fenestration are commonly used to treat intervertebral disc extrusion (IVDE); however, they are associated with surgical complications. Sixty-four dogs were assessed during the intraoperative, immediate postoperative, and late postoperative periods to evaluate complications resulting from these surgical procedures. During this study, 15.62% (n=10) of the dogs presented with complications during at least one of the evaluations. Iatrogenic rhizotomy, access to the spinal canal contralateral to the lesion, and cardiorespiratory arrest were observed intraoperatively. Abdominal wall flaccidity, neurological worsening, hematoma, dehiscence, and superficial wound infections were observed during the immediate postoperative period. Adverse reactions to the surgical thread, scar adhesion, and superficial wound infection were the most frequent complications during the late postoperative period. Dogs that undergo hemilaminectomy and intervertebral disc fenestration because of IVDE may experience complications during the intraoperative, immediate postoperative, and late postoperative periods. However, these complications are often transitory and rarely cause death.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: O uso de glicosímetros portáteis (GPs) para aferição da glicemia é um procedimento comum na rotina clínica veterinária. O objetivo deste trabalho é avaliar a acurácia analítica e clínica de um GP humano (Accu-Chek Performa®), (AC) e um GP veterinário (GlucoCalea®), (GC) em gatos. Amostras de sangue venoso central foram coletadas de 48 gatos atendidos em um hospital veterinário-escola no Brasil. Foram utilizados dois GPs de cada modelo e comparados a um método de referência (MR). A acurácia analítica foi avaliada de acordo com os requisitos estipulados pela ISO 15197:2013 para GPs de uso humano. Os dados foram comparados pelo teste não-paramétrico de Wilcoxon e representados em gráficos de Bland-Altman. O efeito do hematócrito sobre os valores de glicemia foi avaliado pelo coeficiente de correlação de Spearman. A acurácia clínica foi avaliada pela análise da grade de erros (AGE). Em comparação com o MR, os valores de glicemia foram maiores em todos os GPs avaliados. Nenhum deles atendeu aos requisitos da ISO quanto à acurácia analítica, mas o AC mostrou-se mais acurado que o GC. Todos os valores de glicemia obtidos pelos GPs humanos - mas não pelos GPs veterinários - estiveram dentro das zonas A e B da AGE, demonstrando acurácia clínica de acordo com as exigências da ISO. A interferência do hematócrito da amostra mostrou-se significativa em todos os aparelhos testados. Portanto, o AC apresentou maior acurácia quando comparado ao GC em amostras de sangue total em felinos.

Abstract in English:

ABSTRACT: Using portable blood glucose meters (PBGMs) to measure blood glucose (BG) concentration is a common procedure in veterinary practice. Our objective was to evaluate the analytical and clinical accuracy of a human PBGM (Accu-Chek Performa®), (AC) and a veterinary PBGM (GlucoCalea®), (GC) in feline patients. Central venous blood samples were collected from 48 cats at a Brazilian Veterinary teaching hospital. Two devices from each model were used and compared to a reference method (RM). Analytical accuracy was assessed according to ISO 15197:2013 requirements for human PBGMs. Data were compared using Wilcoxon’s nonparametric test and represented by Bland-Altman plots. Hematocrit’s effect on BG measurements was evaluated by the Spearman correlation coefficient. Clinical accuracy was determined using error grid analysis (EGA). Values of BG were significantly higher in all PBGMs compared to the RM. Although ISO’s analytical accuracy requirements could not be met by any of the devices, AC meters were more accurate than GC meters. All AC measurements - but not GC ones - were within zones A and B of the EGA, meeting ISO requirements for clinical accuracy. Significant hematocrit interference was observed in all devices. Therefore, AC showed greater accuracy compared to GC using feline whole blood samples.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Em programas de melhoramento genético, o uso de informações moleculares garantiu importantes avanços para a melhoria de características de interesse econômico, no âmbito da produção animal. O advento da tecnologia de painéis de SNPs aplicados à seleção genômica ampla (GWS) e associação genômica ampla (GWAS), aliado ao avanço computacional, com o uso de softwares e análises robustas, permitiram melhor compreensão sobre a arquitetura genética dos animais de produção e, consequentemente, maior eficiência na seleção. Nesse contexto, o método estatístico single-step GBLUP tem sido utilizado, frequentemente, na execução da GWS e, mais recentemente, em GWAS, possibilitando predições acuradas e detecção de QTLs, respectivamente. No entanto, em países em desenvolvimento e, em espécies como os ovinos e caprinos, que existe maior dificuldade para a aquisição de dados genômicos, o uso da simulação de dados tem se mostrado eficiente para estudar os principais fatores envolvidos no processo de seleção, como o tamanho da população de treinamento, densidade de chipde SNPs e estratégias de genotipagem, cujos efeitos estão diretamente associados à acurácia da predição de valores genéticos genômicos. Nesta revisão, serão abordados pontos importantes sobre o uso da genômica no melhoramento genético de características produtivas em animais, principais métodos de predição e estimação de efeitos de marcadores moleculares na atualidade, a importância da simulação de dados para a validação desses métodos, bem como as vantagens, os desafios e as limitações no cenário atual da produção animal com o uso da seleção e associação genômica ampla.

Abstract in English:

ABSTRACT: The use of molecular information in breeding programs contributed to important advances in the improvement of traits of economic interest in livestock production. The advent of single nucleotide polymorphism (SNP) panels applied to genome-wide selection (GWS) and genome-wide association studies (GWAS), along with computational advances (e.g., use of powerful software and robust analyses) allowed a better understanding of the genetic architecture of farm animals and increased the selection efficiency. In this context, the statistic method single-step GBLUP has been frequently used to perform GWS, and more recently GWAS analyses, providing accurate predictions and QTL detection, respectively. Nevertheless, in developing countries, species such as sheep and goats, whose genomic data are more difficult to be obtained, the use of data simulation has been efficient in the study of the major factors involved in the selection process, such as size of training population, density of SNP chips, and genotyping strategies. The effects of these factors are directly associated with the prediction accuracy of genomic breeding values. In this review we showed important aspects of the use of genomics in the genetic improvement of production traits of animals, the main methods currently used for prediction and estimation of molecular marker effects, the importance of data simulation for validation of those methods, as well as the advantages, challenges and limitations of the use of GWS and GWAS in the current scenario of livestock production.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A produção de ovinos está se expandindo entre os pequenos produtores do Sul do Uruguai. Corriedale e Milchschaf estão sendo utilizados atualmente, mas não Highlander. Não obstante, há uma falta de informações experimentais sobre o desempenho relativo destas raças. Realizamos um experimento no qual estas três raças ovinas foram manejadas juntas no Centro Regional Sul, localizado na região em questão. As características de lã, corpo, reprodução e crescimento do cordeiro foram registradas de 2015 a 2019. Os resultados foram usados como base para calcular as margens brutas para cada raça, o que fizemos para uma série de cenários de produção e econômicos. Nos cenários baseados nos resultados deste estudo, a raça Highlander foi a que teve melhor desempenho. Se, se supunha que não tinha lã, seu desempenho era ainda maior. Em alguns cenários, Corriedale foi a raça com melhor desempenho, particularmente quando se supôs preços mais altos da lã, como os que se obtinham anos atrás. No entanto, é improvável que estes preços sejam atingidos novamente num futuro próximo. Concluímos que, na ausência de ovelhas sem lã, que tenham um desempenho semelhante ao Highlander ou Milchschaf em termos de reprodução e crescimento do cordeiro, Highlander é atualmente a melhor opção para os pequenos produtores do sul do Uruguai. Até agora, Milchschaf tem sido a raça recomendada para a região e para o sistema de produção em questão. Esta recomendação deve ser revista, o Highlander deve ser a raça recomendada, e o desempenho das raças sem lã deve ser investigado. Os resultados poderiam ser aplicáveis a outras regiões temperadas da América Latina onde sistemas de produção similares existem ou podem ser desenvolvidos.

Abstract in English:

ABSTRACT: Sheep production is expanding among small farmers in Southern Uruguay. Currently, Corriedale and Milchschaf are being used, but not Highlander. However, there is lack of experimental information regarding the relative performance of these breeds. We conducted an experiment where these three sheep breeds were run together at the Southern Regional Centre, located in the region in question. Wool, body, reproductive and lamb growth traits were recorded from 2015 to 2019. Results were used as a basis for the calculation of gross margins for each breed, which we calculated for a range of production and economic scenarios. For scenarios based on the results of the present study Highlander was the best performing breed. If it was assumed to be wool-less, it performed even better. In some scenarios Corriedale performed best, especially when the higher wool price it used to enjoy was assumed. However, fetching such a price in the foreseeable future is unlikely. We concluded that in the absence of wool-less sheep that perform in a manner similar to Highlander or Milchschaf in terms of reproduction and lamb growth, Highlander is currently the best option for small farmers in Southern Uruguay. Until now, Milchschaf has been the recommended breed for the region and production system in question. The recommendation should be reviewed, Highlander should be recommended instead, and the performance of wool-less breeds should be investigated. Results could be applicable to other temperate regions in Latin America where similar production systems exist or may be developed.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A Ilex paraguariensis é uma espécie nativa do Brasil, Paraguai e Argentina, valorizada por seus efeitos positivos na saúde humana. O processamento do mate consiste nas seguintes etapas: pré-secagem (secagem rápida em alta temperatura, conhecida como operação de sapeco), secagem e moagem. A fim de verificar o atual processo e propor melhorias futuras no processamento de mate, foram aplicadas análises térmicas e de balanço de massa em unidades industriais de processamento de mate. Os resultados mostraram que o consumo de energia nas operações de sapeco e secagem supera o aporte calorífico necessário para essas operações. Esses resultados comprovam a necessidade de uma mudança no gerenciamento das temperaturas nas etapas de sapeco e secagem do processamento da erva-mate, a fim de otimizar o consumo de energia, resultando em menores custos, com efeitos positivos na qualidade dos produtos da erva-mate.

Abstract in English:

ABSTRACT: The Ilex paraguariensis is a species native to Brazil, Paraguay and Argentine, valued by its positive effects on human health. Mate processing consists of the following stages: pre-drying (rapid drying at high temperature, known as sapeco operation), drying, and milling. In order to verify the current process and to propose future improvements to the mate processing, thermal and mass balance analysis were applied to industrial mate processing units. Results showed that the consumption of energy in sapeco and drying operations exceeds the calorific input necessary for these operations. These results verify the need for a change in the management of temperatures in the sapeco and drying stages of mate processing in order to optimize the consumption of energy, resulting in lower costs, with positive effects on the quality of the mate products.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: Em alimentos de baixa umidade (LMF), o primeiro desafio encontrado por patógenos como a Salmonella é o estresse de dessecação. Neste estudo, o efeito prévio do estresse de dessecação sobre a resistência ácida de S. Typhimurium ATCC 14028 foi avaliado utilizando amendoim blancheado como um modelo de LMF. Salmonella foi recuperada das amostras de amendoim após 180 dias de estocagem a 28 ºC. Durante este período foram verificadas duas taxas de mortalidade, 0,04 log ufc/g/dia nos primeiros 30 dias e 0,007 log ufc/g/dia entre 30 e 180 dias. Com relação à resistência ácida, não houve diferença (P > 0,05) na cinética de crescimento/morte de Salmonella entre a amostra sem estresse dessecativo (TSB) e as amostras de amendoim após 4 h em pHs 3,0, 3,5, 4,5 e 7,2. A taxa média de crescimento observada para o pH 7,2 foi de 0,44 log cfu/ml/h. No pH 4,5, a contagem de Salmonella não mudou significativamente durante 4 h. Em contraste, a população de Salmonella diminuiu de 0,14 a 0,29 log cfu/ml/h no pH 3,5. No pH 3,0, a queda foi estimada em 0,65 log cfu/ml/h para a amostra sem estresse dessecativo e 2,07 log cfu/ml/h para a Salmonella recuperada das amostras de amendoim estocadas por 120 dias. Portanto, nossos dados indicaram que o estresse dessecativo causado durante a estocagem do amendoim não influenciou a resistência ácida de Salmonella.

Abstract in English:

ABSTRACT: Salmonella is a relevant pathogen, which causes foodborne outbreaks associated with both high and low moisture foods (LMF). This study evaluated the effect of previous desiccation stress on the acid resistance of S. Typhimurium ATCC 14028 using blanched peanut kernels as an LMF model. Salmonella was recovered from the peanut samples throughout 180 days of blanched peanut kernels storage at 28 ºC. During this period two death rates were verified, 0.04 log cfu/g/day in the first 30 days and 0.007 log cfu/g/day between 30 and180 days.Regarding acid resistance, there was no difference (P > 0.05) in the Salmonella growth/death kinetics between the undesiccated sample (TSB)and the cells recovered from peanut samples over 180 days of storage after 4 h at pHs 3.0, 3.5, 4.5 and 7.2. The average growth rate observed for pH 7.2 was 0.44 log cfu/ml/h. At pH 4.5, the Salmonella counts did not change significantly over 4 h. In contrast, Salmonella populations declined by 0.14 to 0.29 log cfu/ml/h at pH 3.5. At pH 3.0 declines were estimated to be 0.65 log cfu/ml/h for the undesiccated sample and 2.07 log cfu/ml/h for Salmonella recovered from peanuts stored for 120 days. Therefore, our data indicated that desiccation stress caused during the peanut storagedid not influence the Salmonella acid resistance.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A determinação de eugenol em óleo essencial de cravo-da-índia foi realizada utilizando um dispositivo operado com smartphone para captura e processamento de imagens. Para tal desenvolvimento foi utilizada a reação colorimétrica com o reagente de Folin-Ciocalteu. Foram avaliadas diferentes condições de iluminação para a captura das imagens diretamente em frascos descartáveis de 2 mL. O aplicativo livre PhotoMetrix UVC foi usado para a calibração por regressão de mínimos quadrados parciais com valores adequados (R2 maior que 0.99). A exatidão do método proposto foi comparada com métodos tradicionais, tais como cromatografia gasosa (CG) e espectrofotometria, sem diferenças significativas (teste t de Student (P > 0,05) e com concordâncias entre 97% e 101%. O método com smartphone permitiu a avaliação de várias amostras em poucos minutos, com etapas de análise simples e com fácil interpretação dos resultados. A escala miniaturizada permitiu o uso de pequenas quantidades de reagentes e mínima geração de resíduos. Portanto, o método proposto pode ser facilmente operado em campo e permite avaliar a qualidade de óleo essencial de cravo- da- índia em locais de acesso restrito, sem a necessidade de estrutura laboratorial e analistas especializados.

Abstract in English:

ABSTRACT: The determination of eugenol in clove essential oil was performed using a smartphone-operated device, which was used for image capture and processing. The colorimetric reaction with the Folin-Ciocalteu reagent was used, and the lighting conditions were evaluated to capture images directly in 2 mL disposable vessels. The free application PhotoMetrix UVC was used for partial least squares regression calibration with suitable values (R² greater than 0.99). The accuracy of the proposed method was compared with traditional methods, such as gas chromatography (GC) and spectrophotometry, and it can be observed that there were no significant differences (Student’s t-test (P > 0.05), with agreements from 97% to 101%. The smartphone method allowed the evaluation of several samples in a few minutes, with simple analysis steps and easy interpretation of the results. The miniaturized scale allowed the use of small amounts of reagents with minimal waste generation. Therefore, the proposed method can be easily operated in the field and allows the evaluation of the quality of clove essential oil in places of restricted access without the need for a laboratory structure and specialized analysts.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A agricultura é central na história política e socioeconômica do Brasil, a exploração agrícola é realizada principalmente por famílias, criando um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais denominada agricultura familiar que abrange 91% dos estabelecimentos rurais no país. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o papel das políticas de crédito rural no desenvolvimento das atividades agrícolas com geração de renda em diferentes tipos de estabelecimentos familiares do Nordeste Brasileiro. Para isso, foi realizado estudo de caso no estado de Pernambuco onde foi analisada a relação espacial entre a evolução da distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares e o acesso aos recursos de crédito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar no período de 2006 a 2017 e as probabilidades de mudança nos tipos de fazendas, considerando os próximos 10 anos, dada a manutenção das condições encontradas no período de análise. Os resultados indicam o enfraquecimento da potencialidade produtiva das atividades agropecuárias pela agricultura familiar em Pernambuco, com mudança significativa na distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares, redução da participação dos estabelecimentos especializados e crescimento expressivo dos estabelecimentos com residentes rurais. Os resultados indicaram, também, a relevância do acesso ao crédito rural no suprimento das necessidades produtivas nos diferentes tipos de estabelecimentos familiares e em viabilizar o desenvolvimento de atividades agropecuárias com geração de renda.

Abstract in English:

ABSTRACT: Agriculture is central in Brazil’s political and socioeconomic history; agricultural exploitation is mainly conducted by families, creating a type of agriculture developed in small rural properties named family farming. In Brazil, family farming accounts for a very diverse group of businesses, of which 91% of all the establishments are family establishments that build different production strategies according to different degrees of potentiality and precariousness. This study evaluated the role of rural credit policies in developing family farming activities with agricultural income generation in northeastern Brazil on various family-based farms. For this, the authors conducted a case study in Pernambuco, analyzing the spatial relationship between the distribution of family farms and the access to credit resources from the National Program to Strengthen Family Farming from 2006 to 2017 and the change probabilities in types of farms considering the next 10 years, given the maintenance of conditionsreported in the analyzed period. Results indicatedthe weakening of productive potentiality of farming activities in family farms in Pernambuco, with a significant change in the distribution of family farm types, a reduction in the participation of Specialized Farms and an expressive growth of Farms with Rural Residents. The findings also indicated the relevance of access to rural credit in the supply of production needs of different family farm types and development of farming activities with income generation.

Abstract in Portuguese:

RESUMO: A angiomatose cutânea bovina (ACB) é uma condição rara caracterizada por lesões vasoproliferativas na pele que afetam principalmente bovinos do hemisfério norte. Uma novilha Holandesa de oito meses de idade apresentou dois nódulos cutâneos protuberantes na epiderme, que apresentavam fácil sangramento localizados na fronte e próximo à região pré-escapular direita. As lesões cutâneas dérmicas tinham uma superfície irregular e um parênquima avermelhado heterogêneo macio composto por numerosas arteríolas, veias e capilares de tamanho variável circundadas por tecido fibroso colagenoso abundante. O exame imuno-histoquímico evidenciou células endoteliais revestindo a estrutura vascular proliferativa imunomarcadas para CD31 e fator de Von Willebrand, e células vasculares de músculo liso imunomarcadas para actina de músculo liso. Todas as características clínicas, patológicas e imuno-histoquímicas observadas na novilha Holandesa foram características da ACB. Considerando seu potencial de disseminação hereditária, a ACB deve ser incluída no diagnóstico diferencial dos nódulos cutâneos de fácil sangramento que não respondem aos tratamentos tópicos de rotina para evitar sua disseminação nos rebanhos brasileiros.

Abstract in English:

ABSTRACT: Bovine cutaneous angiomatosis (BCA) is a rare condition characterized by vasoproliferative skin lesions mainly affecting cattle in the northern hemisphere. An eight-month-old Holstein heifer showed two skin easy-bleeding nodules bulging from the epidermis in the forehead and close to the right prescapular region. Skin lesions were within the dermis and had an irregular surface and a soft heterogeneous reddish parenchyma composed of numerous variable-sized arterioles, veins, and capillaries surrounded by abundant collagenous fibrous tissue. Immunohistochemical assays evidenced endothelial cells lining proliferative vascular structure immunolabeled for CD31 and Von Willebrand factor, and vascular smooth muscle cells immunostained for smooth muscle actin. All clinical, pathological, and immunohistochemical features observed in the Holstein heifer were hallmarks of BCA. Considering its potential for hereditary spread, BCA must be included in the differential diagnosis of easily bleeding skin nodules that do not respond to routine topical wound treatments to prevent its spread in Brazilian herds.