Abstract Interactions between universities and industry are essential for innovation systems, whereby the process is catalyzed by the proximity between these actors in different dimensions (cognitive, organizational, social, institutional and geographical). The present paper seeks to investigate the specific importance of geographical proximity for university-industry interactions during a specific moment in Brazil’s peripheral socioeconomic formation, with the construction of an institutional framework that proved favorable to peripheral innovation and the advancement of information and communication technologies that would dispense with co-location and face-to-face contact in collective learning processes. By applying multiple linear regression analysis and smallest space analysis (SSA) to a database obtained from an extensive survey, it was observed that, associated with the cognitive dimension, geographical proximity still prevails in interactions for innovation in peripheral contexts.

Resumo Interações entre universidades e empresas são essenciais para sistemas de inovação, com o processo catalisado pela proximidade entre esses atores em diferentes dimensões (cognitiva, organizacional, social, institucional e geográfica). O presente trabalho pretende promover a compreensão da importância da proximidade geográfica para interações universidade-empresa em um momento histórico específico da formação socioeconômica brasileira, quando se observavam a construção de um arcabouço institucional favorável à inovação periférica e o avanço das tecnologias de informação e comunicação que dispensariam a colocalização e o contato face a face em processos de aprendizagem coletiva. A aplicação de análises de Regressão Linear Múltipla e da Smallest Space Analysis (SSA) a uma base de dados obtida em 2008, resultante de uma survey extensiva, permitiu observar que, associada à dimensão cognitiva, a proximidade geográfica prevalece em interações para inovação em contextos periféricos.

ResumoEste estudo usa um modelo teórico e um modelo empírico, baseado em equações de diferenças finitas e equação de regressão linear, para analisar a tendência do mercado de seguro de saúde suplementar no Brasil. A resolução do modelo de equações de diferenças finitas gera três cenários possíveis para o mercado: no primeiro, haveria crescimento infinito dos recursos disponíveis no setor; no segundo, haveria estabilidade, dada a complementaridade da soma da fração da despesa com a fração do lucro, ambas calculadas sobre a receita: os recursos disponíveis no setor se situariam em torno do volume da contribuição inicial paga pelos indivíduos, estimada por regressão linear; finalmente, no terceiro cenário, o sistema seria levado à exaustão. Os resultados mostram que o sistema é sustentável no longo prazo.

AbstractThis study uses a theoretical model and an empirical model based on finite difference and linear regression equations to analyze trends in the supplementary health insurance market in Brazil. The resolution of the finite difference equation model generates three possible scenarios for the market: in the first, there would be infinite growth of resources available in the industry; in the second, there would be stability, given the complementarity of the sum of the expense of the fraction with a fraction of the profit, both calculated on revenue: the resources available in the industry would be around the amount of the initial contribution paid by individuals, estimated based on linear regression; finally, in the third scenario, the system would be led to exhaustion. The results show that the system is sustainable over the long term.

ResumenEste estudio usa un modelo teórico y un modelo empírico, basado en ecuaciones de diferencias finitas y ecuación de regresión lineal, para analizar la tendencia del mercado de seguro de salud suplementaria en Brasil. La resolución del modelo de ecuaciones de diferencias finitas genera tres escenarios posibles para el mercado: en el primero, habría un crecimiento infinito de los recursos disponibles en el sector; en el segundo, habría estabilidad, dada la complementariedad de la suma de la fracción del gasto con la fracción de las utilidades, ambas calculadas sobre los ingresos: los recursos disponibles en el sector se situarían en torno del volumen de la contribución inicial pagada por los individuos, estimada por regresión lineal; finalmente, en el tercer escenario, el sistema sería conducido al agotamiento. Los resultados muestran que el sistema es sustentable en el largo plazo.

Objetivou-se comparar os parâmetros físico-químicos e termo-oxidativos do óleo bruto de buriti com o refinado, como também determinar o teor de vitamina A, perfil lipídico e potencial antioxidante destes óleos. Amostras de óleo bruto e refinado foram avaliadas quanto à viscosidade, densidade relativa, índices de refração, acidez, ácidos graxos livres, peróxido e de iodo, grau de oxidação lipídica por UV-Vis, termogravimetria, calorimetria, capacidade antioxidante, teor de vitamina A e perfil de ácidos graxos. O refino do óleo diminuiu o percentual de ácidos graxos livres e os índices de acidez, de iodo e de peróxido, apresentando maior estabilidade termo-oxidativa que o óleo bruto. Porém sua capacidade antioxidante, o teor de vitamina A e o de ácidos graxos insaturados foram reduzidos em relação ao óleo bruto. Logo, sugere-se a otimização do processo de refino para minimizar perdas nutricionais no óleo de buriti, que por suas características pode ser considerado um alimento funcional.

The objective of this study was to compare the physicochemical, thermo-oxidative and nutritional characteristics of crude and refined buriti oil. Crude and refined oil samples were evaluated for viscosity, relative density, refraction, acidity, free fatty acids, peroxide and iodine, lipid oxidation degree by UV-Vis, thermogravimetry, calorimetry, in vitro antioxidant capacity, vitamin A content and fatty acids profile. The refining process decreased the free fatty acids percentage and acidity, peroxide and iodine indexes, with greater thermal-oxidative stability, which is critical for its use in cooking food. However, its antioxidant capacity, vitamin A and unsaturated fatty acids contents were reduced compared to crude oil. Therefore, it is suggested to optimize the refining process to minimize nutritional losses in buriti oil, which due to its characteristics, can be considered a functional food.

A maior pressão sobre os recursos hídricos tem estimulado a busca por mecanismos para induzir o uso eficiente da água. Precificar corretamente a água constitui uma etapa necessária à implementação desses mecanismos. O artigo aplica programação linear para estimar a função logaritmo insumo distância translog de modo a detectar ineficiências técnicas dos produtores e estimar a disposição a pagar pela água e elasticidades próprios-preços e preços-cruzados dos fatores de produção. Utilizam-se dados quanto ao valor da produção, área irrigada, gasto com insumos diversos, mão de obra, capital e volume de água para 41 colonos de perímetros irrigados do Submédio São Francisco em Petrolina, PE e Juazeiro, BA. Os resultados indicam que políticas públicas podem induzir a conservação da água via provimento de assistência técnica, visando maior eficiência técnica dos produtores e cobrança crível pelo uso da água.

Increased pressure on water resources has stimulated the search for mechanisms to induce efficient water use. Getting prices right is an important necessary step toward implementing such mechanisms. This article applies linear programming to estimate the translog logarithm input-distance function, estimate the willingness to pay for water, own and cross-price input elasticities, and detect technical inefficiencies of producers. In so doing, we use data on total production value, irrigated land, labor, capital, water use, and 'other inputs' obtained from 41 producers of public irrigation projects in Sub medium São Francisco River, Brazil. Results indicate that public policies can induce water conservation by credibly charging for water use and providing technical assistance to increase producers' technical efficiency.

A algaroba [Prosopis juliflora (SW) D.C.] é uma planta tropical perene comumente encontrada no semi-árido brasileiro e apresenta-se como matéria-prima viável para o processo fermentativo por possuir baixo custo e para produzir vagens que contém um elevado teor de açúcares hidrolisáveis, os quais podem gerar diversos compostos, incluindo etanol. Avaliou-se o uso de vagens de algaroba como substrato para produção de etanol por Z. mobilis UFPEDA-205 por meio de fermentação submersa. O processo fermentativo foi avaliado por meio da mensuração da taxa de conversão de substrato em etanol, taxa de produção de etanol e eficiência de fermentação. Os valores muito próximos encontrados para o fornecimento máximo teórico (170 g L-1) e experimental (165 g L-1) de etanol foram alcançados após 36 h de fermentação. O valor de contagem experimental de Z. mobilis UFEPEDA-205 (próximo a 6 Log cfu mL-1) foi encontrado após 36 h de fermentação. As mais elevadas taxas de conversão de substrato para etanol (0,44 g ethanol g glucose-1), de produção de etanol (4,69 g L-1 h-1) e de eficiência de fermentação (86,81%) foram encontrados depois de 30 h. Conclui-se que as vagens de algaroba apresentam potencial como substrato emergente para produção de etanol por Z. mobilis por meio de fermentação submersa.

Mesquite [Prosopis juliflora (SW) D.C.], a perennial tropical plant commonly found in Brazilian semi-arid region, is a viable raw material for fermentative processes because of its low cost and production of pods with high content of hydrolysable sugars which generate many compounds, including ethanol. This study aimed to evaluate the use of mesquite pods as substrate for ethanol production by Z. mobilis UFPEDA205 in a submerged fermentation. The fermentation was assessed for rate of substrate yield to ethanol, rate of ethanol production and efficiency of fermentation. The very close theoretical (170 g L-1) and experimental (165 g L-1) maximum ethanol yields were achieved at 36 h of fermentation. The highest counts of Z. mobilis UFEPEDA-205 (both close to 6 Log cfu mL-1) were also noted at 36 h. Highest rates of substrate yield to ethanol (0.44 g ethanol g glucose-1), of ethanol production (4.69 g L-1 h-1) and of efficiency of fermentation (86.81%) were found after 30 h. These findings suggest mesquite pods as an interesting substrate for ethanol production using submerged fermentation by Z. mobilis.

Neste trabalho, investigam-se as vantagens econômicas (e as ações necessárias para obtê-las) que surgem para as cadeias de suprimentos que adotam o Efficient Consumer Response (ECR). As diretrizes são obtidas a partir das condições de otimalidade de um modelo dinâmico. O instrumental é utilizado para modelar uma cadeia de suprimentos que adote o ECR. Com isto busca-se determinar os impactos da adoção do ECR sobre a adequação da gestão financeira das empresas e as conseqüências sobre a estrutura do setor supermercadista. Evidenciam-se também as inter-relações entre os diversos aspectos que devem ser levados em conta na implantação de uma parceria de suprimentos.

This paper investigates the economic advantages, which appear to the supply chains that adopt the Efficient Consumer Response (ECR), and also the actions needed to obtain those advantages. The guidelines are found in a dynamic model and its optimality conditions. The instrumental is used to model a supply chain that adopts the ECR. The purpose is to determine the impacts on the financial management and on the structure of the retail market that arise with the ECR adoption. It's shown up the inter-relations among the several aspects that must be considered in the implementation of a supply partnership.