O trabalho se refere aos dados coletados em inquérito alimentar recordatório de 24h no Inquérito Nutricional da Pesquisa Diagnóstico em Saúde no Polonoroeste em 1983 em 6 cidades da região do Polonoroeste/MT. Como uma primeira aproximação da problemática alimentar da região, o estudo revela os alimentos mais referidos nas entrevistas que são alimentos básicos, fontes de energia, semi-industrializados e de custo mais baixo.

This work refers to collected data in a 24 h - oral - recall method, from the Nutritional Inquiry of Health Diagnostic Survey in Polonoroeste area in 1983, within six cities from this area. As a first approach of the Nutritional problematic of the area, the study shows the most referred foods in the interviews, which are non industrialized basic foods, source of energy and of lower cost.