Resumo em Português:

O volume da biomassa no meio em fermentação pode afetar significativamente os parâmetros do processo calculados a partir das medidas das concentrações de substratos e/ou produtos. Correções propostas neste trabalho deveriam ser avaliadas e, dependendo de seus valores, consideradas a fim de obter resultados mais representativos. Apresenta-se um exemplo numérico.

Resumo em Inglês:

The volume of biomass in the fermenting medium may significantly affect the values of fermentation parameters calculated from the measured concentrations of the substrates and/or products. The corrections proposed in this paper should be evaluated and, depending on their magnitude, considered in order to obtain more representative results. A numerical example is presented.

Resumo em Português:

A qualidade de preparações fitofarmacêuticas deve ser avaliada de acordo com os requisitos estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilancia Sanitária na RDC n. 48 (ANVISA-BRASIL). As análises para avaliar a integridade dos produtos da droga vegetal incluem a quantificação de substâncias marcadoras através de métodos validados. O trabalho objetivou quantificar cafeína e polifenóis totais em soluções extrativas e no granulado obtidos das sementes de P. cupana var. sorbilis através de método espectrofotométrico. O método apresentou linearidade para a cafeína e polifenóis no intervalo de 5-25 µg/ml e 2,4-5,6 µg/ml, respectivamente. Soluções da fração semipurificada (EPA) e do granulado (GRA) mostraram resposta linear no intervalo de 0,288-0,672 µg/ml e 0,4-1,2 µg/ml respectivamente. A precisão e exatidão foram determinadas para a solução de EPA na concentração de 100 µg/ml. O método espectrofotométrico obteve um bom desempenho na quantificação de cafeína e polifenóis totais, uma vez que a presença de interferentes foi previamente avaliada.

Resumo em Inglês:

The present work was designed to quantify the caffeine and total polyphenols in the extractive solution and the granulated form from the seeds of Paullinia cupana var. sorbilis, by the spectrophotometric method. The method showed linearity for the caffeine and polyphenols in the range of 5-25 µg/ml and 2.4-5.6 µg/ml respectively. The solutions of the semipurified fraction (EPA) and granulated form (GRA) showed linear responses in the range of 0.288-0.672 and 0.4-1.2 µg/ml, respectively. The precision and accuracy were determined for the EPA solution at a concentration of 100 µg/ml. The spectrophotometric method performed well in quantifying the caffeine and total polyphenols.

Resumo em Português:

A pulverização de inseticidas é o principal método de controle preventivo das pragas dos grãos armazenados. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do volume de pulverização na umidade de grãos de milho e trigo armazenados. Foram acondicionados 2 kg de grãos em sacos plásticos e pulverizados com doses teóricas de zero, 1, 3, 5, 8 e 10 litros de água / tonelada de grão. A avaliação do teor de umidade dos grãos foi feita 24 horas após a pulverização mediante o método da estufa. O acréscimo na umidade dos grãos em função do volume de água pulverizado, foi quadrático e teve a mesma tendência tanto para o milho como para o trigo. A umidade dos grãos após a pulverização de 10 L.t-1 teve pequeno acréscimo (0,8 %) quando comparado com o teor inicial. Desse modo, é indiferente o uso de qualquer volume estudado, visando a maior uniformidade de distribuição do inseticida na massa de grãos.

Resumo em Inglês:

The goal of this work was to evaluate the effect of spray volume on the moisture of the stored grains of the corn and wheat. Two kg of each type of the grain were placed into the plastic bags and sprayed with the theoretical doses of 0, 1, 3, 5, 8, and 10 liters of water / ton of the grain. The grain moisture content was evaluated 24 h after the spray operation by the oven method. The increase in the grain moisture was quadratic and showed the same trend in both the corn and wheat. The grain moisture after spraying 10 L.t-1 showed little increase (0.8 %) as compared to the initial moisture content. Thus, the application of any spray volume as used in this study made no difference for a possible better uniformity in the distribution of insecticide throughout the sprayed material.

Resumo em Inglês:

Two bacterial strains, Pseudomonas aeruginosa CMG607w and CMG1421 produce commercially important biopolymers. CMG607w isolated from the sediments of Lyari outfall to Arabian Sea synthesize the mcl-polyhydroxyalkanoates from various carbon sources. The production of PHAs was directly proportional to the incubation periods. Other strain CMG1421, a dry soil isolate, produced high viscous water absorbing extracellular acidic polysaccharide when it was grown aerobically in the minimal medium containing glucose or fructose or sucrose as sole source of carbon. The biopolymer had the ability to absorb water 400 times more than its dry weight. This property was superior to that of currently used non-degradable synthetic water absorbents. It acted as salt filter and had rheological and stabilizing activity as well.

Resumo em Português:

Dezoito genótipos de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) foram avaliados em 25 ambientes do estado de São Paulo durante os anos de 2001 e 2002. As estimativas de parâmetros genéticos por REML e a predição de valores genotípicos via BLUP foram obtidas por meio do aplicativo computacional Selegen REML/BLUP, seguindo o modelo misto para linhagens. A estimativa da herdabilidade no sentido amplo para produção de grãos foi baixa (0,03), por ser em nível de parcelas individuais e livre dos efeitos da interação com anos, épocas e locais. No entanto, a herdabilidade ao nível de médias de linhagens ao longo dos vários ambientes foi alta (0,75), permitindo alta acurácia (0,87) na seleção de linhagens para plantio no ambiente médio. Dentre os 18 genótipos, nove apresentaram valores genotípicos preditos superiores à média geral. O ganho genético predito com a seleção da melhor linhagem, no caso, a linhagem Gen 96A31 do IAC, foi de 16,25%.

Resumo em Inglês:

Eighteen common bean (Phaseolus vulgaris L.) genotypes were evaluated in 25 environments of the state of São Paulo in 2001 and 2002. The estimation of genetic parameters by the Restricted Maximum Likelihood (REML) and the prediction of genotypic values via Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) were obtained by software Selegen-REML/BLUP. The estimate of the broad-sense heritability was low for the grain yield (0.03), since it took individual plots into consideration and was free of the effects of interaction with years, cultivation periods and site. Nevertheless, the heritability at the level of line means across the various environments was high (0.75), allowing a high accuracy (0.87) in the selection of lines for planting in the environment mean. Among the 18 genotypes, the predicted genotypic values of nine were higher than the general mean. The genetic gain predicted with the selection of the best line, in this case line Gen 96A31 of the IAC, was 16.25%.

Resumo em Português:

A proteína de membrane externa IutA (iron uptake transport) é o receptor para aerobactina férrica, um fator de virulência encontrado mais frequentemente entre as amostras de E. coli pathogênicas para aves (APEC) do que entre os isolados fecais de aves saudáveis. O gene iutA da amostra APEC 9, sorotipo O2:H9, foi amplificado e clonado no vetor pET101/D-TOPO. O gene iutA 2.2 Kb foi sequenciado (AY602767) e mostrou alta similaridade para gene iutA de três plasmidios, dois da APEC, pAPEC-02-ColV (AY545598.4) e pTJ100 (AY553855.1), e um da amostra E. coli invasiva humana, pColV K30. A proteína IutA recombinante (r-IutA) foi produzida em Escherichia coli BL21(DE-3), solubilizada com uréia e purificada em coluna de níquel Ni-NTA. A r-IutA tem aproximadamente 74kDa e foi utilizada para produzir anticorpos anti-IutA. Este anticorpo reagiu com a r- IutA e com IutA da APEC13, como demonstrado por Western blot, mostrando que a r-IutA tem epitopos conservados e sua antigenicidade foi preservada. O anticorpo anti-IutA foi capaz de inibir a atividade biológica da IutA, inibindo o teste positivo de sensibilidade à cloacina DF13 apresentada pela APEC 9, contudo não inibiu o crescimento da APEC9 crescida em M9 e não protegeu os pintinhos inoculados com APEC 9, sugerindo que a APEC possui outro mecanismo de captação de íons ferro distinto da aerobactina.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to isolate, clone and characterize the iron uptake gene iutA from avian pathogenic E. coli (APEC). The iutA gene was isolated from the strain APEC 9, serotype O2:H9, which was cloned in the expression vector pET101/D-TOPO. The gene of 2.2 Kb was sequenced (AY602767, which showed high similarity to the iutA gene from three plasmids, two from APEC, pAPEC-02-ColV (AY545598.4) and pTJ100 (AY553855.1), and one from a human invasive E. coli strain, the pColV K30. The recombinant protein IutA was over expressed in E. coli BL21(DE-3) and was solubilized with urea and purified by Ni-NTA column. This method produced a relatively high yield of r-IutA of approximately 74kDa, which was used to produce the antibody anti-IutA. This anti-IutA reacted with the protein r-IutA and native IutA of APEC 9, as demonstrated by Western blot, showing that the r-IutA conserved epitopes and its antigenicity was preserved. The anti-IutA IgY was able to inhibit the IutA biological activity, inhibiting the sensitivity to cloacin DF13 of APEC9. However, it did not inhibit the growth of APEC9 in M9 and did not protect the chickens inoculated with the APEC, suggesting that the APEC possessed another iron acquisition mechanism distinct of aerobactin.

Resumo em Português:

Procurou-se verificar a ocorrência de flebotomíneos naturalmente infectados por Leishmania. Estes insetos foram coletados com armadilhas luminosas de Falcão, Shannon e HP, nos municípios de Doutor Camargo e Maringá, de novembro de 2004 a outubro de 2005. Coletaram-se 11.033 flebotomíneos em Doutor Camargo e destes 2.133 fêmeas foram dissecadas, especialmente de Nyssomyia neivai (86,87%). Em Maringá coletaram-se 136 flebotomíneos, dos quais foram dissecadas 79 fêmeas de N. whitmani e 1 Migonemyia migonei. Parte das fêmeas dissecadas foi armazenada em pools de 10 espécimes. A PCR, utilizando os iniciadores MP1L/MP3H, foi realizada em 1.190 fêmeas de N. neivai e 190 de N. whitmani de Doutor Camargo e 30 N. whitmani de Maringá. Não se constatou a infecção natural por Leishmania pelos métodos utilizados. Estes resultados indicam que é baixa a taxa de infecção natural de flebotomíneos por Leishmania, corroborando outros trabalhos realizados em áreas endêmicas de LTA, inclusive no Paraná.

Resumo em Inglês:

The purpose of this work was to verify the occurrence of Leishmania in naturally infected sandflies. The insects were collected with Falcão, Shannon and HP light-traps, in Doutor Camargo and Maringá municipalities between November 2004 and October 2005. Of the 11,033 sandflies collected in Doutor Camargo, 2,133 surviving females were dissected, particularly those of the Nyssomyia neivai species (86.87%). In Maringá, 136 sandflies were collected, of which 79 N. whitmani females and 1 Migonemyia migonei female were dissected. The dissected insects were identified and stored in the pools of 10 specimens. The PCR was carried out on 1,190 females of N. neivai and 190 of N. whitmani from Doutor Camargo, and on 30 of N. whitmani from Maringá, using the primers MP1L/MP3H. The natural infection by Leishmania in sandflies was not confirmed by either of the methods used. The results suggested the low natural infection rate of sandflies by Leishmania in these areas, corroborating other studies carried out in endemic areas of ACL.

Resumo em Português:

Este estudo teve o objetivo de fornecer informações sobre a estrutura populacional e os índices somáticos de Hipostomus cf. ancistroides coletados no rio Bonito localizado na bacia do rio Ivaí. A relação comprimento-peso, para machos e para fêmeas, foi isométrica. A análise da estrutura em comprimento mostrou que há um predomínio de indivíduos maiores (entre 18.1 a 27.0 cm) sendo que as menores abundâncias ocorreram nas classes de comprimentos extremas (9.1 a 12.0 cm e 27.1 a 30.0 cm). O período reprodutivo em fêmeas ocorreu entre os meses de outubro a janeiro. Os machos possuem um período reprodutivo entre novembro e janeiro. O índice hepatossomático, para ambos os sexos, não pode ser utilizado como indicador do período reprodutivo, devido à não correlação entre o índice hepatossomático e o índice gonadossomático. O peso das gônadas não influenciou o valor médio do fator de condição e foi observada uma alta correlação entre o fator de condição e o índice gonadossomático. O fator de condição pode ser um indicador do período de reprodução desta espécie.

Resumo em Inglês:

This study aimed to provide information about the population structure and somatic index of Hypostomus cf. ancistroides collected from the Bonito river, located in the Ivaí river basin. The length-weight relationship was isometric for both the sexes. The length structure analysis showed that the larger individuals (from 18.1cm to 27.0cm in length) predominated, and the lowest abundances occurred at the size extremes (9.1-12cm and 27.1-30.0cm). The reproduction period occured between October and January for the females and between November and January for the males. The liver somatic index cannot be used as an indicator of the reproduction period in either of the sexes, due to no correlation between the liver somatic index and the gonad somatic index. The gonad weight exerted no influence on the monthly mean condition factor and the correlation between the condition factor and gonad somatic index was high. The condition factor could be an indicator of the reproduction period of this species.

Resumo em Português:

Foram investigados a estrutura populacional, condição e período reprodutivo de indivíduos adultos de Astyanax paranae habitantes de um pequeno reservatório. Os peixes foram capturados trimestralmente nas zonas fluvial e lacustre do reservatório de Alagados, Paraná, Brasil, durante 1996/1997 e 1998/1999. A proporção sexual diferiu de 1:1, com predomínio de fêmeas em todas as classes de tamanho padrão e na amostragem total da população. As fêmeas apresentaram melhor condição que os machos. Menores valores médios de condição ocorreram em abril e os maiores em julho, tanto para fêmeas quanto para machos. Os valores estimados do coeficiente de regressão linear indicaram crescimento isométrico para ambos os sexos. A relação gonadossomática alcançou o valor máximo de 14,80% para fêmeas e 8,43% para machos. O período reprodutivo da espécie possivelmente, se estendeu de outubro a abril.

Resumo em Inglês:

The population structure, condition and reproductive period of Astyanax paranae adult individuals inhabiting a small reservoir were investigated. The fishes were quarterly captured from the riverine and lacustrine zones of the Alagados Reservoir, Paraná, Brazil, during 1996/1997 and 1998/1999. The sex ratio differed from 1:1 with the predominance of the females in all standard length classes and total population sample. The females showed higher condition than the males. Both the sexes presented lower mean condition values in April and higher mean condition values in July. The estimated values of the regression coefficient indicated isometric growth for the females and males. The gonadosomatic relationship reached a maximum value of 14.80% for the females and 8.43% for the males. The reproductive period possibly occurred from October to April.

Resumo em Inglês:

Microscopic ovary features of Zebrafish were analyzed. Samples were fixed in Bouin’s solution, mounted in parafin and cut into 6-7 µm-thick slices which were stained with Hematoxylin and Eosin (HE), methylene blue and using Periodic-acid Schiff method (PAS). The thin sections in ultramicrotome with the thickness of approximately 0,5 - 0,7 µm were examined by using Jeol electron microscope following contrasting with Uranyl Acetate-Lead Citrate. The zebrafish was an extremely dynamic organ in which follicles underwent asynchronous development. The oocytes of Zebrafish ovary were observed in various phases. The oocyte development of zebrafish was divided into four stages (primary growth, cortical alveolus, vitellogenic and mature oocyte). Oocyte diameters were observed to vary between 0.,08 mm and 0.76 mm.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to determine the effects of alternating magnetic field on the metabolism of the healthy and diabetic rats. The rats were divided into two experimental groups. Magnetic fields of 5 and 8mT intensity was applied to the first group of rats for 3 weeks (C5mT, CMF5mT, C8mT and CMF8mT). The second group was identified as diabetics group and 5mT was applied (D5mT and DMF5mT). The control groups (C5mT, C8mT, D5mT) of applied magnetic fields were placed in the same cage of the rats in experimental groups that have the same conditions but no pass current. The weights of rats exposed to magnetic fields in experimental groups were increased to initial weight; the plasma glucose levels were decreased in the blood parameters of the healthy and diabetic rats that they were exposed to 5mT and 8mT intensity magnetic fields. The decrease of the level of the total cholesterol and triglyceride in the blood plasma of the rats, showed that magnetic fields affected the hormonal systems, directly or indirectly, and slowed down the metabolism or hidratation.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de duas linhagens de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistemas de cultivo misto. Foram utilizados 3600 alevinos de tilápia, 1800 da linhagem Bouaké e 1800 da Chitralada. O experimento foi conduzido em três fases, a Fase I realizada em estufa em 18 caixas, nas quais foram testados dois tratamentos (Bouaké e Chitralada) e nove repetições; e a Fase II e III realizadas em 18 tanques de alvenaria, com os mesmos tratamentos. Na fase I, a linhagem Chitralada apresentou os maiores valores para peso final e ganho em peso. Na fase II, a Chitralada apresentou o maior valor para peso final em relação à Bouaké, já para o ganho em peso a Bouaké obteve o melhor resultado. Na fase III, a Chitralada apresentou os melhores resultados para peso final (104 dias de cultivo); peso final, comprimento final e ganho em comprimento (152 dias de cultivo) e aos 279 dias de cultivo, o ganho em peso e em comprimento foram maiores para a Bouaké. Estes resultados demonstraram que a linhagem de melhor desempenho foi a Chitralada.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to evaluate the productive performance of two strains of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in mixed raising systems. A total of 3600 fish-larvae species was used, 1800 belonging to Bouaké lineage, and 1800 to Chitralada. The experiment was carried out in three phases; Phase I in an incubator in 18 boxes, in which two treatments (Bouaké and Chitralada) were tested by using nine repetitions; Phases II and III were performed in 18 cement tanks with the same treatments. In phase I, regarding the final weight and gain of weight, Chitralada strain showed the highest final weight values. In phase II, Chitralada showed the highest final weight value when compared with Bouaké, and, considering the gain of weight, Bouaké obtained the best result. In phase III, Chitralada showed better final weight results (104 days of raising), final weight, final length and gain of length/cm (152 days of raising); but, after 279 days of the cultivation, Bouaké showed a higher weight and length gain. These findings showed that Chitralada strain presented the best performance.

Resumo em Português:

Esta pesquisa descreve os estádios de formação do gameta masculino (grão de pólen) em mamoeiro. Para isto foram coletados botões florais em diferentes etapas de desenvolvimento e as anteras foram tratadas quimicamente para serem observadas ao microscópio óptico e eletrônico de transmissão. O desenvolvimento do grão de pólen seguiu o padrão normal para Angiospermas. Foram descritos os estádios de desenvolvimento do grão de pólen desde meiócitos ou células mães de micrósporos até o grão de pólen binucleado. Na microesporogênese, as células esporogênicas sofreram meiose dando origem as tétrades, com posterior liberação dos micrósporos da tétrade. A microgametogênese caracterizou-se, principalmente, pela divisão mitótica assimétrica de cada micrósporo originando grãos de pólen binucleados. Estruturas semelhantes a plastídios foram encontradas no citoplasma da célula generativa e agregados próximos ao núcleo da célula generativa. Observou-se degeneração gradativa das células do tapete no decorrer da formação do gameta.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to describe the pollen grain development in hermaphrodite papaya tree. The flower buds were collected at different stages of the development and the anthers were treated chemically for observation under optical and electronic transmission microscopes. The pollen grain development followed the normal pattern described for the Angiosperms. The pollen grain development was described from meiocyte to the mature pollen grain. In the microsporogenesis, the microspore mother cells or the meiocytes underwent meiosis giving rise to the tetrads that were enclosed by the calose. Later, the tetrads were released by the dissolution of the calose by calase activity and microspores underwent mitosis. Microgametogenesis was characterized by asymmetrical mitotic division of each microspore giving rise to bi-nucleate pollen grains. The structures similar to the plastids were found in the cytoplasm and close to the nucleus of the generative cell. Gradual degeneration was observed in the tapetum during the male gamete development.

Resumo em Português:

O presente estudo teve como objetivo analisar o crescimento de machos e fêmeas do ermitão Clibanarius vittatus (Bosc, 1802), da região de São Vicente, São Paulo, Brasil. Foram realizadas coletas mensais de maio/2001 a abril/2003, na Praia dos Pescadores em São Vicente. Os 2.501 animais capturados foram identificados, determinados quanto ao sexo e mensurados quanto ao seu comprimento de escudo cefalotorácico (CEC). Para o estudo sazonal do crescimento, a população foi dividida em classes de tamanho de 5mm de (CEC), e analisada pelo método de Bertalanffy, com o auxílio do software Fisat II. Foram obtidos 703 indivíduos machos e 1.798 fêmeas, com média de tamanho de 8.94±1.80 e 6.61±1.13mm, respectivamente. Constatou-se um padrão de crescimento sazonal, com machos atingindo um tamanho assintótico (14.92mm) superior ao das fêmeas (13.85mm), além de iniciarem o processo de crescimento aproximadamente cinco meses antes destas. Desta forma, é provável que este seja um padrão que auxilia na diminuição da disputa intra-específica por conchas, uma vez que os machos atingiram maior tamanho e estariam disponibilizando conchas menores para as fêmeas.

Resumo em Inglês:

The present study analyzed the growth of males and females of the hermit crab Clibanarius vittatus (Bosc, 1802), at São Vicente, São Paulo, Brazil. Monthly collections were made from May/2001 through April/2003, at the Pescadores Beach in São Vicente. The 2,501 crabs caught were identified and sexed and the carapace shield length (CSL) was measured. For the seasonal growth study, the population was divided into 5mm size classes (CSL) and analyzed by the Bertalanffy method, with the aid of the program Fisat II. The mean sizes of the 703 males and 1,798 females were 8.94±1.80 and 6.61±1.13 mm, respectively. A seasonal growth pattern was observed, with males reaching an asymptotic size (14.92 mm) larger than that of females (13.85 mm). Males began the growth process approximately five months before the females. This growth pattern probably helped to reduce intraspecific competition for the shells, because the males reached larger size and made the smaller shells available to the females.

Resumo em Português:

A mumificação fetal é caracterizada pela desidatração de embriões mortos dentro do útero da mãe. A perda de embriões pode afetar a sustentabilidade da população explorada, tornando o estudo deste fenômeno de suma importância. Em Julho de 2001 quatorze femeas grávidas do tubarão lombo preto foram capituradas durante uma amostragem no campo pesqueiro de Santa Maria, Golfo de California, México. Todas as fêmeas capturadas apresentaram embriões mumificados. Infelizmente, observações detalhadas dos embriões foram possíveis em apenas duas fêmeas. Cada fêmea analizada apresentava seis embriões, todos completamente mumificados e sem maceração. Embriões completamente mumificados foram encontrados em muitas fêmeas, o que sugere que a mumificação fetal desses embriões pode ter sido causada por condições ambientais.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was the description of fetal mummification in silky shark. During July of 2001 in Santa Maria fishing camp, Gulf of California Mexico, fourteen pregnant female of silky sharks were captured. In all of them the embryos were found to be dehydrated. However, total observations were possible in only two litters. Six embryos in each analyzed litters were found. All the embryos were mummified, complete and without maceration. Because the litters were totally mummificated in several females, it was suggested that fetal mummification was produced by the environmental condition.

Resumo em Português:

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência do fotoperíodo no cultivo de juvenis de suruvi Steindachneridion scriptum, nos seguintes fotoperíodos: 24L-0E (L=Luz; E= Escuro), 18L-6E, 14L-10E, 10L-14E, 6L-18E e 0L-24E. Juvenis com comprimento e peso médio de 176,8± 13,2mm e 60,2± 16,0g, respectivamente, foram distribuídos em 18 tanques de 150L, estocados na densidade de oito juvenis por tanques. Decorridos 90 dias de cultivo foram encontradas diferenças (P<0,05) para as variáveis peso e biomassa, entre os tratamentos com iluminação contínua (105,7±5,8g e 845,9±46,0g) e com escuridão contínua (93,3±4,9g e 746,4±39,5g), respectivamente. Não foram observadas diferenças (P>0,05) na sobrevivência (100,0 ± 0,0%) e no comprimento total (212,5 ± 2,5mm). Nas condições apresentadas os resultados nos permitem concluir que o suruvi, Steindachneridion scriptum, atingiu melhor peso e biomassa em cultivos que apresentam períodos com iluminação.

Resumo em Inglês:

This study aimed to evaluate the influence of photoperiod on juvenile suruvi (Steindachneridion scriptum) in six photoperiods: 24L-0D (L= Light; D= Dark), 18L-6D, 14L-10D, 10L-14D, 6L-18D and 0L-24D. Juveniles measuring 176.8 ± 13.2mm and weighing 60.2 ± 16.0g were distributed in eighteen 150-L aquariums, stocked with 8 juveniles per aquarium. At the end of the study, treatments 24L-0D (105.7 ± 5.8g and 845.9 ±46g) and 0L-24D (93.3 ± 4.9g and 746.4 ± 39.5g) were different (P<0.05) on weight and biomass. Survival (100 ± 0.0%) and length (212.5 ±2.5mm) were the same (P>0.05) in all the treatments. The results showed that suruvi (Steindachneridion scriptum) reached better weight and biomass in extended light periods.

Resumo em Português:

As larvas em inanição de peixe-rei O. hatcheri (2 e 5 dias de idade) e Odontesthes bonariensis (5 dias de idade) foram usadas para comparar as taxas de consumo de oxigênio em salinidades de 0, 5, 10, 20 e 30 ppt. As taxas de consumo de oxigênio de O. hatcheri e O. bonariensis foram mínimas a 0 e 10 ppt, respectivamente, salinidades próximas aquelas encontradas nas áreas onde estes peixes habitam. Em seguida, em ambas as espécies, as taxas de consumo de oxigênio aumentaram com o incremento da salinidade, e abruptamente caíram a 30 ppt. As taxas de consumo mais baixas em salinidades extremas podem ser resultado da atividade reduzida, sendo portanto modulada pela salinidade. Diferenças na atividade possivelmente explicam o fato das taxas de consumo de oxigênio de larvas de 5 dias de idade serem maiores em comparação a larvas de 2 dias, ainda com saco vitelínico. Neste caso, larvas em inanição impõem um maior gasto metabólico devido a natação contínua em busca de alimento.

Resumo em Inglês:

Starved larvae of the silversides O. hatcheri (2- and 5-days-old) and Odontesthes bonariensis (5-days-old) were used to compare the oxygen consumption rates at 0, 5, 10, 20 and 30 ppt salinity. Oxygen consumption of O. hatcheri and O. bonariensis was minimal at 0 and 10 ppt, respectively, salinities close to those encountered in areas inhabited by these fishes. In both species, oxygen consumption rates thereafter increased with increasing salinity, and then abruptly decreased at 30 ppt. Lower consumption at extreme salinities might be a result of reduced activity, which in itself was salinity-modulated. Differences in activity may explain the fact that oxygen consumption rates of 5-day-old larvae were higher than 2-day-old larvae, which still possess yolk-sac. In this case, starved larvae incurred in higher metabolic demand due to the continuous swimming in the search for food.

Resumo em Português:

Mediu-se a intensidade de amargor da bebida preparada a partir de folhas da erva-mate (Ilex paraguariensis) de diversas idades, situadas em duas posições na copa (interior e ponteiras), produzidas por plantas masculinas e femininas cultivadas na floresta antropizada e em monocultura. As trocas gasosas foliares, a temperatura de folhas e a densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos também foram medidas. Com isso verificou-se que a idéia corrente de que o sombreamento está diretamente relacionado ao sabor suave do chimarrão é completamente equivocada, já que as competições inter- e intra-específicas por luz e auto-sombreamento provocaram o mesmo efeito no sabor do chimarrão, isto é, todos os tipos de sombreamento resultaram em sabor mais amargo de folhas processadas do de pleno sol. Assim, as folhas de plantas cultivadas em monocultura mostraram-se menos amargas do que aquelas de plantas manejadas sob a floresta. Além disso, as folhas de ponteiras (mais jovens) da monocultura originaram o chimarrão mais suave e os machos produziram folhas menos amargas que as fêmeas em ambos ambientes luminosos (floresta e monocultura). O sabor mostrou-se relacionado à fotossíntese, à transpiração e à temperatura de folha. Em sombreamento a modificação de sabor foi direcionada ao aumento de amargor e, aparentemente, relacionada ao decréscimo da temperatura de folhas e da transpiração na escala diurna.

Resumo em Inglês:

The bitterness intensity of beverage prepared from the leaves produced on the males and females of yerba mate (Ilex paraguariensis), grown in the forest understory and monoculture, was evaluated. The leaves were grouped by their position (in the crown and on the branch tips) and by the leaf age. The leaf gas exchange, leaf temperature and photosynthetic photon flux density were observed. Inter and intra-specific competition for light and self-shading showed the same effect on yerba mate beverage taste. All the shading types resulted in bitterer taste of the processed yerba mate leaves compared to the leaves originated under the direct sun exposure. The leaves from the plants grown in the monoculture showed less bitterness than those grown in the forest understory. This conclusion was completely opposite to the conventionally accepted paradigm of the yerba mate industries. The leaves from the tips (younger leaves) of the plants grown in the monoculture resulted a beverage of softer taste; the males produced less bitter leaves in any light environment (forest understory or in the crown in monoculture). The taste was related to the photosynthetic and transpiration rate, and leaf temperature. Stronger bitterness of the leaves provided from the shade conditions was related to the decreased leaf temperature and transpiration in the diurnal scale.

Resumo em Inglês:

Exopolysaccharides (EPSs) production was studied by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (B3, G12) and Streptococcus thermophilus (W22) in the medium containing various carbon sources (glucose, fructose, sucrose or lactose). For all the strains, glucose was the most efficient carbon source and B3, G12 and W22 strains produced 211, 175 and 120 EPS mg/L respectively. Also, the influence of different concentrations of glucose (5,10,15,20,25,30 g/L) on EPS production and growth was studied. The results indicated that EPS production and growth were stimulated by the high glucose concentration (30 g/L).

Resumo em Português:

A adesão de substâncias orgânicas e de microrganismos em cupons de aço inoxidável ASI 304, #4 foi avaliada. A medida de Unidades Relativas de Luz (RLU) foi afetada em menor ou maior nível pelo tipo e concentração das substâncias orgânicas e suas combinações. Entretanto, se as amostras fossem oriundas de superfícies de processamento de alimentos, elas seriam consideradas em boas condições higiênicas pois as medidas de log URL ficaram abaixo de 2,18 log (< 150 URL) com ou sem adição das substâncias orgânicas e independente da concentração estudada, as células vegetativas apresentaram número de log URL para S. carnosus maior (p<0,05) do que para os esporos de B. subtilis. Amostras de superfícies aderidas com caseína, lipídio e sacarose e 2.9x10¹ CDM.cm-2 ou 2.9x10² CDM.ml-1 não apresentaram diferença significativa (p>0.05) na medida de ATP-bioluminescência. Entretanto, superfícies aderidas com 2.9x10³ CDM.cm-2 de esporos de B. subtilis e as substâncias orgânicas mostraram um aumento no log URL comparado com as superfícies contendo somente substâncias orgânicas.

Resumo em Inglês:

Adhesion of organic substances and microorganisms on stainless steel surface was evaluated. The log RLU measurement was affected at a lower or higher degree, by type or concentration of the organic substances (casein, lipid, sucrose and their combinations) adhered to surface. However, if the samples analyzed were from the food processing surfaces, they would have been considered to be under satisfactory hygienic conditions with log RLU < 2.18 (< 150 RLU). The log RLU measurements of Staphylococcus carnosus-adhered surfaces, combined with or without the organic substances, were higher (p<0.05) than those of the Bacillus subtilis spores-adhered surface, regardless of the concentration. The samples taken from the surfaces adhered with the casein, lipid, sucrose and 2.9x10¹ DMC.cm-2 and 2.9x10² DMC.ml-1 did not have any significant differences (p>0.05) on ATP-bioluminescence measurements. However, the surfaces adhered with 2.9x10³ DMC.cm-2 of B. subtilis spores and organic substances showed an increase in the log RLU measurement compared to surfaces containing only the organic substances.

Resumo em Português:

Este estudo avaliou a efetividade de nisaplin, produto comercial tendo nisina como componente ativo, em diminuir a população estafilocócica em massas de pizza refrigeradas. Pedaços de massa de pizza refrigerada foram randomicamente escolhidos e mergulhados em soluções de nisaplin com concentração de 1.0 10-3 g e 1.0 10-2 g nisaplin/mL, nomeados, respectivamente, tratamento A e B, e mantidos sob refrigeração (7 °C ± 1°C). Nos tempos 0, 15 e 30 dias pós-tratamento foram feitas as contagens de Staphylococcus spp. Os resultados mostraram que ambos os tratamentos diminuíram a contagem (UFC/g) de Staphylococcus spp. em massas de pizza refrigeradas. Entretanto, somente o tratamento B mostrou um efeito redutor estatisticamente significante (p < 0.05) sobre a contagem de Staphylococcus spp. causando uma diminuição de 1.0 e 0.98 ciclos logarítmicos, respectivamente, nos tempos 15 e 30 dias pós tratamento. Estes dados sugerem que nisina poderia apresentar-se como uma promissora alternativa para controlar o a sobrevivência de microrganismos patógenos em alimentos, particularmente, espécies de Staphylococcus em massas de pizza refrigerada.

Resumo em Inglês:

This study evaluated the effectiveness of nisaplin, commercial product having nisin as active component, in decreasing the staphylococcal population in refrigerated pizza doughs. The refrigerated pizza dough pieces randomly chosen were dipped in the solutions with nisaplin concentrations of 1.0 x 10-3 g and 1.0 x 10-2 g nisaplin/mL named for the treatment A and B and kept under refrigeration (7 °C ± 1 °C). On times 0, 15 and 30 days post treatment the Staphylococcus spp. count was carried out. The results showed that both nisaplin treatments were able to reduce the Staphylococcus spp. count (CFU/g) in the refrigerated pizza doughs. However, only treatment B showed statistically significant reducer effect (p < 0.05) on the count providing a decrease of 1.0 and 0.98 log cycles, respectively, after 15 and 30 days post treatment. These data suggest that nisin could appear as promising alternative to control the survival of the pathogen microorganisms in the foods, particularly, Staphylococcus in the refrigerated pizza doughs.

Resumo em Inglês:

The effect of oregano the (Origanum vulgare L.) oil at the levels of 0.05, 0.1 and 0.3% and oregano hydrosol on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of the green olive (Edremit variety) fermentation was investigated. The initial pH of the oregano oil added samples were higher than the other treatments, which were above 5.8. The highest final acidity was observed in the hydrosol+brine combination (0.53%). The initial LAB population on the first day of the fermentation was high in the diluted hydrosol (8.89 log cfu ml-1) and control (8.47 log cfu ml-1) samples. But a significant difference was not observed between the LAB counts of the treatments on the 40th day of fermentation. The control and brine+oregano hydrosol samples had the highest sensory scores.

Resumo em Português:

A densidade larval do molusco invasor Limnoperna fortunei (Bivalvia, Mytilidae) foi monitorada entre janeiro de 2005 e fevereiro de 2006 em dois pontos dos rios Paraná e Iguaçu, na região de Foz do Iguaçu, PR. Os resultados registraram dois picos de densidade no rio Paraná: entre março e junho e um maior em outubro. No rio Iguaçu, os valores foram muito inferiores, mas também com um pico entre setembro-outubro. Em ambos os rios foi verificada uma pausa reprodutiva entre os meses de julho-agosto. A densidade média de larvas de L. fortunei no ponto amostrado no rio Paraná chegou a 948.5 larvas/m³, com pico de 2.999,5 larvas/m³ em outubro. O presente estudo representa a primeira quantificação da densidade larval de L. fortunei no rio Iguaçu, a jusante das Cataratas do Iguaçu.

Resumo em Inglês:

The larval density of the invasive mussel Limnoperna fortunei (Bivalvia, Mytilidae) was monitored from January 2005 to February 2006 at two points along the Paraná and the Iguaçu Rivers, near Foz do Iguaçu, PR, Brazil. The results indicated two density peaks in the Paraná River: a lower peak between March and June and a higher peak in October. In the Iguaçu River, the values were much lower, yet they also showed a peak between September and October. A reduction in the reproductive activity was observed in both the rivers between July and August. The average larval density at the collection point in the Paraná reached 948.5 larvae/m³, with a peak of 2,999.5 larvae/m³ in October. The present study represented the first quantification of the larval density of L. fortunei in the lower reaches of the Iguaçu River, downstream of the Iguaçu falls.

Resumo em Português:

O mutante fisiológico de Rhizopus arrhizus foi obtido pelo teste do gradiente de resistência ao pireno. Estudos comparativos conduzidos sobre o comportamento do processo de germinação e o crescimento radial foram realizados entre as amostras selvagem e mutante de R. arrhizus UCP 402. Os meios Sabouraud Sacarose e Caldo de Levedura e Malte contendo pireno (10 mg/L) induziram ao processo de germinação de esporangiosporos das amostras selvagem e mutante de R. arrhizus. O crescimento radial das amostras foi inversamente proporcional à concentração de pireno no meio de cultura. Os resultados demonstraram uma excelente adaptação da amostra mutante de R. arrhizus UCP 402x na concentração de pireno (50 mg/L), sugerindo uma alta habilidade e possibilidade de aplicação na remoção de pireno em áreas contaminadas.

Resumo em Inglês:

The physiological mutant of Rhizopus arrhizus was obtained in the pyrene resistance gradient test. Comparative studies were carried out about the behavior of the germination process and the radial growth of the mutant and wild strains of R. arrhizus UCP 402. Sabouraud Sucrose and Yeast Malt Broth cultures containing pyrene (10 mg/L) induced the germination process of the sporangiospores of the wild and mutant strains of R. arrhizus. The radial growth of the strains was inversely proportional to the pyrene concentration in the culture medium. The results showed an adaptation of R. arrhizus UCP 402x (mutant) in the pyrene (50mg/L) and suggested a higher ability of application in the removal of pyrene from the contaminated areas.

Resumo em Português:

Espécies marinhas exóticas (= não-nativas) podem afetar drasticamente as comunidades das regiões em que são introduzidas. Prever quais espécies possuem maiores chances de causar impactos negativos é extremamente importante. Neste estudo, identificamos espécies introduzidas e criptogênicas entre as espécies incrustantes e associadas das comunidades que ocorrem nos substratos consolidados da marina do Iate Clube de Paranaguá. Com base em literatura, verificamos quais destas espécies são capazes de afetar negativamente a comunidade local e sugerimos recomendações para seu manejo adequado. Quatro espécies introduzidas foram identificadas, o que é uma cifra elevada quando comparada a outros levantamentos de biotas portuárias: o hidrozoário Garveia franciscana Torrey, 1902, o poliqueta Polydora cornuta Bosc, 1902, e as cracas Amphibalanus reticulatus (Utinoni, 1967) e Striatobalanus amaryllis Darwin, 1854, todas com efeitos negativos já registrados em outros locais. Entre as 33 espécies criptogênicas, quatro também são relatadas na literatura pertinente como causadoras de impactos negativos. Ações de manejo propostas incluem limpeza periódica dos cascos das embarcações e estruturas da marina, monitoramento das populações de espécies com potencial invasor, monitoramento dos substratos naturais para detecção de espécies introduzidas, criação de um banco de dados com informações sobre as viagens dos barcos de recreio e possíveis rotas de dispersão das espécies.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to identify the introduced and cryptogenic species in encrusting and associated communities of hard substrates in Paranaguá Bay, Brazil, and to attempt to determine which of these species could negatively affect the local community to suggest management strategies for these species. At least four introduced species were found - a large number in comparison with other port surveys. These were the hydrozoan Garveia franciscana Torrey, 1902, the polychaete Polydora cornuta Bosc, 1902, the barnacles Amphibalanus reticulatus (Utinoni, 1967) and Striatobalanus amaryllis Darwin, 1854, all with potentially harmful impacts. Of the 33 cryptogenic species, four were also listed in the literature as causing negative effects. We propose the following management practices: periodic cleaning of all underwater structures, population monitoring of invasive species and potential substrates, an information database of potential sources of introduction.

Resumo em Português:

O termo compensação ambiental refere-se à obrigação do empreendedor em apoiar a implantação e manutenção de Unidades de Conservação, aplicável a empreendimentos de significativo impacto ambiental, de acordo com a Lei 9.986/2000. Esta lei estabelece que o volume de recursos a ser aplicado pelo empreendedor deve ser de no mínimo 0,5% dos custos totais previstos para a implantação do empreendimento, sendo que este percentual deve ser fixado pelo órgão ambiental competente, de acordo com o grau de impacto ambiental. Sendo assim, o presente artigo tem o objetivo de propor uma metodologia para quantificação da compensação ambiental através da análise espacial de indicadores de vulnerabilidade ambiental. A proposta foi aplicada através de um estudo de caso em empreendimentos de mineração de areia, na região de Descalvado/Analândia, interior do Estado de São Paulo. Índices de vulnerabilidade ambiental foram atribuídos a indicadores de impactos relacionados à erosão, recursos hídricos e perda de biodiversidade. Esta metodologia representa importante instrumento de planejamento ambiental e econômico, podendo ser adaptada a diversos tipos de empreendimentos e realidades locais, contribuindo para a redução do grau de subjetividade geralmente associado ao processo de avaliação de impacto ambiental.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to propose a methodology for quantifying the environmental compensation through the spatial analysis of vulnerability indicators. A case study was applied for the analysis of sand extraction enterprises, in the region of Descalvado and Analândia, inland of São Paulo State, Brazil. Environmental vulnerability scores were attributed for the indicators related to erosion, hydrological resources and biodiversity loss. This methodological proposal allowed analyzing the local alternatives of certain enterprise with the objective of reducing impacts and at the same time reducing the costs of environmental compensation. The application of the methodology significantly reduced the subjectivity degree usually associated to the most of the methodologies of impact evaluation.