O minimilho (MM) é a espiga do milho colhida dois a três dias após a emergência dos estilo-estigmas. O MM é rentável e propicia diversificação da produção, agregação de valor e ampliação de renda. A remoção da primeira inflorescência feminina induz o milho a produzir outras. Isso possibilita a produção de várias espigas de MM ou, alternativamente, MM (colhendo-se a primeira espiga) e espigas verdes ou grãos. O objetivo do trabalho foi avaliar os rendimentos de espigas verdes e de grãos, após a colheita da primeira espiga como MM. A cultivar AG 1051 foi submetida aos seguintes tratamentos, no delineamento de blocos ao acaso com dez repetições (52 plantas por parcela): colheita de MM; colheita das espigas verdes (grãos com teor de umidade de 60 a 70%); colheita das espigas maduras; colheita de MM e colheita das outras espigas como espigas verdes ou maduras. Os rendimentos de espigas verdes comercializáveis e de grãos, produzidos sem a remoção da primeira inflorescência, foram superiores aos rendimentos respectivos produzidos após a remoção da primeira inflorescência, colhida como minimilho. Colhendo-se somente a primeira espiga como minimilho e as demais espigas como espigas verdes ou maduras obtiveram-se menores rendimentos de minimilho que o obtido colhendo-se todas as espigas como minimilho. Economicamente, as melhores receitas líquidas seriam obtidas explorando-se a cultura para a produção de espigas verdes, espigas verdes + minimilho, minimilho, minimilho + grãos e grãos, nesta ordem.
Zea mays; milho verde; floração
