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Summa Phytopathologica

versão impressa ISSN 0100-5405

Resumo

NAVARINI, Lucas  e  BALARDIN, Ricardo Silveiro. Doenças foliares e o controle por fungicidas na produtividade e qualidade de grãos de trigo. Summa phytopathol. [online]. 2012, vol.38, n.4, pp.294-299. ISSN 0100-5405.  http://dx.doi.org/10.1590/S0100-54052012000400004.

O estudo foi estruturado no intuito de determinar os fatores, do ponto de vista do manejo químico de doenças foliares, necessários para obtenção de trigo com qualidade de panificação. O experimento em blocos ao acaso com seis repetições buscou esclarecer a interação entre doze cultivares e sete programas de aplicação de fungicidas e suas implicações na produtividade e qualidade de grãos de trigo. Os resultados obtidos mostraram que os efeitos proporcionados pelos fungicidas, no controle de doenças, e seus efeitos diretos na fisiologia de plantas de trigo, foram fatores determinantes para obtenção de trigo com alta qualidade. Mostrando, também que as doenças comprometem a remobilização do nitrogênio das folhas para os grãos. Ficaram evidentes as diferenças entre estrobilurinas e triazóis no controle de manchas foliares e de ferrugem da folha, onde os fungicidas triazóis foram mais eficientes no controle do complexo de manchas foliares, quando comparados as estrobilurinas. Porém, o controle efetivo da ferrugem da folha do trigo foi proporcionado pelas estrobilurinas. Os estádios fenológicos do elongamento e emissão de espigas são momentos críticos para o controle químico de manchas foliares em condições de monocultura. E a aplicação de fungicidas após o florescimento é imprescindível para o adequado manejo da ferrugem da folha.

Palavras-chave : força de glúten; estrobilurinas; nitrogênio; Triticum sativum; Puccinia recondita; manchas foliares.

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