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Revista Brasileira de Sementes

Print version ISSN 0101-3122

Abstract

NASCIMENTO, Walnice Maria Oliveira Do; CICERO, Silvio Moure  and  NOVEMBRE, Ana Dionísia da Luz Coelho. Conservação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.). Rev. bras. sementes [online]. 2010, vol.32, n.1, pp. 24-33. ISSN 0101-3122.  http://dx.doi.org/10.1590/S0101-31222010000100003.

Sementes de Euterpe oleracea são consideradas recalcitrantes e demandam ampliação do conhecimento sobre os fatores que interferem na sua conservação. Diante disso, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de verificar os efeitos do teor de água da semente e da temperatura do ambiente na manutenção da qualidade das mesmas. Sementes da cultivar BRS Pará, com diferentes teores de água (43,4; 37,4; 30,3; 26,1; 21,0; 15,1 e 11,9%) e acondicionadas em sacos de polietileno foram armazenadas sob temperaturas de 20, 15 e 10 ºC durante 360 dias e submetidas a avaliações periódicas do teor de água, da germinação e do vigor. A secagem parcial até 37,4% de água não produz efeitos imediatos sobre a germinação e o vigor das sementes, a partir daí a secagem favorece, progressivamente, a deterioração das sementes e, ao atingirem 15,1% as sementes não germinam. Após o armazenamento, sementes com 21,0% de água ou menos não germinam independentemente da temperatura. A associação de 43,4% de água na semente e o armazenamento em ambiente a 20 ºC favorece a conservação das sementes por até 270 dias.

Keywords : palmeira; secagem; deterioração; vigor.

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