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Brazilian Journal of Microbiology

versão impressa ISSN 1517-8382versão On-line ISSN 1678-4405

Resumo

MELLO, Jozi Fagundes de et al. Análise molecular do gene iap de Listeria monocytogenes isoladas de queijos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Braz. J. Microbiol. [online]. 2008, vol.39, n.1, pp.169-172. ISSN 1517-8382.  http://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822008000100033.

A seqüência da região polimórfica do gene iap foi analisada em 25 cepas de Listeria monocytogenes isoladas de queijo no Estado do Rio Grande do Sul e comparadas com cepas referências. Esta investigação distinguiu L. monocytogenes em dois grupos: I (20 cepas) e II (5 cepas).

Palavras-chave : Listeria monocytogenes; gene iap; queijo; aminoácidos TN.

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