A "chacra" e a diversidade vegetal na Morraria em Mato Grosso

Vieira, Sandro Nunes; Azevedo, Rodrigo Aleixo Brito de; Coelho, Maria de Fatima Barbosa; Oliveira, Regiane Correia de

doi:10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.3(04)

Sandro Nunes Vieira

Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. (sandrovieira@gmail.com), (coelhomfstrela@gmail.com), (regiane@gmail.com)

Sobre os autores: Sandro Nunes Vieira: Programa de Pós-graduação em Agricultura Tropical, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. E-mail: sandrovieira@gmail.com

Rodrigo Aleixo Brito de Azevedo

Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção, Ceará, Brasil. (rodrigo_azevedo@unilab.edu.br)

Rodrigo Aleixo Brito de Azevedo: Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção, CE. E-mail: rodrigo_azevedo@unilab.edu.br

Maria de Fatima Barbosa Coelho

Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. (sandrovieira@gmail.com), (coelhomfstrela@gmail.com), (regiane@gmail.com)

Maria de Fatima Barbosa Coelho: Professora no Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. Áreas de pesquisa: conservação de recursos genéticos, etnobotânica e propagação de plantas nativas. E-mail: coelhomfstrela@gmail.com

Regiane Correia de Oliveira

Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. (sandrovieira@gmail.com), (coelhomfstrela@gmail.com), (regiane@gmail.com)

Regiane Correia de Oliveira: Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. E-mail: regiane@gmail.com

Sobre os autores:

Sandro Nunes Vieira: Programa de Pós-graduação em Agricultura Tropical, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. E-mail: sandrovieira@gmail.com

Rodrigo Aleixo Brito de Azevedo: Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção, CE. E-mail: rodrigo_azevedo@unilab.edu.br

Maria de Fatima Barbosa Coelho: Professora no Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. Áreas de pesquisa: conservação de recursos genéticos, etnobotânica e propagação de plantas nativas. E-mail: coelhomfstrela@gmail.com

Regiane Correia de Oliveira: Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. E-mail: regiane@gmail.com

Sexo dos informantes		Comunidade	Localidade	Coordenadas	Localização
Masc.	Fem.	Comunidade	Localidade	Coordenadas	Localização
três	quatro	Nossa Senhora do Carmo	Taquaral	15°58'56'' latitude sul e 57°31'14'' longitude oeste de Gr	km 22 na rodovia MT-343, de Cáceres a Barra dos Bugres
quatro	--	Nossa Senhora da Guia	Chapadinha		A comunidade está localizada na bocaina do Taquaral, entre a serra Taquaral e a serra do Poção, do km 24 ao km 30 da rodovia MT-343
dois	--	Nossa Senhora da Guia	Barreiro Vermelho e Minador	15°54'40'' latitude sul e 57°31'03'' longitude oeste de Gr
sete	uma	Sagrado Coração de Jesus	Santana		Aproximadamente 20 km da comunidade de Nossa Senhora do Carmo, distante da rodovia MT-343
dois	uma	Sagrado Coração de Jesus	Anhumas	15°53'40'' latitude sul e 57°26'59'' longitude oeste de Gr

Etnoespécies	Nome Científico	Família	Usos
Acuri	Attalea phalerata (Mart.) Burret	Arecaceae	AL; CT;EC
Amoreira	Maclura tinctoria	Moraceae	SB.
Angelim	Vatairea macrocarpa (Benth.) Ducke	Fabaceae	LE; MD
Barbatimão	Stryphonodendron adstringens(Mart.)	Mimosoideae	CT; ET;LE; MD
Caiá	Spondia lutea L	Anacardiaceae	EC; LE;AL
Cedro	Cedrela fissilis Vell.	Meliaceae	CT
Cumbaru	Dipteryx alata Vog.	Fabaceae	CT; ET;SB; AL
Fruta banana	Ecclinusa sp.	Sapotaceae	AL
Jatobá	Hymenea stigonocarpa Mart. Ex Hayne	Caesalpiniaceae	CT; ET;LE; MD
Jenipapo	Genipa americana L.	Rubiaceae	CT; ET;LE; CF;AL
Louro-preto	Cordia glabrata (Mart).DC	Boraginiaceae	CT; ET; LE
Mamica-de-porca	Zantoxylum rhoifolium Lam.	Rutaceae	ET; LE
Mangava brava	Lafoensia pacari A St. – Hil.	Lythraceae	AL; MD;ET; CT;LE
Marmelada	Alibertia edulis) (Vell.) K. Schum	Rubiaceae	AL; LE;MD
Paratudo	Tabebuia aurea Manso	Bignoniaceae	CT; MD;LE
Peroba-rosa	Aspidosperma sp	Apocynaceae	CT; CF;ET; LE

Etnoespécies	Nome Científico	Família	Usos
Abacate	Persea americana Mill	Lauraceae	AL
Abacaxi Perola	Ananas comosus (L.) Merril	Bromeliaceae	AL
Abóbora	Cucurbita pepo L.	Cucurbitaceae	AL
Acerola	Malpighia glabra L.	Malpighiaceae	AL
Aipim	Manihot esculenta Crantz	Euphorbiaceae	AL
Alface	Latuca sativa L.	Asteraceae	AL
Algodão	Gossipium barbadense L.	Malvaceae	MD
Amendoim	Arachis hipogaea L.	Fabaceae	AL
Arroz agulhinha 3 meses	Oryza sativa L.	Poaceae	AL
Arroz agulhinha 4 meses	Oryza sativa L.	Poaceae	AL
Arruda	Ruta graveolens L.	Rutaceae	MD
Babosa	Aloe vera L.	Liliaceae	MD
Banana cabutá	Musa paradisíaca L.	Musaceae	AL
Banana de fritar	Musa paradisíaca L.	Musaceae	AL
Banana nanica	Musa paradisíaca L.	Musaceae	AL
Batata Doce	Ipomoea batatas (L.) Lam.	Convolvulaceae	AL
Beladona	Atropa belladona L.	Solanaceae	MD
Boldo	Plectranthus barbatus Andrews	Lamiaceae	MD
Boldo do Chile	Peumus boldus Molina	Lamiaceae	MD
Bucha	Luffa cylindrica (L.) Roem	Cucurbitaceae	AL
Cabaça de árvore	Crescentia cujete L.	Bignoniaceae	UT
Café	Coffea arabica L.	Rubiaceae	AL
Caju	Anacardium occidentale L.	Anacardiaceae	AL
Cana de açúcar "Maria Pelada"	Saccharum officinarum L	Poaceae	AL
Capim cidreira	Cybopogon citratus (DC.) Stapf.	Poaceae	MD
Cará	Dioscorea alata L.	Dioscoreaceae	AL
Cebola	Allium cepa L.	Liliaceae	AL
Cebolinha	Allium fistulosum L.	Liliaceae	AL
Cenoura	Daucus carota L.	Apiaceae	AL
Coco da Bahia	Cocos nucifera L.	Arecaceae	AL
Colônia	Alpinia speciosa Schum	Zingiberaceae	MD
Couve	Brassica oleraceae L.	Brasicaceae	AL
Croá	Sicana odorífera Naudin	Cucurbitaceae	MD
Fava branquinha	Vicia faba L.	Fabaceae	AL
Fava rosinha	Vicia faba L.	Fabaceae	AL
Feijão carioca	Phaseolus vulgaris L.	Fabaceae	AL
Feijão de corda	Vigna unguiculata (L.) Walp	Fabaceae	AL
Feijão guandu	Cajanus cajan L	Fabaceae	AL
Feijão pastel	Vigna unguiculata (L.) Walp	Fabaceae	AL
Feijão rosinha	Phaseolus vulgaris L.	Fabaceae	AL
Gengibre	Zingiber officinale Roscoe	Zingiberaceae	MD
Gergelim	Sesamum indicum L.	Pedaliaceae	AL
Goiaba	Psidium guajava L	Myrtaceae	AL
Graviola	Anona muricata L.	Annonaceae	AL
Guariroba	Syagrus oleracea (Mart.) j Becc	Palmae	AL
Guiné	Petiveria alliaceae L.	Phytolaccaceae	MD
Inhame	Dioscorea alata L.	Dioscoreaceae	AL
Jabuticaba	Myrtus jaboticaba L.	Rutaceae	AL
Jaca	Artocarpus heterophyllus Lam.	Moraceae	AL
Laranja comum	Citrus aurantium L.	Rutaceae	AL
Laranja misteriosa	Citrus aurantium L.	Rutaceae	AL
Limão galego	Citrus limonia Osbeck	Rutaceae	AL
Limão rosa	Citrus limonia Osbeck	Rutaceae	AL
Limão Taiti	Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle	Rutaceae	AL
Mamão Castelo	Carica papaya L.	Caricaceae	AL
Mamão Papaia	Carica papaya L.	Caricaceae	AL
Mamona	Ricinus communis L	Euphorbiaceae	MD
Mandioca Liberata	Manihot esculenta Crantz	Euphorbiaceae	AL
Mandioca amargozinha	Manihot esculenta Crantz	Euphorbiaceae	AL
Mandioca vermelha	Manihot esculenta Crantz	Euphorbiaceae	AL
Manga Bourbon	Mangifera indica L.	Anarcadiaceae	AL
Mandioca branca	Manihot esculenta Crantz	Euphorbiaceae	AL
Manga comum	Mangifera indica L.	Anacardiaceae	AL
Macelinha	Achyrocline satureioides L.	Asteraceae	MD
Maxixe	Cucumis anguria L.	Cucurbitaceae	AL
Melancia	Citrullus lanatus L.	Cucurbitaceae	AL
Mexerica	Citrus reticulata Blanco	Rutaceae	AL
Milho Asteca	Zea maiz L.	Poaceae	AL
Milho caiana	Zea maiz L.	Poaceae	AL
Milho de 3 meses	Zea maiz L.	Poaceae	AL
Milho de palha roxa	Zea maiz L.	Poaceae	AL
Milho híbrido	Zea maiz L.	Poaceae	AL
Moranga	Cucurbita pepo l.	Cucurbitaceae	AL
Nove horas	Portula grandiflora L.	Portulaceae	AL
Palma	Opuntia ficus indica Mill	Cactaceae	MD
Pepino	Cucumis sativus L.	Cucurbitaceae	AL
Pimenta do reino	Piper nigrum L.	Piperaceaea	AL
Pimenta doce	Capsicum annum L.	Solanaceae	AL
Pimenta Lambari	Capsicumbaccatum L	Solanaceae	AL
Pimenta malagueta	Capsicum frutescens L.	Solanaceae	AL
Pimentão	Capsicum annuum L.	Solanaceae	AL
Pinha	Annona squamosa L.	Annonaceae	AL
Pitanga	Eugenia uniflora L.	Malpighiaceae	AL
Quiabo	Abelmoschus esculentus (L.) Moench	Malvaceae	AL
Quiabo de Angola	Hibiscus sabdarifa L.	Malvaceae	AL
Romã	Punica granatum L.	Punicaceae	MD; AL
Rúcula	Eruca sativa (Mill) Thell	Brasicaceae	AL
Siriguela	Spondias purpurea L.	Anarcadiaceae	AL
Tamarindo	Tamarindus indica L.	Caesalpinaceae	AL
Tangerina	Citrus reticulata L.	Rutaceae	AL
Teca	Tectona grandis L.	Verbenaceae	ET
Terramicina	Alternanthera brasiliana (L.) O Kuntze	Amaranthaceae	MD
Urucum nativo	Bixa orellana L.	Bixaceae	AL

Nome científico/comum	Proteína g.100g^-1	Vit A μg Eq. Retinol	Vit B1 mg. 100g^-1	Vit B2 mg.100g^-1	Vit C mg.100g^-1	% Não-comestível
Artocarpus integrifolia L. jaca	2,7	39	0,09	0,11	9	55,0
Anacardium occidentale L. cajueiro	0,8	40	0,03	0,03	219	19,5
Annona squamosa L. Fruta do conde	1,6	-	0,11	0,15	35	42,5
Carica papaya L. mamão	0,5	37	0,03	0,03	46	29,5
Citrus aurantium Osbeck laranja	0,8	13	0,09	0,09	59	35,8
Citrus aurantifolia Swingle limeira	0,6	2	0,06	0,06	32	35,2
Citrus limonia Osbeck limão	0,6	2	0,06	0,02	51	54,5
Cocos nucifera L. coco	3,5	-	0,04	0,03	4	44,0
Malpighia glabra L. acerola	0,4	-	-	-	1678	-
Mangifera indica L. manga	0,5	210	0,05	0,06	53	39,7
Musa paradisiaca L. banana	1,5	38	0,05	0,06	17	29,7
Psidium guajava L. goiaba	x	174	143	7,4	91	63

[1] Sobre os autores:

Sandro Nunes Vieira: Programa de Pós-graduação em Agricultura Tropical, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiabá, MT. E-mail: sandrovieira@gmail.com

Brasil

Brasil

A "chacra" e a diversidade vegetal na Morraria em Mato Grosso

The "chakra" and plant diversity in Morraria in Mato Grosso

Le "chakra" et la diversité des plantes dans Morraria dans le Mato Grosso

El "chakra" y la diversidad de plantas en Morraria en Mato Grosso

Resumo: