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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Volume: 16, Número: 6, Publicado: 2012
  • Resposta do pinhão-manso à aplicação de níveis de irrigação e doses de adubação potássica Manejo De Solo, Água E Planta

    Oliveira, Ednaldo L.; Faria, Manoel A.; Evangelista, Adão W. P.; Melo, Paulo C.

    Resumo em Português:

    O cultivo do pinhão-manso vem despertando grande interesse para a produção de biodiesel. Apesar da irrigação e da adubação contribuírem para o aumento da sua produção, poucas pesquisas têm sido realizadas neste contexto. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produtividade de sementes de pinhão-manso em resposta a diferentes doses de adubação potássica e lâminas de irrigação. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Lavras (UFLA), na região sul do estado de Minas Gerais. Os tratamentos foram constituídos de quatro lâminas de irrigação calculadas com base em percentagens da evaporação do tanque Classe A (ECA), ou seja, 0, 40, 80 e 120% e quatro doses de adubação potássica (30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de K2O). Para avaliar o crescimento e a produtividade de sementes do pinhão-manso utilizaram-se dados do primeiro e do segundo ano de cultivo. A irrigação produziu efeitos significativos sobre o crescimento e produtividade de sementes de pinhão-manso; entretanto, as doses de adubação potássica aplicadas não influenciaram as fontes de variação analisadas.

    Resumo em Inglês:

    Jatropha curcas crop is raising attention as an alternative crop for biodiesel production. Despite the irrigation and mineral fertilization to promote increase of Jatropha curcas yield, few studies have been conducted on this issue. The purpose of this work was to evaluate the growth and productivity of Jatropha curcas, in response to irrigation management and potassium fertilization doses. The field experiment was carried out at the Federal University of Lavras in the southern part of the State of Minas Gerais. Four different irrigation depths, corresponding to different fractions (0, 40, 80, 120%) of the Class A pan evaporation (ECA), and four potassium doses (30, 60, 90 and 120 kg ha-1 of K2O) were used as treatments. To evaluate the growth and yield of Jatropha curcas seeds the data corresponding to first and second year of cultivation was used. The results showed that plants irrigated showed better productivity and initial growth, while potassium fertilization levels did not show significant effect.
  • Características agronômicas e químicas das variedades de cana-de-açúcar RB83-5486 e RB86-7515 sob irrigação e sequeiro Manejo De Solo, Água E Planta

    Macêdo, Geraldo A. R.; Costa, Édio L. da; Viana, Maria C. M.; Ferreira, José J.; Pires, Jamile F.; Freire, Francisco M.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as características agronômicas e a composição química de variedades de cana-de-açúcar sob irrigação e sequeiro colhidas em final de safra. O delineamento experimental foi bloco ao acaso, com seis repetições, duas variedades (RB83-5486 e RB86-7515), em dois ambientes: irrigado e sequeiro. As produções de colmo e matéria seca foram favorecidas pela irrigação, com destaque para a RB86-7515. Maiores teores de proteína bruta, fibra em detergente ácido, celulose e menores teores de matéria seca, Brix, carboidratos não fibrosos (CNF) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foram registrados nas variedades sob irrigação. A fibra em detergente neutro (FDN) e a relação FDN por Brix foram mais elevadas em condições irrigadas e a RB86-7515 apresentou maiores valores. A lignina foi maior na RB86-7515 irrigada. A RB83-5486 apresentou Brix e CNF mais elevados e melhor DIVMS que a RB86-7515. Maior potencial produtivo foi expresso em condições irrigadas, destacando-se a RB86-7515 enquanto a irrigação alterou a composição química, afetando negativamente o valor nutritivo das variedades; já a RB83-5486 apresentou melhor perfil nutricional.

    Resumo em Inglês:

    The study aimed to evaluate the agronomic characteristics and chemical composition of sugarcane varieties, harvested at the end of the dry season, under irrigated and rainfed conditions. The experimental design was in a completely randomized blocks with six replications. Two varieties (RB83-5486 and RB86-7515) under irrigated and rainfed conditions were studied. The stalk and dry matter yield were improved by irrigation, especially in case of RB86-7515. Higher contents of crude protein, acid detergent fiber, cellulose and lower contents of dry matter, Brix, non-fiber carbohydrates (NFC) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) were obtained in the varieties under irrigation. The neutral detergent fiber (NDF) and NDF/brix were higher in irrigated conditions, variety RB86-7515 showing higher values. The lignin content was higher in the RB86-7515 under irrigated conditions. The RB83-5486 presented a better content of Brix, NFC and IVDMD than the RB86-7515. High productive potential was expressed under irrigated conditions, with emphasis on the RB86-7515. Irrigation influenced the chemical composition, negatively affecting the nutritional value of varieties. The RB83-5486 showed a better nutritional profile to be used as forage.
  • Desempenho do cultivo da berinjela em plantio direto submetida a diferentes lâminas de irrigação Manejo De Solo, Água E Planta

    Lima, Márcio E. de; Carvalho, Daniel F. de; Souza, Adilson P. de; Rocha, Hermes S.; Guerra, José G. M.

    Resumo em Português:

    Este estudo foi conduzido no município de Seropédica, RJ, com o objetivo de se determinar, em cultivo orgânico e sistema de plantio direto, a produtividade da cultura da berinjela sob diferentes lâminas de irrigação e sistemas de cultivo (consorciada com leguminosa e solteira). O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, no esquema de parcela subdividida com quatro repetições caracterizando, na parcela, os tratamentos equivalentes à lâmina de irrigação (40; 70; 100 e 120% ETc) e, na subparcela, os sistemas de cultivo consorciado com feijão caupi e solteiro. Ambos os sistemas de cultivo não influenciaram a produtividade final da berinjela; no entanto, considerando as diferentes lâminas, a maior produtividade comercial foi de 65,41 Mg ha-1, obtida para uma lâmina total de 690,04 mm (106,8% ETc). A menor lâmina aplicada resultou em qualidade inferior dos frutos em relação às maiores lâminas, sendo a taxa de descarte dos frutos de 3 e 14%, respectivamente, para a maior e a menor lâmina.

    Resumo em Inglês:

    This study was carried out in the municipality of Seropédica-RJ, in order to determine, under organic farming and no tillage system, the yield of eggplants under different irrigation depths and cropping systems (intercropped with legumes and alone). The experimental design was in randomized blocks in a split plot design with four replications. The plots were characterized by the treatments corresponding to different water depths (40, 70, 100, 120% ETc), and the sub plots, the intercropping systems with cowpea and eggplant alone. Cropping systems did not influence the final yield of eggplant. However, considering the different irrigation depths, the highest commercial yield (65.41 Mg ha-1) was obtained for a total depth of 690.04 mm (106.8% ETc). The lower applied depth provided lower quality of fruit compared with that observed in the higher depths. The rate of fruit discard was 3 and 14%, respectively, for the higher and lower depths of irrigation.
  • Simulação do manejo do nitrogênio em arroz de terras altas com o modelo ORYZA/APSIM 2000 Manejo De Solo, Água E Planta

    Stone, Luís F.; Heinemann, Alexandre B.

    Resumo em Português:

    É importante definir a estratégia de manejo da adubação nitrogenada para o arroz de terras altas, pois o nitrogênio é o nutriente mais absorvido pelas plantas dessa cultura e, devido à facilidade de lixiviação no solo, pode poluir o meio ambiente. Objetivou-se, com este trabalho simular, com o modelo ORYZA/APSIM 2000, diferentes estratégias de manejo da adubação nitrogenada visando maximizar a produtividade e minimizar a lixiviação de N. Na simulação foi considerada a aplicação da dose de 100 kg ha-1 de N em cinco modos: TP - 1/5 na semeadura, 2/5 no início do perfilhamento (IP) e 2/5 na diferenciação da panícula (DP); T1 - todo na semeadura; T2 - todo aos 20 dias antes da semeadura; T3 - 1/5 na semeadura e 4/5 no IP e T4 - 1/5 na semeadura e 4/5 na DP, os quais foram combinados com cinco datas de semeadura: 01/11, 15/11, 01/12, 15/12 e 31/12. O parcelamento da adubação nitrogenada mostrou-se como a estratégia com maior probabilidade de resultar em altas produtividades do arroz de terras altas. Quando não se utiliza essa estratégia, a probabilidade de perdas de nitrogênio por lixiviação é maior. Há maior probabilidade de se obter altas produtividades em datas de semeadura precoces a partir de 01/11, apesar da semeadura tardia contribuir para redução nas perdas de nitrogênio por lixiviação.

    Resumo em Inglês:

    It is important to define nitrogen management strategy for upland rice crop, because nitrogen is the nutrient more absorbed by rice plants and, due to the ease of leaching in soil, it can pollute the environment. This study aimed to simulate, based on ORYZA/APSIM 2000 model, different strategies for nitrogen fertilization management to maximize the productivity and minimize the N leaching. In the simulation, five application modes with an application rate of 100 kg N ha-1 were considered: TP - 1/5 at sowing, 2/5 at the beginning of tillering (T) and 2/5 at panicle differentiation (P); T1 - all at sowing; T2 - all at 20 days before sowing; T3 - 1/5 at sowing and 4/5 at T and T4 - 1/5 at sowing and 4/5 at P. Application modes were combined with five sowing dates: 01/11, 15/11, 01/12, 15/12 and 31/12. Nitrogen fertilizer split applications showed to be the strategy most likely to result in high yields of upland rice. When this strategy is not used, the probability of nitrogen losses by leaching is higher. There is higher probability of obtaining higher yields in the earliest sowing dates, from 01/11, despite the late sowing contribute to reduction in nitrogen losses by leaching.
  • Estimativa de potássio na solução do solo baseada na condutividade elétrica e umidade do solo Soil, Water And Plant Management

    Andrade Neto, Torquato M. de; Coelho, Eugênio F.; Santana, José A. do V.; Santana Júnior, Edvaldo B.; Alves, Márcio da S.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar e validar modelo de estimativa de potássio na solução do solo, como função da condutividade elétrica aparente (CEa), da umidade do solo (q) e da condutividade elétrica da solução do solo (CEss). Os tratamentos consistiram no uso de três concentrações de cloreto de potássio da solução de injeção (1,0, 2,5 e 4,0 g L-1) aplicadas por microaspersão e por gotejamento, durante o primeiro ciclo da cultura da bananeira cultivar Terra Maranhão. Os resultados mostraram que é viável estimar a concentração de K+ na solução do solo a partir de dados de q e CEa, obtidos por meio da técnica da reflectometria no domínio do tempo (TDR) para condições de campo, com uso de equação resultante da combinação de um modelo linear e um potencial. Os valores de K+ estimados se aproximaram dos medidos ao longo do ciclo da cultura da bananeira "Terra" nas condições de campo, com desvio normalizado médio de 10%, desvio máximo e mínimo de 5,0 e 13,0%, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate and to validate models for estimating potassium in the soil solution as a function of bulk electrical conductivity (ECw), soil water content (q) and a soil solution electrical conductivity (ECss). Treatments consisted of using three concentrations of injecting solution of potassium chloride (1.0, 2.5 and 4.0 g L-1) which were applied by two trickle irrigation systems (microsprinkler and drip) during the first cycle of the banana crop cv. Terra Maranhão. Results showed that it is feasible to estimate potassium concentration in the soil solution from data of ECss and q obtained by time domain reflectometry (TDR) using an equation that combined a linear and a potential model. The estimated values of potassium concentration were close to the ones measured along the crop cycle under field conditions, with a mean normalized deviation of 10.0%, maximum and minimum deviation of 5.0 and 13.0%, respectively.
  • Análise comparativa de modelos para dimensionamento de bacias de infiltração em estradas não pavimentadas Soil, Water And Plant Management

    Silva, Danilo P. da; Pruski, Fernando F.; Silva, José M. A. da; Meireles Filho, Waldir D. M.

    Resumo em Português:

    Estradas não pavimentadas são imprescindíveis para o desenvolvimento econômico e social de um país. A erosão provocada pela concentração do escoamento superficial ao longo da estrada é a principal causa da sua degradação. A construção de bacias de infiltração para reter o volume do escoamento superficial proveniente das estradas não pavimentadas, consiste em uma alternativa comumente empregada para a solução do problema. O uso de metodologias mais coerentes para o dimensionamento de bacias de infiltração é fundamental para controlar, de forma mais adequada, o processo de degradação das estradas. Assim, o objetivo deste trabalho foi a realização de uma análise comparativa de uma metodologia para o dimensionamento de bacias de infiltração, que considera uma chuva intensa associada a determinado período de retorno, com uma metodologia que pondera uma série histórica de eventos de precipitação. Evidenciou-se, de acordo com os resultados obtidos, que o volume da bacia de infiltração calculado pelo modelo que leva em consideração todos os eventos da série de precipitação, é maior quando a taxa de infiltração da água no solo no fundo da bacia é menor.

    Resumo em Inglês:

    Unpaved roads are of great importance for the economic and social development of a country. Water erosion provoked by the concentration of runoff along the road is a principle cause of its degradation. The construction of infiltration basins for runoff retention on unpaved roads is a usually alternative for the problem solution. The use of more coherent methodologies for designing infiltration basins is fundamental for the appropriate road degradation processes control. Therefore, the objective of this work was to perform a comparative analysis of a methodology for the design of infiltration basins that consider an intense rainfall associated to a determined return period, with a methodology that use all events of a determined precipitation series, and overlapping effects of their respective runoff volumes. According to the obtained results, it was found that the volume calculated for the infiltration basin by the model which considers all events of the precipitation series is greater when the rate of water infiltration into the soil at the basin bottom is lowest.
  • Plantas de cobertura no controle das perdas de solo, água e nutrientes por erosão hídrica Manejo De Solo, Água E Planta

    Cardoso, Dione P.; Silva, Marx L. N.; Carvalho, Gabriel J. de; Freitas, Diego A. F. de; Avanzi, Junior C.

    Resumo em Português:

    Plantas com alto índice de cobertura e elevada produtividade de fitomassa propiciam melhor proteção ao solo, amortecendo o impacto das gotas de chuva sobre a superfície do solo reduzindo, consequentemente, os processos erosivos. Objetivou-se avaliar a influência das plantas de cobertura e dos espaçamentos de plantio no controle das perdas de solo, água e nutrientes por erosão hídrica, visando à conservação do solo. O experimento foi conduzido em um Argissolo Vermelho-Amarelo, cujos tratamentos foram definidos por três espécies de plantas de cobertura: crotalária júncea, feijão-de-porco e milheto e com dois espaçamentos entrelinhas (0,25 e 0,50 m). Para a quantificação das perdas de solo, água e nutrientes, utilizaram-se parcelas de 4 x 12 m em que a maior dimensão obedeceu ao sentido do declive. Nos meses de dezembro e janeiro ocorrem os maiores valores de erosividade requerendo, neste período, melhor cobertura da superfície do solo. O feijão-de-porco foi a espécie que apresentou maior potencial no controle dos processos erosivos; quanto ao espaçamento a melhor proteção do solo para todas as culturas foi obtida no espaçamento de 0,25 m, propiciando menores perdas de solo, água e nutrientes.

    Resumo em Inglês:

    Cover plants with high coverage index and biomass productivity provide a better soil protection, cushioning the impact of the raindrops on the soil surface, thus reducing the erosion process. The objective of this study was to evaluate the influence of cover crops and plant spacing in the control of soil, water and nutrient of this study losses by water erosion, aiming the soil conservation. The experiment was conducted in the Red-Yellow Argisol, with three treatments of cover crops; sunn hemp, jackbean and millet, in two row spacing (0.25 and 0.50 m). To quantify the loss of soil, water and nutrients, plots of 4 x 12 m were used, and the larger dimension followed up and down slope. During the months of December and January there were the highest erosivity values, requiring in this period a better coverage of the soil surface. The jackbean was the species with the highest potential in the erosion control; and the spacing that promoted the best soil protection for all crops was 0.25 m, providing lesser losses of soil, water and nutrients.
  • Crescimento e produtividade da mamoneira irrigada com diferentes diluições de esgoto doméstico tratado Manejo De Solo, Água E Planta

    Ribeiro, Mário C. de F.; Rocha, Felizardo A.; Santos, Adailton C. dos; Silva, Joseane O. da; Peixoto, Maria de F. S. P.; Paz, Vital P. da S.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar, neste trabalho, os efeitos da irrigação com água de esgoto doméstico sobre as variáveis de crescimento e produtividade da mamoneira, genótipo EBDA MPB 01, em condições de campo. A pesquisa foi realizada no período de dezembro de 2009 a junho 2010, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus de Cruz das Almas. Foram estudadas quatro diferentes proporções de diluição de esgoto doméstico tratado em comparação com o tratamento testemunha (adubação e irrigação convencional), da seguinte forma: T1 - 100% do efluente tratado; T2 - 75% do efluente tratado mais 25% de água de poço artesiano; T3 - 50% do efluente tratado mais 50% de água de poço artesiano; T4 - 25% do efluente tratado mais 75% de água de poço artesiano e T5 - manejo convencional (adubação química e irrigação suplementar com água de poço artesiano). O delineamento experimental foi em blocos casualizados (DBC) com quatro blocos cada tratamento, constituindo de 20 parcelas experimentais. A produtividade da mamoneira não apresentou diferença estatística entre os tratamentos. O uso de água residuária de esgoto doméstico na cultura da mamoneira, não afetou as variáveis de crescimento analisadas.

    Resumo em Inglês:

    The effects of the irrigation with domestic wastewater effluent on the growth variables and the productivity of castor bean, genotyps EBDA MPB 01, were evaluated under field conditions. The research was carried out from December 2009 to June 2010, at UFRB experimental area, in Cruz das Almas, BA. Four different proportions of dilution of domestic wastewater effluent in comparison with the conventional treatment were studied, in the following way: T1 - 100% of the treated effluent; T2 - 75% of the effluent +25% of artesian well water; T3 - 50% of the efluent +50% of artesian well water; T4 - 25% of the effluent +75% of artesian well water; T5 - conventional treatment (chemical fertilization and supplementary irrigation with water of artesian well). A randomized block design was used with four replications, totaling 20 experimental units. The productivity of the castor been did not show statistical differences among the treatments. The use of wastewater in castor been crop did not affect the growth variables analyzed.
  • Crescimento do melão Pele de Sapo, em níveis de salinidade e estágio de desenvolvimento da planta Manejo De Solo, Água E Planta

    Medeiros, Damiana C. de; Medeiros, José F. de; Barbosa, Murillo A. G.; Queiroga, Roberto C. F.; Oliveira, Francisco de A.; Freitas, Wallace E. de S.

    Resumo em Português:

    As áreas de cultivo com intensa evaporação, deficiência em drenagem e uso inadequado de fertilizantes, têm aumentado os problemas com a salinidade, prejudicando o rendimento das culturas. O experimento foi conduzido com o objetivo de se avaliar a alocação de massa seca do meloeiro, em função dos diferentes níveis de salinidade da água de irrigação e estágios de desenvolvimento da planta, em Mossoró, RN. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas apresentando, nas parcelas, cinco níveis de salinidade da água de irrigação (0,54, 1,48, 2,02, 3,03 e 3,90 dS m-1) e, nas subparcelas, quatro épocas de coleta de plantas em função dos estágios de seu desenvolvimento (15, 30, 45 e 60 dias após o transplante - DAT) correspondendo às fases de crescimento inicial, floração plena, frutificação plena e anterior ao início da colheita, respectivamente, com quatro repetições. Todos os parâmetros de crescimento avaliados foram afetados pela salinidade da água de irrigação. O efeito da salinidade da água sobre a área foliar específica e a massa seca das folhas, foi variável de acordo com a fase de desenvolvimento das plantas. As variáveis mais afetadas pela salinidade da água de irrigação foram a área foliar e a massa seca de frutos, com redução de 28,9 e 24,6%, respectivamente. O maior acúmulo de massa seca no meloeiro Pele de Sapo ocorreu no período entre 30 e 45 dias após o transplantio.

    Resumo em Inglês:

    The region of Mossoró, RN, Brazil, underwent increasing problems with soil salinity and melon crop yields, mainly in areas with intense evaporation, deficient drainage and inadequate fertilizer use. With this concern, dry mass accumulation in different muskmelon plant organs was evaluated in a trial combining different irrigation water salinity levels and crop growth stages. The experiment was conducted in completely randomized block design with split plot arrangement, having four replications. Five irrigation water salinity levels (0.54, 1.48, 2.02, 3.03 and 3.90 dS m-1) were kept in main plots while the sub plots were assigned to four plant growth stages, represented by sampling during the stages of initial growth, full flowering, full frutification and harvesting stage (15, 30, 45 and 60 days after transplanting, respectively). Growth parameters were all influenced by irrigation water salinity. Water salinity affects the specific leaf area and shoot dry mass varied according to plant growth stage. Variables most affected by irrigation water salinity were leaf area and fruit dry mass, with decrease of 28.9 and 24.6%, respectively. The higher dry mass accumulation of "Pele de Sapo" muskmelon occurred between 30 and 45 days after transplanting.
  • Modelo numérico do terreno obtido por diferentes métodos em cartas planialtimétricas Gestão E Controle Ambiental

    Barbosa, Ana P.; Silva, Alessandra F. da; Zimback, Célia R. L.

    Resumo em Português:

    O modelo numérico do terreno é importante para a determinação da declividade e da capacidade de uso das terras, motivo pelo qual foi desenvolvida uma proposta de metodologia de aquisição de dados de elevação que contemple um algoritmo eficiente para a geração de uma carta de declividades; para isto, buscou-se a obtenção e a avaliação de um modelo numérico do terreno sem a prática da vetorização das curvas de nível em cartas planialtimétricas. A área de obtenção dos dados de altitude (m) foi no município de São Manuel, SP, onde os dados foram coletados através de dois métodos: vetorização das curvas altimétricas e o método por coleta de pontos de altitude sobre as curvas em nível com os pontos de máxima elevação. Os dados de altimetria (m) foram analisados pela técnica geoestatística. Apesar da grande diferença no número de pontos coletados pelos dois métodos, os variogramas foram ajustados ao modelo exponencial e representaram alcance de aproximadamente 1.500 m, o que não justifica a grande dificuldade da vetorização das cartas planialtimétricas, uma vez que os dados pontuais coletados na área foram bem distribuídos e representaram adequadamente a superfície do terreno.

    Resumo em Inglês:

    The digital elevation model is important to determine the slope and land use capability, therefore, a proposal of methodology for acquisition of elevation data contemplating an efficient algorithm to generate a slope map was developed. Thus, it was aimed to obtain and evaluate a digital elevation model without the vetorization of the contours on planialtimetric charts. The area for acquisition of elevation data was São Manuel, SP. The data were collected by two methods: level contour vetorization and the gathering of elevation points on the level contour with maximum elevation points. The elevation data were analyzed by geostatistical techniques. Inspite of wide difference in the number of collected points between two methods, the variograms were adjusted to the exponential model and showed a range of approximately 1500 m, which does not justify the wide difficulty in vetorization of the planialtimetric charts, once the data points collected in the area were appropriately distributed, they represented rightly the terrain surface
  • Processamento de sementes de Moringa oleifera utilizando-se diferentes equipamentos para obtenção de solução coagulante Gestão E Controle Ambiental

    Arantes, Camila C.; Ribeiro, Tulio A. P.; Paterniani, José E. S.

    Resumo em Português:

    Desenvolveu-se este trabalho para avaliar o uso de quatro equipamentos no processamento das sementes de Moringa oleifera, visando à produção de solução coagulante a ser empregada no tratamento de água com turbidez obtida sinteticamente. Seis soluções coagulantes com diferentes tipos de processamento foram utilizadas em ensaios de coagulação, floculação e sedimentação em equipamento Jar-Test. A dosagem da solução coagulante utilizada foi 500 mg L-1 e os parâmetros avaliados foram turbidez e cor aparente; verificou-se, após 30 min de sedimentação, que para redução de turbidez e cor aparente os melhores processamentos foram com pilão e máquina de moer, respectivamente, sendo que em ambos os casos o peneiramento do pó foi essencial para a redução dos parâmetros em questão. Através de liquidificador e mixer, os índices de redução de turbidez e cor aparente foram os menores encontrados e a trituração das sementes durante o processamento na máquina de moer e no pilão remove parte do óleo neles presente, o que não ocorre com o uso do liquidificador e mixer, evidenciando que a retirada do óleo presente nas sementes resulta em solução coagulante com maior eficiência.

    Resumo em Inglês:

    This work was condcted to assess four different equipments used in processing seeds of Moringa oleifera to produce a coagulant solution to be used in water treatment with the turbidity obtained synthetically. Six coagulant solutions with different types of processing were used in assays of coagulation, flocculation and sedimentation in Jar-Test equipment. The dose of coagulant solution was 500 mg L-1 and the evaluated parameters were turbidity and apparent color. After 30 min of sedimentation, it was clear that the best processes to reduce turbidity and apparent color were the pestle and grinder, respectively, however, in both cases the sieving of the powder was essential in reducing the parameters in question. Using a blender and a mixer the reduction rates of turbidity and apparent color were the lowest. The grinding of the seeds during processing in the grinder and the pestle remove part of the oil present in them, which does not occur when using the blender and mixer, stating that the removal of oil present in the seeds result in a more efficient coagulant solution.
  • Cinética de congelamento do feijão (Phaseolus vulgaris L.) a baixas temperaturas Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Cavalcanti-Mata, Mario E. R. M.; Morais, José O. de; Duarte, Maria E. M.; Farias, Paulo de A.; Queiroz, Alexandre J. de M.

    Resumo em Português:

    O objetivo neste trabalho foi obter as curvas de congelamento do feijão, cultivar 'gordo', nas temperaturas de -25, -50, -170 e -196 ºC e determinar sua difusividade térmica efetiva. Com vista à obtenção das curvas de congelamento das sementes nas temperaturas de -25 e -50 ºC utilizou-se um freezer criogênico horizontal; para a temperatura de -170 ºC, o vapor de nitrogênio e, para a temperatura de -196 ºC, as sementes foram submersas no nitrogênio líquido. Afim de expressar o comportamento cinético do congelamento das sementes de feijão, foi usado o modelo de Fourier levando-se em consideração o primeiro termo da série, além dos Modelos I e II de Cavalcanti-Mata & Duarte. Os resultados obtidos indicam que os três modelos representam satisfatoriamente os dados experimentais da cinética de congelamento; apesar disto, com o Modelo II de Cavalcanti-Mata & Duarte se obtém o maior coeficiente de determinação. Constata-se também que, para congelar as sementes de feijão até atingir o equilíbrio térmico na temperatura de -25 ºC, o tempo necessário foi de 1200 min; em temperatura de -50 ºC o equilíbrio foi atingido com 480 min; a -170 ºC o equilíbrio se deu em 180 min e, a -196 ºC, em 30 min.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to obtain the freezing curves of beans, variety 'gordo' at temperatures of -25, -50, -170 and -196 ºC, and determine their effective thermal diffusivity. For the curves of freezing beans seeds at temperatures of -25 and -50 ºC a cryogenic horizontal freezer was used, for temperature of -170 ºC, nitrogen vapor was used and at temperature of -196 ºC seeds were submerged in liquid nitrogen. To express the kinetic behavior of the freezing of bean seeds, the Fourier model was used taking into account the first term of the series and; Cavalcanti-Mata & Duarte model I and II. The results indicate that the three models satisfactorily represent the experimental data of the kinetics of freezing, though with Model II of Cavalcanti-Mata & Duarte highest coefficient of determination were obtained. It is concluded that time necessary to freeze the seeds of beans at temperature of -25 ºC was of 1200 min; at temperature of -50 ºC the equilibrium was reached with 480 min; at -170 ºC the time was 180 min and at -196 ºC it was 30 min.
  • Cinética del secado de tomillo

    Rocha, Ronicely P. da; Melo, Evandro de C.; Corbín, José B.; Berbert, Pedro A.; Donzeles, Sérgio M. L.; Tabar, Jon A.

    Resumo em Espanhol:

    Los objetivos del trabajo fueran estudiar la cinética del secado de tomillo con posterior ajuste de diferentes modelos matemáticos a los datos experimentales y determinar los valores de la difusividad efectiva y energía de activación. Para el desarrollo del experimento de secado fueran utilizadas las temperaturas 30, 40, 50, 60 y 70 oC. El diseño experimental fue de bloques completamente aleatorizados, con tres repeticiones. Para el ajuste de los modelos matemáticos a los datos experimentales fue realizado el análisis de regresión no lineal, por el método Simplex-Quasi-Newton. Los resultados mostraron que el modelo matemático de Page obtuve un mejor ajuste a los datos experimentales, los valores de los coeficientes de difusividad efectiva variaron entre 3,69 x 10-12 e 1,19 x 10-10 m² s-1 y el valor de la energía de activación fue de 77,16 kJ mol-1.

    Resumo em Inglês:

    This work aimed to study the drying kinetics of thyme and subsequent adjustment of different mathematical models to the experimental data and to determine the effective diffusivity and the activation energy. In order to conduct the experiment the temperatures of 30, 40, 50, 60, 70 ºC were used. The experimental design employed was in randomized blocks with three repetitions. For the adjustment of the mathematical models to the experimental data non-linear regression was performed using Simplex-Quasi-Newton method. The results showed that the Page model was the one that promoted the best fit of the experimental data to describe the drying kinetics of the thyme leaves. The values of effective diffusivity coefficients ranged between 3.69 x 10-12 and 1.19 x 10-10 m² s-1 and the value of activation was 77.16 kJ mol-1.
  • Compósitos à base de gesso com resíduos de EVA e vermiculita Construções Rurais E Ambiência

    Oliveira, Marilia P. de; Barbosa, Normando P.; Torres, Sandro M.; Leal, Antonio F.; Silva, Cibelle G.

    Resumo em Português:

    O gesso é um dos materiais de construção mais antigos de que se tem conhecimento. Algumas de suas propriedades lhes conferem vantagens, tais como resistência ao fogo e isolamentos térmico e acústico. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as propriedades físico-mecânicas de compósitos à base de gesso com a incorporação de resíduos da indústria de calçados, o etileno acetato de vinila (EVA) e a vermiculita. O desenvolvimento desses compósitos tem como propósito a produção de elementos de revestimento para proteção térmica de alvenarias. Para determinar a influência dos teores de resíduo de EVA e vermiculita e da relação água/gesso nas propriedades massa específica aparente e nas resistências a flexão e a compressão, foram incorporados cinco diferentes percentuais desses materiais, combinados com três relações água/gesso. Os resultados foram analisados por meio da estatística multivariável e indicaram que a massa específica aparente de ambos os compósitos e a resistência à flexão do compósito com vermiculita, mostraram maior dependência da relação água/gesso; por sua vez, o percentual de agregado apresentou maior influência na resistência à flexão do compósito com EVA e na resistência a compressão de ambos os compósitos.

    Resumo em Inglês:

    Gypsum is one of the oldest known building materials. Some of its properties confer advantages such as fire resistance, thermal and acoustic insulation. This work aims to study the physical and mechanical properties of gypsum-based composite with the incorporation of residues from the footwear industry ethylene vinyl acetate (EVA) and vermiculite. The aim to develop these composites is to produce components for thermal protection of masonry. To determine the influence of different residue levels of EVA and vermiculite, and the water/plaster ratio on the bulk density, flexural and compressive strength, five different percentages of these materials were incorporated combined with three water/plaster ratios. The results were analyzed by multivariate statistics and indicated that the density of both composites and the flexural strength of the composite with vermiculite had a greater influence of the water/plaster ratio, while the percentage of aggregate shows greater influence on the flexural strength of the composite with EVA and compressive strength of both composites.
  • Distribuição dos comandos de operação em tratores agrícolas nacionais com até 55 kW de potência Máquinas Agrícolas

    Nietiedt, Gustavo H.; Ribas, Rodrigo L.; Schlosser, José F.; Frantz, Ulisses G.; Casali, André Luis; Uhry, Daniel

    Resumo em Português:

    Objetivou-se, com este trabalho, comparar a localização dos comandos de operação em quatro tratores agrícolas novos, na faixa de 55 kW de potência: John Deere 5603, Massey Ferguson 4275, New Holland TL75E e Valtra A750. Utilizaram-se, como referência, as normas ABNT NBR ISO 4253 (1999) para determinação do Ponto de Referência do Assento (SIP) e ISO 15077 (1996), para determinação das regiões de alcance do operador sentado e das posições dos comandos de operação em relação ao SIP. Na análise do perfil vertical longitudinal os comandos frequentemente utilizados estiveram presentes, em maior número, na Zona de Conforto no trator Valtra A750 (38,5% dos comandos). Neste mesmo perfil, o trator John Deere 5603 apresentou não só 60,0% de seus comandos localizados dentro da Zona de Acesso mas também o menor percentual de comandos na Zona Inacessível do trator (20,0% dos comandos); já no perfil superior horizontal o trator Massey Ferguson 4275 apresentou 60,0% dos comandos na Zona de Conforto enquanto o trator Valtra A750 obteve o maior percentual de comandos localizados na Zona de Acesso e menor percentual na Zona Inacessíve, com 38,5 e 23,0%, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    This work aimed to compare the location of the operation controls in four new tractors in the range of 55 kW, John Deere 5603, Massey Ferguson 4275 New Holland TL75E and Valtra A750. As reference the standards ABNT/NBR ISO 4253 (1999) for determining the Seat Index Point (SIP), and ISO 15077 (1996) for determining the regions of range for the operator seated and the position of controls operation in reference to the SIP. In the analysis of longitudinal vertical profile, the frequently used controls were present in greater numbers in the Comfort Zone in the tractor Valtra A750 (38,5% of controls). In the same profile, the tractor John Deere 5603 showed 60,0% of its controls located within the Access Zone, which also showed the lowest percentage of controls in the Inaccessible Zone of the tractor (20,0% of controls). In the upper horizontal profile, the tractor Massey Ferguson 4275 showed 60,0% of its controls in the Comfort Zone, while Valtra A750 showed the highest percentage of controls located in the Access Zone and the lowest percentage in the Inaccessible Zone with 38,5 and 23,0%, respectively.
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