| | Sumário
Rev. Nutr. v.18 n.1 Campinas jan./fev. 2005  Artigos Originais | | | | | | · Efeitos da suplementação de potássio via sal de cozinha sobre a pressão arterial e a resistência à insulina em pacientes obesos hipertensos em uso de diuréticos
Pereira, Maria Alice de Gouveia; Galvão, Roberto; Zanella, Maria Teresa
| | | | | | · Alimentos modificados e suas implicações no metabolismo energético
Mourão, Denise Machado; Monteiro, Josefina Bressan Resende; Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Teixeira, Marta Cristina Leite
| | | | | | · Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise
Cabral, Poliana Coelho; Diniz, Alcides da Silva; Arruda, Ilma Kruze Grande de
| | | | | | · Educação nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade
Cervato, Ana Maria; Derntl, Alice Moreira; Latorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira; Marucci, Maria de Fátima Nunes
| | | | | | · Correlação entre o índice de massa corporal e os indicadores antropométricos de distribuição de gordura corporal em adultos e idosos
Sampaio, Lilian Ramos; Figueiredo, Vanessa de Carvalho
| | | | | | · Efetividade da "multimistura" como suplemento de dietas deficientes em vitaminas e/ou minerais na recuperação ponderal de ratos submetidos à desnutrição pós-natal
Ferreira, Haroldo da Silva; Assunção, Monica Lopes de; França, Adijane Oliveira Santos de; Cardoso, Eliana Paiva Cunha; Moura, Fabiana Andréa
| | | | | | · Obtenção e caracterização química e nutricional de diferentes concentrados de caseína
Roman, Janesca Alban; Sgarbieri, Valdemiro Carlos
| | | | | Comunicações | | | | | | · Comportamento de restrição alimentar e obesidade
Bernardi, Fabiana; Cichelero, Cristiane; Vitolo, Márcia Regina
| | | | | | · A suplementação de glutamina é benéfica em crianças com doenças graves?
Pacífico, Stefânia Lucizani; Leite, Heitor Pons; Carvalho, Werther Brunow de
| | | | | Ensaio | | | | | | · Projeto pedagógico do programa de graduação em nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia: uma proposta em construção
Santos, Ligia Amparo da Silva; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santos, Joselina Martins; Assunção, Marilena Pacheco; Portela, Mônica Leila; Soares, Micheli Dantas; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Santos, Adenilda Queirós; Melo, Adriana Lima; Nascimento, Leise Moreira
| | | | | | · Resgate do conceito de aconselhamento no contexto do atendimento nutricional
Rodrigues, Erika Marafon; Soares, Fernanda Pardo de Toledo Piza; Boog, Maria Cristina Faber
| | | | | | · Food availability as a determining factor of Food and Nutritional Security, and its representations in Brazil
Pedraza, Dixis Figueroa
| | | | | Nota Científica | | | | | | · Adequação nutricional do almoço self-service de uma empresa de Santa Luzia, MG
Amorim, Maria Marta Amancio; Junqueira, Roberto Gonçalves; Jokl, Lieselotte
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