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Revista de Nutrição
versão impressa ISSN 1415-5273

 

Sumário
Rev. Nutr. vol.24 no.5 Campinas set./out. 2011

 Artigos Originais
  
 ·  Hormônios reguladores do apetite em mulheres obesas com e sem compulsão alimentar
Brandão, Paula Paraguassú; Garcia-Souza, Érica Patrícia; Neves, Fabiana Alves; Pereira, Mário José dos Santos; Sichieri, Rosely; Moura, Aníbal Sanchez

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 ·  Fortificação das farinhas com ferro e controle da anemia em gestantes de Teresina, Piauí, Brasil
Souza Filho, Manoel Dias de; Damasceno, Clênia Vanessa Ximenes; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Fujimori, Elizabeth; Araújo, Arcos Antônio de Mota; Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis

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 ·  Percepção materna do estado nutricional de crianças de creches de cidade do Sul do Brasil
Giacomossi, Maiara Cristina; Zanella, Tamyris; Höfelmann, Doroteia Aparecida

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 ·  Padrões alimentares de adolescentes na cidade de São Paulo
Salvatti, Aline Giacomelli; Escrivão, Maria Arlete Meil Schimith; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo; Bracco, Mario Maia

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 ·  Densidade energética de refeições oferecidas em empresas inscritas no programa de alimentação do Trabalhador no município de São Paulo
Canella, Daniela Silva; Bandoni, Daniel Henrique; Jaime, Patrícia Constante

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 ·  Segurança e qualidade higiênico-sanitária em unidades produtoras de refeições comerciais
Ebone, Michele Vieira; Cavalli, Suzi Barletto; Lopes, Sidinei José

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 ·  Utilização de redes neurais artificiais para a determinação do número de refeições diárias de um restaurante universitário
Rocha, José Celso; Matos, Felipe Delestro; Frei, Fernando

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 Ensaio
  
 ·  A nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente: contribuições para reflexão
Demétrio, Franklin; Paiva, Janaína Braga de; Fróes, Ana América Gonçalves; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da Silva

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 Comunicação
  
 ·  Uso de imagens de alimentos na avaliação do consumo alimentar
Rodrigues, Alline Gouvea Martins; Proença, Rossana Pacheco da Costa

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 ·  Pode o peso ao nascer influenciar o estado nutricional, os níveis de atividade física e a aptidão física relacionada à saúde de crianças e jovens?
Barros, João Wellington Oliveira; Almeida, Marcelus Brito de; Santos, Marcos André Moura dos; Santana, Paulo Roberto de; Campos, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira; Leandro, Carol Góis

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