Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade de amilase no quimo presente nos intestinos médio e posterior, ou reto, em três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce: piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849), piau, Leporinus friderici (Bloch, 1794), onívoros, e surubim, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829), preferencialmente carnívoro, visando fornecer referência à nutrição para o ajuste da alimentação artificial. As atividades de amilase foram determinadas usando-se kit BIOCLIN com metodologia modificada por CARAWAY (1959). Os resultados monstraram atividade específica média (2106,33 UA/mg) para amilase do piracanjuba e foram 91,74% menor em comparação ao piau (25.488,14 UA/mg), ambos de hábito alimentar onívoro, enquanto a atividade específica da amilase para o piracanjuba foi 89,06% menor em relação ao surubim (19.246,80 UA/mg), carnívoro, o qual apresentou atividade específica da amilase 24,49% menor em relação à do piau. Os dados sugerem que a grande diferença da atividade específica de amilase entre o piau e o piracanjuba possui ligação com sua morfometria e o complexo arranjo das pregas da mucosa dos intestinos médio e posterior. Além disso, a atividade de amilase do surubim indica possibilidade de uso de ração contendo carboidratos, porém estudos adicionais são necessários para a avaliação do comportamento dessas espécies na alimentação artificial.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to determine the amylase activity in the chyme present in the medium and posterior intestines or in the rectum of three tropical freshwater Teleostei species: piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849), piau, Leporinus friderici (Bloch, 1974), omnivorous, and surubim, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829), preferably carnivorous, aiming to provide nutritional reference data for the adjustment of the artificial feeding systems. The amylase activity was determined by the use of BIOCLIN kit with a modified methodology by CARAWAY (1959). The results showed an average specific activity (2.106,33 UA/mg) for piracanjuba amylase and were 91.74% lower as compared to piau (25,488,14 UA/mg), both with an omnivorous feeding habit, while the specific activity for piracanjuba amylase was 89.96% lower as compared to surubim (19,24680 UA/mg), carnivorous, which showed amylase specific activity 24.49% lower as compared to the piau. These data suggest that the greatest difference of amylase specific activity between piau e piracanjuba was related to its morphometry and the complex arrangement of the medium and posterior intestine mucous membrane folds. Furthermore, the surubim amylase activity indicates the possibility of the use of carbohydrate containing diet; however, additional studies are necessary to evaluate the behavior of these species in the artificial feeding.

Resumo em Português:

Esta pesquisa foi realizada para avaliar a composição químico-bromatológica do feno de cipó-de-escada (Bauhinia glabra Jacq.) aos 42, 56, 70, 84 e 98 dias de crescimento, após o corte de uniformização. Delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições foi usado. O feno foi obtido em uma área de pastagem nativa rebaixada/raleada de 7200 m², subdividida em parcelas de 360 m². Não houve diferenças para os teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), hemicelulose e fósforo (P). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose, lignina e cálcio (Ca) apresentaram diferenças entre os tratamentos. Os teores médios para a composição químico-bromatológica foram: 88,90% MS, 94,17% MO, 5,51% MM, 17,97% PB, 58,12% FDN, 40,88% FDA, 17,11% hemicelulose, 27,33% celulose, 12,77% lignina, 0,29% Ca e 0,15% P. Os fenos avaliados são recomendáveis para suplementação protéica em dietas para ruminantes. Com o avançar do estádio vegetativo, aumentaram linearmente os constituintes da parede celular e o Ca.

Resumo em Inglês:

This research was carried out to evaluate the chemical composition of cipó-de-escada (Bauhinia glabra Jacq) hay at 42, 56, 70, 84 and 98 days of growth after uniformity cut. A completely randomized experimental design, with five treatments and four replicates, was used. The hay was obtained from an area of native pasture lowed and cleaned of 7200 m², which were subdivided in plots of 360 m². There were no differences for the content of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), hemicellulose and phosphorus (P). However, differences were observed for the neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), cellulose, lignin and calcium (Ca) contents among the treatments. The average contents for the chemical composition were: 88.90% DM, 94.17% OM, 5.51% ash, 17.97% CP, 58.12% NDF, 40.88% ADF, 17.11% hemicellulose, 27.33% CEL, 12.77% LIG, 0.29% Ca and 0.15% P. The evaluated hays can be used as protein supplement in the diet for ruminants. The cell wall and Ca constituents linearly increased as vegetative stage developed.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de três níveis de sombreamento artificial (0,30 e 60%) sobre a produção de matéria seca, a concentração de nitrogênio e as características morfológicas de seis espécies de gramíneas forrageiras tropicais (Andropogon gayanus, cv. Planaltina, Brachiaria brizantha, cv. Marandu, B. decumbens, Melinis minutiflora, Panicum maximum, cv. Vencedor, e Setaria anceps, cv. Kazungula). Foi usado delineamento em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e quatro repetições; nas parcelas foram distribuídos os níveis de sombreamento e nas subparcelas, as espécies forrageiras. Os resultados demonstram que o sombreamento influenciou a produção de matéria seca, a concentração de N e as características morfológicas das espécies avaliadas. A produção forrageira foi influenciada diferencialmente pelo sombreamento. A produção de matéria seca do P. maximum, cv. Vencedor foi 19,72% maior à sombra moderada que a pleno sol. A produção de S. anceps, cv. Kazungula, entretanto, não foi influenciada pelo sombreamento. As demais espécies tiveram decréscimo da produção de matéria seca com a redução da luminosidade. Em todas as espécies, houve aumento da concentração de N e redução do teor de matéria seca da forragem, que se tornou mais suculenta à sombra. As características morfológicas não apresentaram comportamento padrão, variando conforme a espécie avaliada.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the influence of three levels of artificial shade (0, 30 and 60%) on dry matter production, nitrogen content and morphological characteristics of six forage grasses (Andropogon gayanus cv. Planaltina, Brachiaria brizantha cv. Marandu, B. decumbens, Melinis minutiflora, Panicum maximum cv. Vencedor and Setaria anceps cv. Kazungula). A randomized block design, with split plots and four replicates, was used; the shading levels were allotted to the plots and the species to the split plots. The results showed that shading affected the production of dry matter, the nitrogen content and the morphological characteristics of the evaluated species. The production of forage was differentially affected by the shade. The dry matter production of P. maximum cv. Vencedor was 19.72% higher, at moderate shade than in broad daylight. The forage production of S. anceps cv. Kazungula, however, was not affected by the shade. The dry matter production of other species decreased with the reduction of the light. In all species there was an increase of N content and reduction of the content of dry matter of the forage, which became juicier in the shade. The morphological characteristics did not show a standard behavior, which varied according to the studied specie.

Resumo em Português:

O trabalho foi desenvolvido objetivando-se avaliar o efeito da adição de uréia em doses crescentes, na presença ou ausência de urease, sobre o valor nutritivo do bagaço de cana-de-açúcar. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial (4 x 2) + 1 (controle), com quatro repetições. Os fatores avaliados foram níveis de uréia (2,0; 4,0; 6,0; e 8,0% da matéria seca), níveis de urease (presença, 20,0% da matéria fresca da uréia, e ausência) e um tratamento controle (0,0% de uréia e ausência de urease). Houve efeito da adição de uréia (63,3%) em relação ao controle (69,6%) e efeito da presença de urease (64,4%) em relação à sua ausência (62,1%), para o teor de matéria seca (MS). O menor teor de MS (62,5%) foi observado no nível de 6,2% de uréia. O teor de proteína bruta (PB) cresceu linearmente com a adição de uréia (12,0%) em relação ao controle (1,2%), sem urease. O teor de fibra em detergente neutro (FDN) dos materiais amonizados (81,4%) foi menor que o controle (84,7%), com efeito linear negativo das doses crescentes de uréia. Houve teores mais elevados de FDN nos tratamentos com presença de urease (82,1%) em relação aos tratamentos sem a mesma (80,8%). A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) média do tratamento controle (23,2%) foi inferior à DIVMS média dos tratamentos com uréia (28,5%), com efeito linear positivo dos níveis crescentes de uréia. Não houve efeito da urease sobre a DIVMS do bagaço. A amonização com uréia melhorou o valor nutritivo do bagaço de cana-de-açúcar, sem a necessidade de adição de urease.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of crescent levels of urea, with or without urease, on sugarcane bagasse nutritive value. The experimental design was a completely randomized design in a factorial arrangement (4 x 2) + 1 (control), with four replicates. The evaluated factors were urea levels (2.0, 4.0, 6.0 and 8.0% DM), urease levels (presence - 20% of urea fresh matter - and absence) and a control treatment (0.0% urea and without urease). There was an effect of urea addition (63.3%) on the control (69.6%) and effect of urease presence (64.4%) on its absence (62.1%) for the dry matter (DM) content. The smallest estimated DM content (62.5%) was observed at 6.2% urea level. The crude protein (CP) content linearly increased with the addition of crescent levels of urea (12.0%) as compared to the control (1.2%), without urease effect. The neutral detergent fiber (NDF) content of ammoniated materials (81.4%) was smaller than the control (84.7%), with a negative linear effect of the crescent levels of urea. There was higher NDF content in the treatments with the presence of urease (82.1%) than on the treatments without urease (80.8%). The average in vitro dry matter disappearance (IVDMD) of the control treatment (23.2%) was lower than average urea addition treatments (28.5%), with positive linear effect by the crescent addition of the urea levels. There was no urease effect on IVDMD. The ammoniation with urea improved the sugar cane bagasse nutritive value, without necessity to add urease.

Resumo em Português:

Neste estudo, sete cultivares de capim-elefante e sete híbridos de capim-elefante com milheto foram avaliados sob condições de pastejo. As características avaliadas foram produção de matéria seca (PMS), altura da planta (AP), diâmetro do colmo (DC), relação lâmina foliar/colmo (LF/C), produção de lâmina foliar (PLF), número de perfilhos basilares (NPB) e axilares (NPA), além da relação perfilhos axilares/perfilho basilar (PA/PB). Os resultados evidenciaram maiores PMS, PLF, AP, DC e LF/C para o grupo das cultivares, quando comparado com o grupo dos híbridos. Os valores foram 6,95 t de MS/ha.ano, 5,36 t de MS/ha.ano, 1,43 m, 9,62 mm e 4,86 para o grupo das cultivares e 3,80 t de MS/ha.ano, 2,49 t de MS/ha.ano, 0,99 m, 4,72 mm e 3,08 para o grupo dos híbridos, respectivamente. Os híbridos, entretanto, apresentaram maior NPB e NPA, mas a relação PA/PB foi semelhante em ambos os grupos. De maneira geral, as cultivares de capim-elefante mostraram alto potencial para exploração sob pastejo, se comparadas com o grupo dos híbridos.

Resumo em Inglês:

In this study, seven elephant grass cultivars and seven Pearl Millet x elephant grass hybrids were evaluated under grazing conditions. The evaluated characteristics were dry matter yield (DMY), forage height (FH), stem diameter (SD), leaf blade/stem ratio (LB/S), leaves blade dry matter yield (LBDMY), basal tillers number (BTN), lateral tillers number (LTN) and lateral tillers/basal tiller ratio (LT/BT). The results showed higher DMY, LBDMY, FH, SD, and LB/S for the cultivars group, as compared to the hybrids group. The values were 6.95 t of DM/ha.year, 5.36 t of DM/ha.year, 1.43 m, 9.62 mm and 4.86 for the cultivars group and 3.80 t of DM/ha.year, 2.49 t of DM/ha.year, .99 m, 4.72 mm and 3.08 for the hybrids group, respectively. However, the hybrids showed higher BTN and LTN. The LT/BT ratio was similar in both groups. In general, the elephant grass cultivars showed a higher potential for grazing utilization, if compared to the hybrids group.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes técnicas de redução de umidade sobre a composição química, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e degradação ruminal da matéria seca da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Taiwan A-148. Os tratamentos (A, Controle; B, 20,0; C, 30,0; D, 40,0% de sabugo de milho; E, emurchecimento por 12 horas; F, emurchecimento por 24 horas; e G, esmagamento + emurchecimento por 24 horas) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos da silagem B e E não foram eficientes em reduzir a umidade excessiva da forragem. O emurchecimento por 24 horas aumentou o teor de MS, sem influir no teor de PB e na DIVMS. Os tratamentos C e D favoreceram o desenvolvimento da população de clostrídeos, aumentaram a concentração de N-NH3 e reduziram a concentração de ácido lático e a DIVMS das silagens. O tratamento G aumentou o teor de MS e reduziu a concentração de N-NH3 e DIVMS. A adiçao de sabugo de milho (tratamentos B, C e D) reduziu a degradação ruminal da MS das silagens. O sabugo de milho reduziu a umidade, mas apresentou efeitos negativos na qualidade da silagem, enquanto o esmagamento e/ou emurchecimento foram procedimentos que mostraram bons resultados em relação à conservação do material ensilado.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of different techniques of moisture reduction on the chemical composition, in vitro deseapperance of dry matter (IVDMD) and ruminal dry matter disappearance of the elephant grass (Pennisetum purpureum Schum), cv. Taiwan A-148 silage. The treatments (A, control, B, 20, C, 30, D, 40% of corn cobs; E, wilting by 12 h, F, wilting by 24 h; G, crushing + wilting by 24 h) were allotted to a completely randomized design with three replicates. The silage treatments B and E were not efficient to reduce the excessive moisture of the forage. The wilting by 24 h increased the DM content, without affect in the CP and IVDMD. The silage treatments C and D favor the development of clostridium population, increase the concentration of NH3-N, decreased the lactic acid concentration and IVDMD of the silage. The treatment G increased the DM content and decreased the NH3-N and IVDMD. The addition of corn cobs (treatments B, C and D) decreased the ruminal DM degradation of the silage. The corn cobs decreased the moisture, but presented negative effects on the silage quality while the wilting and/or crushing are procedures that showed good results on the preservation of the ensiled material.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com cruzamentos simples (dialelo completo) dentro de três linhagens fêmeas (PP, KK e VV). O delineamento experimental foi em blocos casualizados consistindo de nove cruzamentos, de três blocos de 81 aves. As características de produção de ovos, no total de doze, foram número de ovos da 24ª - 32ª, 32ª - 40ª, 40ª - 48ª, 48ª - 56ª, 56ª - 64ª, 22ª - 66ª, 32ª - 66ª, 40ª - 66ª, 48ª - 66ª, 24ª - 40ª, 24ª - 48ª e 24ª - 56ª semana de vida das aves. Dois primeiros componentes principais explicaram mais de 98% da variação total das médias dos cruzamentos. No estudo da capacidade geral de combinação (CGC), com base nos escores dos dois primeiros componentes principais, foram selecionados pela CGC os progenitores PP e VV, para o componente principal1, e apenas o progenitor PP, para o componente principal 2.

Resumo em Inglês:

This study was conducted using data from single crosses (diallel) withim three female lines (PP, KK and VV). A completely randomized block design, with 81 single crosses treatments, three replicales with 81 broilers was used. The twelve production traits were: egg number during the periods of 24th-32nd, 32nd-40th, 40th-48th, 48th-56th, 56th-64th, 22nd-66th, 32nd-66th, 40th-66th, 48th-66th, 24th-40th, 24th-48th and 24th-56th weeks of age. The first two principal components explained more than 98% of total variance of the crosses means. In the study of the general combining ability (GCA), based on the scores of the first two principal componentes, the parent lines PP and VV were selected by GCA, for principal component1, however for the principal component 2 the parent line selected was PP.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de fatores de meio e genéticos sobre o peso ao parto (PVP) de vacas Nelore e 1/2 Canchim + 1/2 Nelore, acasaladas com touros das raças Canchim e Charolesa, respectivamente, e também sobre o período de gestação (PG) de seus bezerros e sobre os pesos (P) e as idades (I) à primeira inseminação (PI), primeira concepção (PC) e primeira parição (PP) das novilhas 1/2Canchim + 1/2 Nelore. O método dos quadrados mínimos foi usado com modelos matemáticos que incluíram os efeitos de ano e mês do parto, idade da vaca ao parto e origem da vaca (para as vacas Nelore) para a análise de PVP, estação de monta, idade da vaca, origem da vaca, sexo do bezerro e os efeitos aleatórios de pai do bezerro, para a análise de PG, e ano e época de nascimento e a interação ano x época, para as características das novilhas. Ano do parto e origem da vaca apresentaram efeito sobre PVP. As vacas paridas de agosto a novembro foram mais leves ao parto que as paridas em dezembro e de maio a julho. O peso ao parto aumentou linearmente com a idade da vaca. O PG dos machos foi maior que o das fêmeas, para os bezerros 1/2 Canchim + 1/2 Nelore. As médias estimadas de PVP foram iguais a 450±2 kg (vacas Nelore) e 502±2 kg (vacas 1/2 Canchim + 1/2 Nelore) e as de PG, 291,0 ± 0,4 dias (bezerros 1/2 Canchim + 1/2 Nelore) e 285,7± 0,2 dias (bezerros 1/2 Charolês + 1/4 Canchim + 1/4 Nelore). Para as novilhas cruzadas, as médias estimadas foram iguais a 372±2 kg (PPI), 376±2 kg (PPC), 442±3 kg (PPP), 810±5 dias (IPI), 831±6 dias (IPC) e 1116±6 dias (IPP). As herdabilidades de PG, como característica do bezerro, foram iguais a 0,19±0,14 (1/2 Canchim + 1/2 Nelore) e 0,69±0,31 (1/2 Charolês + 1/4 Canchim + 1/4 Nelore).

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effects of genetic and non genetic factors on cow weight at calving (CWC) of Nellore and 1/2 Canchim + 1/2 Nellore cows, mated to Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) and Charolais breed bulls, respectively, and also on the gestation length (GL) of their calves, and the weights (W) and ages (A) at first insemination (FI), conception (FCo), and calving (FC) of 1/2 Canchim + 1/2 Nellore heifers. The least squares method was used, with models that included the effects of year and month of calving, age of cow and origin of cow (for the Nellore cows only) for the analyses of CWC, breeding season, age of cow, origin of cow and sire of calf (random) for the analyses of GL, and year and season of birth and the interaction year x season for the analyses of the traits of the heifers. Year of calving and origin of cow affected CWC. The cows calving from August to November were lighter than the cows calving in December and from May to July. Cow weight linearly increased with age of cow. For the crossbred Canchim x Nellore calves, gestation length was longer for males than for females. The CWC least square means were 450±2 kg (Nellore cows) and 502±2 kg (1/2 Canchim + 1/2 Nellore cows) and the GL least square means were 291.0±.4 days (1/2 Canchim + 1/2 Nellore calves) and 285.7 ± .2 days (1/2 Charolais + 1/4 Canchim + 1/4 Nellore calves). The least square means were 372±2 kg (WFI), 376±2 kg (WFCo), 442±3 kg (WFC), 810±5 days (AFI), 831±6 days (AFCo), and 1116±6 days (AFC) for the 1/2 Canchim + 1/2 Nellore heifers. The heritabilities of GL, as a trait of the calf, were equal to .17±.14 (1/2 Canchim + 1/2 Nellore) and .69±.31 (1/2 Charolais + 1/4 Canchim + 1/4 Nellore).

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi estudar os pesos ao nascimento (PN) e à desmama (PD, 240 dias) e as relações peso ao nascimento/peso da vaca ao parto (RPN) e peso à desmama/peso da vaca ao parto (RPD) de bezerros 1/2 Canchim + 1/2 Nelore e 1/2 Charolês + 1/4 Canchim + 1/4 Nelore, filhos de vacas Nelore e 1/2 Canchim + 1/2 Nelore, respectivamente. Análises de variância foram realizadas para cada grupo genético separadamente, por intermédio do método dos quadrados mínimos, usando-se modelos matemáticos que incluíram efeitos de ano e mês de nascimento do bezerro, sexo do bezerro, idade da vaca ao parto e origem da vaca (para as vacas Nelore somente). O ano de nascimento influenciou todas as características estudadas, com exceção de PN e RPN dos bezerros 1/2 Charolês, ao passo que o mês de nascimento somente não influenciou o peso ao nascimento destes bezerros. Os bezerros mais pesados à desmama foram os nascidos na época seca do ano (julho a setembro). As maiores relações de pesos ocorreram para os bezerros nascidos de julho a novembro. O sexo do bezerro influenciou apenas as características medidas à desmama, sendo que os machos apresentaram maiores pesos e relações de pesos que as fêmeas. Em geral, houve tendência de aumento dos pesos e redução das relações de pesos com o aumento na idade da vaca. A origem da vaca Nelore também influenciou as características dos bezerros cruzados 1/2 Canchim. As médias estimadas obtidas foram iguais a 31,6±0,2 kg (PN), 195±1 kg (PD), 71,0±0,5 g/kg (RPN) e 437±3 g/kg (RPD), para os bezerros 1/2 Canchim, e 36,1±0,2 kg (PN), 246±1kg (PD), 72,4±0,4 g/kg (RPN) e 492±2 g/kg (RPD), para os bezerros 1/2 Charolês. Estes resultados indicam que vacas Nelore e cruzadas 1/2 Canchim + 1/2 Nelore podem ser consideradas de boa eficiência produtiva, medida pela relação peso do bezerro/peso da vaca ao parto, quando acasaladas com touros das raças Canchim e Charolesa, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to study birth (BW) and weaning (WW) weights, and birth weight/cow weight at calving (BWR) and weaning weight/cow weight at calving (WWR) ratios of 1/2 Canchim + 1/2 Nellore and 1/2 Charolais + 1/4 Canchim + 1/4 Nellore calves out of straightbred Nellore and crossbred 1/2 Canchim + 1/2 Nellore cows, and sired by Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) and Charolais bulls, respectively. Analyses of variance were carried out separately for each genetic group, by the least square method, with models that included the effects of year and month of birth of calf, sex of calf, age of cow and origin of cow (for the Nellore cows only). Year of birth affected all studied traits, except BW and BWR of the 1/2 Charolais calves, while month of birth had no effect on BW of those calves only. The heaviest calves at weaning were those born during the dry period (from July to September). The highest weight ratios were for the calves born from July to November. Sex of calf affected only the traits measured at weaning; male calves were heavier and showed higher weight ratio than the females. There was a tendency for increasing weights and decreasing weight ratios as the cows aged. Origin of the Nellore cow affected the traits of the 1/2 Canchim calves. The least square means obtained were equal to 31.6 ± .2 kg (BW), 195 ± 1 kg (WW), 71.0 ± .5 g/kg (BWR) and 437 ± 3 g/kg (WWR), for the 1/2 Canchim calves, and 36.1±.2 kg (BW), 246 ± 1 kg (WW), 72.4 ± .4 g/kg (BWR) and 492 ± 2 g/kg (WWR), for the 1/2 Charolais calves. These results suggest that straightbred Nellore and crossbred 1/2 Canchim + 1/2 Nellore cows may be considered of good productive efficiency, measured by the ratio weight of calf/weight of cow, when mated to Canchim and Charolais bulls, respectively.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a importância dos efeitos de ano de parto (AP), estação de parto (EP), grupo genético (GG), sexo do bezerro (SB), causa de secagem (CS), idade da vaca ao parto (IP, em meses) e duração do período de lactação (DL, em dias) e de touro (PAI), na produção de leite (PL), em um rebanho da raça Holandesa. Um total de 684 observações, provenientes de 267 vacas criadas em um modelo físico de sistema de produção de leite mantido na Embrapa - Centro de Pesquisa de Pecuária do Sudeste, São Carlos, SP foi incluído nas análises. Os dados foram coletados no período de outubro de 1984 a dezembro de 1993 e analisados pelo método dos quadrados mínimos por meio de um modelo incluindo os efeitos fixos de AP, EP, GG, SB e CS, os efeitos linear e quadrático de IP e DL como covariáveis e o efeito aleatório de PAI. Houve efeitos de AP, EP, CS, IP (linear e quadrático), DL (linear e quadrático) e PAI sobre a PL. As variáveis GG e SB não influenciaram a PL. No período estudado, houve aumento linear da PL de 347,6±22,02 kg de leite/lactação·ano. As vacas com lactações iniciadas no verão (janeiro-março) foram menos produtivas (4.325±82 kg) que as com lactações iniciadas nas demais estações do ano (4795±49 kg). As vacas com lactações encerradas por motivo de pré-parto apresentaram maior PL (4903±78 kg) que as com lactações encerradas por baixa produção/outras causas (4452±61 kg). A PL foi influenciada pelos efeitos linear (18,86±2,39 kg/mês) e quadrático (-0,2934±0,0456 kg/mês²) da idade da vaca ao parto. Houve efeitos linear (15,83±0,41 kg/dia) e quadrático (-0,0057±0,0023 kg/dia²) da duração do período de lactação sobre a PL.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effects of year of calving (YC), season of calving (SC), genetic group (GG), calf sex (SEX), reason for drying-off (RD), cow age at calving (AGE, in months), lactation length (LL, in days) and sire (SIRE) on milk yield (MY) in a Holstein breed herd. A total of 684 observations, from 267 cows raised in a physical models of dairy cattle production system maintained at Embrapa - Centro de Pesquisa de Pecuária do Sudeste, São Carlos, SP, was included in the analysis. Data on milk yield were collected from October 1984 to December 1993 and analyzed by the least-squares method through a mathematical model including the fixed effects of YC, SC, GG, SEX and RD, linear and quadratic effects of AGE and LL as covariates and the random effect of SIRE. There were effects of YC, SC, RD, AGE (linear and quadratic), LL (linear and quadratic) and SIRE on MY. GG and SEX did not influence MY. In the studied period, there was a linear increase of MY in 347.6±22.02 kg/lactation.year. The cows freshening in the summer (January-March) were less productive (MY = 4,325±82 kg) than those freshening in the other seasons of the year (4,795±49 kg). The cows with lactations terminated because of pre-calving presented higher MY (4,903±78 kg) than those with lactations terminated because of low production/other reasons (4,452±61 kg). The MY was influenced by linear (18.86±2.39 kg/mo.) and quadratic (-0.2934±0.0456 kg/mo²) effects of AGE. There were linear (15.83±0.41 kg/day) and quadratic (-0.0057±0.0023 kg/day²) effects of lactation length on MY.

Resumo em Português:

Para estimar a magnitude do efeito do pai do feto (PDF) sobre as características produtivas e reprodutivas em fêmeas da raça Pitangueiras, foram analisadas 2287 lactações de 618 vacas, filhas de 82 reprodutores e acasaladas com 68 touros. As análises estatísticas foram executadas usando-se o programa LSMLMW (Mixed Model Least Squares and Maximum Likelihood Computer Program). O PDF não influenciou a produção de leite na lactação subseqüente, porém seu efeito foi significativo para produção e porcentagem de gordura, período de serviço, período de gestação e intervalo de partos. As estimativas dos efeitos do PDF, expressas como porcentagem da variância total foram: 0,81; 1,67; e 6,43%, respectivamente, para produção de leite e produção e porcentagem de gordura. Esta contribuição para as características reprodutivas foi estimada em 7,76% para o período de serviço; 1,23% para o período de gestação; e 7,57% para o intervalo de partos. As implicações genéticas do efeito do PDF sobre as características produtivas foram de pequena importância econômica, contudo, no desempenho reprodutivo, este efeito foi significativo e mensurável.

Resumo em Inglês:

To estimate the magnitude of sire of fetus (SOF) effects on productive and reproductive traits in females of Pitangueiras breed, 2287 lactations of 618 cows, daughters of 82 bulls, mated with 68 sires were analyzed. The statistical analyses were made using LSMLMW program (Mixed Model Least Squares and Maximum Likelihood Computer Program). Sire of fetus (SOF) did not affect the milk production in the subsequent lactation, however its effect was significant for the percent fat and production, days open, gestation length and calving intervals. The estimates of SOF effects, expressed as a percentage of total variance, were .81, 1.67 and 6.43% for milk and percent fat and yield, respectively. This contribution on the reproductive traits was estimated in 7.76% for days open, 1.23% for gestation length and 7.57% for calving intervals. The genetic implications of the effect of SOF on the productive traits had small economic importance, however, on the reproductive performance, this effect was significant and measurable.

Resumo em Português:

No presente estudo foi estimada a curva de lactação média de 7239 lactações de vacas da raça Caracu, com base em 299.949 controles semanais. As funções ajustadas aos dados médios da curva de lactação foram Linear Hiperbólica e Quadrática Logarítmica, como lineares, e Gama Incompleta e Polinomial Inversa, como não-lineares. Os parâmetros foram estimados por meio de processos iterativos, método de Gauss-Newton. O Coeficiente de Determinação ajustado (R²A), o Teste de Durbin-Watson (DW) e os desvios (%) entre as produções totais (PTL) observadas e estimadas foram usados como medida da qualidade do ajuste. Os resíduos estimados, apesar de pequenos, apresentaram correlação serial positiva, pois o teste DW foi significativo para as quatro funções estudadas, indicando violação da pressuposição de independência entre estes resíduos. Os R²A foram superiores a 97% e os desvios entre as PTL observadas e estimadas, mínimos, indicando que, de acordo com estes critérios, qualquer função poderia ser usada para ajustar a curva de lactação média desse rebanho. Quanto aos componentes da curva, a melhor aproximação foi obtida pela função Polinomial Inversa, para produção inicial, tempo e produção no pico. As funções Gama Incompleta e Quadrática Logarítmica apresentaram ajustes semelhantes, porém a primeira apresentou melhor definição dos parâmetros e componentes da curva de lactação.

Resumo em Inglês:

The present study was carried out to estimate the average lactation curve of 7239 lactations of Caracu cows based on 299,949 weekly records. The functions fitted to the mean data of the lactation curve were: Linear Hyperbolic and Logarithmic Quadratic as linear and Incomplete Gamma and Inverse Polynomial function as non-linear. The parameters were estimated by iterative methods, Gauss-Newton method. The adjusted Coefficient of Determination (R²A), the Durbin-Watson test (DW) and the deviations (%) from actual and predicted total milk yield were used as measurement of goodness of fit. The estimated residues, even though small, presented a positive serially correlation because the DW test was significant for the four studied functions, indicating violation of the assumption of the independence among the residues. The R²A were higher than 97%, and the deviations between actual and predicted milk yields were small, indicating that, in accordance with this criterion, any function could be used to fit the average lactation curve of the herd. Regarding to the components of the lactation curve the best approach was obtained by the Inverse Polynomial function for initial production, time and production on peak. The Incomplete Gamma and Logarithmic Quadratic functions presented similar adjustment, however, the first one presented better definition of parameters and components of the lactation curve.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi comparar métodos alternativos para estimar a produção de leite de vacas da raça Gir. Um total de 3632 lactações de vacas da raça Gir, no período de 1986 a 1996, foi analisado. Os métodos foram: A - controle na ordenha da manhã realizado nos meses ímpares e o da ordenha da tarde nos meses pares - a produção da ordenha da manhã foi multiplicada pelo fator multiplicativo da manhã (FM), e a da tarde pelo fator multiplicativo da tarde (FT), B e D - controle realizado na ordenha da manhã (em B a produção da manhã foi multiplicada pelo FM e em D produção foi duplicada); C e E - controle realizado na ordenha da tarde (em C produção da tarde foi multiplicada pelo FT e em E foi duplicada). Todos os métodos foram comparados com a produção real (R). O método A mostrou-se mais preciso, sendo a precisão do método C intermediária entre os métodos B e D. Correlações de Pearson entre as produções estimadas pelos diferentes métodos e R, pela produção até 305 dias e pela produção total foram, respectivamente, 0,98; 0,95; e 0,96 para A, 0,97; 0,93; e 0,95 para B, 0,93; 0,90; e 0,89 para C, 0,97; 0,94; e 0,95 para D e 0,93; 0,89; e 0,89 para E. O método A mostrou-se o mais viável para estimar a produção de leite no dia do controle leiteiro, por sua praticidade e precisão, enquanto os metodos C e E foram os piores entre os metodos de controle avaliados.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to compare the alternative methods to estimate the milk yield of cows from Gyr breed. A total of 3,632 lactations from of Gyr breed cows, from 1986 to 1996, were analyzed. The methods were: A - the morning milking control was performed in the odd months and the afternoon milking control in the even months - the yield of the morning milking control was multiplied by the multiplicative factor of the morning (MF) and that of evening by the multiplicative factor of the afternoon (AF), B and D - the control was performed in the morning milking (in B, the yield of the morning milking was multiplied by the MF and in D the yield was multiplied by two); C and E - the control was performed in the evening milking (the yield of the afternoon milking was multiplied by the AF and in E it was multiplied by two). All methods were compared with the actual production (R). The method A showed the most precise, being the precision of method C intermediate between the B and D methods. The Pearson correlation among the estimate yields by the different methods and R, by the production at the 305 days and total production, were, respectively, .98,.95, and .96 for A, .97, .93, and .95 for B, .93, .90, and .89 for C, .97, .94, and .95 for D and .93, .89, .98 for E method. The method A showed the most viable to estimate the milk production in the day of milk production control by its practicability and precision, while the C and E methods were the worst among the evaluated milk control methods.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar fatores multiplicativos para estimar a produção de leite (PD) no dia do controle leiteiro, com base na produção de leite da ordenha da manhã (PM) ou da tarde (PT), obtidos de 3632 lactações de 2143 vacas da raça Gir, filhas de 336 touros, de registros entre 1986 e 1996. Ano de parto (A), duração da lactação - linear (DL), idade ao parto - linear e quadrática (I) e um fator K (possíveis interações duplas, triplas e quadrupla entre nível de manejo (baixo-alto), classe de ordem de parto (primíparas-multíparas), estação de parição (águas-seca) e nove classes de intervalo do parto ao controle leiteiro foram considerados, no modelo, para se ajustarem aos fatores multiplicativos da manhã (FM) e da tarde (FT). Foram observados efeitos significativos de A, I, DL e K sobre os fatores, à exceção do efeito da DL sobre FT, sugerindo o uso de fatores que considerem simultaneamente os efeitos contidos em K, além de A, I e DL, para se obterem estimativas mais precisas da produção de leite no dia do controle leiteiro. Os fatores multiplicativos da manhã diminuíram no decorrer da lactação, em ambas as estações, para multíparas e primíparas e animais criados em rebanhos de alto nível de manejo. No entanto, FT tendeu a aumentar, tanto para vacas como para primíparas, nas duas estações e em rebanhos que se encontram em ambos os níveis de manejo, exceto para vacas em rebanhos de baixo nível de manejo, na estação das águas, que não apresentaram comportamento constante.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to determine the multiplicative factors to estimate the milk production (DP) based on the morning (MM) or afternoon (AP) milk yield and their were obtained of 3,632 lactations from 2,143 cows of the Gir breed, daughters of 335 sires, from 1993 to 1996 records. The calving year (Y) lactation length - linear (LL), calving age - linear and quadratic (A) and a factor K (the possible double, triple and quadruple interactions among management level (low-high), class of parity (primiparous-multiparous), calving season (rainy-dry) and nine classes of calving to milk control interval were included in the model to fit these effects on the multiplicative morning (MF) and afternoon factors (AF). Significant effects of Y, I, LL and K on the factors, except effect of LL upon the AF were observed, suggesting the use of factors which simultaneously consider the effects contained in K, besides Y, A and LL, to obtain more precise estimates of milk yield on the day of the milk control. The multiplicative factors of the morning decrease over the lactation, in both seasons, for multiparous and primiparous, and animals raised in herds of high management level. However, AF for multiparous and primiparous, in both seasons, in both level of management, trend to increase over the lactation, except for cows in herds of low management level and in the rainy season, which did not show stable behavior.

Resumo em Português:

Para avaliar os efeitos de linhagem citoplasmática (LCT), foram usadas medidas de peso corporal (PC, n = 707) e peso de velo sujo (PVo, n = 703) de fêmeas e medidas de diâmetro das fibras de lã (DF, n = 350) de machos ovinos da raça Merino com um ano de idade. As informações de pedigree incluíram 3645 animais e, em média, 10 gerações. Foram usados a metodologia da Máxima Verossimilhança Restrita e o modelo animal que incluiu efeito genético direto, efeitos direto e de LCT, efeitos direto, materno e de LCT e efeitos direto, materno e permanente de meio materno. Efeitos fixos de ano e época de nascimento foram incluídos em todos os modelos. O teste da razão das verossimilhanças foi usado para comparar os modelos matemáticos. Não houve diferenças entre os modelos em que se incluiu ou não o efeito de LCT, indicando que os efeitos citoplasmáticos não foram importantes para as características estudadas. Para PC, os resultados indicaram haver confundimento parcial entre os efeitos genético aditivo materno, permanente de meio materno e de LCT. A importância relativa dos efeitos aditivos maternos foi maior para a característica PC (24,2%, no modelo mais simples; 7,9% no modelo mais completo) que para PVo e DF. A importância relativa dos efeitos aditivos diretos foi também maior para PC (24,5 a 37,1%, para os diferentes modelos), seguido de PVo (de 19,5 a 24,6%) e DF (de 16,3 a 21,0%). As estimativas de herdabilidade indicam que a seleção pode ser realizada com sucesso para as características peso corporal, peso de velo sujo e diâmetro das fibras de lã dos ovinos da raça Merino.

Resumo em Inglês:

To evaluate the effects of cytoplasm lineage (CL) the body weight (BW, n = 707) and greasy fleece weight (FW, n = 703) of females and fiber wool diameter (FD, n = 350 males) of males sheep from yearling Merino sheep were used. The pedigree information included 3,645 animals and an average of 10 generations. The Maximum Restricted Likelihood methodology and animal models that included the direct genetic, direct and CL effects, direct, maternal and CL effects and direct, maternal, environmental maternal effects were used. Fixed effects of year and season of birth were included in all models. The likelihood ratio test was used for comparisons between the models. There were no differences between models including or not CL, indicating that CL effects were not important for the studied traits. For BW, the results indicated a partial confounding among the maternal additive genetic, environmental maternal and CL effects. The importance of maternal additive effects was greater for the BW traits (from 24.5% at least to 7.9% in the most comprehensive models) than for FW and FD. The relative importance of direct additive effects was also greater for BW (from 24.5 to 37,1%, for the different models), followed by FW (from 19.5 to 24.6%) and for FD (from16.3 to 21.0%). The heritability estimates indicated that the successful selection could be obtained for body weight, fleece weight ad fiber wool diameter of sheep Merino breed.

Resumo em Português:

Para estudar efeitos dos períodos seco anterior (PSA) e de serviço (PSER) sobre produção de leite (L305) e gordura (G305) em até 305 dias de lactação e produção de leite (LDIA) e gordura (GDIA) por dia de intervalo de parto em vacas holandesas, 5454 lactações foram analisadas, provenientes dos arquivos de Controle Leiteiro da ACGHMG. Efeitos de núcleo (5), rebanho-ano:núcleo, grupo genético (1- 31/32 Holandês, 2- PC com geração controlada, GC's, e 3- PO), estação-idade ao parto em classe, período seco anterior (28 classes), período de serviço (21 classes) e duração da lactação (efeito linear) foram considerados no modelo. As médias, os erros-padrão e coeficientes de variação para L305, G305, LDIA e GDIA foram, respectivamente, 5.721,60 (13,87 kg) - CV= 17,90%, 191,04(0,46 kg) - CV = 18,20%, 15,04(0,04 kg) - CV = 18,02% e 0,5041(0,0011kg) - CV= 17,66%. Maior PSER foi associado à menor L305, G305, LDIA e GDIA, definidos pelas equações: L305 = 5.982,93 - 4,3042 PSER (R² = 85,15%) e LDIA = 19,4569 - 0,04289 PSER (R² = 98,87%). As relações entre estas características com as médias das classes de PSA foram descritas por equações cúbicas: L305 = 4.910,70 + 14,0799 PSA - 0,0877 PSA² + 0,00016 PSA³ (R² = 53,99%) e LDIA = 12,62 + 0,0396 PSA - 0,00025 PSA² + 0,00000045 PSA³ (R² = 56,58%). Os demais fatores também influenciaram todas as características avaliadas. O ajustamento, principalmente de LDIA e GDIA para período de serviço, deverá ser importante nas avaliações genéticas.

Resumo em Inglês:

To evaluate the effect of previous days dry (PDD) and days open (DO) on milk (M305) and fat (F305) yield in 305 days and milk (MDAY) and fat (FDAY) yield per day of calving interval in Holstein cows, a data set contained 5,454 lactations from the Minas Gerais Holstein Cattle Breeders Association were analyzed. The model included effects of: nucleus (5), heard-year: nucleus, genetic group (1- 31/32 Holstein, 2- upgraded Holstein with known genealogy and 3- pure of origin Holstein), season-calving age in classes, previous days dry (28 classes), days open (21 classes) and lactation length (linear effect). The means, standard error and coefficient of variation for <img border=0 width=32 height=32 src="/img/revistas/rbz/v28n5/carm.gif">305, F305, MDAY and FDAY were 5,721.60(13.87 kg) - CV, 17.90%, 191.04(0.46 kg) - CV, 18.20%, 15.04(0.04 kg) - CV, 18.02% and .5041 (.0011kg) - CV, 17.66%, respectively. Higher DO were related to lower M305 and F 305 and MDAY and FDAY, described by equations M305 = 5,982.93 - 4.3042 DO (R² = 85.15%) and <img border=0 width=32 height=32 src="/img/revistas/rbz/v28n5/carm.gif">DAY = 19.4569 - 0.04289 DO (R² = 98.87%). The relations among this traits with the means of PDD classes were described by cubic equations: <img border=0 width=32 height=32 src="/img/revistas/rbz/v28n5/carm.gif">305 = 4,910.70 + 14.0799 PDD - 0.0877 PDD² + 0.00016 PDD³ (R² = 53.99%) and MDAY = 12.62 + 0.0396 PDD - 0.00025 PDD² + 0.00000045 PDD³ (R² = 56.58%). Significant effect of all the other factors in all the evaluated traits was observed. The adjustment, mainly for MDAY and FDAY for days open, may be important in the genetic evaluations.

Resumo em Português:

O objetivo deste experimento foi avaliar o desenvolvimento, até os 24 meses de idade, de machos de dois sistemas de acasalamento, puros (Charolês - C e Nelore - N) e cruzados ( 1/2 CN, 1/2 NC), submetidos a duas idades de desmame, T3 - desmame aos 3 meses de idade e T7 - desmame aos 7 meses de idade. Os animais foram mantidos do nascimento ao desmame com as vacas em pastagem nativa e, após o desmame, ambos os animais do T3 e T7 foram mantidos por um período de 30 dias em curral e alimentados no cocho. Os animais do T3, do 4º ao 7º mês, foram mantidos em pastagem de milheto (Pennisetum americanum). Os pesos aos 3, 7, 12, 18 e 24 meses de idade e os ganhos de peso médios diários (GMD) entre as diferentes idades foram coletados. Não houve interação entre o sistema de acasalamento ou grupo genético dentro do sistema de acasalamento e idade de desmame, para as variáveis estudadas. O GMD dos animais do T3 foi inferior dos 3 aos 7 meses e superior dos 7 aos 12 meses de idade; nas demais fases, não houve diferença no GMD. A única diferença para peso foi aos 7 meses, o qual foi superior para os animais do T7. O peso aos 24 meses foi 424 e 423 kg, respectivamente, para T3 e T7. Animais cruzados apresentaram maior GMD dos 7 aos 18 meses e foram mais pesados aos 18 e 24 meses. A heterose para GMD oscilou entre 0,6 e 29,9% e, para os pesos nas diferentes idades, entre -0,68 e 12,41%. Quando as condições de alimentação são adequadas, o desmame aos 3 meses não influi no peso de abate aos 24 meses de idade.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to evaluate the performance up to 24 months of age of males from two breeding systems, straightbred (Charolais - C and Nellore - N) and crossbred (1/2 CN, 1/2 NC), submitted to two ages of weaning: T3-weaning at three months of age; T7-weaning at 7 months of age. The calves were maintained from birth to the weaning time with the cows on native pasture and, after weaning, both animals from T3 and T7 were maintained during a period of 30 days in a feedlot. The animals from T3, from 4 to 7 months, were maintained on pearl millet pasture (Pennisetum americanum). The weights at 3, 7, 12, 18 and 24 months of age and the average daily gain (ADG) among the different ages were collected. There was no interaction between the breeding system and genetic group within breeding system and age at weaning for the studied variables. The average daily gain of the T3 calves was lower from 3 to 7 months and higher from 7 to 12 months, afterward no difference was observed in the ADG. The only difference for weight was at 7 months, when T7 calves showed higher weight. The weight at 24 months was 424 and 423 kg, respectively, for T3 and T7. The crossbred animals showed higher ADG from 7 to 18 months and were heavier at 18 and 24 months. The heterosis for ADG ranged from .6 to 29.9%, and for weight at different ages ranged from -.68 to 12.41%. When the nutrition conditions are adequate, the weaning at 3 months does not affect slaughter weight at 24 months of age.

Resumo em Português:

Para estudar o efeito da idade sobre características ovulatórias e de fertilidade, 147 ciclos estrais de 99 éguas foram agrupados em classes por idade (1 - 3-6 anos; 2 - 7-10 anos; 3 - 11-14 anos; e 4 - 15-19 anos), de acordo com o ano do nascimento. As éguas foram inseminadas com sêmen diluído, resfriado e transportado de apenas um garanhão, três vezes por semana (segundas, quartas e sextas-feiras).O controle folicular, por meio da palpação retal, e a rufiação foram realizados diariamente, durante todo o período experimental. Utilizou-se, para o transporte, o sêmen diluído no diluidor de leite desnatado-glicose no conteiner "Celle" modificado, sendo a dose inseminante de 400 x 10(6) espermatozóides móveis, no momento da diluição final, pré-resfriamento. O tempo médio da coleta do sêmen à inseminação artificial foi de 3,5 horas e a temperatura final do sêmen, no momento da inseminação, de 14ºC. Não houve influência da idade sobre a velocidade de crescimento folicular e o tamanho do folículo ovulatório. A fertilidade decaiu após os 15 anos de idade, traduzida pela diminuição da taxa de concepção/ciclo e eficiência de prenhez, entretanto, não foram observadas características indicativas de senescência até os 19 anos de idade.

Resumo em Inglês:

To study the effect of age upon ovulatory and fertility traits, 147 cycles of 99 mares were grouped in different age classes (1 - 3-6 years; 2 - 7-10 years; 3 - 11-14 years, and 4 - 15-19 years), according to the year of birth. The mares were inseminated with diluted, cooled and transported semen of one stallion only, three times a week (Monday, Wednesday and Friday). The follicular control, based on rectal palpation, and the teasing were conduced every day, during all the experimental period. For transportation the diluted semen in a skim milk-glucose extender at an insemination dose of 400 x 10(6) viable spermatozoa was used, before cooling, in the modified "Celle" container. The average semen collection time to the artificial insemination was 3.5 hours and the final temperature of the semen, at the artificial insemination time, of 14ºC. There was no influence of the age on the follicular growth and the size of ovulatory foliculum. The fertility decreases after 15 years of age, with reduction of conception rate/cycle, pregnancy efficiency, however, none characteristics that indicate senescence up to 19 years of age were observed.

Resumo em Português:

Este experimento foi realizado para avaliar a digestibilidade in vivo e os nutrientes digestíveis totais (NDT) de camas de frango formadas por diferentes materiais absorventes. Vinte carneiros castrados da raça Morada Nova foram alojados em gaiolas metabólicas e arreados com sacolas para coleta total de fezes. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de fontes alternativas de cama de frango: A - raspa de madeira, B - capim-elefante Napier, C - sabugo de milho com palha e D - parte aérea da mandioca. A digestibilidade dos nutrientes e o valor energético com base no NDT, das camas de frango de sabugo de milho com palha e de capim-elefante, apresentaram valor nutritivo melhor que o da cama de frango de raspa de madeira para ruminantes.

Resumo em Inglês:

This experiment was conducted to evaluate the digestibility and total digestive nutrients (TDN) of poultry litter made from different types of absorbent materials. Twenty castrated sheeps of Morada Nova breed were allotted to metabolic cages and fitted with bag device for total feces collection. The experimental design was a randomized block with four treatments and five replicates. The treatments consisted in alternatives sources of poultry litter: A - wood shavings, B - elephant "Napier" grass, C - corncob with husks and D - aerial part of cassava. The nutrient digestibility and the energetic value as TDN base, of the corncob with husk and elephant "Napier" grass poultry litter showed better nutritive value than the wood shaving poultry litter for ruminants.

Resumo em Português:

Dois experimentos foram realizados para avaliar o desempenho e a digestibilidade dos nutrientes (matéria seca, matéria orgânica e energia bruta e o coeficiente de metabolização da energia bruta) das rações contendo triticale. Os tratamentos consistiram de uma ração à base de milho e farelo de soja e outras três com 33, 66 e 100% de substituição do milho pelo triticale. No primeiro experimento, 144 suínos na fase de crescimento (25,27 - 59,60 kg PV) foram distribuídos em delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos, quatro repetições e nove animais (cinco fêmeas e quatro machos) por unidade experimental. No segundo experimento, 12 suínos machos, com peso médio inicial de 32,14 kg, foram alojados em gaiolas de metabolismo e distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro tratamentos e três repetições, sendo o animal a unidade experimental. O método da coleta total de fezes e urina foi usado neste experimento. A inclusão de níveis crescentes de triticale não influiu no ganho de peso médio e no consumo de ração, porém melhorou linearmente a conversão alimentar e reduziu linearmente o custo da ração por quilograma de peso vivo ganho. A inclusão de triticale reduziu linearmente o coeficiente de digestibilidade da energia bruta das rações experimentais.

Resumo em Inglês:

Two experiments were conducted to evaluate the performance and nutrient digestibility (dry matter, organic matter and gross energy, and the metabolization coefficient of the gross energy) of triticale based diets. The treatments consisted in a corn and soybean meal based diet and three other ones with corn 33, 66 and 100% of substitution of corn by triticale. In the first experiment, 144 pigs in the growing phase (25.27-59.60 kg LW) were allotted to a randomized block design, with four treatments, four replicates and nine animals (five females and four males) per experimental unit. In the second experiment, twelve barrows averaging 32.14 kg LW were placed in metabolic cages and allotted to a randomized block design, with four treatments and three replicates,and one animal on experimental unit. The method of total feces and urine collection was used in this experiment. The inclusion of crescent levels of triticale did not affect the average weight gain and feed intake, however it linearly improved the feed: gain ratio and linearly reduced the diet cost per kilogram of live weight gain. The levels of triticale linearly decreased the gross energy digestibility coefficient of the experimental diets.

Resumo em Português:

Um ensaio de desempenho foi realizado para determinar a exigência nutricional de lisina para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) em postura. Foram utilizadas 288 codornas, com 51 dias de idade, durante quatro ciclos de 21 dias, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e seis repetições, sendo a unidade experimental constituída por oito codornas. Uma ração testemunha, contendo níveis adequados de proteína bruta e aminoácidos e outras cinco rações, contendo níveis crescentes de lisina (0,65; 0,85; 1,05; 1,25; e 1,45%) e 14,1% de proteína bruta foram avaliadas. Excluindo a ração testemunha, as estimativas de exigências, considerando-se porcentagem de postura e peso médio dos ovos, foram 1,07 e 1,08% de lisina, respectivamente. A ração testemunha com 19,0% de proteína bruta e 1,0% de lisina foi suficiente para atender a exigência nutricional deste aminoácido.

Resumo em Inglês:

A performance trial was conducted to determinate the nutritional requirement of lysine for laying Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Two hundred and eighty eight Japanese quails with 51 old days, during four cycles of 21 days, were allotted to a completely randomized design, with six treatments and six replicates, and the experimental unit constituted by eight quails. One control diet, with appropriated levels of the crude protein and amino acids and others five diets, with increasing levels of lysine (.65, .85, 1.05, 1.25, and 1.45%) and 14.1% crude protein were evaluated. Excluding the control diet, the estimates of lysine requirements, considering the laying percentage and egg weight average were 1.07 and 1.08%, respectively. The control diet with 19.0% of crude protein and 1.0% of lysine was enough to meet the nutritional requirement of this amino acid.

Resumo em Português:

Utilizaram-se 240 frangos de corte machos Hubbard com peso médio inicial de 689+5,27 g, mantidos de 22 a 42 dias de idade, em condições de estresse de calor (31,9+0,29ºC). Foi usado delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (3000, 3075, 3150, 3225 e 3300 kcal de energia metabolizável/kg de ração), seis repetições e oito animais por unidade experimental. Avaliaram-se os efeitos de níveis de energia metabolizável (EM) sobre o desempenho, a qualidade de carcaça e as variáveis fisiológicas de frangos de corte alimentados de forma controlada (93% do consumo voluntário) com rações isoprotéicas. O ganho de peso e a conversão alimentar elevaram-se e o consumo de energia metabolizável aumentou linearmente, em razão do nível de EM das rações. Observou-se que as deposições de proteína e gordura na carcaça foram influenciadas de forma linear crescente, enquanto o peso absoluto da sobrecoxa apresentou variação quadrática. Os pesos absoluto dos pulmões e do coração e o relativo dos pulmões dos frangos de corte foram influenciados pelo nível de EM das rações. O nível de 3300 kcal de EM proporcionou os melhores resultados de desempenho, enquanto o de 3108 kcal resultou em maior deposição de proteína, com menor proporção de gordura na carcaça de frangos de corte mantidos em condições de estresse de calor.

Resumo em Inglês:

Two hundred and forty male broilers, Hubbard strain, with average 689±5.27 g LW maintained, from 22 to 42 days of age under heat stress (31.9±0.29ºC) conditions were used. A completely randomized design, with five treatments (3000, 3075, 3150, 3225 and 3300 kcal metabolizable energy/kg of diet), six replicates and eight animals per experimental unit was used. The effects of different levels of metabolizable energy (ME) levels on the performance, carcass quality and physiological variables of broilers fed isoproteic diets, in a controlled way (ingesting 93% of the voluntary intake) were evaluated. The weight gain and feed:gain ratio improved and the metabolizable energy intake increased linearly in reason of the metabolizable energy level of the diet. The protein and fat carcass deposition increased linearly and the absolute weight of drumstick quadraticaly in function of the dietary metabolizable energy level. The broiler fed a 3232 kcal of ME showed the best performance; however those fed 3108 kcal diets had higher protein deposition with less proportion of fat in carcass of the broilers maintained under heat stress conditions.

Resumo em Português:

Foi conduzido um ensaio de digestibilidade para determinar o valor nutritivo do feno do terço superior da rama de mandioca, variedade "Mantiqueira" (Manihot esculenta, Crantz) em dezesseiscoelhos da raça Nova Zelândia Branco, oito machos e oito fêmeas, com 50 dias de idade. Foi usado delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e oito repetições por tratamento. Na dieta teste, o feno da rama da mandioca substituiu 30% MS da dieta referência contendo 19,30% de proteína bruta, 12,86% de fibra bruta e 4558 kcal/kg de energia bruta. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra bruta e energia do feno da rama da mandioca foram 41,29; 41,95; 43,72; 33,77; e 36,63%, respectivamente. Os teores de matéria seca digestível, matéria orgânica digestível, proteína digestível, fibra bruta digestível e energia digestível para o feno da rama da mandioca foram 35,58; 37,93; 7,69; 8,85%; e 1639 kcal/kg, respectivamente.

Resumo em Inglês:

Adigestibility assay was carried out to evaluate the nutritional value of hay from the upper third of cassava foliage, variety "Mantiqueira" (Manihot esculenta, Crantz) in sixteen rabbits of New Zeland White breed, eight males and eight females, with 50 days of age. A completely randomized design, with two treatments and eight replicates for treatment, was used. In the test diet, cassava foliage hay replaced 30% DM of the reference diet, containing 19.30% of crude protein, 12.86% of crude fiber and 4558 kcal/kg of gross energy. The coefficients of apparent digestibility of the dry matter, organic matter, crude protein, crude fiber (%FDN) and gross energy of hay made from the upper third of cassava foliage were: 41.29, 41.95, 43.72, 33.77, and 36.63% respectively. The contents of digestible dry matter, digestible organic matter, digestible protein, digestible crude fiber FDN and digestible energy, for hay made from the upper third of cassava foliage were 35.58, 37.93, 7.69, 8.85%, and 1639 kcal/kg, respectively.

Resumo em Português:

Este experimento foi realizado para avaliar níveis de energia metabolizável (EM) (2850, 2921, 3000, 3075 e 3150 kcal/kg) para pintos de corte, machos, de 1 a 21 dias de idade, mantidos em ambiente de conforto térmico. Quatrocentos e cinqüenta pintos, machos, com 44±0,2 g de peso inicial médio, foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, nove repetições e dez aves por unidade experimental. O nível de EM da ração influenciou o ganho de peso médio diário e o consumo de energia metabolizável, que aumentaram, e a conversão alimentar, que reduziu linearmente com o aumento do nível de energia da ração. O nível de EM da ração influenciou as taxas de deposições de proteína e gordura na carcaça e o peso de gordura abdominal, que aumentaram linearmente, enquanto o rendimento de carcaça não foi influenciado. O nível de 3075 kcal EM na ração proporcionou o melhor desempenho das aves mantidas em condição de conforto térmico, na fase de 1 a 21 dias de idade.

Resumo em Inglês:

This experiment was carried out to evaluate the metabolizable energy (ME) (2850, 2921, 3000, 3075 e 3150 kcal/kg) levels for male broilers from 1 to 21 days of age, maintained in thermoneutralenvironment. Four hundred and fifty chicks, male, with average initial 44±0.2 g LW, were allotted to a completely randomized experimental design with five treatments, nine replicates and ten animals per experimental unit. The ME level of the diet affected the average weight gain and the ME intake, which increased, and the feed:gain ratio, that linearly decreased with the increase of the dietary energy level. The dietary energy level affected the fat and protein deposition rates of the carcass and abdominal fat weight, which linearly increased, while the carcass yield was not affected. The dietary level of 3075 kcal ME promoted the best broiler performance, from 1 to 21 days of age, maintained under a thermoneutralenvironment.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do fornecimento da estirpe LT 516 de Lactobacillus acidophilus, junto ao leite, sobre o desempenho de bezerros de rebanhos leiteiros, do nascimento aos 56 dias de idade. Trinta e seis bezerros recém-nascidos foram distribuídos em blocos ao acaso de acordo com o sexo, grau de sangue e peso ao nascer. O fornecimento diário de um concentrado com células viáveis (1,9 x 10(10) UFC/anim) de Lactobacillusacidophilus (LT 516), do nascimento aos 56 dias de idade (Tratamento 1), o fornecimento diário do mesmo concentrado do nascimento aos 10 dias de idade (Tratamento 2) e o não-fornecimento de Lactobacillus acidophilus (Tratamento 3) foram estudados. Os animais foram alimentados com 4 L de leite integral/anim·d e, a partir da segunda semana de idade, concentrado inicial e capim-elefante (Pennisetumpurpureum Schum) picado, à vontade. Não houve diferenças entre tratamentos nos consumos e nas digestibilidades aparentes da matéria seca e proteína bruta, no ganho de peso, na contagem de hematócritos, hemoglobina, glóbulos vermelhos e hemoglobina globular média, na concentração de hemoglobina globular média, no volume globular médio e na contagem global de leucócitos, na capacidade absortiva do intestino (estimada pelo teste de xilose), no pH da digesta do intestino delgado e no número de lactobacilos facultativos e coliformes totais nas fezes. O fornecimento de Lactobacillus acidophilus (LT 516) reduziu a ocorrência de diarréias, sem influir no odor e na consistência das fezes. Os animais que receberam probiótico nos primeiros 10 dias apresentaram maior número de lactobacilos facultativos no intestino delgado. O número de coliformes totais no intestino delgado foi maior nos animais controle e menor nos que receberam probiótico nos primeiros 56 dias.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to verify the effect of the supply LT 516 strain of Lactobacillusacidophilus, adjoining to the milk, on dairy calves performance from birth to 56 days of age. Thirty-six newborn calves were allotted to a randomized blocks grouped by sex, breed and birth weight. The daily supply of a concentrate with viable cell (1,9 x 10(10) UFC/anim) of Lactobacillusacidophilus (LT 516), from birth to 56 days of age (Treatment 1); the daily supply of the same concentrate from birth to 10 days of age (Treatment 2) and no supply of Lactobacillusacidophilus (Treatment 3) were studied. Calves were fed 4 L of whole milk/anim·d, and from the second week of age, a starter concentrate and ad libitum chopped elephant grass (Pennisetum purpureum Schum). There were no differences among treatments on dry matter and crude protein intakes and apparent digestibility, weight gain, hematocrit, hemoglobin, red globules count, average globular hemoglobin, average globular hemoglobin concentration, average globular volume and leukocytes global count, on the absorptive capacity (estimated by the xylose test), calves intestinal digest pH and neither fecal facultative lactobacilli and total coliforms number. Lactobacillusacidophilus (LT 516) administration reduced diarrhea occurrence, without affecting feces odor and consistency. Calves fed probiotic for the first 10 days showed higher number of facultative lactobacilli in the small intestine. The number of total coliforms in the small intestine was higher in control calves, and lower in calves fed probiotic for the first 56 days of age.

Resumo em Português:

Este experimento foi realizado para isolar, caracterizar e identificar estirpes de Lactobacillusacidophilus, a partir de fezes de bezerros com 1 - 3 dias de idade, coletadas diretamente no reto. Os seguintes testes para caracterização dos isolados foram feitos: morfologia celular, teste de gram, catalase, produção de gás a partir da glicose, crescimento a 15 e 45ºC, redução do "Litmus milk", crescimento no meio com 4 e 8% de cloreto de sódio, hidrólise de arginina, redução do nitrato e fermentação de diferentes "carboidratos". De um total de 526 "isolados" iniciais, 12 (2,28%) estirpes de Lactobacillusacidophlilus foram identificadas.

Resumo em Inglês:

This work was carried out to isolate, characterize and identify Lactobacillusacidophilus strain from calves feces with 1- 3 days of age, collected directly from the rectum. The following tests for the characterization of the isolates were done: cellular morphology, gran test, catalase, gas production from glucose, growth at 15 and 45ºC, Litmus milk reduction, growth in culture medium with 4 and 8% sodium chloride, arginine hydrolysis, nitrate reduction and fermentation of several "carbohydrates". From a total of 526 initial isolates, 12 (2.28%) strain of Lactobacillusacidophillus were identified.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi selecionar estirpes Lactobacillus acidophilus para serem usadas como probiótico em bezerros. Estirpes de Lactobacillusacidophilus (12) foram isoladas de amostras de fezes de bezerros e selecionadas quanto às suas capacidades acidificantes, à resistência a vários antibióticos usados na criação de bezerros, ácido clorídrico, lisozima, fenol e sais biliares, à capacidade de crescimento em líquido ruminal e à capacidade antagônica in vitro a uma estirpe enteropatogênica de Escherichia coli.Os isolados foram classificados como lentos na produção de ácido lático. Nos testes de resistência ao ácido clorídrico (pH 2,0 e 3,0), à lisozima, ao fenol, aos sais biliares, aos antibióticos testados e ao líquido ruminal, os isolados LT 158A e LT 516 comportaram de acordo com a média dos outros isolados. No teste de antagonismo à estirpe de Escherichia coli, os isolados LT 158A e LT 516 foram muito eficientes, produzindo um halo de 18-mm de diametro. Os isolados LT 158A and LT 516 mostraram o melhor desempenho para serem usados como probiótico em bezerros.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to select strains of Lactobacillus acidophilus to be used as a probiotic in calves.Strainsof Lactobacillus acidophilus (12) were isolated from calves feces and selected according to their acidifying capacities, resistance to hydrochloridric acid, lysozyme, phenol, biliary salt, antibiotics used in the calves productions, capacities of growing in ruminal liquid, and their capacities to inhibit a strain of enteropathogenic Escherichia coli in vitro. The isolates were classed as slower in lactic acid production. In test of resistance to hydrochloridria acid (pH 2.0 and 3.0), lysozyme, phenol and biliary salt, tested antibiotics and ruminal liquid, the isolates LT 158A and LT 516 behaved in accordance with the means of the other isolates. In the inhibition test with Escherichia coli, the isolates LT 158A and LT 516 were very efficient, producing an 18-mm halo of diameter. The isolates LT 158A and LT 516 showed the best performance to be used as probiotics for calves.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação de 20 mg de somatotropina recombinante bovina (rBST) de liberação lenta, em períodos de 14 e 28 dias, sobre a ingestão de matéria seca, os coeficientes de digestibilidade de matéria seca (MS), fibra em detergente ácido (FDA), proteína bruta (PB) e energia bruta (EB), o balanço de nitrogênio e o ganho de peso diário, em rações à base de silagem de milho, cana-de-açúcar ou bagaço hidrolisado e concentrado. Foi usado um total de 24 borregos mestiços, não-castrados, com média de 4 a 5 meses de idade e 22 ± 2 kg de PV. Não houve efeito da rBST na ingestão de matéria seca, nas digestibilidades de PB e FDA, no balanço de nitrogênio e no ganho de peso diário dos borregos. A digestibilidade da energia bruta foi influenciada pela aplicação de rBST, quando os diferentes volumosos ou períodos pós-aplicação hormonal foram considerados, porém, somente foi observado efeito da ação hormonal sobre a digestibilidade de MS nas dietas à base de silagem de milho.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of the administration of 20 mg of slow liberation bovine somatotropin (rBST) on the dry matter intake and on the digestibility coefficient of dry matter (MS), acid detergent fiber, crude protein, crude energy, nitrogen balance and the daily weight gain in lambs fed diets based on corn silage, sugar cane or hydrolyzed bagasse and concentrate. Twenty-four crossbred lambs, averaging 4-5 months of age and 22 + 2 kg LW, were used. There was no effect of the rBST on the dry matter intake, the digestibilities of crude protein, acid detergent fiber, the nitrogen balance and the daily weight gain of the lambs. The gross energy digestibility was affected by the rBST administration when different forages or periods post hormonal administration were considered, however, the effect of the hormonal action was observed only on the dry matter digestibility of corn silage diets.

Resumo em Português:

A degradação ruminal da matéria seca (MS) e a da proteína bruta (PB) de alguns alimentos foram deterninadas pela técnica in situ, usando-se três vacas Holandesa. Os alimentos concentrados foram moídos em peneira de 2 mm e os volumosos e a raspa de mandioca, em peneira de 5 mm, e incubados em sacos de náilon (53µ). A degradabilidade efetiva (DE) da MS (5%/h) de silagem de milho, silagem de sorgo, milho, sorgo, farelo de trigo, triticale, raspa de mandioca, polpa cítrica, farelo de soja, farelo de algodão e farinha de carne e ossos foi, respectivamente: 54,8; 46,0; 37,6; 54,3; 80,4; 88,7; 75,0, 67,5; 74,1; 65,9; e 39,4%. As degradabilidades efetivas da PB, 70,4; 67,9; 40,2; 42,7; 86,5; 89,3; 71,7; 62,1; 57,3; 81,4; e 47,5%, respectivamente. Foi realizado agrupamento dos alimentos quanto à dinâmica de degradação ruminal da MS e PB foram por meio do método de Tocher. A fração potencialmente degradável e a sua taxa de degradação foram as variáveis de maior poder discriminatório na formação dos grupos.

Resumo em Inglês:

The ruminal dry matter (DM) and crude protein (CP) degradability of some feeds were evaluated by the in situ technique, using three Holstein cows. The concentrate feeds were ground through a 2 mm screen and the forage and the cassava root, in 5 mm screen, and incubated in nylon bag (53µ). The effective degradability (ED) of DM (5%/h) for corn silage, sorghum silage, corn, sorghum, wheat bran, triticale, cassava scraping, citrus pulp, soybean meal, cottonseed meal and meat and bone meal was: 54.8, 46.0, 37.6, 54.3, 80.4, 88.7, 75.0, 67.5, 74.1, 65.9, and 39.4%, respectively. The effective degradabilities CP were: 70.4, 67.9, 40.2, 42.7, 86.5, 89.3, 71.7, 62.1, 57.3, 81.4, and 47.5%, respectively. The feed group was made according to ruminal DM and CP degradation dynamics, by means of Tocher method. The potentially degradable fraction and its degradation rate were the variables of the highest discrimination power for the group formation.

Resumo em Português:

O experimento foi realizado para avaliar o efeito de dois níveis de cama de frango (15,0 e 30,0%), associada ou não a um suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada de bovinos adultos (0 e 10 g/anim.dia), na alimentação de novilhos Holandês/Zebu. Quatro novilhos fistulados no rúmen e abomaso foram distribuídos em quadrado latino 4 x 4 em arranjo fatorial 2 x 2 (nível de cama de frango x com ou sem micobiota ruminal), alimentados à vontade e individualmente. Composição microbiana, eficiência de síntese microbiana, pH e concentração de nitrogênio amoniacal no rúmen foram avaliados. O nível de 30,0% de cama de frango nas dietas de novilhos não influenciou a composição dos microrganismos ruminais, a eficiência de síntese microbiana e o pH ruminal. Maiores concentrações médias de N-NH3 ruminal foram observadas em animais submetidos a dietas com 30% de cama de frango. A ingestão diária de 10 g do suplemento à base de microbiota ruminal por animal não influiu na composição dos microrganismos ruminais, na eficiência de síntese, no pH ruminal e na concentração de amônia no rúmen.

Resumo em Inglês:

The experiment was carried out to evaluate the effect of different levels of broiler litter (15 and 30%), associated or not to a supplement based on bovine lyophilized ruminal microbiota (0 and 10 g/anim.day), in Holstein/Zebu steers feeding. Four steers fistulated in the rumen and abomasum were allotted to a 4 x 4 latin square in a 2 x 2 factorial arrangement (level of broiler litter x with or without ruminal microbiota), full fed individually. The ruminal microorganisms composition, efficiency of microbial synthesis, ruminal pH and N-NH3 ruminal concentration were evaluated. The level of 30.0% of broiler litter in the steers diets did not affect the composition of ruminal microorganisms, the efficiency of microbial synthesis and ruminal pH. Higher concentration means of ruminal N-NH 3 were observed in animals fed diets with 30.0% of broiler litter. The daily intake of 10 g of the supplement based on ruminal microbiota by the animals did not affect the composition of ruminal microorganisms, efficiency of microbial synthesis, ruminal pH and N-NH3.

Resumo em Português:

O objetivo deste experimento foi avaliar os efeitos de diferentes temperaturas de secagem do bagaço de cevada sobre a composição química e a degradabilidade ruminal da matéria seca e da proteína bruta. As amostras do bagaço de cevada foram secas em estufa a temperatura médias de 50,2 (BC50), 100,5 (BC100), 134,1 (BC135) e 173,7ºC (BC174), e um tratamento controle, cuja amostra foi seca a frio, pelo processo de liofilização (BCL). As cinéticas de degradação ruminal foram estimadas pela técnica in situ, com amostras em sacos de náilon incubadas no rúmen de carneiros. O aquecimento influenciou a fração fibrosa, sendo observado aumento nos teores de fibra em detergente neutro (FDN), lignina em detergente ácido (LDA) e proteína bruta associada à FDN (PBFDN) e à fibra em detergente ácido (PBFDA). A degradação efetiva da matéria seca e da proteína bruta diminuiu com o aumento da temperatura de secagem. As equações de predição mostraram que as frações de nitrogênio ligadas à FDN e FDA foram os principais fatores para explicar a degradação efetiva da matéria seca e da proteína bruta.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to evaluate the effects of difference dehydration temperatures of the brewer grain on chemical composition and ruminal degradation of dry matter and crude protein. The samples of the brewer grain were oven dried at the temperature of 50.2 (BC50), 100.5 (BC100), 134.1 (BC135) and 173.7ºC (BC174), and a control treatment, with the sample cold dehydrated, by a liophylization process (BCL). The ruminal degradation kinetics was estimated by the in situ technique with samples in nylon bags incubating in the rumen of sheep. Heating affected the fiber fraction and the increase in the hydration temperature resulted in higher neutral detergent fiber (NDF), acid detergent lignin (LIG) and crude protein associated to NDF (NDIP) and acid detergent fiber (ADIP) contents. The effective dry matter and crude protein degradation decreased with the dehydration temperature. The prediction equations showed that the nitrogen fraction associated to the neutral and acid detergent fiber were the principal factors to explain the effective dry matter and crude protein degradation.

Resumo em Português:

Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito das estações do ano na temperatura retal (TR) e freqüência respiratória (FR) de carneiros das raças Bergamácia, Corriedale e Hampshire Down, com três a quatro anos de idade, no período de março/96 a março/97. Foram usados vinte e quatro carneiros, nove da raça Bergamácia (Be), oito da raça Corriedale (Co) e sete da raça Hampshire Down (Hd). Houve influência do mês sobre a TR apenas para a raça Hd, sendo maior no verão (39,31°C), diminuindo no outono (38,63°C) e no inverno (38,93°C) e aumentando novamente na primavera (39,15°C). A FR dos ovinos das raças Co e Hd, em temperatura elevada (31,8°C), foi maior (130 e 120 resp./min, respectivamente) que a da raça Be (68 resp./min), enquanto, sob baixa temperatura (21,2°C), foram observados valores de 79,89 resp./min para Co e Hd, respectivamente, e 33 resp./min para a raça Be, demonstrando que a via respiratória é o principal mecanismo pelo qual as raças Co e Hd perdem calor.

Resumo em Inglês:

This work was carried out to evaluate the effect of the season of the year, from March/96 to March/97, on the rectal temperature (RT) and breathing rate (RR) of rams from Bergamacia, Corriedale and Hampshire Down (Hd) breeds, with three-four years of age. Twenty-four rams, nine Bergamacia (Be) eight Corriedale (Co) and seven Hampshire Down (Hd), were used. The month of the year had a significant effect on RT for Hd breed. The observed rectal temperatures was higher in the summer (39.31ºC), decreased in the autumn (38.63°C) and in the winter (38,93°C) and increased again in the spring (39.15ºC). The RR in the Co e Hd breeds, under high temperature (31.8°C), was higher (130 and 120 breaths/min, respectively) than the Be breed (68 breaths/min), while under low temperature (21.2°C), values of 79.89 breaths/min for Co and Hd breed and 33 breaths/min for Be breed were observed, showing to be the respiratory tract the main mechanism used by the breeds Co and Hd to dissipate the heat.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das estações do ano sobre motilidade progressiva (MP), concentração espermática, vigor e volumede sêmen de carneiros das raças Bergamácia, Corriedale e Hampshire Down, com 3 a 4 anos de idade, no período de março de 1996 a março de 1997. Foram utilizados vinte e quatro carneiros, sendo nove da raça Bergamácia (Be), oito Corriedale (Co) e sete Hampshire Down (Hd). A coleta do sêmen e o registro das variáveis climáticas: velocidade do vento (ν), temperatura do ar (Ta), temperatura do globo (Tg) e umidade relativa do ar (Ur) foram feitos mensalmente. Para MP, as raças Be e Co apresentaram maiores valores no verão, com decréscimo no outono e inverno e novo aumento na primavera. A raça Hd apresentou maiores valores no verão, decrescendo nas outras estações. Para vigor espermático, as raças Be e Co apresentaram maiores valores no verão, decrescendo no outono e inverno, e novo aumento na primavera, mas não teve efeito para Hd. Para volume de sêmen, as raças Co e Hd apresentaram maiores valores no verão, com queda no outono e inverno e novo aumento na primavera. Não houve efeito das estacões sobre o vigor espermático para raça Be. A concentração espermática não foi influenciada pela estação, permanecendo constante para as três raças estudadas. A ν foi a que apresentou maior influência sobre as características de sêmen, seguida da Ta e Tg e Ur. As raças Be e Hd apresentaram melhores respostas que a Co, para as características de sêmen, resistindo melhor ao ambiente.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effect of the season of the year on the spermprogressive motility (PM), vigor, volume of semen and sperm concentration of rams from the Bergamacia, Corriedale and Hampshire Down (Hd) breeds, with three-four years of age, from March/96 to March/97. Twenty-four rams nine Bergamacia (Be), eight Corriedale (Co) and seven Hampshire Down (Hd) were used. The semen collection and the climatic variables: wind speed (ws), air temperature (Ta), globe temperature (GT) and air relative humidity (RH) were taken monthly. For PM, the Be and Co breeds showed higher values during the summer, decreasing in the autumn and in the winter and increase again in the spring. The Hd breed presented higher values during the summer, decreasing in other seasons. For spermatic vigor, Be and Co breeds showed higher values during the summer, decreased in the autumn and in the winter, and increased again in spring. There was no effect of season on the spermatic vigor of Hd breed. For semen volume, Co and Hd showed higher values during summer, falling in autumn and in winter, and rising in spring. The spermatic concentration was not affected by the season, maintaining constant for the three studied breeds. The ws was the climatic variable that showed the highest influence on semen characteristics, followed by Ta, GT and RH. The Be and Hd breeds showed better results than Co breed for the semen characteristics, resisting better to the environment.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição químico-bromatológica e as degradabilidades potenciais e efetivas da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do resíduo (casca) das variedades de maracujá amarela (Passiflora edulis f. Flavicarpa Degener), roxa (Passiflora edulis Sims) e doce (Passiflora alata) e da mistura das variedades amarela e roxa. Calcularam-se, também, o consumo de MS e as concentrações de amônia, ácidos graxos voláteis e pH no líquido ruminal e a taxa de passagem das fases líquida e sólida da digesta no rúmen de bovinos. Os resíduos (casca) in natura apresentaram grande quantidade de água, enquanto a variedade roxa apresentou o maior teor de matéria seca (17,01%) e o amarelo, o menor (10,78%). O teor de proteína bruta variou de 9,82% na MS, para a variedade amarela, a 7,53%, para a doce. O teor de fósforo foi 0,13% na MS para a variedade doce, chegando a 0,09, para a roxo, e 0,08%, para a amarelo. Os teores de cálcio, FDN e FDA não diferiram entre as variedades. Às 48 horas de incubação no rúmen, a degradabilidade atingiu ponto máximo para o teor de MS, PB e FDN. Houve interação de tempo e variedade na degradabilidade de MS, PB e FDN. As degradabilidades de PB e FDN foram influenciadas pelas variedades. A DE da FDN foi maior para a mistura (45,85%) e menor para a doce (34,61%). O consumo médio de MS foi de 16,90 kg/animal, equivalente a 3,27% do peso vivo ou 156,11 g/kg0,75, quando se utilizou farelo de casca (resíduo) com 90% de MS. As concentrações de ácidos graxos voláteis mantiveram-se na faixa de 7,76 a 10,87 mmoles/100 mL. O pH do líquido ruminal variou de 6,03 a 6,75 e o N-amoniacal, de 4,93 a 9,86 mg/100 mL.

Resumo em Inglês:

Chemical composition and the potential and effective degradabilities of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of passion fruit residue (shelves) were studied in the varieties yellow (Passiflora edulis f. Flavicarpa Degener), purple (Passiflora edulis Sims) and sweet (Passiflora alata) and in the mixture of yellow and purple varieties. DM intake, ruminal concentrations of N-ammonium, volatiles fatty acids (VFA) and pH, and rate of liquid and solid rumen digesta flows were also studied. The residues (shelves) in natura presented a high moisture content, the purple variety showed the highest DM content (17.01%) and the yellow the lowest (10.78%). The CP contents ranged from 9.82% in DM, for the yellow variety to 7.53% for the sweet, while the corresponding P contents were .13% for the sweet and 0.08% for the mixture. The contents of Ca, FDN and FDA showed no difference between varieties. Potential degradabilities of DM, CP and FDN reached the highest level after 48 hours incubation time. A significant interaction between incubation time and variety was observed for the degradability of DM, CP and FDN. The degradabilities of PB and FDN were affected by the varieties. The ED values for FDN were, respectively, 45.85 and 34.61%.The average DM intake was 16.9 kg/animal, equivalent to 3.27% of live weight or 156.11 g/kg0.75, when dried shelves (residue) with 90% of DM was fed. Rumen VFA concentrations ranged from 7.76 to 10.87 mmoles/100 mL, pH from 6.03 to 6.75 and N-ammonium from 4.93 to 9.86 mg/100 mL.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo, o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA), o balanço de nitrogênio, o pH e a concentração de nitrogênio amoniacal no líquido ruminal de ovinos. Os animais foram alimentados com rações compostas de concentrados com diferentes degradabilidade ruminal das frações amido e nitrogênio das seguintes fontes: amido (AM) de alta (triticale) e baixa (milho) degradabilidade ruminal combinada com fontes de nitrogênio (N) de alta (farelo de canola + uréia) e baixa (farelo de algodão + farinha de carne e ossos) degradabilidade ruminal. Dezesseis carneiros Suffok castrados com peso médio de 37 kg PV foram usados para estimar os CDA por intermédio do método de coleta total de fezes e urina. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 2, com quatro repetições por tratamento. Na avaliação do pH e nitrogênio amoniacal, o delineamento usado foi de parcelas subdivididas, sendo os tratamentos considerados como parcelas e os tempos de amostragem como subparcelas. Maiores consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) foram observados nos animais alimentados com as rações que continham fontes de N de baixa degradabilidade ruminal. Maiores CDA da MS, PB e energia bruta foram observados para as rações com fontes de N de alta degradabilidade ruminal e do AM, para as rações com fontes de AM e N de alta degradabilidade ruminal. A fonte de N de baixa degradabilidade ruminal propiciou o maior valor de pH e a mais baixa concentração de amônia ruminal.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the intake, apparent digestibility coefficient (ADC), nitrogen balance, pH and nitrogen ammonia concentration (N-NH3) in the ruminal fluid of sheep. The animals were fed diets composed by concentrates with different ruminal degradability of the fractions starch and protein from the used sources: starch with high (triticale) and low (corn) ruminal degradability combined with nitrogen (N) sources of high (canola meal plus urea) and low (cottonseed meal plus meat and bone meal) ruminal degradability. Sixteen Suffolk sheep, castrated, weighing 37 kg LW were used to estimate the ADC by means of the total collection of feces and urine method. A completely randomized experimental design, with a 2 x 2 factorial arrangement, with four replicates per treatment, was used. In the evaluation of pH and N-NH3, a split plot design was used, being the treatment the whole plot and the time of sampling as the split plot. Higher intakes of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) were observed in the animals fed N diets of low ruminal degradability. Higher DM, CP and gross energy ADC were observed for N diets with high ruminal degradability, and for starch, diets with high ruminal degradability of starch and N. The N diets with low ruminal degradability showed the highest values of pH and the lowest concentration of the ruminal ammonia.