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Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 32, Número: 1, Publicado: 2003
  • Rendimento e composição química de carcaça da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) em sistema comercial Aqüicultura

    Luz, Vera Lúcia Ferreira; Stringhini, José Henrique; Bataus, Yeda Soares de Lucena; Fernandes, Eder Sousa; Paula, Wesley Assis de; Novais, Michel Neto; Reis, Isaías José dos

    Resumo em Português:

    Foram acompanhados filhotes de Podocnemis expansa (tartaruga-da-amazônia) em oito criadouros localizados no município de Diorama, Goiás, objetivando avaliar os parâmetros de rendimento e composição química da carcaça. O experimento foi conduzido com animais, com idades entre 23 a 29 meses, os quais tiveram seu desempenho avaliado por meio de medidas biométricas do comprimento retilíneo da carapaça, em milímetros, e do peso em gramas. Foram avaliados também o rendimento e a composição química da carcaça. As análises de comparação de médias foram realizadas pelo teste de Duncan, acrescido da análise do coeficiente de correlação entre o peso corporal e o rendimento de carcaça. Os resultados apresentados apontaram que os animais com comprimento médio retilíneo da carapaça de 166,45 mm e peso médio de 621,35 g obtiveram os seguintes valores médios de rendimento: carcaça sem vísceras, 29,87%; carcaça com vísceras, 46,71%; carcaça com carapaça, 49,58%; gordura, 5,00%; vísceras, 16,76%; e fígado, 2,90%. A composição média protéica da carne correspondeu a 17,38% na matéria úmida, apresentando valor baixo de extrato etéreo (1,09%). Observou-se que o peso corporal está fortemente correlacionado com o rendimento de carcaça (r = 0,97).

    Resumo em Inglês:

    Eight Podocnemis expansa commercial flocks, all of them located at the county of Diorama State of Goiás, were monitored with the purpose of evaluating, the carcass yield parameters and chemical composition. The experiment was conducted upon animals with ages ranging from 23 to 29 months, whose performances were evaluated by taking their biometrical measures - the carapace rectilinear length in millimeters and the gain of weight in grams. It was also evaluated the carcass output and chemical composition. The comparison analysis were made using the Duncan's range test in addition to the analysis of the correlation between body weight and carcass output. The results have pointed out that the animals of 166.45 mm of mean rectilinear carapace length and 621.3 g of mean body weight obtained the following output mean values: carcass without viscera, 29.87%; carcass plus viscera, 46.71%; carcass plus carapace, 49.58%; fat, 5.00%; viscera, 16.76% and, liver, 2.90%. The meat mean protein corresponded to 17.38% in matter, and showed a low value for the ether extract (1.09%). A strong correlation between the body weight and the carcass output was observed (r = 0.97).
  • Morfometria do trato digestório da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) criada em sistema comercial Aqüicultura

    Luz, Vera Lúcia Ferreira; Stringhini, José Henrique; Bataus, Yeda Soares de Lucena; Paula, Wesley Assis de; Novais, Michel Neto; Reis, Isaías José dos

    Resumo em Português:

    Estudos de parâmetros morfométricos do trato gastrointestinal (TGI) são necessários para o conhecimento dos processos digestórios dos alimentos no organismo animal e indicar a preferência alimentar de uma espécie. Foram amostrados, bimensalmente, 100 filhotes capturados aleatoriamente em oito criadouros no município de Diorama, Goiás. O experimento foi conduzido com animais entre 23 a 29 meses de idade, que tiveram seus desempenhos avaliados por medidas biométricas do comprimento retilíneo da carapaça e do peso. Para o cálculo das relações corporais dos órgãos tomou-se como base o peso vivo individual de cinco tartarugas, em cada idade estudada, perfazendo um total de quatro colheitas com 20 exemplares de cada criadouro. As análises de comparação de médias foram realizadas pelo teste de Duncan. Os resultados indicaram que o estômago representou maior percentual do trato digestório, com 44,20%, seguido pelo intestino delgado, 28,48%, e o intestino grosso, com 20,93%, baseados na relação corporal com o TGI vazio. O TGI cheio apresentou comprimento médio de 72,75 cm. Para o intestino delgado foi obtida a média de 46,68 cm e para o intestino grosso 14,00 cm. As análises das relações corporais indicaram que o estômago e o intestino delgado apresentaram maior capacidade de armazenamento, sugerindo que desempenham importante função na digestão de alimentos consumidos.

    Resumo em Inglês:

    It is necessary to carry out a study that focuses on the morphometrical parameters of the gastrointestinal tract (TGI), which can provide subsidies for getting knowledge about the digestive processes that happen into the animal organism. Bimontly, it was sampled 100 P. expansa hatchlings, which were randomly captured from eight commercial flocks located at the county of Diorama, State of Goiás/Brazil. The experiment was conducted with animals of 23 to 29 months of ages, from which the biometrical measures were taken, in order to evaluate their growth performances. It was taken two biometrical measures, that is, the carapace rectlineal length - in milimeters, and the weight gain- in grams. Aiming at the calculation of the body relationships, it was taken, as a basis, the individual gross weight of five hatchlings, from each one of the studied ages, totalizing an amount of four crops of 20 specimens from each involved commercial flock. The comparison analyses of the averages were accomplished by Duncan test. Based upon the relations between the empty TGI and the whole body, the results pointed out that the stomach corresponded to the major portion of the digestive tract, that reached 44.20% of it. Second, came the small gut, that reached 28.48% of it, followed by the large gut, that reached 20.93% of the digestive tract. The full TGI showed a mean lenght of 72.75 cm. As for the small gut, it was obtained an average length of 46.68 cm and, as for the large gut, it was observed an average lenght of 14.00 cm. The body relation analyses indicated that the stomach and the small gut showed the best storage capacities and, this result suggests that those viscera play an important role in the food digestion.
  • Avaliação do crescimento e do custo da alimentação do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887) submetido a ciclos alternados de restrição alimentar e realimentação Aqüicultura

    Souza, Valéria Leão; Urbinati, Elisabeth Criscuolo; Martins, Maria Inez Espagnoli Geraldo; Silva, Paulo César

    Resumo em Português:

    Avaliaram-se os efeitos da utilização de ciclos alternados de restrição alimentar e realimentação no crescimento do pacu, durante o período de engorda, e a viabilidade desta prática na produção comercial da espécie. Juvenis foram distribuídos em três tanques e submetidos a diferentes manejos alimentares, constituindo os tratamentos: A (alimentado ad libitum), B (restrição alimentar de 4 semanas, realimentado por 9 semanas) e C (6 semanas de restrição alimentar, realimentado por 7 semanas), em um total de 13 semanas por ciclo (4 ciclos experimentais). No final de cada ciclo alimentar, 20 peixes de cada tratamento foram amostrados e os dados biométricos registrados. Os valores obtidos para peso, comprimento total e fator de condição (K) foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Duncan. Os resultados mostraram que o tratamento C é o mais indicado somente para outono/inverno, promovendo maior crescimento, menor custo com ração, baixa conversão alimentar e maior receita líquida parcial. Entretanto, durante as estações mais quentes do ano (primavera/verão) outros programas de alimentação devem ser testados, utilizando-se períodos mais curtos de restrição alimentar. Quando se tratou da produção anual, o tratamento A respondeu melhor em termos de biomassa produzida, apesar do maior gasto com alimentação, visto que, com o aumento da temperatura, o crescimento dos peixes dos demais tratamentos ficou prejudicado.

    Resumo em Inglês:

    The present study evaluated the effects of alternating food restriction and refeeding cycles on the growth of pacu, during the growout phase and the viability of this practice in the commercial production of the species. Juvenile fish were distributed in 3 tanks and submitted to different feeding strategies: group A (fed ad libitum daily), B (food restricted to 4 weeks and refed for 9 weeks) and C (food restricted to 6 weeks and refed for 7 weeks) totalizing 13 weeks per cycle (4 experimental cycles). At the end of each feeding cycle, 20 fish per treatment were sampled and the biometric data were registered. Values of weight, total length and condition factor (K) were submitted to ANOVA and the averages were compared by Duncan test. The results showed that the treatment C presented better results only in autumn/winter periods, promoting better growth, lower cost ration, lower food conversion and better partial net income. Otherwise, during the warmer periods of the year (spring/summer) other feeding strategies must be tested, utilizing shorter periods of food restriction. Regarding to the annual production, the treatment A showed higher biomass, although higher feeding costs. With the increase in the temperature, the growth of the fish from the other treatments was delayed.
  • Consumo, composição botânica e valor nutritivo da dieta de bovinos em pastos tropicais consorciados sob três taxas de lotação Forragicultura

    Almeida, Roberto Giolo de; Euclides, Valéria Pacheco Batista; Nascimento Junior, Domicio do; Macedo, Manuel Cláudio Motta; Fonseca, Dilermando Miranda da; Brâncio, Patrícia Amarante; Barbosa, Rodrigo Amorim

    Resumo em Português:

    Foram avaliados o consumo, a composição botânica e o valor nutritivo da dieta de bovinos em pastagens de Brachiaria decumbens e Stylosanthes guianensis cv. Mineirão e de Brachiaria brizantha cv. Marandu e Stylosanthes guianensis cv. Mineirão, submetidas a três taxas de lotação. Adotou-se o delineamento experimental em blocos completos casualizados com os tratamentos no esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições. Os tratamentos das parcelas constituíram um fatorial 2x3, sendo duas gramíneas (B. decumbens e B. brizantha cv. Marandu) em consorciação com S. guianensis cv. Mineirão e três taxas de lotação (0,8; 1,2 e 1,6 UA/ha), e as subparcelas, os meses de amostragem (julho e outubro de 1998, correspondendo à época seca; janeiro e abril de 1999, correspondendo à época das águas). Foram utilizados bezerros Nelore, desmamados, com peso vivo médio de 138 kg, no início do experimento. Não foi observado efeito da taxa de lotação sobre as variáveis estudadas. O consumo diário de MS foi maior em pastagens com B. brizantha, em outubro (no final da seca) e em abril (no final das águas), entretanto, dietas de melhor valor nutritivo foram obtidas em pastagens com B. decumbens. As dietas foram constituídas por mais de 80% de folhas de gramínea, enquanto a participação da leguminosa nas dietas foi de apenas 2,1%, com um índice de seleção de 0,08, indicando pouca aceitação deste componente da MS disponível pelos animais em pastejo.

    Resumo em Inglês:

    The effects of three stocking rates on intake, botanical composition, and nutritive value of the diet of cattle on pastures of Brachiaria decumbens with Stylosanthes guianensis cv. Minerão and B. brizantha cv. Marandu with S. guianensis cv. Mineirão were evaluated. The experimental design was a randomized complete block with two field replications. The treatments were arranged as a 2 x 3 factorial with 2 grasses (B. decumbens and B. brizantha cv. Marandu) in association with S. guianensis cv. Minerão, three stocking rates (0.8, 1.2, and 1.6 AU/ha), and two sampling periods (July and October 1998, corresponding to the early and late dry season; and January and April 1999, corresponding to the mid and late rainy season). Weaned Nellore steers with an average initial weight 138 kg were used. There was no effect of stocking rate on the variables studied. Daily consumption of forage dry matter was higher on pastures with B. brizantha in October (late dry season) and in April (late rainy season). However, it was observed diets with higher nutritive value in B. decumbens pastures. More than 80% of the diet was composed of live grass leaves while legumes represented 2.1% of the diet, with a selection index of 0.08, indicating low contribution of this forage component to the grazing animals.
  • Disponibilidade, composição botânica e valor nutritivo da forragem de pastos consorciados, sob três taxas de lotação Forragicultura

    Almeida, Roberto Giolo de; Nascimento Junior, Domicio do; Euclides, Valéria Pacheco Batista; Macedo, Manuel Cláudio Motta; Fonseca, Dilermando Miranda da; Brâncio, Patrícia Amarante; Garcez Neto, Américo Fróes

    Resumo em Português:

    Avaliou-se o efeito de três taxas de lotação, em pastagens de Brachiaria decumbens x Stylosanthes guianensis cv. Mineirão e de B. brizantha cv. Marandu x S. guianensis cv. Mineirão, sobre a disponibilidade, a composição botânica e o valor nutritivo da forragem. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com os tratamentos no esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições. Os tratamentos das parcelas constituíram um fatorial 2x3, sendo duas gramíneas (B. decumbens e B. brizantha cv. Marandu) em consorciação com S. guianensis cv. Mineirão e três taxas de lotação (0,8; 1,2 e 1,6 UA/ha), e as subparcelas, as épocas de amostragem (julho e outubro de 1998, correspondendo à época seca; janeiro e abril de 1999, correspondendo à época das águas). Foram utilizados bezerros Nelore, desmamados, com peso vivo médio de 138 kg, no início do experimento. A disponibilidade de matéria seca (MS) da consorciação B. brizantha x Mineirão não variou entre épocas, com valor médio de 3470 kg/ha de MS, enquanto que, para a consorciação B. decumbens x Mineirão, a média para o período das águas (3485 kg/ha de MS) foi superior a do período seco (3056 kg/ha de MS). A disponibilidade da fração verde da gramínea diminuiu com a elevação da taxa de lotação. Durante a época das águas, verificou-se maior proporção de gramínea, em relação à leguminosa, para uma taxa de lotação estimada de 1,17 UA/ha. As pastagens com B. decumbens apresentaram, de modo geral, maior proporção de forragem verde, de melhor valor nutritivo, associado a maior presença de leguminosa do que as pastagens com B. brizantha.

    Resumo em Inglês:

    The effect of three stocking rates on intake, botanical composition and the nutritive value of the forage from pastures of Brachiaria decumbens with Stylosanthes guianensis cv. Mineirão and B. brizantha cv. Marandu with S. guianensis cv. Mineirão was evaluated. The experimental design was a randomized complete block with treatments subdivided into plots with two replications. The design of the plots was a 2 x 3 factorial with 2 grasses (B. decumbens and B. brizantha cv. Marandu) in association with S. guianensis cv. Mineirão, three stocking rates (0.8, 1.2, and 1.6 AU/ha), and two sampling periods, corresponding to the dry season (July and October 1998); and to the rainy season (January and April 1999). Weaned Nellore steers with an average initial weight 138 kg were used. The DM availability in the mixed pastures with B. brizantha did not vary between sampling periods and had an average value of 3470 kg DM/ha. However, the pastures with B. decumbens the average for the rainy season (3485 kg DM/ha) was superior to that in the dry season (3056 kg DM/ha). The availability of the green fraction of the grasses was influenced negatively by the increase in stocking rate. During the rainy season, there was a higher proportion of grasses, for an estimated stocking rate of 1.17 AU/ha. B. decumbens pastures maintained a higher proportion of green forage and showed a higher nutritive value associated to a higher presence of legumes than in the B. brizantha pastures.
  • Avaliação sob pastejo do potencial forrageiro de gramíneas do gênero Cynodon, sob dois níveis de nitrogênio e potássio Forragicultura

    Alvim, Maurilio José; Botrel, Milton de Andrade; Rezende, Humberto; Xavier, Deise Ferreira

    Resumo em Português:

    O trabalho foi conduzido no Município de Coronel Pacheco - MG (Embrapa Gado de Leite), com objetivo de avaliar, em condições de pastejo, o capim-estrela-africana (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst) e três cultivares de Cynodon dactylon, L. Pers. (Florona, Florakirk, Florico), adubadas com N:K2O, nas dosagens de 250:200 ou 500:400 kg/ha/ano. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e três repetições. Não houve diferenças significativas nas produções de massa seca (MS) em função das dosagens de N aplicadas. Nas duas dosagens de N:K2O, a produção anual de MS da Florakirk foi a mais elevada, porém com baixa produção na época da seca. A cultivar Florico foi a de menor produção de MS. As cultivares Florona e Florakirk proporcionaram a melhor e a pior distribuição estacional de forragem, respectivamente. As doses de N:K2O e as épocas do ano não influenciaram nos teores de PB, que foram diretamente proporcionais à relação folha-colmo da planta. Os maiores teores de PB foram proporcionados pela cultivar Florakirk, enquanto os menores pelo capim-estrela-africana e cultivar Florico. A DIVMS da forragem produzida na época das chuvas foi ligeiramente superior à da época da seca. Não houve influência das dosagens de N:K2O sobre a DIVMS, que foi mais elevada na forragem produzida pelas cultivares Florakirk e Florona.

    Resumo em Inglês:

    The study was undertaken in Coronel Pacheco - MG (National Dairy Cattle Reserch Center of the Brazilian Agricultural Corporation - EMBRAPA), to evaluate, under grazing conditions, the Cynodon nlenfuensis, Vanderyst and three cultivars of Cynodon dactylon, L. Pers. (Florona, Florakirk, Florico), fertilized with either 250:200 or 500:400 kg/ha/year of N:K2O. The experimental design was a randomized blocks, in split-plot, and three replications. No significant difference on dry matter yield between the two rates of N/K2O were found. In both N:K2O rates, Florakirk cultivar presented the highest annual dry matter yield, however, in the dry season it showed a low yield level. The Florico was the cultivar with the lowest dry matter yield. The best and the worst forage distribution were exhibited by cultivars Florona and Florakirk, respectively. The CP contents in the forage was not influenced by either nitrogen rates or season, and directly related to the leaf-stem ratio. The highest CP contents were found in Florakirk, while the lowest in african stargrass grass and Florico cultivar. The IVDMD of forage produced during the rainy season was slightly superior to those of the dry season. The N:K2O rates did not influence IVDMD, which were higher in Florakirk and Florona cultivars.
  • Avaliação de três cultivares de Panicum maximum Jacq. sob pastejo: disponibilidade de forragem, altura do resíduo pós-pastejo e participação de folhas, colmos e material morto Forragicultura

    Brâncio, Patrícia Amarante; Euclides, Valéria Pacheco Batista; Nascimento Júnior, Domicio do; Fonseca, Dilermando Miranda da; Almeida, Roberto Giolo de; Macedo, Manuel Cláudio Motta; Barbosa, Rodrigo Amorim

    Resumo em Português:

    Três cultivares de Panicum maximum Jacq. submetidos a pastejo rotativo foram avaliados ao longo do ano, antes e após o período de pastejo, quanto às disponibilidades de matéria seca total e de folhas, altura, profundidade pastejada, densidade, participações de folhas, colmos e material morto, relações folha/colmo e folha/material morto. Os tratamentos constituíram em: 1) cv. Tanzânia + 50 kg/ha de N, 2) cv. Tanzânia + 100 kg/ha de N, 3) cv. Mombaça + 50 kg/ha de B e 4) cv. Massai + N 50 kg/ha de N. O cultivar Mombaça apresentou menores disponibilidades de folhas, e maiores proporções de colmo, enquanto o cv. Massai tanto apresentou características que poderiam favorecer a seleção de folhas, como maior densidade de MS e maior relação folha/colmo, como a característica desfavorável de apresentar menor relação folha/material morto. No cv. Tanzânia, a adubação nitrogenada no final do período chuvoso trouxe benefícios apenas em março, quando houve aumento nas relações folha/colmo e folha/material morto. A profundidade pastejada correlacionou-se positivamente com a altura, e os animais pastejaram em média 41% da altura da pastagem, no período seco, e 47% no período chuvoso.

    Resumo em Inglês:

    Three cultivars of Panicum maximum Jacq. under rotational grazing were evaluated for one year, before and after grazing, when measurements were made of the availability of total dry matter, height, residual dry matter, forage density, leaf dry matter, participation of leaves, stems and dead material, and ratios of leaf:stem and leaf:dead plant material. The treatments were 1) v. Tanzania + 50 kg N/ha, 2) v. Tanzania + 100 kg N/ha, 3) v. Mombaça + 50 kg N/ha, and 4) v. Massai + 50 kg N/ha. The Mombaça cultivar presented the poorest results, lowest production of leaves and the highest proportion of stems. However, the cv. Massai deservers attention for characteristics such as higher density of DM and higher leaf lamina:stem ratio; however, it presented a lower ratio of leaves:dead material. There were no significant differences in percentage of leaves among the cultivars. In the cv. Tanzania, nitrogen fertilization at the end of the rainy period had beneficial effects only in March when there was an increase in the leaf:stem and leaf:dead plant material ratios. The residual dry matter correlated positively with the height of the forage. The animals grazed 41% of the height of the pasture in the dry period, and 47% in the rainy period.
  • Avaliação qualitativa da pastagem de capim tanner-grass (Brachiaria arrecta), por três diferentes métodos de amostragem Forragicultura

    Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de; Mancio, Antonio Bento; Lana, Rogério de Paula; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Cecon, Paulo Roberto; Queiroz, Augusto César de; Costa, Rodrigo M. da

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar a qualidade da pastagem de Brachiaria arrecta, classificada anteriormente como B. radicans utilizando-se as metodologias da extrusa, pastejo simulado e disponibilidade total. Para a coleta da extrusa, utilizaram-se três novilhos fistulados no esôfago. A disponibilidade total do pasto foi obtida pelo corte rente ao solo, com um quadrado metálico (0,5 x 0,5 m), e o pastejo simulado foi colhido manualmente. Para a digestibilidade in vitro da matéria seca, ocorreu efeito do mês de amostragem, mas não entre as metodologias de coleta utilizadas, em que a extrusa apresentou maiores valores (62,10%). Não ocorreu diferença para os teores de proteína bruta, entre os métodos do pastejo simulado e da extrusa. Os valores de PB para o método de disponibilidade total foram abaixo de 7% e os de FDN (72,3%) e FDA (38,2%), encontrados para os três métodos, confirmaram que as forrageiras tropicais são ricas em parede celular. As amostras obtidas pela disponibilidade total não foram representativas da dieta ingerida pelos bovinos. O método de amostragem influiu na determinação da composição química da pastagem. O pastejo simulado pode servir para uma estimativa satisfatória da dieta selecionada por bovinos.

    Resumo em Inglês:

    The quality of B. radicans, former B. radicans pasture, was evaluated using extrusa collection, hand-plucked and total availability methods. Three esophageous fistulated steers were used for the extrusa collection. Samples for total availability of the pasture were collected cutting plant material close to the ground inside a metalic square (0.5 x 0.5m). hand-plucked method was performed manually. There was a significant effect for the months of collection for the in vitro dry matter disapperance, but not among the collection methods tested. The extrusa collection method showing the highest values (62.1%). There was no difference for crude protein among the simulated grazing and extrusa methods. The CP values for the total availability methods were under 7%. Mean values for the neutral detergent fiber (72.3%) and acid detergent fiber (38.2%) obtained by the collection methods tested confirmed that tropical forrages have high cell wall contents. The samples obtained by the total availability method did not represent the animals ingesta. The collection method influenced the pasture quality evaluation. The hand-plucked method can be a satisfactory estimated for the diet select by the cattle.
  • Efeito do tratamento com hidróxido de sódio sobre a fração fibrosa, digestibilidade e tanino do feno de jurema-preta (Mimosa tenuiflora. Wild) Forragicultura

    Pereira Filho, José Morais; Vieira, Ednéia de Lucena; Silva, Aderbal Marcos de Azevedo; Cezar, Marcílio Fontes; Amorim, Francisco Uchoa

    Resumo em Português:

    O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do tratamento com hidróxido de sódio (NaOH) na fração fibrosa, no teor de tanino e na digestibilidade in vitro da matéria seca do feno de jurema-preta. As folhas foram colhidas manualmente e desidratadas à sombra. O tratamento químico consistiu na pulverização do feno com solução de 0; 2; 4; 6 e 8% de NaOH, na proporção de 1 litro da solução para 1 kg de feno. Amostras do feno foram submetidas à determinação da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), tanino e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), que se constituíram nas variáveis analisadas. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. O tratamento com NaOH proporcionou efeito linear decrescente nos teores de MS, hemicelulose e tanino, enquanto, para FDN e FDA, ocorreu efeito quadrático. A PB não foi afetada e a DIVMS melhorou com o aumento da concentração de NaOH. A estimativa da DIVMS pelo teor de tanino, apesar de significativa, carece de mais estudos.

    Resumo em Inglês:

    Experiment was carried out with the goal to evaluate the effect of sodium hydroxide (NaOH) on fiber fraction, tannin level and dry matter in vitro digestibility of jurema-preta hay. Leaves were harvested by hand and dried under shadow. Chemical treatment was done by pulverization of hay with 0; 2; 4; 6 and 8% NaOH solution following the proportion of 1 liter of solution to 1 kg of hay. Samples of hay were submitted to determinations of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), tannin and DM in vitro digestibility which were the variables analyzed. Design completely randomized was used with five treatments and four repetitions. NaOH treatment caused linear effect in DM, hemicellulose and tannin contents; while for NDF and ADF was observed quadratic effect. CP was not affected and DMIVD was improved by NaOH concentration increase. DMIVD estimated by tannin content need to be more studied, instead of its significance.
  • Uso da uréia como suplemento protéico na dieta de doadoras e receptoras de embriões bovinos Melhoramento, Genética E Reprodução

    Barreto, Amílcar Gasperin; Louvandini, Hélder; Costa, Celso de Paula; McManus, Concepta; Rumpf, Rodolfo

    Resumo em Português:

    Doze doadoras de embriões Bos indicus da raça Nelore foram confinadas recebendo 25 kg de silagem de milho e 2,5 kg de três diferentes suplementos concentrados ao dia. O ingrediente protéico ofertado foi SOJA (S), SOJA+URÉIA (S+U) e URÉIA (U). Após período de 20 dias, as doadoras foram superovuladas e seus embriões colhidos e cultivados in vitro até eclosão. Não se observou diferença entre tratamentos com relação ao número total de estruturas colhidas (4,17; 8,42 e 7,00), número de embriões viáveis (2,25; 3,50 e 4,33), de ovócitos (1,42; 3,92 e 1,08) ou de estruturas degeneradas (0,5; 1,0 e 1,83), bem como na taxa de eclosão in vitro (81,48%; 78,57% e 84,62%) nos grupos S, S+U e U, respectivamente. As 66 receptoras de embriões foram mantidas em pasto de Braquiaria decumbens com 1,25 kg de suplemento concentrado dividido em três tratamentos semelhantes aos recebidos pelas doadoras. Após 37 dias, embriões foram descongelados e transferidos em grupos S, S+U e U. Não se observaram diferenças na taxa de gestação aos 30 dias (25; 28 e 28,57%) e aos 60 dias (16,67; 28 e 25%), nos grupos S, S+U e U, respectivamente. Tendo em vista que não foi observado efeito deletério na qualidade dos embriões, taxa de eclosão e fertilidade das receptoras, pode-se concluir que a uréia se mostrou como uma opção na substituição do farelo de soja em concentrados na suplementação de doadoras e receptoras de embriões.

    Resumo em Inglês:

    Twelve Bos indicus (Nellore) embryo donors were confined receiving 25 kg maize silage and 2.5 kg concentrate supplement per day. The proteic supplements used were SOYA (S), SOYA+UREA (S+U) and UREA (U). After 20 day, embryo donors were superovulated and their embryos collected and cultivated in vitro until eclosion. There was no significant statistical difference between the three groups in total number of structures collected (4.17, 8.42 and 7.00), number of viable embryos (2.25, 3.50 and 4.33), oocytes (1.42, 3.92 and 1.08) or degenerated embryos (0.5, 1.0 and 1.83), as well as in vitro eclosion rate (81.48, 78.57 and 84.62%), for the groups S, S+U and U, respectively. The 66 recipients were kept on Braquiaria decumbens pasture with 1.25kg of concentrate supplements for the S, S+U and U groups. Frozen embryos were thawed and transferred after 37 days. There was no significant statistical difference in pregnancy rates at 30 days (25, 28 and 28.57%), and 60 days of pregnancy (16.67, 28 and 25%). It may be concluded that urea can replace the soybean meal in concentrated rations for supplementation of bovine embryo donors and recipients since there were no negative effects in embryo quality, eclosion rate and recipient fertility.
  • Características da dinâmica folicular e regressão luteal de vacas das raças Gir e Nelore após tratamento com cloprostenol sódico Melhoramento, Genética E Reprodução

    Borges, Álan Maia; Torres, Ciro Alexandre Alves; Ruas, José Reinaldo Mendes; Rocha Júnior, Vicente Ribeiro; Carvalho, Giovanni Ribeiro de; Fonseca, Jeferson Ferreira da; Marcatti Neto, Alberto; Assis, Anderson Jorge de

    Resumo em Português:

    A dinâmica folicular e a regressão luteal foram avaliadas em 12 vacas da raça Gir e em sete da raça Nelore tratadas com cloprostenol sódico entre os dias 10 e 12 do ciclo estral. A porcentagem de sincronização foi superior a 92% para as duas raças, e a ovulação do folículo dominante da segunda onda foi verificada em 72,7% da raça Gir e em todas as vacas Nelore. O diâmetro do folículo ovulatório na raça Nelore foi inferior (11,0 ± 0,9 mm) ao da raça Gir (13,0 ± 1,7 mm). O intervalo médio da aplicação do luteolítico ao estro, à ovulação e o momento de ovulação após o início do estro foram de 88,7 e 91,6h, 119 e 113h, 26,5 e 24,3h para as raças Nelore e Gir, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    The follicular dynamics and luteal regression were studied in 12 Gir and seven Nelore cows, treated with analog prostaglandin F2alpha, between day 10 and 12 of the estrous cycle. The synchronization rate was higher than 92% for the two breeds, and the ovulation of second dominant follicle occurred in 72.7% of Gir and all Nelore cows. Ovulatory follicle diameter for Nelore was lower (11.0 ± 0.9 mm) than Gir cows (13.0 ± 1.7 mm). The average intervals from treatment to estrus, treatment to ovulation time and from the beginning of the estrus to ovulation were 88.7 and 91.6h, 119 and 113h, 26.5 and 24.3h for Nelore and Gir cows, respectively.
  • Diversidade genética de quatro raças bovinas utilizando marcadores microssatélites Breeding, Genetic And Reproduction

    Machado, Marco Antonio; Schuster, Ivan; Martinez, Mário Luiz; Campos, Ana Lúcia

    Resumo em Português:

    As raças bovinas Gir, Nelore e Guzerá (Bos indicus) e Holandesa (Bos taurus) foram analisadas pela amplificação do DNA genômico utilizando nove locos de microssatélites, visando avaliar a diversidade genética existente dentro e entre as raças. Foram utilizados 18 indivíduos puros para cada raça visando uma amostragem da constituição genética. As freqüências alélicas foram calculadas e utilizadas para gerar uma matriz de distâncias genéticas de Nei, que foi utilizada para a construção de um dendrograma com agrupamento pelo método UPGMA (média das distâncias). A raça Holandesa foi a mais distante geneticamente das demais: 1,15 em relação à Gir; 1,12 em relação à Nelore e 0,94 em relação à Guzerá. A menor distância genética obtida (0,25) foi entre as raças Guzerá e Nelore. Os nove primers de microssatélites utilizados geraram um total de 64 alelos para as quatro raças, sendo que cada raça apresentou em média 53% do total dos alelos. A média do número de alelos por loco foi de 7,11 ± 3,21. O loco mais informativo foi BMS1237 com uma heterozigosidade observada de 53%, enquanto que o loco menos informativo foi BMS3004 com 12%. A heterozigosidade média para os nove locos foi de 35% sendo que o esperado para o equilíbrio de Hardy-Weinberg é 53%. Esta baixa heterozigosidade sugere que, dentro de cada raça, os animais avaliados apresentam uma elevada endogamia.

    Resumo em Inglês:

    Four cattle breeds (Gyr, Nellore, Guzerat and Holstein) were analyzed by amplification of genomic DNA using microsatellite loci to evaluate the genetic diversity within and among them. DNA samples of 18 animals from each breed were collected to access the genetic content of them. Allele frequencies were calculated and used to generate a Nei's genetic distance matrix what was used to build a dendrogram following UPGMA clustering. As expected, Holstein breed was the most distinct from the other breeds: 1.15 in relation to Gyr, 1.12 in relation to Nellore and 0.94 in relation to Guzerat. The closest genetic distance was 0.25 between Guzerat and Nellore. A total of 64 alleles in all four breeds were detected using nine microsatellite primers. Each breed showed 53% of the total number of alleles. The average number of alleles per locus was 7.11 ± 3.21. The most informative locus was BMS1237 with 53% of observed heterozygosity and the least informative locus was BMS3004 with 12% only. The average heterozygosity detected for the nine loci were 35% and the expected value for Hardy-Weinberg equilibrium was 53%. This low heterozygosity suggests a high endogamy level among the animals sampled within each breed.
  • Análise da variabilidade genética aditiva de características de crescimento na raça Nelore Melhoramento, Genética E Reprodução

    Siqueira, Roberta Lisboa Pontes Gestal de; Oliveira, João Ademir de; Lôbo, Raysildo Barbosa; Bezerra, Luiz Antônio Framartino; Tonhati, Humberto

    Resumo em Português:

    Foram utilizados dados de cinqüenta e um rebanhos participantes do Programa de Melhoramento Genético da Raça Nelore (PMGRN), distribuídos nos estados de Goiás (GO), Mato Grosso do Sul (MS), Mato Grosso (MT), Minas Gerais (MG), São Paulo (SP), Maranhão (MA) e Bahia (BA). Foram obtidas estimativas de parâmetros genéticos para os pesos padronizados aos 120 (P120), 455 (P455) e 550 (P550) dias de idade. Análises unicaráter e bicaráter foram realizadas por modelo animal usando o aplicativo MTDFREML. Para P120 foi utilizado um modelo que incluiu como efeitos fixos, grupo de contemporâneos e classe de idade da vaca ao parto, e como aleatórios, os efeitos genéticos direto, materno e de ambiente permanente da vaca. Para P455 e P550, o modelo utilizado incluiu os mesmos efeitos fixos e o efeito genético direto do animal. ANas análises unicaráter, as estimativas de herdabilidade direta foram 0,29, 0,51 e 0,47 para P120, P455 e P550, respectivamente. Nas análises bicaráter, observaram-se coeficientes de herdabilidade direta de 0,50 e 0,58 para P120, 0,50 e 0,53 para P455 e 0,44 e 0,49 para P550. As correlações genéticas estimadas entre P120 e P455, P120 e P550 e P455 e P550, foram 0,92, 0,93 e 0,96, respectivamente. As estimativas de herdabilidade obtidas para P455 e as correlações genéticas deste peso com P120 e P550 sugerem que a avaliação genética pode ser feita aos 15 meses de idade em substituição aos 18 meses.

    Resumo em Inglês:

    The data were obtained from 51 herds to participate in the Nelore Catttle Breeding Program (NCBP) from the states of Goiás (GO), Mato Grosso do Sul (MS), Mato Grosso (MT), Minas Gerais (MG), São Paulo (SP), Maranhão (MA) and Bahia (BA). Were used to estimative genetic parameters for standardized weights at 120 (P120), 455 (P455) and 550 (550) days of age. Univariate and bivariate analysis were performed by animal model using MTDFREML program. For P120 was used a model that included contemporary groups and cow age at calving as fixed effects, and direct genetic, maternal genetic and permanent environment effects as random effects. For P455 and P550 were utilized the same model but without maternal direct and permanent environment effects. The estimates of heritability direct from univariate analysis were: 0.29, 0.51 and 0.47 for P120, P455 and P550, respectively. In the bivariate analyses the direct heritability values were of high magnitude. The genetic correlation between P120 and P455, P120 and P550 and P455 and P550 were 0.92, 0.93 and 0.96, respectively. The values of the heritability coefficients estimated for the trait P455 and genetic correlation that characteristic with others indicate that the genetic evaluation could be made at the 15 months of age.
  • Estimulação hormonal, punção folicular transvaginal e avaliação ovocitária em bezerras pré-púberes da raça Nelore (Bos taurus indicus) Melhoramento, Genética E Reprodução

    Snel-Oliveira, Marilia Viviane; Pereira, Daniela Costa; Malagoli Junior, Danilo; Rumpf, Rodolfo

    Resumo em Português:

    O uso de bezerras pré-púberes como doadoras de ovócitos oferece um considerável potencial para acelerar o ganho genético através da diminuição do intervalo de gerações, além de incrementar o aproveitamento de fêmeas bovinas de alto valor genético. Os objetivos deste estudo foram analisar o efeito da idade e do tratamento estimulatório com gonadotrofinas sobre a resposta folicular, a taxa de recuperação, a produção e a avaliação morfológica de ovócitos colhidos em bezerras da raça nelore (B. t. indicus) a partir de 10 meses de idade. As bezerras foram distribuídas aleatoriamente em três grupos (n=4) e receberam tratamentos hormonais distintos, repetidos nos mesmos animais nos três períodos, aos 10, 11 e 12 meses de idade. No dia zero (D0), todas as bezerras receberam um implante intravaginal de progesterona e, em D1, 2 mg de benzoato de estradiol intramuscular (im). Em D6, deu-se início à diferenciação dos tratamentos (T): T1- 120 UI de FSH, divididos em quatro aplicações im a cada 12 horas; T2 - 120 UI de FSH, em uma única aplicação subcutânea (sc), mais 300 UI de eCG sc, T3 - sem tratamento estimulatório. No D8, o implante de progesterona foi retirado e a punção folicular transvaginal, guiada por ultra-som (PFTV), foi realizada no D9. Dos 402 ovócitos coletados, 53 foram desnudados e medidos, incluindo a zona pelúcida, encontrando-se um diâmetro médio de 153,38 (8,06) mm. Não houve diferença significativa entre os tratamentos e entre as idades para quantidade de folículos > 3 mm, de ovócitos recuperados e de ovócitos viáveis. A média de ovócitos recuperados e ovócitos viáveis para cada tratamento foi: T1- 11,08 (6,20) e 59,58% (25,80), T2- 12,75 (8,04) e 66,02% (36,71), T3 - 9,66 (8,15) e 51,51% (30,69), respectivamente. O valor médio da taxa de recuperação foi de 78,70%. O uso de FSH e FSH + eCG não aumentou significantemente a quantidade de folículos > 3 mm no momento da PFTV, assim como dos ovócitos recuperados e viáveis aos 10, 11 e 12 meses de idade.

    Resumo em Inglês:

    The use of pre-pubertal calves as oocyte donors offers a considerable potential to increase the genetic gain lowering the generations interval, as well as increase the usage of bovine females with high genetic value. The objectives of this study were to analyze the effect of age and of the stimulatory treatment with gonadotropins in the follicular response, the recovery rate, quantity and quality of oocytes of the prepubertal Nelore (B. t. indicus) calves. Twelve Nelore prepubertal females were stimulated with gonadotrophin hormone and were submitted to ultrasound guided transvaginal oocyte recovery (OPU) at 10, 11 and 12 months of age. Before OPU the females were randomly distributed into three treatment groups (n=4), which consist of different protocols of ovarian super stimulation. For all treatments the animals on day zero (D0) received one intravaginal progesterone implant (CIDR-G®) and on D1, 2 mg of estradiol benzoate im (Estrogin®). The stimulatory treatment began on D6 according to the following treatments: T1-120 IU of FSH (Foltropin®), divided in 4 im injections with 12 hours interval; T2-120 IU of FSH in one sc application plus 300 IU of eCG (Folligon®) on D6; T3 - without stimulatory treatment (control). At D8 the CIDR-G®was removed and OPU was performed on D9. Among the 402 oocytes retrieved, 53 were denuded and measured (including the pellucid zone) where a mean diameter of 153.38 ± 8.06 mm was obtained. No significant difference was detected among treatments and among ages for the quantity of follicles > 3 mm, quantity of oocytes recovery and quantity of oocytes morphologically viable. The mean of recovery oocytes and viable oocytes for each treatment was T1- 11.08 (6.20) and 59.58% (25.80), T2 - 12.75 (8.04) and 66.02% (36.71), T3 - 9.66 (8.15) and 51.51% (30.69), respectively. The mean value of recovery rate was 78.70%. The use of FSH or FSH + eCG does not increase significantly the amount of follicles > 3 mm at the OPU moment, as well as the total and viable oocytes by 10, 11 and 12 months of age.
  • Níveis de lisina em ração de lactação para fêmeas suínas primíparas Monogástricos

    Cota, Tereza da Silveira; Donzele, Juarez Lopes; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Lopes, Darci Clementino; Orlando, Uislei Antônio Dias; Generoso, Rafaela Antônia Ramos

    Resumo em Português:

    Foram utilizadas 40 porcas mestiças (Landrace x Large White) de primeiro parto, com peso médio de 182,2 ±16,5 kg para avaliar diferentes níveis de lisina total (0,95; 1,03; 1,10; 1,18; e 1,25%) na ração, mantendo-se a mesma relação de aminoácidos, durante a lactação (21 dias). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco tratamentos, oito repetições, sendo a porca considerada a unidade experimental. O consumo total de ração não variou entre os tratamentos, com as porcas consumindo, em média, 4,2 kg de ração por dia. O consumo de lisina e o peso das porcas à desmama aumentaram de forma linear, em razão do nível de lisina das rações. Embora a variação de peso das porcas não tenha sido significativa, as porcas que consumiram as rações com níveis de lisina iguais ou superiores a 1,18% apresentaram menores valores absolutos de perda de peso durante a lactação. O ganho de peso e o peso à desmama dos leitões e da leitegada, a espessura de toucinho e o número de dias para a retomada do estro das porcas após a desmama não foram influenciados pelos níveis de lisina da ração. Concluiu-se que o nível de 0,95%, correspondente a um consumo diário de 40 g de lisina total, atende às exigências de lisina de porcas primíparas em lactação.

    Resumo em Inglês:

    Forty crossbred sows (Landrace x Large White) from the first parturition, with average weight of 182.2 ±16.5 kg, were used to evaluate the total lysine levels (0.95, 1.03, 1.10, 1.18, and 1.25%) in the diet, maintaining the same amino acids relation, during lactation (21 days). A completely randomized blocks design, with five treatments, eight replicates, where the sow was considered the experimental unit, was used. Total feed intake did not change according to the treatments, where the sows were daily fed, in average, 4.2 kg. Lysine intake and sows weight at weaning linearly increased, according to the lysine levels in the diet. Although the sows weight variation was not significant, the sows fed diets with lysine levels equal or superior than 1.18% showed smaller absolute values of weight loss during lactation. Weight gain and weaning weight of piglets and litter, backfat thickness and the number of days to return to estrus of sows after weaning were not affected by the dietary lysine levels. It was concluded that the level of 0.95%, correspondent to a daily intake of 40 g total lysine, met the lysine requirements of lactating primiparous sows.
  • Valor nutritivo e desempenho de coelhos alimentados com rações contendo milheto (Pennisetum glaucum (L.) R.Br) Monogástricos

    Furlan, Antonio Claudio; Scapinello, Claudio; Toral, Fábio Luiz Buranelo; Faria, Haroldo Garcia de; Moreira, Ivan; Murakami, Alice Eiko; Santolin, Maurício Luiz da Rosa

    Resumo em Português:

    Três experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar o valor nutritivo e verificar o desempenho de coelhos em crescimento alimentados com rações contendo diferentes níveis de milheto. No ensaio de digestibilidade (experimento 1) foram determinados os valores nutritivos dos milhetos dos cultivares Comum, BN2 e Iapar IA 98301. Foram utilizados 40 coelhos machos da raça Nova Zelândia Branco, com idade média de 45 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com 10 repetições. Em cada tratamento, os milhetos avaliados substituíram 30% de uma ração referência. Os valores de energia digestível dos milhetos Comum, BN2 e Iapar IA 98301 foram, respectivamente, 3410, 3493 e 3505 kcal/kg de matéria natural. Nos ensaios de desempenho (experimentos 2 e 3) foram avaliadas rações contendo níveis crescentes de milheto Comum ou Iapar IA 98301 (0, 25, 50, 75 e 100%) em substituição ao milho. Em cada ensaio foram utilizados 60 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, sendo 30 machos e 30 fêmeas, com 40 dias de idade inicial, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com 12 repetições, sendo a unidade experimental constituída por um animal. Não foram observadas diferenças no desempenho dos coelhos quando o milho foi substituído pelo milheto Comum. Foram observados efeitos quadráticos dos níveis de substituição do milho por milheto Iapar IA 98301. Menor ganho de peso, pior conversão alimentar e menor peso de carcaça foram obtidos, respectivamente, com a substituição de 64,09; 58,03 e 63,58% de milheto IA 98301 às rações, entretanto, com 100% de substituição os resultados foram satisfatórios. Pode-se concluir que os cultivares de milheto estudados apresentaram bom valor nutritivo e que, o milheto Comum ou Iapar IA 98301 podem substituir o milho nas rações de coelhos em crescimento.

    Resumo em Inglês:

    Three experiments were carried out to determine the nutritive value and to evaluate the performance of growing rabbits on fed isoenergy rations containing different pearl millet levels. In a digestibility assay (experiment 1) the nutritive values of Common, BN2 and Iapar IA 98301 pearl millet were determined for 40 male New Zealand White rabbits, 45 days old, allotted in a completely randomized design, with 10 replications. Pearl millet replaced 30% of reference ration in each treatment. Values of digestible energy of Common, BN2 and Iapar IA 98301 pearl millet were respectively 3410; 3493 and 3505 kcal/kg (as feed basis). In performance assay (experiments 2 and 3) rations containing increased levels of Common or Iapar IA 98301 pearl millet cultivars (0, 25, 50, 75 and 100%) substituted corn. In each experiment 60 New Zealand White rabbits (30 males and 30 females), 40 days old, were alloted in a completely randomized design, with 12 replications each. No differences were observed (P>0.05) in growing rabbits performance when Common pearl millet replaced corn. Quadratic effect was reported when corn replaced Iapar IA 98301. Lower weight gain, worse feed:gain ratio and lower carcass weight were obtained, respectively, at 64.09; 58.03 and 63.58% Iapar IA 98301 pearl millet level. However, results were satisfactory for 100% replacement. It may be concluded that pearl millet has good nutritive value and Common or Iapar IA 98301 pearl millet cultivars may replace corn in growing rabbits rations.
  • Desempenho e Características de carcaça de suínos (33 - 84 kg) criados em baias de piso compacto ou com lâmina d'água Monogástricos

    Moreira, Ivan; Paiano, Diovani; Oliveira, Gisele Cristina de; Gonçalves, Giovani Sampaio; Neves, Carolina Antunes; Barbosa, Orlando Rus

    Resumo em Português:

    Um experimento envolvendo 60 suínos (½ machos e ½ fêmeas) foi conduzido, objetivando avaliar os efeitos do tipo de piso das baias sobre o desempenho e características de carcaça dos suínos, nas fases de crescimento e de terminação (33 - 84 kg). Os animais foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com dois tratamentos, três ou dois animais por unidade experimental (UE), 12 UE por tratamento, perfazendo um total de 30 suínos por tratamento. Foram alojados em baias de 8m² (2,0 x 4,0m), distribuídos em dois tratamentos: piso com lâmina d'água e piso compacto. No tratamento "piso com lâmina" as baias possuíam ao fundo uma lâmina d'água (largura de 0,80m e profundidade de ±10cm), que foi mantida com água corrente. No tratamento "Piso compacto" as mesmas foram mantidas vazias e secas. O consumo diário de ração e ganho diário de peso foi maior para o tratamento com lâmina d'água na fase de crescimento, enquanto que a conversão alimentar e a espessura de toucinho não diferenciaram. Na terminação e no período total do experimento, os animais não apresentaram diferenças entre os tratamentos, para as variáveis estudadas. Conclui-se que a criação de suínos na fase de crescimento-terminação em baias com lâmina d'água ou em baias de piso compacto, resulta em respostas de desempenho e de características de carcaça, semelhantes. Entretanto, para a fase de crescimento, as baias com lâmina d'água proporcionam maior consumo de ração e ganho de peso.

    Resumo em Inglês:

    An experiment using 60 pigs (½ males and ½ females) was carried out to evaluate the effects of the type of pens floor on the performance and carcass traits of growing-finishing pigs (33 - 84 kg). The pigs were allotted to a randomized block design, with two treatments, tree or two pigs per experimental units (EU), 12 EU per treatment and 30 pigs per treatment. They were housed in pens of 8m² (2.0 x 4.0 m), allotted to two treatments: shallow pool and compact floor. In the treatment "Shallow Pool" the pens had a shallow pool locate in the back (0.80 m of width and ±10 cm of depth), which was kept with run water. In the treatment "Compact Floor" the same ones were kept empty and dry. Daily feed intake and daily weight gain was higher for the treatment with shallow pool in the growing phase, while the feed:gain ratio and the backfat thickness was not different. In finishing and in the total period of the experiment the animals did not show differences between treatments. The results suggest that rearing growing-finishing pigs either on shallow pool pens or compact floor pens, results in the same performance and carcass traits. Nevertheless, in the growing phase the shallow pool pens showed higher feed intake and weight gain.
  • Cinética de passagem da digesta, balanço hídrico e de nitrogênio em eqüinos consumindo dietas com diferentes proporções de volumoso e concentrado Monogástricos

    Oliveira, Chiara Albano de Araújo; Almeida, Fernando Queiroz de; Vieira, Antônio Assis; Lana, Ângela Maria Quintão; Macedo, Robert; Lopes, Bruna Adese; Corassa, Anderson

    Resumo em Português:

    Este trabalho foi conduzido com os objetivos de avaliar a cinética de passagem da digesta no trato digestivo e estimar o balanço hídrico e de nitrogênio em eqüinos consumindo dietas com diferentes níveis de volumoso. Foram utilizados quatro potros não castrados, mestiços, com idade de 18 meses, alojados em baias individuais e exercitados uma vez ao dia. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4, em que cada período experimental teve duração de 14 dias de adaptação à dieta e cinco dias de coleta fecal. As dietas foram compostas por feno de capim-coastcross e concentrado, fornecidos simultaneamente, duas vezes ao dia, nas proporções de 40:60, 60:40, 80:20 e 100:0. A cinética de passagem da digesta foi estimada pelo tempo médio de retenção da digesta (TMR), da taxa de passagem (TxP) e do tempo de trânsito (TT), utilizando dois indicadores externos, o cromo fixado como mordente na fibra em detergente neutro (Cr-FDN) e o complexo cobalto-EDTA (Co-EDTA). O balanço hídrico foi avaliado de acordo com as quantidades de água ingerida in natura e na dieta e excretada na urina e nas fezes. O balanço de nitrogênio foi avaliado de acordo com as quantidades diárias de compostos nitrogenados consumidos e excretados. As médias dos valores da cinética de passagem nas fases sólida e líquida da digesta foram 42,7 e 33,8 horas para TMR e de 2,4 e 3,1 %/hora para TxP. O TT da fase líquida da digesta apresentou efeito linear negativo, em função da inclusão de volumoso na dieta. O consumo médio de água foi de 13,8 litros. O balanço hídrico variou de 7,9 a 1,8 litros para as dietas com 40 e 100% de volumoso, respectivamente, reduzindo de forma linear, com a inclusão do volumoso na dieta.

    Resumo em Inglês:

    This work aims to evaluate the passage of digesta kinetics through the digestive tract and estimate the water and nitrogen balance in horses fed different levels of roughage in diets. Four crossbred yearling were used with age of 18 months, housed in individual stalls and exercised once a day. The present experiment was performed according to a 4 X 4 Latin Square design which each experimental period had 14 days for adaptation to diet and five days for fecal collection. Diets were composed by coastcross bermudagrass hay and concentrate, fed simultaneously and supplied twice a day, in proportions of 40:60, 60:40, 80:20 and 100:0. Kinetics of digesta passage was evaluated through the medium retention time (MRT), rate of passage (RP) and transit time (TT), using two external markers, mordant chromium in neutral detergent fiber (Cr-NDF) and Cobalt-EDTA (Co-EDTA). Water balance was evaluate according to water intake in natura and in diets and water excreted in urine and feces. Nitrogen balance was evaluated with daily intake and excreted nitrogen compounds. The MRT and RP of solid and liquid phases of digesta were 42.7 and 33.8 hours and 2.4 and 3.1 %/hours, respectively. Transit time had a negative linear effect in function of roughage inclusion in diets. Daily average water intake was 13.8 liters and water balance was 7.9 liters in diet with 40% of roughage and 1.8 liters in diet with 100% of roughage, showing a linear reduction with roughage inclusion in diets.
  • Lisina em rações para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra na carcaça dos 110 aos 125 kg Monogástricos

    Oliveira, Alexandre Luiz Siqueira de; Donzele, Juarez Lopes; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Ferreira, Aloízio Soares; Moita, Antonio Marcos Souto; Generoso, Rafaela Antônia Ramos

    Resumo em Português:

    Foram utilizados 48 suínos machos castrados, provenientes de cruzamento entre híbridos comerciais, com peso inicial e final médio de 110,1 ± 0,72 kg e 125,3 ± 1,23 kg, respectivamente, para avaliar níveis de lisina sobre o desempenho e características de carcaça. Foi usado o delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, seis repetições e dois animais por repetição. Os tratamentos corresponderam a uma ração basal com 13,7% de proteína bruta e 3367 kcal de ED/kg, suplementada com quatro níveis de L-Lisina-HCl, resultando em rações com 0,50; 0,60; 0,70 e 0,80% de lisina total. Os níveis de lisina influenciaram a conversão alimentar e a conversão alimentar em músculo, que reduziram de forma linear. O consumo de lisina diário aumentou em razão dos níveis de lisina da ração Não houve efeito dos tratamentos sobre o ganho de peso, características de carcaça, rendimento de carcaça, rendimento de carne magra, rendimento de gordura e rendimento de pernil. Para o genótipo estudado, concluiu-se que suínos machos castrados, dos 110 aos 125 kg, exigem 0,80% de lisina total, correspondente a um consumo diário de 23,9 g de lisina.

    Resumo em Inglês:

    Fourty-eight barrows proceeding from crossing between commercial hybrids were used in a study to evaluate the different lysine levels on the performance and the carcass characteristics. The swines average initial and final weight was 110.1 ± 0.72 kg and 125.3 ± 1.23 kg, respectively. The animals were distributed in an experimental design of randomized blocks with four treatments, six replicates and two animals per replicate. The treatments corresponded to a basal diet with 13.7% of crude protein and 3367 kcal DE/kg supplemented with four levels of L-Lysine-HCl resulting in diets with 0.50, 0.60, 0.70 e 0.80% of total lysine. The lysine levels influenced the feed:gain ratio and the muscle efficiency conversion that were reduced by linear form. The daily lysine intake increased with the elevation of diet lysine levels. There was no effect of the treatments on weight gain, carcass characteristics, carcass yield, lean yield, fat yield, and ham yield. For the studied genotype it was concluded that barrows from 110 to 125 kg require 0.80% of total lysine corresponding to a daily lysine intake of 23.9 g.
  • Exigências nutricionais de lisina para codornas durante a fase de postura, em função do nível de proteína da ração Monogástricos

    Ribeiro, Marcelo Luís Gomes; Silva, José Humberto Vilar da; Dantas, Manuel de Oliveira; Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Oliveira, Sérgio Felix de; Jordão Filho, José; Silva, Edson Lindolfo da

    Resumo em Português:

    O experimento objetivou estimar as exigências de lisina total e a relação lisina: proteína em codornas, na fase de produção. Foram utilizadas 320 codornas, resultado do cruzamento entre a codorna japonesa e a européia de 60 a 144 dias de idade, com peso vivo médio de 178+12 g, alimentadas com rações contendo 20 e 23% de proteína bruta (PB) e, 0,80; 0,95; 1,10; 1,25 e 1,40% de lisina. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2x5 (dois níveis de PB x cinco níveis de lisina), que resultou em dez tratamentos, cada um com quatro repetições de oito aves. As codornas foram submetidas a um programa de luz de 17 horas de duração e alimentadas à vontade. As variáveis estudadas foram obtidas em quatro períodos de 21 dias. Houve efeito quadrático dos níveis de lisina sobre a produção de ovos, sendo a exigência e o consumo, respectivamente, de 1,07% e 287 mg de lisina/dia com 20%PB e de 1,15% e 321 mg de lisina/dia com 23%PB. O nível de 23%PB aumentou o consumo de ração, produção, peso e massa de ovos e também melhorou a conversão alimentar por massa e dúzia de ovos. As relações lisina: PB não foram alteradas, sendo de 5,3 e 5,0%, respectivamente, com 20 e 23% de PB na ração. Os resultados do presente estudo sugerem aumento quantitativo da exigência de lisina de codornas na fase de produção, mas não da relação lisina: PB, à medida que a concentração de PB na ração é elevada.

    Resumo em Inglês:

    This experiment was carried out to estimate the requirements of total lysine and lysine: crude protein (CP) ratio to laying quails. It was used three hundred and twenty birds offspring from crossing breeding of Japanese and European quails from 60 to 144 days of age, live weight of 178+12 g, fed diet with 20 and 23% of CP, and five rates of lysine (0.80, 0.95, 1.10, 1.25 and 1.40%). A completely randomized experimental design in a factorial scheme 2x5 (two CP levels X five rates of lysine) was used, resulting in ten treatments, each one with four replications of eight layers quail submitted to a light schedules of 17 hours daily and ad libitum fed. The studied variables were obtained in four periods of 21 days. There was effect of lysine rates within CP levels on egg production, with requirements of 1.07% lysine with 20% CP and 1.15% with 23% CP. The 23% CP level increased feed intake, egg production, egg weight and egg mass, and also improved feed to egg mass ratio and feed to egg dozen ratio. The lysine: CP ratio did not was affect (5.3 versus 5.0%) when crude protein diets increase 20 to 23%. Results in the present study suggest increase of quantitatively requirement of lysine of quail layer, but not lysine: CP ratio, when increase CP concentration on diet.
  • Desempenho de frangos de corte alimentados com rações pré-iniciais contendo diferentes níveis de proteína bruta e energia metabolizável Monogástricos

    Rocha, Patrícia Tironi; Stringhini, José Henrique; Andrade, Maria Auxiliadora; Leandro, Nadja Susana Mogyca; Andrade, Michelle Lobo; Café, Marcos Barcellos

    Resumo em Português:

    Este experimento foi conduzido para avaliar o desempenho e a digestibilidade do nitrogênio e da matéria seca e medidas morfométricas para pintos de corte alimentados com rações contendo diferentes níveis de proteína e energia na fase pré-inicial (1 a 7 dias de idade). O delineamento experimental utilizado no experimento de desempenho foi o inteiramente casualizado em um fatorial 2 x 3 (energia: 2.850 e 3.000 kcal/kg e proteína: 20, 23 e 26%) com quatro repetições de 14 aves cada. O ensaio de digestibilidade foi realizado durante a primeira semana, utilizando-se o método da coleta total de excretas, do 4º ao 7º dia de idade. Os resultados indicaram diferenças para o consumo de ração e conversão alimentar de 1 a 7 dias e diferenças no consumo de ração de 1 a 21 dias, mostrando que os níveis de 23 e 26% de proteína foram os que apresentaram as melhores respostas para a fase pré-inicial, nas condições deste experimento. Os níveis de energia metabolizável não influenciaram o desempenho nem os valores de digestibilidade da matéria seca e de nitrogênio.

    Resumo em Inglês:

    This experiment was carried out in order to evaluate performance, nitrogen and dry matter balance and morfometrical measures of broilers raised with different levels of protein and energy on pre-starter phase (1 to 7 days of age). In a completely randomized design, 336 one-day old chicks were allotted in a completely randomized design in a factorial scheme 2 x 3 (metabolizable energy 2,850 and 3,000 kcal/kg and crude protein - 20, 23 and 26%) with four replicates with 14 birds each. The digestibility trial occurred in the first week, and the total excreta collection method was used from 4 to 7 days of age. The results indicated that feed intake and feed conversion from 1 to 7 days, and feed intake from 1 to 21 days, showing that the 23% and 26% CP gave the best results for pre-starter phase in this experiment. The metabolizable energy levels did not affect the performance neither nutritional balances of dry matter and nitrogen.
  • Desempenho de frangos de corte, digestibilidade de nutrientes e valores energéticos de rações formuladas com vários milhos, suplementadas com enzimas Monogástricos

    Rodrigues, Paulo Borges; Rostagno, Horacio Santiago; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Gomes, Paulo Cezar; Barboza, Walter Amaral; Toledo, Rodrigo Santana

    Resumo em Português:

    Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de verificar o desempenho de frangos de corte, a digestibilidade de nutrientes e os valores energéticos de rações formuladas com milhos, de diferentes variedades (experimento 1) e regiões (experimento 2), suplementadas com um complexo enzimático. Em cada experimento foram utilizados 480 pintos Hubbard machos, com 14 dias de idade, os quais foram criados até a idade de 27 dias, período no qual foi avaliado o desempenho. As aves receberam os tratamentos em esquema fatorial 6 x 2 (variedades x complexo enzimático), em quatro repetições de 10 aves cada. Cada milho foi misturado em uma ração basal, na proporção de 63,24%, constituindo as dietas experimentais, cujos níveis de proteína bruta e valores energéticos variaram em função da composição dos milhos. Utilizou-se o óxido crômico como indicador, na proporção de 0,5%. A partir do 23º dia, as excretas foram coletadas por 5 dias e, no 28º dia, todas as aves de cada repetição foram abatidas e o conteúdo de digesta presente nos 30 cm do íleo terminal, anterior à junção íleo-cecal, coletado. As amostras das excretas e da digesta ileal foram analisadas em matéria seca, nitrogênio, energia bruta e amido, e os coeficientes de digestibilidade e valores energéticos determinados por meio do fator de indigestibilidade do óxido crômico. Concluiu-se que a procedência dos milhos (variedades ou regiões) influenciou o desempenho; a digestibilidade dos nutrientes e os valores energéticos das rações variaram em função da composição dos milhos; a digestibilidade ileal da proteína bruta, do amido e a energia digestível ileal das rações melhoraram com a suplementação enzimática.

    Resumo em Inglês:

    Two assays were carried out to evaluate the broilers performance, nutrients digestibility and the energy values of diets formulated with corn from different varieties (Experiment 1) and regions (Experiment 2), supplemented with an enzymatic complex. In each assay, were used 480 male broilers Hubbard, 14 days old, grown from 14 to 27 days to evaluate performance. The broiler chickens fed an experimental diets in 6x2 factorial design (varieties x region), in four replicates of 10 broilers in each experimental unit. Each corn were mixed in a basal diet in a fixed amount of 63.24%, constituting the experimental diets. The crude protein and energy values changed according to corn composition. Chromic oxide (0.5%) was used as indicator. During the 23rd to 27th days, the excretas were collected and, in the 28th day, all broilers of each replicate were slaughtered and the digesta present in the last 30 cm of the terminal ileum, anterior to ileo-cecal junction, was collected. The samples of the excreta and ileal digesta were analyzed for dry matter, nitrogen, gross energy and starch, and the digestibility coefficients and energy values, were calculated using the indigestibility factor of chromic oxide. It was concluded that origen (varieties or regions) effected broiler performance; the nutrient digestibility and energy values of diets formulated with the corn type showed difference as a function of the chemical composition. The ileal digestibility of crude protein, starch and energy was improved in the diets supplemented with enzymes.
  • Avaliação do desempenho e rendimento de carcaça de quatro linhagens de frangos de corte criadas em Goiás Monogástricos

    Stringhini, José Henrique; Laboissiére, Michelle; Muramatsu, Keysuke; Leandro, Nadja Susana Mogyca; Café, Marcos Barcellos

    Resumo em Português:

    Um experimento foi conduzido no Aviário Experimental do Abatedouro São Salvador, Itaberaí - GO, com o objetivo de se avaliarem os parâmetros de desempenho e qualidade de carcaça de quatro linhagens de frangos de corte. Foram avaliados o desempenho (41, 44 e 48 dias) e o rendimento de carcaça (41 e 44 dias) das linhagens Ross, Cobb, Arbor Acres e Avian Farms. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso num esquema fatorial 4x2 (linhagens x sexo) com quatro repetições de 63 aves para cada tratamento. Os resultados desse experimento apontaram desempenho e peso de carcaça superiores dos machos quando comparados às fêmeas, contudo nas características de rendimento de carcaça se mostraram semelhantes. A linhagem Ross teve ganho de peso e peso ao abate superiores às demais linhagens aos 44 dias de idade, mas isto não ocorreu nas demais fases. Não houve diferenças entre as linhagens em termos de rendimento de carcaça ou de cortes.

    Resumo em Inglês:

    An experiment was carried out in the Abatedouro São Salvador, Goiás, Brazil, in order to evaluate the performance and carcass characteristics of four different broiler strains. The performance and carcass characteristics of Ross, Cobb, Avian Farms and Arbor Acres chickens were measured until 41, 44 and 48 days of age and the carcass parameters were measured at 41 and 44 days of age. Broilers were allotted in an randomized block design in a 4x2 factorial scheme (strains x sex) with four replicates of 63 birds each. It was observed better productive parameters and heavier body and carcass weight for male broilers than females, although no effect of sex occurred in carcass yield. Ross birds showed heavier body weight and higher cumulative weight gain at 44 days of age, but this was not observed in the other phases tested. There were no differences in commercial parts yield and carcass characteristics between the different strains.
  • Ganho de peso e evolução do rebanho de queixadas selvagens em sistemas de criação semi-extensivo e extensivo, em reserva de Cerrado Produção Animal

    Figueira, Maria de Lourdes de Oliveira Andrade; Carrer, Célia Regina Orlandelli; Silva Neto, Paulo Bezerra

    Resumo em Português:

    A utilização de comedouros automáticos com milho em grão foi testada como técnica para efetuar recaptura, marcação e manejo de queixadas (Tayassu pecari) reintroduzidas em área de Cerrado. Através desta técnica pôde-se comparar o ganho de peso de animais manejados em sistema extensivo (em liberdade) e em sistema semi-extensivo (restritos a uma área de 15 ha), bem como verificar aspectos da biologia reprodutiva da espécie. O manejo de queixadas através do sistema extensivo, demonstrou proporcionar um maior ganho de peso aos animais. Os comedouros automáticos com milho em grão, além de se mostrarem eficientes para a atração e agregação dos queixadas, proporcionou uma suplementação de energia. Através da marcação e recaptura dos indivíduos conseguiu-se verificar que esses animais se reproduzem durante todo o ano, gerando 1,57 filhotes /fêmea /parto, com diferenciação entre sexos de 50%. A produtividade bruta no sistema semi-extensivo foi de 1,4 e a fecundidade bruta de 0,6. A adoção do sistema extensivo para o manejo de queixadas, pode ser uma solução para a exploração sustentável da espécie, principalmente em regiões onde esse recurso é utilizado como fonte de subsistência através da caça ilegal.

    Resumo em Inglês:

    The use of automatic feed barrel with grain corn as a methodology to mark, recapture and management of white-lipped pecaries (Tayassu pecari) reintroduced on a Savanna area located at Mato Grosso do Sul State was tested. Using this technique we could compare the weight gain managing animals on extensive (freedom on the area) and semi-extensive systems (restricted to a 15ha area), and examine reproductive biology aspects of this specie. The management of white-lipped peccaries on the extensive system provided a greater weight gain to the animals. The automatic feed barrel with grain corn showed to be efficient to attract and aggregate the white-lipped peccaries but also provided supplemental energy. Using the mark and recapture method we could note that this animals reproduce all over the year, breeding 1,57 pig-lets/female/parturition, with the proportion between sex of 50%. Gross productivity was 1,4 and gross fecundity = 0,4. The adoption of extensive systems to manage white-lipped peccaries could be a solution to sustainable exploration of this specie at places where this resource is explored as a subsistence source through illegal hunting.
  • Efeito do uso de probiótico sobre o desempenho e atividade de enzimas digestivas de frangos de corte Produção Animal

    Lima, Andréa Cristina Frizzas de; Pizauro Júnior, João Martins; Macari, Marcos; Malheiros, Euclides Braga

    Resumo em Português:

    O presente estudo foi realizado com o objetivo de pesquisar o desempenho e quantificar a atividade das enzimas digestivas: amilase, lipase e tripsina, dos frangos de corte submetidos a diferentes níveis de energia, na dieta, e a diferentes doses de probiótico na ração. Foram utilizados 360 pintos da linhagem Hubbard, alimentados com dietas contendo 2.900 e 3.200 kcal EM/kg, associadas com a adição de 0, 200 e 400 ppm de probiótico (Bacillus subtilis - 10(10) células viáveis esporuladas/grama de produto). Aos 14, 28 e 42 dias de idade, duas aves de cada unidade experimental foram abatidas, o pâncreas e o intestino delgado retirados, pesados e rapidamente congelados em nitrogênio líquido para posterior determinação das atividades enzimáticas. O delineamento experimental utilizado foi em parcelas subdivididas em seis tratamentos principais (dois níveis de energia vs três níveis de probiótico) e três tratamentos secundários (idades), com as parcelas distribuídas em três blocos ao acaso. Não foram encontrados efeitos significativos para a adição de probiótico na dieta em relação ao desempenho e às atividades enzimáticas. O nível de energia na dieta mostrou efeito significativo para o desempenho e as atividades da lipase e amilase (expressas por kg de peso vivo). Foi observado também que, em função da idade, houve diminuição da atividade da lipase, com exceção da amilase e tripsina pancreática, quando expressa em unidades por gramas de pâncreas. Os resultados obtidos neste experimento mostraram que a adição de probiótico (Bacillus subtilis) na dieta de frangos de corte não compromete o desempenho e nem a atividade das enzimas digestivas.

    Resumo em Inglês:

    The present study was carried out aiming to investigate the performance, as well to quantify the digestive enzymes activities for the following enzymes: amylase, lipase and trypsin from broiler chickens fed with diets containing different in energy levels and mixed with different probiotic doses. Three hundred and sixty one-day old broilers from the Hubbard-Peterson chick strain were used in this experiment. The birds were fed diets containing 2,900 and 3,200 kcal ME/kg to which were added 0, 200 and 400 ppm of probiotic (Bacillus subtilis - 10(10) sporulated viable cells/gram of product). At 14, 28 and 42 days of age, two birds of each treatment were sacrificed, the pancreas and small intestine withdrawn, weighed and frozen in liquid nitrogen for further enzymatic activity determinations. The experimental design was made up of subdivided parcels with 6 main treatments (two energy levels and three probiotic doses) and 3 secondary treatments (ages) with parcels distributed in 3 randomized blocks. It was not found statistically significant effects when probiotic was added to the diets with respect to performance and enzymatic activities. Energy levels had a significant effect on the performance and lipase and amylase activities (in kg/body weight). It was observed too, that as a function of age there has been a decrease of the lipase activity, with exception of pancreatic amylase and trypsin in g/pancreas. The results obtained in this experiment showed that the addition of probiotic (Bacillus subtilis) in the broiler's diet has not compromised their performance and neither digestive enzymes activities.
  • Influência do sistema de criação sobre o desempenho, a condição fisiológica e o comportamento de linhagens de frangos para corte Produção Animal

    Silva, Marco Aurélio Neves da; Hellmeister Filho, Paulo; Rosário, Millor Fernandes do; Coelho, Antonio Augusto Domingos; Savino, Vicente José Maria; Garcia, Antonio Augusto Franco; Silva, Iran José Oliveira da; Menten, José Fernando Machado

    Resumo em Português:

    Realizou-se o presente trabalho com o intuito de avaliar a influência do sistema de criação (intensivo e semi-intensivo) no desempenho (peso corporal e conversão alimentar), na condição fisiológica sob estresse térmico (temperatura retal, freqüência respiratória e hematócrito) e comportamento (freqüência ao pasto) de frangos de corte. Foram utilizadas quatro linhagens de frangos de corte, duas tipo caipira e duas comerciais. Para avaliação do desempenho e condição fisiológica das aves nas idades de 45, 55, 65 e 75 dias, instalou-se um experimento no qual as aves foram alojadas em boxes constituídos de 4,5 m² de área interna (abrigo) e 35 m² de área de pastejo com lotação de 35 aves/box. Outro experimento foi instalado para avaliação da freqüência das aves ao pasto entre o 35º e 75º dia de idade. Uma das linhagens avaliadas não demonstrou ser adaptada ao sistema semi-intensivo de criação. Verificaram-se diferenças significativas nos parâmetros de desempenho e de condição fisiológica das aves nos dois sistemas. Na criação semi-intensiva obtiveram-se menores valores para temperatura retal, taxa respiratória e hematócrito e melhores valores de peso corporal e conversão alimentar. Concluiu-se que a criação semi-intensiva proporcionou condições que aumentaram o bem-estar das aves, tendo influenciado positivamente o desempenho e a condição fisiológica das linhagens avaliadas, mesmo sob condições de estresse térmico.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this research were to evaluate the influence of rearing systems (intensive or semi-intensive) on the performance (body weight and feed efficiency), chicken physiological condition under heat stress (rectal temperature, respiratory frequency and hematocrit) and behavioural parameters (frequency in the pasture areas) of broilers lines. To evaluate broiler's performance and physiological condition on the ages of 45, 55, 65 and 75 days one experiment was carried out in boxes with 4,5 m² of inside area and 35 m² of outside area were 35 broilers were reared in each box. Another experiment was carried out to evaluate the frequency of broilers it the pasture areas from 35 to 75 days of age. One of the evaluated lines did not show adaptation to the semi-intensive rearing system. Significant differences were found in broilers performance and physiological conditions in both systems. In the semi-intensive rearing system the rectal temperature, respiratory frequency, hematocrit and feed efficiency were smaller and body weight larger than in the intensive rearing system. It was concluded that the semi-intensive rearing system provided conditions that increased broilers welfare and positively influenced the physiological conditions and performance of the broilers.
  • Desempenho de novilhos Nelore em pastejo na época das águas: ganho de peso, consumo e parâmetros ruminais Ruminantes

    Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de; Mancio, Antonio Bento; Lana, Rogério de Paula; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Cecon, Paulo Roberto; Queiroz, Augusto César de; Lopes, Aloízio Moraes

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a suplementação a pasto de novilhos, durante o período das águas. O experimento foi realizado na Fazenda do Braga, em Araponga-MG, no período de janeiro a abril de 1999. Foram utilizados 24 novilhos Nelore, inteiros, com idade média de 24 meses e peso inicial de 335 kg, e nove novilhos fistulados, em pastagens de capim-gordura (Melinis minutiflora) e capim-braquiária (Brachiaria radicans). Utilizou-se três suplementos comerciais: suplementação com sal mineral (SM), suplementação com sal proteínado à base de milho, farelo de trigo e uréia (MT), e um suplemento com sal proteínado à base de farelo de trigo e farelo de soja (TS). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado e as médias foram comparadas pelo teste SNK, a 5% de probabilidade. Os animais foram divididos em grupos de oito e distribuídos em três piquetes e apresentaram ganhos de peso de 0,60; 0,76; e 0,88 kg/dia para os suplementos SM, TS e MT, respectivamente. Não houve diferença entre médias, para os animais que receberam os dois suplementos protéicos, apresentando consumo de suplemento de 0,13; 0,23; e 0,20 kg/dia, para SM, TS e MT, respectivamente. A concentração de amônia ruminal foi maior nos animais suplementados com MT e o pH, para todos os tratamentos, manteve-se acima de 6,2. Os animais recebendo suplementação protéica apresentaram melhor desempenho, quando comparados aos que receberam a SM.

    Resumo em Inglês:

    The objective was to evaluate the effect of supplemention of young bulls, under grazing, in the rainy season period. The experiment was conducted at the Braga Farm in Araponga, MG, in the period from january to april of 1999. Using twenty four young bulls with 335 kg LW of initial body weight, and nine fistulated steers, in Gordura (Melinis minutiflora) and Brachiaria radicans grass. Three comercial supplements were used: mineral salt supplement (SM), corn-wheat meal and urea based protein supplement (MT) and wheat-soybean meal based protein supplement (TS). A completely randomized experimental design was used, the means were compared by SNK test at 5% probability. The animals, groups of eight, were allotted to three paddocks and showed average daily gain of 0.60, 0.76 and 0.88 kg/animal/day for the SM, TS e MT, supplement. There was no difference between the protein supplements, the supplement intake was 0.13, 0.23 and 0.20 kg/animal/day, for SM, TS e MT, respectively. The concentration of ruminal amonia was larger for the animals supplemented with MT and the pH for all treatments was manteined above 6,2. The animals feeding protein supplement, have better performance, when compared with those feed SM.
  • Parâmetros de degradabilidade potencial da matéria seca e da proteína bruta das silagens de seis genótipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), com e sem tanino no grão, avaliados pela técnica in situ Ruminantes

    Molina, Lívio Ribeiro; Rodriguez, Norberto Mario; Sousa, Breno Mourão de; Gonçalves, Lúcio Carlos; Borges, Iran

    Resumo em Português:

    Para testar o efeito da presença de tanino no grão sobre os parâmetros de degradabilidade potencial da matéria seca e da proteína bruta de seis genótipos de sorgo para silagem, foi conduzido um experimento utilizando a técnica da degradabilidade in situ. Quatro novilhos canulados no rúmen, alimentados individualmente, duas vezes ao dia ad libitum com feno de Tifton 85, foram utilizados para a incubação de silagens de sorgo no estádio de grão leitoso, pertencentes a seis genótipos: BR 303, BR 304, BR 601e AG 2006 (sem tanino no grão); BR 700 e BR 701 (com tanino). Foram incubadas 5 g de amostra nos tempos de incubação: 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. O tempo zero (t0) foi utilizado para cálculo da fração solúvel. A presença do tanino reduziu a extensão de degradação da matéria seca e da proteína bruta nas silagens de sorgo BR 700 e BR 701. As degradabilidades potenciais destes nutrientes foram influenciada pelo tanino. Não foi observado efeito depressivo do tanino sobre as taxas de degradação para nenhum nutriente, em nenhuma silagem testada.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this experiment was to evaluate the effect of tannin on grain over potential degradability parameters of the dry matter and crude protein of six sorghum silage genotypes by in situ technique. It was used four crossbred steers, canulated in rumen, fed ad libitum twice at day with a diet comprised by Cynodon dactylon hay. Six sorghum silage genotypes, harvested at milk stage, were incubated in the rumen: BR 303, BR 304, BR 601, and AG 2006 (without tannin on grain); BR 700, and BR 701 (with tannin on grain). Five grams of samples were incubated at times: 6, 12, 24, 48, 72, and 96 hours. The time zero (t0) was used to calculate the soluble fraction. Tannin decrease the extent of degradation of dry matter and crude protein of BR 700 and BR 701 sorghum silages. The potential degradabilities of these nutrients were reduced by tannin presence on grain. There was not effect of tannin on degradation rate of the nutrient compounds in anyone tested sorghum silage.
  • Processamento de milho (floculado vs. laminado a vapor) e adição de monensina para bezerras leiteiras, pré e pós-desmama precoce Ruminantes

    Nussio, Carla Maris Bittar; Santos, Flávio Augusto Portela; Zopollatto, Maity; Pires, Alexandre Vaz; Morais, Janice Barreto de

    Resumo em Português:

    A suplementação de fontes de amido de maior digestibilidade e o uso de aditivos com atividade coccidiostática e promotora de crescimento podem melhorar o desempenho de bezerros leiteiros pré e pós desmama. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrados contendo milho laminado a vapor ou floculado, com ou sem a adição de monensina, no consumo, ganho de peso e parâmetros sanguíneos de bezerras leiteiras, antes e após a desmama realizada a sexta semana de vida. Foram utilizadas 32 bezerras holandesas do nascimento a 12 semanas de vida, em um delineamento experimental do tipo blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 x 2. Do nascimento à desmama os animais receberam concentrado ad libitum até o consumo de 2 kg/d, quatro litros diários de leite e tiveram acesso livre à água. Após a desmama, realizada na sexta semana de vida, os animais continuaram recebendo 2 kg de concentrado e passaram a ter acesso a feno picado ad libitum. O tipo de processamento de grão ou a adição de monensina não afetaram o consumo médio de concentrado ou feno, assim como o peso final e o ganho de peso diário. As concentrações plasmáticas de glicose e ácidos graxos livres (AGL) médios do período experimental não foram afetadas pelos tratamentos; entretanto, as concentrações de n-uréico foram inferiores no plasma de animais recebendo concentrado com grãos laminados e monensina. Houve efeito da idade do animal nas concentrações plasmáticas de glicose, n-uréico e AGL. Somente os parâmetros glicose e AGL plasmáticos foram afetados pelo horário após o fornecimento do alimento. A inclusão de monensina ou de grão processados na dieta de bezerras leiteiras não resultou em melhor desempenho animal, antes ou após a desmama.

    Resumo em Inglês:

    The supplementation of more digestible starch sources and feed additives with coccidiostatic and growth promoting activities may improve pre and post weaning calves performance. The objective of this trial was to evaluate the effects of concentrates containing processed grains (steam-flaked vs. steam-rolled), with or without monensin, on intake, weight gain and blood parameters of baby calves, before and after weaning at six weeks of life. Thirty-two female calves were utilized on a completely randomized block, with a 2 x 2 factorial arrangement. The animals received concentrate ad libitum up to 2 kg/d, plus 4 L of milk. Calves had free access to water. After weaning, at the sixth week of life, calves received concentrate and chopped hay. The treatments did not affect concentrate or hay intake, final live weight, average daily gain, plasma glucose and NEFA cocentration. PUN was lower on calves fed steam-rolled corn and monensin. There was a significant effect of age on glucose, PUN, and NEFA concentrations. Only glucose and NEFA were affected by time after feeding. Addition of monensin or processed grain to dairy calves diet did not result on better performance, before or after weaning.
  • Utilização do farelo de castanha de caju na terminação de ovinos em confinamento Ruminantes

    Rodrigues, Marcelo de Magalhães; Neiva, José Neuman Miranda; Vasconcelos, Vânia Rodrigues de; Lôbo, Raimundo Nonato Braga; Pimentel, José Carlos Machado; Moura, Arlindo de Alencar Araripe Noronha

    Resumo em Português:

    O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a utilização de concentrados contendo farelo de castanha de caju (FCC) na alimentação de ovinos mantidos em confinamento. Foram testados quatro tipos de concentrados isoprotéicos contendo 0, 12, 24 e 36% de FCC, tendo o concentrado participado com 30% da matéria seca (MS) da dieta total. Foram utilizados 32 ovinos sem raça definida (SRD), machos e fêmeas, em esquema fatorial 4 x 2 (quatro níveis de inclusão de FCC e dois sexos) e quatro repetições. Foram avaliados ganho de peso e conversão alimentar, bem como os consumos de matéria seca (CMS), proteína bruta (CPB), extrato etéreo (CEE) e fibra em detergente neutro (CFDN). Estas variáveis foram analisadas conforme o consumo em g/animal/dia, % do peso vivo (PV) e g/UTM (PV0,75), tendo sido feita a análise de variância com teste de médias e estudo de regressão. Foram observadas diferenças no CMS, CPB e CEE de animais alimentados com dietas com 0 e 36% de FCC, com tendência de diminuição dos consumos de MS, PB e FDN, à medida que se aumentou o FCC na dieta. O consumo de EE elevou-se com a adição FCC às dietas. O ganho de peso e a conversão alimentar foram semelhantes para as quatro dietas fornecidas. Portanto, o FCC deve ser utilizado com um nível de inclusão de 24% do concentrado, não ultrapassando 6% de lipídios na dieta total.

    Resumo em Inglês:

    A study was conducted to evaluate the use of cashew nuts meal (CNM) in diets for sheep, raised in feedlot. Thirty two crossbred animals received concentrates with the same amount of crude protein, but four different levels of CNM (0, 12, 24 and 36%). A factorial 4 x 2 was used, with four levels of CNM and 2 sexes, with four repetitions. Daily weight gain and feed conversion as well as intake of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber(NDF) and ashes were determined by analysis of variance, Duncan statistical test and regression analysis. Intake was estimated as g/animal/day, percentage of body weight (%BW) and g/BW0.75. There were differences in intake of DM, CP and EE when animals were fed concentrates with 0 and 36% of CNM. Also, intake of DM, CP and NDF tended to decrease as the levels of CNM increased in the diet. EE intake increased according to the different CNM levels. The type of diet did not significantly affect either weight gain or feed conversion. Therefore, cashew nut meal can be included up to 24% in the concentrate, but the total diets should not have more than 6% of fat.
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