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Avaliação in vitro para ensilabilidade de Tithonia diversifolia sozinha ou com Pennisetum purpureum utilizando cepas de bactérias epífitas ácido lácticas como inóculos

RESUMO.

Espera-se que a disponibilidade de forragem para animais nos trópicos flutue no futuro devido a mudanças climáticas. Silagem de forragem tropical é uma estratégia para lidar com a escassez de alimentos durante estações secas. Tithonia diversifolia (TD), é uma planta pertencente à família Asteraceae, rica em proteínas com ampla adaptação em zonas tropicais. Um teste de fermentação de Rostock (RFT) foi realizado para comparar a adequação potencial para silagem de quatro cepas isoladas de TD de bactérias epífitas ácido láticas (BAL). Assim, dois experimentos foram projetados: 1) avaliar o potencial de acidificação da melhor estirpe identificada em um teste preliminar (T735) e 2) determinar a capacidade de ensaio de diferentes níveis de inclusão na mistura TD/PP. Para o primeiro experimento, o T735 e uma mistura de fermentação BAL (BLB) diminuíram o pH mais rapidamente do que o controle. No experimento 2, diferentes proporções de PP/TD (0/100; 33/67; 67/33; 100/0) foram ensiladas, todas inoculadas com T735, (BLB) e sua mistura. O aumento da inclusão de PP nas misturas provocou uma rápida queda no pH, facilitando a ensilabilidade TD. O uso de T735 melhorou os parâmetros de acidificação e fermentação da silagem TD/PP.

Palavras-chave:
forragens tropicais; acidificação; botão dourado

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