Etnobotánica de las Plantas Alimenticias No Convencionales utilizadas por los agricultores familiares orgânicos em Pinheiral, RJ, BrasilLa etnobotánica es fundamental para comprender el potencial de la naturaleza y poder apoyar la agricultura sostenible. Así, este estudio tuvo como objetivo identificar las Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) utilizadas por los agricultores familiares orgánicos ende Pinheiral, RJ, Brasil, e investigar los etnoconocimientos sobre ellas. Se emplearn metodologías etnobotánicas en triangulación, junto con registros de imágenes y audio, así como la recolección e identificación de materiales botánicos. Este diagnóstico permitió la identification de 45 especies de PANC, distribuidas en 29 familias botánicas. Se identificaron varios usos y la importancia de los vínculos entre los agricultores con las especies que utilizan. En cuanto a las características botánicas y ecológicas, la investigación permitió organizar una recopilación de datos que pueden ayudar en políticas públicas e intervenciones a favor de la soberanía y seguridad alimentaria. La sinergia entre el conocimiento académico y traditional respalda la visibilidad y la importancia del uso de PANC por parte de los agricultores.
Palabras-clave:
Soberanía Alimentaria; PANC; Territorialidad; Conocimientos tradicionales; Médio Paraíba do Sul